Heute nachgekocht. Ist sehr lecker und wird es bei mir öfter geben. Allerdings hab ich die Kartoffeln nicht extra gekocht, hab die Scheiben direkt von Anfang an zugegeben und mit köcheln lassen. Danke für deine Inspiration
Beim Bigos kenne ich das so das es viel länger gekocht wird und nochmal aufgewärmt schmeckt es dann noch viel besser. auch Speck und Schweinenacken kann man noch mit reingeben.
ich brate das Fleisch immer kurz an. Ich nehme Schweine Nacken. Mache Tomatenmark rein, lösche dann mit Brühe ab und dann kommen die anderen Zutaten rein und vor allem lecker Kümmel und Paprikapulver ist auch ne tolle Variante musst du mal probieren❤❤❤
Danke dir für diesen herzhaften Eintopf👍lieber ESSLUST. Diesen werde ich mir bei den momentanen Minusgraden schmecken lassen, denn🍜 Eintöpfe wärmen ja bekanntlich die Seele✌Also: Smacznego! Guten Appetit! Sei von Bea💕lichst gegrüßt
Super, das kann jeder nach seinem Geschmack noch abwandeln, das war das Grundrezept, sollte jeder zuerst herstellen.... Haben wir meist samstags gegessen und zur Taufe meiner Tochter war an Ende für den "Koch" nix mehr übrig. Hab dann ein Leberwurst Brot mit Zwiebel gegessen 😫😩😫😭😭😭
VIIIIIEEEELEN DANK für Deine immer tollen Rezepte. Ich hätte mal den Wunsch, dass du uns zeigst, wie Brandteig hergestellt wird - eventuell mit 2-3 Vorschlägen zur Füllung. ❤
@@MedialConsulting Meine Zeit ist mir eigentlich zu kostbar um dummen Leuten aufs Pferd zu helfen. Warum recherchierst du nicht mal selber bei YT ? Einfach in die Suchmaske " Brandteig " eingeben und du hast eine Abendfüllende Aufgabe vor dir. Oder frag einfach mal deine Mutter oder deine Oma.. Es können ja nicht alle Frauen in der Familie dumm sein...
@@inci2 tut mir leid aber in Bigos sind keine Kartoffeln ich komme aus Polen und kenne Bigos sehr gut .was du zeigst ist ein Sauerkraut Kartoffeln Eintopf lg
@@bawi3203 Ich habe mein Rezept von meiner Polnischen Freundin bekommen. Schweinefleisch, Zwiebeln, rote Paprika, KARTOFFELN, verschiedene Gewürze und Sauerkraut. Sicher ist das das Gericht, was sehr abwandlungsfähig ist.. Wir sollten uns nicht über solche Bagatellen streiten, sondern das Gericht so zubereiten wie wir es lieben. Ob mit oder ohne Kartoffeln. Spielt das wirklich eine Rolle ? Es gibt auf dieser Welt wirklich wichtigere Dinge als sich darum zu streiten ob Bigos mit oder ohne Kartoffeln zubereitet wird. So ist das auch mit der Italienischen Carbonara. Ob mit oder ohne Sahne... Es steht doch jedem Frei wie er das Gericht essen mag. Wir alle sollten uns lieber Weltweit auf andere Dinge gemeinsam konzentrieren. Nur so können wir in Frieden leben... LG. ❤❤
@@inci2 ich wollte kein Streit mit dir machen aber diese Regionen wo bin ich geboren und meine Familie lebt kochen wir Bigos ganz anders lg und alles gute
Dein Bigos gefällt mir leider nicht so gut... Das ist ja eher eine Suppe... Für Bigos braucht man Schweinefleisch, Speck Sauerkraut und Kartoffeln. In mein Bigos kommt noch rote Gemüsepaprika . Aber du hast Recht. Für dieses Gericht gibt es unzählige Varianten . Nur hätte ich es dann an deiner Stelle auch " Oberschlesisches Bigos " genannt und nicht Polnischer Krauteintopf. Eine meiner Großmütter kam aus Oberschlesien und hat tatsächlich ihr Bigos oft mit Kasseler oder nur mit Wurststückchen gekocht. Mein Rezept stammt aus Polen und wird eben mit Schweinefleisch zubereitet. Kümmel darf da auch nie drin fehlen. Außerdem mache ich das Bigos nicht so Suppig. So kann ich mir auch diese eklige Einbrenne sparen. Aber jeder wie er mag... LG.
Heute nachgekocht. Ist sehr lecker und wird es bei mir öfter geben. Allerdings hab ich die Kartoffeln nicht extra gekocht, hab die Scheiben direkt von Anfang an zugegeben und mit köcheln lassen. Danke für deine Inspiration
Das wird auf jeden Fall ausprobiert 😊
Das haben wir in meiner ferrrnen Kindheit schon gegessen, als es noch nicht einmal Bigos hieß.......schöne Erinnerungen.... 🙂
Beim Bigos kenne ich das so das es viel länger gekocht wird und nochmal aufgewärmt schmeckt es dann noch viel besser. auch Speck und Schweinenacken kann man noch mit reingeben.
Danke für das tolle Rezept 😊
Das ist kein Bigos.
Das ist eine Suppe,,Kapusniak,,.
Sehr lecker
ich brate das Fleisch immer kurz an. Ich nehme Schweine Nacken.
Mache Tomatenmark rein, lösche dann mit Brühe ab und dann kommen die anderen Zutaten rein und vor allem lecker Kümmel und Paprikapulver ist auch ne tolle Variante musst du mal probieren❤❤❤
Ja, meine Version ist auch rötlich und 'angebraten'
Ich liiiiebe Bigos! Meine Mama hat ihn früher auf Geburtstagen gemacht und es ear fur due Gäste das leckere Highlight.
Danke dir für diesen herzhaften Eintopf👍lieber ESSLUST. Diesen werde ich mir bei den momentanen Minusgraden schmecken lassen, denn🍜 Eintöpfe wärmen ja bekanntlich die Seele✌Also: Smacznego! Guten Appetit! Sei von Bea💕lichst gegrüßt
Super, das kann jeder nach seinem Geschmack noch abwandeln, das war das Grundrezept, sollte jeder zuerst herstellen.... Haben wir meist samstags gegessen und zur Taufe meiner Tochter war an Ende für den "Koch" nix mehr übrig. Hab dann ein Leberwurst Brot mit Zwiebel gegessen 😫😩😫😭😭😭
VIIIIIEEEELEN DANK für Deine immer tollen Rezepte. Ich hätte mal den Wunsch, dass du uns zeigst, wie Brandteig hergestellt wird - eventuell mit 2-3 Vorschlägen zur Füllung. ❤
@MedialConsulting Wie viele Kanäle darf ich dir nennen, wo gezeigt wird, wie man Brandteig mit Füllung herstellt ????
@@inci2 egal, soviel du möchtest. Bin in froher Erwartung
@@MedialConsulting Meine Zeit ist mir eigentlich zu kostbar um dummen Leuten aufs Pferd zu helfen. Warum recherchierst du nicht mal selber bei YT ? Einfach in die Suchmaske " Brandteig " eingeben und du hast eine Abendfüllende Aufgabe vor dir. Oder frag einfach mal deine Mutter oder deine Oma.. Es können ja nicht alle Frauen in der Familie dumm sein...
Hallo lieber Esslust. Es sieht herrlich aus. Einkaufsliste ist umgeschrieben 😂
Ziel erreicht - das finde ich gut! 😉
In Bigos sind keine Kartoffeln. Kann man schon mit Kartoffeln ekstra essen aber sin die nicht zusammen mit Bigos gekocht
auch nicht zusammen und auf einem Teller !!!!
@bawi3203 Ich habe mein Rezept aus Polen und da sind Kartoffeln drin ! Allerdings wird das Bigos auch gerne mit einem Klecks Sauerrahm serviert.
@@inci2 tut mir leid aber in Bigos sind keine Kartoffeln ich komme aus Polen und kenne Bigos sehr gut .was du zeigst ist ein Sauerkraut Kartoffeln Eintopf lg
@@bawi3203 Ich habe mein Rezept von meiner Polnischen Freundin bekommen. Schweinefleisch, Zwiebeln, rote Paprika, KARTOFFELN, verschiedene Gewürze und Sauerkraut. Sicher ist das das Gericht, was sehr abwandlungsfähig ist.. Wir sollten uns nicht über solche Bagatellen streiten, sondern das Gericht so zubereiten wie wir es lieben. Ob mit oder ohne Kartoffeln. Spielt das wirklich eine Rolle ? Es gibt auf dieser Welt wirklich wichtigere Dinge als sich darum zu streiten ob Bigos mit oder ohne Kartoffeln zubereitet wird. So ist das auch mit der Italienischen Carbonara. Ob mit oder ohne Sahne... Es steht doch jedem Frei wie er das Gericht essen mag. Wir alle sollten uns lieber Weltweit auf andere Dinge gemeinsam konzentrieren. Nur so können wir in Frieden leben... LG. ❤❤
@@inci2 ich wollte kein Streit mit dir machen aber diese Regionen wo bin ich geboren und meine Familie lebt kochen wir Bigos ganz anders lg und alles gute
🙏 MEIN VATER WAR AUS OBERSCHLESIEN ....hat oft bei uns diesen Eintopf gegeben ❗🙏
Nun koche ICH IHN .
KUSS 👄an Esslust .
Das freut mich sehr. Und dann bekommst du auch ein kleines schüchternes Küsschen zurück. 😘
Dass hat mit unserem bigos leider Nix zu tun
Dein Bigos gefällt mir leider nicht so gut... Das ist ja eher eine Suppe... Für Bigos braucht man Schweinefleisch, Speck Sauerkraut und Kartoffeln. In mein Bigos kommt noch rote Gemüsepaprika . Aber du hast Recht. Für dieses Gericht gibt es unzählige Varianten . Nur hätte ich es dann an deiner Stelle auch " Oberschlesisches Bigos " genannt und nicht Polnischer Krauteintopf. Eine meiner Großmütter kam aus Oberschlesien und hat tatsächlich ihr Bigos oft mit Kasseler oder nur mit Wurststückchen gekocht. Mein Rezept stammt aus Polen und wird eben mit Schweinefleisch zubereitet. Kümmel darf da auch nie drin fehlen. Außerdem mache ich das Bigos nicht so Suppig. So kann ich mir auch diese eklige Einbrenne sparen. Aber jeder wie er mag... LG.
Das ist kein BIGOS TYLKO ZUPA KAPUŚNIAK I TO JESZCZE NIE TA ZUPA 👎👎👎🙈🙈🙈🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️