음식을 사랑하는 남자 김대석 쉐프 입니다. 반갑습니다. 늘 깔끔한 음식에 설명까지 정말 감사드립니다. 음식을 사랑하고 음식과 행복하듯이 모든일이 음식처럼 맛있는 세상이 되시길 바랍니다. 사철 음식은 우리에게 보약이고. 힘든이에게는 생명수와 같습니다. 파뿌리 하나도 정말 소중 합니다.
냉동게 2kg 사서 양념게장하다가 망쳐가지고 양념 다 걷어내고 쉐프님 레시피로 기적적으로 살려냈습니다. 민찌도 없고 배도 없고 건고추도 없었지만 배는 사과로 대체하기도 하고 얼추 따라했더니 정말 맛있게 잘 무쳐졌네요 다음에 정석으로 하면 얼마나 맛있을까 기대되네요 감사합니다.
저두 주부경력27년 인데요 정말쵝오네요 간단하면서 맛있어요 너무 과 하지않는 맛 여러가지 백김치 것절이 멸치볶음 꽃게무침 4종류 만들어봤어요 셰프님 정말감사합니다 아이들이 너무 맛있다고 좋아해요 커피사드리고 싶어요 목소리두 자상한 목소리로 계속 찾아서보고 열심히 따라하고있어요 톡쏘는 갓 김치도 영상이 있는지 찾아야겠네요 ♡♡♡^~^너무좋아요
셰프님!! 안녕하세요!!저는 셰프님의 구독자입니다 ㅎ최근에 석박지와 오이소박이를 셰프님의 채널을 보고 따라 만들었는데요 정말 주변에서 맛있다고 난리가 났었죠 ㅎㅎ 항상 쉽고 맛있는 음식을 뚝딱뚝딱 만들게 해주셔서 감사합니다 이번에는 양념게장에 도전 해보려고 합니다 ㅎㅎ 또 하루종일 걸리겠지만 요리에 흥미를 주셔서 감사합니다 ㅎ글 남겨 보고 싶었어요!! 😊 즐거운 주말 되세요:)
저엉말 저엉말 맛있는 양념 암꽃게장 첨 들어보는 민찌 볶아넣고 액젓 배.. 넣은 레시피대로 만들었더니 평생 어디서도 못 먹어본 양념게장 완성되었습니다. 왜 민찌를 넣는가?는 농사지은 고추가루 하나 버리지 않고 밥 비벼먹게 만드는 비법이더군요. 저는 알이 꽈악찬 아주 싱싱한 암꽃게로 2키로 만들었구요. 간장게장도 4키로 만들었어요. 손질하느라 힘들어 다시는 안 해 먹을란다 다짐 했지만 맛을 보곤 그 수고가 아깝지 않아서 해마다 암꽃게장 만들기루 ㅎㅎ. 그때마다 이 영상을 다시 보겠죠? 참고로 제 손질이 못 미더워 미림+소주+군소금 약간으로 20분 정도 소독하고 물기 빼고 했어요. 뭘 해도 먼저 떠오르는 채널 김대석 셰프였습니다. ㅎㅎ 그런데 간장게장은 1년?정도 오래 보관해두고 먹는 법이 있는데 양념게장 장기 보관법이 있으면 알랴주시믄 감사하겠습니다.^^
브로콜리 된장 무침 맛에 반해, 그동안 맛있었던 쉐프님 요리에 댓글 달 의욕이 생겼어요. 사실 이 레시피대로 양념 게장 만들어, 시집 간 딸, 동생네, 엄마네 드려서 히트쳤어요. 건고추 없어 그냥 고춧가루만 더 넣었는데도 맛나요. 가락시장을 두번이나 가서 꽃게 사와서 만들었어요. 그동안 직장 다니느라 반찬 사먹은 적도 많은데 퇴직하고 쉐프님 덕분에 반찬 만드는 게 재밌어졌어요. 너무너무 감사합니다. 부추무침도 해볼 거에요.
![[#피크타임] 양념게장 이렇게 담그세요! 세상에서 제일 쉬운 게장 레시피, 어남선생이 알려드려요 | #신상출시편스토랑 | KBS 240510 방송](http://i.ytimg.com/vi/jiKxy_MhV64/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] 양념게장 이렇게 담그세요! 세상에서 제일 쉬운 게장 레시피, 어남선생이 알려드려요 | #신상출시편스토랑 | KBS 240510 방송](/img/tr.png)
![[#수미네반찬] 드디어 떴다! 수미쌤 특급 메뉴 '양념게장' 국보급 레시피 개봉박두! #EP29](/img/n.gif)
응원주셔서 감사합니다
오늘도 좋은하루 보내시길
바랄게요^^
음식을 사랑하는 남자 김대석 쉐프 입니다.
반갑습니다.
늘 깔끔한 음식에 설명까지 정말 감사드립니다.
음식을 사랑하고 음식과 행복하듯이 모든일이 음식처럼 맛있는 세상이 되시길 바랍니다.
사철 음식은 우리에게 보약이고. 힘든이에게는 생명수와 같습니다.
파뿌리 하나도 정말 소중 합니다.
요리 강의
정말
좋아요 !
계속 보여 주시면
엄청 !
좋겠읍니다.
최고 !
비법을 가르쳐 줘서 감사합니다
건고추가없으면 고춧가루는얼마나
넣어야하나요?
대석씨꽂게먹고싶유 ㅋㅋ
냉동게 2kg 사서 양념게장하다가 망쳐가지고 양념 다 걷어내고 쉐프님 레시피로 기적적으로 살려냈습니다. 민찌도 없고 배도 없고 건고추도 없었지만 배는 사과로 대체하기도 하고 얼추 따라했더니 정말 맛있게 잘 무쳐졌네요 다음에 정석으로 하면 얼마나 맛있을까 기대되네요 감사합니다.
처음으로 양념게장 만들었어요 일주일동안 레시피들 여기저기 다 들여다 보다 이 레시피로 만들었어요 소고기는 빼고 만들었지만 정말 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요 양념게장 좋아하는 딸이 무치자마자 폭풍흡입 하네요
귀한 레시피 감사합니다
멸치액젓이 비법 이네요 항상 비법 공개 해주셔서 너무 감사합니다 항상 건강하세요 🙏👍😀
소중한 레시피,영상올려 주셔 감사합니다, 잘 배우고 ,갑니다 감사합니다,
항상 자세하게 설명해주시니 참으로감사 합니다
정말맛나겠네요김대석세프님감시ㅡ합니다
저두 주부경력27년 인데요 정말쵝오네요
간단하면서 맛있어요 너무 과 하지않는
맛 여러가지 백김치 것절이 멸치볶음 꽃게무침 4종류 만들어봤어요 셰프님 정말감사합니다 아이들이 너무 맛있다고 좋아해요 커피사드리고 싶어요 목소리두 자상한 목소리로 계속 찾아서보고 열심히 따라하고있어요 톡쏘는 갓 김치도 영상이 있는지 찾아야겠네요 ♡♡♡^~^너무좋아요
똑 같이 해 머었는데. 대박이어서요 가족들 난리 났어요. 감사삽니다
제가 제일 신뢰하는 요리채널 쉐프님♡
꼭 도전할게요 쉐프님 건강 잘 챙기세요
늘 감사합니다
양파 인 넣는게 이상합니다 일단 레시피대로 고고
김대식 세프님 차근 차근 잘 설명해 주시니 고맙고 감사합니다 복많이 밚으시갈 기원합니다
밥 한그릇 먹고 싶네요.
냉동 꽃게 주문해서
만들어야 겠습니다.
감사합니다.
민찌=우둔살 ㅎㅎ
김대석 쉐프님 레시피 정말 감사합니다^^
항상 좋은 일만 생기시고 건강하세요~♡
오쩜 그리 맛갈나게 잘하시
는지요 최고입니다
말 소리도 정감 넘치네요 ~~☆☆
김셰프님 어쩜 그리 제 스타일로 요리를 잘하시는지요 항상 응원 합니다 건강하세요~
쉐프님,많은 도움이 되었어요
요리에 자신이 생겨요
고맙습니다^^
감칠맛 양념게장이랑 밥먹고 싶어요🥕🥒🫑🍄🌶 함께 먹어요ㆍ꽂게사러 시장가야 겠네요ㆍ기대짱♡♡♡
너무 감사합니다 정말 맛있을것 같아요 항상건강하고 행복하세요
정말 좋아하는 음식이라
눈 크게 뜨고 배워갑니다.
이제는 댓글도 남겨야 예의인듯 하네요
방송들 보고 따라해서 반찬 만들어 봅니다
감사합니다 와이프가 아파서 제가 이젠 반찬 만들어야 하는데 이 유튜브가 있어 너무 좋습니다 👍
전~한번도 양념꽃게장 해 볼 생각 안해봤는데~쉐프님 영상보고 시도해보고 싶은 생각이 듭니다.
항상~좋은 레시피와 영상 감사합니당^^~
소중한 래쉬피 정말 감사드립니다 맛있게 만들어서 가족들과 기쁘게잘먹겠습니다 김대석세프님 늘 건강하시고 행복하세요
첫도전으로 2키로했는데
기가막히게 맛있다고 칭찬받았네요
역시역시 최고입니다❤❤❤❤
역시체고에요. 잘하시네요.간단하고 알아듯기십고.~존경함니다.너무많이 배우고있어요~~
오늘 선생님 티비에 나오신것 재방으로 봤습니다 글구 양념 꽃게 오늘 선생님 레시피대로 했더니 온가족 맛있다고 난리였어요 고맙습니다 간장계장도 내일하려구요
좋은요리.자세한.설명!.감사합니다!김대석.쉐프님!꾸벅!
세프님 솜씨 기가 막히네요ㅎㅎ
양념게장하면 항상 물이 많이 생겨서 그랬는데 이젠 물 안생기게 만들 것 같아요.👍
양념게장 침샘 폭발입니다
레시피 정말 감사합니다
쉐프님 간장게장하고 새우장(간장) 레시피 영상 부탁드립니다ᆢ
평소에 너무너무 잘보고있읍니다ᆢ늘 감사드립니다❤
와우~~^^ 진짜 대박 맛있어요~
쉐프님 감사합니다.
기쁨을 주셔서요~^^
늘 행복하시길 바래요~^^
믿고 알려주신대로 만들었지요 그래도 뭔가 다른 느낌이지만
부모님이 아주 맛있다고 좋아하시네요 찐 감사합니다 늘 애청합니다~~
멋진셰프님 맛있는 꽃게양념게장 알려 주셔서 감사드립니다.
쉐프님..쉬는날인데 죄송합니다 이번 명절에 쉐프님 그대로 따라서 2박스 영념게장 담궜는데..친척들이 너무 맛있다면서..진짜 게눈감추듯 도둑질 당하고..저희 부부는 맛두 못보고..오늘 또 만들었다는..쉐프님덕에 칭찬들었읍니다~~ 정말 감사합니다~~
참 요리과정도 살뜰히 설명해 주셔 진짜 조아요 감사 ᆢ
추석이 가까이 다가오니 걱정돼서 김쉐프님의 양념게장 레시피가 제눈을 멈추게 하네요~항상 쉐프님의 진솔하신 요리 레시피는 모든 사람들의 희망입니다😃한가위에 복 많이 받으세요🙏🙏🙏
바쁘실텐데 응원주시는
그 마음 진심으로 감사드립니다
다가오는 추석명절 행복한연휴 보내시길 바랄게요^^
소고기민찌가 뭔가요?
@@순화김-t2c! ~아~민찌(치)라는 말은 일본말인데요 소고기 분쇄육을 말한답니다.
@@자연바람소리 감사합니다
@@순화김-t2c 소고기갈은것입니다 복아서양념장에더깊은맛을끌어올리나봐요 전항시건고추청량초는넣어요 멸치액젓도요 할때마다약간씩맛은일정치않지만맛있게해요 애들이맵다해도잘먹어요
정말궁금했는데ᆢ
양녕게장꼭도전해보렵니다ㆍ
고맙습니다~
감사합니다 ❤❤❤
식욕이 엄청나요 🎉🎉🎉
좋은아침입니다 소중한 영상 감사합니다 한주간도 건행하소서
김대석쉐프님짱!
안녕하세요^^
오늘도 꿀팁 대박 영상 잘 보고갑니다^^
행복한 한주 보내세요~!
셰프님은 빨라서 좋습니다
꾸밈없이 잘 가르쳐주셔서 감사합니다
쉐프님 진짜 군침 넘어갑니다. 먹고싶어요
쉐프님 알배추 물김치 레시피 보고 오늘실습 했습니다 감사합니다
영상보는 것 만으로 도 맛이 절로 느껴집니다
셰프님만 따라하면 요리잘하는 장금이가 됩니다~항상감사합니다😊
오늘도 최고의 레시피 감사합니다👍👍👍
감사합니다
꼭 만들어보겠습니다
너무 좋아해요
김대석 셰프님 너무 먹고싶어요 침샘자극하네요 잘보고갑니다~~
네 양념. 넘. 맛나겠네요. 감사합니디ㅡ~
좋은 레시피 고맙습니다
양념게장 처음해봤는데 맛있다고 칭찬을 많이 받았습니다
쉐프님덕분에 요리가 재밌어 졌어요
고맙습니다~~^^
귀한 레시피들을
너무 쉽고 편하게 배워 늘 감사드려요
가족들 모두 좋아하는 양념꽃게장♡
맛나게 만들어 나눠줘야겠어요
가족 모두 모여 도란도란 식사하고 별식먹으러 식당가던 소소한 일상들이 너무 그립습니다
좋은글로 응원해주시니
힘이생깁니다
오늘도 멋진하루 보내시길
바랄게요^^
김세프님 완죤비밀을 공개하셨네요 😍따라하기에 참 쉽죠~~최고예요
막내아들이 양념게장좋아해서 늘~사먹었는데ᆢ
대박!
넘 감사합니다 냉동게도괜찮은가봅니다 감사해요샬롬
너무고맙습니다 항상 숙제였는데요 간장게장도 부탁드님니다 꼭꼭 부탁해요
와우 대박...꼭 만들어보고 싶은 양념게장이었는데 정말 정말 감사합니다.
세프님. 늘 감사해요~
꽃게사러갔다가 어떤분이 냉동꽃게 무치는법 물어보시길래 세프님 영상 알려드렸어요~ 맛있게 드실거라 생각하니 기분좋습니다.
행복한 추석명절 되세요~~^^
게정에 쇠고기들어가네ㅛ 양념개장맛이꿀맛. 세프님. 수고하셨어요😮😮😮
쿠팡. ㅣ 키로이만원에양념게장시켰더니달기만달고 고추장. 인줄ㆍ그이튿날당장꽃게. ㅣ 키로사서쉐프님. 레시피대로대충했는데ㆍ. 정말맛있었어요ㆍ. 쿠팡커랑. 같이섞기만했는데도요ᆢ글써이번엔 냉동절단꽃께사서방금담가놨어요ㆍ. 근데중요한건양념남은것아깝워서. 팬에생수쫌붓고닳여서해봤읍니다 실패는아닐듯 한데요ㆍ담번에며느리옴 꼭ㆍ쉐프님레스피대로해서보내야겠음당. 감사히잘먹겠읍니당
셰프님
지난번 너무 맛있게 만들어
먹어서 다시 만들려고
영상 보구 갑니다~감사합니다
모든 요리의 기본은
김대석쉐프님의 유튜브를 본다
김대석 세프님 안녕하세요
꽃개 레시피 감사합니다🙇
요즘 쉐프님 요리. 하나씩 해볼때 모두 맛있다고 하네요~꽃게도 홈쇼핑 주문후 요리해보려고 합니다. 쉐프님 덕분에 너무 요리가 즐거워요~감사합니다 ~^^
민찌에 멸치액젓!
치과치료 끝나면 꼭 한번 만들어 보겠습니다.
맛있는 아침을 열어주셔서 감사합니다!
항상 감사드려요
음식할때마다 쉐프님 영상 켜놓고 따라 합니다
양념게장 넘 좋아한답니다
소고기를 볶아서 넣는 이유가 궁금하네요??
좋은 영상 감사합니다🤗🤗🤗
간장게장 보다 더 좋아해서 자주 해먹는 양념게장~!!!!! 레시피가 완전 독특하네요. 역시 전문점 레시피라 특별합니다. 이제부턴 김대석 쉐프님 비법대로 바꿔서 해먹어야겠어요 ㅎㅎ 😂 👍 진짜 👍 감사합니다 🙏
소고기넣는것은처음입니다 맛있게잘하시니까요^^
최고 이런레시피는 처음입니다 감사합니다
쉐프님 항상 음식레시피 보고 맛있는식탁 만들고 있습니다
오늘도 양념게장 맛있게 먹겠네요
감사 합니다 홧팅ᆢ
자영업자들의 힘이십니다~!!!♡♡♡
소고기 넣는다는거 첨 알았네요ㆍ
도전해봐야 겠어요ㆍ
셰프님!! 안녕하세요!!저는 셰프님의 구독자입니다 ㅎ최근에 석박지와 오이소박이를 셰프님의 채널을 보고 따라 만들었는데요 정말 주변에서 맛있다고 난리가 났었죠 ㅎㅎ 항상 쉽고 맛있는 음식을 뚝딱뚝딱 만들게 해주셔서 감사합니다 이번에는 양념게장에 도전 해보려고 합니다 ㅎㅎ 또 하루종일 걸리겠지만 요리에 흥미를 주셔서 감사합니다 ㅎ글 남겨 보고 싶었어요!! 😊 즐거운 주말 되세요:)
좋은글 진심으로 감사합니다
멋진주말 보내셔요~
세프닝감사합니다~~최애반찬인데. ᆢ꼭따라해보겠습니다~~^^
소중한 레시피 감사합니다^^~
어쩜 이렇게 맛나게 잘하실까요
부럽습니다
똑같이 해보고싶네요
설명이 너무 쉽고 재미있어 좋아요😊
세프님 전라도 여수억양이 언제나 정답게 느껴집니다. 저의 고향이 여수 (옛 쌍봉)이거든요. 양념 게장 너무나 잘 배웠습니다 수고에 감사드립니다.
반갑습니다
어케 알아보시네요
시청해주셔서 고맙습니다^^
저엉말 저엉말 맛있는 양념 암꽃게장
첨 들어보는 민찌 볶아넣고 액젓 배.. 넣은 레시피대로 만들었더니 평생 어디서도 못 먹어본 양념게장 완성되었습니다. 왜 민찌를 넣는가?는 농사지은 고추가루 하나 버리지 않고 밥 비벼먹게 만드는 비법이더군요.
저는 알이 꽈악찬 아주 싱싱한 암꽃게로 2키로 만들었구요. 간장게장도 4키로 만들었어요.
손질하느라 힘들어 다시는 안 해 먹을란다 다짐 했지만 맛을 보곤 그 수고가 아깝지 않아서 해마다 암꽃게장 만들기루 ㅎㅎ. 그때마다 이 영상을 다시 보겠죠? 참고로 제 손질이 못 미더워 미림+소주+군소금 약간으로 20분 정도 소독하고 물기 빼고 했어요.
뭘 해도 먼저 떠오르는 채널 김대석 셰프였습니다. ㅎㅎ
그런데 간장게장은 1년?정도 오래 보관해두고 먹는 법이 있는데 양념게장 장기 보관법이 있으면 알랴주시믄 감사하겠습니다.^^
와~~!!
맛있겠어요
그 어려운 꽃게무침이
셰프님이 하시니 넘 간단해 보이네요 ㅎㅎ
감사합니다~~!!
저는 냉동 절단꽃게 사다가
녹으라고 물에 담그었더니
소주와 미림으로 코팅해도
비린내가 나서 익혀서 먹었어요.
냉동꽃게는 그냥 살짝 녹여서
흐르는 물에 씻어서 미림으로
코팅해서 양념장 만드는 동안
냉동실에 넣어두는거로군요
기회가 되면 쉐프님 레시피대로
해보고 싶네요.
멸치액젓 민찌 넣는거 첨보네요 따라서 만들어 먹어야겠어요 👍
간장게장 먹구싶어요 쉐프님~~^^
대박 맛있어보여요?감사
쉐프님, thank you!
정말 정말 좋은 정보감사합니다
전혀다른 레시피네요
사랑합니다
쉐프님 바라기가 되었네요 ㅎ
뭔가 해야할 반찬이 생각나면 먼저 쉐프님 영상 보고 합니다
넘 멋지세요 그리고 감사합니다
세프님 양념게장 넘넘 맛나보여요 낼당장 사다가 따라해야겠어요 영상보는데 넘먹고싶네요 오늘도 좋아요누르고갑니다^^
소고기 들어가는건 첨 알았어요 가정식을 넘 잘하세요 최곱니다
다시봐도 최고 감사합니다 🥰
브로콜리 된장 무침 맛에 반해, 그동안 맛있었던 쉐프님 요리에 댓글 달 의욕이 생겼어요. 사실 이 레시피대로 양념 게장 만들어, 시집 간 딸, 동생네, 엄마네 드려서 히트쳤어요. 건고추 없어 그냥 고춧가루만 더 넣었는데도 맛나요. 가락시장을 두번이나 가서 꽃게 사와서 만들었어요. 그동안 직장 다니느라 반찬 사먹은 적도 많은데 퇴직하고 쉐프님 덕분에 반찬 만드는 게 재밌어졌어요. 너무너무 감사합니다. 부추무침도 해볼 거에요.
꽃게 무침 맛있겠네요.
나는 꽃게 무침에 설탕 쓰지 않고,
꽃게의 식중독 방지겸 매실액을 넣어,
무치면 안심하고 더 맛있어요.
세프님 고맙습니다
맞아요~~ 꽃게 다리끝이 자꾸 볼을 찔러서 잘라주면 참 좋을거같아요~^^ 이렇게 만들어서 하루이틀 숙성했다가 먹는게 좋나요?
최고 레시피 ~~~ 오늘 만들어볼께요~~~~
내일 양년게장
만들려고
오늘영상 3번잘보고
갑니다.ㅎ
감사합니다.
명절잘보내세요..
쉐프님 레시피만믿고따라합니다핫팅 건강하세요
다른방송보고 앙념장 만들었는데 국물처럼 흥건하고 묻어있지않아 아무도 안먹어요ㅜ.
셰프님비법 재도전합니다^^
고맙습니다 맛있게 해서 먹어보겠습니다^^
어머나 ㅎㅎ
이렇게 맛있는 양념게장
완전 좋지요
저두 밥도둑에 밥 뚝딱하고싶어요😊
김셰프님 준비물하실태 시간끌지안아좋습니다 항상좋은요리감사합니다
와
대박이예요
내일 당장 해 봐야겠어요
셰프님 고맙습니다 ^^
셰프님 넘맛나 보여요
좋은정보 감사합니다
홈쇼핑에 샀더니 너무비싸네요.다음
에는 집에서만들어보구싶어요.쉽게가르쳐
주셔서 감사합니다.
쉐프님 레시피로 한 번도 성공한 적 없는 꽃게무침 너무 맛있게 먹었어요.
소고기는 없어서 안 넣었는데도
이렇게 맛있어도 될까? 할 정도로 맛있었어요..ㅎ
아이들도 식당에서 먹느 것보다 맛있다며 남은 양념에 밥까지 비벼먹고~
이젠 꽃게무침 자신있어요.
감사합니다~^^