Popular eel restaurant "Nozawaya". Enjoy a whole eel&Rare eel sashimi, Japanese food

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 60

  • @user-bm7jq3hl1v
    @user-bm7jq3hl1v Рік тому +20

    てか店無いじゃん

    • @TTxtc
      @TTxtc 11 місяців тому +8

      他人の付け焼刃の真似して成り立つほど飲食甘くないからな

    • @user-qw1uj6mx7p
      @user-qw1uj6mx7p Місяць тому +2

      飲食の典型的な戦略だけどすぐダメになるパターン。

  • @user-ve1ij4qc9n
    @user-ve1ij4qc9n 2 роки тому +4

    頭落とされても、動いている凄い生命力。
    土用の丑の日に鰻食べて精をつけると言われるだけの事は、ありますね。

  • @user-jb7ky4ds6u
    @user-jb7ky4ds6u Рік тому +9

    鰻の血には毒があり普通では生食できない。一度食べてみたい。

  • @user-rr1vo1ec8e
    @user-rr1vo1ec8e 5 місяців тому +7

    うむ!分家はちゃんと炭で焼いてますな!やっぱ着火剤でやくのは如何なものか…

  • @popotv5828
    @popotv5828 Рік тому +3

    あの有名な親父さんからお弟子さんいらっしゃって独立されたんですね。
    女性の職人さんがいらっしゃるのもカッコよくて柔軟な事です
    男女共に反映できる店作りで盛り上がって下さい。
    1つだけ希望するならせっかく親父さん癖強いので、それに近い伝承者がお店にいればエンタメ性あって楽しさ数倍ですよね

  • @user-jh4vd4ll1v
    @user-jh4vd4ll1v Рік тому +2

    見習いなら失敗しても仕方ない♪
    ヘコタレずに沢山切って頑張れ〜♪

  • @user-hn3xx5oz5c
    @user-hn3xx5oz5c 2 роки тому +7

    うなぎの刺身は珍しいですが、とても美味しいですよね😙🌈
    うなぎを扱う者としてとても勉強になる面白い配信でした😆🌸🌸

  • @user-ry3ye8uj2p
    @user-ry3ye8uj2p Рік тому +3

    お 炭火焼きじゃん
    近所ならなぁー 美味しそうです

  • @user-black1dirty2police3
    @user-black1dirty2police3 Рік тому +2

    女性とは珍しい👍️職人オーラがやわらかくて優しい。

  • @tm0712
    @tm0712 2 місяці тому +2

    津本式なら血の問題も解決ですね!

  • @user-ck2ir1vl6j
    @user-ck2ir1vl6j Місяць тому +1

    次は関西に出店お願いします。
    出来れば神戸か姫路で✨

  • @kuboshi6931
    @kuboshi6931 Рік тому +2

    本家に比べてだいぶ清潔感がありすぎますね(笑)
    でも包丁、まな板はご主人と同じものかな?リスペクトあっていいですな!どちらも食べてみたい!

  • @user-cj3tu7df5z
    @user-cj3tu7df5z Рік тому +1

    え〜びっくりうなぎてお刺身て生で食べられると思わなかった凄く珍しいですね

  • @henohenomohejinari
    @henohenomohejinari 4 місяці тому +1

    このやり方はなかなか難しいやろなぁー!!鰻は高級感ださないと!!

  • @600kabigon3
    @600kabigon3 13 днів тому

    横浜でもって本家と変わらない値段で、やれるんだ採算合うのかな?

  • @liberst1
    @liberst1 Рік тому

    見習いの子、声可愛くてエキサイティングだな!

  • @nyosxx
    @nyosxx Рік тому

    他の動画でちょうど本家を見たところで、暖簾分けされた分家の動画が観れるとは思わなかった

  • @lei7963
    @lei7963 2 роки тому +1

    刺身は食べてみたいですねー。あと、カブトって他の串焼きだとくちばしの先を落としてましたが、今回のは全部食べられたのかが気になりました…

  • @user-bh7xu8sn8f
    @user-bh7xu8sn8f 2 роки тому +5

    うなぎ捌いてるお姉さんカッコいい
    (*0ω0)b゛

  • @user-px2fk5dl1k
    @user-px2fk5dl1k Рік тому

    鰻を自分で焼くスタイルは初めて見た笑

  • @user-rp7lx1vn9i
    @user-rp7lx1vn9i 18 днів тому

    こう見ると 人間って残酷な生き物だよね!うなぎ美味いから しかないけど😂

  • @KK-jm8wh
    @KK-jm8wh Рік тому +1

    毎日100k1人で捌いてたから
    なんかさ、、、時代を感じるね

  • @user-bm8hg7vp4e
    @user-bm8hg7vp4e 2 роки тому +9

    うなぎ飼っているワイは頭だけのうなぎ見て辛かった

  • @11111dream
    @11111dream 7 місяців тому

    頑張れ👍

  • @sulikun173
    @sulikun173 2 роки тому

    mancing belut di sawah bang

  • @user-cq1eu6cr2t
    @user-cq1eu6cr2t Рік тому +2

    ウナギの刺し身初めて見た あの親方の弟子とは言えエキサイティングじゃなかった

  • @colt-pb3dp
    @colt-pb3dp Рік тому +1

    まだまだ開きが駄目ですね‼️

  • @user-ut1ev7ls9b
    @user-ut1ev7ls9b Рік тому +4

    秒で閉店してんじゃん

    • @naocchi0411
      @naocchi0411 2 місяці тому

      何故閉店されてしまったのでしょうか、残念ですね…。

  • @user-ck2ir1vl6j
    @user-ck2ir1vl6j Місяць тому

    関東に出張した時にでも行きたいなって調べたら店無いやないかい(苦笑)

    • @user-qw1uj6mx7p
      @user-qw1uj6mx7p Місяць тому

      話題性に乗っかって儲けようとしたが失敗したらしいね。飲食業は甘くないということ。

  • @user-tq5bd2fc2u
    @user-tq5bd2fc2u Місяць тому

    店はあるの?

  • @name5907
    @name5907 Рік тому +1

    エキサイティングだ!
    本店は群馬でしたよね。
    ものすごい昔には
    あそこ、商店街だった
    まだアーケードがあった時代から
    だからね。
    あのオヤジさん、あんな
    ピカピカじゃなかった記憶がある
    1500円だったんだよね
    記憶だと

  • @user-tq5bd2fc2u
    @user-tq5bd2fc2u Місяць тому +1

    営業してますか?

    • @moin
      @moin  Місяць тому +1

      閉店されたそうです

  • @nekonote.shoukai
    @nekonote.shoukai 2 місяці тому

    まぁ本家見てたらお客さんが求めるのはこんなお上品なのじゃないよな

  • @solcar7076
    @solcar7076 Рік тому

    Crazy japan

  • @user-bm7jq3hl1v
    @user-bm7jq3hl1v Рік тому

    鰻の毒なんて無いに等しいw

  • @straighttea23
    @straighttea23 Рік тому +3

    頭乗せなくて良い…

  • @TAKA_OCTO
    @TAKA_OCTO 2 місяці тому +1

    真似事ではすぐ潰れるわな💦

  • @nantikuen
    @nantikuen Місяць тому +1

    尾の方ほとんど捌くのミスってる
    盛り付けはサイコパス

  • @boohide2625
    @boohide2625 Рік тому +2

    天然物釣ってきて捌くと
    ちょいちょい寄生虫付いてるの見るから、生は尻込みするわ。

  • @user-tr4df1px7e
    @user-tr4df1px7e Місяць тому

    捌きがぎこちないな。
    鰻が苦しんでる気がする。

  • @youkokemsley9207
    @youkokemsley9207 Рік тому

    行きます❤❤

    • @moin
      @moin  Рік тому

      残念ながら😢閉店されてしまったそうです。

    • @youkokemsley9207
      @youkokemsley9207 Рік тому

      @@moin 残念です。
      😭

  • @YO-op4lj
    @YO-op4lj 3 місяці тому

    うなぎ割くのは難しいけど、商売だからもう少し上手く捌かないと美味しく見えない。

  • @user-je6hx6tq2r
    @user-je6hx6tq2r Рік тому

    ワシも弟子入りに行こ!

  • @user-jq4gx7go8c
    @user-jq4gx7go8c 7 місяців тому

    うなぎの刺身は美味しくないですよ 美味しかったらどこの店もだします

  • @user-di8uo9pn1j
    @user-di8uo9pn1j Рік тому

    ちゃんとしてんな〜

  • @user-ch6tm3mz2z
    @user-ch6tm3mz2z Рік тому +4

    捌くのが雑ですね。
    まだ、見習いさんだから仕方ないかな?

  • @user-gz8rp5ly7f
    @user-gz8rp5ly7f Місяць тому

    ウナギ捌きの、めっちゃ下手くそだけど、、、素人やん😢