The story of one Tatar wedding | Shurpa, surpa or sulpa? Which is correct?
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Interested to know how Tatar weddings are held? How did they go about 50 years ago?
History must be written down from the words of witnesses, not from the words of narrators.
It is better to learn the history of the kitchen from the words of professionals, do you agree with me?
Well, then watch a film about shurpa-surpa-sulpa, and about the most wonderful people!
Какие золотые, замечательные люди живут в Татарии.Сохраняют традиции, уважают стариков, берегут свои семьи.
Какой умный , эрудированный, умелый ,нет таких слов, чтобы выразить восхищение ! Молодец татарин! Сталику - уважение и благодарность!
Не устаю гордиться своим народом,своей культурой❤Не устаю благодарить Сталика за сохраненные старинные рецепты,за создание кулинарных книг❤💯🔥🙏👍
Спасибо за такое внимание татарской кухне! Удачи Сталик Вам и вашему каналу!!!!!
оу, мне друзья готовили бэлиш в ХМАО, с Казахстана привозили балык из сазана - офигенная кухня. Еще у дагестанцев есть прикольная тема, хинкал, но там тов вариантов много, но прикольно
Какой умный татарин. Мягкий и деликатный но в тоже время очень остроумный человек. Настоящий татарин.
Действительно, настоящий татарин именно такой.
погиб на сво
😢😢😢😢😢😢
Неужели правда ?Это вы про молодого парня Альберта или про Рината Вагапова?Какое горе...😥@@ОлегАрхипов-ш2и
Очень хорошая передача.Спасибо Сталику Ханкишиеву за татарскую кухню,за дастархан,который приготовили хозяева,за рецепты,да и вообще просто послушать.
Очень хороший фильм! Добрый, интересный! Семья Мухаметшиных - редкая семья, очень порядочные, честные люди, которые заслужили искреннее уважение у жителей. А Джамиль Габдрахимович очень скромный человек, трудяга. Он оставляет огромное наследие своих трудов об истории Болгар. СПАСИБО ему и желаю здоровья, долгих лет жизни!
Неважно как. Это нас объединяет!!! Главное вкусно и от сердца.
А почему и нет! Мы живём в огромной стране! От Европы и до Азии в ней проживает большое количество людей разных национальностей! Наша кухня впитала в себя от них от всех, что-то своё! И кому как не Вам, Сталик Гусейнович, об этом рассказывать. Рассольник, харчо, борщ, шурпа, плов, шашлык, голубцы и долма, каравай, лаваш и лепешки и т.д. и т.п. мы готовим и едим с удовольствием в своих домах и семьях! Спасибо.
Как трогательно! Спасибо, что показали хороших, добрых, честных, трудолюбивых людей, сейчас таких показывают очень редко, а так не хватает этого в жизни - простых человеческих ценностей!
❤ всем участникам. Получили массу положительных эмоций.
Замечательная семейная пара,спасибо что познакомили с ними
Какая красивая стильная женщина, даже язык не поворачивается назвать её бабулей))
Спасибо, Сталик, за такое тёплое душевное видео.
Дорогой Сталик Гусейнович, огромное спасибо вам за такой приятный выпуск, я смотрю и горжусь своим родным Татарстаном❤
Очень приятных людей показываете. Торнула история пары которые живут в Болгаре с 1969 года, Джамиль абый и апа такие красивые не смотря на свой почтенный возраст, очень приятные люди❤. Что меня очень-очень тронуло, что Джамиль абый Габрдахманович который работал директором в музее заповеднике Болгар родом из Сармановского района откуда и я сам родом❤
Спасибо вам Сталик абый за отличную работу и суперский контент 🤝
Супер.
Татарин - на волнении... (понять можно. Сам Сталик приехал!)
Спасибо - классные, люди в ролике!
Татарстан - поразил, своей добротой и красотой!
Невероятно, приятные люди!
Дай БОГ - здоровья и долголетия!
Я татарка из Бурятии. Очень приятно смотреть и слышать татарскую речь. Спасибо вам за собирательство наших блюд. В дальнейшем очень хочется приобрести книгу о татарской кухне.
Маэстро виден сразу. Показательное видео и по кулинарии и по истории и по воспитанию. Приятно смотреть, спасибо, Сталик.
Сталик, с огромным удовольствием посмотрели вместе с женой - по-моему, одно из самых лучших Ваших видео! А какие персонажи...! Спасибо!
Очень красивый и вкусный выпуск! Всё радует глаз и слух! Прекрасные виды природы и архитектуры, не только кулинарная история, но и в целом познавательная!
Спасибо, Вам Сталик и Вашей съёмочной команде за доставленную радость от просмотра❤
Татары такой трудолюбивый народ незнаю даже с кем можно их сравнить! Честь и хвала всему Татарстана! Спасибо Сталик тебе! Наблюдаю за твоим вкусным творчеством❤❤❤❤❤
Неужели не с кем, 180 народов в России. Умный человек хвалит, восхищается, но не выделяет и не сравнивает, тем более по трудолюбию.
Это по состоянию деревень и домов видно, у татар самые красивые дома таких ни у какого народа нет!! Народ работящий! Я много по союзу и россии ездил, везде развалины, как в Татарстан заезжаешь, это небо и земля!!! Ну как , убедил?? Приезжайте в гости!!
@@Шмяк-т7б видите то, что хотите видеть, мало ездите
@@Шмяк-т7б что ж вы Россию- то с маленькой буквы пишете, а Татарстан с большой, вы вроде в составе, патриот
@@Татьяна-ъ3ъ3ссогласна с вами, после таких слов уважение только пропадает к восхвалителям)
Канал Сталика это не только про еду, это еще огромная часть про людей!!! Спасибо вам, отличная у вас передача!
Спасибо огромное!
Борщ - бурак аш, а щи - ачи - кислое. Мне бабушка рассказывала татарские сказки, где щи наливались в бурдюк и с каждым днем становились вкуснее. Когда я уточнял "Щи" она всегда говорила "ачи".
Я болгарка, у нас еще фасоль красную отваренную добавляют.
Шулпа👍👍👍👍👍заинск❤❤❤❤❤❤
Спасибо,Сталик за ролик.Какой красивый пейзаж вокруг!Какой интересный рассказ!
Добро пожаловать в Татарстан!❤
Спасибо за красивый документальный фильм, смотрел с удовольствием и улыбкой!
очень образованный,с хорошо поставленной речью гид,было приятно и познавательно его слушать,но видно как человек волновался-это нормально.спасибо ему.
Благодарю за такую красоту, вкусноту и душевную усладу. Достойных поваров нам показали, настоящие татары, приятно познакомиться.
Бессарабские болгары говорят - чурба, и мы не мусульмане, поэтому из ребрышек свинины делаем, тоже очень вкусно.
Ох, родной мой Татарстан😍 спасибо, дорогой Сталик! Настолько насыщенные видео! Про мою родную республику!
Бабушка, когда руководила фермой, всегда говорила: у меня лучшие друзья татары! Прошло время, многое поменялось, но друзья остались: татары. Снимаю шляпу перед этой парой! Дай Бог им здоровья и всего самого наилучшего! Восхищаюсь такими людьми. У меня на соседнем переулке живёт женщина, ей 101 в этом году.
Замечательные люди и прекрасное сытное блюдо .Спасибо .❤
Сталик, хорошо выглядишь!
Мы с Вами близко знакомы?
Какие все хорошие 👍👍👍👍❤❤❤Счастья всем❤
Татары хорошие и прекрасные люди😊у меня борода тоже как у татарина😂
Хороший формат видео 👍🏼🔥
Молодец повар
Моя малая родина-Татарстан!❤
Какой музей хлеба есть в г. Болгар!❤Была маленькой. мама говорила, приготовим салму!🤷♀️
У болгар называется чорба
ШУРПА САМОЕ ЛЕГЕНДАРНОЕ БЛЮДО СРЕДНЕЙ АЗИИ,ВСЁ САМОЕ ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ВАРИТСЯ В ОДНОМ КАЗАНЕ ДА НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ,СУПЕР
👍🏻👍🏻👍🏻класс
У нас всегда говорили шорпа . Деревня находится в Агрызском районе . Когда эби готовила , говорила аш асам , шорпа асам , шорпа асарга кирэк
Дорогой наш и любимый ПАПА И МУЖ. тебя нет 😢😢😢 как же нам тебя не хватает .
Вагапов Ренат Зиннатович погиб на СВО 😢😢😢😢
Джаннятя уренара булсен.
Ренат очень грамотно рассказывает историю. Желательно познакомить бы с этой историей русских историков, которые порой несут такой откровенный бред в угоду закрепления завоеваний. Я в первые узнал Рената, но дошел до этой точки зрения изучая те же источники, что и русские историки. После прочтения анализа русскими историками, могу лишь похвастаться тем, что я не являюсь историком, а учился на инженера, поэтому анекдоты про скудоумие историков меня не касаются.
Пришло горькое известие, что Ренат погиб на СВО.
Петр 1 во время Азовского похода остановился городе Булгаре , исторический факт, в древнем городе Булгаре было 70 зданий тех времен , он дал указание Казанскому губернатору сохранить данные исторические объекты - памятники Волжский Булгарии, губернатор палец об палец не ударил чтоб исполнить царский указ. Сегодня на территории го города Булгара сохранена 7 зданий из 70 (!),
Спасибо за ролик, очень замечательные люди и очень познавательно. Сразу видно воспитание, уважение, гостеприимство.
По татарски правильно шулпа
Эх.. аж на душе хорошо стало! Такой сюжет интересный! Вспомнились лекции по этнографии в университете😅 Спасибо, Дядя Сталик!
Прекрасные люди и прекрасное место и конечно,отличная шурпа!
Сталикака, посмотрел этот ролик, спасибо за вашу работу. не удивили вас этим блюдом, про шурпу вы знаете намного больше ! повар подмерз, ветра там сильные )
Знакомые места.))) Этим летом были в Казани и посетили Болгар. Приятно смотреть и слушать грамотных людей.
Благодарю, дорогой Сталик, очередной шедевр! У нас казахов это сорпа. В Казахстан вам тоже нужно поехать, там своим наметанным глазом вы кладезь найдёте. Доброго вам пути.
Раушан,
В прекрасной Грузии, на отдыхе.
Интересное видео, спасибо.
Шурба
сягми сиз?
Шурпа исключительно из-за Альбера такая крутая получилась, не зря похоже свою профессию выбрал 😂
Спасибо, признателен
Великий Азербайджанский поэт Имадеддин Насими еще в четырнадцатом веке писал про Булгар и Татар❤
Vücudun Misri-camе’dir, saçın Şam,
Хorasanü Əcəm, Bulqara bənzər.
....
Yusifim, Misrim, Əzizim, dövlətim, başım tacı,
Şəkkərü qəndü nabatım, türkü tatarım mənim.
Рахмэт за выпуск❤
Сталик , к как же татурган таук?
Давно уже опубликован рецепт на канале - и тутырган таук, и тутырган тэке. Почему Вы до сих пор не посмотрели?
@@Stalic62 обязательно посмотрю! Спасибо Вам за ваш труд ! Исправлюсь )
Очень интересный собеседник
Спасибо огромное ,здорово!!!
Документальный фильм прям👍👍👍👍👍👍
Стали здравствуйте. Попробуйте перемяч, очень вкусно
правда? никогда не пробовал!
а рецепт не подскажете?
ua-cam.com/video/DHr1WrPbvjs/v-deo.html а то я только вот так умею
Спасибо огромное за это видео!
Как много интесного узнала о татарских традициях. Моя семья всегда забивала петуха для гостей, а нам в деревне гуся подавали, как важным персонам. Теперь многое прояснилось после рассказа Рината.
50 лет живу и только сейчас узнала об этом)
Эх, жаль для сталика не приготовили шулпу из свежего гуся и петуха, вот это было бы вкусно!)))
А кто то говорит салма
инна кухня
Ренат земля пухом. Вечная слава герою.
Сталик вы лучший !
Храни Вас Аллах🙏
Шурпа. Сулпа и шулпа ни разу не слышал.
Потому что мало слышали.
@@Stalic62 Абый, я сам татар. Но называем эти блюда (бульоны и супы мясные) именно шурпой. Как и многие тюркские народы. А шулпа и сулпа какое то наречие и диалект татарского языка. Вот вы и открыли мне эти названия
Вижу ролик Сталика-ставлю Лайк! 👍
Татарстан ☝🏻
Отсюда и пошли балканские болгары!!!
Такое чувство, что человек напуган, руки трясутся. А за историю и ролик , огромное спасибо!!
Не напуган
Это уважительное волнение. Энергия скромного, трудолюбивого и доброго человека)
Волнение, хотела бы я на вас посмотреть, готовящего для Сталика, как бы руки тряслись
Волнуется. Попробуйте на камеру сниматься готовить и говорить об истории - одновременно.
@@_xwjqf_ да легко ! А что , Сталик, не человек?Он же не накажет за не вкусную еду. Любое блюдо может быть идеально приготовлено, ну при этом не понравится человеку
Церковь там возвигли в болгарском городище уже после ивана грозного по истории
Сурпа, шурпа- суп! 5 тысяч лет назад русские и татары был один народ
Добра Вам ❤
Хороший парень шурпу готовил
👏👏
Шурпа это очень вкусно!
КЛАСС
Ну курицу могли б для шурпы несушку суповую а не магнитовского бройлера
Вас пригласят в гости, а Вы им скажите - чего это ты мне мантитовского бройлера?! несушку давай!
Надеюсь, Вам ответят так, как Вы заслуживаете
Деревенских бройлеров не бывает?
Вас забыли спросить какую им курицу подавать
если бы бройлера столько варили, он бы превратился в кашу, здесь были суповые домашние куры
Татары Тюменского района говорят шурва)
👍👍👍
Много уважаемый Сталик я знаю как вы любите узбекскую кухню. Но и узбеков есть карам (это капуста) шорва. Все мы тюрки родни
морковь по диагонале и потом наискосок только так общеизвестно
по диагоналЕ? ах-хахаххахха )))
Это по узбекистански. Татары поперек- колечками
Очень волнуется
Здравствуйте ❤ походе это шурпа плюс долма)))))
Спасибо за хороший просмотр.
Если в один ряд построити вместе дунайских болгар карачай балкар севернооо кавказа и татар это будет одно этническое лицо
🤝🤝🤝🤝
Все замечательно в этом фильме но горько на свадьбе татар для меня как то дико
На их свадьбе татарами были только они сами. О том и речь. Или Вы не поняли ничего?
Вечно обиженные
Эх, от музыки ноги аж сами в пляс идут. ❤
Предки волгоуральских татар волгоуральские болгары поднялись сюда с причерномррья а туда пришли еще с юга с тувинских степепей прародины через афганистан кочевой путь проделали а далее и по европе разошлись
За место капустки картошечки бы
Прекрасное блюдо
Чӑваш енри Пӑлхар Тутарӗсене салам 😊😊
Хитрые все народы, азербайджанцы какие хитрые, узбеки, русские, казахи, таджики и т. д.
Почему не говорят на монгольском языке в России?