Я перед варкой кофе всегда прогоняю вхолостую рожок, просто водой. Потом готовлю кофе, мою сито и рожок, потом протираю губкой сам бойлер с прокладкой от остатка порошка кофе, потом опять прогоняю вхолостую рожок с ситом. Машинка работает с 2006го года и до сих пор.
Открою вам маленькую тайну, клапан который на пачке кофе это не для откачки воздуха, нормальный кофе выделяет газы и данный клапан служит для их отвода, если в коротко то так.
Большое спасибо!!! Большинство мастера этого не показывают, якобы чинят и за это берут хорошие деньги. Желаю Вам крепкого здоровья из Ташкента (Узбекистана). подписка и лайк!!!
Олег, добр. день. На старой, кофеварке, готовлю кофе и коф. жидкость густая. А на новой Hausmark работает коф. компрессор и в результате жидкость прозрачная и нет нормального вкуса. Что делать?
0:45 Это как "мастеру"-сапожнику принесли чинить сапоги. Он:"Жалко молотка мне не дали, но хорошо хоть дали гранёный стакан. Вот с помощью его донышка и будем "чинить" сапожки"... Прикольно...)) А в целом - спасибо за совет..)
Спасибо, товарищ! Вчера купили рожковую кофеварку, сегодня опробовали и попробовали кофе. Теперь очень хочется разобраться в конструкции, чтобы подольше прожило данное устройство. Благодаря этому ролику уже кое-что знаю! Отдельная благодарность за обстоятельный и неторопливый обзор!
Спасибо Вам за ликбез. А то жена уже собралась новую кофеварку покупать. А оказалось все дело в маленькой забитой дырочке ситечка. Вот иглы в комплекте у нас почему-то не было., поэтому не догадывались о том, что ситечко надо иногда и регулярно прочищать (кипячение в соде не помогло). Огромный лайк!
Олег, у меня такие же 2 кофеварки, вкус приготовленного кофе мне нравится! Я не беру ни одно из кофе которое показано в этом ролике. Но не об этом речь. Дополню к ролику: вот то верхнее ситечко что на кофеварке тоже засоряется мелочью когда идёт обратка после поворота переключателя на 0 и получаются струи которые перемешивают порошок в ситечке и в чашку идёт мутняк. Винтик выкручивается и там всё легко промывается. Вот моя третья кофеварка не такая и получается пол чашки пены! Вопрос: как уменьшить количество пены в чашке?
Винт на кофеварке можно открутить и хорошо промыть. А сито с рожка разбирается, в воду, закипятить и несколько раз об деревянный стол или доску, вылетит. И можно хорошо промыть. Там очень много масла и кофе застревает....
и кстати что в итоге с тем Jacobs Monarch - нормально получился и как помол? (сам такой купил еще до покупки кофеварки и теперь понять бы - можно ли его использовать в рожковой машине?)
Подскажите пожалуйста что делать если я провела чистку спец средством, что было с машиной,но оранжевым продолжает мигать,промыла лимонкой-эффект тот же . Хотя раньше дважды лимонка срабатывала (я просто забыла про средство) кофеварка Делонге.
Олег подскажи у меня Новая кофеварка делонги 685 Решил прогреть рожок и поставил прогревать его с фильтром поднялось давление и вода не шла хотя рожок пустой и всё я её долго не мог щпустить постояла полчаса и заработала в чем причина? Спасибо!!!
Спасибо за видео. У меня такая же кофемашина уже лет семь дома. Хозяин у нее один, после каждого приготовления кофе всегда мою аппарат и не оставляю ее киснуть грязной. Тряпочкой влажной всегда протираю верхнее ситечко и прокладку. Там всегда скапливается остаток помола. А вот за то что можно прочищать иголкой отверстия в рожке я и не знала. И устройство рожка для меня откровение. Спасибо за науку. Помол кофе тоже стараюсь подбирать правильный, но не всегда и угадаешь. Скажите пожалуйста с какой силой нужно утрамбовывать кофе в рожок этой машины?
повторюсь, не ковыряйте отверстия в сетке. вы их сделаете еще больше! плюс ко всему в этой сетке будет накапливаться грязь(за счет двойного дна). используйте химию. достаточно замочить сетку в химии и прополоскать. и вы увидите какого цвета будет эта химия. а вы это пьете...
Здравствуйте, у меня кофеварка VITEK VT-1523 забилось ситечко (проверил без него и с запасным) вроде почистил, струйки кофе идут равномерно и полноценно, но все равно давление стало хуже, даже с водой. Нет, она течет, но "без особого энтузиазма", и звук у помпы меняется. даже бывает идет рывками - это помпа накрывается? Да, я использую зерновой кофе собственного помола, стараюсь делать средний помол
В инструкции к рожковой polaris написано :" для приготовления из молотого кофе не допускается использование кофе самого мелкого помола" extra fine" для заваривания в турке. Это может привести к засорению фильтра. Очистка или замена засоренного фильтра не входит в гарантийное обслуживание прибора ". "Проверьте внутренние отверстия фильтра, если они забиты, очистите маленькой щёткой (не входит в комплект). " Не выбрасывайте инструкцию к вашему прибору, там очень много интересного)).
Слой кофе мелкого помола при смачивании создаёт таблетку настолько большой плотности, что создаваемого помпой давления не хватает для прохождения воды сквозь кофе. Поэтому да, нужно подбирать (или регулировать) степень помола кофе.
А я никогда инструкции не выкидываю). Дома уже кулёк большой собрала разных инструкций и паспортов, как от бытовой моей техники, так и от телевизоров, магнитофонов... Зато в любой момент можно ещё раз перечитать и если чего-то, доказать что техника моя...
спасибо за полезное видео! Но скажите пожалуйста - где можно приобрести упоминаемый Вами пищевой силикон в умеренных объемах и ценах (в интернете вижу только дорогие банки по несколько тыщ рублей)?
Помогите, подскажите. Кофеварка Delonghi EC190CD. Не развивает нужного давления. Включаю, а она иногда кофе заложенное не пробивает. В чём может быть причина?
Добрый день. Такая же кофеварка такая же проблема.Уплотнительного кольца хватает на несколько порций. Кофе разного помола, даже сам молол и просеивал для експеремента. Не помогает.Сита чистые 100 проц. После всех манипуляций так достало что распелил сито для рожка оказалось чистым. верхнее сить тоже чистое. Подскажите вчем ещо может быть причина?
Воздух не откачивают. В первые несколько суток после обжарки кофе ежесуточно выделяет несколько литров углекислого газа, любая герметичная упаковка при этом неминуемо лопнет. Во избежание этого, кофе упаковывается в пакеты с клапаном (правильное решение), либо первое время находится на дегазации (при этом теряет значительную часть своего вкуса и аромата).
Если уплотнитель не изношен, то какой бы тонкий помол не был - вода не победит. Кофеварка просто будет тарахтеть помпой без какого-либо продвижения воды
абсолютно согласен с автором. Я после приготовления напитка вытираю и рожок и место для него сухой салфеткой единственный случай протекания который был - переутрамбовал. кофеварка делонги 680
Олег можешь сказать какие из дешманских рожковых кофеварок, из тех что тебе приходилось разбирать мало мальски жизнеспособны по своим комплектующим, в первую очередь помпе?
У меня было, что верхнее ситечко забилось почти полностью, кофе продавливалось, но еле-еле. Думал помпа накрылась или клапан. Уже собирался сдавать на ремонт, но все же догадался сначала сделать декальцинацию и все почистить. Когда увидел состояние корзины все стало на свои места.
Спасибо за видео . Подскажите , может вы знаете - почему моя кофеварка Delonghi очень разбрызгивает напиток , прямо плюется ? Кофе пробовала разный - один результат . Чищу периодически , рожок и сито всегда чистые .
Здравствуйте Олег. Подскажите пожалуйста. У меня кофеварка Polaris PCM1526 adore crema . Дело в том что при приготовлении кофе идут капли из капучинатора и иногда небольшая струйка воды . Это нормально ?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, у меня такая же модель. И при включении помпа постоянно качает воду в поддон, а при повороте ручки в положение "кофе"(влево) - подаёт через рожок в чашку. Проблема в том,что помпа не останавливается.
Я для начала не советовал верить написанному на упаковке. У них у всех мелкий помол из за того что это уже не кофе а труха ароматизированная или в худшем случае карамелизированная, то что бы с нее фот что то выдавить делают очень мелкую фракцию помола. Ошибочно утверждение что на проф. кофеаппаратах делают с мелкого помола, помол подбирается под соотв. маслянистость зерен и для того что бы экстракция прошла под давлением 9 бар, не 10 и не 15 бар или больше как многие думают. Что бы понимать что такое эспрессо нужно почитать технологию приготовления в которое описаны все условия и процессы. То что на упаковке написанно для кофемашин и капельных варок это значит что и для рожковых оно тоже подойдет, так как кофемашина это та же рожковая кофеварка с теми же узлами, такой же помпой и по таком принципу готовит только автоматически в заварном устройстве.
Спасибо за важную информацию, купила 2 ую кофеварку, теперь буду следовать вашим советам, да помол очень важен для хорошей работы машины,проверено,удачи каналу!
Купил новую кофемашину и после приготовления таблетка мокрая и вода в рожке , сейчас выходные сервис не работает или вернуть в магазин, пока 2 недели не прошло?
Мне ваш способ не помог... рожок был действительно загажен, почистил, но ничего не изменилось, пропускает через рожок (по ощущениям в районе ручки) Пользуемся кофеваркой довольно давно, проверил резинку на самой кофеварке, вроде нормальная и целая, придраться не к чему. Есть только 2 мысли в голове: 1. резинка прохудилась со временем, фиксаторы при затягивании рожка затёрлись, но когда зажимаем, люфта не наблюдается... мда... хоть новую покупай.
Отремонтировал, но не вашим способом. Пришлось разобрать конструкцию, удерживающую рожок (для этого почти всю кофеварку пришлось разобрать) и т.к. она из алюминиевого сплава, то фиксатор на кофеварке и на рожке от частого пользования подтёрлись, от чего рожок стал слабо затягиваться. В общем разобрал фиксатор в кофеварке, вышел в подъезд, погонял его по бетонной ступеньке, и тем самым немного уменьшил толщину фиксатора, а заодно зазор для рожка. Помыл (заодно и кучу накипи внутри) и собрал всё обратно, теперь кофеварка работает как новая! ;) Тем, кто будет также делать, обязательно при сборке сеточки с пружинкой на кофеварке, - не затягивайте гайку до упора, она регулирует давление подачи воды в рожок!
Подскажите как называется вставка в рожке , которая с одним отверстием на обороте, для пены, надо заказать, а как называется не знаю, она у всех фирм разная? По внешнему виду похожа у меня кофеварка bork, предыдущий владелец вырезал это "второе дно" чтобы не париться с чисткой, в итоге пены нет, может знайте аналоги, чтобы подходили?
@@alexkurenkoff спасибо, нашел, прислали, вставил - все равно слабая пена, и кофе бежит не так бодро как у вас после ремонта, капучинатор работает хорошо, а вот кофе как бы быстро капает, а не бежит струйками, попробую лимонную кислоту прогнать, а уж если не поможет, тогда судя по вашим коментариям менять обратный клапан.
@@trueMan711 попробуйте сначала поставить рожок с портофильтром без кофе, посмотрите, как будет идти вода сквозь него. Если без кофе все нормально, значит проблема с трамбовкой и помолом кофе. Если и без кофе нет нужных струй(мышиный хвост), ищите причину в самой кофеварке. А пенка и от сорта кофе сильно зависит.
Клапан на пакете с кофе не для откачивания воздуха,а для стравливания давления внутри пакета,чтобы пакет не разорвало (давление возникает при выделении кофе углекислого газа,когда кофе на производстве засыпают в пакеты после обжарки).
Здравствуйте, купил кофеварку delonghi 153 b, почему то кофе получается очень горький, горелый, подскажите пожалуйста, в чем может быть причина? пробовал лавацца и амбасадор, не мелкий помол. Готовил разными способами
Добрый день! Такая же машинка, но при включении в сеть работает и гонит воду горячую в дренаж независимо от переключателя флажка. Подскажите что можно сделать.
Resad Reasg Привет, точно такая проблема, на этой кофеварке, может мастер заметит наши комменты и найдёт время ответить в какую сторону копать. Мастеру создателю канала спасибо.
Добрый день Олег любой кофе "ПО ВОСТОЧНОМУ" подразумевает мелкий помол, независимо что пишут на пачке. А лучше использовать кофе в зернах, так как свежемолотый кофе имеет лучший вкус и аромат, и помол можно подобрать самому. Я 7 лет пользовался такой кофемашиной как у вас 13Z013 и кофе пил с АТБ типа "DELUXE" Но вот решился на покупку Автоматической DELONGHI и теперь радости просто нет предела. А видео очень познавательное!!!!!!!! Так как не многие знают что кофе "по восточному" заваривают в турке. Спасибо за видео)))
Спасибо за хороший комментарий ! Кофе я покупаю в зернах и уже не думая делаю точный помол для своей кофеварки.. Да.. кофемашина это моя пока не сбыточная мечта (я ведь лентяй :) Удачи !!!
мелким помолом можно повысить давление помпы. либо заменив клапан безопасности - если он травит во время приготовления. а мощность никак! да и зачем? потенциал этих вибрационных помп способен давить порядка 15 Бар, но для приготовления эспрессо, больше 9 Бар и не нужно!
@@ИгорьЗалозный-к8ч в профессиональных машинах в кофейнях 18 бар видел надпись. В моей ширпотребской китайской 4 бар написано. И то наверное врут. Сделана добротно, везде толстая сталь нерж., работает много лет. Разница вкуса между 18 и 4 ощутима, как небо и земля. Аромат вообще другой. Если очень мелкий помол затромбовать - можно полчаса ждать, пока она воду продавит. По логике получается, это компрессор мало нагнетает давления. В кофейне этот же помол приношу, так же тромбую - машина справляется, струйка бежит тонкая, но уверенная. Пенка даже есть. Моя пенку не выдавливает. Рожки и дврочки в сито одинаковые. Короче, не знаю каким способом, но теперь хочется компрессор мощный воткнуть в мою слабую кофеварку. По всей картине можно сказать, что она выдержит такое давление, просто его нужно создать. Расскажите плдробно, что за клапан и кто это может сделать?
@@МилаКоренко я вам предлагаю не придумывать велосипед. давно уже все придумано и учтено. иногда вложения не стоят того. но если так хочется форсировать свою домашнюю машинку, то лучше всего купить готовое. если делать по уму, то лучше всего поставить такую же вибрационную помпу но с боша или юры, в ней Ватт больше и к ним идет так называемый клапан мембрана - он регулирует стабильное давление. либо же чтобы сделать проще, клапан безопасности заменить на регулируемый клапан. и его отсечку настроить на 9 Бар, а трубку которая стравливает избыточную воду, подключить через тройник снова на вход помпы - эту реализацию я подсмотрел в кофеварке фирмы Чимбали - тот же клапан можно в интернете готовый купить, он по резбе на помпу подойдет, а выход там под толстую тефлоновую трубку. и на счет 18 бар - это маркетинговый ход. у кого не спроси первое что придет в голову это сколько бар?) надо на количество Ватт смотреть и как не превысить эти 9 бар! на проф оборудовании мастер стремится не 18 бар установить а четко 9 во время готовки. не больше и не меньше. подумайте хорошенько на счет доработки старой машинки. у вас банально может клапан безопасности стравливать это давление, а не насос))
@@МилаКоренко лучше уделите внимание правильному индивидуально подобранному помолу и граммовке молотого кофе. пенки может не быть потому что вы кофе пережигаете очень мелким помолом. скорее всего в холдере(рожке) установлен доп клапан вспениватель. по этому она и не должна готовить на помоле как в проф оборудовании в кофейнях
если помол норм рожон норм не грязный и куда вставляется все чисто но бежит не в рожок ,а по бокам в чем еще может быть причина ,но у меня не зелмер,а саэко ,зелмеры изначально косячные все
Лучше всего брать свежеобжаренный кофе, подобрать помол для своей машины и пить превосходный напиток. Цена и качество такого кофе на три головы выше, чем в магазинах. Точно это знаю, ибо мы сами жарим и продаем кофе)))
Может пора уже начать набирать ребят на курсы по ремонту техники)? Я лично не против. Объясняете четко, слушать приятно. Человек с опытом. Мне, как начинающему нужен именно такой учитель.
Здравствуйте. Да в начале осени .. меня почти насильно :) просят побыть преподавателем курсов..но они будут платные (а мне это не нравится) я человек свободный :) а для Вас могу предложить свой канал ua-cam.com/channels/3o8zlquUUMtH6UavzyYGvQ.html и он совершенно бесплатный :)) Правда видео пока выходят редко.. но главное мне интересно ..а время и деньги найду :) Может пообщавшись в живую на курсах смогу делать более нужные ролики... Смотрите, пишите не всегда отвечу ..но обязательно прочитаю и приму к сведению. Удачи !!!
У меня в моей кофеварки делонжи Е155 был случай, что менял помпу на более мощную. А оказалось я в кофемолке зёрна размолол слишком мелко!!! И вода не продавливалась через рожок! Но теперь "исправив причину" пенка гуще получается, чем раньше, даже на новой. Использую кофе "Жокей классический" или подобный. Если в кофемолке размалываю, то не так тщательно, как до этого. Удачных ремонтов!
Когда вы говорите " теперь в кофемолке размалываю не так тщательно как до этого" закрадывается мысль, что Вы мелите зерна в электрической мельнице с вращающимся ножом предназначенной для приготовления сахарной пудры. Если бы Вы мололи кофе в нормальной кофемолке с керамическими жерновами, имеющей возможность регулировать степень помола, то как бы тщательно и усердно Вы не мололи, у Вас бы всегда получался один результат, а зависимости от выбранного уровня помола
@@TheAngelSchlesser эстеты не пользуются такими дешманскими кофеварками)) это аппарат для делетантов, а не для эстетов, как и молотый кофе из магазина)))
Здравствуйте. Ремонт техники трудно назвать моей работой, скорее хобби как и каналы Youtub.. Чиню от одного до трех приборов в зависимости от свободного времени (съемка роликов, работа электриком ....) В сервис зовут ..но не хочу это будет уже работа а я лентяй :)
никогда не прочищайте сетки иголочками!! так вы только сделаете отверстия больше! для удаления кофейных масел лучше использовать соответствующую химию.
@@NaN-uz2jl )))))))))))))Я за проверенные годами методы. а вы на свой страх и риск делайте как считаете нужным. но перед тем как советовать - убедитесь что ваш совет не навредит.
С первых минут ролика обратил внимание на кофе. Кофе тонкого помола нельзя использовать в кофеварках рожкового типа. Только средний. В общем на перемотке просмотрел. Проблема оказалась в тупых пользователях которые не в состоянии прочитать инструкцию (там все написано).
![Lp. Сердце Вселенной #30 ДВА В ОДНОМ [Один человек]• Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/nrXy15orKhY/mqdefault.jpg)
Я перед варкой кофе всегда прогоняю вхолостую рожок, просто водой. Потом готовлю кофе, мою сито и рожок, потом протираю губкой сам бойлер с прокладкой от остатка порошка кофе, потом опять прогоняю вхолостую рожок с ситом. Машинка работает с 2006го года и до сих пор.
Открою вам маленькую тайну, клапан который на пачке кофе это не для откачки воздуха, нормальный кофе выделяет газы и данный клапан служит для их отвода, если в коротко то так.
когда автор сказал "мне принесли вот ТАКОЕ КОФЕ".....я сразу поняла что это профи))))))
Коммерческий кофе тем более форд это не для этой кофеварки
Большое спасибо!!! Большинство мастера этого не показывают, якобы чинят и за это берут хорошие деньги. Желаю Вам крепкого здоровья из Ташкента (Узбекистана). подписка и лайк!!!
Спасибо, МУЖИК !!! Все знал,но полезно и послушать умного и с руками из плеч !
Олег, добр. день. На старой, кофеварке, готовлю кофе и коф. жидкость густая. А на новой Hausmark работает коф. компрессор и в результате жидкость прозрачная и нет нормального вкуса. Что делать?
Мне особенно понравилась темпировка ложечкой:) лайк!
Для такой кофеварки как раз норм, больше и не надо
0:45 Это как "мастеру"-сапожнику принесли чинить сапоги. Он:"Жалко молотка мне не дали, но хорошо хоть дали гранёный стакан. Вот с помощью его донышка и будем "чинить" сапожки"... Прикольно...))
А в целом - спасибо за совет..)
Здравствуйте. А как на этой кофемашине можно прочистить сопло для молока. Почему-то перестало работать.
Тонкий помол годится только для турки.
Для рожковых кофеварок нужен средний помол! Тонкий помол - это кофейная пыль которая забивает рожковый фильтр.
Это точно, так и говорится в инструкциях!
Спасибо, товарищ! Вчера купили рожковую кофеварку, сегодня опробовали и попробовали кофе. Теперь очень хочется разобраться в конструкции, чтобы подольше прожило данное устройство. Благодаря этому ролику уже кое-что знаю! Отдельная благодарность за обстоятельный и неторопливый обзор!
В моей рожковой кофеварке De Longi идёт пар а кофе прокапывает еле еле. Помол не мелкий, прочистили рожок. Что это может быть?
Спасибо Вам за ликбез. А то жена уже собралась новую кофеварку покупать. А оказалось все дело в маленькой забитой дырочке ситечка. Вот иглы в комплекте у нас почему-то не было., поэтому не догадывались о том, что ситечко надо иногда и регулярно прочищать (кипячение в соде не помогло). Огромный лайк!
Возьмите ситечко и подержите его над огнём, оно быстро станет чистым и потом долго не забивается
Универсальный человек. Знает не только о том как чинить всякую технику, но и в кофе шарит) Небось и крестиком вышивает в не рабочее время.
Не в обиду автору, но в кофе он не шарит.
Не крестиком не вышивал ...лет в десять на спицах вязал..целую неделю :)
Ребята !!! то кофе что я показал... боюсь не один профи (к которым я себя не причисляю) не расшарит :))
Талантливый человек талантлив во всем!
@@ol23pl тот кофе
Олег, у меня такие же 2 кофеварки, вкус приготовленного кофе мне нравится! Я не беру ни одно из кофе которое показано в этом ролике. Но не об этом речь.
Дополню к ролику: вот то верхнее ситечко что на кофеварке тоже засоряется мелочью когда идёт обратка после поворота переключателя на 0 и получаются струи которые перемешивают порошок в ситечке и в чашку идёт мутняк. Винтик выкручивается и там всё легко промывается.
Вот моя третья кофеварка не такая и получается пол чашки пены! Вопрос: как уменьшить количество пены в чашке?
Собираюсь покупать свою первую кофеварку. Кажется, уже пора подписываться на канал по ремонту кофеварок
Винт на кофеварке можно открутить и хорошо промыть.
А сито с рожка разбирается, в воду, закипятить и несколько раз об деревянный стол или доску, вылетит. И можно хорошо промыть. Там очень много масла и кофе застревает....
У меня есть такая же кофемашина. При приготовлении кофе,вода очень плохо нагревается. Кофе получается еле теплым. Как решить эту проблему?
Здравствуйте. Подскажите, такая же кофеварка , из под кофеварки подтекает вода в районе ёмкости под воду , в чем проблема?
и кстати что в итоге с тем Jacobs Monarch - нормально получился и как помол? (сам такой купил еще до покупки кофеварки и теперь понять бы - можно ли его использовать в рожковой машине?)
Подскажите пожалуйста что делать если я провела чистку спец средством, что было с машиной,но оранжевым продолжает мигать,промыла лимонкой-эффект тот же . Хотя раньше дважды лимонка срабатывала (я просто забыла про средство) кофеварка Делонге.
Олег подскажи у меня Новая кофеварка делонги 685
Решил прогреть рожок и поставил прогревать его с фильтром поднялось давление и вода не шла хотя рожок пустой и всё я её долго не мог щпустить постояла полчаса и заработала в чем причина? Спасибо!!!
Спасибо за видео. У меня такая же кофемашина уже лет семь дома. Хозяин у нее один, после каждого приготовления кофе всегда мою аппарат и не оставляю ее киснуть грязной. Тряпочкой влажной всегда протираю верхнее ситечко и прокладку. Там всегда скапливается остаток помола. А вот за то что можно прочищать иголкой отверстия в рожке я и не знала. И устройство рожка для меня откровение. Спасибо за науку. Помол кофе тоже стараюсь подбирать правильный, но не всегда и угадаешь. Скажите пожалуйста с какой силой нужно утрамбовывать кофе в рожок этой машины?
повторюсь, не ковыряйте отверстия в сетке. вы их сделаете еще больше! плюс ко всему в этой сетке будет накапливаться грязь(за счет двойного дна). используйте химию. достаточно замочить сетку в химии и прополоскать. и вы увидите какого цвета будет эта химия.
а вы это пьете...
@@ИгорьЗалозный-к8ч ого. Вот это вы выручили меня!!! Спасибо вам!!! Не знала, что можно ситечко замочить в химии..
@@Lana_Taro_ А что такое "химия" и где её взять? Я новичок в этом деле.
Здравствуйте, у меня кофеварка VITEK VT-1523 забилось ситечко (проверил без него и с запасным) вроде почистил, струйки кофе идут равномерно и полноценно, но все равно давление стало хуже, даже с водой. Нет, она течет, но "без особого энтузиазма", и звук у помпы меняется. даже бывает идет рывками - это помпа накрывается?
Да, я использую зерновой кофе собственного помола, стараюсь делать средний помол
В инструкции к рожковой polaris написано :" для приготовления из молотого кофе не допускается использование кофе самого мелкого помола" extra fine" для заваривания в турке. Это может привести к засорению фильтра. Очистка или замена засоренного фильтра не входит в гарантийное обслуживание прибора ".
"Проверьте внутренние отверстия фильтра, если они забиты, очистите маленькой щёткой (не входит в комплект). "
Не выбрасывайте инструкцию к вашему прибору, там очень много интересного)).
Слой кофе мелкого помола при смачивании создаёт таблетку настолько большой плотности, что создаваемого помпой давления не хватает для прохождения воды сквозь кофе. Поэтому да, нужно подбирать (или регулировать) степень помола кофе.
А я никогда инструкции не выкидываю). Дома уже кулёк большой собрала разных инструкций и паспортов, как от бытовой моей техники, так и от телевизоров, магнитофонов... Зато в любой момент можно ещё раз перечитать и если чего-то, доказать что техника моя...
Темперуйте меньшим давлением и будет вам счастье
И не плохое чтиво в туалет. Действительно полезное, лучше чем освежитель
polaris-такое днище, что о нём стыдно даже упоминать.
Очень помогли, огромное спасибо 😘
Ещё раз убедилась, что нужно всё чистить как бы не было тяжело 😂
спасибо за полезное видео! Но скажите пожалуйста - где можно приобрести упоминаемый Вами пищевой силикон в умеренных объемах и ценах (в интернете вижу только дорогие банки по несколько тыщ рублей)?
А фільтр розбирається щоб почистити?в мене КофеваркаScarlett SC CM33015
Спасибо тебе мил человек, привет с 21года
Добрый день!спасибо за ролик, но есть вопрос? не подается пар для подогрева молока. как испавить ситуацию? спасибо
Материал превосходный.Огромное спасибо автору
Буду стараться !!!
По поводу помола использовать можно Но сыпать нужно меньшее количество чем крупного помола и машинка продавит кофе
Спасибо большое. Будем ждать новинки. Очень классно!!!!🙏
Помогите, подскажите. Кофеварка Delonghi EC190CD. Не развивает нужного давления. Включаю, а она иногда кофе заложенное не пробивает. В чём может быть причина?
УПЛОТНИТЕЛЬНОЕ КОЛЬЦО ЧИСТОЕ!!! СЕТКА НЕ ЗАБИТАЯ!!!! НО ПОСЛЕ 15-20 СЕК ПОСЛЕ НАЧАЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТАК ЖЕ ВЫБИВАЕТ НАРУЖУ. ПОЧЕМУ????
Наверное, чашка-фильтр забита. Есть таблетки для очистки, а можно разобрать и промыть.
Смотрите верхний фильтр-сетку. Необходимо её снять и очистить от накипи из нутри
Добрый день. Такая же кофеварка такая же проблема.Уплотнительного кольца хватает на несколько порций. Кофе разного помола, даже сам молол и просеивал для експеремента. Не помогает.Сита чистые 100 проц. После всех манипуляций так достало что распелил сито для рожка оказалось чистым. верхнее сить тоже чистое. Подскажите вчем ещо может быть причина?
Вы умничка, спасибо за совет
Приятный человек и информация полезная. Спасибо! Привет из Крыма!!!
Воздух не откачивают. В первые несколько суток после обжарки кофе ежесуточно выделяет несколько литров углекислого газа, любая герметичная упаковка при этом неминуемо лопнет. Во избежание этого, кофе упаковывается в пакеты с клапаном (правильное решение), либо первое время находится на дегазации (при этом теряет значительную часть своего вкуса и аромата).
Подскажите пожалуйста вот если я сделал кофе и выключил его как оставлять рожок в машинке или не ставить в нее ? А так на стол оставить
Если уплотнитель не изношен, то какой бы тонкий помол не был - вода не победит. Кофеварка просто будет тарахтеть помпой без какого-либо продвижения воды
Спасибо вам огромное.. Очень выручили.. 🙏
абсолютно согласен с автором.
Я после приготовления напитка вытираю и рожок и место для него сухой салфеткой
единственный случай протекания который был - переутрамбовал.
кофеварка делонги 680
Олег можешь сказать какие из дешманских рожковых кофеварок, из тех что тебе приходилось разбирать мало мальски жизнеспособны по своим комплектующим, в первую очередь помпе?
У меня было, что верхнее ситечко забилось почти полностью, кофе продавливалось, но еле-еле. Думал помпа накрылась или клапан. Уже собирался сдавать на ремонт, но все же догадался сначала сделать декальцинацию и все почистить. Когда увидел состояние корзины все стало на свои места.
день добрый
кофеварка греет, помпа тарахтит- воду не даёт😭
куда копать подскажите
Спасибо, очень полезное, наглядное, информативное видео. Я его просмотрела в день приобретения кофеварки. Кофеварка Leran рожковая.
Спасибо за видео . Подскажите , может вы знаете - почему моя кофеварка Delonghi очень разбрызгивает напиток , прямо плюется ? Кофе пробовала разный - один результат . Чищу периодически , рожок и сито всегда чистые .
Не врубайте так громко музыку в заставках, ночью приходится вскакивать делать тише!
Извините... не учел :( Исправлюсь :)
Не знаю, как на счет музыки,(кому как), НО заставки всегда КЛЕВЫЕ!!)
Как всегда, спасиб и лайк.
Здравствуйте Олег. Подскажите пожалуйста. У меня кофеварка Polaris PCM1526 adore crema . Дело в том что при приготовлении кофе идут капли из капучинатора и иногда небольшая струйка воды . Это нормально ?
Мне вот интересно кто чинит такие кофеварки. Я свою galaxy купил в днсе по уценке за 650р. Неужели ремонт дешевле
Олег, а что за силиконовая пищевая смазка? Какую именно рекомендуете? Можно названия или ссылочки? :)))
Практически во всех магазинах торгующих запчастями к кофеваркам есть ...но штука дорогая и тюбики грамм по 5-10
СМАЗКА-OKS1110 силиконовая пищевая -40+200град.
В магазине интимных товаров есть)))
А какой кофе подходит? Для который для турки?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, у меня такая же модель. И при включении помпа постоянно качает воду в поддон, а при повороте ручки в положение "кофе"(влево) - подаёт через рожок в чашку. Проблема в том,что помпа не останавливается.
где можно достать одинарную корзину на зелмер 13Z014?может с другой кокой нибудь подойтет?все перерыл не могу найти
Приветствую а есть где можно выбрать/купить эти ситечки? У меня оно 2см высотой, диаметр внешний 6 внутренний 5.6
Чувак, ты молодец, приятно слушать, и все по делу.
Я для начала не советовал верить написанному на упаковке. У них у всех мелкий помол из за того что это уже не кофе а труха ароматизированная или в худшем случае карамелизированная, то что бы с нее фот что то выдавить делают очень мелкую фракцию помола.
Ошибочно утверждение что на проф. кофеаппаратах делают с мелкого помола, помол подбирается под соотв. маслянистость зерен и для того что бы экстракция прошла под давлением 9 бар, не 10 и не 15 бар или больше как многие думают. Что бы понимать что такое эспрессо нужно почитать технологию приготовления в которое описаны все условия и процессы.
То что на упаковке написанно для кофемашин и капельных варок это значит что и для рожковых оно тоже подойдет, так как кофемашина это та же рожковая кофеварка с теми же узлами, такой же помпой и по таком принципу готовит только автоматически в заварном устройстве.
Спасибо за развернутый комментарий ! Удачи !!!
Спасибо за важную информацию, купила 2 ую кофеварку, теперь буду следовать вашим советам, да помол очень важен для хорошей работы машины,проверено,удачи каналу!
А я узнал чем чистите сеточку рожка : Иголка от печатающей головки матричного принтера )
Подскажите, а если вообще не идёт кофе, все уходит на пар как быть?
Полезное видео, спасибо.
Купил новую кофемашину и после приготовления таблетка мокрая и вода в рожке , сейчас выходные сервис не работает или вернуть в магазин, пока 2 недели не прошло?
Сейчас в магазин не берут, сразу в сервис!
Мне ваш способ не помог... рожок был действительно загажен, почистил, но ничего не изменилось, пропускает через рожок (по ощущениям в районе ручки) Пользуемся кофеваркой довольно давно, проверил резинку на самой кофеварке, вроде нормальная и целая, придраться не к чему. Есть только 2 мысли в голове: 1. резинка прохудилась со временем, фиксаторы при затягивании рожка затёрлись, но когда зажимаем, люфта не наблюдается... мда... хоть новую покупай.
Отремонтировал, но не вашим способом. Пришлось разобрать конструкцию, удерживающую рожок (для этого почти всю кофеварку пришлось разобрать) и т.к. она из алюминиевого сплава, то фиксатор на кофеварке и на рожке от частого пользования подтёрлись, от чего рожок стал слабо затягиваться. В общем разобрал фиксатор в кофеварке, вышел в подъезд, погонял его по бетонной ступеньке, и тем самым немного уменьшил толщину фиксатора, а заодно зазор для рожка. Помыл (заодно и кучу накипи внутри) и собрал всё обратно, теперь кофеварка работает как новая! ;) Тем, кто будет также делать, обязательно при сборке сеточки с пружинкой на кофеварке, - не затягивайте гайку до упора, она регулирует давление подачи воды в рожок!
Подскажите как называется вставка в рожке , которая с одним отверстием на обороте, для пены, надо заказать, а как называется не знаю, она у всех фирм разная? По внешнему виду похожа у меня кофеварка bork, предыдущий владелец вырезал это "второе дно" чтобы не париться с чисткой, в итоге пены нет, может знайте аналоги, чтобы подходили?
Портофильтр. Ищи по конкретной модели кофеварки.
@@alexkurenkoff спасибо, нашел, прислали, вставил - все равно слабая пена, и кофе бежит не так бодро как у вас после ремонта, капучинатор работает хорошо, а вот кофе как бы быстро капает, а не бежит струйками, попробую лимонную кислоту прогнать, а уж если не поможет, тогда судя по вашим коментариям менять обратный клапан.
@@trueMan711 попробуйте сначала поставить рожок с портофильтром без кофе, посмотрите, как будет идти вода сквозь него. Если без кофе все нормально, значит проблема с трамбовкой и помолом кофе. Если и без кофе нет нужных струй(мышиный хвост), ищите причину в самой кофеварке. А пенка и от сорта кофе сильно зависит.
Добрый день.
Поскажите какую не дороую смазку для кофемашин выбрать. С уважением.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста где можно купить прокладку - уплотнительную резинку?
У меня частично забилась. Разобрала. Пыталась пробить иголочками, щеткой - не вышло. Слишком мелкие отверстия. Чем можно почистить?)))
Здравствуйте.У меня такая кофеварка,при работе откручивания рожок,в чем может быть проблема?
у меня такая же проблема была. кофе видимо робуста, содержит много масел. протрите ватным диском смоченным спиртом места соединения
Клапан на пакете с кофе не для откачивания воздуха,а для стравливания давления внутри пакета,чтобы пакет не разорвало (давление возникает при выделении кофе углекислого газа,когда кофе на производстве засыпают в пакеты после обжарки).
Здравствуйте, купил кофеварку delonghi 153 b, почему то кофе получается очень горький, горелый, подскажите пожалуйста, в чем может быть причина? пробовал лавацца и амбасадор, не мелкий помол. Готовил разными способами
кофе горелый или температура заварки большая/быстрая. если первое, то мб виноват помол вашей кофемолки. или вам зерна пережарили.
Может слишком много кофе кладёте?
Дмитрий. На вкус и цвет как говориться,товарищей нет. Возможно, Вы не пробовали вкус Настоящего кофе,до этого?
Добрый день! Такая же машинка, но при включении в сеть работает и гонит воду горячую в дренаж независимо от переключателя флажка. Подскажите что можно сделать.
Resad Reasg Привет, точно такая проблема, на этой кофеварке, может мастер заметит наши комменты и найдёт время ответить в какую сторону копать.
Мастеру создателю канала спасибо.
Resad Reasg Привет, такая же проблема, Вы как то решили проблему?
Алекс Син привет, не решилась Ваша проблема(у меня такая же )?
Один замес на две порции не получится??? Спасибо
Лайк. Никогда не думал что есть столько нюансов в приготовлении кофе )
Приветствую Олег! Телеграм есть у вас ?
А у меня почему-то течет капучинатор при включении режима налива кофе. Никто с такой проблемой не сталкивался?
Автор читает коментарии ? Подскажите пожалуйста из-за чего может выстреливать "раскручивается рожок" при варке кофе кофе .
Масса полезной информации. Спасибо. Подписался. Сегодня купил кофеварку :)
Спасибо вам за ваши видео ! Если вы увидите мой вопрос подскажите почему у меня кофе выходит просто черный без масленой пенки ?
Добрый день
Олег любой кофе "ПО ВОСТОЧНОМУ" подразумевает мелкий помол, независимо что пишут на пачке.
А лучше использовать кофе в зернах, так как свежемолотый кофе имеет лучший вкус и аромат, и помол можно подобрать самому.
Я 7 лет пользовался такой кофемашиной как у вас 13Z013 и кофе пил с АТБ типа "DELUXE"
Но вот решился на покупку Автоматической DELONGHI и теперь радости просто нет предела.
А видео очень познавательное!!!!!!!! Так как не многие знают что кофе "по восточному" заваривают в турке.
Спасибо за видео)))
Спасибо за хороший комментарий ! Кофе я покупаю в зернах и уже не думая делаю точный помол для своей кофеварки.. Да.. кофемашина это моя пока не сбыточная мечта (я ведь лентяй :) Удачи !!!
Не знал что ситечко делонги разборное.теперь я почистил своё и оно работает!!!спасибо!
Как повысить мощность помпы на дешевой рожковой кофеварке?
мелким помолом можно повысить давление помпы. либо заменив клапан безопасности - если он травит во время приготовления. а мощность никак! да и зачем? потенциал этих вибрационных помп способен давить порядка 15 Бар, но для приготовления эспрессо, больше 9 Бар и не нужно!
@@ИгорьЗалозный-к8ч в профессиональных машинах в кофейнях 18 бар видел надпись. В моей ширпотребской китайской 4 бар написано. И то наверное врут. Сделана добротно, везде толстая сталь нерж., работает много лет.
Разница вкуса между 18 и 4 ощутима, как небо и земля. Аромат вообще другой. Если очень мелкий помол затромбовать - можно полчаса ждать, пока она воду продавит. По логике получается, это компрессор мало нагнетает давления. В кофейне этот же помол приношу, так же тромбую - машина справляется, струйка бежит тонкая, но уверенная. Пенка даже есть. Моя пенку не выдавливает. Рожки и дврочки в сито одинаковые. Короче, не знаю каким способом, но теперь хочется компрессор мощный воткнуть в мою слабую кофеварку. По всей картине можно сказать, что она выдержит такое давление, просто его нужно создать. Расскажите плдробно, что за клапан и кто это может сделать?
@@МилаКоренко я вам предлагаю не придумывать велосипед. давно уже все придумано и учтено. иногда вложения не стоят того. но если так хочется форсировать свою домашнюю машинку, то лучше всего купить готовое.
если делать по уму, то лучше всего поставить такую же вибрационную помпу но с боша или юры, в ней Ватт больше и к ним идет так называемый клапан мембрана - он регулирует стабильное давление. либо же чтобы сделать проще, клапан безопасности заменить на регулируемый клапан. и его отсечку настроить на 9 Бар, а трубку которая стравливает избыточную воду, подключить через тройник снова на вход помпы - эту реализацию я подсмотрел в кофеварке фирмы Чимбали - тот же клапан можно в интернете готовый купить, он по резбе на помпу подойдет, а выход там под толстую тефлоновую трубку.
и на счет 18 бар - это маркетинговый ход. у кого не спроси первое что придет в голову это сколько бар?)
надо на количество Ватт смотреть и как не превысить эти 9 бар! на проф оборудовании мастер стремится не 18 бар установить а четко 9 во время готовки. не больше и не меньше.
подумайте хорошенько на счет доработки старой машинки. у вас банально может клапан безопасности стравливать это давление, а не насос))
@@МилаКоренко лучше уделите внимание правильному индивидуально подобранному помолу и граммовке молотого кофе. пенки может не быть потому что вы кофе пережигаете очень мелким помолом. скорее всего в холдере(рожке) установлен доп клапан вспениватель. по этому она и не должна готовить на помоле как в проф оборудовании в кофейнях
@@ИгорьЗалозный-к8ч спасибо. Буду думать 👍🏻
А можно в капучинатор подставлять кофе с молоком?
Чтоб взбивать пенку сразу там, а не переливать молоко.
И подогреть кофе остывший, вспенить снова
Можно, но это будет аналог рафа на молоке, так как в чашке кофе и молоко смешаются. Слоистой структуры не будет и пена с кофе
Для тех кто не любит ухаживать за техникой нужно брать гейзерного типа
Тогда нужно и кофе привыкать другой пить.
если помол норм рожон норм не грязный и куда вставляется все чисто но бежит не в рожок ,а по бокам в чем еще может быть причина ,но у меня не зелмер,а саэко ,зелмеры изначально косячные все
Так а что делать, если внутренняя емкость забилась?
Лучше всего брать свежеобжаренный кофе, подобрать помол для своей машины и пить превосходный напиток. Цена и качество такого кофе на три головы выше, чем в магазинах. Точно это знаю, ибо мы сами жарим и продаем кофе)))
Может пора уже начать набирать ребят на курсы по ремонту техники)? Я лично не против. Объясняете четко, слушать приятно. Человек с опытом. Мне, как начинающему нужен именно такой учитель.
Здравствуйте. Да в начале осени .. меня почти насильно :) просят побыть преподавателем курсов..но они будут платные (а мне это не нравится) я человек свободный :) а для Вас могу предложить свой канал ua-cam.com/channels/3o8zlquUUMtH6UavzyYGvQ.html и он совершенно бесплатный :)) Правда видео пока выходят редко.. но главное мне интересно ..а время и деньги найду :) Может пообщавшись в живую на курсах смогу делать более нужные ролики... Смотрите, пишите не всегда отвечу ..но обязательно прочитаю и приму к сведению. Удачи !!!
Спасибо! Я не знал про этот канал. Приму к сведению) начинаю смотреть
Дополнительный карман в портафильтре нужен для доэкстракции эспрессо.
Проорал когда кофе начало хлестать мимо чашки. ))
Ещё этот звук моторчика... хD Торохтелка чертова.
Я тоже))
парень бы ответил так: поворачивается немного рожок через заступы рожка течёт кофе вот как!
Спасибо,проблема решена!☺
Здравствуйте ,рожок и ситечко можно мыть в посудомойке?
Не желательно мыть моющим, лучше лимонной кислотой или содой
щетка похоже универсальная..и обувь помыть и зубы почистить ну и фильтр почистить
Галя Котина, мы в армии еще и унитазы чистили такой щеткой, действительно она универсальна.
У меня зубная щетка на кухне есть, можно использовать при промывании терки и чеснокодавилки.
У меня в моей кофеварки делонжи Е155 был случай, что менял помпу на более мощную. А оказалось я в кофемолке зёрна размолол слишком мелко!!! И вода не продавливалась через рожок! Но теперь "исправив причину" пенка гуще получается, чем раньше, даже на новой. Использую кофе "Жокей классический" или подобный. Если в кофемолке размалываю, то не так тщательно, как до этого. Удачных ремонтов!
Спасибо за комментарий ! Удачи !!!
Жокей самый дешёвый кофе. Он не для эстетов которые пользуются кофеваркой..
Когда вы говорите " теперь в кофемолке размалываю не так тщательно как до этого" закрадывается мысль, что Вы мелите зерна в электрической мельнице с вращающимся ножом предназначенной для приготовления сахарной пудры. Если бы Вы мололи кофе в нормальной кофемолке с керамическими жерновами, имеющей возможность регулировать степень помола, то как бы тщательно и усердно Вы не мололи, у Вас бы всегда получался один результат, а зависимости от выбранного уровня помола
@@TheAngelSchlesser эстеты не пользуются такими дешманскими кофеварками)) это аппарат для делетантов, а не для эстетов, как и молотый кофе из магазина)))
Доброго времени суток)Олег, скажите, а сколько Вам в день приходится чинить приборов? Интересно)
Здравствуйте. Ремонт техники трудно назвать моей работой, скорее хобби как и каналы Youtub.. Чиню от одного до трех приборов в зависимости от свободного времени (съемка роликов, работа электриком ....) В сервис зовут ..но не хочу это будет уже работа а я лентяй :)
в каком городе чините??В Харькове?
никогда не прочищайте сетки иголочками!! так вы только сделаете отверстия больше! для удаления кофейных масел лучше использовать соответствующую химию.
Достаточно подержать ситечко над огнём, и оно будет как новое
@@NaN-uz2jl )))))))))))))Я за проверенные годами методы. а вы на свой страх и риск делайте как считаете нужным.
но перед тем как советовать - убедитесь что ваш совет не навредит.
Спасибо за видео, скажите, а как же всё таки прочистить неразборное ситечко от такой кофеварки зелмер?
а кто сказал что оно не разборное? ) шлепните пару раз об стол, оно и выпадет
С первых минут ролика обратил внимание на кофе. Кофе тонкого помола нельзя использовать в кофеварках рожкового типа. Только средний. В общем на перемотке просмотрел. Проблема оказалась в тупых пользователях которые не в состоянии прочитать инструкцию (там все написано).