甘酸っぱさがちょっと後引く美味しさ🍋レモンキューブクッキー | Lemon Cube Cookies
Вставка
- Опубліковано 24 січ 2022
- 少し前のショートブレッドの生地で🍋クッキーを作りました。
今の時期なら国産レモンが買えるので、皮も安心して使えます。
海外のチョコなんかを包むラッピングをやってみたくて、クッキーは敢えてキューブ型に。
綺麗な真四角にはなりませんが、ころんと一口サイズで包むのには
ちょうどいい大きさ。
100均などによくあるBox入りのワックスペーパーをカットして使うとこれまたちょうどいい大きさ。
可愛いのでプレゼントにも向いてます。
甘酸っぱいのが好きな方はぜひ作ってみて～＾＾
こちらの動画にクッキーあります。
色んなクッキーをつめたらこうなりました♡クッキー缶
• 作ったクッキー詰めてみたら気分さいこーになり...
レシピは下にあります↓
フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
twitter
/ cookkafemaru
Instagram
kafemaru?h...
Blogブログ始めました。
良かったら遊びにきてください＾＾
ameblo.jp/28280807
==================================================
大人気UA-camr “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
=============================================
【Ingredients】16 Cookies
100g cake flour
35g Powdered sugar
50g Unsalted butter
10g Milk
Topping:
Lemon icing
30g Powdered sugar
1tsp～ Lemon juice
Lemon peel
【Directions】
①Cut the butter into 1cm cubes and chill in the refrigerator.
②Sift flour, powdered sugar, and salt into a bowl.
③Add the Butter.
Using fingertips, rub the Butter cubes into flour mixture until mixture resembles fine breadcrumbs. Do not over do it.
*You can also use a food processor.
④Add the milk and mix.
⑤Place the cookie dough on a cutting board.
Press lightly to gather.
⑥Roll out the dough to a thickness of 0.4in.
It is best to roll it out on a piece of parchment paper for best results.
⑦Wrap in plastic wrap(This will prevent it from drying out.)
and chill in the refrigerator for an hour.
If you have time to spare, refrigerate the dough overnight.
It makes a very good cookie dough.
***Make matcha and cocoa dough in same way as the plain dough.
⑧Cut it into 0.6-inch wide.
⑨Lightly poke holes in the cookie dough.
Chill in the freezer for 15 minutes.
⑩Preheat the oven to 338 °F/170℃
Bake at 170°C for 20 minutes.
***Freshly baked cookies are soft but become crisp when cooled. If you put them in a closed container, they will keep crispy texture for about 3 days.
【材料】16枚出来ます♪
薄力粉 100g
粉糖 35g
無塩バター 50g
牛乳 10g
Topping:
Lemon icing
粉糖 30g
レモン汁 小さじ1～
レモンの皮
【作り方】
①バターは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
冬は使う15分ほど前に室温に出しておくと、指でつぶしやすい固さになり使いやすくなります。
②薄力粉、粉糖をボウルにふるい入れる。
③冷えたバターを加え、指でバターを潰して薄力粉にすり込んでいくような感じで混ぜていく。
*フードプロセッサーをお持ちの方はぜひ使ってください、てばやく簡単に出来ます。
④バターが全体に混ざり、薄力粉がさらっとしたら、牛乳を加えて混ぜる。
⑤まな板などの上にクッキー生地を出して手の腹の部分で生地を台の上にこするようにする。
馴染ませる。これをやったらすぐに生地をまとめる。
⑥クッキングシートなどにはさみ生地を2.5cmの厚さにまとめる。
⑦乾燥しないようにラップをして、冷蔵庫で1時間冷やす。
(時間に余裕がある場合は、生地を一晩冷蔵庫で冷やしてみてください。材料がなじんで美味しくなります)
⑧オーブンを170℃に予熱スタート。
クッキー生地を1.5cm幅にカットする。
⑨170℃に温まったオーブンで16分焼く。焼きあがったら冷ます。
⑩ボウルに粉糖を入れてレモン汁を加えてよく混ぜる。
すこし固いようなときは水を数滴たらして混ぜながら固さを調整する。
クッキーのトップにこれをつけて、すぐにレモンピールを
飾り、乾かして出来上がり!
*手で触れても大丈夫なくらいまで乾かしても、まだ中までは乾ききっていないので、翌日位まで乾かすと良い。
(すぐに食べる時はそのまま少し乾かせばokです)
*動画のようなラッピングするときは完全に乾かしてからでないと、アイシング部分がつぶれてしまいます。
クッキー缶に詰める時も、完全に水分が無くなるまで乾かしてください。
*ワックスペーパー
1枚25×21.8cmの物を4つにカットして使っています。
動画のものはダイソーさんで購入した商品になります。 - Навчання та стиль
レモンのお菓子を作りたくて、レモンの木を買い育てています。今年収穫したレモンで、早速作りたいです。
えっレモンから手作り!?!?
すごいです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🍋
ほんとうにすごいです!
すごくて草
行動力えげつなくて勇気もらいました
素敵ですね！
わたしもレモンの木憧れてます☺️
バレンタインのクッキー缶に作りました！家族からも好評で、見た目も可愛いし、あまり作ってる人もいないクッキーなので個人的に大好きです！そしてめっちゃ美味しい！明日彼氏と小分けにしたものを友達に渡してきます💕素敵なレシピ、ありがとうございます！
大好きなレモンの🍋お菓子、
レシピありがとうございます😭週末作ります😍
Thank you for sharing this mouth-watering lemon cookies ,I will definitely try them 😋👍
レモン系のお菓子ってどうしてこう可愛いんだろう…💘包装してプレゼント用に作りたいな…✨
I love lemon cookies so much!😍😍
They look really delicious!
レモンのお菓子大好き〜〜〜！！🥺
でもしょっちゅう友達にあげてるから「またレモン？」とか思われそう😹
実は違うレシピなんよ！！！ポイントは皮が入っているか否か！！！
🍋やオレンジ、柑橘系ってお菓子にするとまた印象が
がらりと変わるのがいいですよねぇ。。。
なんか・・ホントにステキ過ぎて
言葉がでないくらい感動してます❤︎
可愛いです。lemon味笑。大好き^ ^。
カフェまるさんのお陰で苦手なクッキーもたくさん作ってみようと思う今日この頃です❤︎いつも感謝感激雨あられです。
小さいだけで、お菓子はなんか可愛くなってしまうので
次も小さいの作ります、笑
簡単で美味しそおう
やってみます！
ラッピングも勉強になるので楽しみにしてます♪
作ってみました〜！とっっっても美味しかったです！🤤家族にも大好評でした🤍🤍いつも本当にお世話になってます🙇♂️毎日の動画癒しですありがとうございます！
もう作ってみなさんにふるまわれたと？
すごいっ♡
いつも可愛いお菓子に癒されてます。早速作ってみます😋
クッキーってなんか楽しいですよね＾＾
とても爽やかで、美味しいクッキーのレシピ動画をありがとうございます❤
お気に入りで、4、５回作ってます😅いつも一晩寝かせて作ってます。
なかなか形がうまくできないんですが、母とわたしのおやつなのでOKかなと🤣
ありがとうございます😘
たくさん作ってプレゼントしたら 誉め殺しにあいました。いろんな色で包んだらまたまた可愛くて！ありがとうございます♪♪
美味しそー 作ってみます。❤️❤️
は、ぜひぜひ～♡
Look very delicious I love lemon cookies🤤😋🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Look good and delicious
Thank you～♡
예쁜 포장법 감사해요 😅
可愛い
Nice👌👌 and delicious 😊
WOW that's my dear friend 💕 for choosing the level recipe
🌹💯👏
なんでそんなに新しいレシピを安定した美味さと綺麗さを保って開発できるんですか‼️
プロやぁー(バカ)
甘酸っぱさを想像したらお口の中が、きゅってなった。←
ころころして、白と黄色のお化粧しちゃって…なんて可愛いんだ…！！
ころころ、、それいただきましたっ。
シリーズ化しよ♡
@@cookkafemaru めちゃうれしーー！！♡
Упаковка в "конфеты" просто прекрасна!
フードプロセッサーとかを使ってパラパラにしているレシピも、指でバターを潰して混ぜれば同じように出来ますか？？
WOWWWWWWW....
甘酸っぱさがちょっと後引く美味しさ🍋レモンキューブクッキー | Lemon Cube Cookies
可愛いお菓子
なんかキュンとしました😭
コメントが可愛すぎる♡
わあ🤩かわいい💠
かふぇまるさんの丁寧なお仕事が私も娘も大好きです😍
ラッピングもマネしたいです❤︎
ラッピング真似してください～♪
رائع
クッキーに牛乳を使う場合と卵を使う場合ではどのような違いが出るのですか??😶
いつも楽しみに拝見してます💓 ぜひ作ってみたいのですが、クッキーのほうにもレモン汁とレモンゼストを入れたいです…！例えば牛乳を減らしてそのぶんレモン汁を入れるとかでも大丈夫ですか？🤔💦
試していないため、、、はっきりと回答が出来ず申し訳ありません。
以前作ったクッキーで好評だったものがあります。
Lemon flavored Cookies レモン味がお口の中でぱぁぁぁレモン風味クッキー
ua-cam.com/video/LwrJB8cE5FY/v-deo.html
レモン好きさんにはぴったりな味です＾＾
ワックスペーパー探してるんですけど、ダイソーさんで最近買われたものでしょうか？？
作りまーす。そろそろ酸味が欲しかったところです、、笑💕💕💕💕
🍋っていいですよね♡
うわぁ〜🍋また爽やかで美味しそうです！
最近お菓子を作ってないのですが、、カフェまるさんのお菓子ファンの娘に作ってあげたら喜ぶなーと。。。
クッキーにどっぷりつかってまして、色々作ってます。
良かったらこの冬になにか焼いてみてください＾＾
美味しそ～(. ❛ ᴗ ❛.)
甘酸っぱいの好きです🥰
アイシングもラッピングも可愛いですね☺️
生地には今回🍋入れてないので、入れれば良かったと反省～
関係ない話なんですが、、、すっぱムーチョも好きなんです、笑
@@cookkafemaru
かふぇまるさん
お返事ありがとうございます☺️
生地にも入れたらもっと美味しいでしょうね〜🤗
すっぱムーチョ好きです( ꈍᴗꈍ)
今もありましたかしら～(笑)
最近カロリー怖くてチップス系あまり食べてません😅
レモンクッキーレシピを探してて
カフェマルさんに辿り着きました😂
早速作りましたよ❣️
月曜におもたせに持って行こと
思ってますがそれまで冷蔵庫で
大丈夫ですか？😊
クーラーがきいている室内でしたら大丈夫だと思います。
冷蔵庫もありなんですが、クッキーも冷蔵庫から出すと汗をかきますので、、そこが気になります。
梅雨の時期ってほんと大変です。
他にコーテングしないクッキーもあります＾＾
米粉のレモンクッキー
ua-cam.com/video/jyViairjmjk/v-deo.html
ua-cam.com/video/qGiXuTA3tT0/v-deo.html
レモンクッキー(薄力粉レシピ)
ua-cam.com/video/LwrJB8cE5FY/v-deo.html
Супер супер рецепт очень люблю вкусняшки с лимонами👍👍👍👍👍👍
Thank you very much.
I sometimes go to a "Russian food store" in Tokyo.
The other day I bought honey and sunflower seeds.
@@cookkafemaru ❤🌷
💖👍👍
Enjoyed watching your preparation ✌️ TQ 🈂️
レモンすきだからバレンタインくれたのに返してない子にあげよう…!!
if life gives you lemons....
いちこめ！
いちこめ、ばんざーーーい!!!!!!
@@cookkafemaru イェーイ‼️