L’excellence de la cuisine française

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  • Опубліковано 16 січ 2025
  • C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #235
    Aujourd’hui on s’attable dans un des meilleurs bistrots parisiens pour manger des grands classiques qu’on adore comme le pâté en croûte, le soufflé au fromage, l’agneau confit et la crème caramel.
    Carte des vins superbes. Service au top.
    Magnifique adresse.
    📍Le Paris Seize - 18 Rue des Belles Feuilles, 75116 Paris
    #cestmeilleurquandcestbon #restaurant #paris

КОМЕНТАРІ • 150

  • @zeutlers
    @zeutlers Місяць тому +92

    Très beau lieu. On dirait que le titre répond à certaines réactions amères sur votre dernière vidéo. Vous êtes le média qui fait la meilleure promotion de la gastronomie française ces dernières années et vous n'avez pas à vous justifier. Merci de continuer à produire du contenu avec ses meilleures qualités: votre honnêteté et le partage de vos émotions.

    • @aar498
      @aar498 Місяць тому +10

      Si c'est son mea culpa. C'est un peu court et surtout maladroit. Ce titre, ça fait un peu foutage de gueule.

    • @stephanestephane7264
      @stephanestephane7264 Місяць тому +7

      ​@@aar498j'espère surtout qu'ils s'en fiche des commentaires bien aigris comme la soupe au vermicelles de pépé Louis...

    • @marieledu8228
      @marieledu8228 Місяць тому

      Bien dit. 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @mat850
      @mat850 Місяць тому +3

      ​@@aar498 vous ne pourriez pas cesser de râler en permanence sur chacun de vos commentaires ? 🤔

    • @Ameyliaable
      @Ameyliaable Місяць тому

      Vive le chauvinisme français

  • @MB-mc1fy
    @MB-mc1fy Місяць тому +10

    Formidable cuisine accueil et service impeccable. Quel chef! Bravo et encore !

  • @supergonogo2469
    @supergonogo2469 Місяць тому +10

    Habitant à 35' de Paris par le Reureu, je vais tester ce temple de la gastronomie à la française. Loin des plats bidons des étoilés Michelin. Perso, c'est le guide Michelin qui a tué le bon resto gastro où on servait des plats généreux avec des sauces riches et onctueuses. Loin de la virgule de sauce insipide et sa déco à la pince à épiler.

  • @leerobins749
    @leerobins749 Місяць тому +4

    Omg...what a fabulous resturant..the food looked Soooo good especially the green beans...perfect❤❤

  • @mariamjaziri6719
    @mariamjaziri6719 Місяць тому +1

    Ça a l'air vraiment très bon, merci pour le partage

  • @adeleblanc-sec9815
    @adeleblanc-sec9815 Місяць тому +1

    J'adore vos émissions et cette cuisine que vous défendez ! Bravo !

  • @Ajite93
    @Ajite93 Місяць тому +7

    Un très bon restaurant où je vais souvent, Charles est adorable ! Dommage qu'on ne le voie pas plus sur la vidéo !

  • @remygregoire4916
    @remygregoire4916 28 днів тому +1

    Vive la cuisine française..
    Vives nos vrais cuisiniers et cuisinières.
    Vive la France.

  • @thierryhoff4774
    @thierryhoff4774 Місяць тому +2

    Merci quelle plessir voir tous ces plats bien préparés

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 Місяць тому +1

    Bonjour merci beaucoup pour cette super vidéo

  • @marcchavanon2681
    @marcchavanon2681 8 днів тому

    Superbes emission s

  • @zymonparty9735
    @zymonparty9735 Місяць тому +1

    super. comme dab. merci Emanuelle et bon week-end.

  • @freelancelady
    @freelancelady Місяць тому +9

    Le menú est adorable et l’addition aussi 😂😂😂😂

    • @fanfan7848
      @fanfan7848 Місяць тому +1

      Ils ont bouffé comme 4

    • @Ch0lera
      @Ch0lera Місяць тому

      ​@@fanfan7848 Sur l'addition ils n'ont fait payer que 2 entrées/plats/desserts/verre. Le reste c'est des cadeaux pour la chaîne

  • @MikaGio
    @MikaGio Місяць тому +3

    Une de vos meilleures visites 🏅 🍽
    Tout fait terriblement envie. Le soufflé au fromage (qui tombe jamais !), les poireaux mimosas ! les linguine aux Morilles (sauce vin jaune!). Oh la la la ☺
    Le propriétaire de la maison est attachant. Il pourrait être largement acheteur dans l'émission "Affaire Conclue", ou juré dans "Danse Avec Les Stars".

    • @chaufourclaude9492
      @chaufourclaude9492 Місяць тому

      mais il faudrait quand même qu'il connaisse les régions des vins qu'il vend

  • @florentparietti6077
    @florentparietti6077 Місяць тому +1

    Ouaahhh les assiettes de dingue qui ont défilé ! Magnifique endroit

  • @TDN78899
    @TDN78899 Місяць тому +2

    Bravo chef, aucune pince n'a été abîmée.
    👏👏👏

  • @avisperso7999
    @avisperso7999 Місяць тому +7

    🥰🥰🥰
    Les rabat-joie, passez votre chemin...

  • @DjilaliAfounas-k7d
    @DjilaliAfounas-k7d Місяць тому +3

    J'adore cette dame

  • @quististrepe4367
    @quististrepe4367 Місяць тому +4

    "Ce matin je n'avais pas le moral, mais là ça va beaucoup mieux !" 🥰

  • @caf3_royal
    @caf3_royal Місяць тому

    Le grand angle pour youtube ! Excellent !

  • @fredericstanisiere1156
    @fredericstanisiere1156 Місяць тому +5

    On peut pas faire subir ça aux gens à 11h du matin.
    ❤❤❤ j adore

    • @corinnecm776
      @corinnecm776 26 днів тому

      😂 c'est vrai, quelle cruauté !😉

  • @baptmcz617
    @baptmcz617 Місяць тому +2

    Top la vidéo comme toujours ! Etes-vous sur d'être que 2 à la tables car vous avez un sacrez appétit !

  • @corinnecm776
    @corinnecm776 26 днів тому

    Yummy...tout à l'air très bon.

  • @TheSebator1er
    @TheSebator1er Місяць тому

    Venez à Toulouse et sa région fantastique! L’Occitanie !!! ❤ miam !

  • @pharaonalain8718
    @pharaonalain8718 25 днів тому

    Des pâtes au vin jaune et morilles ??? Alors là, chapeau, moi à la maison je me fais de temps à autre des pâtes à la sauce moutarde avec des crevettes et lardons.
    la crême caramel était un petit peu trop cuite... Le pâté en croûte, sublime... L'île flottante ou meringue française est un dessert datant de la Rome Antique, mais Anthime en parle dans son courrier au roi Thierry 1er - fils de Clovis... Je les faisais aux agrumes râpés (oranges, citrons) et parfois une touche de pastis dans la meringue ou au-dessus d'une tarte aux citrons.

  • @mariealex0667
    @mariealex0667 Місяць тому

    Magnifique ❤

  • @fabricelecoq2004
    @fabricelecoq2004 Місяць тому +1

    Magnifique!!

  • @jeanmaxmontagner5451
    @jeanmaxmontagner5451 Місяць тому +1

    Incroyable 😍

  • @patmos9108
    @patmos9108 Місяць тому

    Il fut un temps il y avait le restaurant "Le soufflé" rue du Mont Thabor. C'était excellent.

  • @yv.4657
    @yv.4657 Місяць тому +4

    Bonjour les deux là qui nous font baver, Il y a un problème de son sur Mathieu, et bonne appétit bien sur!

  • @pierrebocquillon6247
    @pierrebocquillon6247 Місяць тому

    Bonjour à tous les gourmets..... une pépite en Vendée , à Beauvoir sur mer , le restaurant Côté marais.... Emmanuelle et Mathieu , vous allez tomber raide devant un rapport qualité /prix déroutant.... Bises

  • @alainquemener4487
    @alainquemener4487 Місяць тому +1

    Super top, exceptés les prix des verres de vins... Même si c'est du très bon, enfin surement !🍷🍷🍷🍷

  • @PatrickCuisine
    @PatrickCuisine Місяць тому

    Super resto encore une fois. Bravo. Mathieu a-t-il changé de micro? Il y a un peu d'écho et de reverb... Bon appétit!

  • @chaufourclaude9492
    @chaufourclaude9492 Місяць тому +7

    Dans ce resto, tout est ... DINGUE !!!! Merci , nous avions compris, dès le 2 ème "dingue" mais neuf fois, c'est ... Dingue !!!

  • @michelflechet-iw5ku
    @michelflechet-iw5ku 5 днів тому

    Est ce que vous mangez tout ce que l'on vous sert ? Bravo pour la ligne !

  • @etiennebouchet7347
    @etiennebouchet7347 Місяць тому +1

    Ses propos se faisait sans doute sur la globalité de la nourriture en France, et c'est vrai que cela s'est bien appauvri au détriment du kebab, de la pizza etc...

  • @christophe8412
    @christophe8412 Місяць тому +1

    Un poil cher mais ce n'est pas excessif du tout et, en ce qui concerne la qualité des produits et de l'exécution, ça semble voler très haut. Le pâté en croûte, l'île flottante, l'agneau, les frites...Tout a l'air maîtrisé et fait vraiment envie. Le 16e a tendance à être critiqué mais il regorge d'architecture sublime et de restaurants de qualité.

  • @robertd5702
    @robertd5702 Місяць тому

    hum c'est dingue!!!! 😉

  • @clementalexandre3530
    @clementalexandre3530 Місяць тому

    Petite question vous le mettez où tous ce que vous mangez ?

  • @ngs91
    @ngs91 Місяць тому

    Splendide

  • @punnoah7686
    @punnoah7686 Місяць тому

    Je suis content merci, c'est plus le fortamt carré

  • @gropichgraupich2856
    @gropichgraupich2856 Місяць тому

    waow !!! j'ai habité 2ans a la rue des belles feuilles :D

  • @natsuhii5191
    @natsuhii5191 Місяць тому +2

    le dessert se quelque chose quand même

  • @IbrahimBadji-w4f
    @IbrahimBadji-w4f Місяць тому +3

    Je vous kiffe le couple chaque fois que je regarde je suis subjugué merci ❤❤❤

  • @dimitrisalchatzidis8486
    @dimitrisalchatzidis8486 Місяць тому +5

    Il vous manque l'agneau du ticket de caisse 🙂

    • @oakpope
      @oakpope Місяць тому

      Marqué plat bistrot.

  • @djcomix5177
    @djcomix5177 Місяць тому

    j'ai faimmmm

  • @ezRuruu
    @ezRuruu Місяць тому

    Fallait avoir faim 🤣

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 Місяць тому +1

    Même pas cher❣️❣️❣️Nous sommes dans le 16ème…je me damnerais pour un tel repas⭐️⭐️⭐️« Nom d’une pipe en bois! »😂😂😂

  • @cherietrania6110
    @cherietrania6110 Місяць тому +1

    Délicieux

  • @Septante
    @Septante Місяць тому +3

    Et on a enfin vu le cameraman 🤪👍

    • @suzannegoode1557
      @suzannegoode1557 Місяць тому

      Je n’ai jamais vu Matthieu. Il est comment?

    • @Septante
      @Septante Місяць тому +1

      @ regardez bien au début de la vidéo, dans le reflet de la vitre…

    • @suzannegoode1557
      @suzannegoode1557 Місяць тому

      @@Septanteon le voit mal dans la vitre

    • @Septante
      @Septante Місяць тому +1

      @@suzannegoode1557 ah bien oui, Mais on le voit. C’est amusant. 😉

  • @danielalexanderkipnis3231
    @danielalexanderkipnis3231 Місяць тому

    C'est vrai que Colette a fermé L'Auberge St Jean de Luz?

  • @sebastiencollin5207
    @sebastiencollin5207 Місяць тому

    Très beau, bravo chef , mais paris c'est pas donné, 15€ un verre de vin 🤔 .
    Encore merci pour vos vidéos, ça me donne des idées à chaque fois
    Seb de Mallemort.

    • @theoven344
      @theoven344 Місяць тому +2

      Hélàs, les prix sont aussi très largement à la hausse en province...

  • @Xavannecy
    @Xavannecy Місяць тому +2

    11€ les poireaux....12€ l'ile flottante... C'est indécent franchement... 12 et 15 le verre de vin (autant prendre le tgv pour Dijon et aller boire de meilleurs vins à moitié prix...)

    • @Phantafun
      @Phantafun 29 днів тому

      Sinon tu vas manger chez flunch et tu nous fait pas chier

    • @Xavannecy
      @Xavannecy 29 днів тому

      @Phantafun classe ! Argumenté ! Respectueux et poli.... j'adore 😂😂

  • @lhuillierlaurent-sebastien1529
    @lhuillierlaurent-sebastien1529 Місяць тому

    Je ne sais pas si je suis le seul mais le son de Matthieu n'était pas bon chez moi. Merci pour la vidéo.

  • @gaetandavis
    @gaetandavis Місяць тому +3

    Oh on passe en 16:9 😱

  • @christianenice6444
    @christianenice6444 Місяць тому

    Rô 🤤🤤🤤

  • @noldi-fg7bo
    @noldi-fg7bo Місяць тому +1

    Mais c’est marrant… la facture ne correspond pas aux images. 😂😂😂

    • @theoven344
      @theoven344 Місяць тому +1

      Ben... si en fait

    • @monsieurbop3469
      @monsieurbop3469 19 днів тому

      Je crois que certains plats présentés à l'image ne sont pas servis à cette table.

  • @casarno5345
    @casarno5345 Місяць тому

    Dingue 😂

  • @sylvainjuillard8877
    @sylvainjuillard8877 Місяць тому

    Vous mangez tout 😂?

  • @LYV16
    @LYV16 Місяць тому

    Comment vous faîtes pour ne pas prendre de poids😮😮😅

  • @artdecco1743
    @artdecco1743 Місяць тому

    Comme aurait pu le dire Brel: "gare aux morilles"...😊

    • @etiennebouchet7347
      @etiennebouchet7347 Місяць тому +2

      C'est Brassens

    • @artdecco1743
      @artdecco1743 Місяць тому

      @etiennebouchet7347 très juste, je me suis trompé, toutes mes excuses. 👍

    • @oliviertouya8484
      @oliviertouya8484 Місяць тому

      Ouff l'erreur qui gache la vanne !!! Pitié c'est Brassens pas Brel

  • @lapinpoisson4458
    @lapinpoisson4458 Місяць тому

    123 € pour ça vous pouvez ajouter un ou deux 0 c'est la même chose qu'une douille

  • @quillette5310
    @quillette5310 Місяць тому +4

    je suis persuadé qu'elle ne mange pas tous ces plats en une seule fois à moins de se faire exploser l ' estomac , mais qu'elle le fait en 2 ou 3fois et Mathieu fait le montage

  • @etiennelescanff
    @etiennelescanff 10 днів тому

    quel gaspillage...

  • @jeanferrero4331
    @jeanferrero4331 Місяць тому

    On a pitié des gros mangeurs 😂😂😂

  • @CatherinePoncey-zw3fr
    @CatherinePoncey-zw3fr Місяць тому +4

    Finalement il y a de bons restaurants en France. 😅😅😅

  • @ericd9344
    @ericd9344 Місяць тому

    Encore une pub de votre partenaire qui n incarne pas l image véhiculée. Bonne continuation. Je me désabonne

  • @yvessurburette6364
    @yvessurburette6364 Місяць тому

    Ca a l air bon mais j y enverrais bien un grenade en dessert

  • @sirius0156
    @sirius0156 Місяць тому

    Y a pas que sur les haricots que ça a déconné les années 80 !! 😥
    Moi je serais curieux de voir les analyses sanguines d'Emmanuelle. 🤬

  • @Hylas67
    @Hylas67 Місяць тому

    La belle vie de la bourgeoisie...

  • @MarcusVDP
    @MarcusVDP Місяць тому

    BRUXELLES - LIEGE - NAMUR

  • @Emmanuelmanu-q6j
    @Emmanuelmanu-q6j Місяць тому +1

    😮😮❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋😋😋🍷🍷🍷🥂🥂😋😋😋😋😋👏👏👏👌 j ai faim j arrive dans 5 min 😋

  • @damienb.8095
    @damienb.8095 Місяць тому

    Vive la pipe !

  • @michelcarreau7973
    @michelcarreau7973 Місяць тому

    Bien manger sans la délicieuse touche humaine et sympathique c'est comme Déguster un œuf mimosa sans Popeye...

  • @sulivanboris784
    @sulivanboris784 Місяць тому +14

    " La France n'est plus l'un des pays où l'on mange le mieux" ...

    • @drissfodil741
      @drissfodil741 Місяць тому

      Ah les racistes ont encore du mal avec cette phrase je vois

    • @vincent.d.2204
      @vincent.d.2204 Місяць тому +7

      ​@drissfodil741 elle n'a pas parlé de cuisine française. Elle parle des restaurants en eux-mêmes. Combien de franchises, de brasseries Métro, d'établissements génériques... On devrait avoir moins mais mieux avec de beaux produits.

    • @sulivanboris784
      @sulivanboris784 Місяць тому +1

      Je faisais juste un peu de provoc !
      Il y avait quelque de démagogique de faire la critique de ce genre de restaurants qui ne sont pas réservés à la France, perché en hauts des Pyrénées dans un petit restaurant familiale de terroir...

    • @8jackjackattack863
      @8jackjackattack863 Місяць тому +1

      ​@@drissfodil741 Tu troll ou t'es attardé?

    • @olipesh
      @olipesh Місяць тому +2

      @@drissfodil741 c'est quoi le rapport avec le racisme a part de justifier une appartenance a un mouvement d’attardé de gauche?

  • @nicolasbrizard6646
    @nicolasbrizard6646 Місяць тому +10

    Vous faites une très belle émission mais c est trop coûteux pour la France moyenne. Essayez de faire des reportages sur des restaurants bon marché. Et je sais qu ils sont nombreux et excellent. À vous de leur donner la chance qu ils méritent

    • @aar498
      @aar498 Місяць тому +5

      C'est quoi ce pays d'assistés où tout est toujours trop coûteux? Tu confonds resto et restos du coeur. Va aux Etats Unis. La baguette est à 7 euros et le steak frites à 75 euros. Ça va te calmer et peut être te donner l'idée de te retrousser les manches pour obtenir ce que tu veux. Sinon, il y a les kebabs.

    • @hysope5
      @hysope5 Місяць тому +1

      Quelle importance le prix ? Je n’ai aucune envie d’aller à Paris...par contre, le soufflé m’a donné envie d’en faire un...le dernier remonte au siècle dernier...

    • @monpetitgraindesel6192
      @monpetitgraindesel6192 Місяць тому

      @@aar498 C’est quoi ce ton à la *ON de péteux et cette conclusion à la *ON de merdeux. Les USA…quel formidable exemple…ce merveilleux pays, grand générateur des obèses de la malbouffe👎🧘🏻‍♀️🌷💋

    • @nicolasbrizard6646
      @nicolasbrizard6646 Місяць тому +6

      @@aar498 lisez bien ce que j ai bien voulu dire. Je connais bien les États Unis. La différence le salaire n est pas le même et oui pour nous c est coûteux. Enfin bref… et je ne suis pas assisté loin de là. Je voulais juste dire il y a des personnes qui font bien plus pour moins coûteux et à un niveau bien supérieur,Je ne cherche pas la polémique…

    • @aar498
      @aar498 Місяць тому +1

      @@nicolasbrizard6646 On est d'accord. Mais la restauration à bas prix ce sont des salaires de misère. Un serveur en France il est au SMIC. Aux Etats Unis, un serveur gagne très bien sa vie.

  • @lindagaming1204
    @lindagaming1204 Місяць тому

    Sacré coup de fourchette...

  • @michelpirovano6703
    @michelpirovano6703 Місяць тому

    Tout est Dangue...

  • @edmondcuachier8812
    @edmondcuachier8812 Місяць тому

    J’adore le mec qui filme et son humour : « dans les années 80 je peux te dire que ça a bien deconne avec les haricots « ; il dit « oh la vache » quand on lui sert de l’agneau .Il ne se prend pas au sérieux, et puisque l’epoque permet de gagner sa vie en se filmant en train de goinfrer tout en balançant des pensées qui devraient propulser leur auteure à l’academie, autant en profiter

    • @edmondcuachier8812
      @edmondcuachier8812 Місяць тому

      Pour l’academie , je suis sérieux : elle y a autant sa place que quelques chiants auteurs de mièvreries dont la lecture ( si vous y parvenez en restant éveillé) vous propulse tout droit chez le toubib pour le prescription de quelques vitamines habillées de noms savants

    • @edmondcuachier8812
      @edmondcuachier8812 Місяць тому

      Admirons au passage la dextérité du serveur qui parvient à placer une cuillerée de purée dans la sauce sans transformer le corsage immaculé de Madame en un mouchetis pas forcément désiré. A la cantine de la caserne ou la république m’a invité à séjourner pendant un an, l’operation était nettement moins bien maîtrisée

  • @begzog
    @begzog Місяць тому +4

    Moi je les préfères al dente, soutient aux haricots des années 80 😂

  • @SuperCochondInde
    @SuperCochondInde Місяць тому

    Le format commence à tourner au ridicule. Une seule femme va littéralement commander tous qui est sur le menu... ? Pourquoi pas plus de gens à table avec elle ?

    • @cestmeilleurquandcestbon
      @cestmeilleurquandcestbon  Місяць тому

      On ne commande pas tout. On filme les assiettes qui passent des autres tables pour montrer le maximum ds la vidéo 🤣🙃

  • @christophegimenez4094
    @christophegimenez4094 Місяць тому

    Vive les bourgeois