Ep.147 เปียกปูนเนื้อเหนียวนุ่มหนึบทันใจภายใน 20 นาที พร้อมเคล็ดลับกลิ่นหอม สีเขียวเข้มสวย อร่อยมากๆ
Вставка
- Опубліковано 19 вер 2024
- #ขนมเปียกปูน #เปียกปูนใบเตย #เปียกปูน
เนื้อนุ่มเหนียวหนึบ เทออกมาตัดนอกถาดได้ ไม่ติดถาด
แป้งข้าวจ้าว 250
กรัมแป้งถั่วเขียว 40 กรัม (สั่งจากชอปปี้ได้)
แป้งมันสำปะหลัง 20 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 170 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำปูนใส 1500 ml (ปูนแดงสำหรับกินหมาก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 2 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง)
น้ำใบเตยเข้มข้น 300 ml. (ใบเตย 60 กรัม + น้ำ 300 ml.)
ถาดขนาด 9 x9” ลึก 2” ใส่แล้วยังเหลือ ไม่ถึงครึ่งนิ้วเต็ม
สะดวกตอนจับถาดเทขนมออกมาตัด
ใครต้องการให้เต็มถาดพอดีแนะนำให้ใช้ถาด ขนาด 10x10 ลึก 1 นิ้ว จะเต็มพอดีค่ะ วิธีทำติดตามได้ที่ยูทูป ช่องครัวยายดา
ขนมเปียกปูนดูเหนียวนุ่มหนึบ สีสวย น่าทานมากๆ ครับ ขอบคุณสำหรับสำหรับ และวิธีทำแบบละเอียด มีประโยชน์มากๆ เลยครับ
ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณมากสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏♥️
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ ♥️🙏
ขอบคุณค่ะครูดา
ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏
สวัสดีค่ะน่าทานอีกแล้วค่ะอยากทานซักคำใส่มะพร้าวเยอะหน่อย ขอบคุณอย่างสูงค่ะ❤😂❤😂❤😂
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ มาค่ะ 🙏🙏🙏♥️♥️♥️
ที่บ้านเรียกเปียกอ่อนทำจากน้ำใบเตยส่วนเปียกปูนมีสีดำทำมาจากน้ำกาบมะพร้าวเผาตำให้ละเอียดคั่นเอาแต่น้ำซึ่งมีสีดำปัจจุบัน(น่าจะปั่นคั่นเอาแต่น้ำได้)
ที่บ้านครูถ้าใส่น้ำปูนใส เรียกเปียนปูน ค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️🙏