Biała kapusta do schabowego :-) Moim sposobem...

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лют 2021
  • Zapraszam również na mój kanał rowerowy @RadzioBajk
    Zrobię kapustę białą do drugiego dania, która elegancko smakuje ze schaboszczakiem i ziemniakami....
    03:20 minuta - początek robienia kapusty, tak samo zrobicie kapustę czerwoną, nie dodajemy wtedy tylko koperku :-)
    Składniki:
    1 główka kapusty białej / lub czerwona kapusta
    4-6 cebul
    koperek
    kawałek boczku surowego
    1/4 kostki masła
    1-2 łyżki mąki pszennej
    sól
    pieprz
    magii
    przyprawa kucharek - troszkę :-)
    1-2 szklanki wody - może być zimna
    Reszta:
    schab
    jajka
    olej lub smalec
    bułka tarta
    ziemniaki
    Smacznego :-)

КОМЕНТАРІ • 99

  • @krystynalis5050
    @krystynalis5050 Рік тому +2

    Bardzo fajny przekaz a nie na siłę przeciągania dziękuję panu tak lubię na temat i już dziękuję

  • @barbarakurek7374
    @barbarakurek7374 4 місяці тому +2

    Dzisiaj zrobiłam kapustę z boczkiem pyszna wyszła pozdrawiam Pana

  • @paulinam.7424
    @paulinam.7424 3 роки тому +10

    Subskrybuję! Nie dość, że świetne jedzenie, to jeszcze fajna pozytywna aura, dziękuję za przepis i poprawę nastroju :)

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  3 роки тому

      Super, dzięki 👍😁

    • @piotrszczerba4004
      @piotrszczerba4004 2 роки тому +1

      @@Amatorwkuchni tyle tłuszczu do kapusty jeszcze zasmażką to dla pracownika w kopalni lub kirniolomie

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  2 роки тому

      @@piotrszczerba4004 ah....to przecież tylko trochę 😁💪👍 pozdrawiam serdecznie 😁

  • @slawomirdzielicki8626
    @slawomirdzielicki8626 Рік тому +1

    Super !! Dziekuje bardzo.

  • @marzenagomua714
    @marzenagomua714 2 роки тому +3

    Właśnie robię młodą zasmazaną kapustę do schabowych 😊😊😊
    Chciałam sprawdzić, czy KTOŚ ma jakiś inny, fajny przepis.....I ZNALAZŁAM 👍👍👍👍👍
    DZIĘKI 😋😋😋
    Już kroję boczek, ale mam SWOJSKI wędzony, dodam też młodą marchewkę, bączki z cebulki no i dużżżo koperku . W ogródku
    jest już lubczyk😀 też dodam.
    DZIĘKI 🤗🤗🤗🤗

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  2 роки тому

      No jestem ciekawy jak wyszło 😋 Wyślij gołębia z paczką 😁

  • @teresasadowska542
    @teresasadowska542 Рік тому +1

    Wow, kapusta super, coś dla mnie ☺️Mniam ☺️👍Pozdrawiam ☺️

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  Рік тому

      Kapusta rewelacja ze schabowym i ziemniakami, pychota, muszę sobie zrobić ponownie :-) Pozdrawiam serdecznie, życzę smacznego

  • @annab.4925
    @annab.4925 Рік тому +1

    Super! dziekuje za udostepnienie pozdrawiam 😊

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  Рік тому +1

      Proszę bardzo💪👍 Miłego dnia. Pozdrawiam serdecznie😁

  • @tomekof6737
    @tomekof6737 Рік тому +1

    Czemu ja przegapiłem ten odcinek. No powiem Ci, w taki sposób kapustki nie robiłem. Muszę wypróbować. Dzięki i pozdrawiam 👍🖐

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  Рік тому +1

      Bardzo dobra kapusta, palce lizać, a razem ze schabowym i ziemniakami no to już taki mega dodatek

  • @lukas__9270
    @lukas__9270 3 роки тому +1

    Elegancko.

  • @carlottacarla3814
    @carlottacarla3814 7 місяців тому +1

    Pysznosci :)

  • @gienagiena6796
    @gienagiena6796 2 роки тому +1

    Super

  • @irenabaranowicz9289
    @irenabaranowicz9289 3 роки тому +2

    Dzieki zaporade smacznego miam

  • @artw3365
    @artw3365 6 місяців тому +1

    Ahhh te metalowe łyżki na patelni i później teflon w kapuscie😂

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  6 місяців тому

      Faktycznie, była łyżka😵‍💫 a cały czas prawie drewniana była w ruchu…

  • @SylwiaK-BB
    @SylwiaK-BB 3 роки тому +2

    Radzio powiem Ci, że jestem w szoku jak się rozwijasz Ty i ten Twój kanał! Ile Ty masz już subów, ludzie Cię lubią, cieszę się! pozdrawiam serdecznie!

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  3 роки тому +1

      Dzięki Sylwia 👍 jakoś pomału na kanał przybywa osób, jednym się podoba innym nie, jak to w życiu, ale trzeba zawsze iść do przodu💪😁😋 Pozdrawiam

    • @SylwiaK-BB
      @SylwiaK-BB 3 роки тому +1

      @@Amatorwkuchni I tak trzymaj!

  • @arthurszenberg
    @arthurszenberg 2 роки тому +2

    Bravo

  • @zofiaotuch5458
    @zofiaotuch5458 Рік тому +2

    Też tak robie

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  Рік тому

      Już dawno nie jadłem, muszę zrobic, bo pyszna. Fajnie, ze robisz podobnie👍💪😋

  • @iwciaiwonka1740
    @iwciaiwonka1740 3 роки тому +2

    Witaj Ty łobuzie zawsze musisz mi smaka narobić mniam pychotka i to jeszcze po nocy🙈😋😋😋ta kapusta to super bez schaboszczakow też można opylic takie pysznosci😋👍💪👌pozdrawiam serdecznie 🖐️🤗😁🍻🍻💪👌

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  3 роки тому

      Bardzo dobra ta kapustą, tak samo można zrobić czerwoną kapustę i do rolad elegancka👍😁😋

  • @teredaa4891
    @teredaa4891 11 місяців тому +1

    Cebulę, kiełbasę i marchew można podsmażyć w garnku, a potem dodać kapustę. Szybciej i mniej do zmywania.

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  11 місяців тому

      Można i tak to zrobić, ze zmywaniem sobie poradziłem 🤣🤣🤣

  • @kaiagliksman296
    @kaiagliksman296 Рік тому +1

    Cudne te Twoje paluszki 😂

  • @kunio19
    @kunio19 3 роки тому +1

    super przepis jutro dokończę moją wersję serowej też na kurczaku z tym ,że z pieczarkami,pulpecikami i ziemniakami jak inne zupy co Ty na to?

  • @danutadanuta7785
    @danutadanuta7785 4 місяці тому +1

    Amatorze smacznego

  • @tomasztiaowski6912
    @tomasztiaowski6912 2 роки тому +1

    Super hiper

  • @michalwlodek8590
    @michalwlodek8590 Рік тому +1

    - za magi i kucharka!

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  Рік тому

      Spoko, szanuje ten minus🙃 Pozdrawiam serdecznie 👍

  • @danutalala925
    @danutalala925 2 роки тому +3

    Super obiad.👌. Pozdrowionka

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  2 роки тому

      Dzięki, pozdrawiam i miłego weekendu :-)

  • @ilonabasek6749
    @ilonabasek6749 2 роки тому +3

    Kapusta wygląda rewelacyjnie, na pewno zrobię, podoba mi się, że używasz magi i kucharek 👍

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  2 роки тому +1

      Fajnie, że nie jedziesz po mnie za te przyprawy😁 Pozdrawiam Cię gorąco 👍💪🤛

    • @ilonabasek6749
      @ilonabasek6749 2 роки тому +1

      @@Amatorwkuchni sama używam, a bez magi sobie nie wyobrażam zupy, sosów, albo właśnie kapusty, czy bigosu 🤗, pozdrawiam 👍

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  2 роки тому

      @@ilonabasek6749 no i fajnie👍

    • @tomekof6737
      @tomekof6737 Рік тому

      Magi jest super. Ha dodaje prawie do wszystkiego

    • @CeglarzzBagien
      @CeglarzzBagien Рік тому

      Spróbuj czystego glutaminianu, będziesz wniebowzięta.

  • @ewaklassen4031
    @ewaklassen4031 5 місяців тому +1

    Do słodkiej kapusty dodaję octu jest lepsza

  • @kaiagliksman296
    @kaiagliksman296 Рік тому

    Chętnie bym się zaprosiła na taki obiad !!!

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  Рік тому

      Zapraszam serdecznie, coś ugotujemy👍💪🤛🤜

  • @sawomirzet8361
    @sawomirzet8361 8 місяців тому +1

    Fajne, proste 😊
    Pytanko: ile minut to się dusiło mniej więcej? Pytam bo mnie dziecko pyta, które zdalnie steruję właśnie na stancji w kuchennym skilu 😊

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  8 місяців тому

      najlepiej to skosztować, jak będzie miękka to będzie dobra. Zależy jaką lubisz kapustę, to już od Was zależy. 30-40 minut, jeśli będzie twarda to jeszcze kilka minut, zależy też jak grubo ją poszatkujesz :-)

    • @sawomirzet8361
      @sawomirzet8361 8 місяців тому +1

      @@Amatorwkuchni dziękuję, kapusta doszła na miękko po 45 minutach 👍

  • @XYZ.2023.
    @XYZ.2023. 3 роки тому +3

    14.57 A pies dostał na obiadek kotlecika? Ja ze swoim zawsze dzieliłem się porcją :-(

  • @cecyliamynek8033
    @cecyliamynek8033 2 роки тому +3

    Najmocniej Pana przepraszam, zamieszczę w moim komentarzu, mają zdrową kapustkę z kotletami. Zero szkodliwych ulepszaczy- (kucharki, wegety i magi)
    Zero szkodliwego dla naszego zbawienia Panierek&Smażenia)))
    MŁODĄ KAPUSTĘ
    robię z samymi warzywami,
    Kroje kapustę w kostkę, marchew, pietruszke, seler, wszystko w pół krążki, A por tak z 7cm,
    dodaję do tej kapusty,
    Podlewam rosołem, często mieszam. Duszę prawie do miękkości, wtedy dodaje, nać pietruszki, gałązkę lubczyka, koper i szczypior. To wszystko kroje i dodaję do kapusty, przyprawiam troszkę świeżo zmielonym pieprzem.
    (Nim dodam śmietanę wyciągam por i drobno go kroje i dodaje do kapusty)
    Mam naturalne przyprawy zawarte w warzywach,
    Proszę spróbować Niesamowity smak:)
    Nie dodaje sztucznych ulepszaczy, one zawierają szkodliwy dla naszego zdrowia
    (GLUTAMINIAN SODU)
    ZASMASZKA?
    W mojej kuchni nic nie smażę, I nie griluję)
    (Jest to rakotwórcze)
    ..................................
    Kupujemy Ekologiczne Warzywa i nabiał.
    Mąż kupuje mleko u gospodyni ze wsi, więc śmietankę mamy swoją)
    Tej smietanki
    ze 4 łyżki, mieszam z mąką orkiszową (białą) daję szczyptę soli kamiennej ) mieszam to aby nie było grudek, podlewam gorącym rosołem mieszam dokładnie i wlewam do kapusty ciągle mieszając
    przez 2- 3 min.
    I Młoda kapusta zdrowa, jest gotowa do obiadu.
    Jeśli mam w planie młodą kapustę na obiad, to dzień wcześniej
    Szykuje moje
    KOTLET?
    Schab, lub filet z kurczaka, czy udka,
    Myję- kotletów nie rozbijam tłuczkiem- robię zalewę z jajek i cebuli w piórka, plus zioła powasalskie, nie za dużo) W tej marynacie, moje kotlety trzymam w lodówce przez noc, szczelnie zamknięte.
    WYKONANIE
    Na dno rądla układam wszystkie Warzywa. Marchew, pietruszke ,
    seler, kroje w krążki, na te Warzywa kładę oplukane dokładnie moje kotlety.
    Teraz kolej na
    natkę pietruszki lubczyk
    i nać selera, te gałazki
    w całości plus kawałek pora, 3 średnie cebule
    kroje w piórka plus
    2 ząbki czosnku.
    Układam to na kotletach, podlewam rosołem nakrywam Rondel, duszę
    na bardzo małym ogniu, co jakiś czas odwracając kotlety, i mieszając Warzywa, za każdym razem podlewam troszkę rosołem. Po około 25minutach kotlety w warzywach są gotowe. Plus ugniecione ziemniaczki z Wody, polane naturalnym sosem Warzywno miesnym. Moja rodzinka takim obiadkiem się zajada i mówią, że to jest pychota.
    (Tak samo robię bigos, żadnej wędliny nie smażę dodaje taką wędlinę
    jaka jest, ale zawsze skórkę ściągam i kroję w grubszą kostkę, to samo robię z kawałkami mięsa)
    Smacznego kochani.

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  2 роки тому

      Pięknie napisane, dziękuję bardzo mocno za komentarz 👍 brawo👋

    • @cecyliamynek8033
      @cecyliamynek8033 2 роки тому +1

      @@Amatorwkuchni
      Dziękuję za piękną odpowiedź, pozdrawiam
      serdecznie ♡
      Niech ci błogosławi z Syjonu Pan, Który
      stworzył niebo i ziemię!
      Amen.Psalm:134,3

    • @konradnachyla4602
      @konradnachyla4602 Рік тому

      Nie smaży się codziennie, raz czy dwa razy na tydzień można.

  • @grzegorzfarasiewicz995
    @grzegorzfarasiewicz995 3 роки тому +1

    Smaki przednie a jak dzieciaki na koper😘😜🤪

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  3 роки тому

      No dzieci za bardzo nie jedzą kapusty😬

  • @zuzannaromet374
    @zuzannaromet374 2 роки тому +1

    smaczniejsza potrawa bedzie bez machania palcem wskazujacym widzowi przed oczami.

  • @grazynagoko737
    @grazynagoko737 2 роки тому +3

    Fajny facet ,pyszny obiadek dla rodzinki ugotowany Dzieci głodne zjedzą ze smakiem.

  • @elzbietalauk1999
    @elzbietalauk1999 Рік тому +2

    Bardzo lubie cebule ale chyba w tym daniu jej za duzo i to “ wpierw” . Czy ma Pan na mysli na poczatku.

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  Рік тому

      Moim zdaniem cebula tutaj w dużej ilości jest ok, daje bardzo dobry smak. Oczywiście ilość jest dowolna, kto jak lubi😋 A czy wpierw to początek? Pewnie tak 😁😁😁 Pozdrawiam serdecznie

    • @teredaa4891
      @teredaa4891 11 місяців тому

      Wpierw to najpierw, takie trudne? Nie na początku tylko przed czymś. Np wpierw umyj ręce, a potem siadaj do obiadu.

  • @krystynapeplinska197
    @krystynapeplinska197 Рік тому +1

    A octu pan nie daje ? Żeby było na słodko kwaśno

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  Рік тому

      Nie dodaje. Można oczywiście dodać. Taka nam w domu smakuje. Wiadomo…odrobina octu nie zaszkodzi👍

  • @kasiasitarska1731
    @kasiasitarska1731 2 роки тому +1

    Czyli zrobiłeś bigos

  • @marthamartha801
    @marthamartha801 4 дні тому +1

    Wszystko ok prócz tej cudownej rakotwórczej ochydnej ulubionej przyprawy🥴

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  4 дні тому

      @@marthamartha801 oczywiście👍 można obyć się bez tego 🫡

  • @roza610
    @roza610 4 місяці тому +1

    Po co ta chemia

  • @teredaa4891
    @teredaa4891 11 місяців тому +1

    Po co ta zasmażka?

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  11 місяців тому

      Tak lubimy z żoną jeść kapustę. Jest wtedy taka lekko kremowa...

  • @piotrpiotr1447
    @piotrpiotr1447 2 роки тому +2

    Co to ma być kaleczysz Polską kuchnie

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  2 роки тому +1

      Co to ma być? Odpowiem Ci w najprostszy sposób...to co mi smakuje :-) i tak to spożywam. A że mam ochotę to pokazać to pokazuję. Pozdrawiam Cię gorąco.

    • @piotrpiotr1447
      @piotrpiotr1447 2 роки тому +2

      Ok teraz rozumie i przepraszam, poprostu twoje smaki. Również pozdrawiam tylko nie słuchaj Geslerowej bo ona z jedzenia to tylko ma Swiński ryj👊

    • @Adam-sc7ie
      @Adam-sc7ie 2 роки тому +4

      Dlaczego uważasz że kaleczy Polska kuchnię kolego ? Pokazuje jak robi w domu typowo domowe jedzenie i akurat mnie to bardzo pasuje bo te wymyślane dania innych ludzi już mnie drażnią setki przypraw, dodatków do prostych potraw a tu proszę tradycyjnie zrobione i bardzo dobre bo sam dzisiaj zrobiłem taka kapustę i wszystkim w domu smakuje. Także akurat dla mnie bardzo dobry filmik i byle tak dalej 💪💪💪 Pozdrawiam

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  2 роки тому +1

      @@Adam-sc7ie Fajnie😁💪👍🍻

  • @romanalisiak2943
    @romanalisiak2943 2 роки тому +1

    Nie kiwaj tym palcem

  • @ewaptaszynski113
    @ewaptaszynski113 10 місяців тому +1

    Super

    • @Amatorwkuchni
      @Amatorwkuchni  10 місяців тому

      Dzięki💪👍 Pozdrawiam serdecznie i zapraszam oczywiscie na inne filmy, te co są i te, które będą 💪👍