Ep.147 เปียกปูนเนื้อเหนียวนุ่มหนึบทันใจภายใน 20 นาที พร้อมเคล็ดลับกลิ่นหอม สีเขียวเข้มสวย อร่อยมากๆ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 гру 2024
  • #ขนมเปียกปูน #เปียกปูนใบเตย #เปียกปูน
    เนื้อนุ่มเหนียวหนึบ เทออกมาตัดนอกถาดได้ ไม่ติดถาด
    แป้งข้าวจ้าว 250
    กรัมแป้งถั่วเขียว 40 กรัม (สั่งจากชอปปี้ได้)
    แป้งมันสำปะหลัง 20 กรัม
    น้ำตาลมะพร้าว 170 กรัม
    น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
    เกลือ 1/2 ช้อนชา
    น้ำปูนใส 1500 ml (ปูนแดงสำหรับกินหมาก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 2 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง)
    น้ำใบเตยเข้มข้น 300 ml. (ใบเตย 60 กรัม + น้ำ 300 ml.)
    ถาดขนาด 9 x9” ลึก 2” ใส่แล้วยังเหลือ ไม่ถึงครึ่งนิ้วเต็ม
    สะดวกตอนจับถาดเทขนมออกมาตัด
    ใครต้องการให้เต็มถาดพอดีแนะนำให้ใช้ถาด ขนาด 10x10 ลึก 1 นิ้ว จะเต็มพอดีค่ะ วิธีทำติดตามได้ที่ยูทูป ช่องครัวยายดา

КОМЕНТАРІ • 22

  • @CHANNEL-xn1cc
    @CHANNEL-xn1cc Місяць тому +2

    ขนมเปียกปูน ใช้ไฟกลาง ขอบคุณมากครับผม

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  Місяць тому +1

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ♥️♥️♥️

  • @พี่พงศ์พอเพียง

    ขนมเปียกปูนดูเหนียวนุ่มหนึบ สีสวย น่าทานมากๆ ครับ ขอบคุณสำหรับสำหรับ และวิธีทำแบบละเอียด มีประโยชน์มากๆ เลยครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  2 місяці тому

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณมากสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏♥️

  • @phimforfun1890
    @phimforfun1890 2 місяці тому +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

  • @nakwon8499
    @nakwon8499 2 місяці тому +2

    สูตรของครูดาน่าสนใจ
    เชื่อใจได้ว่าหวานน้อยปลอดภัยน่าทานค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  2 місяці тому

      ขอบคุณมากๆ สำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @JantraDaeng
    @JantraDaeng 16 днів тому +1

    คุณดาไม่นวดแป้งหรือคะของเราจะเอาแป้ทุกอย่างรวมกันแล้วใส่นำ้แล้วนวดจนเนียนแล้วถึงใส่นำ้ใบเตยคนให้ละลายดีแล้วถึงยกขึ้นตั้งไฟกวนแต่ของคุณดาก็หน้าทานมากขบอบคุณนะคะทีทำสิ่งดีๆๆให้ชมสวัดดีคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  15 днів тому

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากนะคะ สำหรับกำลังใจและคำแนะนำ ของครูดาไม่ได้นวดแป้งจ้าา ♥️

  • @ทองสาเขาวงค์
    @ทองสาเขาวงค์ 2 місяці тому +1

    ขอบคุณค่ะครูดา

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  2 місяці тому

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @นฤมลเกตุ-ฮ7ต
    @นฤมลเกตุ-ฮ7ต 2 місяці тому +2

    น้ำปูนใสที่เหลือ เราสามารถเก็บแช่เย็นได้ไหมคะครูดา?

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  2 місяці тому +1

      ครูดาใส่ขวดโหลเก็บไว้ ไม่ได้แช่เย็น ♥️♥️♥️

  • @หลิงเปากิม
    @หลิงเปากิม 2 місяці тому +2

    ที่บ้านเรียกเปียกอ่อนทำจากน้ำใบเตยส่วนเปียกปูนมีสีดำทำมาจากน้ำกาบมะพร้าวเผาตำให้ละเอียดคั่นเอาแต่น้ำซึ่งมีสีดำปัจจุบัน(น่าจะปั่นคั่นเอาแต่น้ำได้)

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  2 місяці тому

      ที่บ้านครูถ้าใส่น้ำปูนใส เรียกเปียนปูน ค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️🙏

  • @sddff2361
    @sddff2361 2 місяці тому +2

    ถุาดต้องทาน้ำมันไหมค่ะ

  • @สมบูรณ์หงษ์ทวี

    🎉❤🎉

  • @กาญจนาบุนนาค-พ8บ

    สวัสดีค่ะน่าทานอีกแล้วค่ะอยากทานซักคำใส่มะพร้าวเยอะหน่อย ขอบคุณอย่างสูงค่ะ❤😂❤😂❤😂

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  2 місяці тому

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ มาค่ะ 🙏🙏🙏♥️♥️♥️