¡Milanesas de res, pollo o berenjenas empanizadas e insuperables!
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- Опубліковано 25 сер 2024
- ¿Buscas el empanizado perfecto? Pues aquí mismo te voy a enseñar cómo hacer milanesa empanizada de pollo, res o vegetal con la mejor mezcla. Tengo los secretos y trucos ideales para que te queden como si fuesen hechas en un restaurante. ¿Cuándo van a preparar esta delicia? Etiquétanos en tus preparaciones @sumitoestevez @lasrecetasdesumito
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Ingredientes:
- 400gr de milanesa de cerdo.
- Sal y pimienta al gusto.
Para el panizado:
- 1 taza de maizena .
- 3 huevos
- 500gr de pan rallado .
- 100gr de nueces procesadas
- 100gr de queso parmesano
- 70gr de perejil recién cortado
- Aceite vegetal ( para freír )
Para el chimichurri
- 20gr de perejil
- 40gr de ajoporro.
- 60gr de cebolla en brunoise.
- 1 cda de paprika
- 2 gr de orégano seco
- 3 cdas de vinagre de manzana
- 3 cdas de aceite oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
#Sumito #CocinandoConSumito
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Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por compartir esta receta.
Sumito, por favor haz una guía de las mejores ollas y sartenes para usar en cocina eléctrica
Gracias por la receta Sumito, saludos desde tu hermosa Venezuela.
Eres excelente chef. Eres todo un maestro !!!
Mil Gracias MAESTRO Por La información, por Enseñar Tan Bien, Son Tan Pedagogos Sus Vídeos Que Es Imposible Hacerlo Mal, Un Saludo De Un Músico Venezolano Amante De La Cocina Desde Galicia-España
La milanesa un manjar , internacional
Gracias por esta receta hermano!!! Qué rica
Sumito cuanta falta haces en Venezuela, con tu Instituto en el Cafetal. Esa receta me encantó. Se la voy a preparar a mi Hija. Mil gracias por tu compartir 😊
Hola Sumiti! Qué rico te quedo chévere, saludos
Sabía que no me podías fallar, voy a preparar milanesas de pollo y el primer video es el tuyo, nombraste mi problema de siempre; se separa el empanizado de mi milanesa, pero estoy segura que más nunca pasará 😚😍
Me encanta esa mezcla para empanzar, la probaré porque se ven ricas👏👏👏❤️🌼gracias Sumito ❤se me hace agua la boca uffff demasiado ricoooo
❤❤❤muchas gracias!!!
excelente receta chef. gracias
Buenas noches corazones!! Ante todo un cordial saludo desde Venezuela y deseando que se encuentren muy bien, no tenía conocimiento d la Maizena para el empanizado... Q Dios t bendiga Sumito.
Me encanta! Gracias por el tip!
Hace poco hice milanesas de nopal (soy vegetariano) y con este empanizado seguro van a quedar mejor!
Hola soy tu admiradora y hace muchos años te seguía en el canal el gourmet e hiciste un postre llamado halva de zanahorias acompañado de helado de vainilla, maravilloso,me puedes compartir esa receta?agradecida
Fantástica clase de empanizado
GRACIAS Sumito,por compartír tus conocimientos.❤❤❤❤
Además de saber que quedará deliciosa , agrgo que por acá en Bta Colombia también al ajoporro le llamamos cebolla puerro. Gracias Sumito.
Esperando!
Eso se ve delicioso!
Que ricas que son las milanesas! A mi me encantan en sus tres formatos! Saludos 🦇
Waow ❤
Muy buenos días.
Dios bendiga su vida.
Soy Zenaida Avila de Caracas, soy ama de casa , estoy interesada en estudiar cocina profesional y por favor me gustaría que me recomiende una o varias escuela o academia donde comenzar.
Gracias y que sigan sus éxitos
🤤
😎🇻🇪😋
Que deliciaaaaaaaaaaaa❤❤❤❤
Acá vengo yo de nuevo a contarles que mi gato se llama Chimichurri 😂