🍩 Fluffy air fryer DONUTS - FILLED with jam, vanilla cream or chocolate
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- #donuts #airfryer #recipes
An easy recipe for air fryer doughnuts, extraordinarily soft and fluffy, that keep fresh for several days.
Making air fryer donuts is so easy compared to the classic deep fried doughnut recipe! Besides the advantage of not having to clean up oil splatters from half the kitchen, the donuts are soft and fluffy, without being loaded with fat at all, so we have a lighter and healthier dessert.
_______
📝 You can find the written recipe here ▶ bucate-aromate...
_______
📌 Ingredients for 15 doughnuts
240 ml milk 3.5% fat (slightly warm, at a maximum of 40 degrees!)
7 g instant dry yeast (or 25 g fresh yeast)
70 g caster sugar
16 g vanilla sugar (2 sachets)
1 tablespoon grated lemon peel
85g 82% fat butter (melted and cooled)
1 egg
390 g flour type 000 (plus a little more for the work surface)
½ teaspoon of salt
_______
🔪 Preparation
1. In the bowl of a stand mixer fitted with the dough hook, mix the lukewarm milk, melted butter, egg, salt and sugar until smooth.
2. Then sift the flour, salt and add the yeast directly into the bowl. 3. Mix on low speed until a dough forms. Increase the speed to medium-low and knead until the dough is smooth and elastic, about 15 minutes. The dough will be soft and slightly sticky.
4. Transfer the dough to a large, lightly oiled bowl. Cover the bowl with cling film and let the dough rise in a warm place until doubled in size, about 1 hour.
5. Turn the leavened dough onto the floured work surface and spread it with your palms into a rectangle with a thickness of approx. 1 cm.
6. Cut out the donuts using a cutter or 1 glass with a ~8 cm mouth. Gather the resulting edges together, spread them out and cut out other doughnuts.
7. Put baking paper in a large tray and place the donuts here. Cover the pan with a napkin and let the donuts rise for another 30 minutes.
8. Preheat the airfryer to 180 degrees Celsius for 3 minutes. Carefully place the donuts in the fryer basket leaving space between them.
9. Cook the first batch of donuts for 8 minutes or until golden brown. For the following installments, the airfryer being already hot, you can reduce the time to 7 minutes.
10. If you want to fill the doughnuts, make a hole with the tail of a fork and use a piping bag to insert jam, vanilla or chocolate cream.
_______
📱 You can also follow me on:
Blog ▶ bucate-aromate...
Facebook ▶ / bucateareomate
Instagram ▶ / iuliana_bucate_aromate
Pinterest ▶ / bucatearomate
Felicitări doamna dragă, vă urmăresc mai ales acuma cu gătitul la air fryer. Mi-am cumpărat și eu, mulțumesc frumos pentru rețetele dumneavoastră ❤
Cu mare drag! Numai bine!
Perfecta reteta asta pentru air fryer! Mi se pare ca asa ies cele mai bune gogosi ever!
Și nouă ne-au plăcut foarte mult!
@@Iuliana_BucateAromate cred si eu! Nu ai cum sa nu le iubesti! ❤️🤗
Îmi plac gogosile,mai cu seama,aceasta reteta,unde le pot Coace fara ulei! Abia astept,sa fac si eu ! Multumesc mult! ❤
Cu mult drag! Sper să le încercați și să vă placă! ❤
Wow! Arată excepțional gogoșile dumneavoastră. Si eu in ultimii ani, le- am copt in cuptor. Minunată reteta, am sa le fac si eu la ayrfreir. Mulțumesc mult. 🌹🌹🌹🌹🌹♥️
Ies bine și la cuptor, într-adevăr! Vă îmbrățișez! ♥️
E minune.Fara sa prajesti si fara sa faci fum.Geniala reteta.
Daaa, de aceea iubesc eu aparatul ăsta! Nici nu-l simți când face mâncare 😂
Așa da, sunt mai sănătoase decat cele prăjite.
Ești genială, deacea te iubesc pentru tot ce faci. 🙏🤗❤❤❤🌷🌷🌷💐💐💐🍩🍪 😘😘
Mulțumesc tare mult! ❤
Mulțumiiiim! Mor de poftă trebuie neapărat să le fac!
❤ super o sa fac si eu reteta ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Mulțumesc frumos pentru această rețetă minunată!❤
Cu mare drag! Sper să le încercați și să vă placă! ❤
Foarte frumos arată, mulțumesc frumos! O seară frumoasă și minunată, Cu mult drag! 🙏❤️🕊️😘🌹🌹🌹💕🌟
Mulțumesc frumos, Carmen! Numai bine! ♥️
Doamne cât de bine arată! Vreau și eu....
Hai încoace! 🤗
Wou arata minunat, mai ales ca nu trebuie sa prăjești .❤️❤️❤️❤️
Mulțumesc! ❤️
Vă mulțumesc frumos pentru această rețetă!
Cu drag! Mulțumesc și eu! ❤️
Super reteta❤❤❤
Mulțumesc frumos! Mă bucur că vă place! ❤️
Recunosc ca nu am mai facut gogosi din cauza prajitului de ani de zile.... Tu ma faci sa-mi iau minunea asta de aparat doar ca sa-mi fac poftele.😘😍
Sincer, recomand aparatul, e life changing. Nu neapărat ca al meu, cred că oricare face treabă bună.
Wow super
Mulțumesc pt rețetă
O sa fac si eu pt ca am Ayr fry si putem sa mancam gogoși care nu sunt pline cu ulei ❤❤❤
Mulțumesc
Sper să vă placă. Dacă le încercați, să îmi spuneți cum au ieșit! 🙂
Vaai, ce bunatate!
Mulțumesc! Chiar au ieșit foarte bune, mai ales umplute cu gem!
Am făcut gogosile aseară...😋😋 Sunt nemaipomenite! Data viitoare, clar trebuie porție dublă. Si asta va fi sâmbătă pentru că ni le dorim la picnicul de duminică. Mulțumim mult, mult de tot! Vă îmbrățișăm cu drag. 💐
Vai, cât mă bucur că v-au plăcut! Mi-ați dat o idee, o să fac și eu astăzi jumătate de cantitate pentru desert. Mulțumesc mult. O zi frumoasă! 💐
🙏@@Iuliana_BucateAromate
Multumesc si sarutmana
Perfect făcut❤
Mulțumesc!
SUPER👏🏻👍🏻🌹!
Ceva rețetă de gogoși de post ptr Air Fryer aveți?
Încă nu, dar pe canal găsiți rețeta de gogoși de post, prajite. O să testez să văd cum se comportă aluatul și la airfryer și revin cu vești 🙂
@@Iuliana_BucateAromate SUPER.
Mulțumim frumos 💐.
Sănătate multă și numai bine vă dorim 🙏🏻🙏🏻🙏🏻!
Dar neavând aparatul ăsta chiar nu se pot coace în cuptor???
Că tare aș vrea să fac 😋
Ba da, le lăsați la dospit în tavă, apoi le coaceți la 180 de grade pentru aprox. 20 de minute.
Mulțumesc mult pentru răspuns!! ❤
❤❤❤
Le puteți coace la cuptor,ies la fel de bune.Buna rețetă 9:26
Cu siguranță, coacerea la cuptor este o alternativă la fel de bună. Mă bucur că vă place rețeta. Spor la gătit! 😊
UN DELICIU!!😋🤗👌
Mulțumesc frumos! ❤
Daa Nu am acest aparat așa că mă mulțumesc cu privitul
Se pot face și în cuptor, la 180 de grade tot în vreo 20-25 de minute.
@@Iuliana_BucateAromate Aaa Ok Atunci voi incerca
Airfryr al meu usucă alimentele
Îmi pare rău...ce model?
Berlinger haus
Ce pufoase au iesit!
Daaa, ne plac foarte mult gogoșile preparate așa. Mulțumesc, Cristina! ❤