Bin yıllık 5-6 nesil Harputlu olan annemle izledim. Annemin ricası üzerine de yazıyorum. 😇😊 Öncelikle pul biber ve karabiberi yoğururken koyulur dedi… içine salça bu kadar koyulmaz, suyuna bol konur… yogurunca top yapıp tepsiye çarparsın çatlamazsa tamamdır, artık yoğrulmaz dedi. Bir de o parmakla son hali avucta veriliyor, o daha pratik. Kenarlar avuciçinde düzleşiyor ortadan da diğer elle basılmış oluyor. Suyuyla saklanmaz içinde şişmesin diye… pişince suyu ayrı köftesi ayrı kaba alınarak saklanır dedi.. Ellerinize sağlık. Muhteşem bir lezzettir bu. ✌🏼🙏🏻🤍
Ellerinize sağlık elazığın çok bilinen ve lezzetli bir yemeğidir. Elazığda aynı hamurdan içli köftede yaparız analı kızlı şeklinde de tüketiriz. Ölçü olarak bulgur ve köfteyi bir kase bulgura bir kase kıyma yada bulguru bir parmak eksik olarak ölçü alırız, bazen kaynattığımız suyunada reyhan ekleriz.
Harun Usta ve sihirli tepsi yine yan yana. Bu yoğurma tepsisi tarifte kullanılıyorsa yemek zahmetli ama sonuç mükemmel demektir! Ellerine sağlık ustam.
Ellerinize sağlık Harun bey.videoyu yeni gördüm.Ayni tarifi tavuk kiymaylada deneyin.Kirmizi et yemeyenler veya değişik olsun diyenler için çok lezzetli oluyor.
Sevgili Hemşerim eline sağlık Harput köftenin bir benzeri Urfa yöremizde de sevilen Kardeşi var İsmi sulu Tepik malzemeler birebir aynı Rahmetli Anam sık sık yapardı çok bereketli ve Lezzetli bir yemektir Eline koluna emeğine sağlık sağol Varol Geçmişi yaşatın 🧿👍❤️
Harun abim ellerine sağlık,ben 250 gram kıyma, 2 su bardağı bulgurla denedim,yoğururken içine 2 su bardağı su kattım,ilk defa sonuç hüsran oldu abi,köftelerin hepsi dağıldı, yoğururken keşke hiç su kullanmasaydım,kıymam da az dı herhalde ondan mı oldu bilemedim,yine de o şekilde yedik :))
Allahan gurban antepli gardaş. Elazığdan sevgiler selamlar. Elen kolan sağlık allah'a emanet ol
Selamlar merhaba teşekkür ederim Allah razı olsun 👏👏
Çok severim rahmetli anneciğim çok güzel yapardı. Ellerinize sağlık çok güzel oldu.🇹🇷💙💚♥️
Teşekkür ederim sağ olun.
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah
Rahmetli anam da çok güzel yapardı. Mekanları cennet olsun 🤲
İşte bu bizim kültürümüz. Allah yaşatanlardan razı olsun.
Amin cümlemizden inşallah
Bin yıllık 5-6 nesil Harputlu olan annemle izledim. Annemin ricası üzerine de yazıyorum. 😇😊
Öncelikle pul biber ve karabiberi yoğururken koyulur dedi… içine salça bu kadar koyulmaz, suyuna bol konur… yogurunca top yapıp tepsiye çarparsın çatlamazsa tamamdır, artık yoğrulmaz dedi. Bir de o parmakla son hali avucta veriliyor, o daha pratik. Kenarlar avuciçinde düzleşiyor ortadan da diğer elle basılmış oluyor. Suyuyla saklanmaz içinde şişmesin diye… pişince suyu ayrı köftesi ayrı kaba alınarak saklanır dedi..
Ellerinize sağlık. Muhteşem bir lezzettir bu. ✌🏼🙏🏻🤍
Çok teşekkür ederim sağ olun var olun. Annenize selamlar saygılar ellerinden öperim 🙏👏
Elinize saglik harika oldu👏🏽👏🏽👏🏽
Aaaaa elqzığ diyince bir kofik iki budur benim için. Canım annem Allah uzun ömür versin inanılmaz yapar. Hatun ustam ellerine sağlık
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Elazığlı olarak harika gözüküyor ellerinize sağlık Harun bey
Teşekkür ederim 🙏🙂
Çok güzel on numara olmuş Elâzığmızn güzel bir yemeği her bayramda genelde yapılır Ellerinize sağlık Elazığ'dan selamlar
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙂👏
Harun ustam ellerine sağlık olsun. Elazığ dan sevgiler.
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık Ustam muhteşem olmuş
Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık abim çok lezzetli görünüyor 👍
Teşekkür ederim sağol
Ellerine sağlık kardeşim süper.
Teşekkür ederim Allah razı olsun
👌 Reyhan, bu yemeğin olmazsa olmazıdır. En sevdiğim yemektir, bol Reyhanlı. Elinize sağlık şefim.
Teşekkür ederim 🙏👏👏
Yöresel yemekleri seviyorum sizin tarifiniz cok anlaşılır geldi 💯
Nefis mi nefis oldu.👏👏🏆
Çok besleyici ve sağlıklı bir yemek, ellerine sağlık ustam, Trakya’dan Antep’e ve Gakkoş diyarına selamlar…
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙂👏🙏
Burda gakkolarimin yazdıklarını okudukça çok mutlu olim iyiki dunyada Elazığ var.ustam eline sağlık
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık ustam .degivik bir köfte tarifi .denemek lazım bence .selamlar 👍👍
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙂
Ellerinize sağlık ustam eşim maden elazığlı gerçekten çok zor ve lezzetli bir yemek birde sarımsaklı fasulyesi meşhur.
Ellerinize saglik cok guzel gozukuyor 🙋🏻♀️
Teşekkürler 🙏
Anne tarafı Elazığ olan biri olarak teşekkür ediyorum.Harika bir tarif emeklerinize sağlık.
Rica ederim sağ olun 🙏
Bulgur çok geldi tarifte. Elinize sağlık
Ustam eline sağlık verdiğin tariflerden bugüne kadar yapıtıklarımın hepsi çok lezzetli oldu çok teşekkürler
Rica ederim sağ olun var olun 🙏
Elazigliyim elinize sağlik.Harun Bey
Teşekkür ederim sağ olun
Ustam her zaman ki gibi döktürdün, ellerine sağlık
Teşekkür ederim sağ olun 🙏👏
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.🍲
Cok güzel görünüyor
👏👏
Elline koluna sağlık kardeşim allah süper bir yemek olmuş
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Ellerinize ve emeğinize sağlık.👍👏❤
Teşekkür ederim 🙂
Eline sağlık ustam bizim gibi yaptınız elazigda palu yöresinde reyhan soğan hariç aynı bu tarifle iç ki köfte yapılır...
Teşekkür ederim sağ olun
Ellerinize sağlık her zamanki gibi muhteşem 👏👏👏👏👏👏👍👌
Teşekkür ederim 🙂👏👏
Ellerinize sağlık elazığın çok bilinen ve lezzetli bir yemeğidir. Elazığda aynı hamurdan içli köftede yaparız analı kızlı şeklinde de tüketiriz. Ölçü olarak bulgur ve köfteyi bir kase bulgura bir kase kıyma yada bulguru bir parmak eksik olarak ölçü alırız, bazen kaynattığımız suyunada reyhan ekleriz.
Çok teşekkür ederim sağ olun 🙏👏👏
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك 👍
Ustaların Kralı eline koluna sağlık.ADAMSIN SEVİLİYORSUN
Eyvallah sağol Varol 🙂
@@Harunaksu elinize emeğinize sağlık ust
Elinize sağlik deniyeceğim çok guzel oldu
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun
8 koseli lengeri fötr meshur sapkalari ile hakikatli insanlarin Gakkoşlarimin memleketine selam olsun. Aem yoorum gakkoslarimda aazlarinin dadini biliyler 🧿🇹🇷👏👏👏
😀👏👏👏
Ellerine sağlık ustam Harput köfte çok güzel olur Elazığ lı olarak iyi biliriz
Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏
Abi güzel tariflerini görünce çok keyif alıyorum mutlaka
deneyeceğim 🇮🇶💚
Elazığ dan Selamlar...
Aleyküm selam
Ellerine sağlık güzel tarif oldu
Teşekkürler
Harun bey elinize sağlık. Tam kıvamında ve güzel oldu.
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
Elinize sağlık süper
Teşekkürler 🙂
Harun Usta ve sihirli tepsi yine yan yana. Bu yoğurma tepsisi tarifte kullanılıyorsa yemek zahmetli ama sonuç mükemmel demektir! Ellerine sağlık ustam.
Aynen bu tepsi varsa olay bitmiştir 😀
Teşekkür ederim
New Jersey den selamlar ellerine saglik takipteyiz tesekkur ederiz
Selamlar merhaba Rica ederim
Güzel görünüyor... Bence güzel olmuştur. İlk yorum bizden olsun :))) Şimdiden elinize sağlık...
Teşekkür ederim 🙏
Harika oldu👌
Eline sağlık çok güzel olmuş ustam ben içine irmik ya da yumurta koyuyorum dağılmasın diye
Teşekkür ederim
Bende irmik veya ciğ simit koyacaktım ama vazgeçtim 🙂
@@Harunaksu ustam siz zor olanı yapmışsınız 👏👏 çok güzel yogurdunuz elinize sağlık 👌
Ellerinize sağlık çok
Güzel oldu 👌👌👌
Teşekkür ederim
Elazığ yemeklerinin genelinde bulgur var , açıkçası Antep ve İzmir en sevdiğim yöresel mutfaklar. Elinize sağlık ustam.
Teşekkür ederim sağ olun
Her yöremizin farklı güzel lezzetleri var🙂🙏
Elinize sağlık Harun bey,yine şahane bir tarif olmuş.
Teşekkür ederim sağ olun
Tek kelimeyle Muhteşem görünüyor Ellerine sağlık Ustam çok çok güzel👏👏👏👏👏💐
Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏
Maşallah çok bereketli bir yemek ve tadına doyum olmuyo . Elazığ'dan selamlar ustam eline koluna sağlık . ❤️
Selamlar merhaba teşekkür ederim Allah razı olsun
Yashasin Harun usta Ozbekistandan selamlar Shevket ailesiden
Selamlar merhaba teşekkür ederim
Afiyet olsun
Elazigli yim ama hic gitmedim elazigdan gelen misafirlerimiz yapti gercekten harika bir lezzet
Her videona elimden geldiğince yorum yazıyorum ki abi belki daha fazla kişi sana ulaşır diye. Eline koluna sağlık abim. Hayran hayran izliyoruz seni.
Çok sağol kardeşim Allah razı olsun. Böyle düşünmen bile yeter👏👏
Muhteşem sin usta gerçekten çok emek ve zahmet veriyorsun umarim bu videolar ileriki zamanlarda cok yüksek izlenmeler alir
Teşekkür ederim
Videolarımız sonradan izlenniyor çok şükür
Diyarbakırlıyım biz bu yemeğe maden köftesi deriz Elazığ'ın Maden ilçesinde çok tüketilir o yüzden ellerine sağlık şefim
Çok teşekkür ederim sağ olun 👏👏👏
Ellerınıze saglık ustam cok guzel,deneyecegım👏🏻👌🏻
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun
Internetten bakarak yapmıştım güzel yemek eline emeğine sağlık
Teşekkür ederim sağ olun
Ellerinize sağlık Afiyet olsun 👍
Teşekkür ederim
Sulu köfteyi andırıyor ama sonradan eklediğin tereyağ sesi içimizi cız ettirdi ellerine sağlık
@Mehmet ÖZKAYA teşekkür ederim sağ olun 🙂
Harika görünüyor! Ustam Ellerine emeğine sağlık!
Teşekkür ederim 🙂
ELLERINIZE saglık harun bey. ALMANYADAN GAZIANTEPIME SELAMLAR
Teşekkür ederim sağ olun var olun
Off cocuklugum.Aaa canim cekti denedim ama basarisizlik😅
Rahmetli anam gibi yoğurdunuz. Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah
Tam anamın yaptığı tarif. Yanında yoğurtla şahane gider. Emeğine sağlık ustam. Ülkemin her yerinden lezzet fışkırıyor maşallah.
Teşekkür ederim sağ olun
Yani diyorsunki Ana gibi yar , Elazig gibi diyar olmaz 😊
Ellerinize sağlık Şefim...👌
Epey yordu sizi.
Yine güzel bir çekim ve güzel bir tarif...👍
Selam ve sağlıcakla.... 👋😊
Teşekkür ederim sağ olun.
Bu kadar yorucu olacağını bende düşünmedim🤗🙏🙏
@@Harunaksu 👋😊
Ellerinize sağlık usta
Teşekkür ederim
Güzel😍💓
Elazığdan selamlar elleren sağlık gakgo bi gün elazığada beklik
Sağol varol gakgo geliriz inşallah bir gün
ne duydum ne gördüm ne yedim en kısa zamanda yemek istiyorum lütfeeeeennnn harun usta
Malatyanın analı kızlı köftesinin kızı tek fark şekil ve reyhan miktarı.elinize saglık çok lezzetli
Ellerine sağlık çok güzel oldu elazığ'da 👏👏👏
Teşekkür ederim 🙏🙂
Eline sağlık usta
Teşekkürler
Ellerinize sağlık ustam selamlar sevgiler..
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙂
Her bayram sofrada mutlaka vardır Harput köfte :) parmak arasında iki tane birden çevirebilecek kadar yardım ettim anneme. Ellerine sağlık ustam :)
Teşekkür ederim inşallah bu bayramda yapıp ailecek yersiniz
Çok güzel oldu 👍👍
Teşekkürler 🙂
Ellerine sağlık.
Teşekkürler
Müthiş
Eline sağlık bizi memlekete götürdü
Teşekkür ederim 🙂
ELLERÌNÌZE SAĢLIK TAM BÌR KIS YEMEĢÌ
Teşekkür ederim
Çok lezzetli görünüyor ustam…. Maşallah 👏🏻
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Ellerinize sağlık Harun bey.videoyu yeni gördüm.Ayni tarifi tavuk kiymaylada deneyin.Kirmizi et yemeyenler veya değişik olsun diyenler için çok lezzetli oluyor.
Teşekkür ederim sağ olun. Tavuklu da denemek isterim 🙂
Super!
Elleriniz dert görmesin cok guzel oldu👏👌
Teşekkür ederim sağ olun
MasaALLAH abimmm suuuuper oldu ellerin dert gormeye👍👍👍👍
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Oy memleketim oy az kaldı gelim
Sevgili Hemşerim eline sağlık Harput köftenin bir benzeri Urfa yöremizde de sevilen Kardeşi var İsmi sulu Tepik malzemeler birebir aynı Rahmetli Anam sık sık yapardı çok bereketli ve Lezzetli bir yemektir Eline koluna emeğine sağlık sağol Varol Geçmişi yaşatın 🧿👍❤️
Teşekkür ederim Allah razı olsun.
Aynı tarif bir kaç yörede daha farklı isimlerle yapılıyor gerçekten hem lezzetli hem de bereketli
Harun abi ellerin sağlık Antep in ekşili köftesini yaptım çok begenildi insAllah bunu da yapicam
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 🙂
Elinize sağlık usta❤
Teşekkürler
Tarif tam.Köftesine salçayı az katarız.Ellerinize saglik👍👍👍
Teşekkür ederim 🙏🙏
Çok güzel olduğu kanaatindeyim. Zira bazı yemekleri tadarken bir lokma alıyordunuz. Bundan tabak yarı oldu nerdeyse. Eline sağlık.
Teşekkür ederim
Evet bu sefer biraz fazla yedim köfte çok güzel olmuştu sosu daha bir güzel olmuştu 🤗
@@Harunaksu Afiyet bal olsun alllah şifa versin inşallah.
Harun abim ellerine sağlık,ben 250 gram kıyma, 2 su bardağı bulgurla denedim,yoğururken içine 2 su bardağı su kattım,ilk defa sonuç hüsran oldu abi,köftelerin hepsi dağıldı, yoğururken keşke hiç su kullanmasaydım,kıymam da az dı herhalde ondan mı oldu bilemedim,yine de o şekilde yedik :))
Yoüururken su koymak iyi yoğurmak lazım. Eti az olursa dağılır köfteyi tutan ettir
Elazığ' lı olarak birebir orijinalini yapmışsınız ustam😍🌼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏
Iyi bayramlar şefim size ve ailenize.🌹🌷
Teşekkür ederim sağ olun
Ellerine sağlık ustam İzmir'den selamlar...
Selamlar saygılar teşekkür ederim
ELLEREN SAĞLIK,HELE O EŞGİSİ VARYA
Teşekkür ederim 😀👏
Ellerine sağlık usta çok güzel olmuş, biz de çok severiz sulu köfteyi MUŞ sulu köfte de böyle yapılr tek fark seklidir👏👏👏👏👏👍👌💯💯💯💯💯
Çok teşekkür ederim sağ olun 🙏👏👏