무더운 날씨에 노오븐 베이킹 소개해주셔서 감사해요. 엘르 핑크 생크림이 뭔지 알려주셔서 배웠고 자칫 니글거릴 수 있는데 레어치즈케이크 안에도 과일을 넣을 수 있다는 사실을 알게 되어 더 상큼하고 예쁘게 만들 수 있을 것 같아 너무 좋네요. 아래 판을 뒤집어 사용한다든지, 토치 사용이나 젤라틴 녹일 때 중탕으로 한다든지, 컷팅할 때 불에 달구기만 했는데 뜨거운 물을 사용한다든지, 세세한 팁들을 알게 되어 완전 유익했어요. ^^ 곧 딸 생일인데 샤인머스켓 레어치즈케이크로 축하해줘야겠어요.^^ 세세한 설명과 팁들을 편안하고 위트있게 알려주셔서 다시한번 감사드려요.^^❤❤
오늘 라방으로 알려주신 치즈케이크 너무 잘 봤습니다🙂 재료나 만드는 방법이 복잡하지 않아 좋았어요. 만들때 조심해야 하는 부분이나 대채 재료, 크림치즈 분리나지 않게 푸는 법, 젤라틴 뭉쳤을 때 푸는법 알려주신거 진짜 꿀팁인거 같아요💕 크림치즈와 서브라임 농도와 질감도 어느 정도가 좋은지 보여주시면서 알려주셔서 도움이 많이 되었어요! 천천히 알려주시면서 꼼꼼한 설명으로 현장에서 직접 보고 배운느낌이에요😆 예전에 무스케잌 만들었을때 휩을 넘 크림질감으로 해서 틀에 넣기 힘들었다는걸 깨달았네요ㅎㅎ 더운 여름에 노오븐 베이킹 알려주셔서 넘 감사합니다💕 과일보틀티라미수& 과일타르트도 알려주시면 좋을거 같아요😊
방송 너무 잘 챙겨봤어요 ~ 😊 방송중에 6번 단계에 녹인 젤라틴에 애벌반죽해서 본반죽에 넣어주는 이유에 대해 궁금증이 생겼었는 데, 그냥 지나치지 않고 이유에 대해 길고 정확하게 답변해 주셔서 너무 감사했어요 !! 치즈케이크를 만 들 때 애벌반죽 하는 것을 처음 봤는데, 다음에 만들 게 된다면 유용하게 쓰일 것 같더라구요 !! 오늘 라이브 너무 유익한 시간이였어요 ~ 만드는 과정도 꼼꼼하게 일일이 하나하나 다 설명 해 주시면서 과정을 보여주셔서 영상으로 보는 것이지 만 실제로 수업을 듣는 것 처럼 저도 모르게 집중해 서 들을 수 있었던 것 같아요 ~~ 원데이 수업도 하 고 계시다고 들었는데, 기회가 된다면 원데이 수업 도 한 번 들어보고 싶은 언변력과 실력이셔요 오늘 라방 정말 수고 많으셨어요 🤍 앞으로 라이브 에서 무스 케이크 타르트 레시피와 무스 케이크 타르트에 대해 배우고 싶어요 ~~ 수험생이라, 매주 챙겨 보진 못하겠지만, 최대한 자주 시청 해야겠어요 ~!! 늘 유익한 방송 준비 해 주셔서 감사합니다🫶🏻💗
준비하시는 시간부터 끝나고 정리 할 때 까지 수고 많으셨어요ㅜㅜ 베이킹은 사용하는 도구도 많고 치울 것도 많고 힘도 많이 들지만 결과물이 이쁘고 맛있으면 뿌듯함이 더 큰데 결과물도 이쁘고 맛도 맛이 없을 수 없으니까 재료 사서 따라하고 싶어요!!ㅠ 여름엔 베이킹 주제가 한정되어 있는데 기발한 것들로 쏙쏙 뽑아 가르쳐 주시니 이번 여름엔 심심치 않게 보낼 수 있을 것 같아요!! 너무 감사드리고 여름 과일로 만든 티라미수도 보고싶어요😉
라이브 본방 사수 첨해봤는데 실시간으로 소통하며 보니 더 재밌네요! 이해 쏙쏙! 쉐프님 꼼꼼하게 덧글 궁금증 다 답해주시고 설명 차분히 잘해주셔서 넘 좋았어요! 젤라틴 쓰는 것도 낯설고 무스링 케이크는 괜히 두려웠는데, 여름에 시원하면서 맛좋은 케이크 알게되서 기쁩니다 ♡ + 생과일 올리는게 가장 좋지만, 아무래도 잘 무르는 성향이 있더라구요. 어떤 것들은 너무 비싸기도 하고 ㅠㅠ 퓨레나 냉동과일 활용한 디저트도 알려주심 좋겠어요 ~~~ ♡
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감상평 이벤트 당첨자가 발표되었습니다 !!
자세한 사항은 베이킹몬 유튜브 커뮤니티 게시글을 확인해주세요 !! 🥰
무더운 날씨에 노오븐 베이킹 소개해주셔서 감사해요. 엘르 핑크 생크림이 뭔지 알려주셔서 배웠고 자칫 니글거릴 수 있는데 레어치즈케이크 안에도 과일을 넣을 수 있다는 사실을 알게 되어 더 상큼하고 예쁘게 만들 수 있을 것 같아 너무 좋네요. 아래 판을 뒤집어 사용한다든지, 토치 사용이나 젤라틴 녹일 때 중탕으로 한다든지, 컷팅할 때 불에 달구기만 했는데 뜨거운 물을 사용한다든지, 세세한 팁들을 알게 되어 완전 유익했어요. ^^ 곧 딸 생일인데 샤인머스켓 레어치즈케이크로 축하해줘야겠어요.^^
세세한 설명과 팁들을 편안하고 위트있게 알려주셔서 다시한번 감사드려요.^^❤❤
오늘 라방 잘봤습니다 요즘 더운 날씨땜에 베이킹 힘든데 오늘은 노오븐 베이킹이라 너무 좋았구요~ 늘 자세한 설명과 꿀팁들도 잘 들었답니다
따라만들기도 정말 쉬운 품목이었어요
조만간 레어치즈케이크 만들어야겠어요
오늘 라방으로 알려주신 치즈케이크 너무 잘 봤습니다🙂
재료나 만드는 방법이 복잡하지 않아 좋았어요. 만들때 조심해야 하는 부분이나 대채 재료, 크림치즈 분리나지 않게 푸는 법, 젤라틴 뭉쳤을 때 푸는법 알려주신거 진짜 꿀팁인거 같아요💕 크림치즈와 서브라임 농도와 질감도 어느 정도가 좋은지 보여주시면서 알려주셔서 도움이 많이 되었어요! 천천히 알려주시면서 꼼꼼한 설명으로 현장에서 직접 보고 배운느낌이에요😆 예전에 무스케잌 만들었을때 휩을 넘 크림질감으로 해서 틀에 넣기 힘들었다는걸 깨달았네요ㅎㅎ
더운 여름에 노오븐 베이킹 알려주셔서 넘 감사합니다💕
과일보틀티라미수& 과일타르트도 알려주시면 좋을거 같아요😊
젤라틴들어가는 치즈케이크만들때 젤라틴이 잘 안섞인적이있는데 다시 중탕해서 섞어도된다는 팁 주셔서 넘 좋았어요~게다가 깔끔히 자르는 팁까지~ 라방을보며 궁금증을 해결하게되니 넘 좋아요~이래서 라방을 챙겨보게되는거같아요~❤❤
여름이라 노오븐도 좋고 꾸덕 브라우니도 배우고싶어요~😊
요즘 날씨가 너무 더워서 오븐을 잘 안 켜게 되는데 노오븐 베이킹이라서 너무 좋았어요!!
만드는 과정도 자세히 설명해주셔서 좋았구요💚💚
완성된 치즈케이크도 너무 예뻤어요🥰
그리고 저는 여러가지 맛 휘낭시에 배워보고 싶어요! 아니면 노오븐 티라미수도 좋을 것 같아용 :D
레어치즈케이크 맛있어보여요☆
클래스수업 잘봤어요ㅎ
방송 너무 잘 챙겨봤어요 ~ 😊
방송중에 6번 단계에 녹인 젤라틴에 애벌반죽해서 본반죽에 넣어주는 이유에 대해 궁금증이 생겼었는 데, 그냥 지나치지 않고 이유에 대해 길고 정확하게 답변해 주셔서 너무 감사했어요 !! 치즈케이크를 만 들 때 애벌반죽 하는 것을 처음 봤는데, 다음에 만들 게 된다면 유용하게 쓰일 것 같더라구요 !!
오늘 라이브 너무 유익한 시간이였어요 ~ 만드는 과정도 꼼꼼하게 일일이 하나하나 다 설명 해 주시면서 과정을 보여주셔서 영상으로 보는 것이지 만 실제로 수업을 듣는 것 처럼 저도 모르게 집중해 서 들을 수 있었던 것 같아요 ~~ 원데이 수업도 하 고 계시다고 들었는데, 기회가 된다면 원데이 수업 도 한 번 들어보고 싶은 언변력과 실력이셔요 오늘 라방 정말 수고 많으셨어요 🤍 앞으로 라이브 에서 무스 케이크 타르트 레시피와 무스 케이크 타르트에 대해 배우고 싶어요 ~~ 수험생이라, 매주 챙겨 보진 못하겠지만, 최대한 자주 시청 해야겠어요 ~!! 늘 유익한 방송 준비 해 주셔서 감사합니다🫶🏻💗
안녕하세요 @jiyoung6525 님!! 이벤트 당첨을 추첨 드립니다 !
자세한 사항은 베이킹몬 유튜브 커뮤니티 게시글을 확인해주세요 !! 🥰
치즈케이크 만드는 과정보니 생각보다 어렵지않아서 따라 만들어 봐야지하는 자신감이 생겨요😊 더운날 오븐 사용 안해도 되니 너무 좋아요 😊
맛있는 샤인머스켓 치즈케이크 알려주셔서 감사합니다 😊❤
준비하시는 시간부터 끝나고 정리 할 때 까지 수고 많으셨어요ㅜㅜ 베이킹은 사용하는 도구도 많고 치울 것도 많고 힘도 많이 들지만 결과물이 이쁘고 맛있으면 뿌듯함이 더 큰데 결과물도 이쁘고 맛도 맛이 없을 수 없으니까 재료 사서 따라하고 싶어요!!ㅠ 여름엔 베이킹 주제가 한정되어 있는데 기발한 것들로 쏙쏙 뽑아 가르쳐 주시니 이번 여름엔 심심치 않게 보낼 수 있을 것 같아요!! 너무 감사드리고 여름 과일로 만든 티라미수도 보고싶어요😉
치즈케이크 컷팅 방법을 자세하게 알려주셔서 너무 유용하게 사용할것같아요. 😊 더운여름 날씨에도 잘어울리는 샤인머스켓 레어치즈케이크 💚 꼭 만들어볼께요.
라이브 본방 사수 첨해봤는데 실시간으로 소통하며 보니 더 재밌네요! 이해 쏙쏙!
쉐프님 꼼꼼하게 덧글 궁금증 다 답해주시고 설명 차분히 잘해주셔서 넘 좋았어요!
젤라틴 쓰는 것도 낯설고 무스링 케이크는 괜히 두려웠는데, 여름에 시원하면서 맛좋은 케이크 알게되서 기쁩니다 ♡
+ 생과일 올리는게 가장 좋지만, 아무래도 잘 무르는 성향이 있더라구요. 어떤 것들은 너무 비싸기도 하고 ㅠㅠ
퓨레나 냉동과일 활용한 디저트도 알려주심 좋겠어요 ~~~ ♡