Szazsu, nem csak a receptjeidet szeretem nagyon, de Téged is! A közvetlen, minden nagyzolástól mentes és élvezetes stílusodat is. Az esetek többségében, amikor már oda is tettem főni az ételt a recepted szerint, még akkor is újra és újra hallgatom a videódat, mert élvezet hallgatni a kedves, közvetlen előadásmódodat. Köszönöm szépen!
A pacal olyan mint a kőleves, a fő hozzávaló ízetlen de mire így elkészül fantasztikus lesz. Az elmúlt években erősen megemelkedett az értéke, ünnepi étek lett belőle.
Drága Zsu! Elkészítettem, és elképesztően fincsi lett! Apukámé volt anno a legeslegjobb, és a halála után sok-sok éven át nem ettem, és nem is mertem elkészíteni. De megtört a jég: büszke lenne rám. Köszönöm Neked! És boldog névnapot utólag is!🌺💐🌹
Pacalpörköltet eddig csak a férjem kedvéért készítettem. Hát, úgy, ahogy sikerült, mert pörköltként készítettem, előfőzöttet vásároltam. Nem lett rossz, de ez a szalonnás alap, meg a babérlevél, stb. amit mutattál, már megint felcsigázott. Újra el fogom neki készíteni a te recepted alapján. Köszi Szazsu!
Egyedul En imadom a csaladban-egyszeruen fantasztikus ahogyan megmutatod -es tanultam belole, pedig mar keszitettem!!! Szuper vagy es az elorelatasod, hogy a fiatalok is tanuljanak belole-LENYUGOZO ES TELJESEN IGAZ!!!- Koszonom a receptet!!👍😀🥰💕🌹🌹🌹🌹
Szia szazsu! Ez a pacal étel igen megosztó gasztronómiai kaland. Minden mint a szerelem az első élmény a meghatározó. Vagy örökre elbűvöl, vagy egy életre undorít. Az egész világon számtalan népcsoport fogyasztja ezt az alapanyagot. Hazánkban a vándor cigányok, és a nagyon szegény rétegek étele volt már a középkor óta, legjobb ismereteim szerint. Pedig több évezrederes hagyományai vannak a világon. Bizonyos afrikai törzsek, a levadászott bivaly gyomrát nyersen a tartalmával frissen fogyasztják, nagy becsben tartott kuriózum gyanánt, a benne fermentált, félig emésztett növényi részekkel. Nekik ez nemzeti eledel, ősi hagyomány, amit csak az állat elejtője fogyaszthat elsőként a nyes májjal együtt, azután a törzs tagjai, akik részt vettek a vadászatban. Akkor nekünk szavunk sem lehet, mi az undorító. ( Kenya, Maszáj népcsoport) Hazánkban a pacal ha megfelelő kezekben készül, egy nagyon kiváló, tápláló igazi csemegének számít. Ha úgy vesszük, nemzeti eledel. Vetekszik a híres birkapörötünkkel. Régen oltottmészben, majd többszöri abálással tisztították, készítették konyhakészre, végül megfőzték leves, vagy egyéb étel készítése gyanánt, a fel lelhető fűszerekkel. Amit a mészárszékek kidobtak, a szegények a maguk módján hasznosítottak. Így keletkezett egy megosztó, de egy ízletes finomság.
Szia Tibor! Nagyon tetszett a szépen összeszedett, megfogalmazott írásod. Amit a törzsek szokásairól írtál újdonság volt nekem.Köszönöm ezt a kis átfogó betekintést a témába magam, és mindenki nevében, aki elolvassa.Üdv!
Nagyon szívesen hallgatlak, szórakoztatsz és még szeretem is a pacalt! Gusztusosan tálalsz! Jókat főzöl, látszik inden mozdulaton, szeretsz főzni! Szeretettel: L.I.
Éljenek a pacalkedvelők! Nagyon jó megnézni ezt a műsort, szeretem a receptjeit, a stílusát, a hangját, a kedves humorát! Mindig örömöt okoz a műsoraival.
Juj de jó volt nézni, én is igy készítem, ha barátaink jönnek, mindig ez a kivánság, én is szeretem, a családom többi tagja meg közben rágja a rántott csirkemellet.
De jó.... :) Milyen kedves :) . Nagyon tetszik , ahogy "mozog a konyhán". Mintha magamat látnám , fiatal koromban ". Az én elméletem,: "oda-vissza". . ...főzés közben . ...ezt figyeltem meg..és akkor a főzés végén , nem kell a rámolással és takarítással folytatni . Gratulálok ügyeske . :) . a pacallal én is nehezen barátkoztam, de már szeretem . :) Üdv , és további sikeres főzéseket . :)
Drága Zsuzsám, jókat nevetek, és örülök, hogy Te is azt tartod biztosnak, amit magad csinálsz! Üdvözöllek a klubban! Fakszninak, és túlzásnak tartják sokan, én IGÉNYESSÉGNEK hívom! Így a jó! Puszillak Kinga
Nagyon szeretem a receptjeidet, azt ahogy főzöl és a közvetlen stílusokat! Már sok mindent készítettem el a receptjeid alapján. Még a hangodat is szeretem hallani. Komolyan mondom, hogy még fel is tudsz valahogy vidítani, amikor éppen rossz hangulatom van. Puszillak: Magdi (a képen a férjem van. Neki főzöm a pacalt.)
Kedves Druszám,többször elkészítettem már és mindig nagyon finom lett!Istenien fözől ,én 50 -éve főzők de még én is tanultam tőled!szeretettel.zsuzsanna
Nekem már a hangzása is felálllííítja a hátamon a szőrt! De a fiam imádja és ezért elmentem ezt a videódat drága Szazsu! Köszönöm a megosztást! 🥰🤗❤️Megpróbálom majd elkésziteni. 🤨🤔🙄
Édesapámnam pacalpörköltet csinálok karácsonyi ajándék gyanánt. Úgyhogy a recept most életbe vágóan fontos, hogy jó legyen :D köszönöm a precíz magyarázatot.
Hát Szazsu, nagyon bírlak, ezt el kell mondjam!👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻 Egyik kedvenc ételem a pacal, én is a Pennyset szoktam vásárolni, és szintén füstölt szalonnával készítem. Viszont köszönöm a tippet, hogy abároljuk elő ecetes főzetben, mert ezt még nem hallottam. Köszönöm a jobbnál jobb receptjeidet, sok mindent kamatoztattam már belőlük.👍🏻💗 Puszilunk Téged kis családommal együtt Debrecenből.😘
Kedves Zsazsu, nekem nem vált be az úgynevezett előfőzött csíkozott pacal. Szerintem csak leforrázzák, meg aztán szeretem megtisztítani az oda nem való dolgoktól. De persze ezzel nem akarom megbántani, ahogy mondani szokta, csinálja mindenki a saját ízlése szerint. Különben kivájt cipócskában tálalva is nagyon finom. Köszönöm a receptet.
Vajdaságban régóta nagy hagyománya van a pacal pörköltnek, különösen Bácskában. Én is pacal rajongó vagyok, főzöm is, fogyasztom is! Ahol járok a világban, és alkalmam adódik egy tányér pacalt rendelni, én biztos hogy megkóstolom. A leghitványabbat egyszer a Balatonon kaptam, fél kiló főtt krumpli árnyékába egy 7-8 csik pacal volt odarejtve, szaft pedig nulla. És mindezt horribilis összegért... Viszont az egyik legfinomabbat a Csabony csárdában készitették, hosszú lével, pikánsan csipősen, forrón, friss kenyérrel tálalva! Még mindég számban érzem az izét!... Egyébként, Bácskában "bűn" krumplit adni mellé, és a különlegesen finom iz titka az ajvár!
Szia Szazsu! Tegnap coopos pacalt vettem🤩… Először csináltam ma!! Szuper lett!!! Férj is ezt mondta!!! Pedig először a bajor recepttel nyomult… de mondtam, elsőre a magyar receptet próbálom megcsinalni, és ha ez ízlik , akkor lehet más is… Na most a párom lemondott a másik receptről…. 🤣
Szia . Imádnivaló a stílusod , jó téged hallgatni . Én is így készítem a pacalt . A legjobban az tetszett , amikor 15.29 - nél odaverted a kés élét a lábashoz . Bocsika ! 😂😊❤ .
@@szazsu1943 De hogy vagyok szigorú ! Pont az ellenkezője imádók hülyéskedni semmit nem veszek komolyan! Többször említetted hogy konyhán dolgozol én tudom hogy milyen kemény munka 22 évet húztam le 400-500 szemelyre főztünk csak időközben beteg lettem és már nem dolgozom ott ! De nagyon sokat tanultam én is ott imádók főzni, sütni állítólag tudok is !😃😃 Nem tudom hová valósi vagy de a fűszerezésed és a főzésed pont mint az enyém a beszédedet azt meg egyenesen imàdom ! Sok sikert kivànok neked továbbra is!❤❤❤
Nagyon szépen köszönöm! Mi imádjuk a pacalt és én is hasonlóan készítem, de Te mindig megajándékozulsz engem jobbnál jobb ötletekkel, ebben az esetben a lecsó hozza adása! Millió puszi!
Nos jó étvágyat! Mi is ugyan így csináljuk mert mi is pacalmániások vagyunk, csak kicsit erősebben, mert a nagypapám mikor lecsót csináltak, a lányai nem szerették az erőset ő viszont az erejét és a csumáját pár paprikával magának főzte. Bár osztrák volt itt megszerette a bivajerős paprikát. Engem a térdére ültetett és együtt ettük a lecsót. Nemhogy elrettent volna, hanem megszerettem én is. A fiam kevésbé, de az unokám az is a legerősebbekkel van jóban. Morgunk is ha valamelyik csak éppen erős az megy a nagymamának. Minél több a kapszicin annál jobb. Egyszer mint már említettem a Falutévé munkatársaként minden termelőhöz eljutottunk, így a paprikások is ott voltak. Ott kaptam a Caroline Reaper (soha nem fogom felejteni) paprikát. Ezt akkortájt tenyésztették ki az usában és egy nagyon jó barátom, Stadler Józsi hozatta be magának. Illetve mikor a mamája birkapörköltöt csinált abba is raktak! Csak azt nem mondta nem szabad mondjuk zsíroskennyérrel enni netán üresen ( lehet direkt volt) hogy röhögjenek előre mi is lesz. Volt is sziszegés vörös fej, majd meghalás! Szerencsére volt a már ismert paradicsom itthon ami nekünk a legjobb segítő! Sem a víz sem a tej nem jó, a paradicsomhoz képest! De ha ma rágondolok is, kiver a víz!!! Pedig az a kilencvenes évek elején volt! Bocsi hogy ilyen hosszú!
Szia! Nem mondom, hogy szeretem a pacalt, de kedvet csináltál az elkészítéséhez. Muszáj kipróbálni a füstölt szalonnás, ízkavalkádos finomságot. Köszi a receptet. Puszi ❤️
Dzień dobry jestem z Polski i zrobiłem pacalpörkölt według Pani przepisu. Wyszedł bardzo smaczny. Dzięki Pani kanałowi na UA-cam w czasach Covid 19 można na chwilę poczuć Węgry. Lengyel, magyar - két jó barát. P.S. Mam taki sam blat kuchenny, haha.
Kedves Századi, végignéztem a pacalporkolt elkészítését, pontról pontra így főzöm én is - kevesen főzik igy- én a főzés befejezése előtt kb 1 dl vörösbort öntők rá, ha gondolod próbáld ki. Különben gratulálok nagyon jól főzöl😋😋😋
Én is szeretem a pacalt így ma próbálom először /lecsósan/, viszont fekete helyett fehér borssal s babérlevél nélkül /ajánlom azoknak akik gyomorsav túltengésben szenvednek/, illetve mikor meg fő teszek 1 kg pacalhoz számolva 20 dkg sertés velőt amit előtte enyhén piritok. Így főzöm még 10 percig s nagyon jó
Szia! Én is szabolcsi vagyok és a pennyben veszem az előkészített pacalt! Jó, de szerintem nem jó ötlet 30 percig előpárolni, mert az enyém pl. így is túl volt főzve már a tasakban!! Egyébként a recepted alapján készítettem el, mert te egy igazi szabolcsi szakácsművész vagy!! :) Én is hasonlóan főzök, mint sokan mások szabolcsban, de mindig tanulok tőled!!!! :)
5 років тому+1
Én is hasonlóan csinálom, a fűszerezésben van eltérés. És abban, hogy a krumplit belefőzöm a pörköltbe. Nyami!!!!
@@szazsu1943 Ha már nem kóstolhatom a főztödet, csak nézhetem, amint csinálod, kárpótol az, amit mesélsz közben, amit (olykor) kuncogva, nagy élvezettel hallgatok. A saját pacalom tegnap egyébként nem igazán sikerült - ifjúkoromból egy isteni, ragacsos, cupákos íz maradt a nyelvem hegyén - picit híg lett és ízre sem a régi. De az is lehet, hogy csupán a fiatalságomat kerestem... :)
2 роки тому
Imádom a pacalt. Csülkösen is, magában is. Mivel a krumplit nem nagyon szeretem, csak tunkolom finom friss kenyérrel.
Kedves Szazsu! En sem szeretem apacalt, de kedvedért megfőzöm és megszeretem! Csak hallgatni nagyon szeretem a termeszetes egyszerüséged.Sokat tanultam ma is, közben felfrissültem a jelenlétedtől. Köszönjük szépen, várunk ujból szeretettel. ISTEN" áldjon családoddal együtt.
Nagyon szeretem Én is, ugyan így készítem! Képzeljétek el 20.éves voltam mikor férjhez mentem, előtte én sem ettem soha! Volt a lánybúcsúztató és mindenki azt evett, na gondoltam lesz ami lesz! Sejtitek 2 adagot ettem, azóta szeretem! :D
Szia Szazsu ! Mi nem vagyunk pacal fogyasztók. A videót azért végignéztem , sose tudni még akár mi is egyszer megkóstoltuk ezt az etket. Viszont te ezt is ügyesen hozzáėrtėssel készítetted el ,ahogy azt már tőled megszoktuk 🙂❤️🍀🌹 Szeretettel üdvözlettel ! Minden jót nektek !
Nagyon szeretem a videóidat kedves. Én csak eggyszer főztem pacalt és a férjem majdnem elkergetett otthonról pacalostól eggyütt. De ettem étteremben és szeretem.
Kedves Szazsu! Nagyon klassz lett a pacal.😊 Viszont látom, hogy van kenyersütőd. Tennél fel kérlek olyan videót, ahol abban sütsz kenyeret? Nagyon megköszönném. Puszi ❤
Szia Enikő! Csak most látom, hogy véletlenül kimaradtál a válaszadásaimból. A gépem neve Bosh CleverMIXX 600 W-os.3 funkciós. Aprító, botmixer és habverő kellékekből áll.
IMÁDOM AHOGY FŐZÖL,MINDIG TÉGED ÉS A FÉRJED FŐZÉSÉT NÉZEM,HA NEM VAGYOK BIZTOS VALAMIBE ! MOND---HOL SZÜLETTÉL ???? ÉN NYÍREGYHÁZI VAGYOK,ÉS ÚGY ÉRZEM TE IS ONNAN SZÁRMAZOL ! MILLIÓ PUSZI NEKTEK !
Köszönöm ,hogy válaszoltál,mindig boldog vagyok,ha egy földimmel beszélhetek ! Szeretem a hangod,és a beszéded,mert kedves,és nem fennhéjázó,jól magyarázod amit csinálsz ! Én- 1966-ban jöttem el,mert a férjem budapesti volt,sajnos már meg halt,és a szüleim is,ezért nincs kihez oda menni már.3 éve voltam ott,akkor volt az érettségi találkozónk Sóstón .Nagyon sokat fejlődött a város , Én az Ószöllő utcában laktam,de azt beépítették nagy panelekkel,akkor családiházas rész volt .Puszi nektek-és további sikeres főzést !
Energia tartalma (hozzávetőleges(!): 77,46 kcal/100 g. Ha valaki elkészíti (arányosan(!) kisebb/nagyobb mennyiség is megfelel), legyen szíves lemérni az elkészült étel súlyát. Írja meg nekem a "VÁLASZBAN". Annak ismeretében meg tudom adni a pontos energia tartalmát (kcal/100 g). Jól jönne a diétázóknak és a cukorbetegeknek is.
Szazsu, nem csak a receptjeidet szeretem nagyon, de Téged is! A közvetlen, minden nagyzolástól mentes és élvezetes stílusodat is. Az esetek többségében, amikor már oda is tettem főni az ételt a recepted szerint, még akkor is újra és újra hallgatom a videódat, mert élvezet hallgatni a kedves, közvetlen előadásmódodat. Köszönöm szépen!
Téged,csak szeretni lehet!
Úgy,mindenért! 🤗💖🌼🌼🌼🌼
Te vagy a egyszerű, normál ember mesterszakácsa! Miért? Ezt nem lehet elmondani, nézni, hallgatni, érezni kell a műsort.
Uncle János is szuper!
Az, hogy profi vagy a sütésben főzésben, nem vitás. Ahogy előadod az szuper, változatos, szabatos . Köszönöm! Legközelebb így készítem el.
A pacal olyan mint a kőleves, a fő hozzávaló ízetlen de mire így elkészül fantasztikus lesz. Az elmúlt években erősen megemelkedett az értéke, ünnepi étek lett belőle.
Ezt is imádom és igazán gusztán és étvágygerjesztően készítetted el és tálaltad fel! Még sosem főztem pacalt de most meghoztad a kedvet hozzá....
Drága Zsu! Elkészítettem, és elképesztően fincsi lett! Apukámé volt anno a legeslegjobb, és a halála után sok-sok éven át nem ettem, és nem is mertem elkészíteni. De megtört a jég: büszke lenne rám. Köszönöm Neked! És boldog névnapot utólag is!🌺💐🌹
Szia Zsuzsa! Örülök.Puszi neked!
Szazsukam!remek pacalt készítettél,elfogom készíteni,úgy ahogy te csináltad,gratulálok neked,jó vagy mint mindig,puszillak
Pacalpörköltet eddig csak a férjem kedvéért készítettem. Hát, úgy, ahogy sikerült, mert pörköltként készítettem, előfőzöttet vásároltam. Nem lett rossz, de ez a szalonnás alap, meg a babérlevél, stb. amit mutattál, már megint felcsigázott. Újra el fogom neki készíteni a te recepted alapján. Köszi Szazsu!
Egyedul En imadom a csaladban-egyszeruen fantasztikus ahogyan megmutatod -es tanultam belole, pedig mar keszitettem!!! Szuper vagy es az elorelatasod, hogy a fiatalok is tanuljanak belole-LENYUGOZO ES TELJESEN IGAZ!!!- Koszonom a receptet!!👍😀🥰💕🌹🌹🌹🌹
Szia Szazsu! Elkészítettem 2 kg-ból, nagyon finomra sikerült, köszönöm a receptet! Üdv, Erzsi
Szia szazsu!
Ez a pacal étel igen megosztó gasztronómiai kaland. Minden mint a szerelem az első élmény a meghatározó.
Vagy örökre elbűvöl, vagy egy életre undorít. Az egész világon számtalan népcsoport fogyasztja ezt az alapanyagot.
Hazánkban a vándor cigányok, és a nagyon szegény rétegek étele volt már a középkor óta, legjobb ismereteim szerint.
Pedig több évezrederes hagyományai vannak a világon. Bizonyos afrikai törzsek, a levadászott bivaly gyomrát nyersen a tartalmával
frissen fogyasztják, nagy becsben tartott kuriózum gyanánt, a benne fermentált, félig emésztett növényi részekkel. Nekik ez
nemzeti eledel, ősi hagyomány, amit csak az állat elejtője fogyaszthat elsőként a nyes májjal együtt, azután a törzs tagjai, akik részt vettek a vadászatban. Akkor nekünk szavunk sem lehet, mi az undorító. ( Kenya, Maszáj népcsoport)
Hazánkban a pacal ha megfelelő kezekben készül, egy nagyon kiváló, tápláló igazi csemegének számít.
Ha úgy vesszük, nemzeti eledel. Vetekszik a híres birkapörötünkkel.
Régen oltottmészben, majd többszöri abálással tisztították, készítették konyhakészre, végül megfőzték leves, vagy egyéb étel
készítése gyanánt, a fel lelhető fűszerekkel. Amit a mészárszékek kidobtak, a szegények a maguk módján hasznosítottak.
Így keletkezett egy megosztó, de egy ízletes finomság.
Szia Tibor! Nagyon tetszett a szépen összeszedett, megfogalmazott írásod. Amit a törzsek szokásairól írtál újdonság volt nekem.Köszönöm ezt a kis átfogó betekintést a témába magam, és mindenki nevében, aki elolvassa.Üdv!
Nagyon szívesen hallgatlak, szórakoztatsz és még szeretem is a pacalt! Gusztusosan tálalsz!
Jókat főzöl, látszik inden mozdulaton, szeretsz főzni!
Szeretettel: L.I.
Éljenek a pacalkedvelők! Nagyon jó megnézni ezt a műsort, szeretem a receptjeit, a stílusát, a hangját, a kedves humorát! Mindig örömöt okoz a műsoraival.
szazsu , köszönöm Neked, jó volt újra nézni ezt a videódat is.
Nagyon jó a recept,köszi szépen,jó a felvezetés,most fő a pacal a lábosban!
Ma először készítettem pacalt bár nagyon szeretem,a te videód nagyon tetszett egyszerűen éerthetően mondtad el mit hogy kell csinálni.Köszönöm!
Kedves Szazsu ! Imádom a receptjeidet ,ahogyan elmondod egyszerűen, aranyosan.😘❤
Nagyon jó hallgatni téged! Köszi a jó recepteket ❤️ most állok neki ennek a pacalpörköltnek 😉 körömmel
Juj de jó volt nézni, én is igy készítem, ha barátaink jönnek, mindig ez a kivánság, én is szeretem, a családom többi tagja meg közben rágja a rántott csirkemellet.
De jó.... :) Milyen kedves :) . Nagyon tetszik , ahogy "mozog a konyhán". Mintha magamat látnám , fiatal koromban ". Az én elméletem,: "oda-vissza". . ...főzés közben . ...ezt figyeltem meg..és akkor a főzés végén , nem kell a rámolással és takarítással folytatni . Gratulálok ügyeske . :) . a pacallal én is nehezen barátkoztam, de már szeretem . :) Üdv , és további sikeres főzéseket . :)
Én is így készitem. Jó étvágyat Szazsu!
Nagyon szeretem a pacalt, és ez kimondottan gusztusos lett. Köszi a receptet. További finom főzést kívánok. 🥂
Drága Zsuzsám, jókat nevetek, és örülök, hogy Te is azt tartod biztosnak, amit magad csinálsz!
Üdvözöllek a klubban!
Fakszninak, és túlzásnak tartják sokan, én IGÉNYESSÉGNEK hívom!
Így a jó!
Puszillak
Kinga
Szívemből szóltál..... 50 éves elmúltam amikor először rászántam magam a kóstolásra....
Az óta nekem is a kedvenceim közé tartozik! :-)
Aki a pacalt szereti rossz ember nem lehet :)
KÖSZÖNÖM!! SZAZSU!!! FINCSI !!! ÉS JÓ HALLANI A SZABOLCSI TÁJSZÓLÁST!!
@@szazsu1943 SOK ÁLTALAD FELTETT KAJCSIT CSINÁLTAM MÁR!! MINDIG JÓ LETT!!! UI KÖSZÖNET ÉRTE!!! SZÉP NAPOT!!!
Nagyon szeretem a receptjeidet, azt ahogy főzöl és a közvetlen stílusokat! Már sok mindent készítettem el a receptjeid alapján. Még a hangodat is szeretem hallani. Komolyan mondom, hogy még fel is tudsz valahogy vidítani, amikor éppen rossz hangulatom van. Puszillak: Magdi (a képen a férjem van. Neki főzöm a pacalt.)
Kedves Druszám,többször elkészítettem már és mindig nagyon finom lett!Istenien fözől ,én 50 -éve főzők de még én is tanultam tőled!szeretettel.zsuzsanna
Huuu de Király vagy Szazsu! Ez igen. Nincs túl misztifikálva és mégis finom.
Szia! Remek videó volt, élveztem nézni, hallgatni! És nagyokat nyeltem, nagyon guszta volt! Gratulálok!
Nekem már a hangzása is felálllííítja a hátamon a szőrt! De a fiam imádja és ezért elmentem ezt a videódat drága Szazsu! Köszönöm a megosztást! 🥰🤗❤️Megpróbálom majd elkésziteni. 🤨🤔🙄
Édesapámnam pacalpörköltet csinálok karácsonyi ajándék gyanánt. Úgyhogy a recept most életbe vágóan fontos, hogy jó legyen :D köszönöm a precíz magyarázatot.
Azt a Király Szentségit az ARANY Kezednek Tudásodnál Csak a szíved a nagyobb ❤❤
Hát Szazsu, nagyon bírlak, ezt el kell mondjam!👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻
Egyik kedvenc ételem a pacal, én is a Pennyset szoktam vásárolni, és szintén füstölt szalonnával készítem. Viszont köszönöm a tippet, hogy abároljuk elő ecetes főzetben, mert ezt még nem hallottam.
Köszönöm a jobbnál jobb receptjeidet, sok mindent kamatoztattam már belőlük.👍🏻💗
Puszilunk Téged kis családommal együtt Debrecenből.😘
Én is imádom köszönöm a receptet .Gratulálók .
Kedves Zsazsu, nekem nem vált be az úgynevezett előfőzött csíkozott pacal. Szerintem csak leforrázzák, meg aztán szeretem megtisztítani az oda nem való dolgoktól. De persze ezzel nem akarom megbántani, ahogy mondani szokta, csinálja mindenki a saját ízlése szerint. Különben kivájt cipócskában tálalva is nagyon finom. Köszönöm a receptet.
Így a valóságos! Jó nagyra vágva! Nem elpiperkőcözve.
Egy szelet zeller gyökeret finom reszelővel én még teszek bele☺👌
Vajdaságban régóta nagy hagyománya van a pacal pörköltnek, különösen Bácskában. Én is pacal rajongó vagyok, főzöm is, fogyasztom is! Ahol járok a világban, és alkalmam adódik egy tányér pacalt rendelni, én biztos hogy megkóstolom. A leghitványabbat egyszer a Balatonon kaptam, fél kiló főtt krumpli árnyékába egy 7-8 csik pacal volt odarejtve, szaft pedig nulla. És mindezt horribilis összegért... Viszont az egyik legfinomabbat a Csabony csárdában készitették, hosszú lével, pikánsan csipősen, forrón, friss kenyérrel tálalva! Még mindég számban érzem az izét!... Egyébként, Bácskában "bűn" krumplit adni mellé, és a különlegesen finom iz titka az ajvár!
Én is úgy ettem előszór pacalt hogy SEMMI más nem volt kaja azóta profin főzöm de tőled még tanulhatnék respekt .
így tovább.
Nagyon szeretem kiegésziti a tudásomat KÖSZÖNÖM !!
Nem tudom mi ez de jó nagyon, elrévedezni némi pacalon😀Ale büdös ale jó!József Irgalmatlan Attila
Haaaaat nagyon guszta.koszonyuk a receptet 🤗
Szia Szazsu! Tegnap coopos pacalt vettem🤩… Először csináltam ma!! Szuper lett!!! Férj is ezt mondta!!! Pedig először a bajor recepttel nyomult… de mondtam, elsőre a magyar receptet próbálom megcsinalni, és ha ez ízlik , akkor lehet más is… Na most a párom lemondott a másik receptről…. 🤣
Ki probaltam.. nagyon sikeres l...koszi szepeen
Örülök.
Köszönöm, szuper hangulat volt!!!! Én imádom a pacalt, de még soha nm főztem - eddig...
Ez az étel a feleségem kedvence. Egyszer így fogom neki elkésziteni.
Szuper ahogy főz,és amilyen ízesen előadja
Nagyon jo imadom a pacalt ebben a formaban! Itt a sarospataki var bisztroban nagyon jol keszitettek anno!
Szia . Imádnivaló a stílusod , jó téged hallgatni . Én is így készítem a pacalt . A legjobban az tetszett , amikor 15.29 - nél odaverted a kés élét a lábashoz . Bocsika ! 😂😊❤ .
Nagyon gusztusos, biztos. finom is én a nővéremtől tanultam, belefőzök még legalább egy körmöt is nagyon jól besűríti a szaftot.
Boldog új évet! Erőt, egézséget és még sok jó receptet 2025-be is!Nekem is, lányomnak is kedvence vagy! 🎄🥂
Gratulálok, hibátlan!!! Sajnos nem kóstolhatom, de elkészítem egy az egyben ahogy készíted! Üdv.: LmL
Nagyon guszta a pacalod én is készítem, de a turmixolást idáig kihagytam de alkalmazni fogóm! Továbbra is imadom ahogy beszélsz nagyon jó fej vagy!❤❤❤
@@szazsu1943 De hogy vagyok szigorú ! Pont az ellenkezője imádók hülyéskedni semmit nem veszek komolyan! Többször említetted hogy konyhán dolgozol én tudom hogy milyen kemény munka 22 évet húztam le 400-500 szemelyre főztünk csak időközben beteg lettem és már nem dolgozom ott ! De nagyon sokat tanultam én is ott imádók főzni, sütni állítólag tudok is !😃😃 Nem tudom hová valósi vagy de a fűszerezésed és a főzésed pont mint az enyém a beszédedet azt meg egyenesen imàdom ! Sok sikert kivànok neked továbbra is!❤❤❤
❤❤Pacal az nagyon jó kaja én de ahogyan csinálod nagyon guszta ❤❤❤❤❤
Ki fogom próbálni...😊olyan jót nevettem a sztorin,hogy 2kg-ot hiztam...hát nagyon jó!!!!😁😁😁Üdv.Erdélyből!!😊😁
Nagyon szépen köszönöm! Mi imádjuk a pacalt és én is hasonlóan készítem, de Te mindig megajándékozulsz engem jobbnál jobb ötletekkel, ebben az esetben a lecsó hozza adása! Millió puszi!
Ez a leg kedvencebb kalyám! :)))
Kedves Szazsu,remek receptet osztottál meg velünk ,köszönöm szépen!üdvözlettel:Zsuzsanna
Halali jo fej voltal megint. Mondtam maaa, hogy imadlak hallgatni is👏👍
Én is imádom 😂
Gyorsan leírtam a Te verziódat; legközelebb én is így fogom elkészíteni, és majd a menyemmel ügyesen megesszük, mert hetek óta a pacalt emlegetjük. :)
Nos jó étvágyat! Mi is ugyan így csináljuk mert mi is pacalmániások vagyunk, csak kicsit erősebben, mert a nagypapám mikor lecsót csináltak, a lányai nem szerették az erőset ő viszont az erejét és a csumáját pár paprikával magának főzte. Bár osztrák volt itt megszerette a bivajerős paprikát. Engem a térdére ültetett és együtt ettük a lecsót. Nemhogy elrettent volna, hanem megszerettem én is. A fiam kevésbé, de az unokám az is a legerősebbekkel van jóban. Morgunk is ha valamelyik csak éppen erős az megy a nagymamának. Minél több a kapszicin annál jobb. Egyszer mint már említettem a Falutévé munkatársaként minden termelőhöz eljutottunk, így a paprikások is ott voltak. Ott kaptam a Caroline Reaper (soha nem fogom felejteni) paprikát. Ezt akkortájt tenyésztették ki az usában és egy nagyon jó barátom, Stadler Józsi hozatta be magának. Illetve mikor a mamája birkapörköltöt csinált abba is raktak! Csak azt nem mondta nem szabad mondjuk zsíroskennyérrel enni netán üresen ( lehet direkt volt) hogy röhögjenek előre mi is lesz. Volt is sziszegés vörös fej, majd meghalás! Szerencsére volt a már ismert paradicsom itthon ami nekünk a legjobb segítő! Sem a víz sem a tej nem jó, a paradicsomhoz képest! De ha ma rágondolok is, kiver a víz!!! Pedig az a kilencvenes évek elején volt! Bocsi hogy ilyen hosszú!
Kimaradt véletlenül egy "a" a kapszaicinból. Egyébként a kapszaicin nagyon egészséges. Meggátolja a gyomorfekély kialakulását!
@@szazsu1943 Köszönöm szépen a jókívánságot, egy szuper hölgytől! Pláne olyantól aki finomakat főz, és szépen magyarázza amikor csinálja!
Leutánoztalak...
Finom lett köszönöm😘
Imadom a termeszetes stilusat, picit sincs lampa-laza; amit olyan jo hallgatni, es kituno a video is aki csinalja annak kulon gratulalok!~
Szia! Nem mondom, hogy szeretem a pacalt, de kedvet csináltál az elkészítéséhez. Muszáj kipróbálni a füstölt szalonnás, ízkavalkádos finomságot. Köszi a receptet. Puszi ❤️
Imadom,kulonosen a velos pacalt...Koszi szepen a csodalatos receptet...:)
Nagyon szeretem a pacalt, holnapra tervezem a fözését, egyben térek el, a krumplit belefözöm a szaftjába
En leves formaban szeretem a pacalt de bisztos hogy igy is fincsi. Ja jo a humorod
ez az elöabaläs nagyon jo ötlet .
meg kellett öregedni ez megtanulni
Dzień dobry jestem z Polski i zrobiłem pacalpörkölt według Pani przepisu. Wyszedł bardzo smaczny. Dzięki Pani kanałowi na UA-cam w czasach Covid 19 można na chwilę poczuć Węgry. Lengyel, magyar - két jó barát. P.S. Mam taki sam blat kuchenny, haha.
🤗
Finom a pacal En is szeretem koszonom szepen Australiabol
Kedves Századi, végignéztem a pacalporkolt elkészítését, pontról pontra így főzöm én is - kevesen főzik igy- én a főzés befejezése előtt kb 1 dl vörösbort öntők rá, ha gondolod próbáld ki. Különben gratulálok nagyon jól főzöl😋😋😋
Nagyon szeretem astilusat aholgynek remek szakacsno
Én is szeretem a pacalt így ma próbálom először /lecsósan/, viszont fekete helyett fehér borssal s babérlevél nélkül /ajánlom azoknak akik gyomorsav túltengésben szenvednek/, illetve mikor meg fő teszek 1 kg pacalhoz számolva 20 dkg sertés velőt amit előtte enyhén piritok. Így főzöm még 10 percig s nagyon jó
Koszonom szepen❤❤❤❤❤❤❤
Nagyon szeretem a videoidat.
❤❤❤❤ Köszönöm szépen !❤❤❤❤
Szia! Én is szabolcsi vagyok és a pennyben veszem az előkészített pacalt! Jó, de szerintem nem jó ötlet 30 percig előpárolni, mert az enyém pl. így is túl volt főzve már a tasakban!! Egyébként a recepted alapján készítettem el, mert te egy igazi szabolcsi szakácsművész vagy!! :) Én is hasonlóan főzök, mint sokan mások szabolcsban, de mindig tanulok tőled!!!! :)
Én is hasonlóan csinálom, a fűszerezésben van eltérés. És abban, hogy a krumplit belefőzöm a pörköltbe. Nyami!!!!
Most látom elösször és nagyon tetszik köszönöm
Szazsu kedves! Meghódítottál!
@@szazsu1943 Ha már nem kóstolhatom a főztödet, csak nézhetem, amint csinálod, kárpótol az, amit mesélsz közben, amit (olykor) kuncogva, nagy élvezettel hallgatok. A saját pacalom tegnap egyébként nem igazán sikerült - ifjúkoromból egy isteni, ragacsos, cupákos íz maradt a nyelvem hegyén - picit híg lett és ízre sem a régi. De az is lehet, hogy csupán a fiatalságomat kerestem... :)
Imádom a pacalt. Csülkösen is, magában is. Mivel a krumplit nem nagyon szeretem, csak tunkolom finom friss kenyérrel.
Kedves Szazsu!
En sem szeretem apacalt, de kedvedért megfőzöm és megszeretem!
Csak hallgatni nagyon szeretem a termeszetes egyszerüséged.Sokat tanultam ma is, közben felfrissültem a jelenlétedtől. Köszönjük szépen, várunk ujból szeretettel. ISTEN" áldjon családoddal együtt.
Én szeretem a pacalt, és a majorannát is benne!!! Ezt a "lecsós verziót" még nem próbáltam. Mindenféleképp ki kell próbálnom!!!
Nagyon szeretem Én is, ugyan így készítem! Képzeljétek el 20.éves voltam mikor férjhez mentem, előtte én sem ettem soha! Volt a lánybúcsúztató és mindenki azt evett, na gondoltam lesz ami lesz! Sejtitek 2 adagot ettem, azóta szeretem! :D
Super vasárnap ki probálom
"Én petrezselyem lennék, ha újjászületnék" 😂😂😂 sírok
Egyszer kostoljátok meg sültkrumplival, mint a brassóit. Szerintem nagyon finom :)
Nagyon szeretlek
En meg nem ettem,de bisztos finom. ❤️
Köszönöm a recepteket !
Szia Szazsu !
Mi nem vagyunk pacal fogyasztók.
A videót azért végignéztem , sose tudni még akár mi is egyszer megkóstoltuk ezt az etket.
Viszont te ezt is ügyesen hozzáėrtėssel készítetted el ,ahogy azt már tőled megszoktuk 🙂❤️🍀🌹
Szeretettel üdvözlettel !
Minden jót nektek !
Köszönöm szépen!!
Nagyon szeretem a videóidat kedves. Én csak eggyszer főztem pacalt és a férjem majdnem elkergetett otthonról pacalostól eggyütt. De ettem étteremben és szeretem.
Nálunk is csak én szeretem.
Kedves Szazsu!
Nagyon klassz lett a pacal.😊 Viszont látom, hogy van kenyersütőd. Tennél fel kérlek olyan videót, ahol abban sütsz kenyeret? Nagyon megköszönném. Puszi ❤
Üdvözlöm, nagyon szeretem csak rövidebb lével ( Szafttal )
En is igy csinálom igy az igai továbi sok sikert kivanok .
Köszönöm a receptet. 🙏
Érdeklődnék, hogy milyen turmix géped van?
Szia Enikő! Csak most látom, hogy véletlenül kimaradtál a válaszadásaimból. A gépem neve Bosh CleverMIXX 600 W-os.3 funkciós. Aprító, botmixer és habverő kellékekből áll.
IMÁDOM AHOGY FŐZÖL,MINDIG TÉGED ÉS A FÉRJED FŐZÉSÉT NÉZEM,HA NEM VAGYOK BIZTOS VALAMIBE ! MOND---HOL SZÜLETTÉL ???? ÉN NYÍREGYHÁZI VAGYOK,ÉS ÚGY ÉRZEM TE IS ONNAN SZÁRMAZOL ! MILLIÓ PUSZI NEKTEK !
kb. 14 éve Nyíregyházán élek, eredetileg nagyecsedi vagyok.Ott nőttem fel.Több, mint 30 évet töltöttem ott.Puszi neked is!
Köszönöm ,hogy válaszoltál,mindig boldog vagyok,ha egy földimmel beszélhetek ! Szeretem a hangod,és a beszéded,mert kedves,és nem fennhéjázó,jól magyarázod amit csinálsz ! Én- 1966-ban jöttem el,mert a férjem budapesti volt,sajnos már meg halt,és a szüleim is,ezért nincs kihez oda menni már.3 éve voltam ott,akkor volt az érettségi találkozónk Sóstón .Nagyon sokat fejlődött a város , Én az Ószöllő utcában laktam,de azt beépítették nagy panelekkel,akkor családiházas rész volt .Puszi nektek-és további sikeres főzést !
Energia tartalma (hozzávetőleges(!): 77,46 kcal/100 g.
Ha valaki elkészíti (arányosan(!) kisebb/nagyobb mennyiség is megfelel), legyen szíves lemérni az elkészült étel súlyát. Írja meg nekem a "VÁLASZBAN".
Annak ismeretében meg tudom adni a pontos energia tartalmát (kcal/100 g). Jól jönne a diétázóknak és a cukorbetegeknek is.
Nagyon finom! Köszi szépen! :-)
Igen, tényleg jó volt találkozni újra, még ha csak rövid időre is. Ti is vigyázzatok magatokra! Puszi nektek! Szilvia és Laci