Muchas gracias por la información, yo empecé con una manual,después pude comprar una cuisinart sm50 y apenas compré una Kitchenaid commercial que es la más grande de esa marca y espero poder sacarle mucho provecho ya que mi venta es desde casa. Gracias por sus consejos y por compartir todo su conocimiento con nosotros. Saludos.
Hola buenos días yo apenas lo encontré y me gustaron sus videos nos a podría hacer un sobre hornos y de cuál sería el más recomendado ya q hay hornos que no hornean parejo por q cosen mas de un lado y por qué por su atención y en espera de su respuesta gracias
Ok si estaba en planes hacer ese videos mira todos los hornos de gaveta siempre van a cocer disparejo ya que en su interior no tienen un ventilador que haga circular el calor Pudieras meterle ladrillo refractario que es el que yo recomiendo o laminas de piedra volcánica para una "mejor" cocción Yo trabajé con esos hornos y ahora trabajo con los de conveccion pero el de.conveccion es especial para bolillo si le meto pan dulce pero siento que el de gaveta y el de columpio son los mejores para pan dulce y repostería
El hojaldre se hornea arriba de 200 grados centígrados. Depende el.tipo.de.pan hay unos.panes que se hornean a 210 y agarrando tamaño se baja a 200 para que siga cociendo
Yo a mis máquinas le doy una checada cada dos años Siempre trato de cuidarla pero si es importante que un técnico la revise para evitar fallas o cambios de pieza
![Lp. Сердце Вселенной #1 НАЧАЛО ПУТЕШЕСТВИЯ [Новый сезон] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/380Q7gLWGvk/mqdefault.jpg)
Saludos Richard gracias por tus esplicaciones...y recetas
Eres una persona de verdad que vale oro Richard!!! Tú humildad es la que te hace grande mi hermano!!! Eres un Winner!!!! 👍🏻🙏🏻
Bien Maestraso
Sus explicaciones..
Juan dsd Perú
Gracias maestro por compartir su experiencia.
Muchas gracias por la información, yo empecé con una manual,después pude comprar una cuisinart sm50 y apenas compré una Kitchenaid commercial que es la más grande de esa marca y espero poder sacarle mucho provecho ya que mi venta es desde casa. Gracias por sus consejos y por compartir todo su conocimiento con nosotros. Saludos.
Hola maestro Saludos gusto en ver sus videos pues aprendemos mu ho gracias
Muchas gracias espero sea de gran. Aprendizaje
Hola buenos días yo apenas lo encontré y me gustaron sus videos nos a podría hacer un sobre hornos y de cuál sería el más recomendado ya q hay hornos que no hornean parejo por q cosen mas de un lado y por qué por su atención y en espera de su respuesta gracias
Ok si estaba en planes hacer ese videos mira todos los hornos de gaveta siempre van a cocer disparejo ya que en su interior no tienen un ventilador que haga circular el calor
Pudieras meterle ladrillo refractario que es el que yo recomiendo o laminas de piedra volcánica para una "mejor" cocción
Yo trabajé con esos hornos y ahora trabajo con los de conveccion pero el de.conveccion es especial para bolillo si le meto pan dulce pero siento que el de gaveta y el de columpio son los mejores para pan dulce y repostería
Hola buenos días, disculpe usted me podría dar un consejo como ya qué temperatura debo meter hojaldre en la estufa ya que no logro que levante
El hojaldre se hornea arriba de 200 grados centígrados. Depende el.tipo.de.pan hay unos.panes que se hornean a 210 y agarrando tamaño se baja a 200 para que siga cociendo
@@panaderorichard9011 muchas gracias en verdad le agradezco y en si lo que hago son empanadas de hojaldre
Cómo se les da mantenimiento a las batidoras , tengo una chica casi 6 años y nunca les he dado mantenimiento
Yo a mis máquinas le doy una checada cada dos años
Siempre trato de cuidarla pero si es importante que un técnico la revise para evitar fallas o cambios de pieza
Para la dona de dos kilo miedo de arina
La receta solo se multiplica en la calculadora por 2.5 y si es.para saber que máquina comprar una batidora de 20 litros está bien
Osea que si quiero hacer una rosca de reyes un pan muerto y tengo una Oster de 5 litros no puedo hacerlo?
Esas Oster si sirven solo que hay que ponerles muy poquita masa por qué se forzan por mucho unos 300 gramos de harina más el resto de ingredientes