İsteğimi kırmadan ve ayrıca evimde makinamın olmadığını biliyormuşcasına elinle yoğurmuş olman beni nasıl mutlu etti pınar abla. Çok teşekkür ederim çok sağ ol. Doğru düzgün foccacio tarifi bulamamıştım eminim ki bu tarif benim gibi foccacio denemek isteyenler için altın değerinde olacaktır 😍❤️❤️❤️❤️
Bir yıldır eksi maya ekmek yapımıyla uğraşıyordum, ne zaman ki size rastladım ekmek yapımı bir zevk olmaya başladı. Bütün videolarınızı defalarca keyifle izledim .Verdiginiz bilgiler çok kıymetli, anlatımınız şahane etrafım da ekmek yapanlara derhal sizin videoları gönderiyorum, ekmek yaparken nasıl keyiflendigimi anlatmaya günler yetmez , Alya ve sizi kocaman öpüyorum Istanbul,dan kucak dolusu selamlar sevgiler 🥰🧿💯👍
Geleceğin gastronomi şefi, küçük şef Aryanın ellerinin parmaklarının lezzeti geçti kimbilir ne kadar leziz olmuştur. 👩🍳😋ellerinize sağlık, deneyeceğim 🤗
Ekmek yapmaya henüz başladım bir çok şey öğrendim sizden açık ve net tarif ediyorsunuz sizden bir ricam çavdar ekmeği tarifi de vermeniz teşekkürler good nite
Mükemmel 2.yi yapıyorum bayıldıgımız bor tarif oldu ben sucuk kadar kekik domates bol çeşit yaptım pizzanın dolgun hali gibi harika oldu tavsiye ederim teşekkürler ellerine sağlık canım 🥰❤👍
14 gundur besledigim eksi mayam ile bu gece yaptigim bu harika ekmegi buzdolabinda bekletip yarin sabah kahvaltiya yetistirmek niyetindeyim. Ins.hersey yolunda gider ve guzel bi ekmek olur.sonucu buraya yazicam ins.ama sunuda søylemeden gecemicem cidden sizin kadar guzel anlatan yok denecek kadar az.tesekkur ediyorum. Bu arada mayam da sizin tarifinizden uredi😄
Malesef istedigim gibi kabarmadi ve sert oldu disi. Mayam hala cok kuvvetli degil buyuk ihtimalle. Ama tadi yerinde. Tabikide bu mesele burda kapabmadi denemeye devam edicem
Pınar hanım videolar çok güzel fakat en yenisi 2 sene evvel.Yeni videolar bekliyoruz.Bu sefer glutensiz unlardan ( karabuğday, sorgum unu, vs... Tarifler istiyoruz.Çunku glutenden epey etkilenen bir kesim var
Tarifleriniz gerçekten çok güzel yine bire bir denemiş birisi olarak bu tarife de bayıldım 🤩 dediğiniz gibi sarımsak gerçekten altın vuruş oluyor 😍😅 ellerinize sağlık 🌺
gene harika bir video olmuş.sizi bugün keşfettim ve tüm videolarınıza daldım,çok başarılı hepsi.yalnız bu fırından çıkınca iri tuzla nasıl yiyorsunuz,daha önce tuzum kalmayınca böyle iri taneli tuz kullanmıştım salatada mıydı neydi,dişime gelmesi çok rahatsız ediciydi.sizi rahatsız etmiyor mu
Merhaba Pınar hanım tarifinizi kendi ekşi mayam ve çok tahıllı buğday unu ile uyguladım, üzerine zeytinyağı, kuru domates, dilimli siyah ve yeşil zeytin, biberiye ve çok az top kekik koydum, sarımsaklı yağ ile altın vuruş da yaptım.. Çok çok güzel oldu, harika anlatımınız için çok teşekkürler 🥰 Arya ve John’la musmutlu bir hayatınız olsun sevgiler 💐
Merhaba Pinar Hanim🥰ertesi gun yapacaksak katlamalardan sonra tepsiye koyup yine 1-2saat mayalandirip o sekilde mi dolaba kaldiracagiz?? Ertsei gun hemen firindan alip pisirebiliyor muyuz?tesekkurler❤️
İyi günler ellerinize sağlık. Ekşi mayalı tariflerinizde ekşi tat çok geliyor mu acaba? Bir de eklediğiniz mayayı ekşi mayadan direk alıp mı hamur yapıyorsunuz?
Yaptım ve harikaydı tadı yumuşaklığı mükemmel tavsiye ediyorum bende herkes yapsın çok güzel anlatıyorsun teşekkür ederiz 🥰❤👍devamlı yapılacak tarifler arasına girdi eline emeğine sağlık
9 saat bilgisayarda işimi yapıp, üzerine sizin enerjinizden aldığım feyzle yaptım, un oranı farklı idi ama yine de tuttu, yarısı anında 2 kişi tarafından yendi🤤👌Seviyor sizi çekirce ekşi mayacı❤️😍
Ellerine sağlık yemeden güzel olduğunu adım gibi eminim pınar hanım,yaptığınız her şeyin altına imzamı atarım,çünkü bunun ispatı sizsiniz,marka olmaya adaysiniz benim gözümde,yolunuz açık olsunnn...Sevgilerle hoşça kalın.
Ekşi mayalı ekmek tarifinizden sonra bunu da denedim. Focaccia da muhteşem oldu çok teşekkürler . Sadece yağı bol koymuş olmama rağmen borcamıma biraz yapıştı ama o da fazla sorun olmadı :)
Pınarcığım evimize hijos geldin, iyiki geldin .Seni hemen benimsedim çok sevdim.Maşallah marifetli ve bilgili bir hanımefendisin. ALLAH evladin eşinle sağlıklı ve mutlu günler yaşayın. Güzel kızım linkler için nasıl bir yol izlemeliyim. 🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹👍🏼👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻
Aktif olmayan mayadan aktifleştirmek için bir miktar alıyoruz ya o aldığımız kısım kadar su ve un eklemek oluyor yani şöyle 50 gr aldıysak 50 gr su 50 gr un ekleyerek beslemek gibi düşünebilirsiniz.
Merhaba. Ellerinize sağlık :) Eğer hamuru mayalanması için buzdolabında gece aşırı bırakmayı tercih etsek pişireceğimiz kapta yayılmış ve üstü kapalı şekilde mi yapmalıyız yoksa top halinde yağlı bir kasede mi bekletmeliyiz? Çok teşekkürler
Ellerinize sağlık, 🙏tarif eski ama ben yeni deniyorum. Aynı gün olmasını sevdim. Ekşi mayalı poğaçada aynı sistemle 12 saat dolapta beklemeden yapılabilir mi?
birde eksi mayali ekmeklerde otoliz yapinca kac saat bekliyosunuz hamuru mayalamak icin . birde on maya hamura koyup yogurduktan kac saat sonra buzdolabina koyuyordunuz . sizce bu islem unlara gore degisiyormu. bu islemlerde yazin veya kisin hamuru buzdolabina koymadan once disarda ne kadar bekletiyorsunuz. bu konuda beni aydinlatirsaniz sevinirim
Merheba . Ben Sizden bir sotusmaq istedim.Benim buz dolabimda problem oldu hamurum dondu yani cox souk olmus. Bunu nasil pisire bilirim. Cunku bir defa bu cur buz dolabinnan cikarib pisirdim. Ekmeklerim sismedi. Ne apa bilirim. Onceden tesekkurler
Merhaba reçetelerinizi eksiksiz uyguluyorum ve çok memnunum teşekkür ederim sormak istediğim tam buğday unu yarin 1 bardak siyez ve çavdar unundan karıştırmam bu ölçülerde uygun oluru
Çavdar ekmeği tarifiniz harika oldu teşekkürler. Fakat Focaccio fazla çamur gibi ıslak oldu çöktü kabarmadı. Sanırım bizim una 1,5 badrak su fazla geldi bir de yoğurma ve katlamada el ıslatılınca fazla ıslak bir hamur oldu. Bilginize. Sevgiler, siz de Arya da çok tatlı mutluluklar dilerim.
cidden un ve su cekme orani cok farkediyor ve focaccia hamuru sulu bir hamurdur.az az su ekleyin kendi ayariniza gore guzel olur insallah :) cavdar daha zor bir hamur onun olmasina cok sevindim :) tesekkurler sevgiler
Pınar hanım. Her tarif müthiş. Bir gün önceden hamuru yaptığımız zaman 3 katılamadan sonra pişirecegimz tepsi ile mi buzdolabına koymak gerekir. Ve birde ertesi gün pişireceksek yine de tepside iki saat mayalanmaya bırakmalımıyız.
Pinar Hardless Teşekkürler her zaman ki gibi cevap verme inceliğinde bulundunuz. Peki ertesi gün tepsi mayası yine 2 saat mi olacak. Ya da ne kadar zaman tepsi mayası olmalı ertesi gün
@@seldaselda5367 kutuyla kaldirirsaniz benim gibi evdeki sicakliga bagli degisir ama 1,5 kati kabariyor anlarsiniz zaten yaklasik 2 saat belki sonra malzemeleri koyar pisirirsiniz :) ne demek siz zahmet edip yaziyorsunuz ben tabiki cevaplicam sevgiler
Denedim ve cok lezzetli oldu.Sadece neden bilmiyorum ama hamuru tepsiye alırken zorlandım.Ekşi mayali pizza tarifi de verebilir misiniz?cunku foccacio bana pizzayı hatırlattı
tarif için çok teşekkürler, nefis görünüyor. bir sorum olacak hamuru dolapta bekletirsek, dolaptan çıkınca mı pişireceğimiz kaba koyuyoruz ve kapta yine tepsi mayası için bekliyor muyuz. şimdiden çok teşekkürler
Buzdolabina hamuru akşam koyup sabah tepsiye alıp şekil verirsek bu aşamada hamuru yine bekletmek gerekir mı yoksa buzdolabında bir gece bekleyip sabah hemen şekil verilip pisirilebilir mı?
Elinize sağlık İlk defa anlaşılır anlatan birini buldum teşekkür ediyorum .
Ellerinize sağlık ❤
Elinizesaglik cokguzel gorunuyor
Bugun yine yapacagim focaccia...gecen sefer cok begendim.bu sefer de kizlarla kahvaalti icin yapicam.eminim yine cok lezzetli olucak.tewekkurler.🙏🏻👌🏻🤗
Cok faydali anlatim. Süpersiniz. ❤
Harika
Cok tatlısınız yeni gördüm sizi anlatımlarınız cok güzel anlaşılır saolun bol bereketli ekmekler❤❤
Harika oldu,,,çok lezzetliydi,,hele zeytinyağ ve sarımsak,,karışımı sürünce,,süperrrrr,teşekkür ederiz, pınarcım
Yaaa cok sevindimmm Afiyet olsunnn :)
iyi ki varsınızzzz
Ekşi mayamı sizin güzel anlatımızla çok güzel yaptım.Bu İtalyan ekmeğini yaptım harika oldu size teşekkür ederim
Harikaa cok teşekkürler paylastiginiz icin sevgiler💙🥰
Çok güzel anlatıyorsunuz. Teşekkürler
Tesekkurlerr 🧡
İsteğimi kırmadan ve ayrıca evimde makinamın olmadığını biliyormuşcasına elinle yoğurmuş olman beni nasıl mutlu etti pınar abla. Çok teşekkür ederim çok sağ ol. Doğru düzgün foccacio tarifi bulamamıştım eminim ki bu tarif benim gibi foccacio denemek isteyenler için altın değerinde olacaktır 😍❤️❤️❤️❤️
Ahhhh supper o zaman ,olcude ideal 2 kisilik 🥰🥰🙏 kolay gelsinn sevgiler
Ne yazık ki sonuçHüsran.Güzel enerjiniz için geldim.😍
Denemeye devam👍😅
Süper
Canım Çok tatlısın çok teşekkür ediyoruz iyi ki varsın
Cooook tesekkurler :)
Becerikli şahane bir ev hanımısın. Çok bilgili Çok hamarat. Bravo size
Cooook tesekkur ederim :) insalah faydam olsun herkese tesekkurler sevgiler
Bir yıldır eksi maya ekmek yapımıyla uğraşıyordum, ne zaman ki size rastladım ekmek yapımı bir zevk olmaya başladı. Bütün videolarınızı defalarca keyifle izledim .Verdiginiz bilgiler çok kıymetli, anlatımınız şahane etrafım da ekmek yapanlara derhal sizin videoları gönderiyorum, ekmek yaparken nasıl keyiflendigimi anlatmaya günler yetmez , Alya ve sizi kocaman öpüyorum Istanbul,dan kucak dolusu selamlar sevgiler 🥰🧿💯👍
Cok cok cok cokkkk tesekkurler Cok mutlu oluyorum boyle guzel geri donuslerle motive oluyorum Sevgiler bizden de :)
Her hafta yapıyorum tesekurler
benimde favorim :)) afiyet olsun
Süper oldu maşallah.
Tesekkurler :)
Beğendik yapcaz ellerinize sağlık
kolay gelsinnn Sevgilerr :))
Çok güzel gözüküyor 🤩 hemen deniyeceğim
tesekkurler :)
Elinize sağlık oğlumla izledik canımız çekti oğlum bizde yapalım dedi
valla yapinnn sarimsak yag ve baharatla bile harika olur :)) sevgiler
@@pinarhardless9541 sevgiler Pınar Hanım üstteki mesajı 8 yaşındaki meraklı oğlum yazdı.Tabii önce benim onayımı aldı 😃
Ellerinize sağlık bende deneyecem sevgiler
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş . 1 1 1 besleme nasıl yapılır. Teşekkür ederim. 🙏💜🤗
detayli eksi maya ile ilgili videomda anlattim :)
Geleceğin gastronomi şefi, küçük şef Aryanın ellerinin parmaklarının lezzeti geçti kimbilir ne kadar leziz olmuştur. 👩🍳😋ellerinize sağlık, deneyeceğim 🤗
Cook teşekkür ederim 🥰🥳🥳🌟
Süper tarifler veriyorsunuz
Cok tesekkur ederim :) evde severek yaptiklarimi paylasiyorum
Ekmek yapmaya henüz başladım bir çok şey öğrendim sizden açık ve net tarif ediyorsunuz sizden bir ricam çavdar ekmeği tarifi de vermeniz teşekkürler good nite
Süpersin,
Harika eline sağlık 😘
Efsane gprunuyyor6
tesekkurlerrr
merhaba ellerinize sağlık harika görünüyor birşey sormak istiyorum geceden nasıl mayalanmaya bırakabiliriz sabah pişirmek istiyorsak?
Geceden hamuru hazirlayip tepsiye koyun dolaba kaldirin sabah pisirirsiniz :)
@@pinarhardless9541 be yaptım kesinlikle harika oldu anlatımınıza sağlık 🥰🥰
Cok guzel gozukuyo deniycem ins
Insallahhh🥰🥰❣❣
Mükemmel 2.yi yapıyorum bayıldıgımız bor tarif oldu ben sucuk kadar kekik domates bol çeşit yaptım pizzanın dolgun hali gibi harika oldu tavsiye ederim teşekkürler ellerine sağlık canım 🥰❤👍
aaa oda guzel nefiss :)) ellerinize saglik
Bu gün ikinci foccacio yu yapıyorum ilk denemem süper oldu tarifleriniz tam tutuyor çoookkkk teşekkür ederim harikasın 👍💯🧿🥰🌺😘💙
Cok mutlu oldum tesekkurler :)
Denedim, süper oldu... çok teşekkürler.
misss harika :)))
Ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğım
tesekkurlerr :) sevgiler
14 gundur besledigim eksi mayam ile bu gece yaptigim bu harika ekmegi buzdolabinda bekletip yarin sabah kahvaltiya yetistirmek niyetindeyim. Ins.hersey yolunda gider ve guzel bi ekmek olur.sonucu buraya yazicam ins.ama sunuda søylemeden gecemicem cidden sizin kadar guzel anlatan yok denecek kadar az.tesekkur ediyorum. Bu arada mayam da sizin tarifinizden uredi😄
Malesef istedigim gibi kabarmadi ve sert oldu disi. Mayam hala cok kuvvetli degil buyuk ihtimalle. Ama tadi yerinde. Tabikide bu mesele burda kapabmadi denemeye devam edicem
denemeye devam maya guclendikce ekmek guzellesecek :)
Muhteşem oldu.ellerinize sağlık
Tesekkurlerr💃❣
Pınar hanım videolar çok güzel fakat en yenisi 2 sene evvel.Yeni videolar bekliyoruz.Bu sefer glutensiz unlardan ( karabuğday, sorgum unu, vs... Tarifler istiyoruz.Çunku glutenden epey etkilenen bir kesim var
Sarımsağın kokusu taaa buraya kadar geldi ellerinize sağlık deneyeceğim zeytin yağına ve kuru domatese bayılırım
ohhh missss vallaa :))) deneyin tam yazlik ekmek
Harikulade. Ellerine sağlık. Prensesin de o güzel ellerine sağlık. Yarın ilk işim bu tarifi denemek olacak. 💐
Evet insallahh🥰🥰🙏🙏❣❣
Ellerine sağlık her zamanki gibi harikasın..Tariflerin devamını merakla bekliyoruz..
Cekirge uretiyor cekimlere paylasimlara devam tesekkurler :)
denedim , ben akşam buzdolabında da beklettim,sabah pişirdim. Çok güzel oldu.
Pratik olmus ellerinize saglik :)
Bugün yaptım çooook güzel oldu.tarif için çok teşekkürler.♥♥♥♥♥
superrrr ellerinize saglik :))
Pinar hanim karamelize soganli ekmek yaparmisiniz
Tabi :)
Mutlaka deneyeceğim❤️ nefis
Tesekkurler :)
Bu sabah yaptım mükemmel oldu teşekürler
Missss ~:)
Tarifleriniz gerçekten çok güzel yine bire bir denemiş birisi olarak bu tarife de bayıldım 🤩 dediğiniz gibi sarımsak gerçekten altın vuruş oluyor 😍😅 ellerinize sağlık 🌺
O güzel bebiş de yapmak istiyor🤗
evet alistiriyorum onu mutfaga :))
Sizin sayenizde ekşi maya yaptımm veee ekmek yapmaya devamm...Teşekkürler Pınarrr
Nefissss sevgiler bendende🥰🥰💃
Tarifleriniz çok lezzetli oluyor, bu tarifi de ilk fırsatta deneyeceğim ☺️ Teşekkürler 🙏🏼
mutlaka deneyin 2 kisilik tarif isterseniz cogaltabilirsiniz sevgiler
gene harika bir video olmuş.sizi bugün keşfettim ve tüm videolarınıza daldım,çok başarılı hepsi.yalnız bu fırından çıkınca iri tuzla nasıl yiyorsunuz,daha önce tuzum kalmayınca böyle iri taneli tuz kullanmıştım salatada mıydı neydi,dişime gelmesi çok rahatsız ediciydi.sizi rahatsız etmiyor mu
Sonunda yaptım 😊çokkk beğendik çokkk teşekkürler🙏🥰
Superrr :) afiyet olsun
Ellerinize sağlık ekşi maya ile pişi tarifi de verebilir misiniz ltf teşekkürler 🙏
ayni hamuru bezelere ayirip kizartin :) ama daha degisik tarif olursa paylasirim
Pinar Hardless çok teşekkür ederim ☺️
Muhteşem görünüyor ben bunu 5 çayı için tuzlu araştırmalık dahi yapabilirim . Ayrıca siz de harikasınız anlatım üslubunuz harika 👌🙏
Ahhh evet biz ole donunu yedik cayla :)) nefis oluyor kahvalti cinde guzel , cok tesekkur ederimm Sevgiler :)
Harika görünüyor en kısa zamanda yapıp resmini videosunu göndericem
Tamamdir bekliyorummm🥰🥰💃💃
Merhaba Pınar hanım tarifinizi kendi ekşi mayam ve çok tahıllı buğday unu ile uyguladım, üzerine zeytinyağı, kuru domates, dilimli siyah ve yeşil zeytin, biberiye ve çok az top kekik koydum, sarımsaklı yağ ile altın vuruş da yaptım.. Çok çok güzel oldu, harika anlatımınız için çok teşekkürler 🥰 Arya ve John’la musmutlu bir hayatınız olsun sevgiler 💐
Size instagram story’den sıcak sıcak fotoğraf gönderiyorum 🥰
Harikasinizzzzz ellerinize saglik :)) sevgiler
Ellerinize sağlık maşallah barekallah 💕
tesekkurler
Yine yenide harika olmuş 🤩
tesekkurlerrr :))
Çankırılıyım ve siz kaya tuzumuzdan bahsedince pek mutlu oldum😁 elinize sağlık harika oldu mutlaka deneyeceğim⭐️
Ne guzel ne şanslısınız memleketimizde herseyin guzeli var cok şükür 🍀🥰
Ellerinize saglik yine muthis tarif, pisirme kabi olcusunu de paylasabilir msnz? Tesekkurler
22X12 cm gibi :) tesekkurler
Harikalar yaratıyorsunuz👏❤️
Tesekkurlerr :) sevgiler
Merhaba Pinar Hanim🥰ertesi gun yapacaksak katlamalardan sonra tepsiye koyup yine 1-2saat mayalandirip o sekilde mi dolaba kaldiracagiz?? Ertsei gun hemen firindan alip pisirebiliyor muyuz?tesekkurler❤️
Hemen kaydettimmm 😍😘😘ellerine saglikkk
canimmm sevgiler :)
Bu ara da instegram hesabim yoktu sizi takip etmek için hesap açtım, süpersin Pınar 💙😘🌺🥰🧿💯👍
Yaaaa ne tatlisiniz :)
İyi günler ellerinize sağlık. Ekşi mayalı tariflerinizde ekşi tat çok geliyor mu acaba? Bir de eklediğiniz mayayı ekşi mayadan direk alıp mı hamur yapıyorsunuz?
Eksi tat olmuyor beyaz unla besliyorum eksilik az olur . mayayi besleyip kullaniyorum
Yaptım ve harikaydı tadı yumuşaklığı mükemmel tavsiye ediyorum bende herkes yapsın çok güzel anlatıyorsun teşekkür ederiz 🥰❤👍devamlı yapılacak tarifler arasına girdi eline emeğine sağlık
Cooook tesekkur ederimm ellerinize saglik
Harikanın harikası 🤩 ellerine sağlık 🍕 😋
Tesekkurlerr💯💯❣❣💃💃💃💃
9 saat bilgisayarda işimi yapıp, üzerine sizin enerjinizden aldığım feyzle yaptım, un oranı farklı idi ama yine de tuttu, yarısı anında 2 kişi tarafından yendi🤤👌Seviyor sizi çekirce ekşi mayacı❤️😍
Ayyyyyy supeeer vallahi bu is enerji isi cok cok mutlu oldum :) Tesekkurler paylasim icin sevgiler :)
Ellerine sağlık yemeden güzel olduğunu adım gibi eminim pınar hanım,yaptığınız her şeyin altına imzamı atarım,çünkü bunun ispatı sizsiniz,marka olmaya adaysiniz benim gözümde,yolunuz açık olsunnn...Sevgilerle hoşça kalın.
Ne guzel dusunceleriniz beni motive etti cokkk tesekur ederim🥰🥰😘 layik olucam butun sozlere
Merhaba Pınar'cım.. harikasın ellerine sağlık ☺️ lütfen, lütfen söyler misin, bu kadar şahane lezzetler yapıp, ince kalmayı nasıl başarıyorsun?
Sanirim kalamiyorum yavas yavas 😂😂🥰🙏🧡 cok teşekkür ederim
Ekşi mayalı ekmek tarifinizden sonra bunu da denedim. Focaccia da muhteşem oldu çok teşekkürler . Sadece yağı bol koymuş olmama rağmen borcamıma biraz yapıştı ama o da fazla sorun olmadı :)
aslinda en guzeli yagli kagit koymak cok rahat cikiyor bende de yapisiyor bazen :) ellerinize saglik
Pınarcığım evimize hijos geldin, iyiki geldin .Seni hemen benimsedim çok sevdim.Maşallah marifetli ve bilgili bir hanımefendisin. ALLAH evladin eşinle sağlıklı ve mutlu günler yaşayın. Güzel kızım linkler için nasıl bir yol izlemeliyim. 🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹👍🏼👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻
Cooook tesekkur ederim :) Ne mutlu bana cok kiymetli dusunceleriniz , link dediginiz video icinde paylastiklarim mi ?
Küçücükmüşsün Aryacık maşallah
Ve beklenen tarif gelir 😍😍 Ellerinize emeğinize sağlık 💕😊 Çok güzel görünür en yakın zamanda deneyeceğim 👏🏻👏🏻
mutlaka deneyinnn favori ekmeginiz olur :)) garanti
Pinar Hardless ondan şüphem yok Pınar hanımcım 💕😊
İşte bunu bekliyordum süper. çavdar ekmeği tarifinizi bulamadım ❤️❤️❤️
Cavdar da yolda eklenicek:)))
"on maya 1_1_1 beslendi " bunu anlamadım.çok güzel görünüyor elinize sağlık.😍😘
Aktif olmayan mayadan aktifleştirmek için bir miktar alıyoruz ya o aldığımız kısım kadar su ve un eklemek oluyor yani şöyle 50 gr aldıysak 50 gr su 50 gr un ekleyerek beslemek gibi düşünebilirsiniz.
severim sizin yardimlasmanizi tesekkur ederimmm aciklama icin ceren :))
@@pinarhardless9541 rica ederim ne demek ☺️
Simdi anlasiliyor yarisinin neden bittiği 😊👌👌👌👌
ahahahahh yaaa keske ikramda edebilseydim :)) neyse bitmeden yarisinda fotograf cekebildim haha :))
Yaşasın yaşasın merakla bekliyordum 👌
evett hemen paylastim sizle :)) yarinda cavdar insallah
Pınarcım süper görünüyor,ellerine sağlık👏👏👏👏hemen deneyeceğim💝🌺
Nefiss oluyor ,sizde harika yaparasiniz eminim Sevgiler :)
Yine muhteşem bir video haftasonu kahvaltısına yapıyım ..Ellerinize sağlık ..aryaaaaaaaaa
Kahvaltida nefis olurr💯💯🥰🥰🥰sevgileeet
Hava sicaksa da 2 saat bekletmeyi tepsi mayasını dısarda yapabılır miyiz?Yoksa buzdolabına mı kaldırmalıyız? Yarın deneyecegım.
Tepsi mayasi hizli olur sizde ozaman
ön maya hakkında bilgi verirmisiniz lütfen
Detayli videosunu kanalimda cektim 🧡
Merhaba. Ellerinize sağlık :) Eğer hamuru mayalanması için buzdolabında gece aşırı bırakmayı tercih etsek pişireceğimiz kapta yayılmış ve üstü kapalı şekilde mi yapmalıyız yoksa top halinde yağlı bir kasede mi bekletmeliyiz? Çok teşekkürler
Yagli kasede saklama yapip ertesi gun sekil verip sepetinde mayalandirabilirsiniz
Cok guzel bir video olmus. Eski mayali hamburger ekmegi tarifi verecek misiniz? 🙏
Tesekkurlerr 🥰🥰🙏 hamburger olarak.segilde sandwich ekmegi tarifi verebilirim💃💃🥰
Pinar Hardless sabirsizca bekliyorum 🤗🤗
Ellerinize sağlık, 🙏tarif eski ama ben yeni deniyorum. Aynı gün olmasını sevdim. Ekşi mayalı poğaçada aynı sistemle 12 saat dolapta beklemeden yapılabilir mi?
TABI SABAHTAN YAPARSANIZ AKSAMA KADAR KABARIR HELE YAZIN RAHAT RAHAT OLUR :)
Merhabaa normal tatıflerde maya olcusunn nekadar fazlasını ya da azını koyucam acaba eksı mayadan yapmak ıcın bır seyh
eksı maya 100 gr ıse kuru maya 10 gr
Ingiltere de yasiyorsaniz hangi unu kulaniyorsun ellerine saglik cok güzel görünüyor
markette satilan ekmeklik unlari kulllaniyorum alliosons yada shiptonmill son aldigim doves farm organic beyaz ekmeklik unu
merhaba pinar hanim
size bir sormak istiyorum eksi mayali ekmeklerde on maya 111 derken 10 gr maya 10 gr un 10 gr suyumu kasteddiniz
birde eksi mayali ekmeklerde otoliz yapinca kac saat bekliyosunuz hamuru mayalamak icin . birde on maya hamura koyup yogurduktan kac saat sonra buzdolabina koyuyordunuz . sizce bu islem unlara gore degisiyormu. bu islemlerde yazin veya kisin hamuru buzdolabina koymadan once disarda ne kadar bekletiyorsunuz. bu konuda beni aydinlatirsaniz sevinirim
Merheba . Ben Sizden bir sotusmaq istedim.Benim buz dolabimda problem oldu hamurum dondu yani cox souk olmus. Bunu nasil pisire bilirim. Cunku bir defa bu cur buz dolabinnan cikarib pisirdim. Ekmeklerim sismedi. Ne apa bilirim. Onceden tesekkurler
Mayalanmamissa disari çıkarın çözülsün mayalansin
@@pinarhardless9541 Tesekkurler sag olun
Merhaba reçetelerinizi eksiksiz uyguluyorum ve çok memnunum teşekkür ederim sormak istediğim tam buğday unu yarin 1 bardak siyez ve çavdar unundan karıştırmam bu ölçülerde uygun oluru
Bu karışım cok tok olur ve foccacia icin uygun degil delikli olmaz yani ekmek. Yari tam bugday kullanarak yapabilirsiniz ama
Peki çok teşekkür ederim sağlıklı sewgiyle kalınız inşallah
Ellerine sağlık, yine mi şahaneee. Keyifle izledim 💃😍👌😋
Canimm destekcim benimm saol cennetim :)
Pınar hanım merhaba, ben bu hamuru akşamdan yoğurup buzdolabında beklesem sabah pişirsem nasıl olur?
Ya videoda söylemişsiniz 🤭 ben her videonuzu bi çok defa izlediğim için hepsi birbirine karıştı 😂
ahahah dogru olsun :) nasil uyarsa size sevgiler
Bunu bekliyordum 😍👏🏻👏🏻
🥰🥰💃💃💃
@@pinarhardless9541 x
Çavdar ekmeği tarifiniz harika oldu teşekkürler. Fakat Focaccio fazla çamur gibi ıslak oldu çöktü kabarmadı. Sanırım bizim una 1,5 badrak su fazla geldi bir de yoğurma ve katlamada el ıslatılınca fazla ıslak bir hamur oldu. Bilginize. Sevgiler, siz de Arya da çok tatlı mutluluklar dilerim.
cidden un ve su cekme orani cok farkediyor ve focaccia hamuru sulu bir hamurdur.az az su ekleyin kendi ayariniza gore guzel olur insallah :) cavdar daha zor bir hamur onun olmasina cok sevindim :) tesekkurler sevgiler
@@pinarhardless9541 yilmadim 😂 bugun yine deniyorum. Sevgilet
Pınar hanım. Her tarif müthiş. Bir gün önceden hamuru yaptığımız zaman 3 katılamadan sonra pişirecegimz tepsi ile mi buzdolabına koymak gerekir. Ve birde ertesi gün pişireceksek yine de tepside iki saat mayalanmaya bırakmalımıyız.
geceden bir plastik kutuyla kaldirirsiniz ertesi gun gtepsi mayasi verirsiniz. :) yada dolapta yer varsa tepsiyle koyarsiniz dolaba oda olur :)
Pinar Hardless Teşekkürler her zaman ki gibi cevap verme inceliğinde bulundunuz. Peki ertesi gün tepsi mayası yine 2 saat mi olacak. Ya da ne kadar zaman tepsi mayası olmalı ertesi gün
@@seldaselda5367 kutuyla kaldirirsaniz benim gibi evdeki sicakliga bagli degisir ama 1,5 kati kabariyor anlarsiniz zaten yaklasik 2 saat belki sonra malzemeleri koyar pisirirsiniz :) ne demek siz zahmet edip yaziyorsunuz ben tabiki cevaplicam sevgiler
Çok güzel elinize sağlık anlatımda harika peki küçük domates koymak istersek bütün mu koyacağız kesip mı ?
bence ikiye bolseniz daha guzel olur :) tesekkurler
Denedim ve cok lezzetli oldu.Sadece neden bilmiyorum ama hamuru tepsiye alırken zorlandım.Ekşi mayali pizza tarifi de verebilir misiniz?cunku foccacio bana pizzayı hatırlattı
Tamda kanala pizza tarifi yukledim simdi kalbinize gore oldu :)
Pinar Hardless onu da en kısa zamanda deneyeceğim 👏tesekkurler
tarif için çok teşekkürler, nefis görünüyor.
bir sorum olacak hamuru dolapta bekletirsek, dolaptan çıkınca mı pişireceğimiz kaba koyuyoruz ve kapta yine tepsi mayası için bekliyor muyuz.
şimdiden çok teşekkürler
dolaptan cikan hamuru biraz bekletin 30 dk sonra tepsiye yayin gene bekletin en az 1 saat bakin 2 katina cikip baloncuklanmaya baslayinca malzemeleri koyup pisirin :)
Pinar Hardless 🤗❤️
Pınarcık keşke kaç kez katlayıp kaç kez dillendirdiğini belirtsen süper olurrr🙈❤️
Aslinda 11.dakikada soylemisim 2 katlama yaptim diye🌼🥰
Pinar Hanim merhaba, ekmegin hamurunu bir gun oncesinden yapsak ve buzdolabinda bekletip ertesi gun pisirsek de olur mu? Tesekkurler
Olur tabi daha guzel olur🙌
@@pinarhardless9541 cok tesekkurler, borcamin icerisinde 1 gece bekletip pisiriyorum o zaman :)
Pınar hanım karakılçık unu aldım. Ama hiç bir yerde %100 karakılçık unundan ekmek tarifi bulamıyorum. Lütfen bir de buna el atın. 🙏🙏🙏❤️
tam bugday mi karakilcik
Pinar Hardless evet mutfakkitap dan aldım tam buğday Karakılçık yazıyordu
Buzdolabina hamuru akşam koyup sabah tepsiye alıp şekil verirsek bu aşamada hamuru yine bekletmek gerekir mı yoksa buzdolabında bir gece bekleyip sabah hemen şekil verilip pisirilebilir mı?
tepsi mayasi mutlaka vermek lazim dolaptan dikan hamuru direk firina atamayiz sert olur