vegane käsige Spinatknödel selber machen!
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- Опубліковано 26 лип 2024
- Deftige und käsige Spinat-Knödel - wer kann da schon widerstehen? Ein einfaches aber unglaublich leckeres Rezept, welches ein wenig Abwechslung auf den Teller bringt und garantiert auch die Kids begeistern wird!
Zum Rezept (käsige Spinat-Knödel):
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Zum Rezept (orientalischer Blattspinat):
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Köstlich !!!!! danke lieber Sebastian, du bist ein ganz feiner Mann
Schaue dir trotz meiner 76 gerne zu, u nehme von dir viel auf u mache es für die Familie ..ich mache deine Aufstriche heuer für den Osterbrunch
Ich bin schon ganz aufgeregt.Ich wünsche dir ein gutes Leben.!
Adelheid aus Wien
Danke für diese tolle Reihe. Ich kaufe und koche am liebsten mit saisonalem Gemüse
Mega gut! Ich habe die Knödel etwas größer gemacht und den Käse innenreingelegt als Füllung. Diese cremige Überraschung ist es wert!
Toll! Den Joghurt-Spinat kenne ich aus der persischen Küche, etwas abgewandelt. Das liebe ich! Da wird die Zwiebel angebraten, Kurkuma drüber und dann erst der Spinat, damit es schön gelb wird. In die abgekühlte Masse dann Joghurt und Knoblauch. Keine Tomate. Aber ich probiere Deinen Vorschlag gerne aus, klingt sehr gut. Sehr praktisch ist auch das Pdf! Danke für die Mühe.
Das vegane Streichfett von Naturli ist richtig gut, besonders mit dem Cashewaufstrich "Jo" von Rapunzel auf einem warmen Brötchen. ..oder mit Hefeflocken auf heißen Laugenstangen! ♡
Deinen Tipp mit dem anrösten werde ich auf jeden Fall mal nachmachen! :) Danke! 👍
Deine erzählte Beschreibung macht einem Appetit.
So ein tolles Rezept ❤️ Wird auf jeden Fall nachgekocht!
Ein Video über deine Küchenausstattung wäre interessant - zum Beispiel dieser Sprossenschrank (?) im Hintergrund ☺️
Wie immer coole Rezepte👍
Die „Butter“ gibt es jetzt übrigens auch bei Lidl. Auch Veganer Käse usw…nur als tip.
Sehr schöne Ideen, danke👍
...mit Brennesseln wäre das auch eine sehr leckere und mega gesunde Alternative, die Würzung bleibt die gleiche (verzichte stets auf Weizenmehlprodukte) 😉
Danke für die Inspiration🌷
Richtig toll Sebastian! Wird nachgekocht, sieht richtig Bombe aus!
Merci Franz 🙌🌱
Ich finde deine Rezepte alle richtig toll!! Leichte vegane küche ist ja voll easy aber immer mal wieder etwas deftiges, passt!
🔥🙌
Schöne Ideen für den Spinat. Kommt auf die to-do-Liste! Vielen Dank für die ansprechende Vorstellung!
Tolle Möglichkeit Spinat zu verarbeiten. Mein Sohn liebt den in allen Varianten. Wird nachgebastelt 🌱💚
Ich mag deine Rezeptvorschläge. Würde gern mal mit dir kochen! Aber im Ernst, mach weiter so ;)
Danke😋👍🏼
yeah - macht richtig lust auf nachkochen und ich liebe es dass nicht alles perfekt durchorganisiert ist 👍🏻👍🏻👍🏻
Ich und nicht durchorganisiert? 😅😂✌️
Na, dann kannst du ja mal zu mir kommen ! 😆😆😆😉
Ich liebe Knödel! ♡
Mein Freund macht ab und zu vegane Serviettenknödel! :)
Aber diese macht er bestimmt auch mal nach!👍
Lecker Sebastian. Ich habe die schon mal gemacht und die sind super gelungen!!!!
Das freut mich riesig 🌱👌 das sie dir geschmeckt haben
Die Knödel waren super lecker, hab sie aber ohne den Käse gemacht. Hatte nicht genug Spinat, aber noch ein bisschen Postelein :) Tolles Rezept!
Freut mich das sie dir geschmeckt haben🙌🌱
Das sieht verdammt lecker aus :)
Hey lieber Sebastian,
Tolles Rezept. In einem Jahr wie in diesem, in dem ich leider nicht persönlich zu dir kommen kann zum kochen ist dies eine tolle Alternative. Danke
✌️🌱 mercii. Nächstes Jahr wieder
Mit etwas Kichererbsenmehl halten die Knödel viel besser zusammen! Und wenn man sie dämpft, dann geht wirklich nichts mehr schief oder fällt auseinander :)
Spinat ist so göttlich :) Vielen Dank für die Rezeptideen!
du würdest also Mehl und Stärke hinzufügen, wenn die Klöße auseinanderfallen? Ich frage, weil ich bei Bratlingen gern mehr Zusammenhalt hätte.
Kommt auf die Bratlinge an. Stärke jeder Art hilft dir auf jeden Fall dass sie zusammenhalten. Wenn du Mehl verwendest muss die Bratzeit mindestens 5-8 Minuten sein damit das Mehl auch „gar“ wird. Lg
Tolle Rezepte! Die Knödel mach ich heute Abend gleich nach!
... ich frag mich nur immer, wofür braucht es Musik in einem Erklärvideo?🤔 Ich will doch mit bekommen was du sagst🙂
Deine Rezepte sind Klasse
Nur die Musik ist Recht anstrengend
kannst du sie ev verändern ?
Als Musikerin tut sie weh...
Liebste Grüße aus Wien von der alten Adelheid.❤🎉🎉🎉🎉
Klasse Video danke, Aber Knödel zu machen ist schon ziemlich viel arbeit... :d Probiert Mal junge brenesseltriebe, laesst sich genau wie Spinat verwenden. Sind umsonst, nichts gezüchtet, noch voll wild, und vooooller Mineralien vitamine und protein. :)
Yammiiiiiii 👍
sehr cool. danke für die 2 leckeren rezepte. ich bin eryt sein nen paar monaten 98 %ig vegan...... drum bin ich für alle ideen und tipps dankbar.
🤙🌱 Yeahhhhhh
@@SebastianCopienChefkoch erstmal heute Spinat in der Pfanne mit mandelsplitter, cherry tomaten, Knoblauch, Koriander, Zwiebeln etc mit gnockis gemacht..... ;-).... lecker...
Lieber Sebastian, das klingt besonders in der Vorweihnachtszeit sehr lecker… und ich liege im Einkochfieber (gar nicht so leicht, vegane Rezepte zu finden) also die Knödel werden im Glas eingekocht, verschenkt oder bei Bedarf angebrutzelt. Danke für die schöne Inspiration🙏🏻
Vielleicht kann man auch Kichererbsenmehl anstelle von Sojamehl verwenden. Werde ich ausprobieren. Danke fürs Rezept!
Sandra Carli kann man. Lg
@@SebastianCopienChefkoch Danke für deine Antwort!
Sieht super lecker aus. Ob das auch mit glutenfreiem Brot funktioniert?
Werd i auf jeden Fall ausprobieren.
Meinst es wäre gut bei den Knödeln etwas Johannisbrotmehl oder Flohsamenschalenpulver mit einzuarbeiten, damit s besser hält?
Hält so auch super. Man muss einfach etwas vorsichtig arbeiten aber der Vorteil ist dass die Knödel dadurch viel luftiger sind. Je mehr stärke Produkte du einarbeitest desto kompakter wird das ganze. Lg
Das klingt so toll!! Gibt es eine Alternative zu Muskat? Ich reagiere allergisch darauf...
Einfach weglassen oder anders Gewürz verwenden 👌
Kann man die Knödel auch im Dampfgarer garen? (PS: Super, Dein Kanal!)
Klaro👍🏼
ist das Lupinen- oder Sojamehl für extra Protein oder welchen Hintergrund hat das?
Hier als Binde und Konsitenzmittel
Ist normal brot? Oder vegan??
sebastian was ist das für ein mixer im hintergrund ( marke) danke
Vitamix
Hilft da dieses Zauberei?
statt Suppe könnte man aus dem Knödelwasser bestimmt auch ne Sosse für die Knödel machen...
Die Musikunterlegung stört leider sehr beim zuhören!
War ein Versuch in dem Video - haben wir ab dem nächsten wieder geändert
Auch interessant!! Du würzt ja irrsinnig viel. Kannst du mal ein Video über Gewürze, die man haben sollte machen bitte??
wieviel brötchen/ knödelbrot nimmst du da? im rezept steht da nichts.. waren da tastenzwerge und fehlerteufel zu besuch zum essen? grins
Siehe Rezept erste Zeile Zutaten
@@SebastianCopienChefkoch danke ich hatte nicht nach unten gescrollt... asche auf mein haupt... und jetzt gibts bärlauch
Braucht man gar kein Ei?
Brauch man eigentlich nie. Hinterfragt man aber oft nicht weil war halt immer so. Ich koche grundsätzlich ohne Eier. Lg
Sorry die Musik am Anfang paßt vom Rhythmus nicht zur Sprechmelodie. Leider kein Genuß. Inhaltlich wie immer top.
Danke für dein Feedback - kannst du das etwas genauer und detaillierter beschreiben. Verstehe nicht was du meinst genau. Danke
@@SebastianCopienChefkoch Am Anfang ( in den ersten Minuten) ist die Schnelligkeit der Musik zur Geschwindigkeit der Sprechmelodie zu unterschiedlich für mich. Vielleicht hör ich das auch nur...
basel atlantik danke für dein Feedback 🙌
Stephanie Wiermann auch dir danke fürs Feedback 🙏🏻🌱
Copien for President!!🙏😜
😂 bloß nicht ✌️
@@SebastianCopienChefkoch Deine Masterclass sind super. Investierung has sich gelohnte Vielen Dank!