Маринованный Чеснок //Лучший Рецепт На Зиму// Pickled Garlic // Best Winter Recipe //
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- #чеснок #готовьтеснами #рецепт #назиму #бизнесидея #pickledgarlic #garlic #garlicforthewinter #saltedgarlic
Поддержите наш канал подпиской bit.ly/2JJNPlU
---------------------------------------------------------------------
ИНСТАГРАМ www.instagram....
---------------------------------------------------------------------
Красивая посуда на АЛИ- ali.pub/3mnyl3
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Этот рецепт нравится многим нашим знакомым,так как мы готовим его не только для себя , но и на продажу . Очень легкий рецепт , но чеснок желательно готовить молодой.
Для начала нужно очистить чеснок от верхней шкурки и отрезать корни.
В трехлитровую банку вмещается 1800 гр - 1950 гр чеснока ,
а маринада в трехлитровую банку уходит примерно 1л - 1,2л.
После того, как закатали банки, нужно укутать в одеяло или во что нибудь теплое.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты для маринада :
1) Вода - 1 л
2)Соль - 50 гр
3)Сахар - 50 гр
4)Уксус 9%- 100 мл
-------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------- -------------------
INSTAGRAM www.instagram....
-------------------------------------------------- -------------------
Beautiful dishes on ALI- ali.pub/3mnyl3
-------------------------------------------------- ------------------------------------------------
This recipe is liked by many of our friends, as we prepare it not only for ourselves, but also for sale. A very easy recipe, but it is advisable to cook garlic young.
First you need to peel the garlic from the top skin and cut off the roots.
In a three-liter jar fits 1800 g - 1950 g garlic,
and the marinade in a three-liter jar takes about 1 liter - 1.2 liters.
After the cans are rolled up, you need to wrap them in a blanket or in something warm.
-------------------------------------------------- ------------------------------------------------
Ingredients for Marinade:
1) Water - 1 L
2) Salt - 50 gr
3) Sugar - 50 gr
4) Vinegar 9% - 100 ml
**************************************************************
Обзор Ножей из АлиЭкспрес • Обзор Ножей и Точилки...
**************************************************************
Жареные Чесночные Стрелки • Жареные Чесночные Стре...
***************************************************************
ХаОтИчНаЯ ШАУРМА • Вы Такое Точно не Ели ...
Вода - 1 литр.
Соль- 50 гр.
Сахар- 50гр.
Уксус 9% - 100мл.
👍 в описании под видео все написано.
Спасибо за повтор, рецепт я прочитала в комментариях
Тоже так делаю много лет,очень вкусно получается,ничего лишнего!
Умница! Очень уважаю людей которые всё умеют. Особенно если это мужчина - уважение.
Лайк однозначно,не потому что люблю чеснок,,а просто уважаю таких людей которым не лень приготовит своими руками и поделиться с другими👍
Это самый лучший рецепт консерв. чеснока!
Спасибо за рецепт,продолжай нас радовать своими рецептами.
Делала в прошлом году точно по Вашему рецепту, очень вкусный чеснок!!!! Спасибо большое!!! Всегда ЛАЙК 👍👍👍 сейчас опять сделала, только побольше 😀
Ай да молодец!
Тоже люблю всё остренькое и тоже квашу, мариную!!! Спасибо тебе за простоту общения и хорошие рецепты!!!
44444е344е3
Благодарю! Здоровья и новых рецептов!
Большое вам спасибо за ваш рецепт я готовлю соленый чеснок по-другому рецепту тоже очень вкусный но приготовлю по вашему рецепту желаю счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо
Спасибо за рецепт.
Для красоты можно добавить хорошую горсть чёрной смородины. А рецепт самый лучший. Спасибо за рецепт, я так делаю уже много лет.
Молодцы, успехов 😊
Чеснок фантастика и сам процесс красиво орёл !!
Отлично! Будем пробовать.
Красивый чеснок, думаю что такой же вкусный зимой😋👍
Спасибо, очень хороший рецепт.я дважды заливаю кипятком, а потом маринадом. А у вас быстрее. Обязательно попробую!
Spasibo
Як довго по рібно баланшировати у каструлі хвилин дякую 🥰🥰
Спасибо Вам мне очень нравиться ваши рецепты с удовольствием смотрю их !!!
Большое спасибо.
Как крымчанка ,конечно лайк вам , да, не мужчина а клад вы!!👍👍👍
Урожай впечатляет!!!
Очень вкусно часть покупаю на рынке теперь поробую сама.
Добрый вечер, сорт какой чеснока?
Как зальете чеснок его где хранить? Он не взлетит?
На зиму будет хранится?
И его надо молодым делать?
1 сорт крымский майский
2 в прохладном месте ( у меня хранится в комнате , самой прохладной )
3 да .
4 желательно молодым . Но можно и старый
Через какое время можно пробовать такую вкусняшку
Круто! Надо попробовать приготовить по вашему рецепту.Спасибо!!!
Скажите пожалуйста а его обязательно молодой только мариновать или вот вчера выкопали и можно сделать
Да. Можно
❤ Трудиться надо, тяжело... Благодарю за показ.
УВАЖУХА КРАСАВЧИК РЕСПЕКТ
Большое спасибо .
Красава мужик надо будет попробовать лайк
Спасибо!...чеснок красивый)
Добрый день,а можно по этому рецепту сделать в ведерке и поставить 'доходить' в холодное место?
Да
Молодец!!!👍👍👍
Молодцы, какой чеснок выростили 👍👍
Umenia suxoi chesnok,mojna tak marinavat?spasiba.
Приготовил по вашему рецепту .Спасибо вам! Первый раз приготовил несколько банок ,но потом пожилел что мало .Но очень вкуснноооооо!
Они нас угощали и нам очень понравилось
Чокъ сагъол, достум
Мне понравился этот способ приготовления маринованного чеснока, но у меня не получилось найти рецепт сколько надо соли, сахара и уксуса. Если не трудно, у кого он есть, напишите пожалуйста. Буду вам благодарна, спасибо.
Да, такого я ещё не видела, чтобы рецепт начинался со забора чеснока!
Спасибо! Процветания Вашему каналу и верных подписчиков!
Здравствуйте,у меня вырос чеснок очень крупный,я думаю,что лучше разделить его на зубчики,как Вы посоветуете? За рецепт СПАСИБО ,подписка и обязательно Лайк
Да, так тоже можно, я так делал хорошо получается.
Аддущи брат
спасибо. обязательно попробую ваш метод приготовления.
А варёным он не будет?
Спасибо большое за рецепт! 👍👍👍😍😍
Подскажите а можно мариновать чеснок который был выкопан месяц назад,он уже немного подсох?.Поздно увидела ваш рецепт.
Я не пробовала, но такой пробовал квасить, на 10 л воды полкилограмма соли. Тоже неплохо получается. Больше ничего не нужно.
@@vadimfood спасибо,попробую сделать.
У меня банки протекают на 2й день и пузырятся внутри. По ходу не гермитично закрыла или в чем дело может быть?
Может крышки бракованные, Или загадка плохо закручивает, или некачественно закрутили.
@@vadimfood видимо крышки, так как я вообще их не закатывала, просто закрыла и все
Напишите пожалуйста,можно ли хранить при комнатной температуре или в подвале. Чеснока огромное колличество. Надо что-то с ним делать😢
Можно если не сильно жарко и нет прямых солнечных лучей
@@vadimfood спасибо
supeeerrr
Добрый день! Познавательное видео! Спасибо! Желаю вам успехов!
Больше спасибо. Вам тоже удачи. 😊😉
@@vadimfood сколько соли и сахара и уксус. Не поняла. Спасибо
Ингредиенты для маринада :
1) Вода - 1 л
2)Соль - 50 гр
3)Сахар - 50 гр
4)Уксус 9%- 100 мл
Пожалуйста будьте внимательно видео чётко сказано все ингредиенты в описании под видео. И в комментариях уже 100 раз описано.
Ох ох ох.👋
Спасибо за рецепт!
MARINOVANI BIJELI LUK > CESNJAK;
BRAVO.
SVAKA ČAST 👍👌
SVIDJA MI SE NAČIN NA KOJI SPREMATE CESNJAK ZA ZIMU.
POZDRAV IZ SARAJEVA BIH.
ECEPT:
MOLIM PREVOD NA SRPSKOM JEZIKU.
Xxx
@@МурадАгаев-г5з
MOZETE LI DATI RECEPT ZA PREVOD NA SRPSKOM JEZIKU.
OVAKO NE RAZUMIJEM.
HVALA NA RAZUMIJEVANJU I LIJEP POZDRAV OD ❤
@@МурадАгаев-г5з Puno hvala nadam se da će vam se svidjeti i kod nas.
@@dragicajeles1922 Sastojci za marinadu:
1) voda - 1 litra
2) sol - 50 gr
3) šećer - 50 gr
4) ocat 9% - 100 ml
@@dragicajeles1922 Sastojci za marinadu:
1) voda - 1 litra
2) sol - 50 gr
3) šećer - 50 gr
4) ocat 9% - 100 ml
Хранить его где? В холодильнике или можно просто в помещении?
В прохладном месте чтобы не попадали солнечные лучи.
@@vadimfood спасибо. Рецепт хороший, но мне хранить негде(((
Хороший рецепт, но поздно , чеснок уже старый. Если бланшировать в шелухе, а потом мариновать очищеным как вы думаете получитя?
Я не пробовал. Ничего не могу сказать.. Можно немного попробовать грамм 200. Если будете делать напишите пожалуйста результат.
Сделаю баночку попробую просто интересно какой он спасибо
Сколько воды , сахара соли не сказали?
По вашему рецепту замариновала 2-х недельный чеснок. Думаю тоже будет вкусно . Только подскажите пожалуйста, когда можно будет снять первую пробу?Слюнки текут🤤🤤🤤хочется попробовать чесночок 🧄
2-3 дня можно
банки стерилизовать нужно ?
Нет
Скажите, пожайлуста, а если чеснок собрали уже зрелый, его можно так закрыть на зиму?
Я не пробовал. Но думаю чуть больше простерилизовать может и получится.
@@vadimfood Спасибо
Супер😆😆😆😄
А сколько воды нужно чтобы всыпать одну пиалу сахара и соли
У меня тоже не открылась под видео рецептура чего на сколько,мне тоже хочется узнать, извините,если я чайник,мне73 года.
Ассалому алейкум удача вам
Ва алейкум ассалам.
Где хранить и через сколько готов??
Через 1 Неделю В прохладном месте недоступны солнцем
Hello, for how long you boil the garlic heads at the beginning? At the end, do you boil the jars? How long they can keep good in the jars? Do they need to be in the fridge or just outside in the pantry? Thank you!!
Hello! 2 minutes no more. stored for a long year in a dark cool revenge.
@@vadimfood так две минуты кипятим, как в ответе, иди пять минут , как в ролике?
Если две то чеснок будет более твёрдый от 2-5 мин допустимо .
@@vadimfood спасибо.
Сколько процентов уксус?
9%
@@vadimfood Спасибо.
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а если почистить тот, что на хранение и по вашему рецепту?😅молодого уже нет, к сожалению
Мы так не пробовали, самому интересно, может попробую. Я всегда заготавливаю свежим
Чтобы чеснок был вкусный, желательно делать только из свежего.
Спасибо за рецептик, правда я чеснок обдала просто соленым кипятком, а так все по вашему рецепту, интересно как получиться 😋🤔
Спасибо за рецепт обязательно сделаю . А какой сорт вашего чеснока и продаете ли вы его я бы у вас купила.
Сорт «майский» к сожалению в этом году чеснок был не очень хороший, много больного. Этот сорт хорошо растёт только в Крыму.
@@vadimfood я не знаю, чем у вас заболел чеснок, у меня появились серые червячки в корнях, у некоторых черви прям в зубках, так вот перед посадкой я замочила в "Максиме", а потом пролила рядки водой, а потом " Актарой", уже второй год хороший чеснок
После бланшировки чеснок теряет свои полезные свойства ?
Без понятия. Может и теряет
Он также острый остаётся? Его только кушать или в салаты тоже можно добавлять?
Только кушать . Не острый но очень вкусный. Рекомендую попробуйте хоть пол литра сделать
ЛЮДИИИИИИИ,НУ ЗАЧЕМ ОТНИМАЕТЕ ВРЕМЯ У ЧЕЛОВЕКА?! ОН ВСЁ КРАСИВО ВЫЛОЖИЛ РЕЦЕПТ,ПРОПОРЦИИ ПОД ВИДИО ЕСТЬ! БУДЬТЕ ВЕЖЛИВЫ! ТО МУЗЫКА МЕШАЕТ И.Т.Д. НЕ ОБИЖАЙТЕЙСЬ,Я НЕ СО ЗЛА, БУДЬТЕ ВСЕ ЗДОРОВЫ!
Спасибо. Взял на заметку, на зиму надо сделать.
А сколько нужно соли и сахара на 3 литра воды очень хочеться попробовать
Посмотрите пожалуйста в описании под видео. Там все написано. Если что то будет не понятно обращайтесь 🤨😊
Очаровал.конечно же подписка.лайк и колокольчик.Успехов Вам и лимон подписчиков.
Большое спасибо 🌹
Бизнесмен 💪💪
Удачи ваи
Скажите пожалуйста сколько сольи, сахар и уксус. Спосибо!!!
Посмотри пожалуйста в описании под видео там всё написано подробно. Если что то будет понятно пишите.
@@vadimfood посмотрел видио !
Читаю ответы вопросы ,на пропорции ответа нет ! Ссылаетесь смотрите под видио ,а люди не видят ничего и задают Вам вопрос снова и снова !
Так сколько на один литр воды соли ,сахара и т.д.
Вам так трудно ответить !?!?
Ответте пож . и не будет вопросов !
Ингредиенты для маринада :
1) Вода - 1 л
2)Соль - 50 гр
3)Сахар - 50 гр
4)Уксус 9%- 100 мл
Ох, захотелось мне чесночка маринованного, а в Симферополе бываете вы?)
Бываем .
Мне понравилось а вот сколько соли сахару уксуса на 3 литра воды
Все написано в описании под видео там всё написано подробно.
непонятно-секрет
Секрет в секрете😅
thank you. cám ơn bạn đã chia sẻ video hay của bạn nhé, video của bạn rất hay và ý nghĩa nhé, chúc sưc khỏe bạn và gia đình, xin hẹn gặp lại ở video sau nhé bạn hiền, rất vui được xem, trân trọng xin chào bạn, bye, hẹn lại video sau nhé. Thankkkkkkkkk
Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi rất vui vì bạn thích nó😊👍
Подписалась!!! Оч понравилось!
ЧСС,сч11й
4го
8^: ₽
Ну и где сколько чего положить? Я не нашла под видео ничего.
------------------
Ингредиенты для маринада :
1) Вода - 1 л
2)Соль - 50 гр
3)Сахар - 50 гр
4)Уксус 9%- 100 мл
Как можно варить чеснок.это неправильно.лайк ставлю.за то что вы работяга.
Вы попробуйте вам понравится 🌹
Ну кто сказал что он его сварил?! Вы шкуру молодого чеснока видели, пока очистишь до зубца, употеешь, а зубец будет сам маленький.
Вы не путайте маринацию с квашением чеснока. Когда квасится то да никакого кипятка, а когда маринуется то это делается чтобы уменьшить газообарот в чесноке, чтоб банки не рванули. И потом его не накрывают одеялом, он остывает так и убирают в прохладное место.
Я извиняюсь вы когда огурцы или помидоры маринуете или огурцы квасите бочковым способом и заказываете под крышку кипятком рассолом или маринадом кладя на дно банки чеснок вы его разве потом едите варёным?! Я думаю что нет не варёным. Так что тут может свариться если сами зубцы окружает толстая шкура, ну если только она станет мягче и начнёт к зубцу пропускать маринад.
Я тоже мариную и тоже кипящим маринадом, но в мой способ кладется вызревший чеснок, а не молодой, и единственное чем разнятся способы с парнем только тем что я не бланширую, а на кануне замачиваю чеснок, а потом промакивают от лишней влаги и заливаю крутым кипящим маринадом, закатываю, и оставляю остывать на столе.
Ну и приправы у меня другие: лавр,гвоздика 1 шт на банку, кориандр в зёрнах, и стручковый перец по половинке на банку, но не острый, если его нет то перец горошком и душистый. И концентрация уксуса всегда если воды 600мл, то уксуса 200,тоесть ,1/3 от объема воды.
И чеснок супер уходит на ура у гостей, хранить можно несколько лет ,это не квашенный который перебраживает и уже воняет стоячими носками что его выкидывают.
Парень молодчина, всё у него должно быть супер. У мужиков чутьё внутреннее, если они беруться кулинарить и к этому делу подойдут с душой, и узнают азы, то с них получаются лучшие повара, всех домохозяик заткнут за пояс своими шедеврами.
@@ГалинаТурунова а сколько Сахара и соли.спасибо
Спасибо.
Анасцецнвацнерн
А через какое время можно употреблять?)))
На следующий день уже можно будет
Где хранить такой чесно к?
В Прохладном помещении
Ну что сказать волшебник! Попробую но потом , еше ростет чеснок .
А сколько соли сахара уксуса на 3 литра воды
В описании под виде написано подробно.Ингредиенты для маринада :
1) Вода - 1 л
2)Соль - 50 гр
3)Сахар - 50 гр
4)Уксус 9%- 100 мл
@@vadimfood ура ! Читал - читал вопросы и ответы и наконец- то дочитался до пропорций !
Слава богу !
Благодарю !
Мне можете не отвечать - нашел - то что нужно !
Сколько сахара,соли, уксуса на литр воды?
Посмотреть в описании под видео, там все написано, все подробно. Извините за не удобства
How Longo does It tale to eat it?
After 1-2 hours
Это из молодого чеснока или можно из того что оставляем на хранение
из молодого.
Всем удачи
вы готовите чеснок только с грядки, а можно через месяц после сбора урожая, т е уже просушенный
Я лично не пробовал. Ну я думаю если чуть подольше про бланшировать, наверно получится.
Имхуется мне, что уксуса многовато, но попробую.
А цена вашей заготовки.
Что имеете ввиду?
Закрыла 5 поллитровых баночек по вашему рецепту, но вот встал вопрос: А хранить где надо? Погреба у нас в квартире нет. Просто в комнате не по взрываются? Или только в холодильнике?
Я храню в прохладной комнате.
На три литра воды сколько соли сахара уксуса и скольки процентного ?
На 3 л воды :
Сахар 150гр
Соль - 150гр
Уксус 9%300мл
Спасибо! Сколько минут бланшировать в кипятке ?
5мин
@@andreymelnik2176 5 минут
Спасибо!
Всегда рады🌹
Спасибо. Давно искала.
Почём продавать?
Мы продремал в Крыму рознично 300 ₽ кг