OJO con ESTOS ALIMENTOS CON SULFITOS | Etiquetado de sulfitos | Alimentación real saludable
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Ojo con estos alimentos con sulfitos | Etiquetado de sulfitos | Alimentación real saludable
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Entre las obligaciones de declaración de algunos componentes de los alimentos, especialmente destinados a la prevención de la aparición de reacciones adversas en personas sensibles, aparecen los sulfitos que contienen algunos alimentos.
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Hola Mónica, me interesa saber lo del zumo envasado de naranjas y otras frutas, gracias
Muchas gracias, perfecta explicación. He buscado info sobre los peligros de la "atmósfera modificada" que consiste en introducir gas dentro de los envases para expulsar el oxígeno. Sin embargo no he encontrado información clara al respecto. Es como si la industria alimentaria no quisiera tener informada a la población. Ese gas que introducen y está en contacto directo con el alimento, puede ser ozono, anídrido carbónico... Cómo afecta eso al alimento? Si usted pudiese hacer un vídeo sobre este tema sería genial. Muchas gracias!
sí había escuchado del vino pero fue una sorpresa los sulfitos en los zumos de naranja
Buenísimo!! Gracias por compartir info sobre lectura de etiquetas, eso nos colabora mucho a la hora de elegir alimentos y productos comestibles . 💪🤍
Michas gracias Dra.
Yo he tardado 4 años en darme cuenta de que eran los sulfitos. Dedos agrietados a los 3 días de ingerir cava o vino que el dermatólogo no podía relacionar.
Dolor abdominal superior der. (hígado y vesícula), migrañas y malestar en general.
Si se han ingerido accidentalmente, existe alguna manera de mitigar los efectos adversos? Gracias
P.D. La vitamina B1 creo que es un parámetro a tener en cuenta.
Cuando compren 🦐 fíjense y si no esta es un producto dudoso...muy
Pues hoy me di cuenta que el vinagre de manzana del Mercadona tiene sulfito 😌😌😌
Yo estoy por eso acá
Sinceramente, no tenía sentido explicar cómo conservar la carne picada, ya que este aspecto no tiene nada que ver con los sulfitos. El tema debería centrarse más en el motivo por el cual, en determinadas personas, los sulfitos producen ciertas reacciones que afectan su salud, y en algunos casos, de manera notable. Por ejemplo, en mi caso, me producen muchos gases.
¿Qué sucede con estos compuestos una vez ingeridos en individuos que reaccionan de esta manera? Desde el punto de vista químico, si existen bacterias reductoras que producen gas sulfhídrico, este puede ser muy irritante para la pared intestinal. Alternativamente, los sulfitos podrían tener ciertas reacciones no bacterianas que afecten el sistema endocrino o nervioso, produciendo asma, dolores de cabeza, entre otros síntomas.
Habría sido interesante analizar en detalle estas cuestiones en el video, en lugar de centrarse en detalles menos relevantes, como la conservación de la carne picada en el congelador para que no se eche a perder.
CANTIDAD GRANDE O PEQUEÑA DEBERIA DE ESTAR EN LA ETIQUETA ,, SANIDAD DEJA MUCHO DE DESEAR
Si solo fuera sanidad...😂😂😂
Vaya con los sulfitos...con ese nombre tan cuco que tienen y lo malos que son...quién lo iba a decir...me tenían engañado...desde luegoooo...😏