صراحه انا حابه اشكرك شيف على مجهودك لاني معتمده عليك كثير لاني بالخارج واستفدت كثير من شرحك بكثير من طبخاتي خاصه الصياديه والزربيان لاني من صنعاء وهذه اكلات تعزيه وزوجي واولادي يحبوا اكل اليمن الاسفل واتمني تعمل حلقه لو سمحت عن الريش بالفرن وتكون حاليه وطعيمه ساع حق الفحم بالمطاعم التركيه لو سمحت
الله يسلم يدك والله جربت اكثر الوصفات ماشاء الله روعه اطلب منك طلب ياشيف ابغى طريقه مضغوط لحم حاشي نفس طريقه المطاعم الله يسعدك ويبارك بصحتك يارب العالمين
SubhaanAllah Alhamdulillah Allahuakbar Allahumma Sol li A'laa Muhammmmad Wei A'laa A'aali Wei Sohbihi Wassalam Syukron Jazilan for sharing this beautiful lazis recipe Insya'Allah 😊 Hi Chef,what is the powder rub on chicken?
مرحبا موزه, (مظبي الدجاج مع بهاراته بفرن البيت), انسخي الكلام الي بين قوسين و سوي فيه بحث بيوتيوب, بيطلع لج واحد اسمه شيف هاني مسوي لي بخاطرج, وايدين غيره حاطين الطريقه وكلن يخدم بذوقه
يعن انا اسلق الرز بماء حين ينضج اصفه من الماء هنا اريد اضيف نكهة المندي كيف لا اعرف ارجوك تشرح لي طريقة من خبرتك لو سمحت اخ منير ولك مني جزيل الشكر كبر السماء❤
فيه طريقه للمندي اسهل من طريقتك انا اسويها دايماً جدا لذيذة و سهله تقدر اي ربة منزل تسويها ( في قدر ع النار اضع هيل و قرنفل و قرفه اعواد و ورق غار و ماجي و دجاج مغسول و ماء مغلي و انتظر نص ساعه ينضج الدجاج اشيله في صينية و اخذ من مرقة الدجاج و احط عليها صفار زعفران و ادهن الدجاج و يدخل الفرن يتقمر و ارجعه في قدر الرز و يصير لون الرز ابيض و اصفر و برتقالي و فحمه مع زيت يتبخر و بالعافية )
الطريقة ذي ريحة الفحم تطلع بالحلق ابد ما عجبني ....الافضل منها تبخير كشنة الرز و زيدي الماي و لما يغلي حطي الرز و شوفي كيف طعمة التبخير خفيفه زي المطاعم
ألا سلمت من الشيفِ الأيادي فقد أبدعتَ في رز المنادي وقد وُفقت في طبخٍ لذيذٍ ورأيي لم يكن رأيًا أحادي فكم من من يتابعُ مال شوقًا إلى طبخاتِ شيفٍ في البلادِ فطبخكَ يا منيرُ يزيدُ حسنًا وليس الطبخُ من كفيك عادي وقلتُ هنا وسوف أقولُ دومًا ألا سلمت من الشيفِ الأيادي
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😍❤️😋👍
مبدع … فنان … موسيقار طبخ واحلى شيف منير
كل الاحترام والتقدير لشخصك
اللهم يا رحيم ارحمنا و ارحم اهل اليمن و ليبيا و العراق و فلسطين و ارحمنا و اعفوا عنا... يا رحيم يا رحيم يا رحيم
الله لا يرحمكن
قول اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
يارب
اجمل الاكل اليمني مشهور بلخليج وامريكا وأوروبا وآسيا.
المظبي على الحجر، المندي، المدفون، الحنيذ، الزربين، فحسه وسلته والعصيده والهريش وسمك الموفا وحاجات كتيره اوي حتى الحلويات بتاعتهم جميلة.
شكرااا علجهودگ شيف منير عندي طلب اذا تكرمت ممكن طريقة صانونة السمگ حق المطاعم جربت طرق كثيره بس ماتضبطت بذات صانونة السمگ حق الراسني ياشيف 😅
تسلم ايدك …باين عليه لذيذ…و لكن هذا الملون …؟؟هل هو صحي…؟؟؟!!! طريقة سهلة و عملية …شكرا لك…
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافيه
بصراحه إبداااااااااااااع فاخر من الاخر يابرنس الطبخ اليمني الأصيل
عليكم بالعافيه جميعاً يارب العالمين
ماشاءالله تبارك الله تسلم الايادي بالعافيه
طيب اخوي منير إذا ماعندي الفرن المندي كيف ادخل القدر للفرن
اجر لي ولك سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله والله أكبر ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
جزاك الله خيرا
منك تعلمت طريقة الرز النثري
الله يجعلة في ميزان حسناتك
وين الطريقه
ما شاءالله تبارك الله تسلم اديك بالعافية عليكم
ماشاء الله تبارك الله شغل متقن ونظافه وشرح مميز وفقك الله
شرح ممتاز
مشاء الله تبارك الله تسلم يدك
احلى شيف
ماشاء الله تبارك الله
ماشاءالله تبارك الله.. صحه وعافيه
استمر والله استفدت منك كثير خصوصا في العزايم❤❤
زيك انا
بنت اليمن بسم الله ماشاء الله عليك ياشيف ربي يحفظك انت كذه👍👍👍👍👍👍👍👍
يعطيك العافية ورمضان كريم علينا جميعاا
عاشت ايدك شيف دائماً مبدع بس حبيت اسأل النار من الاعلى والاسفل او من الاسفل فقط ونستطيع عمله بنفس الطريقة بفرن الطباخ العادي
لازم فرن كاتم النار من الداخل اما اللهب فهي من تحت مع صعود الحرارة للجوانب حيث انه مجوف من الداخل
@@kawlany شكراً على التوضيح
صراحه انا حابه اشكرك شيف على مجهودك لاني معتمده عليك كثير لاني بالخارج واستفدت كثير من شرحك بكثير من طبخاتي خاصه الصياديه والزربيان لاني من صنعاء وهذه اكلات تعزيه وزوجي واولادي يحبوا اكل اليمن الاسفل واتمني تعمل حلقه لو سمحت عن الريش بالفرن وتكون حاليه وطعيمه ساع حق الفحم بالمطاعم التركيه لو سمحت
الصياديه والزربيان اكلات عدنيه مش تعزيه😅
سبحان الله
الحمد لله
لا اله إلا الله
والله اكبر
ماشاءالله روعه لكن احنا ماعندنا فرن مثله
بس في قدر معنى يجي واحد وفوقه قدراخر بس مخرم يعني الدجاج من فوق ونحطه بالتنور يصلح نسوي به المندي
تستاهل المليون متابع على شرحك وطبخك الله يوفقك ..طيب انا ست بيت ماعندي فرن زي فرنكم ممكن تعلمنا المندي في قدر الضغط والفرن الصغير حق البيت
@@nextlive9487 اختي الكريمة الطبخة تعتمد على البهارات ثم الأهم على التبخير يعني لازم يكون في ريحة فحم او حطب اجباري لكي يعطي نكهة
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
استغفر الله العظيم واتوب اليه
أحلى وأسهل طريقة للمندي جزاك الله خير
أخي الكريم منير حفظك الله.
أهنيك على كل ما تعمله وأنت والله فنان في الطبخ. ما شاء الله تبارك الله.
لو سمحت البطاطس مسلوق قبل والا قطعته وحطيته.؟
اخي العزيز الشيف منير الله يجزاك خير..
عندي سؤال الله يكرمك مع كشنة الرز ما نعمل ثوم وزنجبيل ؟؟
روووووووعه
من بيتفرجه وهو صايم .اجا لي جووووع يسلمو دياتك بدي اجربها اليوم
كان ينقص الموضوع تبخيره لإضافة نكهة المندي الأصيل. من اليمن المكلوم نحييكم 🌹✌️🌹
الله يسلم يدك والله جربت اكثر الوصفات ماشاء الله روعه اطلب منك طلب ياشيف ابغى طريقه مضغوط لحم حاشي نفس طريقه المطاعم الله يسعدك ويبارك بصحتك يارب العالمين
وانا اشهد ألذ طبخ ذقته من يدك حفضك ربي
ماشاء الله تبارك الله شكله يجنن تسلم ايدك
اخيرا نزلت حلقه بتتمنى ماتتاخر علينا 👍👍👍
ايوا صحيح
قمه في الابداع
أريد اسالك إيش افظل رز بسمتي في اليمن
ماشاءالله تبارك الله
تسلم يدك
👌👍🏼
مبدع دائمًا 👍
يا شيف نتعلم منك كثير بس كيف كمية الزيت بحيث يكون ممتاز
اللهم بارك 💯 شي مرتب ولذيذ 👌🏻
ينفع اسوي الطريقة في فرن البيت العادي ولا ما تضبط؟
لازم فرن كاتم النار من الداخل
@@kawlany 🥲
تسلم يدك روووعة ماشاء الله 👍👏👏👏👏👏💕⚘
ماشاء الله ينفع في التنور
ماشالله تبارك الله فنان
ماشاءالله بالعافيه عليكم حابه اسال هل الدجاج بجلدها او بدون؟
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم يدك ياشيف دايم مميز
م شاء الله تبارك الله عليك يجنن
SubhaanAllah Alhamdulillah Allahuakbar
Allahumma Sol li A'laa Muhammmmad Wei A'laa A'aali Wei Sohbihi Wassalam
Syukron Jazilan for sharing this beautiful lazis recipe Insya'Allah 😊
Hi Chef,what is the powder rub on chicken?
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
ماشاء الله الله يعطيك العافيه يارب
ما هي الشيبه شيف منير هل لها اسم اخر بالوطن العربي
يرحم والديك على كذا طبخ ❤
اي وصفه اعملها تحفه تطلع شكرااً
الله يعطيك العافيه يارب
لكن خلطه الدجاج مافهمتها
ابغى الخلطه بمكونات سهله وشكرا
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بارك الله اخي الكربم
ما الفرق بين ارز المزة و ارز العنبر و ما هو معيار الماء المناسب لكل منهما
ماشاء الله تبارك الرحمن ايش نوع الفرن لو سمحت ؟
هل ينفع استبدال الفرم الي طبخت فيه بفرم البيت بنفس الطريقه ولا ماينفع ؟
احس ينفع
ينفع انا جربته واشوفه افضل 👌🏻
ينفع انا مجربته عادنا ادرس الموضوع
يا عم منير اخلي النار شغاله إلى ساعة ولا لمن توصل ٢٠٠ درجة الحرارة اطفي النار و اتركه ساعة في الفرن (استخدم فرن البرتغاز)
ربي يبارك لك في رزقك شيف تستاهل كل خير
إن أمكن بخبرتك تفيدنا بطريقة مظبي الدجاج مع بهاراته بفرن البيت
مرحبا موزه, (مظبي الدجاج مع بهاراته بفرن البيت), انسخي الكلام الي بين قوسين و سوي فيه بحث بيوتيوب, بيطلع لج واحد اسمه شيف هاني مسوي لي بخاطرج, وايدين غيره حاطين الطريقه وكلن يخدم بذوقه
@@vwalansari شكراااا.
@@mouzaalmazrouei4233 فيه العافيه و ان ضبطت وياج الطريقه لاتنسيني من نفعج
شكرا لحضرتك على الشرح ولكن لوسمحت النار فقط من الاسفل الانشعل الاعلى والاسفل معا وكم الحرارة ونتركه بدون أن نغطيه وشكرا
نقدر نسويه بالفرن العادي
يسلمهم افكارك دقيقة ومفيدة
ماشاءالله حفظك ربي
ما شاء الله 😋
لو سمحت ممكن تسوي المندي اللحم والدجاج في التنور اليمني .ابغا اسوي بس مني عارفه كيف اسويه في التنور اليمني وشكرا
ينفع نسوي بفرم البيت العادي؟
اكيد ينفع حطيه في قصدير فوق الرز وبعدين بخريه ويزبط معك☝🏽😊
ما شاء الله اللهم بارك الله ما شاء الله منافس لي
ممكن اعرف نوع الارز اللي تستخدمه
يجعل عليكم بعافية
لو. نفس الشي بس عالغاز. كم. ياخذ وقت
مبدع شيف منير 👏🏼
نريد الخلطة تبع صبغ الدجاج ما فهمت المكونات
ماشاء الله روووعه مثل المطاعم
جزاك الله خيرا اعطينا اسم البهارات
ايش نوع الأرز اللي تستخدمه هل هو رز عنبر
السلام عليكم
معكم سعودي 🇸🇦
ممكن اجلس اتغدى معكم ..عجبني المقطع.
ما شاء الله
تسلم يدك
اسلام عليكم اخي كريم ماهي مكونات بهارات دجاج
تبارك الرحمن إبداع دائم شيف
السلام عليكم ورحمة الله ،،كيفك ياشيف منير معاك ربيع المصري/وينك الحين بالسعوديه ولا وين مكانك
الحين اذا حطيت الرز و الدجاج بالفرن اخفض حرارت النار أو اخليها مرتفعه تكفون ردو بسرعه 🥺🥺💔؟
وصفات سهلة ومثيرة للإعجاب
السلام عليكم الله يعطيك العافية اخ منير أرجوك تشرح لي.كيف اعطي الرز نكهة المندي لوز بعد السلق
لرز
يعن انا اسلق الرز بماء حين ينضج اصفه من الماء هنا اريد اضيف نكهة المندي كيف لا اعرف ارجوك تشرح لي طريقة من خبرتك لو سمحت اخ منير ولك مني جزيل الشكر كبر السماء❤
بوينت ياشيف ممكن اعرف مكونات البهارات المشكلة
لوسمحت طريقة عمل الفاصوليا الحمراء الناشفه مع البيض
تسلم ايداك ياصاحب البلاد
فنان من يومك
تحياتي لك يا شيف منير
لو سمحت ياشيف ايش أكثر نوع رز يشبه هذا النوع في اليمن ؟ لأنه هذا اللي استخدمته غير موجود عندنا
رز المبدع متوفر فاليمن تقريبا مشابه لهذا
فيه طريقه للمندي اسهل من طريقتك انا اسويها دايماً جدا لذيذة و سهله تقدر اي ربة منزل تسويها ( في قدر ع النار اضع هيل و قرنفل و قرفه اعواد و ورق غار و ماجي و دجاج مغسول و ماء مغلي و انتظر نص ساعه ينضج الدجاج اشيله في صينية و اخذ من مرقة الدجاج و احط عليها صفار زعفران و ادهن الدجاج و يدخل الفرن يتقمر و ارجعه في قدر الرز و يصير لون الرز ابيض و اصفر و برتقالي و فحمه مع زيت يتبخر و بالعافية )
الطريقة ذي ريحة الفحم تطلع بالحلق ابد ما عجبني ....الافضل منها تبخير كشنة الرز و زيدي الماي و لما يغلي حطي الرز و شوفي كيف طعمة التبخير خفيفه زي المطاعم
@@nooramohammed8785 حلوه فكرتك
@@nooramohammed8785 مافهمت ممكن الطريقة بالتفصيل شو يعني تبخير
نزل فيديوا او ابعتلي اياه اذا نازل
شيف نقعت الرز بماء ساخن
بالتوفيق والنجاح الدائم محتواك اكثر من رائع احسنت النشر جميل جدا رائع جدا عاش.
مرحبا بكم يدوم التواصل
ألا سلمت من الشيفِ الأيادي
فقد أبدعتَ في رز المنادي
وقد وُفقت في طبخٍ لذيذٍ
ورأيي لم يكن رأيًا أحادي
فكم من من يتابعُ مال شوقًا
إلى طبخاتِ شيفٍ في البلادِ
فطبخكَ يا منيرُ يزيدُ حسنًا
وليس الطبخُ من كفيك عادي
وقلتُ هنا وسوف أقولُ دومًا
ألا سلمت من الشيفِ الأيادي
إذا كان بفرن البيت كيف الطريقه
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😍❤️😋👍
لو سمحت كم كيلو رز طبخت
ايش ااسم البهارات الصحيحه الذي نفس زنجبيل
ارز المندي يفضل ان يكون حبة كبيرة او المعروف برز البخاري وليس البسمتي
بالعافية
ماشاء الله بالعافيه
السلام شيف وين انحصل بودر البيض او اشلون صفار البيض نبي الطريقه اللي نقدر انسويها بالبيت وشكرا وتحيا لك من الكويت
هي عبارة عن لون اصفر للرز يعني تروحين اي بقالة و تقولين له بغيت الوان حق الرز و بتحصلين لون اصفر و احمر و اخضر وانتي اختاري اللي تبينه
تسلم ایدک
ما شاء الله تسلم الايادي
شيف منير اطلب منك طلب اريد المنتو بليز بطريقتك
يعطيك الف الف عافيه