ARZEBAIJANO Demək istərdim ki, mən Braziliyadanam və kanalınız möhtəşəmdir, ümid edirəm Google tərcüməçi dildə çox səhv etməz!! Sizə və ailənizə cansağlığı və uğurlar arzulayıram!! PORTUGUESE Gostaria de dizer que sou do Brasil e seu canal é incrivel, espero que o Google tradutor não erre muito no idioma!! Desejo a você e sua familia muita saúde e sucesso !! INGLES I'd like to say that I'm from Brazil and your channel is amazing, I hope Google translator doesn't make too many mistakes in the language!! I wish you and your family good health and success!!
@@h.a.865 Я даже не нахожу ничего, чтобы сказать, что что-то является армянским))) Всё краденное, начиная от музыки до блюд, всё украдено у тюркских народов.
В 60-е годы мы жили в животноводческому совхозе и папа вот так же с говяжьих ног и коленей варили холодец, папа же наливалась себе миску бульона и со свежим луком, сухарями уплетал, говорил, что на кавказе это мужская еда 🤝🤝🤝 наши родители работали и мы были сыты, без мяса не проходил не один день, светлая им память на века🙏
Я очень люблю ваши фильмы, особенно когда папа с доченькой. Идинственно был бы перевод по русски. Всего доброго здоровья Вам, оптимизма и хороших фильмов. С уважением к Вам, Дмитрий, дальний восток г. Хабаровск.
Руслан, там переводить нечего, он прощается до утра, когда оставляет вариться хаш до утра, а кончив готовку и поев на глазах у зрителей, благодарствую всем. Он предпочитает не объяснять, а показывать то, что он делает. Удачи.
In Lancashire, the North of England, this dish is known as Cow Heel and was very popular in times gone by. Few people make it now and it has become more difficult to find a place to buy the heel (hooves). I prepared this dish for a friend of mine on a recent visit to the country. Even though he is in his 60s, he had heard of the dish, but never tasted it. He enjoyed it. It is very delicious. I add some shin beef to it and cook it with lots of onions and a bottle of beer. Yummy! It was a favourite of my late father in the days of his childhood and youth.
Полезно,мама нам в детстве готовила , приговаривала ножки будут крепкими,глазки дальнозоркими .Чеснок придаёт особый аромат и вкус.Мир и любовь дому Вашему.🕊🕊🕊💞
Да ты прав мы Азербайджанцы очень вкусно готовим наша кулинария многотонная,но жаль что одна нация есть не хачу какой,они даже нашу кулинарию присваивают как свои,понятии не имеют названию блюда в пустую балтают.
@@etrabehesenova6877 what does "khash" mean in azergayjani? in ARM means to boil in water. traditional azergayjani cuisine is this. :-) ua-cam.com/video/4kqQ6R8fC7s/v-deo.html
Какой энергетик ? У нас в Азербайджане если после Хаша не слопать блюда с гранатовыми зёрнами , то весь день этот коллаген будет тянуть на зевки сон . Организм в шоке от этого энергетика 😄
Кавказская кухня это словами трудно передать, но нужно привыкнуть. Как-то гостили неделю в Азербайджане, гостепреимство просто безграничное, чем только не угощали, но когда возвращались домой, остановились на трассе у обычной столовой. Никогда не думали что с таким аппетитом будем уплетать столовский борщ и котлеты.
My dad used to heal back pain and had told me that it is crucial for knee and other joints. It is tasty but cooking it lasts a day and will be ready for the next day. Appreciate the cook. We call it "shikona" From Ethiopa.
Супер! Я живу на Донбассе, гляде на этот стол, невольно мысль закрадывается, почему же не сеть за такой шикарный стол нашим братьям и поговорить о мире.
I am from the Philippines and we cook this when a cow or buffalo is butchered. I would now add croutons which I just learned from you. Two different textures make perfect sense plus the garlic mush tempered by vodka. My biggest problem is , nowhere in America do they sell this cut of beef , NOWHERE. I have asked even Mom and Pop meat markets but they are not able to source it from any Abattoir either . I asked what do they do with those , trash it into the garbage ? I will keep hounding meat markets till I get the cow legs with the hooves. This dish you made got my appetite going and mouth watering. Thank you so much.
Хаш и есть армянское блюдо. Посмотрел коммент автора выше и погуглил: "ош" переводится как "злоба, месть, мщение", а вот в переводе с армянского "хашел" переводится как "варить". Так что перестаньте подбирать похожие по произношению тюркские слова. Аналогично: хашлама - однокоренное слово и переводится примерно "сваренное кусками мясо". Друзья, у многих народов есть такие же блюда. Но присваивать чужие слова и оригинальные рецепты просто некрасиво😂
Завтра же пойду куплю эти ножки,и приготовлю также,хоть в квартире будет тяжело их так варить ,с увожением к вам я из Грозного, спасибо вам вы так хорошо и красиво преподнесли, что слюньки потекли
Малика, я Варю в скороварке . Быстро и ничуть не хуже. А ножки в супермаркете супер чистые . Только можно опалить их на плите для желтизны и аромата и почистить .
Даже после приготовления как он ложкой наливал бульон на сухари смотреть приятно Долгих лет жизни семья твоей сразу видно человек любит вкусно поесть и вкусно готовит
Был однажды в гостях у друга-азербайджанца он угощал меня таким блюдом.По сути тот же русский холодец,только горячий. Вкуснейшее и очень питательное блюдо этот хаш!
Я тоже у знакомых в Сумгаите это пробовал 1991г.но долго смотрет на приготовления этого блюда женой друга неразрешали,токов обычий.. но в Литве он смотрел на приготовление литовских блюд в нашей кухне (((:
@@Anyan-sd2og Очень не красиво с вашей стороны. Каждый волен готовить так как видит. Кулинария - это искусство. Дайте ссылку где лично вы готовите и накрыаете на стол. Думаю всем будет интересно узнать ваш вариант. А писать гадости, для этого большого ума не требуется...
@@JAGAG66 Да видели мы все их «дыревний» хаш! Белая жижа на которую смотреть противно, даже не есть! Эти носороги готовят его на сильном огне и он все время кипит… Ну они как всегда услышали звон, не зная откуда он. Мало стырить, надо же ещё уметь повторить..
Я украинка и обожаю такие крутые,горячие бульенчики.Здоровое,натуральное,полезное блюдо.На Украине такой бульенчик заморозит вместе с мясом и получится-- холодец или студень по старому.Супер!👍🤗
Очень вкусно,! Я ел в гостях у повара, он как раз теленка зарубил. И приготовил, тоже ночь варилось. Утром на похмелье себе и нам налил, по рюмочке. Ох и хорошо же с бодуна такой хаш!!! Но острого перца он положил немерено. Я боялся, что желудок взбунтуется. Но нет, оказывается стручковый острый перец, в отличие от черного, горошка слизистую не раздражает. Отличное видео, подписался!
Aqui en mi país Panamá lo hacemos muy parecido lo tomamos como sopa acompañada de legumbres y ñame para el almuerzo. De verdad la preparación tiene un protocolo largo de dos dias. Pero muy rica vale hacer el esfuerzo. Gracias por compartir este plato mil bendiciones
Да, блюдо-классное! Впервые когда-то у моих могилёвских друзей-азербайджанцев попробовал.. Ещё в тарелку можно соус добавлять, на основе уксуса и чеснока, да и чарку не грех выпить под такое блюдо.. Ммм...))
причем чарку двойного перегона из винограда или из кизила - кизиловая чача вообще элитный продукт. Получается 65-70 градусов ,по 40 гр. пару тройку раз,самое то:))) А на закуску тонко нарезанный красный лук с давленными зернами граната или просто с наршарабом( гранатовый соус) Все это в простеньком кафе с видом на лесистые горы склонов Южного Кавказа:))))
Türkiyede kellepaça var böyle xaş yok ki kardeşim.. Evet Oğuz türklerinin sıkı tüketdiği yiyeceklerden biri xaş. İsmini de xaşlama ( haşlama ) zaten belli nerden aldığını..
My wife is from Mexico so I love beef and pork feet in things like menudo and pozole. I like it with onion, cilantro, lime juice, and chiles (jalapenos, serranos, etc.).
@@Гульнара-ч4з Гульнара ,разве ты не гордишься своей происхожденией,кухней ? 🙂. Я люблю едой наслаждаться а не просто голод удалять. Жалко я не в Баку, а то ознакомил бы тебя нашей кухней со всеми своими разнообразиями и неповторимым вкусом.Вот только в Европе за 27 лет ещё не встретил вкусную "кухню", а так конечно везде на Кавказе есть где что вкусно кушать.
@@Komando- Ну тогда ясно раз вы на чужбине. Но я знакома с вашей кухней, у меня зять с Азербайджана и племяшки тоже любят свою кухню, но и казахскую тоже обожают, гены никуда не убрать. Просто кухня для каждого своя прекрасна, так что не только ваша))
Здравствуйте! Слюнки текут! Здорово! Поздоровались на азербайджанском и английском. Царапнуло. Мы, россияне, для Вас " ни о чем"? Поверьте, никакой политики.
Eso se ve delicioso 😋 Y el pan y los vegetales, ¡qué rico! 🙌 Aquí en Chile tenemos un plato similar y le llamamos "Caldo de pata". La recetas tradicionales y comidas de aprovechamiento son lo mejor. Alimentan el cuerpo y el espíritu.
Интересно из комментариев узнать, как много народов готовит хаш!!! Я не особый его любитель из-за часто специфического вкуса, видимо, плохо промытых копыт. Но точно знаю, что он нереально полезен для организма, лучше всяких тера флексов
Ну, к примеру у нас в забегаловках его готовят почти везде, а вот дома не часто люди его делают, ибо в основном мужчины любят его есть, ведь с водкой хорошо идёт, жирная довольно пища
En mi país El Salvador preparamos khash! Pero además le agregamos maíz y color y todo ese adobo lo llamo a pozole por su consistencia espesa y sabrosa.
Супер!!! Настоящий, натуральный ХАШ !!! Я не люблю когда хаш с импровизацией, добавляют разные ингредиенты. Настоящий хаш должен быть классическим, только таким как на этом видио.
Here in Nigeria, this is popularly called "Borokoto". Its absolutely delicious with many variants depending on your tribe. Some tribe like the Yoruba's prefer it soft, some like the Igbo's and Ibibios prefer it crunchy. I knew you understood what you were doing the moment you roasted it first. You are the real deal man. You took me back man. You took me back...Excellent job.
yes in Greece they also cook this dish. and there I ate soup sauce with the stomach of a bull. We cook it together with the legs of a bull or a ram. I ate, and the Greeks, my friends at first thought that I would be surprised and maybe disdain. But they were surprised that we also eat it and drink it with alcohol
Good chef! I've been watching all your videos from Lakewood, CO (USA). Only issue I have is: what country is this being filmed? I've been watching other cooking videos from Azerbaijan and I really enjoy them.
Запретить такие каналы. Так нельзя. 0:32 ночи и что делать? 😂На самом деле, от души, благодарю. Хаш это не просто блюдо, это ритуал. Я вырос в Грузии, мой папа тоже готовил Хаш, собирались друзья и они вместе готовили, всю ночь варился, а утром опять приходили друзья и соседи и садились за стол. Мира, добра и благополучия всем нам.
Да брат ты красава, начиная с того что обжёг соломой - это вообще агонь, как чисто всё зачистил и потом ну все как надо, вообще супер блудо, тоже Хаш уважаю👍💪
@@Renaaa7889 so tell me what does Xash mean in azeri language? Stop stealing armenian food Xash has in armenian an meaning and is also known as a traditional dish from Armenia
Привет из Республики Саха (Якутии). Мы также готовим такое блюдо. Употрябляем как бульон и холодец. Прекрасный ролик. Респект автору
Thıs food armenıan?
@@tonymontana4646many nations have such a dish.
@@tonymontana4646но я тоже всегда думал, что это армянское блюдо.
@@tonymontana4646 not
@@tonymontana4646if you listen Armenians the first human was armenoid
Nothing better than some slow cooked soup and bread. This is food for the soul. God bless you and your family. From an ex-Hungarian living in Canada.
Okay, so do you live in GTA?
Greetings to the Hungarian brother from Baku. Glad you. Our national roots are the same. Respect
Q
Салам Алейкум
Awful
Молодец, чисто хаш без всяких лишних движений. Мужчина !!! Долгих лет жизни тебе и твоей семье !!
Yuu77hi88o.o o.o yio poo+
S
1
Странный только,один ест,ни друзей ни кого не позвал за стол.Жадина говядина.
ЭТО ТРАДИЦИОНОЕ АРМЯНСКОЕ БЛЮДО 🇦🇲 ( по Армянски: хашел - варить)
НЕ ВЕРЬТЕ азербайджанцем!
Сплошной коллаген! Это очень полезный супчик для всех! Спасибо❤
Oi😢m meu amigo bom mkcçcc GG nu bj l@@СергейКарась-н1э
Бэ0ь Х0
Согласна, но если если эта подагра? Будь она не ладна... 😢
@@МариА-щ4т 😉
ЭТО ТРАДИЦИОНОЕ АРМЯНСКОЕ БЛЮДО 🇦🇲 ( по Армянски: хашел - варить)
НЕ ВЕРЬТЕ азербайджанцем!
ARZEBAIJANO Demək istərdim ki, mən Braziliyadanam və kanalınız möhtəşəmdir, ümid edirəm Google tərcüməçi dildə çox səhv etməz!! Sizə və ailənizə cansağlığı və uğurlar arzulayıram!!
PORTUGUESE Gostaria de dizer que sou do Brasil e seu canal é incrivel, espero que o Google tradutor não erre muito no idioma!! Desejo a você e sua familia muita saúde e sucesso !!
INGLES I'd like to say that I'm from Brazil and your channel is amazing, I hope Google translator doesn't make too many mistakes in the language!! I wish you and your family good health and success!!
Спасибо брат 🤝
Хаш армянское блюдо 🇦🇲
@@h.a.865 Хрен ты угадал 😂😂😂
@@h.a.865 И пирамыды построили армяне да😄😆😂🤣👍
@@h.a.865 Я даже не нахожу ничего, чтобы сказать, что что-то является армянским)))
Всё краденное, начиная от музыки до блюд, всё украдено у тюркских народов.
Чуть слюной не подавился! Как вспомню этот вкус!!!! Отличное и простое блюдо!!!!
Ну,для мясоедов, наверное,норм
Onda nə gecikmə, sağ ayağını kəs, bişir, əylən
Нихрена себе простое. Пойди обработай копыта ... Охренеешь
ЭТО ТРАДИЦИОНОЕ АРМЯНСКОЕ БЛЮДО 🇦🇲 ( по Армянски: хашел - варить)
НЕ ВЕРЬТЕ азербайджанцем!
Главное - чачи с утра накатить))
А блюдо действительно великолепное. Особенно хорошо заходит утром, на второй день свадьбы.
На третий день!
Это в Грузии
@@rudolfkarouan1604 Ну да... Не сообразил сразу(((
Это точно😂
Они насвай жуют
В 60-е годы мы жили в животноводческому совхозе и папа вот так же с говяжьих ног и коленей варили холодец, папа же наливалась себе миску бульона и со свежим луком, сухарями уплетал, говорил, что на кавказе это мужская еда 🤝🤝🤝 наши родители работали и мы были сыты, без мяса не проходил не один день, светлая им память на века🙏
!.
Xaş elə bişməlidi ki ,suyu kley kimi olanadek
Значит у вас воспыной и старика паслушние человек ваш отец
ua-cam.com/video/JzgyIf0lyJI/v-deo.html
4ققققذل
Я очень люблю ваши фильмы, особенно когда папа с доченькой. Идинственно был бы перевод по русски. Всего доброго здоровья Вам, оптимизма и хороших фильмов. С уважением к Вам, Дмитрий, дальний восток г. Хабаровск.
a
...
Вот здесь папа и дочь в одном лицеua-cam.com/video/ODeyOgvHLkM/v-deo.html
@@ШАКИЛЬВИСИКИМСЯНИН 🤣🤣🤣👍
Руслан, там переводить нечего, он прощается до утра, когда оставляет вариться хаш до утра, а кончив готовку и поев на глазах у зрителей, благодарствую всем. Он предпочитает не объяснять, а показывать то, что он делает. Удачи.
Салам из Дагестана смотрю все ролики, супер 👍👍👍
In Lancashire, the North of England, this dish is known as Cow Heel and was very popular in times gone by. Few people make it now and it has become more difficult to find a place to buy the heel (hooves).
I prepared this dish for a friend of mine on a recent visit to the country. Even though he is in his 60s, he had heard of the dish, but never tasted it. He enjoyed it. It is very delicious. I add some shin beef to it and cook it with lots of onions and a bottle of beer. Yummy! It was a favourite of my late father in the days of his childhood and youth.
К этому блюду не пиво подают,а водку
@@sandrasandra2829 он готовил с пивом
Да, слюной чуть незахлебнулась, очень вкусно всё сделано, только меня не хватает за этим прекрасным столом.
😀😀😀👍я тоже сегодня приготовил, но не хаш, а холодец, приходите точер вас не хватает!🍾🥂
Это точно
Полезно,мама нам в детстве готовила , приговаривала ножки будут крепкими,глазки дальнозоркими .Чеснок придаёт особый аромат и вкус.Мир и любовь дому Вашему.🕊🕊🕊💞
Que prato saboroso!
Que linda poesia! Alimenta também a nossa alma.
Видно, что человек с любовью приготовил.
Jillian and
Красавчик. Азербайджанцы очень вкусно хаш готовят ❤
Да ты прав мы Азербайджанцы очень вкусно готовим наша кулинария многотонная,но жаль что одна нация есть не хачу какой,они даже нашу кулинарию присваивают как свои,понятии не имеют названию блюда в пустую балтают.
@@etrabehesenova6877 debil хаш как переводится?
Copycat from armenians
@@etrabehesenova6877 what does "khash" mean in azergayjani? in ARM means to boil in water. traditional azergayjani cuisine is this. :-)
ua-cam.com/video/4kqQ6R8fC7s/v-deo.html
Армяне готовят из свинины . А у нас из Говядины или баранины @@vasakgevorgian1776
Самый лучший энергетик 😊👍 с утра лупанул тарелочку и целый день работать можно . Сил хватит на всё 👍😊
👍
Какой энергетик ? У нас в Азербайджане если после Хаша не слопать блюда с гранатовыми зёрнами , то весь день этот коллаген будет тянуть на зевки сон . Организм в шоке от этого энергетика 😄
Хаш, раньше было блюдо бедняков, а сейчас блюдо мишленовской кухни👍
ХАШ БЫЛ ЦАРСКОЕ БЛЮДО!
Da xash xambalskaya eda bila
Что вы лашаете эту армянскую басню.это обычный холодец во всех нородав его варят
@@makedonafinonхолодец холодном виде,а это кушают горячим и ещё холодец делается из свинины а это говядина
@@ВрежМнацаканян-г5н из всего и я горячем кушаю
Кавказская кухня это словами трудно передать, но нужно привыкнуть. Как-то гостили неделю в Азербайджане, гостепреимство просто безграничное, чем только не угощали, но когда возвращались домой, остановились на трассе у обычной столовой. Никогда не думали что с таким аппетитом будем уплетать столовский борщ и котлеты.
looks like crap............................sorry JMO
@@garykoukal8682 you have no idea what you are talking about. It’s amazing soup.
Каждая корово к своему полю
@@garykoukal8682 это очень полезно мы его едим чтоб кости были крепкие , даже когда перелом кости этот суп помогает быстрому исцелению
кавказцы это мы грузины и армяне ! не азербайджанцы не турки кавказцами не были и не будут !
Как же я хотел.хаша,когда с похмелья пытался выжить.Мяса полный холодильник,а сварить сил нет.папаха класс.Я бы в Сибири в лес такую носил.
Soy de Uruguay, pero resido en España,, me encanta tu cocina, y tu hija es divina,. jajja
Привет из Бельгии. У меня сегодня тоже хаш. Будем здоровы!
ЭТО ТРАДИЦИОНОЕ АРМЯНСКОЕ БЛЮДО 🇦🇲 ( по Армянски: хашел - варить)
НЕ ВЕРЬТЕ азербайджанцем!
Хаш Армянски
My dad used to heal back pain and had told me that it is crucial for knee and other joints. It is tasty but cooking it lasts a day and will be ready for the next day. Appreciate the cook.
We call it "shikona"
From Ethiopa.
Ethiopia wesit shona yebelali?
Wow thank you for sharing! I had no idea it was good for knee and joints and back pain . We call this pigs feet
From Jamaica : I used a pressure cooker at all times. It’s easier.
@@mechi1838 You mean cow foot. The pigs feet is certainly different.
your dad is right
Супер! Я живу на Донбассе, гляде на этот стол, невольно мысль закрадывается, почему же не сеть за такой шикарный стол нашим братьям и поговорить о мире.
Kak tempratura v Donbase? Mi ocen perejivaem za vas i ukrainskom bratii(( mir vam. Privet iz Azerbaydjana
P0 pp p fr
А ваши братья это кто?
@@1968Gena тот кто любит и уважает наш народ
@@yusif2015 любили и уважали бы, уже давно бы сидели и договаривались, не надо тешить себя иллюзиями по этому поводу, фашисты, они и есть фашисты.
Azerbaijani dishes khash so good so yummy.. 🇦🇿🇺🇸
Американцев боишься 🤣
@@Артист-э4ж че ?
Это армянское блюдо!
@@artemmaksimov2пашол пашол собака
@@artemmaksimov2 yalansa ağzna verim
Нуш олсун Гагаш.как всегда супер.салам из Москвы .старый Бакинец.👍👍👍💯🥂
Айзрбеееее хаш ноги зад аллея мехрибани бюл бюл любил засрал похоронили шуше нас юнеско по юридициии уоон не известни
I am from the Philippines and we cook this when a cow or buffalo is butchered. I would now add croutons which I just learned from you. Two different textures make perfect sense plus the garlic mush tempered by vodka. My biggest problem is , nowhere in America do they sell this cut of beef , NOWHERE. I have asked even Mom and Pop meat markets but they are not able to source it from any Abattoir either . I asked what do they do with those , trash it into the garbage ? I will keep hounding meat markets till I get the cow legs with the hooves. This dish you made got my appetite going and mouth watering. Thank you so much.
garlic in Vinegar, Vodka he drink separately
Только в чеснок добавляют не водку а виноградный уксус
Нашёл?
Գտեք Ամերիկայում Հայկական խանութններ կամ ռեստորաներ այնտեղ կգտնեք խաշ նույնիսկ պատրաստված։
Недавно с армянином хаш кушал,божился что хаш армянское блюдо☝а я думаю что хаш это горячий русский холодец(студень)!😁
После охлаждения получается русский холодец а нагретый армянский хаш.
Тюркское происхождение ,еда.Хаш,Аш Ош.Разница только в произношении.
Хаш и есть армянское блюдо. Посмотрел коммент автора выше и погуглил: "ош" переводится как "злоба, месть, мщение", а вот в переводе с армянского "хашел" переводится как "варить".
Так что перестаньте подбирать похожие по произношению тюркские слова. Аналогично: хашлама - однокоренное слово и переводится примерно "сваренное кусками мясо".
Друзья, у многих народов есть такие же блюда. Но присваивать чужие слова и оригинальные рецепты просто некрасиво😂
@@Вячеслав-ъ9ф7мони больше ни на что не способны )
Браво@@Вячеслав-ъ9ф7м
👍🙏🌶Супер! Привет из Кисловодска! Уже сварил по твоему рецепту! 6 утра.
Как же все красиво смотрится, а от блюда прямо слюнки потекли:)
Вообще то это блюдо на любителя.
Приятного аппетита. Супер. Также едим в Грузии, хорошо и с ча чем и рано утром на похмелье
B
Very nice!!! I prefers leg part. Watching from Nagaland North East India
Завтра же пойду куплю эти ножки,и приготовлю также,хоть в квартире будет тяжело их так варить ,с увожением к вам я из Грозного, спасибо вам вы так хорошо и красиво преподнесли, что слюньки потекли
Малика, я Варю в скороварке . Быстро и ничуть не хуже. А ножки в супермаркете супер чистые . Только можно опалить их на плите для желтизны и аромата и почистить .
Halal olsun sənə!
Даже после приготовления как он ложкой наливал бульон на сухари смотреть приятно Долгих лет жизни семья твоей сразу видно человек любит вкусно поесть и вкусно готовит
Beautiful country with beautiful people.
Был однажды в гостях у друга-азербайджанца он угощал меня таким блюдом.По сути тот же русский холодец,только горячий.
Вкуснейшее и очень питательное блюдо этот хаш!
Это блюдо интересно когда ты накануне от души погулял и с утра чувствуешь себя неважно
Я тоже у знакомых в Сумгаите это пробовал 1991г.но долго смотрет на приготовления этого блюда женой друга неразрешали,токов обычий.. но в Литве он смотрел на приготовление литовских блюд в нашей кухне (((:
Завтра тоже поставлю. Холодно. Снег.
На столе туршу, свежий хлеб, чеснок, уксус и бутылка водки.
ФСЁ! 👻
Хаш едят с сухим лавашом а то что готовит этот кочевник это не хаш это дерьмо
@@Anyan-sd2og и это сказала представитель народа,у которого ничего нет,а что есть все своровали у нас😑иди возникай в другом месте!
@@Anyan-sd2og
Очень не красиво с вашей стороны.
Каждый волен готовить так как видит. Кулинария - это искусство.
Дайте ссылку где лично вы готовите и накрыаете на стол. Думаю всем будет интересно узнать ваш вариант.
А писать гадости, для этого большого ума не требуется...
@@JAGAG66 Да видели мы все их «дыревний» хаш! Белая жижа на которую смотреть противно, даже не есть! Эти носороги готовят его на сильном огне и он все время кипит… Ну они как всегда услышали звон, не зная откуда он. Мало стырить, надо же ещё уметь повторить..
@@JAGAG66 а что, вы ждали этого армйешки культурный ответ? Они же всегда так агрессивный.
Sizi Türkmənistandan salamlayıram, Qızınız çox gözəl maşallah, mən sizi çox sevirəm👏👏👏👏💚💙❤️💚🇹🇲🇦🇿🇦🇿 приготовьте ещё Азербайджанскую еду👏👏👏👏👏👏👏
Привет Я тоже из Туркменистана пиши будем общаться
ПИСАТЬ ПИШИ, А НА ДОЧЬ РОТ НЕРАЗЕВАЙ.
ТАКОВ ЗАКОН.
Это армянское блюдо и в него бросается лаваш, а не сухари…
@@albert6563о динозавры опят тут как тут,не тошните уже а?
Аж слюньки потекли и просто красиво, можно позавидовать
Меня угощали вашим блюдом.Это восхитительно.Вкуснотище.👍👍👍👍👍👍
ЭТО ТРАДИЦИОНОЕ АРМЯНСКОЕ БЛЮДО 🇦🇲 ( по Армянски: хашел - варить)
НЕ ВЕРЬТЕ азербайджанцем!
Я украинка и обожаю такие крутые,горячие бульенчики.Здоровое,натуральное,полезное блюдо.На Украине такой бульенчик заморозит вместе с мясом и получится-- холодец или студень по старому.Супер!👍🤗
Eew dw¼⁸1
Согласен, Хаш это и есть холодец, только в горячем виде.
I am like this food ❤️ from 🇮🇩 Indonesia
Хаш Армянски блюда
Супер блюдо ! Повару большой респект;
Снято красиво. Сразу захотелось .Никогда не готовил такое блюдо, но теперь непременно попробую. Спасибо за ролик.
9 il
Это холодец- пока горячий
Əla istədim
@@СерыйВолк-ж3з люблю горячец именно, а холодец чисто когда горчица ядрённая под рукой
@@CitizenOfAstrakhan Ты забыл про хрен🖕🖕🖕🖕
Türk yemek kültürü , kardeş Azerbaycan'da da aynı , ellerinize saglik👏👏👏❤
Сиктир Гётуш
Meral Satıoğlu aynen bacım
@@ШАКИЛЬВИСИКИМСЯНИН erməni bic
No Brasil também temos esse prato, chama- se Mocotó, é delicioso e consumido em todo país.🇧🇷
@@raminzamanov2031 О оз анасын шекилина ал сикиши вурур.
Браво!!! Султанский ХАШ!!! Столько труда!
Очень вкусно,!
Я ел в гостях у повара, он как раз теленка зарубил.
И приготовил, тоже ночь варилось.
Утром на похмелье себе и нам налил, по рюмочке.
Ох и хорошо же с бодуна такой хаш!!!
Но острого перца он положил немерено.
Я боялся, что желудок взбунтуется.
Но нет, оказывается стручковый острый перец, в отличие от черного, горошка слизистую не раздражает.
Отличное видео, подписался!
Дружище Хаш это всё, вещь классная. Не просто пробовал, а ел!!!
Aqui en mi país Panamá lo hacemos muy parecido lo tomamos como sopa acompañada de legumbres y ñame para el almuerzo. De verdad la preparación tiene un protocolo largo de dos dias. Pero muy rica vale hacer el esfuerzo. Gracias por compartir este plato mil bendiciones
Its traditional armenian food, please do your research its embarrassing to steal someone else culture and claim that its their own
@@rubenhambartumyan5897 в Панаме тоже готовят Хаш так что это не только армянское блюдо
@@rubenhambartumyan5897 What does the word “khash” mean in Armenian?
Спасибо, прям запах чувствола шмаленных ножек и с кастрюли готовых ножек. Даже вкус почувствовала. В детстве варили. Очень вкусно и полезно. 😍👍👍👍👍👍👍👍
Молодец очень полезный Хаш для здоровья это очень полезно кушать укреплять свой организм пусть долго варится зато будешь здоров
Я не очень дружу с этим сытным блюдом, но после вашего ролика, очень захотелось попробовать. Сьемка не плохая получилась.
После этого ролика, как он готовить, думать надо, разве можно кушать такого гадость.?
@@gyumri-moscow8969 ты не поймёшь иди ещё свой кетчуп и майонез!
С чувством как говорится, с толком, с расстановкой. Уважуха тебе, братан!
SALAM.
Да, блюдо-классное! Впервые когда-то у моих могилёвских друзей-азербайджанцев попробовал.. Ещё в тарелку можно соус добавлять, на основе уксуса и чеснока, да и чарку не грех выпить под такое блюдо.. Ммм...))
Ты видео хоть смотрел? Он и так добавил
@@007lalka4 да, я по ходу видео писал, потом досмотрел до этого момента)
причем чарку двойного перегона из винограда или из кизила - кизиловая чача вообще элитный продукт.
Получается 65-70 градусов ,по 40 гр. пару тройку раз,самое то:)))
А на закуску тонко нарезанный красный лук с давленными зернами граната или просто с наршарабом( гранатовый соус)
Все это в простеньком кафе с видом на лесистые горы склонов Южного Кавказа:))))
ua-cam.com/video/-RTPBcQEOUI/v-deo.html
와~ 댓글들 보니 세계 어느 나라나 먹는게 참 비슷하다는 생각이 들어요. 나는 한국인인데 한국에서도 소다리를 저렇게 오랫동안 고아서 먹죠. (우족탕이라고 불러요)
5시간정도 찬물에 담가 핏물을 빼고 잡내를 없애줄 향신료들을 넣어서 6~7시간 이상 끓이는데요, 국물에 밥 말아서 잘 익은 김치 탁! 얹어 먹으면 키야~ 몸에 열이 확 오르면서 땀이 쫙 나는게, 겨울철에 이만한 몸보신이 없죠~
낯익은 식재료가 반갑고 나도 저 국물에 빵 적셔서 먹어보고 싶네요~^^
Я представляю как это вкусно😋
Очень !!👍👍👍
Çok guzel geleneksel bir türk yemek kültürü paylasmışsınız çok teşekkür ederim, kardeşlerim
Sonunda Türkçe yorum
Türkiyede kellepaça var böyle xaş yok ki kardeşim.. Evet Oğuz türklerinin sıkı tüketdiği yiyeceklerden biri xaş. İsmini de xaşlama ( haşlama ) zaten belli nerden aldığını..
Спасибо, Кенан бэй, самый правильно приготовление Хаш настоящий, вот этот сенсация, спасибо большое вам брать!
👍❤🇦🇿
А кто он по национальности не скажите ?
My wife is from Mexico so I love beef and pork feet in things like menudo and pozole. I like it with onion, cilantro, lime juice, and chiles (jalapenos, serranos, etc.).
Наш человек😂😂😂😂
Аж слюни текут на ночь глядя. 👍
Зачётное блюдо. Моя мечта так и остаётся, попробовать настоящий!!!!! Хаш. Надеюсь, моя мечта скоро осуществится )))
приезжайте на выходные в Баку! Угостим!
Где Вы живёте? Спросите в Азербайджанских ресторанах. Как раз сейчас сезон на Хаш открылся!
В каком городе проживаете Дмитрий?
А я кушал у армян - очень прекрасный!
@@ghdj6531 Armyanskiy xash na visote Aragac?☺👍
Here in the Philippines, mainly in the Island of Samar this kind of soup we call it "La-uya" from Carabao hooves. So yummy! ☺
Right name Bu-la-lo!
Alike from Magelan)
Usta SUPERRRRRRRRRR,
amma bir sualım var,sogan təmizlənməmiş nəyə qörə?
Əvvəlçədən çox sagolun🙏🏻🌹❤️
Обалденно вкусно и красиво! Молодец мужчина!!!
Он так аппетитно кушает что мне хотелось на родину Азербайджан могу спорить самый вкусный кухня это Кавказ особенно Азербайджан
У всех вкусная кухня, я могу тоже поспорить.
Да у всех вкусная кухня ,но в Азербаиджане ещё вкуснее 😄 🇦🇿🤘🇦🇿 как бы не было всем приятного аппетита
@@Komando- Что за время пошло, человек гордиться не делами, а своим происхождением и кухней
@@Гульнара-ч4з Гульнара ,разве ты не гордишься своей происхожденией,кухней ? 🙂. Я люблю едой наслаждаться а не просто голод удалять. Жалко я не в Баку, а то ознакомил бы тебя нашей кухней со всеми своими разнообразиями и неповторимым вкусом.Вот только в Европе за 27 лет ещё не встретил вкусную "кухню", а так конечно везде на Кавказе есть где что вкусно кушать.
@@Komando- Ну тогда ясно раз вы на чужбине. Но я знакома с вашей кухней, у меня зять с Азербайджана и племяшки тоже любят свою кухню, но и казахскую тоже обожают, гены никуда не убрать. Просто кухня для каждого своя прекрасна, так что не только ваша))
У нас в Осетии часто готовим, но добавляем ещё рубец, это очень вкусно.
От него неприятный запах, как кушаете рубец , реально понять не могу.
@@Sabina-t9p городская..
@@Sabina-t9p ноги тоже пахнут..весь ливер пахнет ..это либо можешь есть либо нет
@@Elena-jf2sp dd43
@@Elena-jf2sp de
Здравствуйте!
Слюнки текут! Здорово!
Поздоровались на азербайджанском и английском. Царапнуло. Мы, россияне, для Вас " ни о чем"? Поверьте, никакой политики.
Пошел ноябрь! Нашхаш)) Не люблю, мужская еда, но готовила часто, да. Кянан, ты кит!
Так аппетитно кушает, аж слюньки тякут 🤤🤤🤤🤤🤤
Слюной можно подавится, какая вкуснотень а как полезно для организма 👍👍👍👍
Saya suka melihat aksi anda memasak kaki sapi. Dan saya sangat menyukai bidangan kaki sapi...
Saya dari indonesia, salam kenal...
Top brasileiro Adora isso aí 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Привет из Сибири!!!Как же это вкусно!!!!!!!Только мы из всего делаем холодец.Приятного аппетита!!!!!
Холодный тоже вкусно, но мы горячей любим
@@elcinmehdiyev1167 а чем заливает чеснок?
@@ОлегТамбовский-м3я домашним виноградном уксусом, уксус в пищеварении помогает , еще кислост дает
Кенан бей спасибо за ХАШ и самого главного за Азербайджанского ПАПАХ который на голове. Счастье вашему семью.
T
Eso se ve delicioso 😋 Y el pan y los vegetales, ¡qué rico! 🙌 Aquí en Chile tenemos un plato similar y le llamamos "Caldo de pata". La recetas tradicionales y comidas de aprovechamiento son lo mejor. Alimentan el cuerpo y el espíritu.
Спасибо большое очень вкусно апетитно настоящий Хаш привет от узбека
Разве можаа это кушать?. Надо сутка поменять воду
You are incredible brother❤ there is a wholesome family vibe in every meal you make❤❤❤ Love from Pakistan❤
Умница!респект ,такому мужику!
Genteee isso é uma Arte tô com fome 😊
😂😂😂😂
Интересно из комментариев узнать, как много народов готовит хаш!!! Я не особый его любитель из-за часто специфического вкуса, видимо, плохо промытых копыт. Но точно знаю, что он нереально полезен для организма, лучше всяких тера флексов
99ookK
Ну, к примеру у нас в забегаловках его готовят почти везде, а вот дома не часто люди его делают, ибо в основном мужчины любят его есть, ведь с водкой хорошо идёт, жирная довольно пища
En mi país El Salvador preparamos khash! Pero además le agregamos maíz y color y todo ese adobo lo llamo a pozole por su consistencia espesa y sabrosa.
Love you from lraq 🇮🇶☺️❤️
Супер!!! Настоящий, натуральный ХАШ !!! Я не люблю когда хаш с импровизацией, добавляют разные ингредиенты. Настоящий хаш должен быть классическим, только таким как на этом видио.
Только капыто ,бульон ,чеснок и лаваш .
Kardeşim Afiyet olsun valla güzel oldu bende Ara sıra yapıyorum.
Türkiye'den selamlar
Аж слюни потекли, когда повар кушать стал👍
СПАСИБО КЕНАН ТЫ СУПЕР МОЛОДЕЦ. МОЖНО УЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ.
ПАПАХ ТРАДИЦИОННО НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ.
СТОИТ И ПОДХОДИТЬ. 🇦🇿👍🏻❤️🔥
Here in Nigeria, this is popularly called "Borokoto". Its absolutely delicious with many variants depending on your tribe. Some tribe like the Yoruba's prefer it soft, some like the Igbo's and Ibibios prefer it crunchy. I knew you understood what you were doing the moment you roasted it first. You are the real deal man. You took me back man. You took me back...Excellent job.
Here in Brasil call mocotó.
Somaliland We called karaciin hmmm
In Iraq it's Pacha
South africa Amanqina
Это армянское блюдо забейте просто в Яндексе даже, потом нахваливайте себя и друг друга , одно удовольствие получил от написанного)))
Aqui no Brasil esse prato se chama "mocotó". É muito saboroso. 😊
Que legal. Mano, um dia vou conhecer o Brasil. Dever ser um bagulho de louco. Haha É nóis na fita.
Хаш сделан чётко по всем канонам, ничего не упущено... точно по азербайджански.
Это армянин вас научили))) лаваш тоже ваш😆
@@БаяндурАракелян армяне с фамилиями Аллахвердян, Мирзабекян, Шахназарян, Кочарян и Пашинян? 🤣
@@БаяндурАракелян ага)))как и КАРАБАХ🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿❤🇦🇿🇹🇷🇦🇿❤
@@muradseyidov2325 Посмотрите на его имя у него Тюркское имя Баяндур))
@@БаяндурАракелян баяндур арагельян😂😂😂
Elinize sağlık afiyet olsun canımızı çektirdin kardeşim tam bir şifa ve lezzet çorbası oldu 🍲🍴😍
Kiz sen de mi deve eti canin cekti ? O zaman domuz da yersin
Да... Вот это хаш . Приятного аппетита брат .
Замечательно, буду пробовать так же спасибо за этот рецепт и многие другие ваши блюда, привет из России 👋
Хаш очень полезная еда. Мощный сбор кальция . В общем кайф.
Он же не грызет кости,какой кальций?Желатин и коллаген будет правильней, полезно для суставов и связок 👍
@@ЗолотоеРуно-г7э Правильно 👍👍
@@ЗолотоеРуно-г7э Soup with bones in it has calcium lol
После хаша рекомендуется пешочком прогуляться минимум 10 км)
Very tasty. In Greece we call it "patsa" and we also add a stomach. Very tasty and very healthy, soup for winters. Love it ❤️❤️
Αζερμπαϊτζάν γιατί;
Это Азербайджанский Хаш имя говорит сам за себя
According to taste, the stomach is also added in Azerbaijan.
In South Africa we called it "afval" tribe and trotters very nice
yes in Greece they also cook this dish. and there I ate soup sauce with the stomach of a bull. We cook it together with the legs of a bull or a ram. I ate, and the Greeks, my friends at first thought that I would be surprised and maybe disdain. But they were surprised that we also eat it and drink it with alcohol
Мир Вашему дому! С уважением из Беларуси!
ХА ХА НАВЕРНЫ МЕХРИБАН ХАНУМ У ВАС С ЛУКАШЕНКО КАЙФУЕТ.
Good chef! I've been watching all your videos from Lakewood, CO (USA). Only issue I have is: what country is this being filmed? I've been watching other cooking videos from Azerbaijan and I really enjoy them.
Azərbaycan, Baku
Azerbaijan Republic.
Запретить такие каналы. Так нельзя. 0:32 ночи и что делать? 😂На самом деле, от души, благодарю. Хаш это не просто блюдо, это ритуал. Я вырос в Грузии, мой папа тоже готовил Хаш, собирались друзья и они вместе готовили, всю ночь варился, а утром опять приходили друзья и соседи и садились за стол. Мира, добра и благополучия всем нам.
0:58
Khash or Khashi is not only Azer traditional dish it's also Georgian, Turkish, Armenian etc..
Great video brother, Gagimarjos!
Armenians and Georgians many year live with Turkish peoples Thats Turkish dish
This isn't georgian or an armenian dish
Not armenians ,persian and kurdish is 100%.. Gypsies don’t have their own..
Խաշը հայկական ուտելիք է,
Да это региональное блюдо но только на турецком азербайдданском означает варка мяса до выпадения костей..от глагола хашламак
Да брат ты красава, начиная с того что обжёг соломой - это вообще агонь, как чисто всё зачистил и потом ну все как надо, вообще супер блудо, тоже Хаш уважаю👍💪
Я обожаю хаш.сама готовлю.это просто объедение.
Mocotó, um prato típico muito apreciado em Brasil, adoro isso.
That dish like a viagra 😆👍🏽
Même nous les sénégalais
This is azerbaijani dish xash . Traditional and Researchable🇦🇿
@@Renaaa7889 so tell me what does Xash mean in azeri language? Stop stealing armenian food Xash has in armenian an meaning and is also known as a traditional dish from Armenia
@@rubenhambartumyan5897Սխալ այստեղից:😂
شكرا لكوكل على مجهوده في التقريب بين الثقافات والشعوب ،ولا سيما في المجهود المبذول في ترجمة الردود على الفيديو !
Probably the best KHASH video ever made!
Happy cooking 🔪
Enjoy watching here in the Philippines 👍