【MK仔必食】椒鹽魷魚鬚🦑多春魚🐟 [Eng Sub]

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 вер 2024
  • 👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
    2人份量 Serve 2
    魷魚鬚 250g Squid Tentacles
    多春魚 4 Capelin
    鹽 ¼ tsp Salt
    砂糖 ½ tsp Sugar
    胡椒粉 ⅛ tsp Ground White Pepper
    五香粉 ⅛ tsp Five Spice Powder
    低筋麵粉 50g Cake Flour
    泡打粉 1/8tsp Baking Powder
    鹽 適量 Salt to Taste
    蛋 1 Egg
    水 30g Water
    1.把魷魚鬚和多春魚洗淨並切成小塊
    2.加鹽,砂糖,胡椒粉及五香粉攪拌均勻,醃30分鐘
    3.倒入低筋麵粉,泡打粉,鹽,雞蛋及水攪拌至沒有顆粒
    4.預熱油鍋,以中火油炸,兩面炸至微黃色撈起備用
    5.多春魚以中至小火炸至微黃色,撈起備用
    6.將火力稍為調高,魷魚鬚及多春魚再次放入油鍋,翻炸至金黃色,撈起瀝乾即成
    ---------------------------------------------------------
    👩‍🍳更多食譜:👨‍🍳
    【新廚具】照燒魷魚筒飯 🦑
    • 【新廚具】照燒魷魚筒飯 🦑
    【港式麵包】墨西哥包🇲🇽Mexico Bun🇲🇽[Eng Sub]
    • 【港式麵包】墨西哥包🇲🇽Mexico Bun...
    【超簡單】夏日椰子凍凍🥥椰子椰青椰王點分? [Eng Sub]
    • 【超簡單】夏日椰子凍凍🥥椰子椰青椰王點分? ...
    【唔怕肥】一次睇晒!和牛🥩韓牛🐮美國牛 [Eng Sub]
    • 【唔怕肥】一次睇晒!和牛🥩韓牛🐮美國牛 [E...
    ---------------------------------------------------------
    食譜:
    dimcookguide.co...
    Facebook:
    goo.gl/Fo5hMy
    Instagram:
    goo.gl/4mbHfZ
    UA-cam channel:
    點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
    搞神馬: goo.gl/MxB7FX
    贊助 (加入會員)
    / @dim_cook_guide
    本片關鍵字:
    #魷魚鬚 #多春魚 #炸物 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

КОМЕНТАРІ • 222

  • @sammieng5309
    @sammieng5309 5 років тому +477

    琴日夜晚準備瞓覺,突然聽到客廳傳來熟悉的"馬田出來了!"
    原來我老豆係到睇馬田D片😂

  • @mosteree1594
    @mosteree1594 5 років тому +105

    13:09 生炸馬田

  • @holunho0710
    @holunho0710 5 років тому +315

    最鍾意食椒鹽魷魚鬚,正呀 😍😍

  • @よら-y9v
    @よら-y9v 5 років тому +224

    13:10 頭一次見馬田咁狼狽

  • @antonleung1282
    @antonleung1282 5 років тому +137

    椒鹽魷魚鬚同多春魚可唔可以整雪糕?
    P.S.我係尋晚直播話5000蚊台幣嗰個。

  • @ec7736
    @ec7736 5 років тому +17

    魷魚筒+魷魚鬚,學齊一套lu
    見到d 油彈成咁,巧驚驚呀,炸之前都係著番套保護衣,拎埋盾牌至敢開鑊

  • @belolali9913
    @belolali9913 5 років тому +41

    食多春魚不食頭,仲要將堆魚頭一個個排好,最後數下自己食左幾多條🙈

  • @ykalii7118
    @ykalii7118 5 років тому +11

    唔知點解特別中意睇馬田d片😂好搞笑甘 n年前明明好認真家

  • @miffytyo
    @miffytyo 5 років тому +22

    呢條片如果早幾年出就好,以前喺法國住左陣,勁掛住佢,但D鬼佬好似唔興食魷魚鬚,得魷魚圈,聞就好香,但唔知佢地點炸,食落無味仲要成舊膠咁X(

  • @flyfishakamao
    @flyfishakamao 5 років тому +3

    再加D辣椒粉會更加好食,又香又辣,正!

  • @Sam-js3gk
    @Sam-js3gk 3 роки тому

    落雨天, 一口氣睇多個馬田片, 心情即刻晴朗番😁😁😁

  • @菁儀-q5e
    @菁儀-q5e 5 років тому +8

    其實椒鹽可以自己調
    糖 鹽 胡椒粉1:0.5:0.5
    就不會有這麼多味精

  • @EChingNg
    @EChingNg 5 років тому +99

    點解英文字幕會正常番.........

    • @carson6047
      @carson6047 5 років тому +20

      煮野食英文字係正常 vlog先唔正常

    • @doggo687
      @doggo687 5 років тому +7

      教學要比外國人睇,vlog唔洗

  • @yukilau19911224
    @yukilau19911224 5 років тому +16

    炸多春魚我超中意食架 😍
    然後我會食埋個頭~

  • @sherly_lee
    @sherly_lee 5 років тому +128

    50秒就有15留言😂
    我也不吃頭
    我覺得頭很苦很難吃😂

    • @angelsiu0929
      @angelsiu0929 5 років тому +4

      青郁 因為條片係會員可以優先睇, 所以出左3-4個鐘了。

  • @amychung9946
    @amychung9946 5 років тому +3

    識食梗係用手食啦,特別和味!🤣🤣

  • @張伊萱-w3t
    @張伊萱-w3t 5 років тому +3

    好特別哦,香港餐廳會單賣炸魷魚鬚
    (台灣要整隻魷魚下去烤或炸才會吃到)
    原來多春魚是柳葉魚(看實體以為是香魚或喜次魚之類的XDXD

    • @tnjasper
      @tnjasper 5 років тому

      鹹酥雞攤子有魷魚鬚

  • @jenniferlam6454
    @jenniferlam6454 5 років тому +6

    好正! 要搵日整黎食下先得

  • @maychiu3721
    @maychiu3721 4 роки тому

    馬田你好
    我今晚都會試下炸魷魚鬚 睇下成唔成功先,多謝你嘅分享。🙏

  • @crystalto8902
    @crystalto8902 5 років тому +1

    真係好正~記得茶藥膏, 唔係就有疤痕

  • @wwchong8694
    @wwchong8694 5 років тому +64

    12:42
    我絕對睇唔到馬田整跌咗舊魷魚
    我睇唔到 睇唔到x10

  • @briazero
    @briazero 3 роки тому

    食埋,苦苦哋,有特別味

  • @adako925
    @adako925 5 років тому +2

    椒鹽乜乜係長青經典野

  • @劉邦-n5x
    @劉邦-n5x 5 років тому

    我最鐘意炸的海鮮,魷魚鬚看起來很美味

  • @lk4731
    @lk4731 5 років тому

    一路食飯一路睇馬田整嘢食

  • @SimonChurchGood
    @SimonChurchGood 5 років тому

    Very good!
    椒鹽魚鬚🦑多春魚🐟
    超鍾意用 万年油

  • @michellekk47
    @michellekk47 5 років тому +17

    呀呀呀呀呀~~~~my favorite💕💕💕

  • @miyabibibi
    @miyabibibi 5 років тому

    我老竇超鍾意食椒鹽魷魚鬚,正!

  • @MrNanalv
    @MrNanalv 5 років тому

    粉浆越稀薄炸出来就不会膨胀甘犀利

  • @Jasmine-lemontea
    @Jasmine-lemontea 4 роки тому +1

    正呀!最愛魷魚酥

  • @sawong5135
    @sawong5135 5 років тому +6

    兩樣都超鍾意食! 我唔食魚頭!

  • @10hang13
    @10hang13 5 років тому +1

    想睇你教整吉列牛🤤

  • @sha60sha
    @sha60sha 5 років тому +8

    以前會食頭, 但後來多數食到無清內臟既會苦就唔食頭了~

  • @hoiyiwan3715
    @hoiyiwan3715 5 років тому

    我都好鍾意食魷魚鬚

  • @katherinelai4609
    @katherinelai4609 5 років тому +2

    凈食多春魚啲春派🙋🏻‍♀️

  • @steven-660
    @steven-660 5 років тому +13

    🌟愛吃魚的我最喜歡吃炸的🌟

  • @宋J-o5u
    @宋J-o5u 4 роки тому +1

    脆奬 (低筋麵粉 50g, 1 蛋, 水 30g 。泡打粉 1/8tsp, 鹽)
    原來炸多春魚油會醒哦! 🤣🤣

  • @Three.123-v6u
    @Three.123-v6u 5 років тому +4

    哦...Davy jones
    炸得好靚喎!
    講解得好好, 炸嘢係我弱項.

  • @rolina6651
    @rolina6651 5 років тому +3

    我明白你好想救香港,但如果你已經受語言暴力同人生威脅想離開。只係其中之一逃生門。
    我係加拿大人,我話你知班愛國子弟係點移民。先拿student visa 頭半年合法居留。半年內揾學校。末來之前搵定學校都得。但佢地想走咗先。
    佢哋在中國讀學士。來加拿大,求其讀年半書Master degree. 揾最容易科目讀。因為master一年半,短啲讀完。如果年輕啲,一早來,讀四年大學。
    所有留學生畢業。就申請三年Working visa. 三年一定會允許因為你係留學完。可以合法工作三年,三年內完成第一年工作,就可以入紙做移民。就咁來了加拿大。入籍分數上,畢業又有工,年輕,多數夠分,不然,畢業再去各省式下分數要求不同。
    在加拿大一有加拿大學歷,找工作不困難。不讀master. 不讀degree.
    College 技術性,讀下電工,老人醫護,牙醫助理做洗牙齒,好多,找工作不困難。技術學院不是大學,但同上面大學生留學生對代一樣。
    你沒有錢,一做了student. 合法八十小時一個月part time 工作。加找一些當地cash 工。咁你有手唔會死。
    Student visa 要出示一萬加元+學費+人數生活費保證在銀行。但一人留學已經可帶老婆仔女。所以中年人都可以先用呢個方法居留再移民,但其實入境後政府不會再看的保證金,可合法使用。他們有些父母只係問朋友借保證金要求,出示後還翻比朋友,個學生自已打工做生活費同學費。
    去加拿大政府網站。打student visa 看有所有details. 以政府網站為最準。去對證下。
    要有準備移民生活不容易。可能非常困難。一到當地搵學校社工,教會,社區社工了解,加拿大有廣東話人權人道組織。佢地會教你下一步。
    佢哋唔可能幫你生活。但可以幫助你解決問題。
    年輕人,一定要活下去。

  • @tnjasper
    @tnjasper 5 років тому +186

    我是吃頭派的😄
    噴得也太嚴重😱

  • @Casper-3312
    @Casper-3312 5 років тому +1

    吃頭派
    頭有個味道我很喜歡w

  • @yfk8332
    @yfk8332 4 роки тому

    細個酒樓必食魷魚鬚🤤

  • @lokmuimuimui
    @lokmuimuimui 5 років тому

    勁正! 用呢個roundup 個lunch time

  • @helensiu7223
    @helensiu7223 5 років тому

    建議放袋沙喺隔黎保命

  • @lalahuang7135
    @lalahuang7135 5 років тому +1

    魷魚可以冰淇淋嗎?

  • @user-mx9er6qx9j
    @user-mx9er6qx9j 5 років тому +2

    你本書幾時出?好期待呀😆

  • @MrThkei
    @MrThkei 5 років тому

    望到都餓

  • @Jessicacheng1231
    @Jessicacheng1231 5 років тому

    為何深夜總是餓?🤤

  • @meowmeow1081
    @meowmeow1081 5 років тому

    airfryer做唔做到🤔

  • @ltchloe
    @ltchloe 5 років тому

    嘩頂十幾年前中學啲回憶返晒黎
    (暴露年齡系列🤦🏻‍♀️)

  • @stonelee7780
    @stonelee7780 5 років тому

    會唔會做氣炸鍋系列? 你本書會係書店買到嗎?

  • @carmencheung3297
    @carmencheung3297 5 років тому +2

    正呀!我至愛!🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @player1290
    @player1290 5 років тому +15

    唔食頭係咪可以成個斬左佢唔要🤔
    不過甘,我都唔會整我問黎做咩😂

  • @shingalongsong
    @shingalongsong 5 років тому

    整完魷魚筒飯的材料仲可以食。

  • @mankityee1869
    @mankityee1869 5 років тому +1

    送啤酒,冇得輸!

  • @AnyaYS
    @AnyaYS 5 років тому

    用水魷魚🦑唔可以?豆腐舖/急凍肉類舖就有

  • @Grillman45600
    @Grillman45600 3 роки тому

    好想食

  • @hochilam2007hcl
    @hochilam2007hcl 5 років тому

    氣炸鍋可點炸

  • @chuwingman3180
    @chuwingman3180 5 років тому

    吃頭派在此!

  • @matthewlau9617
    @matthewlau9617 5 років тому

    用墨魚得唔得呢?

  • @pamelalam1637
    @pamelalam1637 5 років тому +2

    原來多春魚叫柳葉魚😆

  • @kellychan4814
    @kellychan4814 5 років тому +3

    好可愛啊馬田😂(大男人被稱讚可愛會不會生氣?🌚

  • @gchan4690
    @gchan4690 5 років тому

    你會唔會教煮太二酸菜魚?

  • @belolali9913
    @belolali9913 5 років тому +3

    如先用廚房紙印乾魷魚鬚及多春魚會唔會無咁彈油?
    同埋點解翻炸時反而更彈...?

    • @warmlo00
      @warmlo00 5 років тому

      會,甲為印乾左會少啲水份

  • @ugh4499
    @ugh4499 4 роки тому

    10:51

  • @daisymimio
    @daisymimio 5 років тому +5

    看馬田叔叔的頻道學廣東話😂

  • @MythologyLid
    @MythologyLid 5 років тому +1

    民國時期既產物

  • @Fuliiii
    @Fuliiii 5 років тому

    ❤️❤️❤️正,
    不過懶人係只會食

  • @nira66
    @nira66 5 років тому +4

    馬田,唔要嘅油要點處理?

    • @tnjasper
      @tnjasper 5 років тому +1

      做手工皂(馬田拍一集吧😅

    • @angelsiu0929
      @angelsiu0929 5 років тому

      ua-cam.com/video/VQiVRx8g0Is/v-deo.html
      呢個在一些日式 department store 有得買的

    • @nira66
      @nira66 5 років тому

      @@tnjasper 有冇其他方法?

    • @tnjasper
      @tnjasper 5 років тому

      @@nira66 台灣是可以交由垃圾車回收(與廚餘相同),我不知香港的回收系統是如何
      有看過人家說直接倒馬桶沖掉,但有一說未經人體處理的食物(例如廚餘或食用油),直接倒進馬桶,其實與吃下肚排泄出來的東西不同,會很容易造成馬桶堵塞,建議最好不要這麼做

  • @pikaa-si9ie
    @pikaa-si9ie 5 років тому +1

    椒鹽魷魚賓周

  • @Ckmanl
    @Ckmanl 5 років тому +3

    我都係乖乖地係出面買黎食 實在接受唔到處理海鮮個陣魚腥味🙃

  • @yuki_likesakura
    @yuki_likesakura 5 років тому

    其實魷魚須可以係邊度買?

  • @jenwong8154
    @jenwong8154 5 років тому

    正呀!我最愛的😍😍
    👍

  • @hohohokimmy801
    @hohohokimmy801 4 роки тому

    魚面珠登肉蓋飯唔該

  • @avykame223liw
    @avykame223liw 4 роки тому

    5食頭派23333太苦
    扮大扮粗!!
    實際極幼!!!! kkkkkkk23333333
    笑左出黎!!!

  • @fkhkgov5612
    @fkhkgov5612 5 років тому

    正 又咁早有片睇

  • @seria4692
    @seria4692 5 років тому

    話說臨收工睇到noti嘅我 ...
    即刻買咗魷魚鬚份食🤣

  • @paulinefung3083
    @paulinefung3083 5 років тому

    呢個好食呀

  • @akkinoe7456
    @akkinoe7456 5 років тому +6

    英文字幕又正常了XDDD

  • @hidekazuki
    @hidekazuki 5 років тому

    可以教氣炸版嗎? 🙏🙏

  • @judy5295
    @judy5295 3 роки тому

    睇落好撚好食

  • @johnnyjai9891
    @johnnyjai9891 5 років тому +14

    我今日見到你喺油塘地鐵站撘電梯去大本型

    • @johnnyjai9891
      @johnnyjai9891 5 років тому

      點解有咁多like 既?好多人都見到?

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 5 років тому

      @@johnnyjai9891 因為野生捕捉馬田係美好歷史

    • @johnnyjai9891
      @johnnyjai9891 5 років тому

      @@RYAN_TAM oh i see

  • @marcella0526
    @marcella0526 5 років тому

    啲油彈到咁 我決定出街食算🙃

  • @starnim4145
    @starnim4145 5 років тому

    我係將個頭留俾隔離果個食派

  • @waisingkwok1768
    @waisingkwok1768 4 роки тому

    嬉皮笑臉,又冇料!

  • @AngelHarry720
    @AngelHarry720 5 років тому

    海鲜都要用料酒来去腥的。

  • @sorlow9999999
    @sorlow9999999 4 роки тому

    椒鹽呢?

  • @ErnestFearless
    @ErnestFearless 5 років тому

    12:42 重複睇100次

  • @rexliu6885
    @rexliu6885 5 років тому

    最尾隻手攞著多春魚會唔會搞到油淋淋😆

  • @luludo7399
    @luludo7399 5 років тому

    好喜歡聽你講廢話

  • @homo0816
    @homo0816 5 років тому +3

    下次做椒鹽發春魚

  • @waikuenwong9877
    @waikuenwong9877 4 роки тому

    魚頭可切除

  • @日奈森亞夢-i2o
    @日奈森亞夢-i2o 5 років тому +2

    13:05

  • @kcy6959
    @kcy6959 5 років тому

    食頭,正

  • @kswong6366
    @kswong6366 5 років тому

    潮流末端别怕,依然中意吃

  • @chimingooo6172
    @chimingooo6172 4 роки тому +1

    🥰🥰

  • @Rickyxd1991
    @Rickyxd1991 5 років тому +1

    第一 好似係

  • @grape5211
    @grape5211 5 років тому +4

    Wow..I never had this 😍

  • @pingyeung4066
    @pingyeung4066 5 років тому

    知道你岀来了!唔使講了!心照啦哈哈😄!

  • @horror_sans3541
    @horror_sans3541 5 років тому +1

    看起來好好吃啊QQ