Фильм о еде "В поисках вкуса". Екатеринбург

«В поисках вкуса» - исследовательский проект команды Street Food Russia. Вместе с местными фермерами, ремесленниками и хранителями исторических рецептов ведущие изучают локальные блюда, а после - создают их современную версию, которую можно представить на фестивалях уличной еды.
В третьем выпуске команда едет в Екатеринбург - пробовать шаньги, рыбу и местный сыр.
------
Больше о проектах Street Food Russia читайте на сайте streetfoodrussia.com/ и в соцсетях:
streetfoodrussia
t.me/streetfoodrussia

[@Niknik366]

Нефига шаньга, никуда не исчезла. Это стритфуд местный, в различных пирожковых, и тому подобных заведениях. Ее первую, среди вариаций пирогов раскупают. Если вовремя не придешь, лотки с шаньгами будут пустыми. Я не ресторанный, с осетрами. А бюджетный, и домашний вариант, имею ввиду.

[@kotopsina]

А где Мангалыч?? Ну что тут сказать.. пока тройка с минусом... с натяжкой