Frühstücks - Quarkbrötchen, kein Hefeteig / Blitzgericht

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  • Опубліковано 21 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 147

  • @andreakessel8702
    @andreakessel8702 Рік тому +5

    Hallo, ich habe diese wunderbaren Brötchen nach gebacken. Sie sind einfach nur mega lecker. Tolles Rezept 👏👏👏👏

  • @gertrud1021
    @gertrud1021 3 місяці тому +1

    😊👍 ich liebe Sesam in allen Variationen..!

  • @KS-xq4on
    @KS-xq4on 5 років тому +30

    Ljuba, immer wenn es mir nicht gut geht, schaue ich ein Video von dir, entspanne mich und es geht mir besser... egal was du redest, egal welches Rezept, einfach deine super liebe Art und deine super liebe Stimme....Entspannung pur! Danke das es dich gibt!

  • @elisabethl355
    @elisabethl355 4 роки тому +6

    Hallo super Backfee ! Durch Zufall gefunden, die besten Brötchen aller Zeiten. Bleib uns noch lange erhalten.👍👍👍

  • @AGla-gf3ue
    @AGla-gf3ue 3 роки тому +6

    Du bist so goldig 😘
    Wie lieb und geduldig du erklärst! Mach weiter so 👍🏼

  • @petragerlindeengelhardt8920
    @petragerlindeengelhardt8920 5 років тому +18

    Hallo du erklärst das soo schoen!

  • @Isabel_Q17
    @Isabel_Q17 5 років тому +22

    Deine Stimme ist immer so zart und deine Worte klingen dadurch so liebevoll. Ich muss immer lächeln wenn ich dich seh. Ich denk immer... wie du dich freust... ehrlich.
    Aboniert.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  5 років тому +2

      Isabel Streit Dankeschön für dein Feedback 😊
      Liebe Grüße Ljuba

  • @vogtlander8803
    @vogtlander8803 5 років тому +9

    Liebe Kalinka 🤗, so eine herzliche Frau wie du, kann nur leckere Sachen zubereiten. Die Brötchen duften förmlich aus meinem Handy raus. Ich werde sie am Wochenende einmal nachbacken. Vielen Dank für deine wunderbaren Rezepte und Tipps. LG aus dem schönen Vogtland

  • @kerstinmeadow1458
    @kerstinmeadow1458 5 років тому +8

    Habe ich gerade eben gebacken.. habe nur Dinkel-Vollkornmehl zum Backen genommen. Es hat sehr gut geschmeckt ❣Danke nochmal für das tolle Rezept ❣

  • @zsuzsannan.8482
    @zsuzsannan.8482 9 місяців тому

    Schmeckt fantastisch.
    Süß oder salzig ,wir lieben es.
    Herzlichen Dank ❤

  • @anjaschmidt1809
    @anjaschmidt1809 Рік тому

    Liebe Ljuba, ein ganz tolles Rezept. Das werde ich nachbacken. Ich sehe und höre dir so gerne zu. Du bist so eine liebe Person. Da bekommt man richtig Lust, deine Rezepte auszuprobieren. Mach schön weiter so...

  • @martinalehmann9675
    @martinalehmann9675 5 років тому +23

    Schnell, lecker und günstig. Man weiß was drin ist. Lieben Dank für deine tollen Rezepte❤

  • @gisela665
    @gisela665 5 років тому +21

    Schon wieder ein Rezept das ich unbedingt nachmachen muss 😊
    So wird das nix mit der Sommerfigur 🤣🤣🤣

    • @McNonP
      @McNonP Рік тому +1

      Doch schon!Einfach bewegen!!!😂

    • @sylviajoseph3016
      @sylviajoseph3016 Рік тому

      Mit meiner Figur auch nicht , na ja es gibt schlimmeres

  • @woodeneye1142
    @woodeneye1142 5 років тому +32

    Heute entdeckt...du bist sowas von süß....🌻🍀🌺

    • @celiac7223
      @celiac7223 5 років тому +5

      Ich wollte gerade genau das Gleiche schreiben! So ein herzlicher Mensch, wenn man ein Video von ihr schaut, geht es einem einfach nur gut ❤️😊

  • @fionah.9848
    @fionah.9848 9 місяців тому +1

    Ohhh die sehen ja echt lecker aus. Das Rezept werde ich doch gleich morgen früh mal ausprobieren 🎉

  • @giselahaubitz9708
    @giselahaubitz9708 5 років тому +7

    Das wird eine Überraschung für meinen Mann zum nächsten Frühstück,liebe Ljuba und dann denken wir beim Frühstücken an Sie.Vielen Dank.

  • @Rob13111
    @Rob13111 5 років тому +2

    Kalinka. Ist die Beste!!

  • @franziskafischer9400
    @franziskafischer9400 5 років тому +3

    Liebe Ljuba,
    das ging aber schnell - die Brötchen sind genau das richtige für meine Familie am Wochenende. So einfach und ohne dass große Küchentechnik zum Einsatz kommen muss. Prima Sache - herzlichen Dank für das Rezept.👌

  • @bernddiamantolous1370
    @bernddiamantolous1370 2 роки тому

    Du bist so klasse hab gerade die Brötchen drin die sagen so lecker aus das ichh gleich in die Küche bin

  • @FriesinNF
    @FriesinNF Рік тому

    Du bist die beste ❤Danke für das Rezept ❤

  • @chrisi442003
    @chrisi442003 3 роки тому +2

    Hallo liebe Ljuba, auch dieses Rezept habe ich ausprobiert und bin wie immer begeistert. Die Brötchen sind ja soooo lecker.
    Habe den Teig den Tag davor gemacht und dann morgens geformt und gebacken. Ich habe paar mit Käse, mit Sesam und mit Kümmel gemacht.. ein Gedicht, die schmecken auch am Tag danach noch super.
    Den nächsten Teig mache ich die Feiertage, weil ich da Besuch habe und dann gibt es die zum Frühstück.
    Ganz herzlichen Dank für dieses Klasse Rezept. Du bist für mich die tollste Köchin und Bäckerin, du bist einfach mein Vorbild. Danke liebe Ljuba und schöne Weihnachten für dich und deine Familie ❤️❤️❤️❤️

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  3 роки тому +1

      😍 vielen, vielen Dank liebe Christine, es ist ein sehr lieber Kommentar.❤️
      Und es freut mich sehr behilflich zu sein 👍🏻😊
      LG und schöne Weihnachten wünsche ich euch 🎄Ljuba

  • @outdoorheiko
    @outdoorheiko 5 років тому +8

    Immer wieder lecker und kreativ deine Rezepte. Vielen Dank.

  • @yesirah9206
    @yesirah9206 4 роки тому +3

    Die Brötchen sehen ja richtig lecker aus, so schnell und einfach zubereitet und da ich noch Quark im Kühlschrank habe, werde ich den morgen früh oder vielleicht doch noch heute verbrauchen. :-) Du strahlst erholsame Ruhe aus. Habe dich gleich mal abonniert, um mir noch so einiges abzugucken.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому

      Yesirah Vielen lieben Dank für dein netten Feedback 😊
      LG Ljuba

  • @andreasheilmann5588
    @andreasheilmann5588 3 роки тому +1

    so eine nette Frau, muss ich sofort ausprobieren

  • @corneliarenner1887
    @corneliarenner1887 Рік тому +1

    Liebe Kalinka,ich habe heute früh die Brötchen für den Brunch nachher gebacken. Eins musste natürlich verkostet werden. Sie sind einfach super lecker und auch saftig. Dankeschön für das tolle Blitzrezept❤

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Рік тому

      Sehr schön 👍🏻😊
      Dankeschön für dein Feedback

  • @brigitteschadeberg1584
    @brigitteschadeberg1584 5 років тому +3

    Solche wunderbaren Brötchen und eine gute Tasse Kaffee! Was will man mehr?
    Ich bin gespannt wie sie schmecken. Vielen Dank liebe Ljuba💓❤👏👏

  • @Natalybrasil93
    @Natalybrasil93 3 роки тому +1

    Vielen, vielen Dank für dieses tolle Rezept. Meine Familie liebt diese Brötchen.

  • @heidialvanos1160
    @heidialvanos1160 5 років тому +2

    Vielen Dank liebe Kalinka für die Brötchenrezepte.👍
    Werde sie auf jedenfall nachbacken.☺

  • @flibs001
    @flibs001 3 роки тому +1

    Endlich habe ich sie wiedergefunden und dann mit so einem tollen Rezept, Kalinka! Ich hatte ihren Namen vergessen, und da länger nicht aufgerufen durch Corona, dadurch waren Sie mir auf der UA-cam-Startseite abhanden gekommen. Umso mehr freue ich mich, sie wieder entdeckt zu haben. Die Quark-Brötchen sind phantastisch, so lieblich wie ihre feine Art! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!

  • @sylviacassebaum6207
    @sylviacassebaum6207 4 роки тому +1

    sehr lecker,höre dir soooo gerne zu,das ist für mich Entspannung.Vielen Dank

  • @irmgarddurager8144
    @irmgarddurager8144 5 років тому +3

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept, hab die Brötchen nachgebacken, super lecker und ganz schnell.....👍😘 lg. Aus Salzburg

  • @susannegruber6622
    @susannegruber6622 5 років тому +4

    Die sehen aber sehr gut aus liebe Ljuba. Wie alles andere von dir. Die werden auf Fälle Fälle ausprobiert. DANKE 👍👍👍🌹🙋‍♀️

  • @evaledies1901
    @evaledies1901 5 років тому +1

    Danke für das Rezept 👍😋 es war bisher das beste Rezept. 🙏

  • @heita9633
    @heita9633 4 роки тому +1

    Sehr schönes Rezept und super sympatisch. 😊

  • @sonjak.9087
    @sonjak.9087 5 років тому +2

    Ich habe dir gerne zugehört. 💖 hast du sooo schön mit Herz erklärt...Dankeschön

  • @Reschir1
    @Reschir1 5 років тому +3

    einfach wieder ein tolles Rezept! Diese Brötchen werde ich backen. Danke! Einen schönen Tag. 💐

  • @doris1776
    @doris1776 4 роки тому +1

    Herzlichen Dank! Die schnellen Brötchen schmecken wirklich lecker.

  • @r.j.r.j.6699
    @r.j.r.j.6699 4 роки тому +1

    Hallo Ljuba, habe heute Vormittag die Brötchen gebacken, schmecken sehr lecker. Sehen nur nicht so schön aus wie deine . Aber ich bin zufrieden. Habe die süße Variante gemacht. GIBT ES später zum Kaffee. Danke für die tollen Rezepte. Liebe Grüße Rita.

  • @claudithiel9504
    @claudithiel9504 5 років тому +2

    Die sehen sehr lecker aus und vor allem so wenig Zutaten, ohne ulkige Zusätze, werde ich auf jeden Fall ausprobieren 😊. Wie immer, danke für das schöne Rezept ❤.

  • @kerstinmeadow1458
    @kerstinmeadow1458 5 років тому +1

    Danke für das schöne Rezept ❣
    Das werde ich ausprobieren!!

  • @Wonni1981
    @Wonni1981 4 роки тому +1

    Klasse! Probiere ich mal aus! Du machst immer so schöne und einfache Videos und es ist alles immer so einfach und gelingsicher.

  • @ralchie
    @ralchie 4 роки тому +1

    Heute habe ich diese leckeren Brötchen nachgebacken und ich muß sagen, einfach lecker. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

  • @claudiswelt.
    @claudiswelt. 5 років тому +1

    Die Quarkbrötchen sehen aber lecker aus! Die werde ich auf jeden Fall nachbacken! 😍

  • @elkemierl4272
    @elkemierl4272 5 років тому

    OH - diese Brötchen sind ja mal schnell gemacht und sehen einfach himmlisch aus. Danke Dir für das tolle Rezept.

  • @juttapeters7785
    @juttapeters7785 5 років тому

    Hallo liebe Ljuba ich habe die Quarkbrötchen gebacken es ist ein tolles Rezept .Die Brötchen schmecken sehr gut nochmal vielen lieben dank ich bin begeistert von deinen Ideen ich freue mich aufs nächste Video LG Jutta

  • @petraw.9245
    @petraw.9245 Рік тому

    Dankeschön 🙂😋🌸

  • @iralukanowski9644
    @iralukanowski9644 5 років тому +3

    Danke,mache ich unbedingt nach😚👍

  • @frulperire
    @frulperire 5 років тому +3

    Einfach, schnell, man weiß was drin ist - genial! Vielen Dank liebe Ljuba für deine immer wieder tollen Rezepte! Liebe Grüße 🙋, Ulrike

  • @astridgrenzlehner2970
    @astridgrenzlehner2970 5 років тому +1

    Danke für das Rezept, werde die Brötchen am Sonntag backen 💐

  • @helenaschweska7018
    @helenaschweska7018 2 роки тому

    Liebe deine Rezepte 🥰🥰🥰👍

  • @petragerlindeengelhardt8920
    @petragerlindeengelhardt8920 5 років тому +2

    Vielen lieben ♥ Dank für deine tollen Kommentare

  • @birgitseidel881
    @birgitseidel881 2 роки тому +1

    Die werde ich morgen machen .freu mich schon drauf .

  • @bohnert75
    @bohnert75 4 роки тому +1

    Zu meiner Schulzeit haben wir im Kochunterricht mit so einem Quarkteig Brühwürstchen im Teigmantel gebacken. Hatte ich ganz vergessen, aber jetzt backe ich die nächste Woche. Viele Grüße
    Michael

  • @BunnyMaus
    @BunnyMaus 4 роки тому

    Danke für das tolle Rezept, muss ich unbedingt nasch backen, danke

  • @sibyllschulz201
    @sibyllschulz201 5 років тому

    So schnell wie die gebacken waren... Waren die auch aufgegessen.. Lecker

  • @hedwigsternschauer3515
    @hedwigsternschauer3515 5 років тому

    einfach lecker und ruckzuck gemacht, hmmmmm. Danke. LG

  •  5 років тому +1

    Hallo Ljuba, Quarkbrötchen backe ich auch immer wieder gerne. Ich wünsche dir einen schönen Sonntag! LG Käthe ♡ ♥ ♡

  • @milkapabst7313
    @milkapabst7313 5 років тому

    Liebe Kalinka, erst vor kurzem habe ich deinen Kanal hier entdeckt und ich möchte dir sagen, das ich von deinen Videos sehr begeistert bin!
    Deine Rezepte gefallen mir so gut, da werde ich einige ausprobieren!!!
    Vielen Dank für deine Mühe, die der dir immer machst!
    Lieben Gruß von Milka

  • @marionberk9575
    @marionberk9575 5 років тому

    Probiere ich morgen früh gleich aus . Dankeschön

  • @cmanlie7378
    @cmanlie7378 5 років тому +1

    Danke für das tolle Rezept!
    Die Brötchen habe ich heute gemacht. Die sind sehr lecker geworden. Allerdings muss da viel mehr Mehl rein.

    • @WEIXELTOWN
      @WEIXELTOWN 4 роки тому

      250g sind nicht ausreichend...eher 500g

  • @christinasadowski3596
    @christinasadowski3596 5 років тому

    Ich habe schon viele Rezepte von Dir nachgemacht, na, die Brötchen folgen, die schmecken mir schon jetzt. 🍔🥐🍞

  • @randegger5610
    @randegger5610 5 років тому

    Hab ich soeben gemacht und gegessen. Echt simpel zu machen. Danke

  • @franzdietrichengelhardt3038
    @franzdietrichengelhardt3038 5 років тому +2

    Danke lieben gruss

  • @franziskamittelberger4896
    @franziskamittelberger4896 4 роки тому +1

    hallo Kalinka, ich habe heute die Quarkbrötchen gemacht, eine Hälfte mit Sesam andere Hälfte mit Rosinen, leider habe ich den Vanillezucker vergessen dazuzugeben. Aber sie waren trotzdem köstlich. Danke für deine tollen Rezepte ich mache nur mehr Brot von deinen Rezepten. Gruss aus Wien

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому

      Franziska Mittelberger Freut mich sehr 😊
      LG Ljuba

  • @familiebusch-hecht1324
    @familiebusch-hecht1324 5 років тому

    So ähnliche Brötchen machen wir auch - sehr lecker und vor allem sehr schnell :-) Wir fügen noch verschiedene Körner hinzu und nehmen weniger Eier.

  • @anna.m8
    @anna.m8 5 років тому

    Habe dieses Rezept sofort ausprobiert und bin begeistert! Superschnell und lecker!
    Vielen Dank!!

    • @anna.m8
      @anna.m8 5 років тому

      Bereits ein Brötchen macht einen schnell satt. Habe es mit Butter und etwas darüber gestreutem Salz gegessen

  • @marianneguenat4349
    @marianneguenat4349 5 років тому

    Sieht sehr lecker aus danke, werde sie gleich machen

  • @nourkamil9194
    @nourkamil9194 5 років тому +3

    guten Appetit

  • @roswithaxxx318
    @roswithaxxx318 5 років тому

    Mmmmhhhhh 🤤 die sehen sehr lecker aus 👌

  • @mamaramona4137
    @mamaramona4137 5 років тому

    Na das kann ich ja Sonntag mal ausprobieren denn ich habe seit langen mal wieder frei und ich kann für meine Familie auch mal wieder Frühstück machen.

  • @tingtanglgmmvfrf1943
    @tingtanglgmmvfrf1943 4 роки тому

    Hallo . Ich habe sie ausprobiert. Sie sind wirklich sehr fluffig. Danke für das Rezept.
    Bei mir waren sie nur wesentlich kürzer im Backofen, mein Ofen ist sehr schnell
    Viele Grüße und weiter so liebe Ljuba 😊

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому

      Ting Tangl: g mm vfrf Sehr schön, dass freut mich sehr das es euch geschmeckt hat 👍🏻😊
      LG Ljuba

  • @josyhofer8751
    @josyhofer8751 5 років тому

    GANZ COOL MACH ICH MORGEN DANKE 😘🖒🖒👏👏

  • @bine6996
    @bine6996 5 років тому

    Guten Morgen ☀️habe gerade deinen Kanal entdeckt und gleich mal abboniert... Machst echt tolle Sachen 👍 freu mich schon auf das nächste Video 😁

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger5284 5 років тому

    Hallo Ljuba, hab heute deinen Kanal entdeckt. Das Rezept muß ich nachmachen. Vorallem weil man keine Küchenmaschine braucht- hab nämlich keine. 😕 Ich find dich sehr sympathisch 😊 Werd einmal deine Rezept durchforsten 😆 liebe Grüße aus Salzburg ❤❤

  • @elli8646
    @elli8646 3 роки тому

    Спасибо ❤️

  • @anjaneumann7325
    @anjaneumann7325 5 років тому

    Lecker Lecker Daumen hoch LG aus dem Harz

  • @karlataucher3234
    @karlataucher3234 5 років тому

    Super!! danke!!

  • @veronikawesemann3129
    @veronikawesemann3129 3 роки тому

    Das hast du gut kommentiert und man merkt das du Freude daran hast.
    Danke für das schnelle Rezept.
    Hast du einen Top oder ein anderes Rezept für knusprige Brötchen bitte ?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  3 роки тому

      Schaue mal bitte in meiner Playlist „ Brötchen „ ua-cam.com/play/PLBFuOvwkd_SjUVtrlhGkEM8ZcvisObjMy.html
      Vielleicht kannst du was für dich finden 😉

  • @aam6047
    @aam6047 5 років тому

    👌😋 lecker

  • @ilkaschulz2372
    @ilkaschulz2372 3 роки тому

    Hallo Kalinka, ich backe jetzt schon den zweiten Tag in Folge deine leckeren Quarkbrötchen. Ob ich sie auch mal mit Dinkelvollkornmehl machen kann? Liebe Grüße, Ilka 😊

  • @beatelachmannklasserezept366
    @beatelachmannklasserezept366 5 років тому

    Lieben Dank für das Rezept 😋😊

  • @pe3059
    @pe3059 5 років тому +1

    Liebste Kalinka , könnte man den Teig auch einen Abend davor machen kühl lagern und morgens backen ? Haben sie da schon Erfahrung damit gemacht ? Vielen Dank fürs Rezept 🌷🙋🏻

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  5 років тому

      Pe Das denke ich schon, das du es machen kann. Mein anderen Teig auf Kefirbasis mache ich mir immer gleich für die zwei Tagen und backe dann immer frischen Pirogge aus. 😉. LG Ljuba

  • @McNonP
    @McNonP Рік тому

    Dankeschön für das tolle Rezept!Kann ich auch anderes Mehl verwenden?Z.b.Buchweizenmehl?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Рік тому

      Bestimmt, Probier einfach 😉
      Habe mit Dinkel mal gebacken 👍🏻

  • @pingpingkocht
    @pingpingkocht 5 років тому +3

    😋😋😋👍👍👍☕☕☕

  • @petrabirka9113
    @petrabirka9113 Рік тому

    Guten Morgen. Mich reizt das Rezept aber ich würde daraus gern ein rosinenbrot backen. Wäre das möglich U vor allem wie lange hält sich dieses?

  • @DekoideenLand
    @DekoideenLand 5 років тому

    Vielen Dank für das Rezept ❤ (ich vertrage keine Hefe!) L.G. Rikie (-:

  • @flohhopser7080
    @flohhopser7080 5 років тому

    👍👍👍👍

  • @hirschkafer7670
    @hirschkafer7670 5 років тому

    Kann man auch Vollkornmehl verwenden, oder reicht die Triebkraft des Backpulvers nicht?! Wieder sin nettes Video -danke.

  • @heikeschottker1903
    @heikeschottker1903 2 роки тому

    Hallo liebe Kalinka, ich schaue Deine Videos sehr gerne.
    Heute habe ich die Quarkbrötchen gebacken , allerdings war der Teig super klebrig, ich musste noch sehr viel Mehl nachgeben.
    Woran kann das liegen? Hatte Weizenmehl 550.
    Danke für eine Antwort.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому +1

      Erst den Teig nicht zu fest kneten, nur mit leichten Händedruck arbeiten 😉
      Nur ganz leicht alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
      Dann kann an Größe von Eiern und Festigkeit von Quark liegen.
      Liebe Grüße Ljuba

  • @meikereuter3924
    @meikereuter3924 2 роки тому

    Das klingt sehr lecker! Eine Frage: nehme ich normales Mehl 405 oder 550?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому +1

      Das ist egal, beides passt 😊

    • @meikereuter3924
      @meikereuter3924 2 роки тому

      @@KalinkasKueche Vielen lieben Dank! Ich habe schon die Apfelplätzchen mit meinen Dreien gebacken und sie haben gesagt, sie wollen mehr von Kalinka😁. Vielen lieben Dank für die tollen Rezepte und Gartenideen! 🥰

  • @birgitg.8259
    @birgitg.8259 Рік тому

    Huhu,
    kann man dazu Dinkelmehl nehmen?🙋‍♀️

  • @valentinadick9613
    @valentinadick9613 4 роки тому

    Liebe Lüba, kann mann diese Brötchen auch die Hälfte Vollkornmehl rein machen in Teig?

  • @ihremaskesitztnichtrichtig3913
    @ihremaskesitztnichtrichtig3913 3 роки тому

    Kann ich auch Buttermilch anstelle des Quarks nehmen? Und warum werden mir die Teige mit BaPu immer so kompakt?

  • @sigridscholz2046
    @sigridscholz2046 4 роки тому

    Hallo... Kann ich auch Creme Frische nehmen...? LG

  • @rosisander6858
    @rosisander6858 4 місяці тому

    Hallo ich bin neu dabei vieviel mehl brauche ich denn😊

  • @harminekleiber3340
    @harminekleiber3340 5 років тому +1

    mit Rosine merkt das noch besehr

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 5 років тому +1

    Da hat sich deine Familie bestimmt riesig gefreut. :-)
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra
    Kanal: Die Auswanderer Doku

  • @emilieemilie1055
    @emilieemilie1055 4 роки тому

    Meine wurden nichts, der Teig klebte und ich musste sehr viel Mehl zu geben.
    Dadurch veränderte sich der Geschmack natürlich.
    Ich hatte öl genommen und nicht Butter.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому +2

      emilie emilie Das du Öl genommen und nicht Butter, spielt keine große Rolle. Es liegt am Kneten, wie du im Video siehst ich knete nicht zu fest wie Nudelteig oder festere Hefeteig, sondern nur leicht nach oben falten und nicht zu lange. Der Teig soll ziemlich weich sein.
      Aber Übung macht der Meister 😉 ich habe die Woche mit einer Person geübt Teig für Chebureki 🤣 machen und wir haben es fest gestellt, dass sie falsche Technik für Kneten eingeeignet, aber nach paar Übungen hat sie es im Griff 👍🏻
      Einfach nicht aufgeben 😉
      LG Ljuba

  • @GaBi-rr2ox
    @GaBi-rr2ox 2 роки тому

    Hallo liebe backfee kann man deine Brötchen auch einfrieren?

  • @Sakali21
    @Sakali21 2 роки тому

    Wie viel Minuten muss ich die backen ? Bei 200 grad werden die zu braun und verbrennen fast

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому

      Jeder Backofen ist anders, sollst du dann 180 Grad nehmen