Du är helt otrolig med din kunskap om matlagning och viner och det är en ynnest att få ta del av detta på ett pedagogiskt sätt. Tusen tack för att du delar med dig för det berikar mitt liv i familjen och samvaron med mina vänner! 🤗❤
Inspirerande video som alltid 😊. Allt inköpt och förberett för tillagning. Jag försaltar mitt kött, gärna dagen innan så det får krypa in i köttet förutom det så kommer jag köra enligt din idé. Gillat din inställning till mat och vin sedan jag var på vinprovning på bubbelmässan i Skövde för några år sedan. Du visade hur viktigt det var med rätt mat till rätt vin. Första vinet vi fick prova var inget vidare men när vi avslutade med ett chips till det vinet så var det underbart 😊 En annorlunda risotto skulle vara kul att se.
Fyfan vad du är bra! Ett riktigt hållkäften program! Jag drömmer om ett avsnitt där Joppe & Roy är med tillsammans, hoppas du kan få till det i framtiden!
Hej där. Följer din kanal sedan lång tid och gillar den skarpt. Många fina avsnitt. Det du visar här tar det hela till en ny dimension. Jag lagar ofta kött med bea och lär mig här många knep för att höja resultatet. Kanske ett av dina bästa avsnitt någonsin. Helgjutet. Möjligtvis hade ett något mer potent vin varit på sin plats. Tack för ordet.
Va kul och se dig handla på ICA Aptiten. Det är min favoritbutik! Åker dit och handlar flera gånger i veckan. Man blir glad när man handlar där . Blir även glad av dina videos! 😆
Sås är min akilleshäl, men alla släktingar som lagat mat till mig har bjudit på underbara såser. Den jag saknar mest är min farmors sötsura sås, gjord på sky från stekt kött (fläsk) med en skvätt ättika i. Aldrig smakat något sådant innan eller efter, men ett underbart kompliment till maten.
Såg riktigt gott ut.. Lite avis på att du kan hitta sådana tjocka å fina köttbitar i butik. Här skär de den max till 2cm vilket jag tycker är för tunt. Sen brukar jag salta köttet kvällen innan alt på morgonen innan jag ska laga köttet så saltet tränger in.. tycker det blir kanon. tack för ännu ett kanonprogram
Tack för dina videos Nicke! Hur tycker du om att möra nötkött i t.ex. ananas? Testade i lördags 10 min på en ryggbiff till gumman, men tycker det blev sådär mört. Testade solo söndags kväll med likadana bitar med 30 min och tycker det blev mycket bättre. Vore kul om du kunde göra en test med din expertis ;)
Deras potatis kom väl från Holland om jag inte minns fel. Du sa steka köttet på dagen för att slippa mat oset. Då sätter du dom i ugnen på typ 50°? Bea är gött! Skulle kunna äta bea och rött kött ett par ggr i veckan! Grymt avsnitt som vanligt!
Brukar ta ca 1 1/2 min per sida om pannan är riktigt varm, viktigt att du får en fin yta på köttet och därför är det viktigt att köttet har en bra tjocklek skuren ca 3-4cm tjocka skivor är bra
Om två veckor ska jag göra plankstek och då ska jag göra ditt recept på bea. Ser framemot lö 23/11 då du är på vinmässan i Umeå. Jag har köpt biljetter till mat och vin i kombination ❤
Vi köpte Zensa och testade. Frun gillade det, jag föredrar Roodeberg. Vi gör oxfilé, klyftpotatis (i airfryer) och pepparsås/köpt kall bea ganska ofta. Så nu ska jag ska testa ditt bea-recept! //Nicke i Bagarmossen
Il Capolavoro Selezione Delicata Ganska generös doft med lite kryddiga toner, smakrik med viss restsötma med balans i strävhet och syra. Betyg 5/6 Prisvärt!
Vad ska du äta idag? jadu, lite oklart vad Nicke bjuder på i sitt avsnitt.. men blir mätt i maggen av att bara titta på det. Gratis är ju gott! hörs då!
Biff & Bea... japp det va det vi ville ha. "MEN"... när du tvekade på kantarellerna i butiken...... det lät lockande. Kantareller & bea... kanske inte går ihop...kanske värt att testa 😃👍
Om jag skulle kunna få önska lite family dinner med vin och att du skulle kunna rekommendera lite större flaskor vin från magnum fl och större som inte är allt för dyra att köpa hem 1,5 liter 3 liter ,6 liter flaskor med kombination med mat! Du känns som att du är rätt kille för detta! För är man 12-20 personer som ska äta och dricka så är det väl roligare att ha stora flaskor!
Hej här kommer en vit och en röd som är grymt goda... www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-5311606/ och www.systembolaget.se/produkt/vin/ennak-7312206/
Håller inte riktigt med allt där men de allra billigaste vinerna är oftast lite spetsade med ojäst druvmust för sötmans skull, det skapar en fylligare känsla och lagras ej på ekfat utan man använder ek chips vilket ger vinet en ek karaktär Det kan dock vara helt ok att dricka ändå men är inga vi er om man ska lagra dem.
@@MrHall8 Vi är jämnåriga och tillåter oss inte bli lättkränkta. Du, jag, liksom vem som helst avskyr kopiösa mängder reklam. Två dagar sedan kollade på film på TV5(?), det var 9 minuter reklam när jag klockade. Brukar inte mäta tiden men jag noterade att det var längre än vanligt. Sjukt. Har du aldrig själv reflekterat över mängden reklam när du klämmer en bra rulle på TV? ..eller lyssnar på kommersiell radio. Jag är mycket datorvan, men visste inte att adblocks fungerade på youtube - trodde dessa adblocks i första hand tog hand om pop-ups. Så tack för tipset!
@@MrHall8 AdBlock fungerar inte på UA-cam appen, bara via internetfönster. Jag använder app eftersom jag har prenumererar på kanaler mm. Med andra ord kan du dra nytta av AdBlock om du sitter med laptopen, vilket jag aldrig gör för youtube.
Du är helt otrolig med din kunskap om matlagning och viner och det är en ynnest att få ta del av detta på ett pedagogiskt sätt. Tusen tack för att du delar med dig för det berikar mitt liv i familjen och samvaron med mina vänner! 🤗❤
@@carinafredriksson3640 roligt att du gilla🥂🙏ha en fin vecka!/ Nicke
The masterchef of the masterchef❤ Denna herre har jag stor respekt för👍 du är grym nicke!
@@HhekekJjejj2 tusen tack, roligt att du gilla🥂🙏ha en fin vecka!/ Nicke
Jättebra avsnitt! Älskar din reaktion när du smakade på maten. Alltid inspirerande. :)
@@peggysueanderssoninternati1457 roligt att du gilla🥂🙏ha en fin vecka!/ Nicke
Ett tips för en perfekt Bea är Körvel. Detta är faktiskt ett måste när de gör den i Frankrike. Körvel ger så bra smak. Tack för ett grymt program!
@@TheRobinTaylor tack för tipset det ska jag prova👍
@@vinsmart Men fortfarande dragon som bas, bara att man lägger till ungefär lika mängd körvel
"Nytillkommen tittare" här! Vilken trevlig ton och vilket trevligt tilltal! Biff & bea....what's not to love! ❤
Bästa hälsningar från Göteborg!
@@banditgrovmalet tusen tack och ha en riktigt fin jul/ Nicke
Underbart avsnitt. Kul att vara med och påverka innehållet. Vinet är beställt till mitt ombud. Fler omröstningar tack. 👏🏻👏🏻👏🏻
@@Thunder_Gunnar roligt att du gilla🥂🙏ha en fin vecka!/ Nicke
Inspirerande video som alltid 😊. Allt inköpt och förberett för tillagning. Jag försaltar mitt kött, gärna dagen innan så det får krypa in i köttet förutom det så kommer jag köra enligt din idé.
Gillat din inställning till mat och vin sedan jag var på vinprovning på bubbelmässan i Skövde för några år sedan. Du visade hur viktigt det var med rätt mat till rätt vin. Första vinet vi fick prova var inget vidare men när vi avslutade med ett chips till det vinet så var det underbart 😊
En annorlunda risotto skulle vara kul att se.
Stort tack för all inspiration. Du är så bäst Nicke
Tusen tack!
Fan Nicke du växer hela tiden riktigt bra avsnitt! Seriöst! 😋🥰
Roligt att du gilla, tusen tack!
Gott med den finska biffen o beasåsen o vinet❤ Tack
@@Kim-cq2om världsklass👍
Fyfan vad du är bra! Ett riktigt hållkäften program!
Jag drömmer om ett avsnitt där Joppe & Roy är med tillsammans, hoppas du kan få till det i framtiden!
Underbart program! Tack Nicke!🎉
Vinet skall testas, dyrt inte alltid lika med bra.
Så sant som det är sagt, tack Björn!/Nicke
Hej där. Följer din kanal sedan lång tid och gillar den skarpt. Många fina avsnitt. Det du visar här tar det hela till en ny dimension. Jag lagar ofta kött med bea och lär mig här många knep för att höja resultatet. Kanske ett av dina bästa avsnitt någonsin. Helgjutet. Möjligtvis hade ett något mer potent vin varit på sin plats. Tack för ordet.
det var kul att höra, försöker att både ha dyrare och ibland billigare viner så det funkar till för så många som möjligt, ha en grym vecka!/Nicke
Som vanligt ett spännande och lärorikt avsnitt ❤
Roligt att du gilla och ha en grym vecka!/Nicke
Va kul och se dig handla på ICA Aptiten. Det är min favoritbutik! Åker dit och handlar flera gånger i veckan. Man blir glad när man handlar där . Blir även glad av dina videos! 😆
roligt att höra, tusen tack!
Underbart avsnitt. Jag satt som trollbunden i 50 minuter. 😀
@@marcusekholm6262 vad roligt, ha en grym helg!/ nicke
Du är grym Nicke som alltid, därför tryckte jag på prem-knappen :-)
tusentack!
Grymt avsnitt igen 😊👌
@@stefannilsson7186 roligt att du gilla🥂🙏ha en fin vecka!/ Nicke
När jag slår Bea, så är det oftast via vedspis och utan vattenbad.. Jag gillar en utmaning. ;) Det går oftast bra!
Så mycket inspiration man får toppen
Roligt att du gilla och ha en grym vecka!/Nicke
@@vinsmart tack detsamma
Vilket kött och vilket avsnitt du gör söndagen perfekt 👍
Roligt att du gilla och ha en grym vecka!/Nicke
Härligt avsnitt ❤
Roligt att du gilla och ha en grym vecka!/Nicke
Grymt Nicke! Säger bara tummen upp 👍
Roligt att du gilla och ha en grym vecka!/Nicke
Favoriten 🤪😋sedan barnsben! Gud så gott det ser ut🤪Du kan du😋🤪🥂👍🏻
Roligt att du gilla och ha en grym vecka!/Nicke
Sås är min akilleshäl, men alla släktingar som lagat mat till mig har bjudit på underbara såser. Den jag saknar mest är min farmors sötsura sås, gjord på sky från stekt kött (fläsk) med en skvätt ättika i. Aldrig smakat något sådant innan eller efter, men ett underbart kompliment till maten.
Nicke kungen i djungeln dom vet det !
🙏🙏🙏❤️🥂
Så gott! 🤤 ICA Aptiten verkade ha ett trevligt sortiment, det får blir åtminstone ett besök dit 👌
@@emptydroid1997 väl värt ett besök 👍
Kanon avsnitt som vanligt😃 riktigt fina bitar kött!! Ursäkta språket men en riktig håll käften tallrik i min smak😅😎
det kan man väl säga! tusen tack/Nicke
20:19 En del av pappret följde med, extra smak
fick bort den senare, den vil man inte ha i Bea'n
Härligt Nicke!
tusen tack!
få grejer som är godare en fredagkväll, Måste testa med vinet nästa gång! Du levererar som vanligt!
Tusen tack!
Vad är de för kniv du använder?
Är du nöjd med din spis? Hur fungerar det med fläkten mellan plattorna? Verkar vara bra drag i den. Rengöring?
Äntligen nytt avsnitt, när når vi 30k subs? Man håller ju alla tummarna för att bli inbjuden på lite rödpang och gött häng :D
eller hur 🙂
Om man nu vill prova vitt vin och bara dricka de som de är, som på vinprovning, vilken eller vilka är då bäst att börja med?
Kung!👍👍👍
Tusen tack!/ Nicke
Såg riktigt gott ut.. Lite avis på att du kan hitta sådana tjocka å fina köttbitar i butik. Här skär de den max till 2cm vilket jag tycker är för tunt. Sen brukar jag salta köttet kvällen innan alt på morgonen innan jag ska laga köttet så saltet tränger in.. tycker det blir kanon. tack för ännu ett kanonprogram
Det vattnas i munnen både av recept och vin - mums !!!!
Roligt att du gilla och ha en grym vecka!/Nicke
VIVÖR🤩🤩🤩
skål för det!
Vad tänker du det med att hemmalaga bea eller köpa komplett?
@@thomasraden3793 kan man slå en egen Bea är det bäst
Jädrar, många sponsorer nu
Några droppar Worcestershire i bean gör susen. Bra avsnitt
Ska du med öppna en restaurang i Torreveija?
@@jacoblonnqvist4562 vi tittar på en faktiskt 👍
Prova kanske lite asiatisk mat ? Kyckling med nudlar och grönsaker i ostronsås 😊
7700 har sett bara 300 like kom igen bättre kan vi. Bra video Nicke.
🙂
Testa göra tjälknöl på lammstek :D
Tack för dina videos Nicke!
Hur tycker du om att möra nötkött i t.ex. ananas?
Testade i lördags 10 min på en ryggbiff till gumman, men tycker det blev sådär mört.
Testade solo söndags kväll med likadana bitar med 30 min och tycker det blev mycket bättre.
Vore kul om du kunde göra en test med din expertis ;)
brukar ta minst 15-20 min innan effekt...
Ost från baskien är inte det Spanien? Bra avsnitt !
Deras potatis kom väl från Holland om jag inte minns fel. Du sa steka köttet på dagen för att slippa mat oset. Då sätter du dom i ugnen på typ 50°? Bea är gött! Skulle kunna äta bea och rött kött ett par ggr i veckan! Grymt avsnitt som vanligt!
Hej!
Det ser helt makalöst gott ut. Jag skulle vilja veta hur länge du stekte köttet innan du slängde in dom i ugnen? Med vänlig hälsning, Lotta
Brukar ta ca 1 1/2 min per sida om pannan är riktigt varm, viktigt att du får en fin yta på köttet och därför är det viktigt att köttet har en bra tjocklek skuren ca 3-4cm tjocka skivor är bra
Tack för svaret. Ha en trevlig helg🥂
Vad trevligt med längre produktioner så att man får vara med hela vägen med lite skönt surr under tiden.
Allt såg så gott ut, du kan inte tänka dig att göra lamm.
Ligger på plan👍
Var det där verkligen timjan?
busktimjan
Om två veckor ska jag göra plankstek och då ska jag göra ditt recept på bea. Ser framemot lö 23/11 då du är på vinmässan i Umeå. Jag har köpt biljetter till mat och vin i kombination ❤
Härligt!
Stort tack, vi ses i Umeå/ Nicke
Grym kanal. Fler borde följa dig 👌🏻🥳😀
tusen tack för det...
Gillar din kanal Nicolai
Vi köpte Zensa och testade. Frun gillade det, jag föredrar Roodeberg. Vi gör oxfilé, klyftpotatis (i airfryer) och pepparsås/köpt kall bea ganska ofta. Så nu ska jag ska testa ditt bea-recept! //Nicke i Bagarmossen
Kul, Bagis är nästan i mina gamla kvarter💯😍🥂
@@vinsmart Kul! Kom hit så bjuder jag på pitepalt och vin! Jag är från Piteå!
Yummi 🩷🥂😋🍷
Il Capolavoro Selezione Delicata
Ganska generös doft med lite kryddiga toner, smakrik med viss restsötma med balans i strävhet och syra.
Betyg 5/6 Prisvärt!
Kör stammar från persilja och så lite dragon i vinäger i reduktionen.
Vad ska du äta idag? jadu, lite oklart vad Nicke bjuder på i sitt avsnitt.. men blir mätt i maggen av att bara titta på det.
Gratis är ju gott! hörs då!
@@MrHall8 roligt att du gilla🥂🙏ha en fin vecka!/ Nicke
Snart är det dax för glögg mingel. Kan du göra ett avsnitt med olika sorter glögg och tilltugg
@@Birgitta-p8g kommer👍
Biff & Bea... japp det va det vi ville ha. "MEN"... när du tvekade på kantarellerna i butiken...... det lät lockande.
Kantareller & bea... kanske inte går ihop...kanske värt att testa 😃👍
Torkel Knutssonsgatan 16 ligger ICA butiken på! Även om jag nu bor i Falun så när jag kommer till Stockholm så ska jag gå in på ICA Aptiten!
@@ferdinandosth6149 tror du kommer gilla den butiken👍
en chili con carne skulle va kul att se :)))) alla gör sin olika
@@marcusmeb det har jag faktiskt planerat att göra👍
En Biff & Bea är ju aldrig fel. Men nog hade en riktig Carbonara suttit bra? Tack för bra video, gör allt för att Du skall få 30´.
@@gorannilsson8319 roligt att du gilla🥂🙏ha en fin vecka!/ Nicke
Hjälp Nicke nu att klättra över 30K så att det blir "baluns"!
@@Daniel_Frisk ❤️❤️❤️🥂🙏
Köra perfekta kuren för gourmanden, Ozempic och sedan Biff & Bea 4ggr i veckan!🤣
@@Fred-ck1gh eller hur👍
Jadå❤
Om jag skulle kunna få önska lite family dinner med vin och att du skulle kunna rekommendera lite större flaskor vin från magnum fl och större som inte är allt för dyra att köpa hem 1,5 liter 3 liter ,6 liter flaskor med kombination med mat!
Du känns som att du är rätt kille för detta!
För är man 12-20 personer som ska äta och dricka så är det väl roligare att ha stora flaskor!
Hej
här kommer en vit och en röd som är grymt goda...
www.systembolaget.se/produkt/vin/wongraven-5311606/
och
www.systembolaget.se/produkt/vin/ennak-7312206/
Köper finsk mjölkko Entrecote och ryggbiff från Köttfabriken...den är bra pris på också
eller hur,
Hoppas du kan bli plastfri på köket! använd trä- och stålredskap mycket bättre ☺️
@@b.isaksson8414 har kvar en massa sådant håller på att byta ut 👍
Vad tycker du om Edwards Blom åsikt om att det mesta av utbudet på systemet är fejk. Exempel viner som görs om i Sverige?
Håller inte riktigt med allt där men de allra billigaste vinerna är oftast lite spetsade med ojäst druvmust för sötmans skull, det skapar en fylligare känsla och lagras ej på ekfat utan man använder ek chips vilket ger vinet en ek karaktär
Det kan dock vara helt ok att dricka ändå men är inga vi er om man ska lagra dem.
Det många glömmer bort är att låta köttet komma upp i rumstemperatur innan man steker.
Helt riktigt fast om det är en tunnare skiva kött kör jag kylskåpskall för att den inte ska hinna gå igenom men i väldigt varm panna eller grill...
Varför inte en ekel köttfärssås med finess
@@BodilWallhoff det är underskattat 💯👍
Jag brukar snitta fettkappan
@@magnusjohansson2708 mkt bra teknik👍
😋👍
@@michaelandersson2856 roligt att du gilla🥂🙏ha en fin vecka!/ Nicke
👩🏽🍳❤️
🎉🙂👍
ta bort hälften av köttet 1 del bea 1 del kött, 1 del potatis ,the holy trinety
viktigt med balansen :-)
Bisarr mängd reklam. Går inte att kolla.
välkommen till youtube, du verkar vara ny här? skaffa ad-blocker som andra normala personer gör så behöver vi inte se
en sådan här onödig kommentar.
@@MrHall8 Vi är jämnåriga och tillåter oss inte bli lättkränkta. Du, jag, liksom vem som helst avskyr kopiösa mängder reklam. Två dagar sedan kollade på film på TV5(?), det var 9 minuter reklam när jag klockade. Brukar inte mäta tiden men jag noterade att det var längre än vanligt. Sjukt. Har du aldrig själv reflekterat över mängden reklam när du klämmer en bra rulle på TV? ..eller lyssnar på kommersiell radio. Jag är mycket datorvan, men visste inte att adblocks fungerade på youtube - trodde dessa adblocks i första hand tog hand om pop-ups. Så tack för tipset!
100 spänn i månaden och du slipper all reklam, klart prisvärt.
kan tyvärr ej styra över det som UA-cam kör
@@MrHall8 AdBlock fungerar inte på UA-cam appen, bara via internetfönster. Jag använder app eftersom jag har prenumererar på kanaler mm. Med andra ord kan du dra nytta av AdBlock om du sitter med laptopen, vilket jag aldrig gör för youtube.
Vad är de för jävla viner??? Nivån är sjukt låg nu, var bättre i början.
Jag skulle knappt betala 302 spänn for 6 vinglas!
@@freddie_mvp bra vinglasgör mycket för upplevelsen
@ jag vet, älskar det ute på ställen men har en spärr för saker som glas och tallrikar hemma. Däremot är jag en jävel på att sopsortera!