Домашня Ікра з кабачків. Кабачкова ікра смачний рецепт

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @NadyaKatilogly
    @NadyaKatilogly Рік тому +29

    Оооо-чоловічими руками то вдвічі смачніша буде ікра!!!

  • @ОлександраСтельмах-ю1х

    Чоловічими руками все смачно.А паста,що ви купили, дуже смачна.Будьте щасливі любі наші українці!

  • @ЕленаТарабан-ф5в
    @ЕленаТарабан-ф5в 5 місяців тому +5

    Дякую Вам. В мене вдома такий самий рецепт лишився. В Луганській області. Так зраділа. Вірю що побачу ще Ваші стріми з Херсонщини ❤

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  5 місяців тому

      Дякую Вам, обов'язково

  • @maksymivnatalia9676
    @maksymivnatalia9676 Рік тому +18

    Слава навіки Богу Св'ятому, Героям Слава, які Ви молодці, миру Вам і Ваші родині

  • @ludmilapotapenko3210
    @ludmilapotapenko3210 5 місяців тому +2

    Дякую, за ваш позитив і наснаги вам.

  • @olgamarkevik7800
    @olgamarkevik7800 Рік тому +6

    Слава навіки Богу.Так смачно розказали, що я також буду закривати по вашому рецепту.Дякую, що ділитися з нами своїми рецептами.

  • @СергейЧервяк
    @СергейЧервяк Рік тому +18

    Дякую удачі. Вітаю. Бажаю. 👍❤️💯🇺🇦. МОЛОДЄЦ. Слава УКРАЇНІ.

  • @nadiavasilivna6877
    @nadiavasilivna6877 5 місяців тому +2

    Вітання вашій родині,Дякую за рецепт,смачного!Кращих сподівань на майбутнє,Перемоги!!!

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  5 місяців тому

      Дякую Вам за підтримку

  • @Юрий-т2л9ш
    @Юрий-т2л9ш 5 місяців тому +1

    Як в детінстві у бабусі,смачнааа😊...🎉❤🎉😊
    ДЯКУЮ, Файно ДРУЖЕ!!!! Успіхів ❤❤❤❤🎉😊😊😊

  • @НаташаТвердовська

    Дякуємо за рецепт! Всього Вам найкращого!

  • @SSP.evil_and_unkind
    @SSP.evil_and_unkind Рік тому

    Мати Василева! Яка красота! Дай Боже здоровʼя тим майстрам-господарям!

  • @liiy6076
    @liiy6076 Рік тому +3

    Чудова ікричка 👍👍👍😋 дякую за рецепт. Як і завжди вподобайка і побажання міцного здоров'я і успіхів вашій працьовитій Родині ✊🇺🇦

  • @СергейВерный-ы6и

    ДЯКУЄМО ВАМ, ЗА ВАШУ ПРАЦЮ І ПОРАДИ !!! БОЖОГО БЛАГОСЛОВЕННЯ ВАМ І ВАШІЙ РОДИНІ !!!

  • @ЛюбовьВасильевна-х4й

    Не планувала зовсім робити ікру, але ж гарно, завтра на базар за кабачком❤️ СЛАВА УКРАЇНІ🙏❤️🇺🇦 СЛАВА НЕЗЛАМНОМУ УКРАЇНСЬКОМУ НАРОДУ❤️❤️❤️🙏🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @ВладВоля-ч1ы
    @ВладВоля-ч1ы Рік тому +8

    Навіки слава. Вподобайка

  • @ВалентинаПоліщук-м3в

    О, я теж таку ікру роблю кожного року- смачно!!!!

  • @МаріяКовалів-у1в

    Я таку саму роблю без майонезу і мелю на млинку дякую вам за відео ви є ще гарний кухар.

  • @svetasavchenko2335
    @svetasavchenko2335 Рік тому +12

    Я роблю так само, з морковкою i без майонезу.

  • @nikolayburchak7171
    @nikolayburchak7171 Рік тому +3

    слава богу що ви є дякую вас за рецепт

  • @ВасильКошеваров

    Слава навіки й Богу!!!Героям слава!!!Дякую за відео,та рецепт!!!Добрі господарі!!! 4:33 !!!В мене є родина в Львівській області,то вони взагалі томат не використовують,навіть борщ без томату,але дуже смачний

  • @ОксанаГузар-ю4н
    @ОксанаГузар-ю4н Рік тому +3

    Дякую за кабачковий рецепт така їжа корисна і здорова!!!Бажаю вам успіхів у всьому!!!!

  • @ГалинаМаніла-щ8л

    Дуже добра ікра. Ми теж давно її робимо. Колись співробітниця пригостила такою, але зі старших кабачків, то вона ще смачніша.

    • @МоникаВей-л8н
      @МоникаВей-л8н Рік тому

      Так кажуть,чим старіші кабачки то тим смачніші.

  • @inoplanetjanin
    @inoplanetjanin Рік тому +4

    Дякую за рецепт, можна навіть без цибулі. Виходить смачно

  • @ЗинаидаОлексеенко

    Дякуємо Вам за такий рецепт,бажаємо і Вам здоров'я і мирного життя в нашій Україні.

  • @user-cx2hs7bw8x
    @user-cx2hs7bw8x Рік тому +2

    MAЗУР Korpareichen Nadubav Vpodobaiki S Чernobaiki 😊❤❤ ❤❤ ❤❤ Smakota

  • @ЛюбаБарахтян
    @ЛюбаБарахтян Рік тому

    Дуже гарні дітки ,,як намальовані !

  • @ЛенаАлексеенко-ю9ъ

    Добрий день,Ви молодець.в цьому році закривала аджику з кабачка,добренька❤.дуже просто нічого зайвого і швидко.

  • @ЄвгеніяСторожук-и4у

    Думала цього року не робити.а.подивилась що даже чоловіки.роблять.то треба мабуть робити

  • @gregorypodkur9197
    @gregorypodkur9197 Рік тому +4

    Дякую за втрачений рецепт. СЛАВА УКРАЇНІ!!! СЛАВА НЕЗЛАМНОМУ УКРАЇНСЬКОМУ НАРОДУ!!!

  • @Вадим-о2я5о
    @Вадим-о2я5о Рік тому +1

    Классная икра получается! Сделал три банки одну уже съели

  • @НаталиияДорошенко

    Класна ікра ❤❤❤

  • @ТаїсіяМихайлівна

    Дякую, за рецепт! ❤ Навіть , як що і реклама пасти, то що ж тут такого? Про рекламуйте херсонське!! 😂❤❤❤❤

  • @ЛюдмилаЛевандовська-к9д

    Дякую за рецепт. Вам здоров'я. Слава Україні.

  • @Mazuryarikavto
    @Mazuryarikavto Рік тому +2

    Татові лайк.. молодець

  • @ii-sf7kq
    @ii-sf7kq Рік тому +1

    Дякую за рецепт!

  • @РусланаГаліч
    @РусланаГаліч Рік тому +2

    Ще добавлю якщо добавити два килограма моркви підтушити на ваш рецепт можна без майонезу буде смачно і не шкідливо на 12 кг додати оцту пару ложок в кінці варки за пів години до кінця підтушений томат

  • @ivanrud636
    @ivanrud636 Рік тому +1

    Спасибо за рецепт.

  • @ЛюдаІванова-д3ф

    На велику сім'ю ніколи не буває зайве 🎉 треба помічники!

  • @ОльгаЛисан
    @ОльгаЛисан Рік тому +3

    👍👍👍ікра

  • @lesyazadorozhnay6870
    @lesyazadorozhnay6870 Рік тому +1

    Дякую!

  • @еня-ф7ф
    @еня-ф7ф Рік тому +4

    Едят ли внучатки икру? Как хорошо, что они рядом. Обнимаем!!!

  • @millarybka9776
    @millarybka9776 Рік тому +1

    пробувала теж як ви терти на терку, але кабачок більше подобається коли кусочками тушити і шкірку не знімаю, потім блендером, більш однорідне виходить і меньше мороки. Теж любимо ікру, універсальна страва.

  • @ЖоржОдесский
    @ЖоржОдесский Рік тому +6

    ЯКШО НА СКОРУ РУКУ , їдло на кожен день !!! то кабачьок не очіщений на грубій теркі , в казанок і варимо , три рази зливаемо сік ! на пательні ( сковорідці ) жаримо цибулю як по більше , добавляемо моркви , на казанок ( в сковорідку 2-3 шт ) перрчік солодкий, один - два , теж в зажарку ( якшо є якшо немає ,теж дуже смачьно ) якшо є свіжий помідор і причьом не кислий , то 5- 6 на тьоркі, якшо немає то ( томат пару ложек ) часник пару головок, горошек і в кінці хто любе і в кого є укроп ! смачного ,готую через день , цим блюдом практично питаюсь , ну і звісно зелений борщ , запасаемося вітамінами на зіму ))))))

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому +1

      Так і є

    • @npocmo.
      @npocmo. Рік тому

      ОЦЕ МАБУТЬ НАЙПРОСТІШИЙ РЕЦЕПТ У ЦІЙ ТЕМІ......
      бо купована томатна паста, майонез і цукор виглядають трохи дивно, коли є поруч горОд...
      крім того, не бачу смислу чистити овочі... зайві рухи

    • @ЖоржОдесский
      @ЖоржОдесский Рік тому +1

      @@npocmo. Тим паче шо шкурка теж корисна , сік також дуде корисний на тощяк у кого вирозка шлунка 😮‍💨🤫🖐👍👍

    • @МоникаВей-л8н
      @МоникаВей-л8н Рік тому +1

      Я теж кабачки не чищу,тру на корейську тьорку,окремо ріжу соломкою цибулю і тушу під кришкою,моркву теж на корейську і в іншій сковорідці тушу під кришкою.Тоді в мене велика ,глибока чугунна сковорідка ще мамина ложку олії ,щоб дно змазать і кладу кабачки (не віджимаю) і теж під кришкою тушу,тоді додаю моркву,цибулю,томатний сік баночку 500г (помідори і солодкий перець 1:1 мелені і варені,я так завжди роблю,смачно)і все разом тушу вже без кришки,щоб рідина випаровувалась,блендером не збиваю,присолюю,перчу,а часник кидаю як уже відключаю,блендером не збиваю,люблю як салатик,на хліб намажеш і тримаєтьця,смачно.

  • @Джимі-к1и
    @Джимі-к1и Рік тому +1

    Смачного. Смачний рецепт. Які сорти вирощуєте молодої капусти?

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому

      Пандіон,Етма,Парел,Козачок, Аліна.які я вирощував

  • @РусланаГаліч
    @РусланаГаліч Рік тому +1

    Томатну пасту краще підтушити з олією і розвести лишнім соком з кабачків додати пару ложок майонезу в томат буде смачніше і яскравіше томат підтушений дати за півгодини варки скоріше розкипить кислота затримує варіння

  • @Светлана-г2б5щ
    @Светлана-г2б5щ Рік тому

    Вподобайка

  • @ТатьянаЧередниченко-й5ц

    Здравствуйте. Мы тоже делаем икру с майонезом и томатной пастой. Только мы, готовые банки не переворачиваем и накрывает чем-то тёплым.

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому

      Дякую,перевертаю по привички

    • @natalyrudy2654
      @natalyrudy2654 Рік тому +2

      Якщо погано закрилось то перевернута банка починаэ булькать i тодi можно або переварить iперезакрить або просто одразу зiсти

  • @arymary8495
    @arymary8495 5 місяців тому

    ❤❤❤

  • @УльянаСоловей-п2ш

    Я додаю ще по пів кілограма моркви

    • @еня-ф7ф
      @еня-ф7ф Рік тому +1

      Как по мне, так и килограмм не помешает, с морковкой очень классно.

  • @СушкоВероніка
    @СушкоВероніка Рік тому +1

    Цікаво буду пробувати

  • @ЛораТкачук-е5ъ
    @ЛораТкачук-е5ъ Рік тому

    Добрий день, а чи робите ви тушану капусту в банки на зиму? Якраз добрий урожай молодої капусти

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому

      Так,робимо салати з капустою

  • @ЖоржОдесский
    @ЖоржОдесский Рік тому +3

    Через неділю -- другу буде свій кавун 🤔😲 так як в мене за зіму 😢з,явився в переді пивний бачьок 😱😰🤧 то сідаю на кавунну діету 😂🤣🤭💯🖐👍👍✊

    • @ВаляМірошниченко
      @ВаляМірошниченко Рік тому

      Ні на ІКРУ потрібно, бо кавуна тідьки середню скибочку і ВСЕеее!!!😅😅

    • @ЖоржОдесский
      @ЖоржОдесский Рік тому

      @@ВаляМірошниченко а іще краще не пити пиво 😂 ну і звісно не жерти ковбасу боварску 🤣🤭🤫

    • @МоникаВей-л8н
      @МоникаВей-л8н Рік тому

      А я люблю рибку без пива😂

    • @ЖоржОдесский
      @ЖоржОдесский Рік тому

      @@МоникаВей-л8н зараз пиво дешевше і проще достати ніж рибку

    • @arymary8495
      @arymary8495 5 місяців тому

      ​@@ЖоржОдесский100%😢

  • @Кулінарка
    @Кулінарка Рік тому +1

    Смачна буде ікра,в мене чоловік таку дуже любить.У мене до вас запитання,чи можна садити на зелень зараз цибулю.кущівку,буде з неї діло чи ні,чи можна чорнушку на зелень посіяти зараз? Дякую і всього найкращого Вам

  • @YurijPluzhnyk
    @YurijPluzhnyk Рік тому +3

    Є ще варіант: робимо майже все так, але без майонеза. Після приготування ікра фасується в ZIP- пакети і заморожується (там і зберігається)..коли потрібно, розморожується,- на сковорідку, і тоді вже додаєм майонез.

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому

      Дякую Вам, будемо знати

    • @ingrid6421
      @ingrid6421 Рік тому +1

      Не відомо як в цьому році буде з електрикою. Тому намагаємося менше морозити. Багато продуктів пропало восени 2022р. Русня наробила лиха.
      Вітання з Херсону. Дуже чекаємо повернення наших земель та роботящих людей до дому!
      Слава Україні! Героям слава!

  • @ЯЕсть-ы1р
    @ЯЕсть-ы1р Рік тому +2

    Ми ще до ікри жодаємо консерву з риби.Сардини.Виходить дуже смачно.Кабачкова ікра зі смаком риб'ячої консерви.В інтернеті можете знайти рецепт.

  • @МадинаБекирова-г2т

    А скільки годин вы варили ікру

  • @ОленаДишкант-д2с
    @ОленаДишкант-д2с 5 місяців тому

    Нарізала кубиками,стакан води і варю.Пускає сік,зварила до готовності,добавила зажарку.Зблендерила погружним блендером прямо в кастрюлю з гарячим,добавила Все,томат.пасту,майонез,спеції,,ще 15 хв поварила.закатала і вкутала в одіяло.Оце натертися чи через м'ясорубку,рука буде боліти.Зберігаю в погребі

  • @МарянаЛуценко-ф3ю

    Капець, прийдеться закривати ікру.😉

  • @МаксБазан
    @МаксБазан Рік тому

    Доброго дня порадьте де замовити насіння пекінської капусти кісекі

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому

      Скільки Вам?

    • @МаксБазан
      @МаксБазан Рік тому

      1 пачку 1000 шт

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому

      Вам зараз садити?

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому

      www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=fazenda.net.ua/katalog-tovarov/semena/kapusta-1/kapusta-pekinskaya/kiseki-f1-ciseki-f1-kapusta-pekinskaya/&ved=2ahUKEwi2o-Oi1KKAAxWtFBAIHQ2AB84QFnoECA0QAQ&usg=AOvVaw3FRko-Ka5c_uWNJNM7m1CF

    • @МаксБазан
      @МаксБазан Рік тому

      @@yarikmazur так, хочу зараз сіяти

  • @ВаляМірошниченко

    А умене ще простіший рецепт,Кабачки ,часничок банка соусу ,,Сацебелі,, і ,,хмелі сунелі,, блендером в кінці зробить в,, пюре,, а пропорція, як у вас на половину,швидко і смачно ,зимою в лаваш капустки нашинкувала ікрою здобрила укропчиком притрусила, змолочним чайком без цукру СМАЧНООО.
    І---32кг!!!Ще приємніше

  • @КатеринаБас-в6е
    @КатеринаБас-в6е Рік тому +1

    Слава Україні та українц ям🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @hellpatrol7130
    @hellpatrol7130 Рік тому +2

    От що ви наробили, нащо спокушаєте?!😅 Тепер піду полювати на кабаки у нас біля Чорнобилю вони матьорі, а помідори можна додавати чи пасту треба все рівно?

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому +1

      Думаю що пасту тільки,помідор водяний

    • @РусланаГаліч
      @РусланаГаліч Рік тому

      З помідорами дуже. Смачно ошпарити кип'ятком винятки серцевину але брати кілограма два підтушити на олії до загустіння спочатку тушити кабачки тоді добавити смажену цибулю тоді моркву тушену тоді кабачки знову тушити коли розваляться додати помідори в помідори можна додати майонез

  • @ukrainkabend2803
    @ukrainkabend2803 Рік тому

    Доброго дня і міцного здоров'я! Я дивлюсь ,ви моркву не додаєте. Майонез в ікру ... Цікаво. Я теж багато закриваю ікру з кабаків,але у мене є проблемка: коли охолоне ,після закрутки, зверху ,на ікрі, з'являється темна "корка" . Я її знімаю і на вкус вона не впливає, але у вас цього не має. Рецепт : кабаки різані, морква з цибулею обжарюю окремо, томат , часнику трохи, майонез ніколи не використовувала, спеції. І потім погружним блендером перебиваю.По банках і в автоклав на 5-7 хвилин.Чому з'являється темна корочка?...🥺

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому +1

      Мабуть оцет з олією робить свою реакцію

    • @ukrainkabend2803
      @ukrainkabend2803 Рік тому

      @@yarikmazur можливо.. чому у вас не має ? 😊

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому +1

      Ні.незамічав,такого,а в магазинному без майонезу теж є така коричнева поверхність

    • @ukrainkabend2803
      @ukrainkabend2803 Рік тому +1

      @@yarikmazur В цьому році спробую з майонезом. Миру Вам і Україні. 😊

  • @Наталья228
    @Наталья228 Рік тому +1

    Уксуса надо

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому

      Так 4 ложки на порцію

  • @user-nj5nh3og3x
    @user-nj5nh3og3x Рік тому

    Зніміть рецепт томатного соку) будь-ласка

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому +1

      Помідори треба.Вижміть через соковижималку помідори,краще рожеві ,сік кращий,в каструлю і кип'ятити з годину,додати сіль по смаку,можна цукру ложку,коли кислі помідори.в бутлі і закрити металевими кришками

    • @user-nj5nh3og3x
      @user-nj5nh3og3x Рік тому

      @@yarikmazur дякую, буду пробувать закривать коли настане сезон

  • @Романтика-л6д
    @Романтика-л6д Рік тому +2

    Кабачки зараз продати дуже важко

    • @ЖоржОдесский
      @ЖоржОдесский Рік тому

      в кого є скотина то є вихід 🤫😪😱 зараз все дуже вашко продати 😭😫

  • @ТелефонСамсунг-р6е

    Ну,коли в ікру майонез клався,не смішіть людей,а ще ви так робили ту ікру,як я танцювала,якщо я роблю якийсь рецепт,то мені зошит не треба.

    • @yarikmazur
      @yarikmazur  Рік тому +1

      Є і такі люди що невіруть,здоров'я Вам.