Вы молодец! Умеете признавать свли ошибки и говорить о них. Для многих блогеров это настоящее геройство. А не ошибается только тот, кто не работает. Удачи!
Пастеризовать можно не закручивая крышки( на пару) , но нужно дождаться остывания ёмкости не стравливая пар( из банок ничего не полезет), закрутить можно потом, пока тёплые, но нужна приспособа(щипцы) для горячих банок.
@@batina_kuhnya В других автоклавах банки на поддоны ставят, и поддоны стягивают шпильками, так что крышки с резьбой наверное то же сорвёт.Почему не добавляешь в свеклу сахар и подсолнечное масло? И фасоль наверное замачивать нужно? Или ты просто делаешь как смешнее? )))
Почему невнимательно смотришь? Сорвало только 4 банки закатанные, закручивающие не сорвало! А, если бы досмотрел до конца, то увидел бы, что и закатанные крышки не срывает с удерживающими кольцами, а свеклу сделал, вообще, без всего, только вода и свекла... фасоль попробовал так сделать...
@@batina_kuhnya Всё я видел, и кольца и банки открывшиеся..Уксус не даёт свекле терять цвет, и работает как консервант, то что ты делаешь при 100 градусах выкинешь в течении мясяца (как пить дать закиснет).
через шланг после запуска надо в банку с водой воздух стравить пока пузыри будуду подниматься наверх , как только пузыри начнут схлапываться значит в автоклве только пар
Это в другом автоклаве надо спускать! А здесь шланг, чисто для подстраховки стоит на аварийном клапане! Тут есть дышащий клапан, который решает эту проблему...
Как раз-таки для салатов она отлично подходит! Свёкла не должна быть переваренная! И она не сырая, специально банку открыл сейчас и ещё раз убедился, что всё классно!👍
Я первый раз когда консервы рыбные готовила,банки были и винтовые и под ключ,но у меня автоклава нет,варила в большой кастрюле и банки покрывала полностью водой,варила наверное 4-5 часов,тоже крышки которые под закаточный ключ по срывало,так было жалко,ладно хоть немного таких банок было.Вытаскивать уже банки не стала и менять воду,доваривала так.Тушенку так же варила,вообще бомба получилась.Долго конечно готовится без автоклава, пока не приобрела,но в планах есть.
я купила летом, такой же, как у автора ролика. Я очень довольна. Поначалу тоже всякое бывало, сейчас приспособилась. Если рискнете купить, не пожалеете)))
От себя лучше закатывается...)) Я в микроволновке стерилизую. Закрываю банки плотно и надеваю самодельное кольцо, чтобы крышку не сорвало. Входит 4 банки. 5-7 минут и готово.
Гениальный человек - гениален во всём, но если вам кажется, что ваши руки растут из жопы(на этом месте я извиняюсь), то всё таки это скорее всего ноги... Видос не разочаровал, лайк как всегда! Батя, жги! )))))
Я тут короче решил у Ротшильдов весь бизнес отжать и сионистов отовсюду выгнать, в связи с этим вопрос если свеклу 20 литров заготовить, а весной продать английскому королю как стартового капитала хватит же? Ну и Карлу как лучше, с чесночком? При какой температуре?
Какой ужас - столько уксуса??? Такую свеклу невозможно будет есть!! Я стерилизую натертую свеклу просто немного присолив , можно немного лимона добавить.,или нарезать квадратиками и залить водой в банки.
При чём тут это?)) Я за то, что бы потратить немного времени и сделать заготовки, с помощью которых можно быстро и просто приготовить борщ, или салат любой!
Сейчас смотрели канал "Городок у моря" Из города Ейск, Азовское море, Краснодарский край, блогеры Татьяна рассказывает как после Компьютерной Томографии узнала что у неё 78 процентов порожение лёгких, как лечилась в госпитале и её мать тоже в больнице с повреждением лёгких. К стати у нас в городе тоже почему то многие залетают в больницу с отеком лёгких, у кого сахарный деабет ослажнение вирус дает могут и помереть. Всем здоровья. Лайк 👍👍👍
Хрену надо больше есть. А если он не лезет- то надо натереть его в чашку, залить хорошо тёплой солёной водой и накрытся одеялом и пытатся дышать над этой чашкой с закрытыми глазами- а то штука термоядерная, по глазам тоже бьёт. Мощно- дыхательную систему от всяких вирусов прочищает. На зиму- копаеш хрен и в погреб в ящики с песком.
Вы молодец! Умеете признавать свли ошибки и говорить о них. Для многих блогеров это настоящее геройство. А не ошибается только тот, кто не работает. Удачи!
Для первого раза это я считаю нормально продолжай в том же духе 👌в ошибках учимся 👏👏👏
Одарённый Вы наш. Век живи и век учись.
Костя, привет. Не в обиду, но скажу честно. Как ты открыл автоклав я смех сдержать не смог. Продолжай в том же духе.....
Постоянно ору над тобой, молодец настроение подымаешь. Хоть всю правду показываешь. Но на печь я жду обзор.
А что там обозревать?)) Тонель с огоньком😂😂😂
@@batina_kuhnya как дымоход сделан и толщина стен
Ааа! Вот оно чё!)) Толщина свода в пол кирпича, но утеплён рулоном ваты и оштукатурен... диаметр дымохода около 30 см
Пастеризовать можно не закручивая крышки( на пару) , но нужно дождаться остывания ёмкости не стравливая пар( из банок ничего не полезет), закрутить можно потом, пока тёплые, но нужна приспособа(щипцы) для горячих банок.
Проще банки с резьбой использовать)))
@@batina_kuhnya В других автоклавах банки на поддоны ставят, и поддоны стягивают шпильками, так что крышки с резьбой наверное то же сорвёт.Почему не добавляешь в свеклу сахар и подсолнечное масло? И фасоль наверное замачивать нужно? Или ты просто делаешь как смешнее? )))
Почему невнимательно смотришь? Сорвало только 4 банки закатанные, закручивающие не сорвало! А, если бы досмотрел до конца, то увидел бы, что и закатанные крышки не срывает с удерживающими кольцами, а свеклу сделал, вообще, без всего, только вода и свекла... фасоль попробовал так сделать...
@@batina_kuhnya Всё я видел, и кольца и банки открывшиеся..Уксус не даёт свекле терять цвет, и работает как консервант, то что ты делаешь при 100 градусах выкинешь в течении мясяца (как пить дать закиснет).
Ты делал так? Или только в теории?
Как выверенно уксус и соль добавляет - чётко
Молодец 👍👍👍👍😋
через шланг после запуска надо в банку с водой воздух стравить пока пузыри будуду подниматься наверх , как только пузыри начнут схлапываться значит в автоклве только пар
Это в другом автоклаве надо спускать! А здесь шланг, чисто для подстраховки стоит на аварийном клапане! Тут есть дышащий клапан, который решает эту проблему...
Здорово! Спасибо за видео!
В борщ такую свеклу добавлять я еще понимаю. Но салаты? Она же не вареная? Объясните.
Как раз-таки для салатов она отлично подходит! Свёкла не должна быть переваренная! И она не сырая, специально банку открыл сейчас и ещё раз убедился, что всё классно!👍
Уксус столовый или эссенсия ?
Столовый! Но досмотрите до конца))
Я первый раз когда консервы рыбные готовила,банки были и винтовые и под ключ,но у меня автоклава нет,варила в большой кастрюле и банки покрывала полностью водой,варила наверное 4-5 часов,тоже крышки которые под закаточный ключ по срывало,так было жалко,ладно хоть немного таких банок было.Вытаскивать уже банки не стала и менять воду,доваривала так.Тушенку так же варила,вообще бомба получилась.Долго конечно готовится без автоклава, пока не приобрела,но в планах есть.
я купила летом, такой же, как у автора ролика. Я очень довольна. Поначалу тоже всякое бывало, сейчас приспособилась. Если рискнете купить, не пожалеете)))
@@люблюшить Спасибо большое)))
Рецепт класс!!!!👍👍👍
Я свёклу сначало отвариваю на пару в автоклаве при 100 градусах 10 минут, а за тем на тёрку крупную и в банки, стерелизую при 100 градусах ещё 3-5 мин
А почему сразу в автоклаве все не делаете, Все в банку и не надо двойную работу делать, и в автоклаве отваливается и сразу стерилизуется.
От себя лучше закатывается...)) Я в микроволновке стерилизую. Закрываю банки плотно и надеваю самодельное кольцо, чтобы крышку не сорвало. Входит 4 банки. 5-7 минут и готово.
Для того что бы свекла была яркой, свеклу нужно отварить и тогда много кислоты не нужно добавлять. Я это тоже узнала только в этом году.
Гениальный человек - гениален во всём, но если вам кажется, что ваши руки растут из жопы(на этом месте я извиняюсь), то всё таки это скорее всего ноги... Видос не разочаровал, лайк как всегда! Батя, жги! )))))
Костя на все руки мастер
Где хранить готовую продукцию, в холодильнике? Глупый вопрос... Я новичок 😊
В прохладном месте)
13гр. (3 чайные ложки даже не будет) на ведро 10кг свеклы это разве много ? 😅
Много! Будет кисло
Так я не поняла,лимонную кислоту во второй раз добавил или нет?
Нет! Но надо бы...
Меньше по времени держал
Не знаю)) наверное минут 10, вроде бы я делал при 120°С
Видос шик
А зачем четыре литра воды???
Одного литра вполне.
В электрический надо 4 литра, а на газу 1 литр воды.
Дорогу осилит идущий.Не знаю чьи слова.
Автоклав для ленивых, процесс не виден, все может случится😊😊😊
👍👍👍💕
Я тут короче решил у Ротшильдов весь бизнес отжать и сионистов отовсюду выгнать, в связи с этим вопрос если свеклу 20 литров заготовить, а весной продать английскому королю как стартового капитала хватит же?
Ну и Карлу как лучше, с чесночком? При какой температуре?
Артёмовская соль?)
Хз
Вот,вот он правильный повар. Не получилось!!! Рассказал ошибки и исправил!!
Льете все на глаз, смех и только, почитаоибы рецепт то😂
😂😂😂😂😂😂👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍
Ничего, все равно молодец!
Мясо нужно заготавливать а не свёклу! Не дочерей же понарожали а пацанов! А мужики жрут мясо!
Сейчас пост!
@@batina_kuhnya тушонка не на сейчас готовится а на потом!
Так и тушёнку готовил
@@batina_kuhnya показал бы лучше как тушёнку делал.
Свекла и так храниться хорошо зимой, нафига не солить?
Хз
Какой ужас - столько уксуса??? Такую свеклу невозможно будет есть!! Я стерилизую натертую свеклу просто немного присолив , можно немного лимона добавить.,или нарезать квадратиками и залить водой в банки.
Какой ужас! Свекла квадратиками??? Немного поисолив?🤦 Хорошо, что, хоть без соды😂
Свёкла продаётся круглый год свежая, да и в холодной зоне для овощей холодильника не портится
При чём тут это?)) Я за то, что бы потратить немного времени и сделать заготовки, с помощью которых можно быстро и просто приготовить борщ, или салат любой!
В борщ и салат только свежее. Всё равно время нужно потратить либо на консервацию сейчас или обработку свежего потом.
Потом времени может и не быть! Я за полуфабрикаты натуральные
Я согласна, заготовки очень удобно, когда хочется приготовить на скорую руку!!! Домоседкам этого не понять
@@АлександрГеннадьевич-н3ьс чего вы взяли что в борщ и салат все должны класть свежую свеклу?Салаты из свеклы бывают разные
заготовками надо жене заниматься, а Вам только помогать. она проверенные рецепты бы делала
Ей есть, чем заниматься! В конце проверенный рецепт! Мы заготовки, вообще, не делаем! А это полуфабри кат, что бы время потом сэкономить...
Зачем учить людей, если сам не умеешь? 😂
А я не учу
Сейчас смотрели канал "Городок у моря" Из города Ейск, Азовское море, Краснодарский край, блогеры Татьяна рассказывает как после Компьютерной Томографии узнала что у неё 78 процентов порожение лёгких, как лечилась в госпитале и её мать тоже в больнице с повреждением лёгких. К стати у нас в городе тоже почему то многие залетают в больницу с отеком лёгких, у кого сахарный деабет ослажнение вирус дает могут и помереть. Всем здоровья. Лайк 👍👍👍
И к чему это всё?
@@batina_kuhnya , это по ходу реклама такая
Оч странная рекоама
Авааа!!!
Мы все умрёёёмм!!!!
А мёртвые - не потеют и не едят свеклу.))))))
Хрену надо больше есть.
А если он не лезет- то надо натереть его в чашку, залить хорошо тёплой солёной водой и накрытся одеялом и пытатся дышать над этой чашкой с закрытыми глазами- а то штука термоядерная, по глазам тоже бьёт.
Мощно- дыхательную систему от всяких вирусов прочищает.
На зиму- копаеш хрен и в погреб в ящики с песком.
Почему такой грязный стол???? Дальше не захотела даже смотреть чистота должна быть дорогой ,,повар’’
Вымазался!))
@@batina_kuhnya не, круто! Руки в свекле, но мы не сдаемся! Мне понравилось!