Люблю их с детства! Кабачки маринованные на зиму, Домашний рецепт
Вставка
- Опубліковано 27 чер 2024
- Очень вкусные домашние маринованные кабачки на зиму!
Ингредиенты: кабачки, укроп, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком.
Пропорции на 1 литр маринада:
Соль 2 стол.ложки
Сахар 3 стол.ложки
Уксус 9% 100 мл.
Спасибо за рецепт. Обезательно попробую!
Доброго времени суток Юленька и вся ваша семья. Хочу от всего❤ сердца поблагодарить за рецепт маринованных кабачков. В первые зделала такую заготовеу у меня вышло 7 баночек по 0.5 литра. Надеюсь у меня получились они.
Спасибо большое Юличка за рецепт .🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт из детства. Сегодня буду делать.
Я работала саду, да мы получали кабачки в трех литровых банках. Даже рассольник варили с них. Хорошо запомнила, что на дне ещё было несколько гвоздичек, специя и все что Юля положила
Спасибо Юленька!
Юленька огромное вам спасибо за рецепт, обязательно зделаю в этом году❤❤❤
Спасибо за рецепт ❤
😊 люблю мариновані огірки та кабачки
Юля спасибо большое ❤ Третий год закрываю только по вашему рецепту.Очень вкуcно.100 мл уксуса то что надо.Кабачки получаются просто песня.❤
Юля, а гдетвой фигурный ножик, ты им картошку резала? Я им пользуюсь пии резке овощей при консервсции. Очень расиво
Попробуйте на литр воды- 1ст.ложка соли,2ложки сахара и 100 мл.уксуса9%,поверте две ложки соли на литр это много.
Точно!🎉
Девочки я закрываю более двадцати лет так:1,5 стол ложки соли или одну полную,три сахара,50 грм уксуса больше не надо заливаю маринадом и ставлю стерилизовать.Это лучший вариант.
Спасибо большое
Мне интересно даёте на литр воды ( соль сахар и уксус) а насколько это баночек 🤔
У нас в этом году на Урале похоже урожая никакого не будет, дак хоть посмотреть, как Юля делает заготовки, потому что мне будет делать не из чего😢, то снегом в мае заморозило, то градом побило, теперь всё дождём заливает. Огурцы не растут, кабачки не растут, помидоры не завязываются. Виктория только начала спеть, теперь дожди каждый день, она гниёт. Вообщем в этом году у нас ничего не будет😢😢😢
Держитесь, надеюсь все будет хорошо 🙏
Очень вкусно, спасибо. Только интереснее будет, если кабачки порежете как огурцы: кабачок поперек пополам и каждую часть повдоль на восемь частей и в банку стоя, как огурцы. Приятного аппетита!
Не рецепт,а "Сказки бабушки Арины" Всего Вам доброго.
Юля, Наверное это были квашенаые кабачки с лимонной кислотой. Так турки квасят свои овощ . На вкус что то среднее между маринованными и квашенными овощами. Сейчас они вместо лимонки добавляют уксус. Но это квашенные овощи с добавлением нута и кислоты, их не стерелизуют, называются эти овощи Турша.
А почему не пять ложек соли то на 2.5 литра? Не поняла...
Просто Юля сама сделала ошибку вот и всё
❤
Привет юляша
Легла в больницу на два месяца но тебя смотрю с двойным удовольствием
Только немного грустно что мой огород не сомной
Выздоравливайте пожалуйста и больше не по падайте в больницу!
И мне грустно что прилетел снаряд с Енергодара , попало и на кабачки
В детском саду уксусную еду, что-то новенькое, ну да ладно. Почитала комментарии, а я всегда так делаю, и засомневалась: уксуса много, лучше вполовину меньше, сахара не правильно посчитала и добавила. Как верить блогерам, вот взорвëтся всë нафиг или забродит. И больше всего убивает фраза: "Ну добавляйте всë по своему вкусу." Да как по своему вкусу, если я учюсь новому рецепту, какой свой вкус. Я поэтому и слушаю вас, т.к. учусь у вас.
Я тоже делаю по вкусу(пробую маринад или рассол под себя),но! Что то новое начинаю с рекомендации,а потом подгоняю под себя!
Наверное это были квашенаые кабачки с лимонной кислотой. Так турки квасят свои овощ . На вкус что то среднее между маринованными и квашенными овощами.
На 2,5л воды - 5 ст.л. соли, если на 1л - 2; вот так на камеру заговоришься и сделаешь неправильный маринад. ☹️
@@olgarabby8284Я бы тоже лучше сделала с лимонной кислотой, но не знаю какая пропорция по отношению к уксусу (кажется л. к-та более кислая) 🤔
Детском саду уксус запрещен.и тут его очень много
Соли надо было 5 ст.л.а Юля добавила 4.5
Пропорции не соблюдены.
ПОПАЛАМ! 😂
Юля пожалуйста покажите как стрелизуюте банки.
В каструлю набрать немного воды и поставить банки верх дном и на огонь чтобы покипели очень быстро и удобней чем по одной стерилизовать
Соль и сахар засыпаю при 3 заливке.на 3 литровую банку по100г.и уксуса.на 1л по 1 ст.л.каждого
А я не навижу. Особенно их запах, вкус.....
А лист хрена не кладете?
Да это будет каша
Юля не правильно добавили соль и песок.Посчитайте пожалуста. Ёще по пол ложки соли и сахар.
Соль вместо пол ложки надо было ложку а сахар правильно 3 и полторы ложки.
Солі потрібно було вам не пів ложки а ложку добавить
Только не половину ложки соли, а целую на поллитра воды...
А по мне соли много вато.
Уксус вполовину хватит.не сто а 50
Много разговора
Можно меньше бла бла бла все тщятельно моют не надо рассказывать