Halles de Lyon, au paradis des gourmands
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- Опубліковано 26 вер 2024
- C'est l'un des marchés les plus extraordinaires de France : les halles de Lyon. Une référence d'excellence. Fondé par Paul Bocuse, ce temple de la gastronomie de 13 500 mètres carré sur trois étages accueille une soixantaine de commerçants triés sur le volet. Ici le m2 s'arrache à prix d'or, les commerçants font fortune et les clients se battent pour acheter des produits d'exception. Dès mi-novembre, une foule de gourmets se rue dans ces allées, prêts à affronter d'interminables files d'attentes, pour profiter des spécialités de Noël. Caviar, huitres, truffes, foie gras, gésiers, bûches... Dans cette institution dédiée au terroir, les particuliers peuvent acheter tout ce qui sublimera leur repas de fête. Pour les commerçants de la Halle, la période de Noël est décisive. Ils y réalisent plus de 40% de leur chiffre d'affaire. Challenges, aventures humaines, seul ou en famille à chacun son histoire à chacun son défi et un objectif pour tous : réussir le sacré marathon des fêtes de Noel !
Réalisateur : Jessica Lapize, Auriane Baudin, Karim Maatem
Emission : 66 Minutes
C'est quoi ce choix de miniature sérieux 😂😂
La même 🤣🤣
🍑🍌
J'ai juré c'est un Bordel mdr
Vreuuuuumant
Halles de Lyon, le fief de la pédocriminalité... 😅😂
Miel pops su sum su
Nous préparons depuis plus de 15 ans nos fetes de fin d'années et tous nos anniversaires aux halls paul bocuse! Un vrai régal !!! Nous allons y manger 4/5 fois l'année aussi un vraie regal!
Idem pour nous depuis presque 8 ans pour les fêtes de fin d'année + pour l'été. C'est délicieux et on arrive à chaque fois à manger gratuit sur place c'est génial ! On passe de stand en stand en commençant par les amuses bouches , repas et divers desserts. C'est pleins de petites doses multipliées par une douzaine de stands..... un délice !
Vivement le prochain Noël pour ce que nous appelons "le repas du palace" 🥝🧀🥖🥯🍖🍗🍔🍞🍏🍐🌽🍕🍟🥪🥙🥚🥣🥮🍤🍜🦞🦐🍨🍩🎂🥧🍭🍮🍯🍷🍾🍹🥃
Il y a deux ans nous avons même eu le luxe de repartir avec un homard, gratuit aussi, parce qu'il devait le liquider.
Que demander de mieux ! 🙂
La miniature est exceptionnelle pour les esprits tordus comme le mien.
Elle lui suçote le doigt avec délectation. Voila tout.
C'est pour ça que j'ai clique mdrrr
J'suis heureuse d'être pas la seule 😂😂😂
Le doigt qui pue
On s'est fait avoir par la miniature ! On a cliqué ! On aimé le reportage ! Et enfin rien de méchant ! un père qui fait goûter sa fille !
Le doigt qui pue
Peut-être, mais vu ainsi sans explication, cette image est choquante.
Faut pas avoir l'espri mal placé pour la miniature
😏
Pas comme moi 😂
Pas comme moi aussi😂
Ah trop tard 🤭
Au contraire, c'est marrant d'avoir l'esprit un petit peu mal placé 😉
Putain c’est vraiment ça le top com... faut remonter le niveau là les gars😂
La personne qui a choisi la miniature savait exactement ce qu'elle faisait. Un génie du marketing 😂
On est d'accord c'est assez... Perturbant 😂
Ces produit d'exception sont un vrai bonheur pour les amoureux de la vie
Pour qui aime la gastronomie c'est un endroit qui est juste mythique !!! J'ai eu le plaisir d'y aller l'an passé, c'était fabuleux, la maison Trolliet, la mère Richard, les huitres et le pot de blanc à 10 h du matin avec mes deux potes, c'était juste top !!!
Vous devriez voir les livreurs le matin vers 5/6 heure livrer la nourriture industriels, l'hivers a Noël des quantités de fromages hors saison, avec des bêtes insuline artificiellement ect...ect..aller voir les poubelles des halles,
quand j étais gosse c était un marché comme les autres . ca a bien changer . des que les riches affectionne un endroit populaire , le citoyen moyen doit se barrer :( drole d époque
La miniature est bizarre 😂, j'ai vu autre chose 😂
Ben mince, qu'est ce que vous avez tous à parler de miniature? J'ai rien vu de choquant moi!
Le doigt qui pue
Meilleur ville 🌃🌃🎈
23:00 pour ceux qui ne viennent que pour cette scène
Elle est belle en plus!!!
Lyon est une ville magnifique ❤️
oui
J AI VECU 20 ANS A LYON. LA VILLE EST BELLE. J Y AI FAIT MES ETUDES EN BTS SUR LA PLACE DES TERREAUX.
6:15 les produits français, et juste derrière les crevettes de Madagascar!
" Uniquement des produits frais qu'il fait venir chaque Matin de toute la France "
krieg madagascar n'est pas une ile francaise ...
il n'y a pas de crevettes en France,les crevettes de Madagascar,sont issue d'un élevage Français et dans le respect de beaucoup de regles.le mec relève juste un produits qui n'est pas Français et veut faire son intéréssant mdr
@@dexter61100 mdr, je peche quoi tous les ans avec mes enfants en Bretagne ? Des crevettes.... Et je ne parle pas des DomTom.... mais a part ça, je veux faire "mon intéressant". Cultive toi un peu ignare que tu es.
@@theking62 non l'ignare c'est toi pauvre bouffon car les crevettes en France sont loin d'etre des crevette haut de gammes tiens un liens pour te cultiver pauvre cagolle www.lci.fr/international/madagascar-les-secrets-de-la-meilleure-crevette-du-monde-2126362.html
Wie vieles mals haben Sie solcher Art. gespielt....Ohne Respektieren & Experimentieren
Mich Verhunger & Dümmer machen....Sperren jeder Franken & Grappen.......
Gratulation ....Haben Sie es viel Erfolgt.....?
La miniature est légendaire 😂
Le doigt qui pue
C'est snob et cul pincé !
Il y a d'excellents Bouchons à Lyon.
De la bonne cuisine, sans chichi, on est proche de son voisin, c'est convivial et on se régale !
Voilà! C'est tout.
Je n'irais pas faire ma snob dans cet établissement.... ça me couperait l'appétit 😄
Normale que tu y aille pas t'es pauvre c'est pas grave c'est la vie, mais t'es pauvre, mais c'est la vie tkt
Aaaaaahhh le pata negra 39:04 , le jour ou j'en ai gouté, j'en ai eu les larmes aux yeux, c'est la référence mondiale du jambon cru, il est espagnol, mais depuis la France c'est mis au diapason, grâce a un même jambon produit et élevé dans notre beau pays, sacré aussi meilleur jambon cru au monde!
Pas du tout le meilleur reste Espagnol
@@jonathaniguaz8562 Tais toi et regarde bouche en bois , voici le français qui a fait pleurer les espagnols en devenant champion du monde avec son jambon cru, et devant le Pata Negra ua-cam.com/video/9Fh5RnnNLTg/v-deo.html&ab_channel=PatrickDuler
@@6879franck désolé chérie moi je parlé de la pata Negra
@@jonathaniguaz8562 Je suis un homme ma poule!
@@6879franck 😂 désolé
C'était le bon temps. De celui où on pouvait tous s'agglutiner les uns sur les autres.
oh c'est bon! on se colle un masque sur le visage. C'est pas la guerre ni la mort. C'est fatiguant de lire ces commentaires sur la covid ! Si tu veux tu peux tuer tous tes vieux et ou juste ne pas sortir. C'est un choix. T'es pas obligée de faire part de ta connerie au monde entier. Reste dans ta cave.
@@annecolomb980 Pour info, mon commentaire a été écrit il y a 5 mois, en plein confinement. Pour le reste, continue à ne pas voir le second degré et à faire chier le monde avec tes commentaires ^^ Change rien surtout ^^
Le maître chocolatier qui achète ce qu'il y a de meilleurs, la vanille de Madagascar 🤣
Y a un truc qui passe pas avec lui 😅
a 34 mn il part a 50 kms donc 100 allez retour en 1h avec la circulation a lyon bravo
تروق لي ربورطاجاتكم كثيرا كثيراً
متتبعكم من المملكة المغربية
le saucisson oui
Saucisson !!!! J’ai trop envi d’en manger, je ne me souviens pas de la dernière fois que j’en ai mangé!!! 😌
Attention à la radicalisation 🐖💨💨
MEGA LOL le thumbnail
j ai cliqué juste pour la miniature elle l a vraiment fait :o
Le doigt qui pue
Moi : Oh de la nourriture !
Les mecs en commentaires : Oh la miniature 🤤
Le doigt qui pue
23:00 pour la miniature de rien ça fais plaisire
Cuisine compliqué, pour des gens encore plus compliqué !
C'est bon d'acheter des bons produits, ils faut avoir les moyens !
Merde c'est pas xTube ici? j'ai cru voir sur l'image ..)x
Ftg
J’avoue ferme ta grosse gueule
Ftg c’est mieux Pornhub
BAHAHAHA
@Justine Dncsne MDRRRRRR
EN TOUT CAS DS TOUT CELA IL Y A DU FOUTAGE DE GUEULE MAIS COMMENT FAIRE?
je dois avouer que la miniature m'a un peu excité
Encore toi happy
JOESTAR Platinium tu veux koi
@@Kangoo9 tes juste partout ces tout
@@Kangoo9 les fans de fairy tail existent encore ? Le manga est fini en juillet 2017 !
Le doigt qui pue
1:32 Le gars a des suçons il a du passer une bonne nuit
Il est juste mal rasé 🤦♂️😂
Bonjour à ce prix ça doit être du velours la seule nomination du boudin blanc
Sa donne envie hein ? Dite vous j’habite à Lyon 7€ le macaron les rhey 😂😂
Et bin justement c'est le luxe à la porter de toutes les bourse, contrairement à d'autre chose, comme le vin, les bijoux etc... la pâtisserie est justement un des seul secteur du luxe que monsieur tout le monde peut s'offrir
skorpiion fr mdr bah on est pas du tt ensemble
Les rhey il as dit 😂😂😂😂😂😂
Thomas Robart c’est à force de trop regarder TheKairi ça
413 € POUR DES MERGEZ WTFFFFF DES RICHE EUX WLH😂
jai faim
La truffe ça coute 10$ khey ?
On appelle ça la gastronomie on y peux rien si tu mange macdo tt les jour
Pour ceux qui n’ont pas compris miniature c’est le thumbnail !! #onlylyon
fifi BC hein ?
Le doigt qui pue
J'adore la voix off cette famille modeste fait des exceptions mdr il doit pas savoir ce qui est une famille modeste rien que lui dans l'immobilier il touche plus que la moyenne d'une famille modeste
Super reportage.....Faudrait peut être penser à changer la miniature par contre 😝
les halles de lyon .......... marché surfait , avec des prix exorbitant , je n'ai jamais vu un marché au cher , ma visite date de décembre 2019 ! référence d'excellence ..... mes coui ...es !
Parce que vous n'y connaissez strictement rien en cuisine. Tous les grands chefs de la région se fournissent dans les halles Bocuse. Tous les bouchons Lyonnais dépendent des maraîchers des halles.
Evidemment, si vous êtes habitué à manger coquillettes - cordon bleu, vous ne risquez pas d'apprécier la Gastronomie Lyonnaise ! Dommage pour vous, tous les chefs étoilés de France s'accordent pour dire que c'est l'un des marchés culinaires les plus importants et les plus qualitatifs d'Europe.
@@galics_ Les 3 quarts des bouchons lyonnais sont des attrapes touriste ,
Seulement très peu de bouchon lyonnais font tout maison , se serait mentir de dire que tous les bouchons dépendent des halles MDR
@@lucalaza7380 Non non, ce sont juste les touristes qui se font avoir. Très très peu de Bouchons Lyonnais ont l'appellation de "Bouchon". Celle-ci est délivrée de façon très rigoureuse par des grands critiques de la gastronomie internationale ! Le reste des "bouchons" n'ont absolument pas cette appellation. Il faut se renseigner avant de manger dans un bon bouchon à l'ancienne. Car comme partout, il y a des arnaques je suis d'accord !
@@galics_ Après n'importe quel restau peut mettre "BOUCHON" en gros sur leurs restaurant
@@lucalaza7380 Oui oui, mais ce n'est pas légal !
c'est plutot les halles des "bobos" desoler mais tout est trop chère autant allez a un petit marché de village les produits y sont locaux et aussi bon et ca se la raconte moins =)
Tellement juste !!
A Lyon, il faut aller manger dans les bouchons, il en ait d'excellents.Où les assiettes sont copieuses.
Malheureusement ce n'est plu ce que c'était les bouchons lyonnais maintenant...
Leblanc Jean-Yves, maintenant, c'est devenu cher et moyennement bon.
@@princecochon6409 🤣🤣🤣ça fait un bail t'as pas dû y manger a tes "vraiEs adresseS"
produit d exeptions mais rien dans l assiette il faut manger avant dit aller !!
sebastien passoit mais t’as plusieurs petit plat. C’est d d’la dégustation tu vines pas là pour te remplir le vide à fond. Ce qui peut être très sympa aussi tu me dira
@@benjamintrabut1396 vue comme ca ok !
@@sebastienpassoit5946 Je pense en effet que ce n'est pas pour se nourrir mais plus un loisir, un plaisir.
Tu y connais rien, allumé votre cerveau srx 🤦♂️
die Keller sieht echt wie beim Asterix
FamilyPies sur la miniature catégorie Teen , Incest 😂
Ftg
@@apostel9753 Le doigt qui pue
Il n'y a pas assez de personnel, pour fabriquer toute cette nourriture, les industriels les livre tout les matins, aller voir
Oui c'est vrai. Mais une partie vient de Ringuis aussi alors c'est 50/50
toi tu penses qu'une pâtisserie c'est un repas je suis désolé mais non pas du tout c'est une dégustation dans un endroit agréable ou sur place avec un thé mais pas souvent.et des petites bouchées moi je ne veux de viennoiseries 3 croissants pour 1 semaine c'est ok c'est ca que tu cherches ?
Les Frères Lumières qui sont Franc-comtois surtout
Le chef qui tien le carré de veau au calme avec ses paluches, pas très propres le meilleur ouvrier de France. Sans parler de la buche à 40 boules qui se casse en miettes quand tu l'as coupe, décoré d'un vulgaire papier :D
Bref Chère car l'emplacement doit-être rentabilisé clairement surfait par les riches tout ça.
Tu es du métier ?
Le cinématographe inventé par des lyonnais nées à Besançon...
J'avoue la miniature ma fais cliqué 😂
Le doigt qui pue
... mais donc personne ne met de gants ?!? 🥺🥺
Allume ton cerveau stp
Lave toi les mains à la place
Le doigt qui pue
Truffé à 3% ?
Viva la cocina
chelou la miniature hein
Lerne ich als Wisdenschaftler....Suche ich als Kind jeder Eckes ....Ob ein Kind Erkrankungen oder Behindert sind.....Gebe ich Zeit ....Aber zeigen Sie als Unbewusst
Organisieren ....Verlust ich Zeit & Gesundheit .....
1:40 The "sommelier" appears to allow the bottle to touch the rim of the glass as he pours the wine. Quelle gaffe.
Pourquoi vous nous parlez d'une halle aux prix trop chers au lieu de parler de restaurants pas chers et très bons ?
10:09 le taux n'est pas inscrit, la variété de truffe non plus. Ma mains a coupé qu'elle y ajoute une bonne rincée d'arôme pour masquer la supercherie
Vive la FRANCE
Y en a pas beaucoup dans l'assiette,,,,, moi je sors du restaurant je vais au Mac Do
Pfff🤦♂️ c'est vrai que le mac DO c'est bon🤦♂️
Le pervers en temps decovid c'est zéro.il l'a fait exprès pour l'audimat.
Lol la miniature c'est abusé
Le doigt qui pue
une bouchée et tu fini ton assiette c'est ça la gastronomie , je comprend vraiment pas ce monde , moins t en as dans l assiette plus c'est cher , c'est triste vraiment ,j'ai été manger dans un 2 etoiles apres le repas nous sommes sortie et j ai été direct au kebab , j'avais tjr aussi faim a la sortie ha ui 210€ resto contre 6€ le libannais bilan de la soirée vive le kebab fini les resto a étoiles
aux Antilles, notre boudin ne se fait pas du tout comme ça. c'est sans viande, autant pour le boudin noir que le blanc.
6:21 de toute la France et tu as marqué madagascar hum
Sauf que cette vidéo date d’un an.
1:56 assez facilement mdr quand on a de l’argent oui mais si on en a pas comment on fait 😂
On va ailleurs ! Les Halles c'est tres bon, certes, mais c'est super cher.
Quand on connait un peut a Lyon on sait trouver quelques très bonnes adresses hors des halles et qui du coup offrent une qualité a peut près équivalente pour souvent bien moins cher.
Rien que sur la Croix Rousse par exemple les grands pâtissiers sont tres présents (Sève, Bouillet, Rolancy,...) après bien sur ça reste du haut de gamme, c'est donc pas donné, mais une fois de temps en temps c'est super sympa.
Sinon on travaille, ca marche aussi
@@Clemssy pouhahaha c simple la vie chez toi mdr
@@smokyresu bha y a rien de compliquer à bosser
@@Clemssy mdr un smic par mois tu peux pas te payer sa je te le dit 😂😂 vous êtes jeune vous comprenez pas encore comment la vie fonctionne
Exact pour la miniature, j'ai eu la même pensée... ^^
22:59
The front picture, it’s kind of gross, why would the girl be taking a taste from the man’s finger!!! It doesn’t look good.
Les vegans en chaleur
En pls
Welcher Tiere so Verhunger....?
La vrai valeur de la gastronomie lyonnaise ce n'est certainement pas des resto 5 étoiles ou l'assiette est vide ou presque 🤮
Mais les ptit gastro , si bon, familiale
Est ou la quantité rime avec qualité!!!
Les etoiles ca se mange pas ,nuste bon pour les bobo parigo ou les touriste étranger qui ne save pas ce que la france a a offrir 👍
Au revoinrrr 🤭🤣 il me tue ces lyonais
"il me tue ces lyonais" : 5 mots / 3 fautes ! Pas mal.
Tim _ bah euh ils ont des difficultés a parler nous a écrire 😂
Mais c’est quoi la miniature
Le doigt qui pue
Mdr c'est bien un doigt ?
OUI, bien sûr cependant la miniature est ignoble!!!!...
Le doigt qui pue
Rien ne va dans la voix off ''cette femme qui a bâti seule son entreprise" puis ils disent que c'est à son père, le couple agent immobilier et restaurateurs qu'il appelle ''famille à revenus modestes'', le ''quartier du Mont d'Or'' alors que c'est la commune la plus riche de Lyon y'en a des tonnes mdr
travailler sans gants
0:45
Avec une truite le gars te fait 60 assiettes 😂
acheter un produit a 10euro et le revendre dans un resteau 5 foi son prix et surtou ki vent kun bout
Dann wünsche ich es Sie ein Lebenslange mit Öffenen Augen.....
arrrrrrrretez de dire que l huitre a un gout de noisette c'est nul une noisette a un gout de noisette soit une huitre,une bonne ,a un gout de MER Alors arretez monsieur l'ARNAQUEUR
Mdr c'est clair!!
Steige ich treppe nach Oben & ohne Schule Sprüng wollen....Denken Sie alt & Älter...?
Ferme ta gueule le nazi
des clients pointilleux ... dites le qu'ils sont casse couilles n'ayez pas peur
L'arnaque des halles ces lyonnais tellement chauvin, 6:21 que des produits frais (les crevettes de madagascar /!\). Et quand à 7:11 genre bernard piveau c'est une reference en cuisine....
il n'y a pas de crevettes en France,les crevettes de Madagascar,sont issue d'un élevage Français et dans le respect de beaucoup de regles.le mec relève juste un produits qui n'est pas Français et veut faire son intéréssant mdr
NUL. Ne representer pas la gastronomie Lyonaise mais une high class . Leon , la veuve point , MAitre aubert doivent se retourner dans leur tombe. Ils ont oubliés l'origine de la restauration, les bouchons,.... A ces prix aprés manger on doit aller au mc do :( :( :( pour se remplir la panse
C'est pourtant le but de la Gastronomie Lyonnaise : offrir des repas très copieux, très bons et pour des prix vraiment accessibles ! Dans un bouchon, vous ressortez calé jusqu'au lendemain en comptant entre 25 et 30 euros par personne dans un très bon établissement !
Non mais 60 balles la bûche o_O
L'assortiment de pâtisseries à 50 balles.
Ok le commerçant doit vivre, mais là c'est abusé quand même!
L'idée est bonne, mais l'exécution fait que ça fracture encore plus ceux qui peuvent et ceux qui ne peuvent pas se payer les bons produits :-/
Vendu 60€ mais elle coûte entre 20 et 30€ au commerçant donc c'est le prix, elle pourrait le vendre 100€ facile, c'est le prix du plaisir et des bons produits.
cet super cet fabuleux je pe etre ami
Les bons produits de qualités et frais devraient être partout en France l'artisanat et mort juste à cause de ça !
eh ben moi je vais vous dire que 15 euros la douzaine d'huitres c'est une belle arnaque Moi a plelan j'en ai pour 6e50 les 18 fine leclerc les miennes de bretagne bien iodées et pas ou peu de voyage alors les halles de lyon je ris et me moque et jamais je n'irai manger chez ces restaurateurs (qui en fait ne savent pa s acheter mauvais gestionnaires) cela est dit et surement sans importance mais quelle gabegie biz et bye
DOIS JE DIRE voleur?
C'est quoi ce genre de gars qui fait sucer son doigt aux autres.
Remplie tes assiettes 🤣🤣🤣
260e une "folie" les Français sont de plus en plus pauvre
La miniature 😈
Le doigt qui pue
a lyon il ne vont pas sur le dos de la cuiellere sur les tarifs de leur produit voleur
donc gtravailler sans gants de protection sanitaire,une erreur
Ouais mais aussi souvent comme ils ont les gants ils touchent tous
"uniquement des produits venant de toute la France" on voit bien la crevette rose de MADAGASCAR!!! Déso mais elle n'est plus française depuis 1960.
il n'y a pas de crevettes en France,les crevettes de Madagascar,sont issue d'un élevage Français et dans le respect de beaucoup de regles.le mec relève juste un produits qui n'est pas Français et veut faire son intéréssant mdr
douche de boudin blanc truffé , c'est pas super mdrrr