Здравствуйте Сергей ! Зная Ваш большой интерес к вопросам правильного питания и голодания ( читал Ваши книги , смотрел фильмы) хочу предложить Вам, как журналисту, сюжет для нового фильма или передачи.. который возможно Вас заинтересует...В Карельской глуши живет человек который проводит большие сроки голодания свыше 2-х месяцев. При этом почти месяц голодает насухо, без воды...Этот человек очень заинтересован , чтобы на нем провели научное исследование о влиянии длительного голода на организм человека. По сути он предлагает себя, как добровольца, для проведения такого исследования. Учитывая Ваши связи и знакомства с учеными которые серьезно занимаются исследованиями голода и его влияния на организм животных и человека , Вальтер Лонго ..и.другие. считаю возможным предложить Вам организовать подобное исследование... Если данное предложение Вам интересно свяжитесь со мной пожалуйста по тел.+7 911 227 38 47. Меня зовут Дмитрий. Я познакомлю Вас с этим человеком.
Вы не замечали что у Вас и у всех растут волосы? И ногти? И все , ВСЕ части нашего организма беспрерывно растут и ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! Дураки голодают не давая организму стройматериала для обновления своих выросших и отмерших структур, башкой хоть думать научитесь сперва... потом смотрите про сою...
Я практически фанат Малоземова с первого выпуска "чуда техники". Я точно также в прошлом врач, и сторонник дотошного научного подхода во всем!!! Даже из советской антинаучной медицины ушел по этой причине :) Но это так, лирическое отступление... В последнее время стал замечать антинаучные ляпы. Не первый раз. Что-то идет не так.. 6:00 - гидролизат белков - имеет нулевую пищевую ценность и плохо усваивается??? Что? Гидролизат белков плохо усваивается - вы это серьезно??? Я разочарован. Объяснять что такое гидролизат белков не буду, верю что человек с медицинским научным прошлым сам найдет источники. Хочу верить что это какая-то нелепая ошибка, выводы будут сделаны, комментарий услышан, и я и впредь буду смотреть свои любимые научные выпуски :)
Alik Trakhtman Спасибо за добрые слова! Я не говорил, что гидролизат белков не усваивается. Речь шла про коллаген, которым заменяют сою. И я не сам это придумал :) ria.ru/sn_health/20180423/1519102084.html
В науке важна дотошность :) Пусть даже имелся в виду коллаген - а это что не белок? Гидролизат коллагена (по сути желатин) - вполне себе ценный пищевой продукт. А в приведенной статье - как водится, манипуляция фактами, "коллаген не усваивается" - так никто не спорит, но там же пишут что и сою в чистом виде не добавляют, используют соевый изолят, по сути расщепленный белок, но тут же умолчали, что коллаген в чистом виде тоже не добавляют, а используют ГИДРОЛИЗАТ коллагена. Биодоступность гидролизата коллагена более 90% (зависит от степени обработки). Источник - en.wikipedia.org/wiki/Hydrolyzed_collagen Никто же не против пользы соевого белка!!! Но отсюда никак не следует, что гидролизат коллагена плохо усваивается :)
Еще более свежий источник о высокой биодоступности коллагенового белка при пероральном применении :) Куда уж более научный. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25410396/
Я веганка и так рада, что существует соя. Соевое мясо, соевое молоко, тофу, еще куча всего. Боже, как же славно, что в природе есть еда, которая позволяет не эксплуатировать и не паразитировать на страданиях животных. Сое виват.
Соя это горох. В горохе 22% белка в мясе птиц 28%. Цивилизация давно должны перейти на Злаковую и бобовую пищу. Злаки и бобовые это подарок Богов нам землянам.
Не боюсь сои, но терпеть ее не могу, как заменитель нормальных ингридиентов. Был мясокомбинат, выпускал неплохие колбасы, но летом за пару кварталов от него невозможно было дышать - бойня, есть бойня. Я не бывала в том районе много лет, но однажды, приехала туда по делам. Чистота, запаха нет вообще, ни одной скотинки не видно, в магазине комбинатном ни грамма мяса, а по двору мешки с соей сплошным потоком разгружают. Также и шоколад. В Швейцарском Грюйере есть маленькое ателье, где его все еще варят по старой технологии, без сои, а то, что нам втюхивают Frei, Callier и Lindt - сладкие плитки, хотя и неплохого качества.
Нас убивает не соя, а пестициды и химикаты, которые используются при её выращивании. За сезон, использование пестицидов, это порядка шести семи раз. Вот и подумайте, что мы потребляем.
Брехня. Европейцы запрещают этот химикат. Была забастовка фермеров в Германии, но все таки запретили. так как этот химикат приводит к некоторым заболеваниям. Соя не приветствуется диетолагами Германии.
Не понятно как ведущий все это проверил?! Ни одной ссылки...особенно насмешил..что эко органик и био это полная лажа ...то есть если я выращиваю у себя в огороде еду то смело могу её назвать и эко и органик и био...но значит из видео, что я вру?...хохохо..про гмо не было ничего сказано...только про удобрения которые якобы не прослеживаются в гмо сое..ссылочку пожалста..вы ж проверили...можете если хотите есть после агрессивных удобрений..дай бог здоровья вам...но ваш выбор мне не понятен...ни одного аргумента серьёзного. .просто поверьте что это вот так..хм
Смотрела видео, где сказали, что настоящий соевый соус выдерживают 6 месяцев (про это было сказано и в Вашем видео) и стоит он дорого, но у нас в России продают только подделку, просто добавляя соль, красители, пищевые добавки и ароматизаторы. Действительно ли это так? Можно ли найти настоящий соевый соус в России и как его отличить? По составу или производителю? А васаби оказывается просто обычный белый хрен (растение, которое употребляют в пищу) с зелёным красителем, ароматизаторами и вкусовыми добавками. И к настоящему васаби не имеет никакого отношения.
Если хотите нормальный соевый соус - покупайте Киккоман. Васаби и есть васаби. Это зелёный хрен - и никаких красителей там нет. Другое дело, что на рынке полно подделок.
95% в мире и на упомянутом калининградском производстве сои закупается именно ГМО продукция, поскольку есть закон о упрощённом ее импорте ( и специальном постановлении губернатора ) . Так, что рулит Монсанта, которая и не собиралась производить исследования своего ГМО говна!!!!
Не вводите людей в заблуждения. Все исследования точно не в ваших интересах производятся. Соя губительна и опасна. Автор не разбирается в этом вопросе. Просто винт системы.
Согласна. Якобы был просто химикат, и взяли, и " просто решили' что это и есть генномодифицированная. А куча исследований по этому поводу? А ваши исследования, кроме личных умозаключений? Это я товарищу блогеру. Очень много субъективного мнения, выданного за единственно верное.
@@sergeymalozemov, Вы всё-таки допустили ошибку, поскольку на самом деле "глифосат" (действующее вещество гербицидов для ГМ сои) не полностью разлагается к времени уборки урожая. И хотя ещё десять лет назад глифосат считался безвредным, сейчас доказано его пагубное для организма животных и человека действие. Во многих странах Европы уже несколько лет откладывают ввод запрета на использование глифосата из-за невозможности на данный момент заменить его чем-то не менее действенным. Но боятся сои из-за присутствия в ней глифосата не стоит, поскольку этим же веществом достаточно часто обрабатывают многие культуры, в том числе гречиху и пшеницу, буквально за неделю-две до сбора урожая для того, чтобы растения быстрее и более дружно высыхали. И в этом случае количество глифосата в зерне обработанных культур во много раз больше, чем в сое. И к тому же, многие другие пестициды, используемые в сельском хозяйстве, не мене, а часто даже намного более вредны, чем глифосат. А что касается влияния на здоровье генетически модифицированных растений вообще, то этот вопрос пока всё-таки открыт. Кстати, сейчас уже выращиваются ГМ гречиха, кукуруза, подсолнух и пшеница. Так что боятся именно сои нет никакого смысла. Хотя слишком большое её количество в рационе, всё-таки, может вызвать небольшой гормональный сбой из-за присутствия в ней веществ, похожих на женские гормоны. Но если есть её не слишком много, будет только польза. Особенно, если покупать в знакомых, которые сами выращивают её органическим способом.) Кстати, я сам выращиваю ГМ сою для продажи и совсем немного органической для себя и своих свиней.
Не сою бояться, а генномодифицированную сою. И при чем здесь химикат. Генномодифицированная соя это мутаген. Вызывает аутоимунные заболевания, аллергии и т.д
В том-то и дело, что не вызывает. Вы начитались пропагандистских бездоказательных публикаций и им верите. А верить стоит не проходимцам, а науке. Не опровергнутых научных работ, которые бы доказывали большую частоту развития аутоимунных заболеваний, аллергий и мутаций от гмо-сои, нет.
@@sergeymalozemov Какой науке верить? Науке о том как снизить себестоимость и повысить маржу? Современная коммерческая наука не станет исследовать ничего просто ради науки. А те, кто дает им гранты не заинтересованы в разоблачительных исследованиях. Фраза -" Ничего личного, это всего лишь бизнес" теперь оправдывает любые грехи.
Спасибо=СЕРЁЖА За Твои Советы Всегда Смотрю Еда,Живая и Мёртвая🍤🌾🍈&Чудо Техники🎧📷📱И твой YOU TUBE-Канал
Здравствуйте Сергей ! Зная Ваш большой интерес к вопросам правильного питания и голодания ( читал Ваши книги , смотрел
фильмы) хочу предложить Вам, как журналисту, сюжет для нового фильма или передачи.. который возможно Вас заинтересует...В Карельской глуши живет человек который проводит большие сроки голодания свыше 2-х месяцев. При этом почти месяц голодает насухо, без воды...Этот человек очень заинтересован , чтобы на нем провели научное исследование о влиянии длительного голода на организм человека. По сути он предлагает себя, как добровольца, для проведения такого исследования. Учитывая Ваши связи и знакомства с учеными которые серьезно занимаются исследованиями голода и его влияния на организм животных и человека , Вальтер Лонго ..и.другие. считаю возможным предложить Вам организовать подобное исследование...
Если данное предложение Вам интересно свяжитесь со мной пожалуйста по тел.+7 911 227 38 47. Меня зовут Дмитрий. Я познакомлю Вас с этим человеком.
Вы не замечали что у Вас и у всех растут волосы? И ногти? И все , ВСЕ части нашего организма беспрерывно растут и ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! Дураки голодают не давая организму стройматериала для обновления своих выросших и отмерших структур, башкой хоть думать научитесь сперва... потом смотрите про сою...
Спасибо за видео!
Огромное СПАСИБО
спасибо за подобные разрушения мифов!! я тоже подозревала, что не настолько опасна, как об этом везде говорят
Мясо для богатых. Скоро вся колбаса будет категории Г. Сосиски кстати почти все такие.
Я практически фанат Малоземова с первого выпуска "чуда техники". Я точно также в прошлом врач, и сторонник дотошного научного подхода во всем!!! Даже из советской антинаучной медицины ушел по этой причине :) Но это так, лирическое отступление... В последнее время стал замечать антинаучные ляпы. Не первый раз. Что-то идет не так.. 6:00 - гидролизат белков - имеет нулевую пищевую ценность и плохо усваивается??? Что? Гидролизат белков плохо усваивается - вы это серьезно??? Я разочарован. Объяснять что такое гидролизат белков не буду, верю что человек с медицинским научным прошлым сам найдет источники. Хочу верить что это какая-то нелепая ошибка, выводы будут сделаны, комментарий услышан, и я и впредь буду смотреть свои любимые научные выпуски :)
Alik Trakhtman Спасибо за добрые слова! Я не говорил, что гидролизат белков не усваивается. Речь шла про коллаген, которым заменяют сою. И я не сам это придумал :)
ria.ru/sn_health/20180423/1519102084.html
В науке важна дотошность :) Пусть даже имелся в виду коллаген - а это что не белок? Гидролизат коллагена (по сути желатин) - вполне себе ценный пищевой продукт. А в приведенной статье - как водится, манипуляция фактами, "коллаген не усваивается" - так никто не спорит, но там же пишут что и сою в чистом виде не добавляют, используют соевый изолят, по сути расщепленный белок, но тут же умолчали, что коллаген в чистом виде тоже не добавляют, а используют ГИДРОЛИЗАТ коллагена. Биодоступность гидролизата коллагена более 90% (зависит от степени обработки). Источник - en.wikipedia.org/wiki/Hydrolyzed_collagen
Никто же не против пользы соевого белка!!! Но отсюда никак не следует, что гидролизат коллагена плохо усваивается :)
Еще более свежий источник о высокой биодоступности коллагенового белка при пероральном применении :) Куда уж более научный. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25410396/
Alik Trakhtman сразу ткнуть носом в Пабмед - это по-нашему, респект! :))) спасибо, интересно, учту!
Как приятно себя увидеть в кадре 💕
ты японец да
Да не бойтесь вы сою! С детства её едим и все живы здоровы
Человек с ДВ S наверно сами выращиваете?
Так, срочно нужен список продуктов на которых написано, здесь есть гмо!
Питаться соей можно, а вот есть нельзя.
Поддерживаю. Растительная колбаса не должна лежать в мясном отделе магазина.
Вредно ли пальмовое масло?
Я веганка и так рада, что существует соя. Соевое мясо, соевое молоко, тофу, еще куча всего. Боже, как же славно, что в природе есть еда, которая позволяет не эксплуатировать и не паразитировать на страданиях животных. Сое виват.
А на страдания растений пофиг?
@@Advent_Force а можно ли страдать без ЦНС?
Какая поверхностная!
@@ludarich9348 who
Веганам нравится на каждом углу всем сообщать, что они веганы. К слову, если пить молоко и есть яйца, тоже особо никто не страдает.
Соя это горох. В горохе 22% белка в мясе птиц 28%. Цивилизация давно должны перейти на Злаковую и бобовую пищу. Злаки и бобовые это подарок Богов нам землянам.
А в сое даже 36%)
Не боюсь сои, но терпеть ее не могу, как заменитель нормальных ингридиентов. Был мясокомбинат, выпускал неплохие колбасы, но летом за пару кварталов от него невозможно было дышать - бойня, есть бойня. Я не бывала в том районе много лет, но однажды, приехала туда по делам. Чистота, запаха нет вообще, ни одной скотинки не видно, в магазине комбинатном ни грамма мяса, а по двору мешки с соей сплошным потоком разгружают. Также и шоколад. В Швейцарском Грюйере есть маленькое ателье, где его все еще варят по старой технологии, без сои, а то, что нам втюхивают Frei, Callier и Lindt - сладкие плитки, хотя и неплохого качества.
Не надо идеализировать "старые рецепты" - то, что сейчас делают при помощи сои, раньше делали при помощи куда менее полезного крахмала, например.
а как же бензонат натрия в соевом соусе, кстати сейчас перестали писать на этикетках
А что с ним? Соль как и глютамат натрий. Безвредна.
Я ела на той неделе овощи с соевым соусом, блин мочой прет немогу
Нас убивает не соя, а пестициды и химикаты, которые используются при её выращивании. За сезон, использование пестицидов, это порядка шести семи раз. Вот и подумайте, что мы потребляем.
Брехня. Европейцы запрещают этот химикат. Была забастовка фермеров в Германии, но все таки запретили. так как этот химикат приводит к некоторым заболеваниям. Соя не приветствуется диетолагами Германии.
Не понятно как ведущий все это проверил?! Ни одной ссылки...особенно насмешил..что эко органик и био это полная лажа ...то есть если я выращиваю у себя в огороде еду то смело могу её назвать и эко и органик и био...но значит из видео, что я вру?...хохохо..про гмо не было ничего сказано...только про удобрения которые якобы не прослеживаются в гмо сое..ссылочку пожалста..вы ж проверили...можете если хотите есть после агрессивных удобрений..дай бог здоровья вам...но ваш выбор мне не понятен...ни одного аргумента серьёзного. .просто поверьте что это вот так..хм
Смотрела видео, где сказали, что настоящий соевый соус выдерживают 6 месяцев (про это было сказано и в Вашем видео) и стоит он дорого, но у нас в России продают только подделку, просто добавляя соль, красители, пищевые добавки и ароматизаторы. Действительно ли это так? Можно ли найти настоящий соевый соус в России и как его отличить? По составу или производителю?
А васаби оказывается просто обычный белый хрен (растение, которое употребляют в пищу) с зелёным красителем, ароматизаторами и вкусовыми добавками. И к настоящему васаби не имеет никакого отношения.
Если хотите нормальный соевый соус - покупайте Киккоман. Васаби и есть васаби. Это зелёный хрен - и никаких красителей там нет. Другое дело, что на рынке полно подделок.
Жрите жрите , скоро насытиться !!! Будет Вам соя...
Вы из этих?
Никто не боится сои. Боятся генно модифицированной сои. Которой сейчас полным полно
И чего боишься?
95% в мире и на упомянутом калининградском производстве сои закупается именно ГМО продукция, поскольку есть закон о упрощённом ее импорте ( и специальном постановлении губернатора ) . Так, что рулит Монсанта, которая и не собиралась производить исследования своего ГМО говна!!!!
Не вводите людей в заблуждения. Все исследования точно не в ваших интересах производятся. Соя губительна и опасна. Автор не разбирается в этом вопросе. Просто винт системы.
Эдакий объяснитель-успокоитель.Никакого намёка на критику наводит на мысль о заказном объяснении-успокоении.Дизлайк тебе.
Про ГМО сою такая ложь от вас...
Аргументируйте.
Согласна. Якобы был просто химикат, и взяли, и " просто решили' что это и есть генномодифицированная. А куча исследований по этому поводу?
А ваши исследования, кроме личных умозаключений? Это я товарищу блогеру.
Очень много субъективного мнения, выданного за единственно верное.
@@sergeymalozemov Вы были на поле где выращивают ГМО сою?
@@elenagudkova5064 Нет ни одного исследования, которое доказало бы вред от генно-модифицированной сои.
@@sergeymalozemov, Вы всё-таки допустили ошибку, поскольку на самом деле "глифосат" (действующее вещество гербицидов для ГМ сои) не полностью разлагается к времени уборки урожая. И хотя ещё десять лет назад глифосат считался безвредным, сейчас доказано его пагубное для организма животных и человека действие. Во многих странах Европы уже несколько лет откладывают ввод запрета на использование глифосата из-за невозможности на данный момент заменить его чем-то не менее действенным.
Но боятся сои из-за присутствия в ней глифосата не стоит, поскольку этим же веществом достаточно часто обрабатывают многие культуры, в том числе гречиху и пшеницу, буквально за неделю-две до сбора урожая для того, чтобы растения быстрее и более дружно высыхали. И в этом случае количество глифосата в зерне обработанных культур во много раз больше, чем в сое.
И к тому же, многие другие пестициды, используемые в сельском хозяйстве, не мене, а часто даже намного более вредны, чем глифосат.
А что касается влияния на здоровье генетически модифицированных растений вообще, то этот вопрос пока всё-таки открыт.
Кстати, сейчас уже выращиваются ГМ гречиха, кукуруза, подсолнух и пшеница. Так что боятся именно сои нет никакого смысла. Хотя слишком большое её количество в рационе, всё-таки, может вызвать небольшой гормональный сбой из-за присутствия в ней веществ, похожих на женские гормоны. Но если есть её не слишком много, будет только польза. Особенно, если покупать в знакомых, которые сами выращивают её органическим способом.)
Кстати, я сам выращиваю ГМ сою для продажи и совсем немного органической для себя и своих свиней.
Не сою бояться, а генномодифицированную сою. И при чем здесь химикат. Генномодифицированная соя это мутаген. Вызывает аутоимунные заболевания, аллергии и т.д
В том-то и дело, что не вызывает. Вы начитались пропагандистских бездоказательных публикаций и им верите. А верить стоит не проходимцам, а науке. Не опровергнутых научных работ, которые бы доказывали большую частоту развития аутоимунных заболеваний, аллергий и мутаций от гмо-сои, нет.
@@sergeymalozemov народ требует ссылки на научные исследования. хотелось бы почитать первоисточники
@@mcarwa пойду настрочу первоисточник на заборе))))
@@sergeymalozemov Какой науке верить? Науке о том как снизить себестоимость и повысить маржу? Современная коммерческая наука не станет исследовать ничего просто ради науки. А те, кто дает им гранты не заинтересованы в разоблачительных исследованиях. Фраза -" Ничего личного, это всего лишь бизнес" теперь оправдывает любые грехи.
@@mcarwa на любой продукт теперь исследования проводить?