Pantes jadi varian BEST SELLER roti susu thailand VIRAL, SNOW BUTTER MILK BUN super creamy & lembut
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2024
- Bismillah,
Kali ini aku buat roti yang lg viral bgt di tiktok, yaitu thailand milk bun. Roti ini merupakan roti yg banyak digemari ga hanya di Thailand tapi juga di Indonesia. Ga heran karena memang rasanya super enak, rotinya lembut dengan filling yang creamy dan taburan susu yg nikmat. Roti yg biasa disajikan dingin ini memang memiliki sensasi yg unik dan berbeda, ga heran kenapa roti ini disukai banyak orang.
Disclamer: Thailand Milk bun yang kali ini aku buat ala dapur gulapedia, bisa jadi agak berbeda dengan versi asli. Tapi beneran roti ini enak bgt dan cara buatnya sangat mudah, aku bahkan tidak menggunakan telur untuk dapat roti yang lembut. Untuk cara membuat super lengkap bisa di tonton di video ini ya. Tonton sampai selesai karena banyak tips dan trick agar roti kamu anti gagal.
SNOW BUTTER MILK BUN
4 box ukuran 15x10cm (mika alumunium 4438)
Base resep roti menggunakan japanese milik bread (resep by YT Kootable dengan sedikit modifikasi by Dapur Gulapedia):
250g terigu protein tinggi (3000)
35g gula (577)
3g garam (100)
175 ml susu dingin (3.145)
3g ragi (1000)
20g butter/ margarin (400)
Isian buttercream:
150 g unsalted butter (12000) aku pakai merek hollman
40 g susu kental manis (960)
1 saset susu bubuk (4000)
50 g whipcream bubuk (7500)
100 ml air dingin
Topping tabur:
1 saset susu bubuk full cream (4000)
30 g gula donat (840)
Note: Jika ingin lebih mirip versi thailand bisa membuat topping oles dari butter dan susu kental manis. Setelah itu baru ditaburi dengan topping tabur
Total modal bahan baku yang digunakan adalah 37.422 rupiah. Maka modal bahan baku per box 9.355 rupiah. Untuk menentukan harga jual jangan lupa tambahkan biaya listri, gas, packaging serta keuntungan yg diinginkan.
Harga modal diatas merupakan harga yang aku dapatkan di daerahku. Untuk menentukan harga jual yang pas, sesuaikan kembali harga bahan baku di daerahmu.
#thailandmilkbun #milkbun #thaimilkbun #rotithailand #rotisusu #rotisusuthailand #milkbread #rotidingin #rotitanpatelur #rotiviral #viral #kueviral #resepmudah #resepviral #resepviraltiktok #jajananviral #viraltiktok #cemilankekinian #fyp #idejualan #rotisok kk #idejualanmakanankekinian #japanesemilkbread
Empuk dan lembut kak
Bener bgt kak, yuk rebake
Penasaran sama rasanya😊
Yuk recook kak biar ga penasaran 😊
Jadi kepengen nyoba😊nanti mau coba bikin ah trima kasi resep yg super yummy👍😍🥰
Sama2 kak. Semoga suka yaa
Pasti suka👍😊@@dapurgulapedia
Mau donk.....kliatan enak banget, lihat tampilnnya jadi pingin, mkasih resep roti susunya
Sama2 kak. Yuk recook kak, beneran ini enaaaak 😍
Lagi viral banget ya mba say ini roti susu Thailand nya.mkasih sharing dan tipsnya ya mba Ulfa ❤
Sama2 mba. Yuk recook beneran ini enaaak 😍
Whipcream nya yg dairy atau non dairy kak? Kalau yg non dairy kan uda manis, kl ditambah SKM kemanisan ga yaa kak?
Kalau bubuk sudah pasti non dairy ya kak. Itu takaran untuk whipcream bubuk tidak kemanisan. Sy sudah jelaskan juga di video kalau pakai whipcream cair bisa ditambahkan lagi pemakaian SKM karena pada whipcream cair biasany plain
Thnkyouuu ya kak🥰