トルココーヒーの歴史と流儀。お土産に使える店も紹介

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  • Опубліковано 7 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 51

  • @user-yw7tb9dk6v
    @user-yw7tb9dk6v 4 дні тому +1

    めちゃくちゃ素晴らしい解説です。トルコが大好きになりました😍👏🇹🇷

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  4 дні тому

      とても嬉しいです✨🇹🇷

  • @user-lm1gm7ep9e
    @user-lm1gm7ep9e 10 місяців тому +6

    トルココーヒーは後から砂糖は加えないので(かき回さないから)注文する時に
    サーデ(砂糖無し)
    アズシェケリ(砂糖少なめ)
    オルタ(中ぐらい)
    シェケリ(甘め)
    ボルシェケリ(お砂糖たっぷり)と
    言って注文してください。
    「トルココーヒーには40年の記憶が宿る」のイスタンブルのカフェとイエニチェリの物語も是非アップして欲しいです。

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому +1

      補足情報とリクエストいただきありがとうございます😊

  • @zuvuya2832
    @zuvuya2832 10 місяців тому +2

    日本長崎に住んでます。猫好きでニャンコ7人わんこ2人いますが
    あじねこさんのUA-camに出会って、イスタンブールの人の優しさなど魅了されてしまい。来年1月行こうと思ってます。あじねこさんお二人に実際に会えるとすごく嬉しいです❤

    • @zuvuya2832
      @zuvuya2832 10 місяців тому

      海外旅行初めて トルコ語わからない。だけどツアーよりカドキョイなどの良さを味わいたいという チャレンジ一人旅です。

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому +1

      コメントいただきありがとうございます😊
      動画がきっかけでイスタンブールに遊びにいらしてもらえるなんてすごく嬉しいです!
      残念ながら1月中は一時帰国している予定ですれ違いになってしまいますね😂すみません🙏

    • @zuvuya2832
      @zuvuya2832 9 місяців тому +1

      残念ですが、トルコはいい国っていうイメージがあるので、あじねこさんのカドキョイやトルコの美味しいものを参考にさせていただき楽しんでみたいと思います❤

  • @user-nk6mj2vx8o
    @user-nk6mj2vx8o 10 місяців тому +3

    懐かしぃ〜スンビュルのコーヒー店、ヒュッレムが美味しそうにコーヒー飲んだり、クロム食べてたの思い出すなぁ🥺他にも様々なエピソードがありましたね。オスマン帝国外伝は今まで生きてた中でナンバーワンのドラマです💖
    以前行った百貨店のトルコフェアで飲んだトルココーヒー、カップ底の模様の占いは残念ながら同じ形がなくて占えませんでした😂いつかは本場トルコで飲んでみたいな✨

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому +1

      いつも見てくださってありがとうございます😊
      スンビュルのコーヒー屋さんの話はすごく楽しかったですよね!
      いつかぜひ遊びにいらしてくださいね😆

  • @user-hq2pk2jd9e
    @user-hq2pk2jd9e 10 місяців тому +3

    トルココーヒーと言えばオスマン帝国外伝を思い出します。イスタンブールで飲んだ時は感動しました。文化や歴史の知識をちょっとでも仕入れると旅は楽しくなりますね。

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому +2

      いつも見てくださってありがとうございます😊
      やっぱりオスマン帝国外伝のコーヒーエピソードはすごく印象に残りますよね😆

  • @oe5474
    @oe5474 9 місяців тому +4

    新婚旅行でトルコに行く予定なので、動画見て予習してます!参考になるのでありがたいです!

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  9 місяців тому

      コメントいただきありがとうございます😊
      しっかり予習して最高のハネムーンにしてくださいね😆

  • @user-dm7ve9bp1r
    @user-dm7ve9bp1r 10 місяців тому +2

    こんにちは😃
    そう私はトルココーヒーにはまりました。
    コーヒーの種類もあるんでしょうけれど、取り敢えずおみやげを買って帰りました。
    ガス火だとなかなか泡がたちません。
    でもネットでまた注文してしまいました。
    香りに魅了されました。

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому

      いつも見てくださってありがとうございます😊
      なんと日本にお帰りになってからもトルココーヒーを楽しまれているのですね😆

  • @karen00kung
    @karen00kung 10 місяців тому +3

    衣食住の歴史を少しでも知って行くとコーヒー1杯飲むのも楽しめそうですね。
    自分は飲み物の最後の方を少し残す謎の癖があるのでトルココーヒーと相性良さそうです笑

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому

      いつも大変ありがとうございます🙏
      トルココーヒーは飲み干すと大変なことになるのでちょうど良かったです😂

  • @keimi5834
    @keimi5834 10 місяців тому +2

    アジ猫さんこんにちわ。
    昨日イスタンブールから帰国しました。
    アジ猫さんに会えるのを意識して歩きましたが残念です。
    アジ猫さんの動画を参考にあちこち観光してきました。❤
    トルコ珈琲はユスキュダルのカフェで飲みました。
    苦さにびっくりでしたが添えの、チョコレートの甘さがぴったりマッチ!
    その後トルコ
    チョコレートを探して5袋買って来ました。
    定年退職夫婦でイスタンブールの坂道が結構足にきましたが
    思い出深い旅になりました。

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому +1

      こんにちは!コメントいただきありがとうございます😊
      お会いできずに残念でしたが楽しんでいただけたようで何よりです!
      確かに坂が多くて散策は大変ですよね💦
      懲りずに良かったらまた遊びにいらしてくださいね😆

  • @Plato1959
    @Plato1959 10 місяців тому +2

    トルココーヒーのご紹介有難うございます!砂の上で作るコーヒーを見て無性に飲みたくなり、小鍋に水と粗挽きコーヒーを入れてガス台の上で泡立てました(笑)いつもはブラックですが今回は砂糖を少し、、でも本場の味が飲みたいですね。

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому +1

      早速試していただけたなんて嬉しいです😆
      ぜひ次回は本場で飲んでみてください👍

  • @user-yk5uy3ys2k
    @user-yk5uy3ys2k 10 місяців тому +1

    今、TVで観ました!
    スンビュルがコーヒー店始めてましたよね、ヒュッレムおばさんも内緒で飲んでた…
    イスラムから始まった事って、かなりありそう、チューリップだって、オランダじゃなく、トルコなんだよね、オスマン帝国外伝を観て、私としては、このドラマで内容も歴史も知りすごく勉強になったんです。
    いろいろありがとう、楽しかった〜🎉コーヒーも安く飲めておいしそう〜
    楽しかった、きょうもありがとう😊

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому +2

      いつも見てくださってありがとうございます😊
      スンビュルのコーヒー屋さんのエピソードはとても楽しかったですよね!
      確かにすごく勉強になるドラマだと思います😆

  • @New-yukkuriIFch
    @New-yukkuriIFch 2 місяці тому +1

    普段コーヒー飲まないけどトルココーヒー飲んでみたい

  • @frei9429
    @frei9429 8 місяців тому +1

    日本在住ですが、家でトルココーヒー淹れてます。
    ドリップでコーヒーも飲みますが、フィルター用意、ドリッパー、サーバー、とかなんやかんやの道具や作業含めるとトルココーヒーの方が片付け楽だなと個人的には感じてます。
    現地の生の情報ありがとうございます。
    メフメトエフェンディのアーカイブのとこいつか行ってみたいです。

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  8 місяців тому

      コメントいただきありがとうございます😊
      確かにシンプルでラクかもしれませんね!

  • @user-im8ye4rw1t
    @user-im8ye4rw1t 10 місяців тому +1

    トルココーヒーを イエップの丘で飲みましたが 最高の景色に最高のコーヒーでした😄

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому

      いつも見てくださってありがとうございます😊
      あの場所で飲むコーヒーは最高ですよね😆

  • @sudeozcan6247
    @sudeozcan6247 10 місяців тому +1

    動画ありがとうございました。❤❤
    毎日トルココーヒを飲むトルコ人としてちょっとお勧めしたいことがあります。🙋‍♀トルココーヒは味が苦いので、コーヒと一緒にロクムとか小さいチョコレートとか食べたら口のバランスを保つと思います。🍬
    そして、コーヒの伝統的な作り方はCezveですが、小さくて安いコーヒ機もあります。寮に住んでいるのでSinboの [Elektrikli kahve makinesi」を使っています。お土産としてこれもいい意見じゃないかなと思っていました。🤔
    ありがとうございました!

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому +1

      コメントいただきありがとうございます😊
      確かにコーヒーとロクムの相性は抜群ですよね!
      トルココーヒーの機械をお土産にするのもすごく良いアイデアです😆

  • @grandadmiral3107
    @grandadmiral3107 9 місяців тому +2

    うぉー行きてぇ。最近よく見ていていつも楽しにしてます。ちなみに英語もトルコ語も、分かんないけど二年後に行くつもりです。翻訳機だけでは厳しいですかね?

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  9 місяців тому

      コメントいただきありがとうございます😊
      翻訳機だけでも大丈夫ですが、ほんの少しだけでも言葉を勉強していけばもっと楽しめると思います!

  • @evilcatmiu1475
    @evilcatmiu1475 10 місяців тому +1

    😮だからトルコってカフェが街中にあるんですね❤たくさんありすぎていつも迷っちゃいます😊

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому +1

      いつも見てくださってありがとうございます😊
      確かに路上のカフェからおしゃれカフェまで凄い数になってますよね😆

  • @saekoinoue5682
    @saekoinoue5682 10 місяців тому +1

    コーヒー占いも興味あります!

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  10 місяців тому +1

      ありがとうございます😊
      今度動画にしてみようと思います!

  • @yskm7690
    @yskm7690 9 місяців тому +1

    トルココーヒー好きです❤️
    前回行った時にハマってエジプシャンバザールのメフメットエフェンディでコーヒーの粉を買って帰りました。
    今はお店の横で飲めるスペースができているんですね! 冬に行くので行ってみます!
    楽しみです!
    あと一つ質問ですが、カーリエ博物館は今まだ閉鎖中なんでしょうか?
    Googleマップを見るとずっと閉館になっていて😅
    もしご存知なら教えてください。よろしくお願いします。

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  9 місяців тому +1

      いつも見てくださってありがとうございます😊
      今ならカフェが穴場っぽい感じでゆっくりできるのでおすすめです!
      カーリエは僕たちもずっと待ってますが閉館中です。
      すでに外観は立派なモスクに変わってしまってます😂

    • @yskm7690
      @yskm7690 9 місяців тому +1

      @@nekosanpochありがとうございます。カーリエはまだ閉館中なんですね。残念です😢メフメットエフェンディには行ってみます😊

  • @tako4887
    @tako4887 4 місяці тому +1

    初めましてー
    トルココーヒーを調べていてこちらの動画を
    見つけました✨
    砂の下、熱源は電気でしょうか?
    炭を使っているのも見たのですが

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  4 місяці тому +1

      はじめまして!熱源はガスですね!
      炭火のお店は砂を使わず、炭を直に当てて作ってくれますよ😄🇹🇷

    • @tako4887
      @tako4887 4 місяці тому +1

      @@nekosanpoch お返事ありがとうございます😊
      なるほど、ガスなのですね!
      ネットで買えるのは、電気のでした😭
      どっかに売ってないですかね😅

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  4 місяці тому +1

      @@tako4887 ご購入を考えているのでしたか🤣🤣
      業務用なので難しそうですがやグランドバザール周辺なら見つかるかもしれませんね🤔

    • @tako4887
      @tako4887 4 місяці тому

      @@nekosanpoch
      グランドバザールとは、現地のでしょうか?
      下北沢でトルココーヒーの専門店があるようですが
      遠くて行けない😅

  • @tokunagaiijima7112
    @tokunagaiijima7112 4 місяці тому +1

    いつも、トルコの予習をさせていただいてます!来週からトルコ🇹🇷行くのですが、砂で作るトルココーヒーに出会いたいです!
    砂のトルココーヒーは屋台で出てることがあるということですが、相当レアなのでしょうか…

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  4 місяці тому +1

      いつも見てくださってありがとうございます😊
      相当レアということはないですが、どこにでもあるわけでもないので難しいですね🤔
      動画に出たタクシム広場近くの店ならいつでもやってると思います!

    • @tokunagaiijima7112
      @tokunagaiijima7112 4 місяці тому

      今日イスタンブール着いて、早速一発目に教えていただいたタクシム広場近くの砂のトルココーヒー屋さん行ってきました!飲み進めていくと、カップの底の方の砂っぽいというより泥っぽさにコーヒー文化の違いを感じました✨

  • @user-ro7uj7nr2y
    @user-ro7uj7nr2y 9 місяців тому +1

    今イスタンブールに来ています。アジ猫さんチャンネル大活躍中です🙇

    • @nekosanpoch
      @nekosanpoch  9 місяців тому

      コメントいただきありがとうございます😊
      お役に立てたなら何よりです!

    • @user-ro7uj7nr2y
      @user-ro7uj7nr2y 9 місяців тому +1

      ご返信ありがとうございます❗️滞在はあと数日ですが楽しみたいと思います😸