Die Küchenschlacht vom 24. Juni 2020

Die Küchenschlacht vom 24. Juni 2020
Tagesmotto: Spargel
Vier Champions präsentieren am Mittwoch ihre "Spargel"-Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto bewertet werden.
Beitragslänge:42 min Datum:24.06.2020
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 23.07.2020
Die Küchenschlacht
Mehr von der Küchenschlacht
Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:
Pepe
Spargel-Burger mit Rinderpatty, Trüffel-Mayonnaise, Erdbeersauce und Kartoffel-Chips
Carina Mayer-Pendl
Duett vom Spargel: Pochierter und gebratener Spargel mit Kalbsfilet, Morchelsauce und Kartoffelstroh
Wilfried Neudecker
Spargelragout grün-weiß mit Karottensauce, Lachsloins und Kartoffel-Scheiben
Christian-Johannes Weigl
Reis-"Vulkan" mit Spargel-Curry-"Lava", Spargel-Tempura-Gemüse-"Wald“ und Mayonnaise
Zusatzgericht von Nelson Müller
Gebratener grüner Spargel mit Orangen