66# Tajin de pollo con cous cous

SEMOLA DE TRIGO DURO
La sémola de trigo es rica en carbohidratos y proporciona mucha energía a nuestro organismo. Por cada 100 gramos de producto seco, puede obtener 12,68 gramos de proteína, 69 gramos de carbohidratos y 1,05 gramos de grasa. Además, es un alimento bajo en colesterol, lo que se traduce en beneficios para nuestro sistema cardiovascular y la circulación sanguínea.
Contiene vitaminas B9, B3, B4 (que favorecen la formación de glóbulos rojos, ayudando a prevenir la anemia) y vitamina K. Esta última ayuda a la formación y desarrollo de huesos y tejidos saludables. Otro de los puntos fuertes de este alimento es que no tiene purinas, una sustancia natural que se encuentra presente en algunos alimentos. Y como la sémola no carece de ellas, las personas con alto contenido de ácido úrico pueden consumir cuscús sin ningún problema. Quienes padecen de presión arterial alta o hipercolesterolemia también pueden disfrutar de él por su bajo contenido en sodio.
Del pollo y las verduras ya hemos comentado en anteriores recetas
RAS EL HANOUT
El Ras al Hanut es una mezcla de especias, concretamente veinte especias diferentes entre las que destaca el comino, la cúrcuma, el cilantro, el jengibre, la canela, el pimentón… Esta mezcla convierte a este preparado en uno de los más apreciados, y no solo por su sabor, sino por la riqueza nutritiva y los efectos beneficiosos que tiene para el organismo, entre los que destaca la mejora de olor corporal.
Fuente Google

[@pablocastellanos7704]

Ángel,soy colombiano,y me gustan,sus recetas,especial desde España,me fascina la comida de mar,me gustaría que hicieras muchas recetas de comida de mar

[@albertokeresztes]

Gracias amigo, que te aproveche!!!