BIFF MED BEARNAISE | Vinsmart med Mästerkocks-Nicke

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лют 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @davidedoff7809
    @davidedoff7809 Рік тому +21

    "I synnerhet generellt sett" är det här en riktigt trevlig video!

  • @andrejchristian4449
    @andrejchristian4449 Рік тому +8

    Va glad jag blev av detta avsnitt! Framförallt av vinsnacket, så mysigt! Tack!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Tack snälla🙏🙏🙏/ Nicke

  • @lucashubinette9046
    @lucashubinette9046 Рік тому +3

    Du är en jävla Kung i kök och i rutan, du skulle vart i TV rutan 1 gång i veckan på Prime Time, så hade det snart vart ordning på både vår politik och annat trams i detta land. Va så där enkelt märkvärdig ❤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Tusen tack🙏🙏🙏

  • @joppejoppejoppe
    @joppejoppejoppe Рік тому +1

    Mycket bra avsnitt och kul att Michel och Andreas gästade! Det vore roligt om du gjorde ett vinprovningsavsnitt tillsammans med Michel och/eller någon där ni gissar viner i olika prisklasser. Du kommer alltid med så bra tips och information om vinerna du presenterar, tack för det!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      tusen tack och trevlig helg!

  • @persifvert7192
    @persifvert7192 Рік тому +2

    Så trevligt och härligt presenterat, du är så duktig på det du gör och man blir riktigt sugen både att fixa maten och att beställa vinet. Tack!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Tack snälla🙏🙏🙏

  • @bjornrosenkvist798
    @bjornrosenkvist798 Рік тому +2

    Superbra utbildande avsnitt! Fortsätt gärna med fler regioner och druvor! Gärna något om lagring och vad man ska tänka på.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      tack snälla, bra input det kommer det garantera att komma
      Nicke

  • @bjornsvalling1066
    @bjornsvalling1066 Рік тому +4

    Bästa avsnittet hittills! Tack Nicke!
    Skall beställa några flaskor. 😊

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Vänta till nästa vecka de tog visst slut men kommer in torsdag den 8/2🍷👍tusen tack Nicke

    • @bjornsvalling1066
      @bjornsvalling1066 Рік тому

      Stämmer, systemet kunde inte leverera nu. Tack för tipset!

  • @baggenboozt4844
    @baggenboozt4844 Рік тому +3

    Du är en riktigt härlig person, diggar verkligen ditt koncept!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tusen tack🙏🙏🙏🥂/ nicke

  • @daveius4228
    @daveius4228 Рік тому +1

    Bra program Nicke,super kul att få lära sig göra en riktigt bra bea.Det är ett svårt moment i köket och man vågar knappt göra det själv men nu jävlar🤩Tack

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Håll alla ingredienser i något så när lika temp och inte överstiga 60c då funkar det smärtfritt 👍

  • @TubenMicke
    @TubenMicke 4 місяці тому

    Missat detta avsnitt, men gud va bra !!
    Nicke... du levererar alltid !! Tack än en gång för en fantastiskt trevlig video. Man lär sig så mycket & blir inspirerad. ❤❤Love it!

  • @mattiasking8648
    @mattiasking8648 Рік тому +4

    alltid lika bra avsnitt från Nicke!!!!!!!!!!!!!!!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tusen tack🙏🙏🙏🍷/ nicke

  • @mikmar832
    @mikmar832 Місяць тому

    Trevlig video, såg detta kl.04.00 och blev jättehungrig , dukade upp resterna av julbordet, och mumsade till din matlagning

  • @fiona0319
    @fiona0319 Рік тому +7

    Du är grym. Fortsätt med det du gör.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Tusen tack ja det kommer jag att göra/ Nicke

  • @55annika
    @55annika Рік тому

    Tusen tack för hjälpen till en fantastisk maträtt, du lär ut allt så lätt.

    • @vinsmart
      @vinsmart  11 місяців тому +1

      tusen tack!

  • @peppey_9345
    @peppey_9345 Рік тому +1

    Vilken fantastisk kanal!! Älskar detta, en ny favorit!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tusen tack🙏🙏🙏

  • @asaholmgren3796
    @asaholmgren3796 Рік тому +2

    Precis vad jag behövde nu för att skingra tankarna lite grann, fick fatta ett tufft, jobbigt beslut hos veterinären idag. Tack för att du finns 🥰🥰🥰

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +4

      Ah vad trist då får du en styrkekram från mig/ Nicke

    • @asaholmgren3796
      @asaholmgren3796 Рік тому +1

      @@vinsmart ❤ Tack snälla!

    • @1312Mork2
      @1312Mork2 Рік тому +2

      Beklagar sorgen! ❤Hemskt när djuren lämnar oss

    • @mariastenfeldt5564
      @mariastenfeldt5564 Рік тому +1

      Förstår hur du känner.💙🩷🤝

    • @asaholmgren3796
      @asaholmgren3796 Рік тому

      @@mariastenfeldt5564 ♥ Tack snälla

  • @andersmalmqvist666
    @andersmalmqvist666 Рік тому +1

    Vinet måste varit toppenbra, för det tog fort slut, mera sådant 😃👍

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Testa om en vecka då får de in mer i lager, det var sjukt bra💯🍷👍

    • @andersmalmqvist666
      @andersmalmqvist666 Рік тому

      @@vinsmart då provar vi det 😀👍

  • @susannaossianson6240
    @susannaossianson6240 3 місяці тому

    Härligt med mat och vin blandning i programmet 😊

  • @Blastingmike
    @Blastingmike Рік тому +1

    Att kolla på detta sent på kvällen är ingen bra idé, vattnades nåt sjukt i munnen, super avsnitt!

  • @andreasandersson5872
    @andreasandersson5872 Рік тому +1

    Vilken grym människa! Vinprofessorn nr 1

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla🍷🙏🙏🙏

  • @anettenordenström
    @anettenordenström 7 місяців тому

    Nästa gång jag lagar bea så ska jag följa ditt recept och laga hela menyn samt köpa vinet🙂 SUVERÄNT INSPIRERANDE NICKE (som vanligt)

  • @henrikofficialproduction4289
    @henrikofficialproduction4289 Рік тому +3

    Michelle Jamais har man saknat! 👍

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Han kommer lite senare i vår, han är ute och reser så sjukt mycket

  • @karinlindell6883
    @karinlindell6883 Рік тому +1

    O la la så gott🙏 du kan du! Älskar fransk mat o Frankrike, där har man ätit mycket gott! Älskar att titta på dina videos!!
    🌶️🥩🍷🧑‍🍳

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Merci ❤️🙏🙏🙏/ Nicke

  • @anettenordenstrom-dz5nb
    @anettenordenstrom-dz5nb Рік тому

    Du är BÄST Nicke. Tack för bra tips för en god middag🙂
    Jag älskar verkligen all sorts mat, med få undantag (läs dåligt lagad mat)
    En god bea och en god köttbit med rejäla pommes är nog den måltid jag skulle önska mig om jag bara hade ett val kvar i livet när det gäller mat...
    Sen uppskattar jag att du på ett pedagogiskt sätt visar hur man enkelt får bunken eller skärbrädan att "hålla sig på plats" när man vispar eller hackar grönsaker med en "släng" (kökshandduk) eller en fuktig REN disktrasa...
    Sjukt irriterande att kolla på människor som anmäler sig på olika matlagningsprogram och tävlingar och tycker att dom är "världsbäst" på att laga mat men samtidigt inte förstår dom enklaste teknikerna i köket förutom vassa knivar och bra redskap, dyra köksmaskiner osv.
    Skärbrädor och bunkar åker omkring på köksbänkar utan kontroll som om det vore ett skeppsbrott! Det är nästan pinsamt att se att folk inte fattar att/klurar ut så enkla saker?
    MER TIPS & TRIX I KÖKET
    Hursomhelst Nicke, vinet skall beställas och maten skall lagas nu i helgen🙂TACK
    Har du fler förslag på vin till detta från andra länder?

  • @jennylindstrom76
    @jennylindstrom76 Рік тому

    Underbart som vanligt Nicke!🥰

  • @mno555
    @mno555 Рік тому

    Väldigt trevligt avsnitt. Man ser att du verkligen gillar maten! Jag beställde några flaskor vin för det vill man ju prova!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Hoppas du gillar vinet, jag tycker det levererade som tusan🍷💯👍du får skicka dm vad du tyckte

    • @mno555
      @mno555 Рік тому

      Dessvärre fick jag meddelande från Systembolaget att de hade avbrutit min beställning. Leverantören väntar in ytterligare leverans så jag gör ett nytt försök och hör av mig med ett utlåtande senare ☺️

  • @gorannilsson8319
    @gorannilsson8319 Рік тому

    Grattis till 30 år med vin! Jag har 39 år som jag provat vin och började givetvis med härtappade röda Bordeauxer. Bra och prisvärda på sin tid, 80-talet om någon minns det? Nikce du är hur skön som helt och en jäkel på att laga mat oxså, blir dessutom bättre och bättre i bild och ljud. Gött jobbat. Väntar på nästa avsnitt

  • @JonasOrn
    @JonasOrn Рік тому +1

    Grymt avsnitt! Hoppas de betalar dig vad du förtjänar, slut hos leverantör. 😅

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Tusen tack, vinet kommer in inom en vecka det vart en jäkla rusning men det är ett grymt vin ge det en vecka så kan du beställa och testa, väl värt det./Nicke

  • @thomasintressen
    @thomasintressen Рік тому +1

    Mmmmm så gott 🎉 vinet beställt

    • @thomasintressen
      @thomasintressen Рік тому

      Och så fick man svaret att vinet inte finns kvar och kommer inte levereras 😢 Nicke effekten 😅

  • @profilen5181
    @profilen5181 Рік тому

    Faan vad härlig du är Nicke!

  • @svenssonPsg
    @svenssonPsg Рік тому

    Vilka avsnitt du pumpar ut Nicke! Så jäkla bra innehåll alltså!
    Dunderbra idé och superkul att testa blint och nörda ner sig lite i veckans vin!
    Keep it up!!!!!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      tack snälla och trevlig helg!

  • @stefannilsson7186
    @stefannilsson7186 Рік тому

    Mycket intressant avsnitt och bra tips skall såklart testas ihop 😊🍷

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Härligt tror du kommer att gilla det👍

  • @lennartsvensson5376
    @lennartsvensson5376 9 місяців тому

    Tack för dina kanontrevliga program du skapar Nicke !
    Undrar bara om det är någon större skilland mellan årgång 2019 som du testat i avsnittet och årgång 2020 som nu finns i beställnigssortimentet ?
    Hälsningar
    Lennart

  • @cornelisjonsson
    @cornelisjonsson Рік тому

    Grym video! En rolig video hade varit där sommelier blint får pröva flera viner och gissa prisklassen, en hel video om vem som kommer närmast.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Har en sådan i plan

  • @MrPellejons
    @MrPellejons Рік тому +2

    Vinet e slut på bolaget 😂 många som blir inspirerade å beställer gissar jag. Så även jag. Har du något liknande å rekommendera ?

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +4

      Jag såg det jag hann inte själv beställa men jag ringde importören och det kommer in i lager på torsdag nästa vecka👍

    • @MrPellejons
      @MrPellejons Рік тому +1

      @@vinsmart ok, va kul. Tack. Gillar dig.

  • @bjorneidehall1117
    @bjorneidehall1117 Рік тому

    Grymt avsnitt Nicke, vilket mervärde ❤

  • @fredrikjohansson5607
    @fredrikjohansson5607 Рік тому +1

    Jag har flera i somrar bilat i Frankrike 🇫🇷 och besökt många vingårdar och provsmakat på vinter, bland annat Bordeaux👍Ska testa vinet👍 Underbart gott maten ser ut.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Tror du kommer gilla det galet mycket Bordeaux för pengarna

    • @jjj-kx7yt
      @jjj-kx7yt Рік тому

      @@vinsmart

  • @tobiassundblad7268
    @tobiassundblad7268 Рік тому

    Grym du är Nicke! Så jävla goa avsnitt du gör, avslappnande att kolla på ❤️👍

  • @Camx-rs5mx
    @Camx-rs5mx Рік тому +1

    Super!🎉

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      🙏🙏🙏tack/ nicke

  • @Dennis-Olsson
    @Dennis-Olsson Рік тому

    Riktigt bra!!!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla🙏🙏🙏

  • @gunnarthorsen2725
    @gunnarthorsen2725 Рік тому +1

    Älskar dina videos! Gör rent fritösen dock ;-)

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Den är skinande till nästa program 👍👍👍

  • @mariastenfeldt5564
    @mariastenfeldt5564 Рік тому

    Blir hungrig nu.💙

  • @patrik9258
    @patrik9258 Рік тому

    Den där middagen hade man gjort allt för :)

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Blev ruggit gott💯🙏

  • @Sandvos
    @Sandvos Рік тому +1

    Bra flow i videon idag Nicke? Jäkla intressant med din kunskap men även från dem andra experter ! Kan du inte få med Björnstierne igen? Sympatisk och kunnig! Sjukt god mat idag, precis min palette, vinet beställt blev en låda😂🥰

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Björne kommer inom kort👍

  • @mickea769
    @mickea769 Рік тому +3

    Räcker det att vinet står 30 min i karaffen eller blir det bättre ju mer man "snurrar" det?

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +3

      Man kan snurra till det lite i början sedan räcker det om den står still👍

  • @freddie_mvp
    @freddie_mvp Рік тому

    Klassvideo!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tusen tack🙏🙏🙏

  • @bjornenestrom9442
    @bjornenestrom9442 Рік тому

    Fyfaan så gott!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Eller hur👍🙏🙏🙏

  • @ElMakz
    @ElMakz Рік тому +3

    Det här e bra.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tusen tack❤️🙏🍷💯👍

  • @JimmyH-q5o
    @JimmyH-q5o Рік тому +1

    Vinet tog slut hos leverantören på nolltid 😂 Happ, vad ska man då beställa?

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Vänta till nästa vecka de tog visst slut men kommer in torsdag den 8/2🍷👍tusen tack Nicke

  • @jonasostberg471
    @jonasostberg471 10 місяців тому

    🔥🔥🔥

  • @Mogwai1887
    @Mogwai1887 Рік тому

    Hej Nicke och tack för dina bra videos. Jag köpte vinet Garzon skulle det vinna på att dekanteras?

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Absolut ge det en kvart halvtimme 👍

  • @andreasandersson5872
    @andreasandersson5872 Рік тому

    Vinet beställt!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Hoppas du gillar den👍🙏

  • @bossecronlundpaulssson9147
    @bossecronlundpaulssson9147 Рік тому

    Fy fan vad gott ❤

  • @Villdusmaka
    @Villdusmaka Рік тому

    Åh så gott😊

  • @michaelandersson2856
    @michaelandersson2856 2 місяці тому +1

    🍷👍

  • @thomascernerud7635
    @thomascernerud7635 Місяць тому

    Viva Cristo Rey 💪💯

  • @daveius4228
    @daveius4228 Рік тому

    Jag skulle vilja tillägga nu Nicke när man sätt hela progammet att Michel och Andreas är super intressanta och jag vill se mer av din bransch och du är ju en super somalier själv Nicke, jag vill ha mera av dig och dina kollegor i somelier branschen.Jag vill lära mig mer...

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla🙏🙏🙏

  • @larsjohansson3830
    @larsjohansson3830 11 місяців тому

    Uppväxt på Bordeaux, lät lite kul.

    • @vinsmart
      @vinsmart  11 місяців тому +1

      eller hur och så blev man som man blev.../Nicke

    • @larsjohansson3830
      @larsjohansson3830 11 місяців тому

      Känner till det allt för väl, fortsätt med ditt fina arbete🥰 @@vinsmart

  • @Danielo.0
    @Danielo.0 Рік тому

    Hej Nicke,
    Har en lite random fråga som inte har med mat att göra 😀.
    Va använder du för sorts olja för smörja bänkskivan?
    Tycker att den har jätte fin färg.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Timberguard valnöt Tor jag den heter

    • @Danielo.0
      @Danielo.0 Рік тому

      @@vinsmarttack för återkopplingen!

  • @arnepersson1937
    @arnepersson1937 11 місяців тому

    Vive La France !

  • @stefanengstrom3831
    @stefanengstrom3831 Рік тому +1

    Mycket bra 🎉👏🏼

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Vänta till nästa vecka de tog visst slut men kommer in torsdag den 8/2🍷👍tusen tack Nicke

  • @tevjekristoffereriksen7236
    @tevjekristoffereriksen7236 11 місяців тому

    Bieh-näsen?

  • @t.a9822
    @t.a9822 Рік тому

    Den bea skulle jag vilja pröva

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Blev riktigt god💯👍

  • @Nihlstorp
    @Nihlstorp Рік тому +3

    TOUMELA+ROY+TV4=SANT

  • @zekevarg3043
    @zekevarg3043 Рік тому

    Skulle jag bara få äta en maträtt resten av livet, då skulle det vara steak frites.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Kan nog nästan instämma med dig på det👍

  • @jjj-kx7yt
    @jjj-kx7yt Рік тому

    e det här ett skjämt avsnitt eller sloopy,,,,

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Ha en riktigt fin vecka!

  • @mariastenfeldt5564
    @mariastenfeldt5564 Рік тому +1

    🩵🩷💙🩵💙🩵💙🩵

  • @jesperwall839
    @jesperwall839 Рік тому

    Och det vinet var ju tyvärr tokslut 😢

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Testa om en vecka kommer in nytt vin då👍💯🙏🍷🇪🇸

    • @jesperwall839
      @jesperwall839 Рік тому

      @@vinsmart Toppen! Tack 👍😃