Автоклав Домашний Стандарт xn--80aaancwhvkde7aiof9f.xn--p1ai/ Как пообщаться с производителями. 1. Позвонить по бесплатной горячей линии на номер 88005512024, 88003015347, 88005516255 2. Написать в чат на сайте домашнийстандарт.рф 3. Написать в Whatsapp на номер 89911907086 4. Написать личное сообщение в группе в Одноклассниках (группа так и называется - “Домашний Стандарт”) 5. Написать на почту product@домашнийстандарт.рф Всё расскажут подробно и ответят на все вопросы!
Я вдохновилась вашим видео. ❤ нарезала часть свеклы кубиками мелкими и часть на терке тоже сырую я уложила в реторт пакеты мамамия ! Это что за чудо- счастье . просто винегрет в любой день три секунды, в другой день, так же, три секунды "под шубой" мы дома все счастливы😂❤ Спасибо 😊
@@oxanasyedina4681 ох, знаете, я приобрела индукционную плитку (уровень или категория плитки -для самогоноварения) мощностью до 3500 вт, так как до этого ставила автоклав на газовую плиту ... с газом - оооооочень долго (3-5 часов) и утомительно... представляете, 42 л и на газовую плиту - высоко и опасно для пользования (одно неловкое движение - кругом кипяток)... индукционка разгоняет автоклав за полчаса и от сработки клапана начинаю наблюдать за температуройв автоклаве, снижая температуру нагрева на плитке. Легко и быстро. Так что не мучайтесь. На Алике такая плитка 5000-7000 тысчя руб.
@@oxanasyedina4681 что касается свеклы - это такой нежный продукт, когда время нагрева и стерилизации имеет значение, чтобы она не успела изменить цвет.
а у меня такая красная и есть новый комбайн, но эта прям моя палочка выручалочка по осени и лишь ей пользуюсь. вечно все говорят купи новую, есть, но моя старушка 91года мне ближе. от бабушки досталась и еще ссср комбайн с соковыжималкой, тоже довольна им. не сравнится с современной техникой
Не мойму а на фига варить если она варится в автоклаве и что это за таблица такая при 120 готовится мясо а овощи максимум 110 и почему не используете кассеты ведь так может сорвать крышки штото вы недоброе придумали
Я вчера сделала первый раз. Температура была 100-105, стояла где то 40 минут. Штудирую теперь информацию, испортиться или нет. И крышки с клапаном почему то не втянулись. Чего и напрягает.
@@MusinaDiabet, электротёрка и сырую свёклу прекрасно трёт. Тем более такая надёжная, как у вас. У нас такая же комплектная насадка с тёркой есть к советской электромясорубке, примерно 1988 г. выпуска, - до сих пор работает на даче.
Супер, просто чудо....будто я только что её приготовила...всю зиму пользовались...в этом году так же сделаю морковь, лук, огурцы и картофель...это овощи для салатов.
Я делаю отварную свёклу в автоклаве 105град 10мин банки 0,8л.прошлую зиму простояла отлично, в этом году переработала всю свёклу также, очень вкусно получается
@@MusinaDiabet Наташа,добрый день! Тоже свёкла ждёт своего часа.У меня этот автоклав первый год и я рада,что нашла Вас и подписалась.Слежу и набираюсь опыта.Вчера лечо сделала по Вашим рекомендациям.Свеклу бы сырую в маринаде хотелось,думаю.И на очереди капуста- заготовка для борща,щей,только без свёклы.Спасибо,Наташа! И советы подписчиков беру в копилку! Будьте здоровы!
У меня тоже так было,что свекла посветлела после автоклава.Но я ложу ее в литровые банки,режу просто сырую,чищенную,большими кусками.И обязательно наливаю пару ложек уксуса9процентного,для цвета,иначе потеряет цвет.И выдерживаю 10-15минут,иначе будет слишком переваренная.Училась на своих ошибках.У меня простой автоклав,из газовых баллонов.
@@MusinaDiabet А мне тоже нравится говорить свЕкла и что теперь??? ЭТО ВСЕ ГРАМОТИЧЕСКИЕ НЮАНСЫ В ПРАВОПИСАНИИ,А В НАРОДЕ ГОВОРИМ КАК НАМ УДОБНО......КОСТРОМА, ВОЛОГДА , САМАРА,СИБИРЬ ВСЕ ГОВОРЯТ НА СВОЕМ ДИАЛЕКТЕ И НЕ МЕШАЙТЕ НАМИ ЖИТЬ ,КАК МЫ ХОТИМ. МОСКВА ТОЖЕ НЕ ПРИМЕР ,ГОВОРИТ ТАК, ЧТО СЛУШАТЬ ПРОТИВНОЕ И ГНУСАВИТ И ЖОМНИЧАЕТ.
Может. Свёклу моете, укладываете в автоклав. Количество любое, но не выше уровня манометра. Заливаете литр воды и на 110 градусов 10 минут. Готовится даже очень крупная свёкла.
Автоклав Домашний Стандарт xn--80aaancwhvkde7aiof9f.xn--p1ai/
Как пообщаться с производителями.
1. Позвонить по бесплатной горячей линии на номер 88005512024, 88003015347, 88005516255
2. Написать в чат на сайте домашнийстандарт.рф
3. Написать в Whatsapp на номер 89911907086
4. Написать личное сообщение в группе в Одноклассниках (группа так и называется - “Домашний Стандарт”)
5. Написать на почту product@домашнийстандарт.рф
Всё расскажут подробно и ответят на все вопросы!
Я вдохновилась вашим видео. ❤ нарезала часть свеклы кубиками мелкими и часть на терке тоже сырую
я уложила в реторт пакеты
мамамия ! Это что за чудо- счастье .
просто винегрет в любой день три секунды,
в другой день, так же, три секунды "под шубой"
мы дома все счастливы😂❤
Спасибо 😊
Немного парафина вместо масла. Очень удобно ненадо вымывать. Парафин остывает и становится твёрдым, не вытекает до следующего нагрева
Я свеклу кубиками сырую с водой всего 15 минут 0,5 л при 115 градусов стерилизую в автоклаве. Для винегрета самое то и стоит в банках нормально.
Вы на пару или на воде делаете,при таком режиме.
@@ГалинаКириличева-з9т в паровом режиме.
Здравствуйте, а на каком огне (большой, средний, маленький) и за какое время доводите до 115 градусов паровой автоклав?
@@oxanasyedina4681 ох, знаете, я приобрела индукционную плитку (уровень или категория плитки -для самогоноварения) мощностью до 3500 вт, так как до этого ставила автоклав на газовую плиту ... с газом - оооооочень долго (3-5 часов) и утомительно... представляете, 42 л и на газовую плиту - высоко и опасно для пользования (одно неловкое движение - кругом кипяток)... индукционка разгоняет автоклав за полчаса и от сработки клапана начинаю наблюдать за температуройв автоклаве, снижая температуру нагрева на плитке. Легко и быстро. Так что не мучайтесь. На Алике такая плитка 5000-7000 тысчя руб.
@@oxanasyedina4681 что касается свеклы - это такой нежный продукт, когда время нагрева и стерилизации имеет значение, чтобы она не успела изменить цвет.
ЭТОТ АВТОКЛАВ - МОЯ ЛЮБОВЬ! ТАКИЕ БАНКИ МОЖНО СТАВИТЬ И ЧЕТВЁРТЫЙ РЯД, ПРОВЕРЕНО, НЕ БОЙТЕСЬ.
как люди любят делать двойную термическую обработку, в автоклаве это излишне. надо делать сразу сырую
Ну да,лишнее
а у меня такая красная и есть новый комбайн, но эта прям моя палочка выручалочка по осени и лишь ей пользуюсь. вечно все говорят купи новую, есть, но моя старушка 91года мне ближе. от бабушки досталась и еще ссср комбайн с соковыжималкой, тоже довольна им. не сравнится с современной техникой
Нашей мясорубке такой же модели 30 лет,служит верой и правдой,с такими же насадками.Производитель г.Киров
😄👍
Благодарю, отличная идея в копилку
Хочу автоклав,но я его так боюсь .Понравилось как сказали космический аппарат.
Про другие сказать ничего не могу, но этот я не боюсь....хотя раньше тоже не думала, что сама буду справляться 🙂
У меня Вейн42 неплохой агрегат.
Все понравилось.И цвет клеонки на столе.
Добрый День! А у меня нет таких страниц видать у вас обновленная книжка
Добрый день Наташа. Мне кажется, что 40 минут имеется ввиду если свёкла сырая.
Без разницы...тут идёт не готовка, а стерилизация
Не мойму а на фига варить если она варится в автоклаве и что это за таблица такая при 120 готовится мясо а овощи максимум 110 и почему не используете кассеты ведь так может сорвать крышки штото вы недоброе придумали
@@ВикторКовалеров-е2к на винтовые банки кассеты не нужны.
@@ВикторКовалеров-е2ккрышки твист-офф не срывает! Мой личный опыт - около 300 закладок! Готовлю в таком же автоклаве третий год, на пару!
@@ЯрославБарышников-ы4в сделал при 115 на 30 минут - обуглилась и вся черная. Не понимаю, как тут получилась при 120/40 красня.
Я вчера сделала первый раз. Температура была 100-105, стояла где то 40 минут. Штудирую теперь информацию, испортиться или нет. И крышки с клапаном почему то не втянулись. Чего и напрягает.
Комментарии открыты с 27 августа.
Зачем варить если потом в автоклаве стерелизовать.
Чтобы измельчить свеклу, её лучше отварить...свежая она очень твердая и плохо шинкуется.
@@MusinaDiabet, электротёрка и сырую свёклу прекрасно трёт. Тем более такая надёжная, как у вас. У нас такая же комплектная насадка с тёркой есть к советской электромясорубке, примерно 1988 г. выпуска, - до сих пор работает на даче.
Есть видео что сырая потертая светлеет.
@@MusinaDiabet ,а обязательно измельчать свеклу? А если целую или половинками заавтоклавировать?
Вы нирасказали на какой машине вам привезли свеклу и как везли пропустили самое интересное
Молодец, Наталья-респект!!!
Ну вот, а я на выходе свеклу хотела глянуть ка4 получилось...
Я 40 минут рыбу делаю, А вы свёклу!😂😂😂
Тёрка шикарная. Где бы её купить?
В СССР. Завод ЛЭЗ.
У меня есть две таких мясорубки Электросила имеют по 40))
Наталья здравствуйте. Подскажите вы сырую свеклу не пробовали закрывать?
Нет, не пробовала
Добрый день. А жаль, что нет рецепта из свежей свеклы. По возможности сделайте пожалуйста из свежей свеклы.
Вы сколько минут варили свеклу до резки?
Чтобы шкурку легко снять...я время не засекаю. Можно и не варить, почистить ножом, нашинковать и в автоклав
Наталья, здравствуйте.Подскажите,как у вас свекла зиму простояла?Как вкус и консистенция?
Супер, просто чудо....будто я только что её приготовила...всю зиму пользовались...в этом году так же сделаю морковь, лук, огурцы и картофель...это овощи для салатов.
@@MusinaDiabet спасибо,будем ждать новых роликов с заготовками))
Свекла вареная 40 минут?! Она в кашу превратиться должна..
Я делаю отварную свёклу в автоклаве 105град 10мин банки 0,8л.прошлую зиму простояла отлично, в этом году переработала всю свёклу также, очень вкусно получается
@@ИринаКозлова-с9ша можете рецепт со свёклой.
Как долго хранится свекла после автоклава?
Не знаю....у меня 2 года простояла...потом закончилась.
Наташа, простите, пожалуйста! СвЁкла. Не обижайтесь! ❤️
Нет. Именно свекла,нас даже в школе так учили в советское время
Я так поняла что воду вы не добавляйте в банку!
Зачем варить свёклу ,если стерелизуете в автоклаве? Лишняя работа
В морозилке свекла перемерзает и становится не вкусной и цвет не такой яркий. Но это мое МНЕНИЕ.
Ничего подобного....много лет делаю заморозки из свеклы....всё замечательно.
@@MusinaDiabet Наташа,добрый день! Тоже свёкла ждёт своего часа.У меня этот автоклав первый год и я рада,что нашла Вас и подписалась.Слежу и набираюсь опыта.Вчера лечо сделала по Вашим рекомендациям.Свеклу бы сырую в маринаде хотелось,думаю.И на очереди капуста- заготовка для борща,щей,только без свёклы.Спасибо,Наташа! И советы подписчиков беру в копилку! Будьте здоровы!
Свеклу не надо варить автоклаве все делает сам
Пока свекла приготовится в автоклаве, она потеряет цвет...а готовая осталась как была.
У меня почему то готовая свекла после автоклава посветлела
У меня тоже так было,что свекла посветлела после автоклава.Но я ложу ее в литровые банки,режу просто сырую,чищенную,большими кусками.И обязательно наливаю пару ложек уксуса9процентного,для цвета,иначе потеряет цвет.И выдерживаю 10-15минут,иначе будет слишком переваренная.Училась на своих ошибках.У меня простой автоклав,из газовых баллонов.
Свёкла! Противно слушать!
Ужас, варёная свекла при 120, это ведь не мясо, тем более уже отварная свекла и 110 градусов за глаза
Мясорубка электросиловская что ли?))
Одна трепотня
Нет, не одна...её много...это видео, а не сайт молчаливо-письменный 😄
там каша получилась. два раза проварить
Не свЕкла, а свЁкла!
она от этого другой становится 😁
@@MusinaDiabet А мне тоже нравится говорить свЕкла и что теперь??? ЭТО ВСЕ ГРАМОТИЧЕСКИЕ НЮАНСЫ В ПРАВОПИСАНИИ,А В НАРОДЕ ГОВОРИМ КАК НАМ УДОБНО......КОСТРОМА, ВОЛОГДА , САМАРА,СИБИРЬ ВСЕ ГОВОРЯТ НА СВОЕМ ДИАЛЕКТЕ И НЕ МЕШАЙТЕ НАМИ ЖИТЬ ,КАК МЫ ХОТИМ. МОСКВА ТОЖЕ НЕ ПРИМЕР ,ГОВОРИТ ТАК, ЧТО СЛУШАТЬ ПРОТИВНОЕ И ГНУСАВИТ И ЖОМНИЧАЕТ.
Наташа это не вам было адресовано, извините.
Именно сВекла
А еще можно ,,ложить " в банки. Как прочитаешь, так ,,уши вянут"
Зачем отварить если готовить в автоклаве думаю что это лишняя работа
Чтобы легче было её перетереть....больше не для чего
В заранее отваренной неочищенной свекле остаётся больше насыщенного цвета , который сохранится и в дальнейшей теплообработке в автоклаве.
@@MusinaDiabet ,а целая сырая в автоклаве сможет приготовиться до мягкости?
Может. Свёклу моете, укладываете в автоклав. Количество любое, но не выше уровня манометра. Заливаете литр воды и на 110 градусов 10 минут. Готовится даже очень крупная свёкла.
Начинай уже. Утомила
Сделала, цвет свёкла потеряла👎
У меня немного стала светлее, но не критично...пользуюсь этой заготовкой по сей день