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- Опубліковано 20 тра 2024
- シェフに作ってほしい料理、お菓子、世界の料理はありますか？
🎞撮影スタジオ
サロンガイヤール
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✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪
HOTEL DE MIKUNI
oui-mikuni.co.jp/
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▼自伝をAmazonで発売中！
『三流シェフ』三國清三（幻冬舎）
www.amazon.co.jp/dp/4344040643
▼レシピ本をAmazonで販売中！
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA）
www.amazon.co.jp/dp/4046054980
『スーパーの食材がが高級レストランの味になる 三國シェフのすご技絶品レシピ 永久保存版』（KADOKAWA）
www.amazon.co.jp/dp/4046060840/
▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！
item.rakuten.co.jp/greek-yogu... - Навчання та стиль
お料理も勿論ですが、シェフのお声を拝聴していると 何だか元気が出てきます。
シェフに作ってほしい料理、お菓子、世界の料理はありますか？👇リクエストはコメント欄へ！
鶏肉＋卵＋ご飯＝三国風親子丼
最近ハマっているので作って欲しいです
普通じゃない凄い個性的な親子丼になりそうでお願いしたい
・天ぷら定食 （確か今まで無いはず）
・おかしかーー・・・まさかの和菓子を作るシェフ、とかどうでしょうか
茶碗蒸しをプディング風にアレンジしたレシピをお願いします!🙏
カヌレ作ってほしいです。生地が浮かんでしまい、うまく焼成ができないので解説いただきたいです！
チキン南蛮お願いします
いつも
楽しく拝聴してます。
三國Chefのちょい語り
大好きです。
その先にあるもの
凄く心に響きました。
材料も生き物だから同じものは無いし
最終的に
食べる
食べて頂く
笑顔になれることが大切なのだと思いました。
想像力と素直な気持ちを大事にしてチャレンジしていきます。
ありがとうございます。👍😀
シェフの真似をして味はどうあれ、作ったぞ！で満足です。
I'm not Japanese but I fell in love with both this channel and Chef Mikuni himself. I even watched a documentary about him on UA-cam and have a lot of respect for him.
Here you can fine a variety of recipes from different cuisines with simple ingredients that lead to delicious meals. I practically use his recipes for every meal I make. Thanks
一昨日も、素晴らしいお話を、どうもありがとうございました。また何かあったら、色々と話を聞かせて下さい！！
三國シェフに作って頂きたいのは、肉じゃがでもいいでしょうか？
UA-cam辞めないで‼️😊💐
宜しくお願いします🙇💐💐💐💐
いつも楽しい動画ありがとうございます！
シェフが作るフィラデルフィアチーズステーキみてみたいです
私も以前に何度か質問をさせていただいた事があり、その度に丁寧に答えて頂き、ありがとうございました🙏
シェフの仰る自分の好き味と、大切な人の為に作る事が大事だと言う言葉に、とても元気づけられました😊
レシピは、あくまでも指標として、これからも大切な人の為に美味しい料理を作っていきたいと思います。
ものすごく勉強になってます。三國さんのレシピでご飯を作るのが楽しみ。止めないでください。どこにでもある食材で、こんなに美味しくなるのは本当にびっくり。
フランスの家庭料理。日本で言えば、味噌汁とか煮物とかお浸しといった、本当は奥は深いのだけども（あるいは高級フレンチでももちろん素晴らしいけど）、家で手に入る食材で短時間でできる、フランスの料理。
プチポワアラフランセーズは正にソレでした。ウチでは「フランス風肉野菜炒め」って呼んでます。そういう感じのものを希望します!!
空港でプライベートなお時間にも関わらず快くお写真を撮っていただきありがとうございました🙇♂️
オーラが凄すぎてかなり緊張しました😂
三國シェフのレシピ動画を視聴して、3年半経過しシェフレシピも何十種類と我が家で披露しています。🤔
カルディが、近いこともあり調味料もセミプロ並にキッチンのカスターに並べて、シェフのレシピを毎回楽しみにしています。☺️
食材が、揃わない時も近い物で代用したり、ハーブ🌿も我が家の庭で栽培している種類で代用して、アレンジも家庭の味と思い、色々と家族にも好評で喜んでいます。🤗
今日は、視聴者に寄り添ったお話しを有り難う御座います!👨🍳
シェフのお言葉通りと感じています
自分は大した料理はできませんので身近に手に入る安い食材で想像とひらめきを思い浮かべ作っています😊
三國シェフにそう言っていただけると自信をもって自由に作ろうと認識を改めました！
三國シェフのお話が聴けてうれしいです。
50万登録おめでとうございます‼️100万目指しましょう‼️
登録者数50万人おめでとう御座います🥂🍾🥳
生ハムやスモークサーモンが大好きなのでそれを使ったお料理見てみたいです😊
たまに材料が欠けたり代用したりするので為になりました！
お菓子になるんですがカヌレ、ザッハトルテをお願いします！！
いつも楽しく拝見させて頂いています！
シェフに作ってほしい料理はPave de Saumon a la Creme、 クレオール料理のジャンバラヤやガンボスープ、違うパターンでのベニエ、アカザエビを使った料理などです！
登録者100万人目指して頑張って下さい！
アメリカ南部のルイジアナ州。そこにケジャンと呼ばれるフランス人のたくさん暮らしている地域があります。南部の素材を使ったフランス料理、ケジャン料理がシェフの手にかかるとどうなるのか、とても興味があります。
UA-cam200万目指して下さい！
ブラジルの家庭料理、フェジョアーダを三國シェフが作るとどうなるか見てみたいです。
作り置きができるお弁当のおかず。
少し前、豚バラのリエットを作ろうとしたときに白ワインがなかったのでビールで代用しましたｗ
私は調味料は忠実にしていますので沢山あります(笑)
シェフのレシピ通りでないと、味が解りませんから！スパイス等は揃えてます(笑)
（実際、食べた事が無いので確実に再現しないと味が解からない･･･）
個人的に真似して作った中で一番感動したレシピは『レバーパテ』です!!!
我ながら『コレ売れる👍』くらい美味しかったデス💖
やはり、完成されたレシピ通りに作ると美味しくて感動!!!
レジェンドシェフのレシピ通りなので当り前ですが･･･ 日々、参考にさせて頂いております✨
私も、1回目はレシピどおりに作り､基本型の味を試します。次からは具材や味を変えて（レモン汁を加えるとか）楽しんで作ってます♪
いつも身近で美味しく頂けるレシピをありがとうございます♪
三國シェフお疲れ様です。
リクエストとしてあんこを使ったガチの和菓子を是非作っているところを見てみたいです。
おっつしゃる通りだと思います❤
焦がすこと 日本よりヨーローバとかの方が焦がす色が強いと思ってます
またその方が美味しいのかも 日本の少し色づく程度では無くしっかり焦げ目のステーキ チキンの 焦げ目など濃ゆいです
まるで我々が秋刀魚を7輪でこんがり焼くような感覚 足りないと美味しくないんです
三國シェフのレシピ通りに作ったときに丁度いい時もあれば濃かったり薄かったり感じる時もあります。そこから自分の好きな味に合わせて足し引きすることで「自分だけのレシピ」が出来るのだとずっと思っていましたが、三國シェフのこの動画でそれで良かったんだなと確信できました。料理って楽しい٩(˶˚ᗨ˚˶)و
シェフに質問させてください。
鹿肉を上手に（臭み無く、素材そのものの香りはそのまま）焼くにはどうすれば良いでしょうか？
あと、それに合うソースも教えていただきたいです。
👇こちらで鹿肉を焼いています！
ua-cam.com/video/RjhjSia37oA/v-deo.html
茨城のレストランでは見たことが無い、オーソ・ブッコをお願いしたいです。家庭で作れるのかな～😅
以前の三國シェフのディナーコースを某口コミサイトで拝見しましたが圧巻のボリュームでした
なので、一万円ならそれ以上の料理をお出しするということばには説得力あります
全国展開しているチェーン店が改悪される中で、お値段以上に腹一杯食べさせる料理店の貴重さよ
トロワグロさんのサーモンオゼイユを作ってみたいのですが、なかなかオゼイユが手にはいりません。。。何で代用するのが良いのか？と悩んでいたタイミングでした、
僕の地元の有名人さんだ！！お久しぶりに拝見しました!！
河野シェフも本気で、おっしゃってなかったのでは、、やっぱり素人の一般視聴者に、それが、本当と思われたくないと言う思いがあったんだと思います！でも、三國シェフは、その減り張りがあって、かっこいいですよ！UA-camは我々一般視聴者の目線で楽しかったら良いと思います。三國シェフ素敵なお話しありがとうございます✨️✨️✨️😊
チコリボートのチコリが手に入らない時の代用は何なら良いでしょうか？
UA-camで見るレシピ本ですね
ふきや山菜を使った料理を知りたいです
時々伺いますね＾＾
ラム肉は特に手に入らないので！！！ (ノД`)・゜・。
後ろのレコードが気になります。
【シェフのちょい語り】
スーパーに無い物、代用に関しては必ず検索します。
代用品は📒に📝。
例えば「ｶｲｴﾝﾇﾍﾟｯﾊﾟｰ」「ﾁﾘﾍﾟｯﾊﾟｰ」ならﾜﾀｸｼの大好きな「国産一味唐辛子🌶」で…。
それでも欲しい物は、通販になります。
お料理は、色々な食材のアレンジも楽しいですﾈ〜。
シェフに作って欲しいお料理…
今回で、動画(#1200)になりました～🤭😂💦
内、レシピの数は1100件位でしょうか？
と、なると何んでしょうか？思い付きませんﾈ〜😅
しいてお願いするなら、ワンプレート(メイン・付け合わせ)&スープが30分〜1時間以内で出来たら、嬉しいです❤
(ﾅﾆｼﾛ！丁寧過ぎて時間⏰が掛かるﾜﾀｸｼです(>.
余ったミントをなんとかするお料理が知りたいです。
❤️✨🍴❤️✨🍺🙋
動画の主旨とは違うかもですが、エシャロットと玉ねぎの明確な違いをご教授いただきたいです。
プロ仕様と家庭仕様ということですね!三國シェフが提案する１つの形を家庭ならではの形にして楽しむ!😋なければないでそれも１つ!
ところで、ブランデーやワインを料理に用いることは多いかと思いますが、ジン好きの私は何かジンを用いたソースや、料理はないかな?と思いまして、ぜひこのぼんやりしたイメージを三國シェフに１つの形にして提案して頂きたい次第です👌
シブースト シルヴプレ
❤️✨🍴❤️✨🍺🙋