SÓLO 1 Ingrediente + Agua: 6 Tortillas ASOMBROSAS que Deberías Aprender a Hacer

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  • Опубліковано 20 лип 2024
  • Un ingrediente y agua: esto es lo que llevan estas tortillas veganas, sin harina de trigo, sin gluten (salvo las de avena), muchas de ellas proteicas... realmente un lujo de tortillas para tacos o tortillas
    Las tortillas de arroz las conozco hace mucho, de hecho hay un video en este canal para hacerlas. Lo que no sabía es que había tantos ingredinetes para hacer tortillas para tacos o burritos de esta manera.
    Primero probé hacer tortillas de lenteja roja o lenteja turca y salieron geniales. Y luego el público me fue contando de qué las hacía, así que decidí recopilar estas tortillas sin harina en un sólo video, les dejo descripción de cada una:
    00:00 Tortillas de lenteja roja: son tortillas de proteína, tortillas sin gluten ni harina, veganas.
    03:47 Tortillas de trigo sarraceno: tienen más proteína que el trigo común, son sin gluten (sí, el trigo sarraceno no tiene gluten), tortillas veganas.
    05:35 Tortillas de quinoa: súper nutritivas y proteicas, sin gluten y veganas.
    07:36 Tortillas de arroz yamaní o negro: hermosas, súper livianas, veganas, tortillas sin gluten
    10:20 Tortillas de avena: SÍ tienen gluten, son veganas, geniales para hacer dulces
    12:07 Tortillas de arvejas partidas: muy ricas, sin gluten, veganas.
    ¡Espero que les sirvan!!!
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КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @machunita
    @machunita Рік тому +680

    Consejo para la de la avena, no le cambies el agua, ya que esa "leche" que larga le da mayor elasticidad, hace años que la hago. Y si le agregas unas semillas de girasol antes de mixear no sé pega generalmente. También se puede hacer de garbanzos (es espectacular) y con lentejas.

    • @gabrielacurti9678
      @gabrielacurti9678 Рік тому +43

      Ojo, porque el remojo de las semillas, cereales y legumbres es para eliminar los antinutrientes que tienen. Si les dejas el agua, te los comes...

    • @machunita
      @machunita Рік тому +24

      @@gabrielacurti9678 mira, en la avena me lo paso una nutricionista. En las legumbres no lo hago.

    • @estvickfalconetti2173
      @estvickfalconetti2173 Рік тому +10

      Las arvejas .se hablandan.se le coloca papá y zanahoria .se hace un sofrito con cebolla pimentón ají ajo .se le coloca tocineta o tocino. Se le agrega el sofrito a las arvejas se condimenta. Se deja hervir hasta esperar un poco ...quedan riquísimas !!!

    • @gabrielacurti9678
      @gabrielacurti9678 Рік тому +7

      @@machunita sí, a mí también me lo pasó una nutricionista 🤷🏼‍♀️

    • @Cinodonte_
      @Cinodonte_ Рік тому +18

      yo para hacer la de avena la muelo en seco, la cuelo y luego le hecho el liquido, quedan 10/10 su elasticidad

  • @venganzaporcina
    @venganzaporcina Рік тому +38

    la seriedad y el compromiso con el que se sopapea la cara con tortillas en primer plano me devuelve la fe en la humanidad, así se saca un país adelante.

  • @carolinasoledadaguilera5726
    @carolinasoledadaguilera5726 4 місяці тому +3

    Hola Paulina! Te escribo el comentario de mi hijo Alejandro (6 años)
    Paulina: me encantan tus vídeos. Te quisiera conocer en persona. La verdad tus vídeos son un 100, un 100. Me encantan los vídeos tuyos.
    Paulina sos la mejor cocinera del mundo.

  • @adrianamarcelabalsamo5149
    @adrianamarcelabalsamo5149 Рік тому +153

    Hola Paulina. Con las arvejas partidas mi mamá hacía una de las sopas más ricas del mundo. En remojo toda la noche, con agua nueva hervir con muy poca agua(vas agregando de ser necesario hasta que se deshace la arveja), y agregas cebolla apenas salteada cortada chiquitita... Cuando está cremosa terminas agregando panceta en fetas picadita (crocanteada en sartén aparte). Un rato reposando tapada la olla y listo.

    • @paulinacocina
      @paulinacocina  Рік тому +31

      la pruebo sí o sí, alguna vez hice algo que se llama SNERT, una sopa holandesa parecida

    • @adrianamarcelabalsamo5149
      @adrianamarcelabalsamo5149 Рік тому +6

      Puede ser parecida, mi mamá era hija de alemanes, cocinaba muy rico. Qué te salga buena!!

    • @silviaperosi8546
      @silviaperosi8546 Рік тому +4

      Uhhh. Mi mamá tmb.la hacia con panceta cortada chiquita y salteada, y o recuerdo q mas le ponía. Riquisima!!

    • @elisatarrago5212
      @elisatarrago5212 Рік тому +1

      ​@@paulinacocinase puede hacer con lentejas negras?

    • @griseldelgiudice6096
      @griseldelgiudice6096 Рік тому +1

      Esooo

  • @zuleyni
    @zuleyni Рік тому +396

    Extrañaba los videos largos de paulina like si tu también los extrañabas

  • @gadegaby
    @gadegaby Рік тому +110

    Las que se te pegaron mucho, tenian exceso de agua. A la de avena no les cambies el agua. Las de arveja con sal negra son un omelette vegano 1000 puntos. Qué bueno que compartas estas opciones para quienes no las conocen. 🌱

    • @gabrieladanesi7470
      @gabrieladanesi7470 Рік тому

      Ah ok, horribles me salieron, tuve que tirar todo. Pero tenían las.misma.consistencia del video😢

    • @gloverot.7731
      @gloverot.7731 7 місяців тому

      ​@@gabrieladanesi7470arriba dijeron que si tenia mucha agua se pegan..ojo

    • @RominaDuplessis
      @RominaDuplessis 3 місяці тому +1

      Exacto! Mucha agua se pegan sino salen perfectas! Hice las de quinoa con cúrcuma

  • @lunablanca33
    @lunablanca33 Рік тому +49

    Si Paulina, más recetas sin gluten!! Eres genial 🤩🤩

  • @marielagarcia2293
    @marielagarcia2293 Рік тому +15

    Para los q nos gusten las plantas: NO TIRAR EL AGUA DE REMOJO! Usarla para regar las plantas q es un frrtilizante genial!

  • @jjimelopez
    @jjimelopez Рік тому +41

    digo birra, quiero recetas con quinoa porque lo único que se es hervirlo POR FAVORRRR QUIERO RECETA DE QUINOA CROCANTE 🥺 VOLVIERON LOS LLAMADOS, TE EXTRAÑABA PAULINAAA

  • @guillerminadiaz606
    @guillerminadiaz606 Рік тому +135

    El primer panqueque es como los hijos jajajajajajJajaa dios

    • @zalleshelem
      @zalleshelem Рік тому +5

      Hablá por vos mi ciela, mi hija es lo mejor que me ha pasado en la vida

    • @rickynetcl
      @rickynetcl Рік тому

      siempre hace el mismo chiste

    • @tomyger8824
      @tomyger8824 Рік тому +12

      Jajajj yo me imagino el hijo de paulina viendo este video

    • @symondeg8919
      @symondeg8919 Рік тому +3

      Polémica paulina con su primer hijx, la de traumas después de ver el video aunque sea en joda

    • @helenestheralmonte9607
      @helenestheralmonte9607 Рік тому +4

      @@zalleshelem lo mismo digo, ese chiste no me gustó pues mi hija es lo más hermoso que me ha pasado y además yo soy la primera hija de mis padres y soy según ellos la más sensata entre otras cosas

  • @marina_mnf
    @marina_mnf Рік тому +52

    En la pandemia aprendí a hacerlas de harina de garbanzos. Le pones a la mezcla sal y pimienta y tiene gusto a fainá (en España casi no existe la faina así que AMO).
    Relleno jamón y queso x1000; tomate queso y albahaca, agucate y queso feta, atún…

    • @karinabarboza3725
      @karinabarboza3725 Рік тому +3

      Hola! Tengo harina de garbanzo,cómo las haces? Me decís porfi que recién comienzo hace un mes a comer sano y quiero aprender

    • @marina_mnf
      @marina_mnf Рік тому +4

      @@karinabarboza3725 hola! Yo las hacía solamente para mí, así q para 1 persona, usando las medidas q normalmente usa Paulina "Todo a ojo" 😂😂
      2 cucharadas colmadas de harina de garbanzos y agua, mezclas hasta que te quede con la consistencia de panqueques. Le pones 1-2 cucharadas de aceite de oliva, y sal y pimienta negra al gusto (sin pasarte con ninguno de los dos, pero es lo que le da el gusto real a fainá jajaja)
      Si tenés tiempo, lo dejás reposar media hora en la heladera.
      Las haces a la sartén, cuanto más espesa esté la masa las podés hacer más altas; si te queda muy líquida te salen finitas. A tu gusto!
      En el índice EDASS que Paulina muestra en el vídeo, se parecen a las de lenteja roja.
      Les podés poner jamón, aguacate, algún queso suave, tomate...

    • @matildegarcia6593
      @matildegarcia6593 Рік тому +1

      Ojo si la harina de garbanzos es media vieja es lo peor q te puede pasar jajaja

    • @camilarios45
      @camilarios45 Рік тому

      Venía a recomendar la misma receta ❤ exquisitas

    • @limonysal8401
      @limonysal8401 Рік тому +2

      Yo también las hago y además le agrego cúrcuma y comino...salen como piña! Las recomiendo!

  • @amparoini4779
    @amparoini4779 Рік тому +7

    Paulina! con las arvejas partidas suelo hacer puré. Generalmente le pongo, sal, pimienta, tomillo, y un chorrazo de aceite para que emulsione. Lo mixeo con agua de cocción (cantidad: apenas cubriendo) y guardo un poquito porque apenas se enfría un poco se endurece y quizás hay que agregarle. Ojalá lo hagas, es bueno, bonito y barato.

  • @mariaflorenciabernardi
    @mariaflorenciabernardi Рік тому +52

    Hola Paulina con arvejas partidas sopa de arvejas y jamón o 🥓. :
    Dorar lavar y hervir las lentejas con hiervas hasta que queden tiernas, dorar el Jamón o 🥓 y un poquito de cebolla; sacar la 🥓 agrega las arvejas cocinar rehogar y luego agregar agua o caldo no tanto; solo para cubrir, mixear hasta que quede una crema, incorporar los cubitos o crocantes de 🥓 y queso 🧀 el que quieras y como quieras + tostadas. Una bomba para en invierno.
    Tortillas de arvejas:
    Ervirlas primero, luego saltear cebollas, morrones de colores saltear y agrega las arvejas(frias), condimentar a gusto disolver una cucharada de maicena en un pilin de agua o leche fria y huevos obvio.
    Guiso de arvejas con pollo:
    Papitas cortadas chiquitas.
    Cebolla, cubitos de pollo salteado hace una salcita con tomate contase natural, agrega las arvejas lavadas y remojadas deja el tiempo que tarde en espezar condimentar a gusto.
    Pan casero para acompañar opcional.

  • @marcopio99
    @marcopio99 Рік тому +27

    Amo este nuevo año de Paulinaa! se ve renovado el canal, me encanta ❤

  • @monica.ghiglia
    @monica.ghiglia Рік тому +15

    Hola Paulina!! Ame este video,he hecho tortitas de lentejas turcas y amo, ayer hice con harina de garbanzos y quedaron muy bien tb!!! Quiero mas recetas con TRIGO SARRACENO y con QUINOA!!! 🙌🏼🙌🏼💪🏼💪🏼💪🏼

  • @luciamenas8764
    @luciamenas8764 Рік тому +12

    Paulina, la harina de trigo sarraceno se la agrego a la pre mezcla para hacer pizza sin tacc. Le tira una onda a la pizza 🍕sin gluten y de paso aporta fibra 😊

  • @angeldiaz9663
    @angeldiaz9663 Рік тому +22

    Gracias reina paulina por deslumbranos con otra de tus recetas. Mas que recetas son nuevos conceptos sociales de como gobernar una comunidad de cocina en internet. La reina renace y se reinventa. Saludos desde mi cocina

    • @matiasraposo5592
      @matiasraposo5592 Рік тому +2

      Hay es como de Queen Madonna que se reinventa cada 10 años ...eso si no te pases con la cirugías en la cara Pau que vas a quedar como la Tigresa del Oriente.juaz

    • @carolines111
      @carolines111 Рік тому

      @@matiasraposo5592 jajajajajaaaaaaa

    • @magdalenafaleiro2697
      @magdalenafaleiro2697 Рік тому

      Si ! Re genial Paulina , con cosas y recetas útiles, fáciles y cuidando el medio ambiente! Completita

  • @tabsjrjsss450
    @tabsjrjsss450 Рік тому +23

    "El primer panqueque es como los hijos, siempre sale mal el primero", dios como te extrañaba paulina JAJAJJAJAJAJ

  • @chuchusperati4521
    @chuchusperati4521 Рік тому +2

    Queria decir 3 cosas. Primero: Paulina Cocina es el mejor canal de cocina ever!!! Segundo: Francia. Tercero: para mejorar la maleabilidad y flexibilidad de las tortillas yo le mando un cachito de hrina de mandioca y soy muy feliz con eso. Un cachito no mas, si te pasas todo se tergiversa y en vez de tortilla tenes un malvavisco salado y chato 🤣

  • @carlafigueroa6794
    @carlafigueroa6794 Рік тому +1

    Pauu ... Este video es el rey de los videos y me hace recordar porque con mí hija te amamosssss... 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Ella (Jazmincha) te ama!!

  • @lidiab.8713
    @lidiab.8713 Рік тому +7

    Paulina gracias por las tortillas!!
    Arvejas partidas muy cocidas con puerro picado ( tambien papa) y licuada al final, le pides agregar crema de leche.💋

  • @DaviDKuong
    @DaviDKuong Рік тому +13

    Hola, Paulina. Las alverjas la preparo de 2 formas.
    1.) en crema con un poco de ajoporo y topping de tocino crujiente o pan tostado.
    2.) Como menestra con una base de cebollas y tomates refritos, y para proteína un filete de pollo a la plancha, pescado frito o solo huevo frito cuando no hay money money money ( si lo acompañas con una buena ensalada fresca queda buenazo)
    Saludos desde Perú, 😘😘

    • @mijaelcastrol
      @mijaelcastrol Рік тому

      Tal cual, en peru se suele cocinar mucho las arvejas.

    • @cosmefulanito8068
      @cosmefulanito8068 Рік тому

      Las ARVEJAS?.... siiii, en Perú se usan mucho las ARVEJAS...

  • @patriciaalvarenga1847
    @patriciaalvarenga1847 Рік тому +2

    Que lindo verte Remixada Paulina querida y con videos largos. Me enseñaste a cocinar y me acompañaste en Pandemia. Fue duro para todos. Gracias por estar. Otra vez te pongo a mi lado y repite que repite tu voz y maneras bellas que motivan y alegran el alma. Bendiciones desde acá nomás Rosario. Argentina. Besotes ❤️❤️❤️

  • @IsabellaGranger12
    @IsabellaGranger12 Рік тому +31

    Hola Paulina! Yo uso mucho las arvejas partidas... las hago hamburguesas, como las de lentejas, y las suelo usar como "sustituto" cárnico jaja osea, hago pastel de papas con arvejas (en lugar de carne, salteo las arvejas partidas ya cocinadas, con cebolla, morrón, ajo, etc y luego las ubico en la base del pastel, igual que en el de carne), las uso como relleno de tortillas jaja y también se pueden hacer en una especie de soufflé que queda muy muy bien 😊

    • @luisanamilenium2030
      @luisanamilenium2030 Рік тому +1

      Excelente idea...ja..ja yo hago l9 m7smo con lentejas sustituyo la carne picada y hago padtel de papas o empanadad..
      No se nota nada..

    • @magdalenafaleiro2697
      @magdalenafaleiro2697 Рік тому

      Que bueno 👍!

    • @lalelilo1217
      @lalelilo1217 Рік тому

      ​@@luisanamilenium2030 hasta el tuco para las pastas, lasaña quedan excelente 😋

    • @lorenagarcia7359
      @lorenagarcia7359 Рік тому

      Me podéis decir porfavor que son las arvejas? Yo vivo en España y no se k tipo de alimento es?

  • @dario4636
    @dario4636 Рік тому +16

    Pauli, por lo que tengo entendido la avena no tiene gluten. las proteinas de la avena son las aveninas. El codigo alimentario argentino trata este cereal (avena) como si tuviera gluten dado que desde su origen puede ser contaminado con algun cereal que si tiene gluten. dado el metodo de produccion similar que tiene con respecto a algunos cereales con gluten, trigo por ejemplo que se mezcla en la cosechadora....

    • @patocastro1122
      @patocastro1122 Рік тому +3

      En Argentina tiene gluten. Usarán los mismos silos. No confundir. Don Quaker hace sin gluten en todo el mundo pero acá NO llegó.

    • @melisaquiros
      @melisaquiros Рік тому

      La arena tiene gluten, al menus q dia "sin gluten"

    • @gabrieladanesi7470
      @gabrieladanesi7470 Рік тому

      Y de que es la A de TACC entonces? Trigo avena cebada y centeno, por ende la avena si tiene gluten.

    • @vivivera3634
      @vivivera3634 Рік тому

      No tiene gluten original la avena pero en Argentina la muelen en donde mulen el resto de los cereales entonces esta contaminada. En E.E.U.U no tiene por q tiene una molienda exclusiva 😊

  • @walterdariotonon9725
    @walterdariotonon9725 Рік тому +7

    Gracias por la practicidad y vídeo largo! Acá se ve la esencia de tu cocina y coso! Más recetas con quinoa y trigo saraceno!

  • @celinamartinez7681
    @celinamartinez7681 Рік тому +18

    Yo quiero recetas con quinoa 💪🏻🤤

  • @labellezadelosimple
    @labellezadelosimple Рік тому +2

    Na na na na na naaaaaaaaaaaa! En mi familia amamos los tacos, imaginate lo que va a ser esto!!! Un descontrol!!!! Ameeeé todas y cada una de tus tortillas!!! Obveeeeo las voy a hacer y sorprender a mi familia la próxima vez que nos juntemos a comer tacos. Obveeeeo guardé este video en mi fb con la opción "solo yo" 😉 opción que cambiaré una vez hechas las tortillas y lucirme con tus recetas. Obveeeeo te daré los créditos correspondientes, en mi familia te amamos. 😊😊😊 Gracias Paulina!!!! 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @lorepeys
    @lorepeys Рік тому +7

    Aliño completo en Chile, tiene orégano, ajo, comino, pimienta, cilantro y sal

  • @florencianataliacabrera3120
    @florencianataliacabrera3120 Рік тому +19

    Yo hago panqueques de avena pero proceso la avena tipo harina y luego le agrego agua y quedan divinos!!!

    • @AnaClara.-
      @AnaClara.- Рік тому

      No te quedan con un dejo amargo? Siempre qué uso la avena como harina queda con un dejo amargo y no entiendo xq ni qué hacer :(

  • @vickyvitullo1182
    @vickyvitullo1182 Рік тому +1

    Hola Paulina! con las arvejas partidas (y lentejas, porotos, garbanzos o la legumbre de ocasión) yo hago HAMBURGUEJAS... Mixeo 1 taza de Legumbres remojadas y escurridas, 3 huevos, media taza de avena (o harina, si no tengo avena) 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, sal y condimentos.... con esa mezcla bien humeda pongo en una sarten pintada con aceite, 2 cucharadas de mezcla hacen una hamburgueja, hay que darle forma cuando aun esta cruda en la sartén... se cocinan vuelta y vuelta. Listo!

  • @jorgelinagalligo
    @jorgelinagalligo Рік тому +4

    Me encanta como quedo tu cocina! ahora si es 100% Paulina!

  • @LuzLuzGuerra
    @LuzLuzGuerra Рік тому +15

    Amo que sea todo vegano y sin gluten ♥ ♥ ♥ ♥ Me vuelvo loca con todas las opciones nuevas que tengo para probar

  • @ana21115
    @ana21115 Рік тому +3

    Genial el video y seria espectacular mas recetas con arroz negro, muchas gracias como siempre!

  • @gladispatinoalvarez7379
    @gladispatinoalvarez7379 11 місяців тому

    Gracias por cada una de tus recetas. A mi hija le dieron una dieta muy estricta, por alergias, y estoy buscando qué hacer y estoy descubriendo un mundo, muy agradecida!!!!

  • @mirianrodriguez2681
    @mirianrodriguez2681 Рік тому +2

    Paulina hermosa!! QUiero recetas con quinos y con Mijo también. Me encantan los videos y tu libro excelentísimo!!! Que sigan los éxitos.

  • @ianinalandaburu5851
    @ianinalandaburu5851 Рік тому +17

    Ssiiii Paulina ! Recetas con quinoa ❤️

  • @chavelitaskitchenymasisabe8234

    Paulina siempre me han encantado tus vídeos eres tan original tan auténtica única me gusta porque experimenta en el mismo video que estás grabando es como un video en vivo lo que tú haces Me encantan tus vídeos Te felicito de veras me encantan tus vídeos y con los granos que hiciste hay muchas recetas para hacer comida las arvejas verdes partidas sale una sopa tan riquísima que la puedes hacer con carne de la que quiera lo que más me encanta es que si te sale mal o algo así mismo se da uno cuenta que no sirve pero hay muchas que hacen unos videos graban un montón y hasta que les sale bien lo que quieren grabar entonces pasan el video por esa razón muchas tratan de hacer las recetas porque a mí me ha pasado y no te sale nunca porque ellos ya practicaron un montón de veces antes de grabar el video

  • @quenitasanhueza4783
    @quenitasanhueza4783 Рік тому

    Me encanto paulina eres muy jovial y verdadera y eso no tiene precio!!!te felicito...saludos desde CHILE 🇨🇱🇨🇱🇨🇱.
    Manos a la obra,,espero me queden bien🤗🤗🤗

  • @marcelamedina9611
    @marcelamedina9611 Рік тому

    Buenísimo el vídeo. Lo voy a guardar y poner en práctica.

  • @carolinaarriagada7213
    @carolinaarriagada7213 Рік тому +8

    Lo que me reí lpm 😂😂😂 Asi da gusto aprender cosas nuevas. Le voy a meter ficha a las de arvejas, jajaja sino se me va a bichar el medio kilo que compré al cuete😁 Gracias por tanto Paulina❤️

    • @minah_yeon
      @minah_yeon Рік тому +4

      El vídeo y tu comentario me recordaron eso, que tengo un paquete, al cuete (que vencen en Julio de este año), esperando que llegue el frío, xq solo sé hacer "sopa de arvejas"... 😅
      Pd: Mí pensamiento era "si para Junio no hace el frío que necesito, le mando el aire a 16 grados y que se congelen todos para almorzar la bendita sopa"... 🤣🤣🤣
      No iba a desperdiciar las arvejas ni a palo (mí abuela siempre decía: hay gente en el mundo que no tiene ni arroz para comer)

  • @tamaravillarreal1534
    @tamaravillarreal1534 Рік тому +3

    Hola Paulina! Gracias por el vídeo, soy celíaca y hago todas. La harina de trigo serraseno para todo casi, pero es como la de garbanzos, es más fácil comprar la harina xq no es cara y haces de todo. Panes, crepes, y los pancakes de banana son un 1000. 🔥

    • @jadekaitana
      @jadekaitana Рік тому

      Hola ¿cómo haces los pancakes con harina de trigo sarraceno y banana?.
      ¿Dónde puedo comprar esa harina?. Tienen que estar muy ricos 🙂Muchas gracias. Un saludo desde Ávila (España)

  • @Darianka7565
    @Darianka7565 Рік тому +1

    Saludos desde México 🇲🇽 💚 Hacía mucho no veía un vídeo tuyo. Es interesante ver alternativas a nuestras adoradas y jamás igualadas tortillas de maíz. Un abrazo 😊

  • @alejandravallejosc.3505
    @alejandravallejosc.3505 Рік тому +2

    Paulina eres genial; educas y eres muy divertida.
    Gracias, sabía sobre las lentejas rojas, las vi en el mercado. Voy a hacer las tortillita.
    El índice sopapismo, súper importante. Voy a ver como sale en las tortillas🤭

  • @marcelaa.4116
    @marcelaa.4116 Рік тому +8

    Me encantó el video, mucha cocina y mucho humor. Gracias!! El índice utilizado para calificar es genial. También voy a probar algunas de las tortillitas con el ingrediente cocido, a ver qué resulta (tengo en el freezer)

  • @laurabrest5453
    @laurabrest5453 Рік тому +4

    Yo uso las arvejas partidas y le agrego al Puré de Papas, queda increible

  • @NoDoyPieConBola
    @NoDoyPieConBola Рік тому +2

    Birra en Irlanda!! Eso 😸🤙 Gracias x este video, Paulina!!!🤗💛

  • @luzluzb5321
    @luzluzb5321 Рік тому

    Genial !!! Como todos tus videos !!! Realmente dan ganas de probar todas tus recetas 👏👏👏🤗

  • @brunovarraaguilera8432
    @brunovarraaguilera8432 Рік тому +3

    Yo las de avena las hago más gruesas tipo hot cake y sin cambiarles el agua, las amo

  • @milenasoperez1999
    @milenasoperez1999 Рік тому +4

    Gracias Paulina!
    También se puede hacer con:
    -porotos mung remojados.
    -harina de garbanzos(4) más harina de arroz (1) dejar reposar durante la noche con agua al ojo jej. (Quiero probar hacer con garbanzo remojado a ver como sale para que sea más económico)

    • @batho19
      @batho19 Рік тому

      Queda bien con porotos mung? Tengo como medio kilo al pedo porque cocidos no me gustan mucho

  • @emilyy_19
    @emilyy_19 Рік тому

    Wow que buen video Paulina, las probaré

  • @andreav.1182
    @andreav.1182 Рік тому

    Que genia!! increible, divertido, rico. Siii quisiera saber más sobre el arroz negro!!!😍😍😍😍😍😍

  • @LinkaRamosM
    @LinkaRamosM Рік тому +6

    Una birra en Irlanda obviamente ✨ las arvejas en Colombia las hacemos como los frijoles, tipo en la olla exprés con cositas ricas, espesan muy bonito, a mí me gustan con chorizo o con mondongo 🥰

  • @marinagarelli8290
    @marinagarelli8290 Рік тому +4

    Paulina necesitamos videos con recetas para cada uno de estos granos 🙏🏽🙏🏽

  • @mabelcarrubba3464
    @mabelcarrubba3464 Рік тому

    Que buenas todas!!!Me encantan las voy a hacer son lo mas.Te felicito!!!

  • @whosefina
    @whosefina Рік тому +1

    PAULINAAA pensé que hablabas en serio con el índice EDASS hasta que escuché SOPAPISMO y supe que era otro de tus inventos jjjjajajajjaa. Te amo, genial video y receta, las voy a hacer. Estoy ansiosa por ver tu contenido de este año, se ve que le estás poniendo mucha garra. vAMO QUE SOMOS CAMPEONES MUCHAAAAACHOS...

  • @helenayannicelli8989
    @helenayannicelli8989 Рік тому +3

    Hola Paulina, morí con el sopapismo, me podés explicar (como tiene que ser el sopapo para estar de 10) buenísimas las tortillitas me encantó

    • @minah_yeon
      @minah_yeon Рік тому +2

      Iba a preguntar lo mismo 😆😆😆

  • @silviaperosi8546
    @silviaperosi8546 Рік тому +4

    Hola Pau. Yo con trigo sarraceno hecho harina, hago pan. Queda de un color medio verdoso/azulado, ya q es mas pariente de la acelga q del trigo, y para mí, el sabor es riquisimo.
    Compro esa harina en dietéticas, y viene en caja. Es bastante cara, ya q es ideal para celíacos(como todo lo q no tiene gluten).

    • @minah_yeon
      @minah_yeon Рік тому +2

      Yo hice pan de trigo sarraceno y también de arvejas turcas, lo vi en un vídeo del canal "soy ahora" y la verdad son muy ricos... No soy celíaca ni nada de eso, pero después de empezar a tener problemas intestinales, el médico me quitó todo producto que contenga harina de trigo, y mí gran problema fue sustituir "el pan", por suerte busqué canales veganos que me salvaron la vida con sus recetas... ☺️

    • @betsan2580
      @betsan2580 Рік тому

      Holis me la compré hoy... Se puede hacer esta receta con esta harina???

  • @debydegrazia
    @debydegrazia Рік тому

    UFFFF bolu... que buen contenidooo!!! AMO edición, estética, temas. SIEMPRE SORPRENDIENDO, Mujer!

  • @flortevez7369
    @flortevez7369 Рік тому

    Amé el video. Gracias Paulina 😊

  • @marinamendezzebe3585
    @marinamendezzebe3585 Рік тому +10

    Hola Paulina! No sé donde dejarte esta pregunta, así que lo hago en este video que es el más reciente. Estoy tratando de saber la diferencia entre una OLLA DE COCCION LENTA (tienen un interior cerámico) y una OLLA MULTIFUNCION (interior metálico) Los precios son realmente MUY DIFERENTES. Una multifuncion la podes conseguir por 17 lucas y las otras por mínimo 50 o 60 lucas hasta 100 lucas o más. ¿las usaste? ¿las conocés? ¡Este es un desafío muy muy para PAULINA! Bueno, ojalá puedas hacer un video sobre el tema. Muchas gracias por tu canal, siempre es un placer escucharte.🥰

    • @mariaelenaturecki9941
      @mariaelenaturecki9941 Рік тому +3

      Hola, tengo ambas. La verdad que depende del uso que le des. Yo uso mucho mas la de cocción lenta, porque es mas sana, pero claro depende para que preparacion la vas usar. Si haces una carne, por ejemplo, se corta con cuchara de lo tierna que sale. Los guisos salen geniales, yo hago el caldo de huesos ahi y sale perfecto. La de interior metalico, a menos que sean en acero inoxidable no es muy santa que digamos. Si tenes que optar por una, compra la de coccion lenta aunque sea caro, lo vale. Espero te haya servido mi respuesta

    • @americamailhos1528
      @americamailhos1528 Рік тому

      ​@@mariaelenaturecki9941 y cuántas horas podés programar la olla de cocción lenta? Gracias

    • @mariaelenaturecki9941
      @mariaelenaturecki9941 Рік тому +1

      @@americamailhos1528 20 horas y eso es un monton, ya que para hacer el caldo de huesos es suficiente. Algunos lo hacen por mas horas pero para mi asi sale muy bien. Te mantiene caliente la comida por una hora despues de lista. Por ejemplo yo a la mañana programo la cena de la noche y sale genial

    • @americamailhos1528
      @americamailhos1528 Рік тому +1

      @@mariaelenaturecki9941 muchas gracias! me podrías decir qué modelo utilizás?

    • @laveval3
      @laveval3 Рік тому

      @@mariaelenaturecki9941 la de cocion lenta solo esa función tiene. Genial para guiso, legumbres y sopas espesas.
      La otra. Con recipiente metálico suwle tener 10 o mas funcuones: olla de presion, arrocera, cocimiento lento, yogurera, vaporera y air fryer las mas recientes. De alli la diferencia de precios. Es una super inversion. Yo tengo la instan pot y la amo.

  • @mariajosearrillaga1660
    @mariajosearrillaga1660 Рік тому +3

    La del trebol te tomaste la birra antes de terminarla jajaja

  • @gladysfernandez2926
    @gladysfernandez2926 Рік тому

    Genial que variedad de tortillas gracias

  • @claudiagallego550
    @claudiagallego550 Рік тому

    Gracias totales!!! Excelente video

  • @veronicapuente3374
    @veronicapuente3374 Рік тому +4

    Paulina, en Francia las galletas (crepes saladas) son hechas de Sarrazin bien conocidas y ni se te ocurra llamarlas crepes jajajaja yo lo preparo como arroz, una porción de cereal y dos de agua,acompaña todo ❤

  • @danielavelez663
    @danielavelez663 Рік тому +4

    Hola Paulina. Podrías enseñarnos recetas con quinoa. 😘😘

  • @silviamoyano7158
    @silviamoyano7158 Рік тому

    Hola Paulina!! Gracias por todos tus enseñanzas y hacerlo divertido! Las conozco y me parece q la cantidad de agua es fundamental para q se peguen o despeguen en a sartén! Son muy ricas y muy saludables! A inegraas yaaaa!!!💓

  • @kesthermartin7871
    @kesthermartin7871 Рік тому

    Pauli, cuánto me alegra saber de ti, Dios te bendiga y la familia 🙏🥰🥲

  • @marcelaclaudia5741
    @marcelaclaudia5741 Рік тому +9

    Daleeee Paulina enseña la receta versión casera del alfajor Havanna vegano, porque es carisimo y no nos dan por canje jajajajaja

    • @carlaramos8738
      @carlaramos8738 Рік тому +1

      Un descuento para los que vamos de parte de paulina

  • @gabyconde2188
    @gabyconde2188 Рік тому +3

    Hola Paulina, quizás no te interese tanto, pero en mi caso tengo que seguir una dieta keto. Hay posibilidad que cada tanto subas recetas de panes, dulces y demás que sean keto? Gracias

  • @eugenianovillo4136
    @eugenianovillo4136 Рік тому

    Paulina, las arvejas partidas son lo más para hacer sopa de arvejas! Una bomba de proteína! El saborrrr que tienen! Amo amo amo, si llevan menos agua, guisito de arvejas, hermoso!

  • @PinskyKyaroru
    @PinskyKyaroru Рік тому

    Ya hice las tortillas de lentejas rojas. EXCELENTE!!!!! 💞 Aliñé con sal, pimienta y curry amarillo (no tenía solo cúrcuma). Se me pasó de agua así que le puse un poco de harina de trigo. Me salieron 10 tortillas grandes. Las dejé con el paño de cocina y pienso dejarlas en el refri y comerlas dentro de los siguientes días. Gracias!!!

  • @jomarosa26
    @jomarosa26 Рік тому +6

    Genial aprender a hacer tortillas y antojarse de alfajores al tiempo. Sólo lo logra Paulina.

  • @melinaibarra22
    @melinaibarra22 Рік тому +4

    Hago panqueques con harina de arvejas y quedan geniales ❣️

  • @lilianaflores5349
    @lilianaflores5349 Рік тому

    Aparte de aprender y hacerlas me río mucho contigo. Eres genial gracias . Me encantan tus recetas

  • @nataliapereira589
    @nataliapereira589 Рік тому +1

    me encantoooooooo!!! lo fácil sobre todo! .Muchas veces no sabemos cómo utilizar esas legumbres!!! me gustarían las recetas con quinoa

  • @pachystikamente
    @pachystikamente Рік тому +3

    Pau mi viejo usa las lentejas partidas para hacer sopa crema y lo decora con panceta crocante y crutons de pan. Un 10!! A vos que te gustan las sopas tenes que hacerla

  • @rominagc693
    @rominagc693 Рік тому +4

    Amamos los videos largos de Paulina, introduciéndonos a ingredientes y técnicas de cocción que no usábamos...
    Pauli, es mucho pedir video de "colchón de arvejas"?

  • @hildalaferla8562
    @hildalaferla8562 Рік тому

    Genia Paulina!! Las hice de garbanzo.súper me salieron

  • @Maggiitwilight
    @Maggiitwilight Рік тому +1

    Buenísimo.
    Paulina, para las arbeja, las podes usar para hacer picante de pollo. Básicamente, guiso de tallarín/spaghetti fresco, picante, puede tener un poco de clado o no, depende del gusto, el pollo va trozado.

  • @manudel28
    @manudel28 Рік тому

    Guardo este video en favoritos porque que maravilla de creación de conocimiento

  • @patriciadalbano1993
    @patriciadalbano1993 Рік тому

    Paulina sigo todas tus recetas, jamas me fallan . Cansada de vet miles de recetas en instagrand que me abruman y desaniman, Digo voy de Paulina que jamas me falla.. no te muera nunca Paulina sos lejos la mejor soy vaga y busco lo facil .. geniaaaa

  • @karencurcho9409
    @karencurcho9409 Рік тому

    @Paulina.. genial el vídeo y como queda ese nuevo decoradooo... Espectacular. Felicitaciones
    Quería comentarte que tengo entendido que el trigo sarraceno se debe enjuagar también, como la quinoa. Cariños nena desde Uruguay 🥰💪🏻🏆

  • @Desertores_dela_Rutina
    @Desertores_dela_Rutina Рік тому

    Me encantaron. Las voy a probar!

  • @BernardaElisaPupialesRueda
    @BernardaElisaPupialesRueda Рік тому

    Excelente gracias. Todas se pueden hacer al horno, en una placa, estirandola..

  • @VeronicaGonzalez-vd5rr
    @VeronicaGonzalez-vd5rr Рік тому

    Que bueno que compartas estas recetas, yo aprendí hace poco a hacer la de lentejas, también las hago con las negras o las rubias. Pero está buenísimo. En mi caso es porque mis hijos son APLV ( Alérgicos a las proteínas de la leche de vaca) y necesitan consumir mucha proteínas.

  • @alexismezza2522
    @alexismezza2522 Рік тому

    Te sigo de siempre 😍 y fue de los mejores videos Paulina. Por suerte existís. Te amoooo. Quiero más del arroz negro y de la otra...y de todas las que quieras porque te re banco en todas!!!!!! Irlanda 🇮🇪

  • @macarenacoronel1208
    @macarenacoronel1208 Рік тому +2

    Con las arvejas partidas se puede hacer un puré.. queda riquísimo 🤤

  • @silvinafateche6062
    @silvinafateche6062 8 місяців тому

    Hola Paulina q bueno tu video me vino bárbaro ya q me indicaron comer sin harina y me estoy volviendo loca xq no se me ocurren ideas p cocinar ❤🙌🏻🙌🏻

  • @teresitagonzalez.Production

    👏👏te aplaudo por el auspiciante ... bueno👍 a las recetas a mi la primera me pareció espectacular y la única para mi gusto y por la proteína y ademas es muy digerible ❤

  • @normawurstten4461
    @normawurstten4461 Рік тому

    Qué originalidad gracias🤗❤️

  • @danielarana4955
    @danielarana4955 Рік тому

    Genial !!! La Risa abre el apetito!!
    Mmmm, moriii , riquísimo!!!

  • @edithflamenca
    @edithflamenca Рік тому

    Genia genia genia❤gracias. Hago tus recetas. Son maravillosas ❤saludos desde Mendoza Argentina ❤

  • @brisilazapata6275
    @brisilazapata6275 Рік тому +1

    La Verdad..me Gustaron Todas..y vos Sos una diosa..felis día de la mujer..te Abrazo..ala distancia ..Soy de Río Negro..

  • @yaelperalta3707
    @yaelperalta3707 Рік тому

    Q genial cada una!!!👏👏con arvejas suelo preparar Nuggets rellenas con muzza....un ricor!!!

  • @alejandralucas7232
    @alejandralucas7232 Рік тому

    Suuuuuper !!! Se ven geniales❤

  • @valerettam
    @valerettam Рік тому

    Excelente Paulina!!

  • @Desertores_dela_Rutina
    @Desertores_dela_Rutina Рік тому

    Sos una genia! Haces los videos muy amenos y divertidos.

  • @haedo6
    @haedo6 Рік тому

    Amé este video. Desayuno quesadillas siempre que puedo y creo que esto definitivamente puede reemplazar a las tortillas compradas

  • @mariagomez05
    @mariagomez05 Рік тому

    Amo amoo mucho 😍😍, tengo lentejas comunes las típicas verdecitas jajaja guardadas, voy a intentar hacer con ese tipo estás tortillas💖