Аджика - огонь! Здоровье укрепляет!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 167

  • @LesSadOgorod
    @LesSadOgorod  3 роки тому +17

    Друзья ! Готовим незаменимую, полезную аджику! Одной баночки достаточно на зиму для нашего имунитета ! Будьте здоровы !💖💖💖💖💖

    • @olgafedorova9711
      @olgafedorova9711 3 роки тому +4

      Хочу маленький совет. Если помните была соленая грузинская аджика. Да там запах не повторимый. Это голубой пажитник( шамбала) можно выращивать в огороде,это однолетнее растение.

    • @elenachepurnay5832
      @elenachepurnay5832 3 роки тому +5

      @@olgafedorova9711 ,в торговых центрах есть точки с продажей специй,там продают.Вместо пажитника можно добавить уцхо-сунели(Шамбала в составе есть).

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +1

      Спасибо!

    • @НатальяШаповалова-э7з
      @НатальяШаповалова-э7з 3 роки тому +8

      На такое количество перца, я беру соли 100гр, чеснок 150 и по 4 чайные ложки, зиры, пажитника. кориандра, слегка поджаренные и на кофемолку их, свежую зелень не кладу в этот рецепт, а если надо по нежнее, то грецкие орехи туда, аромат супер! и влаги норм, а если чуток его в сметанку, то соус- ммммм!

    • @innakarman8673
      @innakarman8673 3 роки тому +1

      Здравствуйте, дорогая.хочу Вас очень попросить, сделайте пожалуйста, рецепты чая, для детей, для мужчин,для женщин, утренний, перед сном. Я много насушила трав, листьев кустарников, деревьев -смородина, клубника ,суниця, груша,вишня, шелковица.....
      Но всё вместе не хочу смешивать, а просто так - чтоб не навредить, тоже боюсь.
      Спасибо Вам, за все хорошие ваши видео, за ваше время, что делитесь с нами своими секретами.
      Очень, очень жду вашего ответа на мою просьбу.
      И не только я!!!

  • @ИринаТата-д2ф
    @ИринаТата-д2ф 3 роки тому +22

    Здоровья вашим рукам. Живите долго, долго и счастливо.

  • @MarinaTros
    @MarinaTros 3 роки тому +18

    Лариса Николаевна, Иван Афанасьевич, как же приятно заходить к вам в,,гости"!!!! Вы у меня любимые блогеры. И рецепты у вас всегда суперские! Крепкого здоровья вам и долгих лет жизни на радость друг-другу и детям, и конечно же нам- подписчикам!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +3

      Спасибо за добрые слова и пожелания! 💖

  • @ОльгаПолковник-ж3с
    @ОльгаПолковник-ж3с 3 роки тому +11

    Еще вы светлые и порядочные люди это сразу видно!..люблю ваш канал.!

  • @ЗинаидаДашкина
    @ЗинаидаДашкина 3 роки тому +14

    На все руки мастера! Как же хорошо, что вы есть! Спасибо большое за все ваши рецепты! Дай Бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким

  • @Осень-и5х
    @Осень-и5х 3 роки тому +9

    Спасибо огромное!!! Будем готовить аджику. Всем здоровья и долголетия.❤🤗

  • @ЛарисаТруфанова-п9ц

    Действительно, для зимы необходимый продукт! Спасибо, ребята, вы молодцы! Сделала, правда кинзу не понимаю, заменила на петрушку, получилось отлично!🤗

  • @jlcvodo
    @jlcvodo 3 роки тому +1

    Я тоже уцхо сунели и хмели сунели не добавляю , почти как ваша у меня , но я не знала как убрать влагу из готового продукта и вот подсказка от вас прилетела )) , спасибо вам большое ❤️🌹🖐️😀, век живи , век учись ))!!!!!!

  • @ЕленаМ-ь1в
    @ЕленаМ-ь1в 3 роки тому +2

    Я тоже заметила, аджика хорошо помогает от простуды, и как профилактика, и когда почувствовал заболевание, на себе проверяли. Благодарю за домашний рецепт аджики.

  • @ST-me2vw
    @ST-me2vw 3 роки тому +1

    Аджика супер! Сделала уже и наслаждаюсь! Спасибо за рецепт!

  • @ВероникаЗахарова-у9р

    Какая милая пара
    Здоровья Вам на долгие годы!

  • @Galinka1963
    @Galinka1963 3 роки тому +5

    Спасибо Вам за все рецепты! Всегда всё вкусно, по домашнему как у мамы..

  • @МархабоМирзоева-ц9ч

    Здравствуйте красивая и дорогая Лариса Николаевна я Майя из Душанбе ваша поклонница мне так прекрасное настроени получается когда к вам в гости захожу. и смотрю вас.спасибо Вам за уют за рецепты вы очень прекрасная будьте здоровы и живите долго долго и радуйте нас вашими рецептами.👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏

  • @НатальяПередерий-х6б

    Добрый день, дорогой Лес, сад, огород. Я участник всех таких блогов, но Вы Лучшие и это правда, от Вас излучение Доброты, а рецепты просто, слов нет. Здоровья Вам и долгих лет жизни. Цем.

  • @Натальяантонова-ы7п

    Хорошая аджика, мне понравилось, обязательно сделаю как раз на огороде остался красный горький перец, спасибо за рецепт.

  • @ИринаСалахутдинова-е2у

    Добрый день! Приятно на вас смотреть. Здоровья вам и вашим близким 🙂

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +2

      Здравствуйте. Спасибо вам!

  • @ВалентинаИвановна-ы3с

    Замечательный рецепт,👍в аптеку не пойду.Лариса Николаевна Вам с супругом здоровья, и долголетия.🍃

  • @ЛилияСандуляк
    @ЛилияСандуляк 3 роки тому +3

    Супер спасибо меня соседка угостила а рецепт не сказала вот у вас я его и нашла спасибо огромное сделаю

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +1

      На здоровье!

    • @MarinaTros
      @MarinaTros 3 роки тому +1

      Чтож у Вас за соседка то такая? Рецепт зажала! Мы- соседи, всегда между собой делимся.

  • @ЛюдмилаВитебская-с5о

    Спасибо большое прекрасным, добрым Ларисе и Ивану Афанасьевичу!🌻🌹🌷

  • @АкаКотова-з2е
    @АкаКотова-з2е 3 роки тому +7

    Здраствуйте,привет из Оребурга,я уже не первый год делаю такую аджику ,очень класная,я ложу из зелени кинзу и базелик очень вкусно,

  • @НинаЯгодницкая
    @НинаЯгодницкая 3 роки тому +1

    Спасибо аджику любим разную тоже имею много рецептов такой как у вас небыло класс

  • @НадеждаБудникова-н8ч

    Спасибо за рецепт,ядрёная получилась,а я ещё немножко и сахар добавила и по небольшим баночкам заморозила,спасибо!!!

  • @سبحانالله-ظ9م5ه
    @سبحانالله-ظ9م5ه 3 роки тому +5

    تسلم ايدك طريقة ممتازه جدا تاكلونه بالهنا والشفا على قلبك يارب العالمين الحاجه امينةمن مصر 🤲🤲👍👍👍👍👍👍🇪🇬🥀🇪🇬🥀🇪🇬🥀🇪🇬✋🙋‍♀️👍👍👍👍👍👍

  • @АкаКотова-з2е
    @АкаКотова-з2е 3 роки тому +7

    Я недавно подписалась на ваш канал,но хочу сказать ,вы большие молодцы,вроде простые рецепты но такая вкуснятина получаетя,особенно квашенные ,я уже взяла себе на заметку,некоторые уже готовила,успехов вам и всех благ

  • @ЛюбовьГордеева-ф7м
    @ЛюбовьГордеева-ф7м 3 роки тому +5

    Спасибо я с вами согласна, надо приготовить.

  • @irinaaleksandrina4986
    @irinaaleksandrina4986 3 роки тому +5

    Выбираю аджику!Всем здоровья)🙋‍♀️

  • @nadezhdaivanovna5943
    @nadezhdaivanovna5943 3 роки тому

    Сделала вашу аджику. Очень довольна. Я люблю такой огонь. Спасибо вам роднулечки

  • @Любительпрекрасного-х7я

    Привет из Одессы)). Спасибо Вам за рецепт. За теплое и семейное видео. Дякую і все будє добре.

  • @НаташадКокорина
    @НаташадКокорина 3 роки тому +1

    Вы молодцы ,Ваши квашения уже делала два раза , ели все с великим удовольствием ,спасибо за рецепт , теперь дело за аджикой .Вам всех благ .

  • @НАТАЛЬЯМорозова-о4т7л

    Очень здорово я люблю такие рецепты, перец есть пошла делать, спасибо.

  • @ГульфияИсмагилова-н3й

    Лариса Николаевна, Иван Афанасьевич, Доброго дня Вам. Не писать, не могла. Низкий поклон Вам. Спасибо, ваши рецепты, супер. Ваш канал, как настольная книга. Какие они вкусные, простые. Жаль, я нашла вас после заготовок. Но, кое что приготовила. Спасибо Вам, будьте здоровы.

  • @AllaAllocka
    @AllaAllocka 3 роки тому +1

    Вы просто замечательные люди,..... Спасибо Вам🙏🥰

  • @galinasokolova4568
    @galinasokolova4568 3 роки тому +1

    Дякую за рецептик здоров"я!

  • @Olga-gb1id
    @Olga-gb1id 3 роки тому +3

    Супер! Здоровья счастья любви Вам!

  • @daivadaiva3359
    @daivadaiva3359 3 роки тому +1

    Спасибо вам, уважаемые! Аджика супер, не сомневаюсь. Спасибо нашему испытателю. После его испытаний хочется самой испытать. Будте здоровы

  • @ЕленаГликина-щ2ж
    @ЕленаГликина-щ2ж 3 роки тому +5

    Здравствуйте мои дорогие.

  • @ValentinaDmitreivna
    @ValentinaDmitreivna 3 роки тому +1

    Какая вы хорошая хозяичка!Здоровья вашей семье.👍👍👍🌹🌹🌹

  • @Татьяна-п4й9ы
    @Татьяна-п4й9ы 3 роки тому +1

    Мир всем!
    Спасибо большое за хороший рецепт, простой, доступный, и, главное, лечебный! И название придумали веселое)!
    Крепкого здоровья всем, радости и добра!

  • @ЗиляНургалиева-у2ж
    @ЗиляНургалиева-у2ж 3 роки тому +1

    Лариса Николаевна здравствуйте. Мы радуемся, что сезон заготовок закрывается, а вы раз и новый рецептик, ну как тут устоишь. Спасибо вам большое. У меня зять эту приправ называет тещина отрава

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +1

      Спасибо! 😊Я уже сушу овощи.😁

  • @christinadetsyura2915
    @christinadetsyura2915 3 роки тому

    Какие же вы оба классные!!! Как же здорово вас и слушать и смотреть на вас!!! Спасибо вам большое-пребольшое и за ваши пельмешки и за аджику и за все ваши рецепты, которыми вы делитесь. Здоровья вам долгих-долгих лет жизни! Процветания! Счастья! Я вас люблю!!!❤❤❤💋💋💋

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому

      Спасибо за добрые слова и пожелания! 🌷🌷🌷

  • @dicovalarisa1231
    @dicovalarisa1231 3 роки тому +1

    Спасибо за такой лёгкий рецепт
    Здоровичка вам.💞

  • @ВалентинаОмельчук-р3ы

    Спасибо вам дорогие за рецепт здоровья сделаю обязательно все есть в огороде а вам здоровья и здоровья 👍👍👍💐💐💐

  • @ОльгаПолковник-ж3с
    @ОльгаПолковник-ж3с 3 роки тому +4

    Добрый день Лариса -рецепт класс -попробую .Оля Приморскии Край.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +1

      Здравствуйте. Спасибо вам!

  • @ЭльвираКодзене
    @ЭльвираКодзене 3 роки тому +1

    Первый раз попробовала аджику в 1978 году. С тех пор кушаем аджику. Но этот рецепт не делала. Считаю, очень полезный рецепт и сделаю, если найду кинзу. Спасибо.

  • @ЕленаПоплевина-з9э
    @ЕленаПоплевина-з9э 3 роки тому +1

    Очень орошая аджика,мы ее делаем и нам нравится. Здоровья вам.

  • @vinni186
    @vinni186 3 роки тому +1

    Как саломур это супер. Попробую этот рецепт. Прав Иван Афанасьевич, смерть микробам. Вам огромное спасибо.👍👍👍💝🌹💞💑🌟🎉💏👏🌺

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +1

      Дякуємо вам! 🌻🌻🌻🌻🌻

  • @НадеждаПантелеева-ш2ф

    Лариса, спасибо за рецепт ☺

  • @КрымскийСкиф
    @КрымскийСкиф 3 роки тому +2

    Привет всем из Крыма. Доброго всем здравия. Я такую аджику подсушиваю на марле. Натягиваю на кастрюлю или другую подходящую ёмкость марлю и на неё выкладываю аджику. Так быстрей.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +3

      Спасибо, отличная идея!

  • @НатальяСидоренко-ю9х

    Приятного аппетита!)) Берегите желудок))

  • @ЕленаШарагина-к2у
    @ЕленаШарагина-к2у 3 роки тому +5

    Здравствуйте, спасибо за рецепт! А можно ли часть горького перца заменить ратундой? И можно ли делать из зелёного и красного перца вместе?

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +3

      Здравствуйте. Можно , но на недельки три. Не для длительного хранения.

    • @ЕленаШарагина-к2у
      @ЕленаШарагина-к2у 3 роки тому +2

      @@LesSadOgorod спасибо, дай Бог вам здоровья крепкого и счастья

  • @АннаШатанкова
    @АннаШатанкова 3 роки тому +7

    Лариса Николаевна,здравствуйте! Можно свежий тархун? У меня на даче его много.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +3

      Здравствуйте. Не пробовала , не знаю...

  • @ВалентинаАлександровна-ж5м

    Знаю одного дяди рецепт хранения дольше . Он раскалял раст масло и давлял говку лука. Лук изжаривается получается приятный вкус у масла. И горячим маслом , на небольшую баночку было 2 ст. Ложки. Только горячего масл , и будет хранится гораздо дольше )

  • @АнтонПодгородецкий

    "Лётчику-испытателю" Ивану Опанасовичу положены награды за регулярные испытания в эфире!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +2

      Так и скажу Л Н !🤗

  • @ЛюдмилаШегарюк-ж9б

    Я тоже делаю абхазскую аджику , но на эту пропорцию добавляю пакетик хинди сунели и 0,5 кг грецких орехов Дважды на мясарубке и совсем немного корицы! Попробуйте - не пожалеете!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому

      Согласны, но с орехами не везде применима...

  • @ЖеняФёдорова-н8э
    @ЖеняФёдорова-н8э 3 роки тому +7

    Какой хороший рецепт полезный для здоровья благодарю вас здоровья вам

  • @MarinaTros
    @MarinaTros 3 роки тому +9

    Да, Иван Афанасьевич, быть лётчиком- испытателем нелегко!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +2

      Эх... Тяжела моя доля....

  • @rasulovarasulova167
    @rasulovarasulova167 3 роки тому +2

    Классный рецепт

  • @oppocomp9345
    @oppocomp9345 3 роки тому +1

    Настоящая абхазская аджика немного другая)она же-горькая соль.но ваш рецепт тоже интересен

  • @МарияКозырь-э8ъ
    @МарияКозырь-э8ъ 3 роки тому +2

    Спасибо за видео. Жаль такое нельзя.....

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +1

      На здоровье! 🌼🌼🌼

  • @olgaivanchuk1598
    @olgaivanchuk1598 3 роки тому +1

    Так улитучиться эфирные масла чеснока. За это время.

  • @ВалентинаНиконова-ш1э

    Очень люблю смотреть ваш канал.Вы умница.Всего вам доброго.Здоровья.

  • @Валентина-к9м4д
    @Валентина-к9м4д 3 роки тому +1

    Спасибо

  • @СашаСаша-л7у
    @СашаСаша-л7у 3 роки тому +1

    Добрый день! У меня много осталось с прошлого года острого перца. Как вы думаете, можно его использовать вместо свежего?

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +2

      Да, можно сделать сухую аджику.

    • @СашаСаша-л7у
      @СашаСаша-л7у 3 роки тому +1

      @@LesSadOgorod Подписана на ваш канал.
      Все очень доступно и понятно. В прошлом году консервировала по вашим рецептам. Все очень понравилось. В этом году тоже много чего делала , даже вчера закрыла перчик(любимый рецепт вашей дочери).
      Спасибо. И успехов.

  • @ЛесяБрич-к2м
    @ЛесяБрич-к2м 3 роки тому +5

    Доброго дня.У вас дійсно всі рецепти класні і надіюсь смачні.....,бо тільки тепер до вас підписалась.Але прикро,що ви мені не відповіли.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +1

      Дякуємо. Вибачте , можливо не побачили ваш коментар. В повідомленнях перевірила , нема...

  • @anirkaiek9470
    @anirkaiek9470 3 роки тому +15

    Ах какая аппетитная тыковка на дальнем плане, а букет полевых цветов гармонично как вписался в интерьер, но самой главной изюминкой этой кухни и этого видео, является конечно же хозяюшка!
    Благодарю и забираю в свою копилку.
    Такой рецепт жгучей аджики очень нужен и мне)!
    P. S. Иван Афанасьевич просто душка, с таким аппетитом всегда снимает дегустацию 👍

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +1

      Спасибо вам за поддержку !🌻🌻🌻

  • @ОльгаКулова
    @ОльгаКулова 3 роки тому +3

    А что за супчик такой аппетитный?

  • @ВалентинаКолесникова-л4з

    Здравствуйте,а если всю эту смесь опракинуть на сито,ну чтобы два дня не ждать,как вы думаете?

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +1

      Здравствуйте. Не пробовала...

  • @Ольга-х2м3л
    @Ольга-х2м3л 3 роки тому +1

    Какая вкуснятина

  • @ГульнурКильдибекова

    Я в такую аджику добавляю подвяленный перец , прокрученный.Хранится и не киснет.

  • @ЛюдмилаЛьвова-д9е
    @ЛюдмилаЛьвова-д9е 3 роки тому +1

    Делала в этом году только без чеснока ,и как они готовят повялила перец ну камня такого как у них уже временем вытертых с выемкой для растирания перца у нас нет , я смолола на мясорубке с зеленью и в банку закрыла собственно острое люблю только я а тут сын решил приготовить заправку для макорон и положил целую чайную ложку ,даже мне было очень остро .

  • @АллаТретьякова-ъ2м
    @АллаТретьякова-ъ2м 3 роки тому +6

    Если можно-дополню. Такую аджику замораживаю, как и домашние помидоры. Зимой пакетик аджики достала, помидорки 2 штучки, блендером смешала... Ммммм...

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +3

      Спасибо за совет. Так и сделаем!

    • @АллаТретьякова-ъ2м
      @АллаТретьякова-ъ2м 3 роки тому +1

      @@Жасмин-г8э Нет погреба, а в квартире , боюсь, забродит...

  • @ЮлияПояркова-л8и
    @ЮлияПояркова-л8и 3 роки тому

    А что это за красивые синие цветы у Вас?

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому

      Альпийская астра или сентябринка , Покровка.

  • @natalikekkonen1203
    @natalikekkonen1203 3 роки тому +5

    Дай Бог вам здоровья, чтобы вы радовали нас долго, новыми рецептами! Привет из Карелии!

  • @СветланаТульская-й4к

    Можно вместо кинзы сельдерей ?

  • @jzh3917
    @jzh3917 3 роки тому +2

    Н-да! Вы столько съедаете такой аджики? Для кавказцев это норма. Но не для нас славян. У нас своя аджика с помидорами и сладким перцем, конечно, с добавлением горького. Я в аджику ещё добавляю предварительно отваренную морковь и запечённое яблоко. Получается необыкновенно вкусный соус.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +2

      Если я делаю заготовки,то всегда делюсь с детьми.А из этой аджики зимой легко приготовить и Ваш рецепт,добавив томаты и болгарский перец , свежий или замороженный.

  • @Milan-oi6bt
    @Milan-oi6bt 3 роки тому

    Привет

  • @lidalusenko8263
    @lidalusenko8263 3 роки тому +1

    Лар.Ник.прическа ваша желает быть лучше

  • @ИринаМороз-у2ъ
    @ИринаМороз-у2ъ 3 роки тому +2

    Ну все прекрасно. Но одно НО, очень долго, вы по несколько раз повторяете одно и тоже. Не у всех трафик позволяет слушать по 30 минут

  • @ШураКиваркова
    @ШураКиваркова 3 роки тому +1

    Ах, черт возьми, как бы я съела аджики, но увы

  • @MarinaTros
    @MarinaTros 3 роки тому +5

    Какая то ,,редиска" поставила дизлайк...😂😂😂😂😂

  • @ЛюдмилаМакартычан
    @ЛюдмилаМакартычан 3 роки тому +1

    Киндза и кориандр это одно и тоже.

  • @elenachepurnay5832
    @elenachepurnay5832 3 роки тому +1

    А зачем сразу в аптеку?Лучше вакцинироваться.