ГАСКОНСКИЙ СУП ГАРБЮР | ФРАНЦУЗСКИЙ СУП | ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
Вставка
- Опубліковано 4 сер 2022
- ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: www.wildberries.ru/brands/she... и www.ozon.ru/brand/shef-sharov...
Сегодня вы узнаете, как приготовить гасконский суп Гарбюр. Рецепт приготовления супа Гарбюр на свиной рульке, с горохом и белым вином достаточно простой, а в голландской печи блюдо получается невероятно вкусным и сытным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита!
‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Мой Telegram-канал t.me/ChefSharov
Мой канал ВКОНТАКТЕ: chef_sharov
___________________________________________________________________
Гасконский суп Гарбюр
1. КОПЧ. СВИНАЯ РУЛЬКА 1 шт.
2. КАПУСТА ½ шт.
3. ЛУК ПОРЕЙ 1 шт.
4. БЕЛОЕ ВИНО 400 мл.
5. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт.
6. ГОРОХ 300 гр.
7. МОРКОВЬ 1 шт.
8. СПАРЖА 1 уп.
9. СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ 150 гр.
10. ПРОРОСШИЕ СЕМЕНА ФАСОЛИ 1 уп.
ПО ВКУСУ:
1. гвоздика
2. чёрный перец горошком
3. соль
4. тимьян
5. лавровый лист
6. чеснок
ГОЛЛАНДСКАЯ ПЕЧЬ - 8 литров
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________________________________________
РАССОЛЬНИК. РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ • РАССОЛЬНИК. РАССОЛЬНИК...
КУРИНАЯ ЗАТИРУХА. БАБУШКИН РЕЦЕПТ: • ЗАТИРУХА. КРЕСТЬЯНСКИЙ...
СУП ХАРЧО С БАРАНИНОЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ. ИДЕАЛЬНЫЙ ХАРЧО. • ХАРЧО С БАРАНИНОЙ И ГР...
СУП ХАРЧО С ГОВЯДНОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ • СУП ХАРЧО ПО-ГРУЗИНСКИ...
ПЛОВ. НАСТОЯЩИЙ ВКУСНЫЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. • ПЛОВ. PLOV. УЗБЕКСКИЙ ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. АРМЯНСКАЯ КУХНЯ. • БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. BOZ...
МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. РЕЦЕПТ УЗБЕКСКОГО СУПА. • МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. ...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ • Рецепт острого кубинск...
СУП КАНЬЯ ПО-КУБИНСКИ
• КАНЬЯ. СУП КАНЬЯ ПО-КУ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ. ЗАКУЛИСЬЕ
• АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. АЛЕ...
СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
Посмотрел с интересом. Вкусно, питательно, теперь пойду съем манной кашки. Шефу спасибо за рецепт.
С наступающим шеф!!! Здоровья, счастья, успехов и дальнейшего процветания каналу!!! Рецепт бомба!
Блюда из печи - это топчик! Завидую вам изо всех сил. Плачу и иду за бутербродом с огурцами. 🤩🤤🥪
Сверху на огурчик положи кусочек копчёной ветчины, будет тоже самое, почти.😜😁🍗
Зависть и обжорство смертный грех...
@@user-gf1ij7ec6j Как говорил граф Калиостро - ножом и вилкой роем мы могилы себе.
Положи в духовку тлеющий уголёк, включи вытяжку, не закрывай крышкой суп и будет тоже подкопченный аромат. Я так делал много раз. Турки так делают в домашних условиях.
@@YevgeniyShcherbakov Спасибо за совет!
Каналья:)
От души, как раз к приёму пищи))))
Лайк😎
7:00 - вот полностью с Вами, шеф, согласен!
А за рецепт - отдельное спасибо, завтра едем компанией к моему другу в деревню, у него там настоящая печь есть, а меня все готовить заставляют - планировал плов, но теперь гарбюр сделаю. Поехал за копчёной рулькой.
Круть👍
Приветствую , Вас Алексей !
Шедевр !
Где присутствует рулька в супчике , как в холодце , классически мы ее используем
Это полезно , для организма
Все приготовленное в печи , это не обыкновенный , ни с чем не сравнимый вкус
И само приготовление в печи это завлекательно
Запахи , всегда аппетитные , манящщщщие
по - домашнему
Скорее к Столу !
Да еще в Дружной , веселой компании
Где можно поделиться новыми рецептами
Результатами
Впечатлениями
И вдохновить друг друга
Привет вашей Варге
Я ее одушевляю как и Вы
Интересная традиция в поедания этого супа. Едят его вилкой, а в конце когда остаётся юшка, то в неё добавляют красного вина и пьют.
Спасибо за рецепт. В печи все " по-ленивому" готовится, порезал, перемешал и томится до утра. А результат отменный, вкусно все и наваристо. Луковка с гвоздиками розварилась ),
точно! готовую рульку в гороховый суп! класс!
там где есть фасоль и мясо особенно копчёное --- классно....спасибо шеф!!!
Думаю, что одна из задач книги и фильма показать читателю или зрителю как в своей голове мушкетеры осознавали свои поступки, свою жизнь. Чтобы мы поняли, что делают это молодые и горячие не для того, чтобы казаться отморозками, а потому, что они считают романтичной свою жизнь ровно на столько на сколько зритель считает романтичным сюжет фильма)
Для тех кто говорит что нет печи. Что такое печь? Это разогретые кирпичи и зола тлеющая. Пища приготовленная в печи имеет характерный подкопченный вкус. Что делать? Откройте окна, включите вытяжку, в разогретую духовку на поднос положите тлеющий уголёк. Вуаля! По коням и за подвесками королевы!
Это позор
Вина немного... Грамм 400)))
Обожаю Вас.!
Любопытный суп))) Но я все жду боярские щи)))
луковица с гвоздикой называется луковый клуте
Говорят нужно минимум шесть слов коментариев
Гасконь такая конечно себе Франция )))))) территория да . но это сильно отдельно . Все равно что сказать сегодня мы готовим Русский суп с Кавказа )
ну это так )))) секунда нудятины. а ролик и суп ,Кайф!!!!
Кккканалья!
🙂👌🤝✊
Сварите суп с угрём как в японском ресторане. пжлст!
Это суп?
А если готовить в обычной духовке, то сколько часов?
Поел супа и что-то потянуло в Бетюнский монастырь.
Насмешил от души😝😝😝🥲😝
Посмотрел стоимость печи варга и понял суп гарбюр я не попробую)))
Странно что в Гаскони туда арманьяк не добавляют, ну или вино 😅
Типа бигоса
Так я понимаю
Судя по составляющим
Французский суп с молдавским вином. Вот это я понимаю, "кухня без границ" и не "борщ только украинский, значит и продукты только аутентичные".
Жду когда крышка отвалится ! Уж простите
Хиплая крышка
Тысяча чертей, сударь!
Каждый раз всё побрасать в кастрюлю и это называется приготовил?
в печи не пепел, в печи зола.
Понты на уровне Обломова😏 И это не суп, возможно рагу или жаркое, но точно не суп.
Проблемы перевода. Специальный гасконский суп.
Принимайте еду как лекарство...
иначе будите принимать лекарство как еду..