il faudra tester la prochaine fois l'escargot d'Or !!! c'est un caféologue torréfacteur qui vous fera goûter tout simplement les meilleurs café au monde... 😁 Il est incollable sur le café en tout cas 🤦🏻♂️ C'est un vrai voyage chaque fois que j'y vais 🙂 Sinon il y a aussi Arabica Paris Panorama qui font d'excellents expresso 👍
Quel plaisir cette balade dans Paris. On attends avec plaisir la Vlog 2, en commençant par café LOMI( l’un des gérants est australiens ), café Loustic (plutôt anglophone), la Brûlerie de Belleville (accessoire et dégustation), Café Verlet (rue du faubourg Saint-honoré), Cafeinoman (sur les bords de seine) et j’en passe...Ils sont très nombreux. La plupart regroupés au centre de Paris vers Châtelet-les halles... Bises
C'est sûr qu'il y aura un 2e épisode ! Peut-être même un 3e au vu du nombre d'établissements à Paris ! Mais quand... Je ne sais pas ^^ Il y aura probablement une ou deux autres villes avant. Merci pour les adresses, je prends note du coup pour la prochaine fois !
Pour le sur-extraction que tu décris vers 27:35 ce n'est pas obligé qu'il y ai de contours foncés, c'est un signe mais il peut l'être sans les avoirs :) (Ma phrase est un peu biscornue ahha)
(J’ai compris ta phrase 🤓) C’est cool parce qu’en faisant des vidéos j’ai envie de partager autour du café mais du coup je sens que je vais apprendre plein de choses plus vite que sans les vidéos 😊Merci pour cette précision !
Globalement lorsque le café a cette consistance ça ne me dérange pas tant que ça, mais je peux comprendre que l’on préfère les espresso plus serrés :) c’est une question de goût 😌
@@rachelcafe2395 Le ratio 1:2 je trouve ça un peu light, quoi que ça va encore quand c'est du 20g de café mais généralement dans les bars (pas coffeeshop) ils mettent 12-13g.. et sortent 40-50g.. Chez moi je fais surtout du 18g pour 1:1 ou 1:15
ho ! trop marrant, je suis justement allé à paris le 24 juin, j'ai vu tellement de linéa et de super cafés de spécialités etc que j'étais vert de jalousie ahah à paris en ouvrant bien l'oeil tu trouve des trucs de dingues ! ( ils achétent leurs cafés à de bons torrref )
Mais oui c'est tellement ça ! Il y a un regroupement du monde du café à Paris, c'est dommage que ce ne soit pas partout comme ça ! Même si de plus en plus de coffee shops ouvrent un peu partout... Il faut être patient ^^
Cette petite référence à Tev d'Ici japon m'a fait sourire :) quand tu veux pour un tour des coffee shop nantaise avec la buveuse de chocolats que je suis :p
Merci :) Eh bien je trouvais que ça manquait, il n'y a pas beaucoup de chaines UA-cam francophones axées café, j'avais l'idée et puis lorsque j'ai vu Quentin Deniau se lancer ça m'a donné envie de m'y mettre aussi ! Je pense qu'on a la même envie de partager cette passion et de rallier le plus de monde possible à notre cause : le bon café ! ^^
Salut Rachel, Un grand merci à toi et Alexis, pour ce Vlog Café, très très intéressante. C'est passionnant de voir des gens, déguster des cafés de spécialité. J'ai vraiment adoré, vous suivre dans ce petit tour des Coffee Shop de Paris. Vous avez l'air super gentils, tout les deux. Alexis est trop cool, donc ça serait top de le voir plus souvent. J'ai beaucoup aimé, l'aspect drôle des annotations écrites, à certain moment. L'image, le son et le montage sont toujours soignés au maximum et c'est vraiment agréable à regarder. Puis, vous êtes hyper complices tout les deux, donc ça crée une énergie, super positive ;) Merci donc, pour ce moment bien cool !
Encore une fois, merci pour ton retour qui fait toujours plaisir ! C'est un type de vidéo que j'adorerais voir davantage sur UA-cam, alors j'espérais que d'autres personnes aussi apprécieraient et je vois que je ne me suis pas trompé ! Alors ce n'est pas parfait encore et c'est une vidéo assez longue (peut-être trop longue ?), mais je vois que ça plaît donc c'est top ! Alexis sera probablement là pour d'autres vlogs ;) Il ne faut pas hésiter à me dire s'il y a des aspects de la vidéo qui allaient moins, ça me permettra de faire encore mieux les prochaines fois :)
@@rachelcafe2395 Pour ce qui est de la durée de la vidéo, je ne l'ai pas vu passer car le montage n'est absolument pas lourd et votre complicité est un vrai plaisir à voir, donc honnêtement, j'ai trouvé ça génial :) Puis si je n'ai pas le temps de regarder la vidéo d'un coup, je le fais en deux fois (c'est d'ailleurs ce que j'ai dû faire). Je dois avouer que ça m'a aussi permis, de me motiver à connaître Paris, un jour. Et pour ce qui est de ce qui est améliorable : Je ne vois pas vraiment, car pour tourner un Vlog, vous êtes forcément confronté aux bruits autour de vous. Puis pour le cadrage, parfois approximatif, ça fait aussi parti du format Vlog, qui n'est pas évident à gérer. Donc, il n'y a rien de franchement négatif, Rachel :)
Ah ah vous dormez encore après tout ce café ? :) Il ne faut pas s'inquiéter pour les arômes et descriptions, c'est comme moi avec le vin, je n'ai pas assez confiance pour me lancer, mais quand le sommelier me le décrit, c'est toujours "ah mais bien sûr" (et cela devient évident). Cela doit être une question d'expérience, vous avez vingt-ans, ça viendra (et puis, ne pas avoir coupé, ça fait une vidéo "nature").
La trop grande quantité de café a été compensée par les kilomètres de marche 😅 On était vraiment bien fatigués ! C'est gentil :) je sais que plus on aura d'expérience, plus on parviendra à vraiment décrire chaque café, il faut du temps et boire encore beaucoup de cafés x) En tout cas, merci pour le rajeunissement, on se rapproche un peu plus des 30 ans que des 20 😄
il faudra tester la prochaine fois l'escargot d'Or !!! c'est un caféologue torréfacteur qui vous fera goûter tout simplement les meilleurs café au monde... 😁 Il est incollable sur le café en tout cas 🤦🏻♂️ C'est un vrai voyage chaque fois que j'y vais 🙂
Sinon il y a aussi Arabica Paris Panorama qui font d'excellents expresso 👍
Oh je ne connais pas du tout ! Je le mets sur ma liste :D Merci !!
Super le vlog !
On a de la chance en ce moment avec le contenu français sur le café :)
Quel plaisir cette balade dans Paris. On attends avec plaisir la Vlog 2, en commençant par café LOMI( l’un des gérants est australiens ), café Loustic (plutôt anglophone), la Brûlerie de Belleville (accessoire et dégustation), Café Verlet (rue du faubourg Saint-honoré), Cafeinoman (sur les bords de seine) et j’en passe...Ils sont très nombreux. La plupart regroupés au centre de Paris vers Châtelet-les halles... Bises
C'est sûr qu'il y aura un 2e épisode ! Peut-être même un 3e au vu du nombre d'établissements à Paris ! Mais quand... Je ne sais pas ^^ Il y aura probablement une ou deux autres villes avant.
Merci pour les adresses, je prends note du coup pour la prochaine fois !
Pour le sur-extraction que tu décris vers 27:35 ce n'est pas obligé qu'il y ai de contours foncés, c'est un signe mais il peut l'être sans les avoirs :)
(Ma phrase est un peu biscornue ahha)
(J’ai compris ta phrase 🤓)
C’est cool parce qu’en faisant des vidéos j’ai envie de partager autour du café mais du coup je sens que je vais apprendre plein de choses plus vite que sans les vidéos 😊Merci pour cette précision !
Super vlog
Super ton coffee vlog! J'adore 😃
Merci 😊
Dommage qu'on ne puisse pas mettre plus d'1 like !
Vraiment top !!
Sur le café de 17:43 quand il le touille on remarque qu'il manque de corps et qu'il est très aqueux , c'est aussi ce qui me déplait dans les bars
Globalement lorsque le café a cette consistance ça ne me dérange pas tant que ça, mais je peux comprendre que l’on préfère les espresso plus serrés :) c’est une question de goût 😌
@@rachelcafe2395 Le ratio 1:2 je trouve ça un peu light, quoi que ça va encore quand c'est du 20g de café mais généralement dans les bars (pas coffeeshop) ils mettent 12-13g.. et sortent 40-50g..
Chez moi je fais surtout du 18g pour 1:1 ou 1:15
Merci bcp c gentil
ho ! trop marrant, je suis justement allé à paris le 24 juin, j'ai vu tellement de linéa et de super cafés de spécialités etc que j'étais vert de jalousie ahah à paris en ouvrant bien l'oeil tu trouve des trucs de dingues ! ( ils achétent leurs cafés à de bons torrref )
Mais oui c'est tellement ça ! Il y a un regroupement du monde du café à Paris, c'est dommage que ce ne soit pas partout comme ça ! Même si de plus en plus de coffee shops ouvrent un peu partout... Il faut être patient ^^
Cette petite référence à Tev d'Ici japon m'a fait sourire :)
quand tu veux pour un tour des coffee shop nantaise avec la buveuse de chocolats que je suis :p
C'est dommage de faire un vlog café avec quelqu'un qui ne boit pas de café xD Mais il faut peut-être un testeur de pâtisseries... 🙃
Bonjour, pourquoi avez-vous arrêté vos vidéos sur le café svp?
Il est vraiment BG le gars avec toi ! Je peux avoir son tel ?
Non. 😶
Visite obligé à Paris pour trouver LE coffee shop: Substance
Super Vlog. Pourquoi avoir choisi le café comme thème pour ta chaîne ?
Merci :)
Eh bien je trouvais que ça manquait, il n'y a pas beaucoup de chaines UA-cam francophones axées café, j'avais l'idée et puis lorsque j'ai vu Quentin Deniau se lancer ça m'a donné envie de m'y mettre aussi ! Je pense qu'on a la même envie de partager cette passion et de rallier le plus de monde possible à notre cause : le bon café ! ^^
Salut Rachel,
Un grand merci à toi et Alexis, pour ce Vlog Café, très très intéressante.
C'est passionnant de voir des gens, déguster des cafés de spécialité.
J'ai vraiment adoré, vous suivre dans ce petit tour des Coffee Shop de Paris.
Vous avez l'air super gentils, tout les deux.
Alexis est trop cool, donc ça serait top de le voir plus souvent.
J'ai beaucoup aimé, l'aspect drôle des annotations écrites, à certain moment.
L'image, le son et le montage sont toujours soignés au maximum et c'est vraiment agréable à regarder.
Puis, vous êtes hyper complices tout les deux, donc ça crée une énergie, super positive ;)
Merci donc, pour ce moment bien cool !
Encore une fois, merci pour ton retour qui fait toujours plaisir !
C'est un type de vidéo que j'adorerais voir davantage sur UA-cam, alors j'espérais que d'autres personnes aussi apprécieraient et je vois que je ne me suis pas trompé ! Alors ce n'est pas parfait encore et c'est une vidéo assez longue (peut-être trop longue ?), mais je vois que ça plaît donc c'est top !
Alexis sera probablement là pour d'autres vlogs ;)
Il ne faut pas hésiter à me dire s'il y a des aspects de la vidéo qui allaient moins, ça me permettra de faire encore mieux les prochaines fois :)
@@rachelcafe2395
Pour ce qui est de la durée de la vidéo, je ne l'ai pas vu passer car le montage n'est absolument pas lourd et votre complicité est un vrai plaisir à voir, donc honnêtement, j'ai trouvé ça génial :)
Puis si je n'ai pas le temps de regarder la vidéo d'un coup, je le fais en deux fois (c'est d'ailleurs ce que j'ai dû faire).
Je dois avouer que ça m'a aussi permis, de me motiver à connaître Paris, un jour.
Et pour ce qui est de ce qui est améliorable :
Je ne vois pas vraiment, car pour tourner un Vlog, vous êtes forcément confronté aux bruits autour de vous.
Puis pour le cadrage, parfois approximatif, ça fait aussi parti du format Vlog, qui n'est pas évident à gérer.
Donc, il n'y a rien de franchement négatif, Rachel :)
Ah ah vous dormez encore après tout ce café ? :)
Il ne faut pas s'inquiéter pour les arômes et descriptions, c'est comme moi avec le vin, je n'ai pas assez confiance pour me lancer, mais quand le sommelier me le décrit, c'est toujours "ah mais bien sûr" (et cela devient évident). Cela doit être une question d'expérience, vous avez vingt-ans, ça viendra (et puis, ne pas avoir coupé, ça fait une vidéo "nature").
La trop grande quantité de café a été compensée par les kilomètres de marche 😅 On était vraiment bien fatigués !
C'est gentil :) je sais que plus on aura d'expérience, plus on parviendra à vraiment décrire chaque café, il faut du temps et boire encore beaucoup de cafés x)
En tout cas, merci pour le rajeunissement, on se rapproche un peu plus des 30 ans que des 20 😄