الشيف يعقوب || معكرونة (باستا) بالبشاميل ، كريب ( مالح و حلو ) Crêpes dolci e salate

معكرونة (باستا) بالبشاميل ، كريب ( مالح و حلو ) طعمة و لا أطيب و طبق مطلوب بكل وقت على السفرة و بكل المناسبات
رح نشوف طريقة التحضير على الأصول الإيطالية بطريقة الشيف يعقوب
Sweet and Savory Crêpes , Crêpes dolci e salate
#الشيف_يعقوب #معكرونة #باستا #معكرونة_بالبشاميل #حلو #بيتزا #أكلات_جديدة #أسرار_المطبخ #مطبخ_ايطالي #مطبخ #وصفات #فيديو_جديد❤️
#chef_jacob #sweet_and_savory_crêpes #Crêpes_dolci_e_salate #italy #new_video
طريقة التحضير:
طريقة تحضير عجينة الكريب:
كسر 8 بيضات في وعاء ومن ثم اضافة 3 او 4 معالق حليب ومن ثم يتم خفق الخليط ومن ثم نضع لتر من الحليب فوق الخليط ومن ثم نضع نصف كيلو طحين عن طريق نخل الطحين اثناء وضعه على الخليط عند انتهاء كمية الطحين يتم وضح نص معلقة ملح ومن ثم يتم تحريك الخليط لمده دقيقتان من ثم يتم وضع الخليط لمده 30 او 40 دقيقة في ثلاجة
عند اخراج العجينة من الثلاجة يجب تصفية الخليط في وعاء اخر ومن ثم تحضير مقلاة ووضع القليل من الزبده وتوزيعها في جميع انحار المقلاة ومن ثم وضع القليل من خليط الكريب في المقلاة وفرد الخليط بالتساوي في المقلاة وترك الخليط لمده دقيقة واحدة فقط عند انتهاء الدقيقة يتم قلب العجين الى الوجه الاخر عن انتهاء الدقيقة الاخره او تحمر العجين يمكنكم ازالة العجين من المقلاة ومن ثم تكرار العملية الى انتهاء من الكمية
طريقة تحضير البشميل:
نضع لتر حليب في وطنجره على نار هادئة ومن ثم وضه حبة بصلة وحبة واحده هيل في طنجره اخره 100 جرام زبده نضع فوف الزيده 100 جرام طحين ومن ثمة تحريك الطحين والزبدة على نار هادئة لتحميص الطحين برجوع ال طنجره للحليب نخرج حبة البصلة وحبة الهيل ومن ثم نضع القليل من الحليب فوق خليط الزبده والطحين مع التحريك ومن ثم نضع الكمية كاملة مع التحريك المستمر على نار هادئة للحصول على قوام كريمية رائعة ومن ثم نضيف معلقة من الملح صغيره برشه من جوزة الطيب اي نصف معلقة صغيره ومن ثم يتم تحريك الخليط
نضع القليل من ورق السبانخ في مقلاة فقط للتتبيل عن زبول السبانج يتم اخراج السبانج من المقلاة
يتم خلط الاريشة في وعاء ومن ثم اضافة القليل من الملح وفلفل اسود ومن ثم اضافة صفرين بيض ومن ثم تحريك الخليط ومن ثم احضار السبانح وفرمه الى قطع صغيره ومن ثم يتم اضافة السبانخ الى الاريشة ومن ثم وضع 2 قطعة موزريليه طازجة يتم تقطيعه الى قطع صغيرة ومن ثم وضع مقلقتان من برميزان مبروش فوق الخليط
الوصفة الأولئ :
وضع القليل من البشميل في صينية زجاج او بايركس من ثم احضار قطعة من الكريب وفرد القليل منن البشميل على الكريب ومن ثم وضع القليم ن خليط الاريشة ومن ثم تسكر العجين ومن عند تجهيز الكمية كاملة يتم وضعه في الصينية ومن ثم وضع القليل من البشميل فوق العجين ومن ثم رش القلين من الجبن البرميزان فوق البشميل والعجين ومن ثم وصع الصينية في الفرن لمده 15 الى 20 دقيقة للتحمير
الوصفة الثانية :
احضار قطعة من الكريب وفرد القليل من البشميل وضع القليل من الاورجانو او الزعتر الاخضر ومن ثم وضع شرحة من المرتديلا ومن ثم وضع شرتائح الجبن ومن ثم لف العجين مث السندوسش ومن ثم يتم تقطيع كل شندوش الى 4 قطع ومن عند تجهيز الكمية كاملة يتم وضع القليل من البشميل في صينية ووضع ومن ثم وضع قطعة من الكريب الملفوقة المقطعة القليل من و القليل من البشميل اسفل الصينية وفوق العجين يتم رش القلين من الجبن البرميزان فوق البشميل والعجين ومن ثم وصع الصينية في الفرن لمده 15 الى 20 دقيقة للتحمير
وصفية الحلويات:
احضار قطعة من الكريب وفرد القليل من الشوكولاتة النوتيلا ومن ثم طوي الكريب ومن ثم تزين الكريب بوضع القليل من الفواكة

[@wafaabuljubian4216]

عن جد الحمدلله. اخيرا في شيف عربي يرفع راسنا في عمل الأطباق الإيطالية علي اصولها. تحياتنا يا شيف. استمر في المزيد

[@reimslatreche1394]

شاف بمعنى الكلمة..و ليس يوتيوبر..يا ريت كان اليوتيوب كله أعمال جادة و قوية و صادقة مثل ما يقدمه الشاف..برافو.. تمنياتنا لكم بالتوفيق

[@emananwar3160]

حضرتك بتفكرني بالشيفات العظماء شيفات الملوك اللي بيعملوا الحاجه بفَن وحب ومابتخبيش أي تكات ضمير عالي جداً شابوه لحضرتك

[@nagwaelkhouri5626]

ده اللى انا بقوله عنده امانه فى عرض الوصفه

[@maggie630]

من أول بونجونرنو يا بلدي لحد حضنة كبيرة للكل كمية محبة واضحة وواصلة للمشاهد بأبهى صورة و بين كل لحظة و لحظة بالشغل في ضمير صاحي بيحكي كل تكنيك بالشغل و تعليم من معلم راقي و محب. لما قلت قريشة حلوة هالكلمة بتأكد انك ما بدك المتابعين يتعبوا بالدوارة عن نوع الجبنة و عم تعطي البديل بدون ما تمنن حدا متل بقية اليوتيوبرز و كأنهم عاملين إنجاز بس يحكوا أسماء الجبن بالأجنبي . الرب يعطيك الصحة و يرزقك يا رب كتير فرحت بقناتك يا ابن بلدي

[@chefjacob]

شكرا لمحبتكم ❤️💐

[@hanaaammar4703]

❤

[@haneenmatbouli1637]

صدقت حتى القيديو مافي موسيقى ولا ازعاج ولا اي تشتت للمتابع، 👍🌼

[@M.alzoabi65]

ربي يسعدك
تسلم ايديك شيف عالوصفه اللذيذة
روعه روعه روعه

[@lozanaaboghazy4777]

دائما وصفات رائعة🎉

[@Daliaamora]

ماشاءالله شو هالفن

[@whiterose3641]

مااشاء الله روعه

[@selenamolina6902]

شيف يعقوب بارك الله بيك وبأخوتك وعائلتك، برنامجك أصبح قنبلة الموسم

[@aminagouza6864]

ما شاءالله طيبين

[@user-gm2sl6nn4g]

معلم

[@khaledtujjar817]

رائع

[@lailahaider6360]

أعظم شيف بالعالم 😊

[@abokaisar779]

شيف كتير راقي بلتوفيق يارب

[@egeamh438]

‏‪7:21‬‏ تستاهل ٧مليون مشترك❤

[@manalsiefo7231]

مبدع كالعادة شيف 😊😊

[@anaana1143]

مشتركة جديدة 🥰 انت كنت فين 🤔 تحية كبيرة للمصور الشاطر 👍 وانا معجبة جدا بشغلك والنظافة!!!!!! والترتيب يا ناس من شايف وهذا الشي يلفت نظري في الطبخ 😉 بالتوفيق احلا شيف مميز ما بتخربط حكى وشغل بنفس الوقت وبتوصل فكرة الطبخ بكل سهولة وتوضيح 🎉🎉🎉🎉🎉 انا بحييك واستمر 🌷

[@nagahalbishari1986]

تسلم ايدك

[@wadadsamaha53]

صباح الخير شيف يعقوب شو ما بقول ما بيكفي عن الاشياء يلي عم تعملها كلها فخامة ورقي يسلمو ايديك 😘🙋‍♀️👍

[@badraabbes910]

شيف راقي

[@ahmedtamimi2478]

تسلم ايدك يا شيف

[@haneenmatbouli1637]

والله يا شيف يتعب الواحد على قد ما نقول مبدع من أفضل الوصفات التي شاهدتها بالكريب وانشالله اسويها بكره مليون لايك 👍👍👍👍لشيف الإنسان ومليون لايك للوصفه بالتوفيق انشالله يا مبدع ❤😊😊😊😊

[@sondosel-khalily1434]

ابداع، فن، إلهام.

[@hasnaamestour1576]

مشاء الله عليك

[@user-ug4sr4qg9j]

تسلم ايدك ياغالي

[@roulanader1767]

I like your work very good 😊

[@khalilalchoufi4901]

تسلم هالايادي شيف يعقوب

[@user-ug4sr4qg9j]

فنان ماشاءالله عليك..

[@dollysleiman1829]

يا الهي يا شيف يا الهي على هالوصفات التي بتوقف القلب من كتر ما بتحبنا وبتعلمنا ياهن من كل قلبك يا اطيب قلب انسان بالدني ربنا يرزقك ويهنيك بحياتك وما يحرمنا من طلتك المهضومة اللي فيا حب كتير ❤

[@waeelahmad7707]

مو بس اكلك طيب طريقت شغلك أحترافية وشرحك جميل كتير تسلم هل ايادي احلى شيف يعقوب❤❤❤

[@hanagalal4414]

متابعه جديدة بجد شغل عظمة 👏 والمكان ولا أروع..تحية فخر واعتزاز من مصر🌷

[@dua.shamoun]

يسعد قلبك أحلى وأحسن شيف

[@user-sk6on3td8h]

السلام عليكم يعطيك الصحة والعافية بالفعل😢

[@poolenaslewa1687]

عاشت ايدك ❤❤

[@user-vu4hl1bj2o]

ما شاااااء الله مميز مميز مميز

[@user-rt2hd3of7m]

💐💐

[@AqbalAlmaher-ce8pu]

تسلم ايديك الشيف الراقي ..من زمان عم دور على هيك وصفات لذيذة وراقية ..شكرا شيفنا المحب

[@user-oc8jv3sy3k]

شيف يعقوب you’re the best best of them all❤

[@nourashkasa5607]

💓💓

[@asmaaismaiel5338]

شيف انت راااااائع ❤ كل فيديو انا بتابعه بطبقه واشيرو لاصحابي. انا من العراق. وصفاتك بتناسبنا كتيييير الله يعطيك الصحه

[@noraklein2351]

Merci chef شكرا جزيلا على وصفة البراميل الجديدة والتي لم أعرفها من قبل vielen dank und😮 super Recept😊

[@mayssafakhry369]

Absolutely lovely! You re a great chef
Chapeau bas😊

[@suhadqadi9326]

فعلآ شيف عالمي الكلمات بتعجز عن وصف اسلوبك وطريقتك بتسهيل الوصفه اكتر من رائع

[@yahyaz663]

ماشاء الله شاف ربنا يحفظك او يزيدك من فضله

[@rosevivante8680]

😍😍😍

[@user-zv4lb3sr6d]

❤❤❤❤❤❤

[@sarasara11224]

أخيرا طبخ مختلف 👏شكرا شيف

[@user-rq8mj1zu6k]

راقى يا شيف ربنا يرضى عليك

[@ahmadkmashkmash4707]

احلي شيف في الدنيا

[@suhadqadi9326]

❤

[@titielrayes3093]

كنت فين من زمان يااعظم شيف.. فن وعلم وتكنيك على اعلى مستوى .. اكيد هاجربها النهارده.
شكرا جزيلا شيف يعقوب🌺

[@user-cf1vp5yk9s]

ماشاء الله الله يديم عليك الصحة والعافية

[@samiasunna1820]

Thank you great chef 😊

[@allansauthenticart1342]

Love crepe 😋🥞🥞😋

[@naah9747]

وصفات اكتر من روعه (بونيسيما) تسلم ايديك شيف

[@user-jz8vl6qr1u]

مشكور شيف انت انسان محترم جدا

[@Go23000]

وصفات شكلن كتير طيب

[@rinaahmed1999]

وحضن كبير ليك

[@amalbouzina7119]

Delicious 😋😋😋😋 شاف ممكن وصفة كريب مقرمش شكراً كتييييييبببر

[@wafachaoukat823]

نظافة وقطافة وأكل بيشهي .. يسلموا ايديك شيف على وصفاتك المميزة وأسلوبك الراقي في تقديم شغلك 🌸💗🌸💗🌸💗🌸

[@fatimasbahi4651]

معلم وفنان شو هالوصفات الروعة منيح اللي اكتشفت قناتك

[@chefjacob]

فإذاً بدي دعمك بالنشر و المشاركة و بدعوة الاصدقاء والاقارب للمتابعة لتعم الفائدة على الجميع!
يسعدلي كل اوقاتك💐

[@khaledibrahem5345]

شكرا ياشيف ربنا يحفظك يا راقي

[@Abo_Elias736]

شي بيشهي شيف يعطيك الف عافية

[@mirnahanna7576]

يعطيك العافية شيف ع هل الأكلات طيبة
شي بشهي 🥰

[@rajaamakroumi8262]

Yummy 🥰

[@ck8976]

شكرا عالوصفة و الله يعطيك العافية 👍👍😍😍

[@user-zj7no2yn6j]

تستحق لايك كتير🎉

[@mayaissa810]

و لا احلى و لا اطيب رح اعملها ❤

[@khaledibrahem5345]

ربنا يديك الصحه والعافيه ياشيف انت صادق وشغلك جميل ومرتب تسلم ايدك لك التحيه والتقدير من اخوك من السودان

[@marambshesh2510]

شو هادا ياملك ماشالله دوختناااا بي هالمناظر 🤤🤤🤤🤤🤤🤤❤️😘

[@Noranksa83saudi]

شغلة كبيرة 😊❤ ماشاء الله!!!

[@user-sk6on3td8h]

السلام عليكم يعطيك الصحة والعافية شف مبدع بامتياز مع شرح مختصر وشامل وانواع الكلات للوطن العربي شكرا شيف

[@samuelmoussa2491]

رائع وروعة شيف يعقوب

[@fatimachaban6623]

يعطيك ألف عافية شيف أكلات بتشهي بتعطي بإخلاص ربنا يوفقك 🌸

[@ghidosaeed]

يعطيك العافية شيف بس منتمنى تعمل طريقة السينامون على طريقتك مع الشكر

[@hibaeldib9249]

ماشاء الله عليك يا شيف طريقه توصيل المعلومه فوق الممتازه حضرتك لازم تكون شيف للقصور الملكيه تسلم ايدك شابوه لحضرتك🌹

[@wasimmakhlouf9030]

اكتر من رائع ومميز بالطبخ واخيرا لقيت افضل شيف بالتوفيق دائما

[@lenakl3368]

شغل كتير حلو الله يقويك يارب

[@novabshesh3233]

مذهل😍

[@hanisabbagh2334]

احلى شيف خبرة كبيرة وكثير professional والنظافة وكل الوصف قليل .
كل الاحترام وشكرآ لك

[@ck8976]

وصفة غير شكل شيفنا الغالي 😍❤️

[@soulefbenagdi8669]

🤩 Bravo vous êtes le meilleur

[@majdaessmaoui6789]

عملك رائع

[@user-rn6ru7ib2z]

احلا شيف♥️

[@zahraayakoob9685]

ماشاءالله شغل لا يعلى عليه الله يديمك وتستمر والتوفيق يافنان

[@badeeabushaban4294]

ماشاءالله عليك شف يعقوب أحسنت تسلم اديك بشهي🌹🌼🌺🌹🌸🌹💐

[@hallanagar62]

Io, come tante persone mediorientali che guardano i tuoi video, provo così tanto orgoglio e felicità nel vedere uno chef così professionale e fantastico presentarci questi meravigliosi piatti! Non posso ringraziarti abbastanza mio caro chef ❤ بنرفع رأسنا بك يا حضرة الشيف الرائع❤️❤️❤️

[@samiam.335]

يعطيك العافية شيف

[@eyadalboukai9884]

ماشاء الله على وصفاتك الرائعة والطيبة والشرح الوافي
شكراً شيف لحهودكم

[@nonodeba379]

و الله انك معلم
تسلم ايدك

[@mounatazi5774]

شكراً جزيلاً شيفنا المحترم تحية محبة في الله من المغرب .

[@mariamawad7318]

ربنا يعطيك الصحه يا اعظم شيف.

[@user-kb4pf8mz4b]

تسلم ايدك شيف كتير عجبتني الوصفه

[@novabshesh3233]

بتشهي الله يعطيك العافية

[@user-bj4ir5gf9v]

❤❤❤ روعة

[@user-tp8bz4fc4i]

تسلم شيف يعقوب تحيا سوريا الام العربية الفين سلام وتحية❤

[@MHtr-wq5ws]

Machaa lla

[@manty2133]

شي بجننن شيف رائع

[@AsmaaMohamed-li2dm]

تسلم الايادى جزاكم الله خيرا لو سمحت ياشيخ عايزه كفتة اللحمة وكفته الفراخ بطريقتك

[@user-cg7mj2xp9t]

شكرا على الوصفة الرائعة شاف

[@user-zj7no2yn6j]

تحياتى لك من مصر وصفه طيبه