PAN de MUERTO+ SUAVE y ESPONJOSO! para tus ALTARES y OFRENDAS Dulce Hogar Recetas
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- Опубліковано 31 жов 2020
- #encasa#conmigo Acompaña tus ALTARES y OFRENDAS🏵️ PAN de MUERTO SUAVECITO ESPONJOSO y AROMÁTICO|Dulce Hogar Recetas
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Les comparto con mucho cariño ésta deliciosa receta, para que puedas disfrutar de un rico pan y acompañes tus altares. Queda muy rico, con un delicioso sabor y aroma. Espero te animes a prepararlo y compartirme tu experiencia en los comentarios!
AQUÍ LA RECETA 👇🏻
PAN DE MUERTO TRADICIONAL
🥐𝑫𝒖𝒍𝒄𝒆 𝑯𝒐𝒈𝒂𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂𝒔💕
1 k de harina de trigo (de 10 a 12 g de proteína)
15 g de levadura seca instantánea (30 g si es levadura fresca)
250 g azúcar
10 g sal
8 huevos
260 g de mantequilla sin sal
100 ml leche
1 cda. de esencia de azahar
1 cda. de esencia de vainilla
1 cda. de ralladura de naranja
PARA DECORAR
60 g de mantequilla para untar
250 g de azúcar para espolvorear
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PUNTOS IMPORTANTES EN LA ELABORACIÓN DEL PAN:
*HARINA: Debe ser harina de trigo 100% que no contenga polvos de hornear (NO leudante) La que estoy utilizando contiene 12 g de proteína. Ésta información la encuentras al reverso del empaque, aunque puedes usar a partir de 10, 11, 12 g de proteína. Menos de 10 gramos no te la recomiendo, ya que estaría muy refinada, no absorbe mucho líquido (queda aguada) y no desarrollaría bien el gluten, que es lo que da estructura al pan y hace que queden desarrollados y esponjosos.
PARA DISOLVER LA LEVADURA: Recuerda que estamos trabajando con un SER VIVO y la levadura es sensible a ciertas temperaturas. Usa leche tibia, NO CALIENTE de tal manera que al introducir un dedo sea tolerable y NO te quemes. Si quieres usar termómetro sería entre 32 y 38 grados Celsius (90 y 100 grados Fahrenheit). Si el agua está muy fría, la levadura no se activará. Si la leche está caliente, la levadura morirá. Si esto sucede la masa no crecerá y quedará un pan apelmazado y duro.
AMASADO: El tiempo de amasado dependerá de tu habilidad y experiencia. Regularmente tardo entre 15-20 minutos en amasar sin parar. Cuando inicié en la práctica del pan llegué a tardar hasta 45 minutos! Así es que no te preocupes si te tardas un poco más.Tú puedes tardar más o menos tiempo. Si es la primera vez que haces pan quizá te resulte algo cansado. Si no tienes experiencia en amasar te sugiero que uses el amasado en bloque; es decir, amasas 10 minutos, reposas 10 minutos hasta que la masa desarrolle el gluten (esté elástica y manejable). Si no desarrollamos el gluten de nuestra masa el pan no crece. Ya que durante el reposo se genera gas carbónico (lo que da volumen a la masa) y necesita una masa resistente que pueda contenerlo para que al momento de hornear o cocinar quede esponjoso.Y LO MÁS IMPORTANTE: El pan es cuestión de práctica MUCHA PRÁCTICA. No te desanimes si no sale a la primera. Es normal😉
Si se animan a preparar las recetas y quieren compartir sus fotos lo pueden hacer en mi página de facebook, hay un espacio que dice VISITANTES, entran ahí y pueden dejar sus fotos que me daría mucho gusto ver sus creaciones. Les dejo el enlace👇
/ www.dulcehog
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🎉Que alegria que este de regreso! Muchas bendiciones salud y prosperidad su seguidora paz y amor 🕊💖
Después de ver varios videos de recetas de pan de muerto, elegimos su receta para prepararla. Nos quedó delicioso! Le quiero agradecer por su excelente explicación. Saludos desde Guatemala.
Qué alegría leer su comentario. Un abrazo desde México! Hasta pronto 🙋🏻❤️
Igual yo vi muchas recetas y tiene usted toda la razón es la mejor saludos desde izcalli edo. Mex
M3 podría decir que marca es ka que utiza de harina y donde la puedo comprar
Gracias por su. Reseta de pan de. Muerto. Se delicioso y con. Gusto la boy a Aser en la estufa y. Saludos desde. Chicago I L asta pronto😮😮
Ya extrañaba tu video querida Dulce Hogar Mayra! Gracias a Dios que te aliviaste y ya estás de regreso!
Me gusta mucho cómo explicas, y tus recetas salen bien ricas!!
Cuídate mucho mi niña y que Dios te bendiga!!
Me gusta su procedimiento gracias. Soy nueva desde canada a las 6.20 de la mañana hora de canada. Hoy .
✌️☘️☘️☘️🇲🇽
Muchas gracias Feliz día a todos DIOS los bendiga
Hola buenos días!! Gracias por compartir 😊 dios te bendiga 🙏!!
Excelente, se ve muy rico..😋😋😋
Verdaderamente sabroso 😋gracias por su receta
Esplicas muy bien y lo entiendo a la perfección... gracias
No sé cuál vídeo me gusta más si este o el que hiciste hace 3 años! Los 2 se ven deliciosos 😎😋
qué hermoso pan y rico por qué tus recetas son muy buenas gracias por compartir y muchas felicidades por tus trabajo también hecho 👍😃👋
Me encanta! Todas tus recetas buenisimas, lo voy a intentar!!!
Super!! Gracias por compartir y que bueno que ya estás de regreso 😊
A mí también me da mucho gusto volver y compartir. Ya los extrañaba! Hasta pronto 🙋💟
Que rico se ve gracias por la receta 😋😋😋
Acabo de hacer está receta y quedó deliciosa! Y se ven muy lindos en el altar, gracias por subir tus recetas 💕✨✨
Muchísimas gracias 😊
Me gustó mucho su receta!!! La voy a preparar 👌👌👌
Gracias por esta receta!! Me quedaron muy bien 👩🍳 y a mi familia les encantó!!
Excelente explicación, muchísimas gracias 😊
Gracias por scompartir sus recetas dios la bendiga y le de mucha salud
Muy buena receta, gracias!!!
Waooo buenísimo
Gracias gracias por la reseta 😃 cuídate mucho
Se ve rico yo lo voy a hacer gracias por darnos la receta 😋
Me encantó la receta 😋😋 gracias la voy a preparar 😋
De ti siempre se que tus recetas me van a salir con lo fácil que explicas y pones los ingredientes en taza 💕 voy a hacer esta receta también
LLEGÓ LA HR. MANOS A LA OBRA 👐👩🍳
Exelente reseta . Me quedo riquísimo. Es la primera vez que lo hago . Muy satisfecha con tu exelente inducción. Muchas Gracias. Después del arduo trabajo mis brazos quedaron agotados. Pero valió la pena!!!! Muchas Gracias por compartir 🙏
Gusto saludarla ☺️ y saber que está bien. Gracias por la receta , lo voy a poner en práctica. Me gusta la forma de como explica sus recetas. De echo ya preparé la masa para pizzas y me salieron deliciosas. Cuidese mucho, Dios le bendiga.
Que alegría escucharla de nuevo. Y sobre todo compartirnos sus recetas. Saludos y Dios la bendiga.
Qué linda! Muchas gracias. Saludos 🙋
Que gustazo que estés de regreso, es una bendición 🙏 contar contigo y nos sigas compartiendo e iluminando con tus conocimientos y nosotros a su vez dar gusto al paladar de nuestras familias. Tu regreso espero sea indicio de que estás perfectamente de salud. Te saludo desde Tonalá, Jalisco...🤗🤗
Hola! Qué gusto saludarte Susi. Siempre tan atenta. Me da mucha alegría volver y compartir con ustedes. Te envío un abrazo con cariño. Gracias por escribir. Hasta pronto 🙋💟
Me da gusto saber que estás mejor. Bienvenida!
Muchas gracias por compartir tu receta los voy a hacer bendiciones
Que rico lo estoy preparando
La voy hacer se ven deliciosos y facil de hacer gracias
Muy buena la reseta
Exelente receta bien explicada paso a paso
Qué bueno escucharte. Espero que ya estés mejor :) La salud es lo más importante.
Muchas gracias! Saludos 🙋💟
Muchas gracias por compartir y dar los secretos de tan maravillosa receta y muchas felicidades por su excelente explicacion paso a paso
Hola! Gracias a ti 😉 Saludos y hasta pronto 🙋🏻❤️
Buen dia, me fascino su manera de explicar, clara, lenta sin mezclar palabras o frases en otro idioma, una nueva suscriptora a su favor, mil gracias por compartir
Me encantooo tu receta muchas gracias
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘❤️👍
Gracias por su receta muy bien explicate
Saludos a Dulce Hogar Recetas por esta grandiosa receta y con esas manos mágicas que todo transformas en delicias y grandes postres y este caso el pan de muerto. Gracias por la receta y mereces un enorme 10. Felicitaciones y nuevamente saludos desde Cortazar Guanajuato, México.
Gracias a ti. Saludos de regreso y hasta pronto 🙋🏻
Que riko tus recetas las veo y me gustan y ovio lo voy a hacer mañana..
Q bueno q este de regreso y q lla este mejor y grasias por esta Rica reseta mi sra presiosa nos q tiene y lo bien q nos explica 🙏❤😘😘🥀🌷
Gracias linda! Un abrazo fuerte 💟
Excelente me gustó mucho
Hice tu reseta de pan de muerto quedaron riquísimos los panes a toda mi familia le encantaron y a unos vecinos les gustó mucho que me encargaron
Qué alegría leer su comentario. Gracias por compartir 😉 saludos y hasta pronto 🙋🏻❤️
Gracias por compartir
Gracias muchas gracias por como lo explicas se ve delicioso tengo que prepararlo
Éxito en tu preparación 😉 Saludos 🙋🏻❤️
Me encantan todas tus recetas todo queda super delicioso 🤤🤤😋
Gracias! Saludos 🙋🏻❤️
El año pasado los hice y este año también. Queda riquísimo, gracias!
Gracias a ti 😉 Saludos 🙋🏻❤️
Buen día señorita, me da mucho gusto saber que se encuentra bien, gracias por compartirnos sus recetas, Dios la bendiga
Hola! Muchas gracias 😊 ahora sí ya lista para seguir trabajando. Saludos y hasta pronto 🙋
Muchas gracias por esta deliciosa receta del tradicional pan de muerto🤗👏👏
Me da gusto escucharte y que te encuentres mejor de salud, te envio un fuerte abrazo🤗
Hola! Muchas gracias, que linda! Le envío un saludo afectuoso. Hasta pronto 🙋💟
Que bueno que ya estas bien, y de regreso con una deliciosa receta 😋 saludos👋
Saludos linda!
Gracias buena explicación de la receta❤
Que hermosas tradiciones tenemos
en nuestro Mexico lindo y querido!
Me encantan tus recetas 😋😋😋😋😋 te quiero
Ya hice dos veces tu receta,queda muy rica, muy fácil y súper bien explicado muchas gracias voy x la receta de los roles 😊🎉
Excelente explicación gracias
M encantó la receta
Gracias por la receta, me quedaron muy buenos y super esponjosos 😋
Excelente noticia! Gracias a ti 😉 Saludos 🙋🏻❤️
Que rico gracias por compartir 🙏
Gracias a ti 😉 Saludos 🙋🏻❤️
me gusta tu receta felicidades saludos desde Acapulco Gro.
Qué rico está
¡Gracias!. Delicioso 😋
Se vé delicioso ese pan 😋 muchísimas gracias por compartir la receta.
Trataré de prepararla 😉
Éxito en tu preparación 😉 Saludos 🙋🏻❤️
Holaaa. Mil gracias. Por tu receta. Y. Muy buena. Esplicacion
Gracias a ti
Excelente receta,comovtodas las que usted jace,gracias por compartir,saludos!!
Excelente explicación, muy precisa y con buenos tips, haré su receta sin dudarlo, muchas gracias por compartir 🙂
Hola Mónica! Gracias a ti 😉 Saludos 🙋🏻❤️
Hola meda mucho gusto que ya estes bien sete extrañaba.
Que ricas se ven intentare haber si me quedan 😅
Gracias por compartir muy buenas resetas
Gracias a ti 😉 Saludos 🙋🏻❤️
Les comparto con mucho cariño 😍 ésta deliciosa receta, para que puedas disfrutar de un rico pan y acompañes tus altares. Queda muy rico, con un delicioso sabor y aroma. Muchas gracias a todos por sus mensajes en la comunidad. Les envío un abrazo con mucho cariño. Espero te animes a prepararlo y compartirme tu experiencia en los comentarios!
Cómo hacer PAN de MUERTO Tradicional| hojaldras +TIPS para un buen pan en CASA
ua-cam.com/video/blr8T8OMDJY/v-deo.html
PAN DE MUERTO CHOCOLATE y VAINILLA
ua-cam.com/video/9YYVwOWhoH4/v-deo.html
PAN DE MUERTO ESPONJOSO
ua-cam.com/video/fcMnvptoqi8/v-deo.html
Que bueno niña linda tenerte de vuelta 🥰 gracias a Dios que estás bien y con energía para seguir adelante 🙏🏼 enhorabuena 👏🏼👏🏼👏🏼🙌🏼♥️
Que deliciosa!!! Y para rellenarlos 🤤 algún tip
@@cristalneriz4811 puedes rellenar con dulce de leche, queso crema, Nutella o crema pastelera. Queda muy rico. Saludos 🙋
. Muy ricos deveria de enseñarnos como preparar los rellenos x favor
@@edgararmando4902 Claro que sí. Lo tendré presente. Saludos 🙋🏻
رائع وجميل جدا
💖💖💖👍
Me gusta mucho como explicas tus recetas muchas felicidades y lo boy a hacer y te cuento como me quedaron
Explicas muy bien, así si me animo hacerla!, gracias
Saludos 🙋🏻❤️
Muchas Gracias hermosa me gusto mucho tu forma de explicar tu receta Dios crítico te bendice
Gracias a ti 😉 Saludos y hasta pronto 🙋🏻❤️
Hola muy rico el pan y si me salió lo único que las piezas de arriba se perdían cuando se espojaban el pan pero muy rico todo un éxito amiga muchas gracias por la receta
Están hermosos😍
Gracias! Saludos 🙋🏻❤️
Hola. Que bueno que ya estás mejor de salud, deseo que pronto estés al 100 . Gracias por la receta.
Gracias a tí. Saludos y hasta pronto 🙋💟
Gracias ati preparare estos deliciosos panes un saludo desde perú un abraso muy fuerte
Gracias a ti! un abrazo desde México! hasta pronto
Muchas gracias por la receta me quedo muy rico excelente receta muy bien explicado . Saludos desde Mérida Mérida Yucatán.
Saludos desde Nayarit. Hasta pronto 🙋
Bienvenida!!!!
Hola que ricura...me encontre este canal y veo que no fue en vano..exelente receta. ya la guarde..en cuanto me compren mu hornito la haremos...saludos.
Ya lo hice amiga y quedo muy rico te agradezco mucho gracias da gusto hacer tus recetas Dios te de mucho de todo por tu bondad
Hola María! Qué alegría leer tu comentario. Gracias a ti por compartir 😉 saludos 🙋🏻❤️
Hola sólo quiero agradecerte porq tu receta me salió muy bien es perfecta gracias y Dios te bendiga 😊
Gracias a ti. Saludos y hasta pronto 🙋🏻❤️
Gracias muy buena s receta saludos Tizayuca HGO ya s m antojo mmmm ése pan d muerto 🙋♂️🙆🏻♀️🤤🤤🤤💃
Saludos 🙋🏻❤️
Gracias eh visto muchas clases y está está súper bien explicada y entendible sencilla fácil gracias por compartir 👌 felicidades y bendiciones
Gracias a ti 😉 Saludos 🙋🏻❤️
La mejor receta que he visto muy bien explicado la admira mucho y la sigo espero algún día conocerla ❤
Hola Nahun! Muchas gracias. Saludos y hasta pronto🙋🏻♀️
QUEDE ENCANTADA CON SU RECETA, LO EXPLIA DE UNA FORMA QUE ME ENCANTO, EN CUANTO LA HAGA SE LO HARE LLEGAR. GRACIAS😍😍😍😍😍😍
Lo voy hacer con mis nietecitss ..ellas les gusta la panadería 🥰🥰👍 Cuídate mucho y bendiciones 🙏
Éxito en tu preparación 😉 saludos 🙋🏻❤️
Que ricoo, nosotros ya pusimos el nuestro en el altar🥰
Qué bonito
Hay que bendición que ya estás de vuelta espero que te encuentres bien bendiciones bonito dia👌😄
Gracias! Qué linda 😍 te envío un abrazo a la distancia. Hasta pronto 🙋💟
Madre mía que pinta bonito me ha enamorado la masa me encantaría más si fuera de capuchino con anís os felicito gran chef bendiciones en todo momento chao
Muchas gracias 😊 Saludos!
Yo no se mucho de redes pero que bueni que te vi preparando este pan se delicioso y presentable empezare apracticar y despues si te puedo ver otra vez te cuento
A PRACTICAR
Muy buena receta..!!
Yo la hice para este día de muertos y a toda la familia le encanto tiene un rico sabor y muy esponjoso..!!
Muchas gracias por compartir la receta
Hola! Qué alegría leer tu comentario. Gracias a ti 😉 te envío un saludo afectuoso. Hasta pronto 🙋🏻❤️
Muy buena receta muy interesante
Me he animado y no me arrepiento, tiene trabajo pero el resultado es espectacular 16:03 ❤ . Muchos besos desde Alicante, España.
Hola Mayte! Qué alegría leer tu comentario. Saludos con cariño desde México. Hasta pronto 🙋🏻❤️
Muchas gracias por su receta lo haré que sigan sus éxitos un saludo desdeMexico
Gracias Verónica! Saludos 🙋🏻❤️
Se ven deliciosos me gusto porque lo hiciste con mantequilla no agregaste manteca y explicas muy detallado todo el video gracias
Hola Patricia! Qué gusto leer tu comentario. Gracias por compartirme tu experiencia. Saludos con cariño. Hasta pronto 🙋🏻❤️
Lo hice y quedó delicioso, excelente receta, muchas gracias.
Gracias a ti
Me quedaron ricos pero me tardo mucho la masa en despegarse, no sé si me faltó mantequilla.
Me encanta tu forma de enfocar como procesas tus panes esplicas muy bien y el resultado es exelente, me gustaria que los proximo videos pongas las medidas en tasas y cucharas gracias