¡Que Rico! Muy parecido al que hacía mi madre. Lo único es que ella no sabia el truco de reducir la leche. ¿Quieres creer que en mi casa soy la única a quien le encanta el flan? Por eso, nunca lo hago. Pero me convenciste que vale la pena hacerlo y disfrutarlo aunque sea para mi sola. Muchísimas gracias maestra. Un abrazote desde Melbourne Australia. 🤗
Siempre podés hacer la mitad de la receta si un día se te antoja. Cada vez que pruebo una receta nueva que contiene huevos divido las cantidades de cada ingrediente entre la cantidad de huevos y hago la receta para 1 huevo. Eso da un resultado manejable, pero esta receta en particular para un solo huevo sigue siendo bastante flan, como 4-5 porciones medianas
Me pasa igual😅. Y cuando se me antoja me hago un flan en un vaso de acero, y mezclo 1 huevo, 100 cc de leche, y azúcar 2/3 cucharadas de azúcar(si, es mucha, pero me gusta bien dulce 😅). Así me saco el antojo y no como de más 😉
Ay, me salió riquísimo! Muchas gracias, por la receta con todos los trucos, exquisito flan!!! La consistencia me hizo acordar al tocino del cielo que hacia mi abuela! ❤❤
Había visto muchas recetas de flan pero está preparación Isa está fabulosa . La cocción de la leche con la azúcar para hacerlo me gustó mucho. Gracias ❤
Isabel de verdad que bueno que a ti no te cae tan mal el dulce, a mí a veces me da un poco de mareo 😢, se que tú fuerte es lo dulce pero de pronto sabes cosas con sal😅 pero igual todo lo que haces se ve muy rico 😋 bendiciones, y créeme a mí me encanta el dulce... Besitos
Yo hice este flan, el que publicaste hace un tiempo, y me ENCANTÓ el sabor. Mi familia enseguida preguntó de donde era la receta, pues quedó delicioso. Sé que es trabajoso pero eres excelente repostera y todo lo que hago me queda de 10
Hola!!! ❤❤❤ A mí no me gusta el flan, pero a mí novio si!!! 😃😃😃, yo siempre le hago, está versión no la conocía así que podría probarla, la única complicación que tiene el flan, es la cocción larga, pero es facil y dentro de todo económico y hasta sano, porque tiene leche y huevos, el azúcar porque es dulce..... ❤❤❤, en mi casa cuando hago no dura mucho!!! 😂😂😂
Hola Isabel.Que cosa mas hermosa ese flan... yo podria comerlo todo sin problema ni remordimientos porque es mi postre favorito pero tengo que probar esa variante de evaporar la leche a ver que tal me queda..
que ricura gracias por tu receta !!! lo hacía de otra manera y no lograba buena terminación , a partir de ahora seguire esta receta , la unica duda es si bajo la cantidad de tu receta a un litro de leche al reducirla me quedará suficiente liquido o debo si o si hacerlo con 2 lts .
No he probado un flan casero tan bueno como el que hizo una vez mi fenecida abuela materna,lo recuerdo exactamente fue el 17 de enero de 1998,yo tenia mis 10 años y vi todo el procedimiento
Me encantaría que nos enseñarás a hacer ambrosía Cuando era niña mi madre lo hacía No he visto recetas ahora Habrá pasado de moda Es creo,de origen brasileño
Hola ISA. Tenía una receta tuya de flan q salía igual,igual al flan que viene en vasitos (el q venden en los supermercados.) es esta misma? Lo hacía en pandemia
Hola yo segui el paso a paso. Lo que si tarde mucho en cocinarlo y subi el horno de 130 a 150 y luego 180. Casi 4 horas. Porque es un molde liso. Cuento que tal luego. Estoy esperando que espese más para retirar del horno
Lo hice tal cual, excepto el tiempo en el horno, estuvo más tiempo del que decís , 1:45 seguía muy blando, lo dejé más tiempo hasta que vi que está cocido.que paso?? Salió duro pesado no gustó en mi casa 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Hola Nuri! Hay hornos que no cocinan tan parejos, suele suceder en hornos a gas. También podés cotejar si el horno cocina a la temperatura que indica. Es cosa de ir conociendo el propio horno, si hornea muy fuerte o desparejo,podés cocinarlo más tiempo a una temperatura más baja
Hola Javi! qué raro! habría que ver qué receta en particular estás usando. También podés chequear el tamaño de los huevos que estás usando, porque quizás son grandes y la receta que usás indica huevos más chicos. En mi receta yo uso huevos grandes (se calculan 50g en huevos chicos, y 55g en huevos grandes). También podés chequear la esencia que estás usando, si está bien en fecha y demás.
Este tipo de receta es para profesionales Osea amiga 2 litros de leche con 7 claras y 2 huevos?? Queee? No coagula más. 1litro puede ser. Gravias por la receta a mi no me queda así el paso a paso. 1 litro menos si
Las burbujas son aire que se introduce por el batido. Por estetica si las burbujas no son bienvenidas, se puede dejar reposar la mezcla un rato antes de cocinar, para que las mismas se vayan desapareciendo.
Hola!! si se quiere que quede liso hay que asegurarse que el baño María no se llega a hervir. Si se quiere que quede con burbujas, hay que asegurarte que hierva la preparación, o sea que se le tiene que poner menos agua en el baño María o ir controlandoló para que hierva. Va a depender de gustos. Un beso !
¡Que Rico! Muy parecido al que hacía mi madre. Lo único es que ella no sabia el truco de reducir la leche. ¿Quieres creer que en mi casa soy la única a quien le encanta el flan? Por eso, nunca lo hago. Pero me convenciste que vale la pena hacerlo y disfrutarlo aunque sea para mi sola. Muchísimas gracias maestra. Un abrazote desde Melbourne Australia. 🤗
Siempre podés hacer la mitad de la receta si un día se te antoja. Cada vez que pruebo una receta nueva que contiene huevos divido las cantidades de cada ingrediente entre la cantidad de huevos y hago la receta para 1 huevo. Eso da un resultado manejable, pero esta receta en particular para un solo huevo sigue siendo bastante flan, como 4-5 porciones medianas
@@MeltedBrains89 ¡Que genial idea! Muchas gracias.😻
Me pasa igual😅. Y cuando se me antoja me hago un flan en un vaso de acero, y mezclo 1 huevo, 100 cc de leche, y azúcar 2/3 cucharadas de azúcar(si, es mucha, pero me gusta bien dulce 😅). Así me saco el antojo y no como de más 😉
El postre más familiar!!! Rico y sencillo. El preferido de mi padre. Un clásico q no se pueden perder.❤😘🌷🌹🌷🌹😘😘
Me encanta el flan Casero y es mi postre favorito tenes unas manos mágicas que cocinas genial Isabel Vermal
Ay, me salió riquísimo! Muchas gracias, por la receta con todos los trucos, exquisito flan!!! La consistencia me hizo acordar al tocino del cielo que hacia mi abuela! ❤❤
Qué rico flan para endulzar la vida y gracias por el tips de calentar un poquito el molde para que desprenda el caramelo . Saludos querida Isa.
Creo que es la mejor receta para los que no somos muy diestros en la cocina ❤ me reencanta el flan, lo voy a intentar
Tus videos y recetas me transmiten el calor de mamá 🤗🤗🤗🤗 Gracias por está receta Isa🥰
Mil gracias, es el postre number one, GENIA
😊💕
Buenísimo Isabel!!! Espectacular el resultado. Sólo q le puse 100 gr menos de azúcar al flan 😊.
Muy generosos tus tops!. Muchas gracias 😊
Hola que rico lo voy Aser gracias por compartir el vídeo sos una genia 😘
Me pareció muy original el hecho de evaporar la leche,,, Se ve delicioso!!!
GRACIAS MIL GRACIAS QUE DELICIA MARAVILLOSA RECETA LINDA TARDE CHEF
Había visto muchas recetas de flan pero está preparación Isa está fabulosa . La cocción de la leche con la azúcar para hacerlo me gustó mucho. Gracias ❤
😊💕
Isabel de verdad que bueno que a ti no te cae tan mal el dulce, a mí a veces me da un poco de mareo 😢, se que tú fuerte es lo dulce pero de pronto sabes cosas con sal😅 pero igual todo lo que haces se ve muy rico 😋 bendiciones, y créeme a mí me encanta el dulce... Besitos
Si te dan mareos por las cosas dulces, ve a revisarte la insulina...
El flan casero, que delicia Isabel 👏❣️
Muchísimas gracias por enseñarlo 🥰 💕
🤗
Muy bueno el flan, gracias por la receta. 😘😋
Muchas gracias Maru🤗
Yo hice este flan, el que publicaste hace un tiempo, y me ENCANTÓ el sabor. Mi familia enseguida preguntó de donde era la receta, pues quedó delicioso. Sé que es trabajoso pero eres excelente repostera y todo lo que hago me queda de 10
Delicioso ese flan gracias por compartir
Hola buenas tardes.
Espectacular 😍
Gracias Isa, no dudo que a de estar muy bueno!!!
😊💕
Te felicito 🎉🎉🎉 Tu flan casero se ve genial ❤❤❤
😊💕
Buenísimo. Muy rico 🤤
Qué graciosa! Me hiciste reír! Y ahora quiero hacerlo!
Hola!!! ❤❤❤ A mí no me gusta el flan, pero a mí novio si!!! 😃😃😃, yo siempre le hago, está versión no la conocía así que podría probarla, la única complicación que tiene el flan, es la cocción larga, pero es facil y dentro de todo económico y hasta sano, porque tiene leche y huevos, el azúcar porque es dulce..... ❤❤❤, en mi casa cuando hago no dura mucho!!! 😂😂😂
Qué ricooooo Isabel!! Me encanta cómo enseñas!!
Hola Isabel.Que cosa mas hermosa ese flan... yo podria comerlo todo sin problema ni remordimientos porque es mi postre favorito pero tengo que probar esa variante de evaporar la leche a ver que tal me queda..
Que ricor! 🎉como siempre una genia! A mi me queda la duda de diferenciar en que momento la leche reduce a la mitad 😅.
Lo voy a preparar! Hice el.finde una receta de Ollas Ezzen...que siempre quedaba muy bien... Pero esra vez...parecía...carne picada 😂
Que ricooo!!
Qué rico! ❤
Mi abuela materna en paz descanse sabía hacer el flan tradicional casero y lo hacía espectacular
😊💕
😲 que ricorrrr!
😊💕
Holis, me tomó muuuuucho tiempo reducir la leche pero no tengo dudas que de saber es buenísimo ❤
que ricura gracias por tu receta !!! lo hacía de otra manera y no lograba buena terminación , a partir de ahora seguire esta receta , la unica duda es si bajo la cantidad de tu receta a un litro de leche al reducirla me quedará suficiente liquido o debo si o si hacerlo con 2 lts .
Desde los 12 años me encanta preparar flanes,me enseñó mi abuela materna y hoy ya tengo 58
😊❤️
Que rico isa saludos verónica 😊 😘
😋😋😋😋 con una buena cucharada de dulce de leche 😊😊😊
UHHHHH FLANNN CON MUCHO CARAMELO,BOCHA DE CREMA Y BOCHA DE DDL Q DELICIAAAA
No he probado un flan casero tan bueno como el que hizo una vez mi fenecida abuela materna,lo recuerdo exactamente fue el 17 de enero de 1998,yo tenia mis 10 años y vi todo el procedimiento
Las claras para una Pavlova 😅 Genial receta de un clásico 👍❤
Saludos isabel
😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍¡¡¡ Delicioso !!!!!
Que rico por favor 😋😋😋😋
😊💕
Mui rikoo
Yumi!! 🤤
Un poco de dulce de leche por encima es de maravilla
no hay que dejar que enfrie la leche antes de volcarla a los huevos?
Delicioso!!
Me encantaría que nos enseñarás a hacer ambrosía
Cuando era niña mi madre lo hacía
No he visto recetas ahora
Habrá pasado de moda
Es creo,de origen brasileño
😊💕
Mi señora madre que en paz descanse hacia unos flanes caseros exquicitos
Hola ISA. Tenía una receta tuya de flan q salía igual,igual al flan que viene en vasitos (el q venden en los supermercados.) es esta misma? Lo hacía en pandemia
Hola Eli! El video que veías debe ser el que te paso en este link! ua-cam.com/video/VbaOgh_69Q8/v-deo.htmlsi=6E6k9X7o7wBNbXyh
Recuerdo ver cómo mi abuela Prudencia mi abuela materna los hacía y de hecho ella me enseñó
ISSA😅😅 WHERE IS THE DULCE DE LECHE😅👍👍👍👍👍👍👍 AWESOME LIKE ALWAYS 👍✌️😎🇺🇸 THANKS
Morí!!!!!!!!
😊💕
Hola yo segui el paso a paso. Lo que si tarde mucho en cocinarlo y subi el horno de 130 a 150 y luego 180. Casi 4 horas. Porque es un molde liso. Cuento que tal luego. Estoy esperando que espese más para retirar del horno
Isa, cuando harás pastel beso de ángel y butternache? 😅 Saludos desde Venezuela
Hola Marjorie! me lo anoto como pendiente!
❤
Sublime
Ingredientes para dos personas del flan 🍮❤
Saludos 🙏💕
👍👏👏👏❤️
Por qué me sale con gusto a budín de pan?
Porque la leche la estiran con Maizena
Lo hice tal cual, excepto el tiempo en el horno, estuvo más tiempo del que decís , 1:45 seguía muy blando, lo dejé más tiempo hasta que vi que está cocido.que paso?? Salió duro pesado no gustó en mi casa 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Hola Nuri! Hay hornos que no cocinan tan parejos, suele suceder en hornos a gas. También podés cotejar si el horno cocina a la temperatura que indica. Es cosa de ir conociendo el propio horno, si hornea muy fuerte o desparejo,podés cocinarlo más tiempo a una temperatura más baja
Estaba frío cuando lo probaste? Es normal que cuando sale del horno se sienta un poco bailòn
te puedo hacer una pregunta.por que me sale con olor a huevo exagerado mi flan?
Hola Javi! qué raro! habría que ver qué receta en particular estás usando. También podés chequear el tamaño de los huevos que estás usando, porque quizás son grandes y la receta que usás indica huevos más chicos. En mi receta yo uso huevos grandes (se calculan 50g en huevos chicos, y 55g en huevos grandes). También podés chequear la esencia que estás usando, si está bien en fecha y demás.
@@IsabelVermal dale muchas gracias por la ayuda.voy a probar su receta a ver como sale.
Se me cocio el huevo apenas lo puse en la leche, habia que dejarla enfriar verdad?
No, tenías que agregar de a poco media taza, batir, media taza, batir, y luego el resto de la preparación
Este tipo de receta es para profesionales
Osea amiga 2 litros de leche con 7 claras y 2 huevos?? Queee? No coagula más. 1litro puede ser. Gravias por la receta a mi no me queda así el paso a paso. 1 litro menos si
Pero tiene mucho azúcar 😅
Complicas mucho
1 litro leche c 250 de azúcar + 6 huevos. 🤷
Ahí te quedaría 1/2 si la haces evaporar 🤷♀️
Isabel te amo pero ese flan esta pasado!!! Las burbujas son señal de sobrecoccion 😢
Las burbujas son aire que se introduce por el batido. Por estetica si las burbujas no son bienvenidas, se puede dejar reposar la mezcla un rato antes de cocinar, para que las mismas se vayan desapareciendo.
Hola!! si se quiere que quede liso hay que asegurarse que el baño María no se llega a hervir. Si se quiere que quede con burbujas, hay que asegurarte que hierva la preparación, o sea que se le tiene que poner menos agua en el baño María o ir controlandoló para que hierva. Va a depender de gustos. Un beso !
Exelente ......PERO.....PORFA. PUEDES HABLAR MAS DESPACIO Y GRITAR MENOS.....PLESSSSEEEEEEEEEEE😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Delicioso!!!