PAKORA, una receta India ALUCINANTE
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- Опубліковано 27 сер 2024
- Los pakora son una especie de buñuelos de harina de garbanzo que proceden de la India y que tradicionalmente se utilizan para cocinar esas verduras que no das salida y necesitas cocinar antes de que se pongan malas. Esta receta es deliciosa y va a sorprender a todas tus visitas. Suele servirse con varias salsas para que puedas elegir y combinar a tu gusto. Además puedes improvisar y hacerlas a tu manera cambiando las verduras, las especias e incluso introduciendo algún tipo de carne o pescado.
#pakora #vegano #india
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Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 chile picante fresco o salsa picante (al gusto)
- 450 g de patata
- 150 - 200 g de harina de garbanzo
- 3 o 4 cucharadas de cilantro fresco
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharaditas de Garam Masala (o curry en su defecto )
Saludos desde Bella Vista Corrientes Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Buena receta, yo lo hago en el restaurante en el que trabajo, pero los hacemos un poco más abuñuelado, más esponjoso. Cambiamos la patata por batata. Y los llamamos bhajis, los acompañamos con salsa de mango y chilis (y más cosas pero eso es lo principal) buen video.
Que rico suena!
pues comparte receta de la salsa de mango y chilis!!!! 😛
El secreto para tenerlas esponjaditas pofavor❤
Mi hija es vegetariana y esta una receta cojonuda. Gracias máquina!
Me la guardo para ponerme feliz
Una receta ALUCIFLIPANTE!!
A mi pareja no le suelen gustar demasiadas especias, pero estos snacks le han encantado!
Ostras, que buena opción para comer vegetales y que sean una buena botana
Delicias Veganas con Pilopi, gracias por los nuevos conocimientos Pilopi
Genial la receta pilopi!!!!
Mi hija es vegana y me viene de coña,la haré seguro!!!!!
Señorita el vocabulario por favor, jejeje
Una delicia Pilopi!!!! nunca se me habría ocurrido hacerlo con harina de garbanzos.. Acá en Argentina es muy popular esa receta, la hacemos con harina de trigo y es una opción muy rica y económica para utilizar el arroz o los fideos que tenes en la heladera del día anterior.. le llamamos croquetas o torrejas.. también las hacemos con acelga o espinaca hervida..
Muy buena receta, fácil y riquísimo! Recomiendo comerlo con salsa yogur
ME encanta tu canal, uso algunas recetas para hacerle a mi esposa....nunca pense que cocinar fuera tan gratificante
Guauuu guauuu interesante.
Las conozco y las hago . Ahora probaré estas . Gracias
Gracias ✨
Gracias, las hago..
Hoy cae fijo!🙌
Gracias por tu maravillosa receta!!!!... Da lo por hecho que la haré...
Un abrazo desde Chile .
Ya extrañaba los friki efectos de edicion.. 🙏 Saludos desde 🇲🇽
Seria fenomenal la receta de la torta ahogada💪
Me gustaría ver como preparas algún platillo mexicano, en especial el mole poblano
Se me hacen Torrejitas indias la verdad, la voy a hacer, gracias Pilopi
la he probado hoy.... me ha gustado mucho !!! (y eso que me faltaban salsas)
yo le he añadido todos los ingredientes menos el cilantro (que no tenía).
Cantidad es muchísima!!!! con la mitad para la siguiente vez perfecto.
Por último, para mi gusto queda un poco soso (añadiendo sal después de freír listo), para siguiente doble de cantidad de sal.
Muchas gracias por compartir.
Piliopi por tu me gusta cocinar y disfruto hacerlo
Hice una de tus recetas de ramen y una vez la de pizza
magnifico libro para navidad tu libro de recetas
Gracias Maestro, desde Mallorca.
Pintaza este plato vegano💪🌱
Me ha encantado la receta. Seguro que están riquísimas. Y además es una receta de aprovechamiento. BBB
Que hambre me a dado por krom
Me haces feliz con esta receta 😍
Muy buena receta la desconocía, la pondré en práctica y ya te diré.... Me gusta la pinta, felicitaciones
Ha vuelto el pilopi bromista! I Like it
Nunca me fui. Solo hay que ver mis vídeos para darse cuenta 😉
¡Muchas gracias maestro!
Hola, me salió mucha masa, cuanto me puede aguantar en la nevera? Muchas gracias, salieron riquísimas, la mejor receta que ví
Paisano hace poco que te he descubierto pero ya he hecho varias cosas tuyas
Conocía a Karicris y a tus manos pelando calabaza para un pastel que hacía ella
Gracias Pilopi por esta receta genial
Gracias saludos
Que delicioso lo voy a preparar
Que excelente receta, podrías hacer alguna receta de mi Colombia linda mi tierra bella? No sé algo como ajiaco o bandeja paisa
Excelente receta aquí si es preparada decentemente cuando la vi por primera vez fue hecha por un cocinero callejero de la India y la forma que la preparo lo que se ve es de no creer 😐😵💫
Amo tus videos pilopi saludos desde Uruguay se te quiere😁
Saludos desde RD
Pilopi: hoy receta sencillísima
Also Pilopi: cogemos las plumas de Fénix y las marinamos con la carne de Quimera, no sin antes echarle nuestra mezcla de especias Garam Basala
Pilopi para cuando el encebollado 😁, saludos de Ecuador
Pilopin!! Feliz año!! Grande vídeo!!
Ayyy quién lo hace y me invita??? Me prometí no hacer más cosas fritas pero tiene muy muy buena pinta😍😍😍😍😍
Tienes algún vídeo de comida africana? En especial fufu con alguna carne en salsa típica de por allí?
Esque me hace mucha ilusión probarla y de tus recetase fio
De momento no, pero habrá ☺️
@@superpilopi Gracias por contestar! Feliz año y a probar esas Pakora
Mas recetas veganas por favor.
P.D: Hice la chimichanga tal como dices y,,,,,,,,BRUTAL!
Me flipa lo que puede llegar a variar una receta según la zona. Mi ex es de la India, de la zona de Punjab. Sus pakora tenían una elaboración que no tiene nada que ver. Ellos hacen la "masa" por un lado y luego mojan verduras y las fríen casi como si fuera tempura. Lastima que no me aprendí bien toda sus recetas porque entre las pakora, la salsa que usaban que juraría que era de tamarindo y los samosa! Oh que cosa más riiica. Es lo único que hecho de menos xD
Y Padespues? Te quiero mucho 💕 😘
Puedes hacerlos al horno o en la freidora de aire si no puedes comer fritos?, y si es así..como?
Te amo Pilopii
Superpolipo, cuándo haces una torta de carnitas? Superpolipo cuando?
👌👌👌😋😋👏👏👏👏
En cada ciudad hay tiendas indias, rusas, búlgaras, japonesas. Con productos típicos. Google te dirá dónde ir
Cierto, pero hay millones de personas que no viven cerca de una ciudad. A veces se nos olvida, pero hay ciudades pequeñas, pueblos y zonas poco habitadas que también merecen una explicación y alguna alternativa.
No lo había pensando y eso que vengo de un pueblecito minúsculo con literalmente 2 tiendas locales 🙇
Like si reconociste la canción de Banko-Kazooie
Recetón! Pero algún día volverán los retos de ingredientes? 🛐
No añadir agua el agua de propia verduras por ajemplo agua de patata Cebolla pimientos etc etc Y añadir zumo de limón va a quedarse muy bien 👍
Has probado a hacerlas en freidoras de aire? Gracias por la receta.
Pilopi Haz una receta de Costa Rica 😍🇨🇷🇨🇷🇨🇷saludos, Crack💓
Olla de carne jajaja o un casado 🤤
@@zoeschafer4029 un chifrijo 🤩o un buen pinto ✨
Puedo reemplazar harina de garbanzos por harina de soja?
Se puede usar freidora de aire caliente?
Hola, ¿podrían hacerse en freidora de aire?
En teoría si, aunque necesita aceite
Me faltó un poco más de aceite para freír. Quitado eso, nos salieron súper poderes!!!! Cañón la receta. Gracias
Pilopi, muy buen video, me encanta cuando haces recetas asiaticas.
Una pregunta ¿ Crees que se puedan hacer al horno en lugar de fritas? Así un poquirrinin mas fitnnes
Poder se puede... pero no van a salir igual de ricas...
@@superpilopi jajaja, evidentemente, por algo es mas sano, jajaja
Nunca comí pakoras así en india 😅
Es receta de India y de Pakistán tambien
👌😋❤
Superpilopi: No OS olvidéis jugar con la comida
Mi mamá: con la comida no se juega 😑
Con q salsa es tipico comerlo en la India?
me ha gustado mucho la receta, pero tengo una duda, con que salsa se suele acompañar? cual es la que tienes en el video? muchas gracias de antemano y un saludo
Yo lo he comido en restaurantes con salsa yogur o picante
Hola Pilopi😁 ¿Crees que quedarían bien en la freidora de aire? Gracias de antemano
La verdad es que no lo he probado, pero puede ser
Si lo haces, cuenta resultado, a ver que tal.
I les salses???????
QUE BUENA PINTA! PRIMERO
Hlaa pilopi saludos ^^
Como quedaria esto en una freidora de aire?
Pero por el amor del Dios Chrome de donde sacas los chiles frescos, por favor iluminame con tu guia 😭
Pensé que decía PEKORA 🐰
Esta un poco dessincronizado el video. Gran receta
Jaja aún no hay cojones a la casquería eeee 🤣💪🏻
Yo tengo Garam Masala porque el frutero Indio de mi barrio lo vende, XD!
Mejor compra de mi vida.
la patata no se puede poseer
Y la carne? Donde esta la carne
Cuando dices al final del vídeo que ha sido sin querer un plato vegetariano, en realidad querías decir vegano pero tu mente estaba desbordada de felicidad y no usó la palabra correcta?
Es verdad que están un poco quejicas
Y las moscas?? Si no ahí bacterias no ahí like
Muy largo el vídeo habla mucho
AH ↓ HA ↑ HA ↑ HA ↑ No espera eso no es