ست زهوز عنجد بدون مجامله انا متبعتك من رمضان وعجتني طريقتك كتير بكل شي يعني ماعندك كترة حكي علفاضي وبتعلمي طريقه بحزافيرها انا عندي خبرى بلطبخ وبحب جرب ايه اكله جديده بكل انحاء لعالم بس شغلك غير شكل متل ما منقول عنا بسوريه خفيف نضيف الله يسلم ايديكي يارب ويحمي شعب سوري أدعو لأهلنا بسوريه الله يفرجها سوريه بحاجه لدعاء
*الله يعطيك الصحه و العافيه ،، انا اعمل نفس طريقتكي من التقطيع و الملح و **#اجففها**# بالمقلايه ما تاخذ معي **#ثلاث**#ساعات**# و الحمدلله و الشكرلله ثم لكم )*
My love Syria اي جربيها غير شكل بالشمس بتقيم اكتر من يلي بالفرن انتي حطيا بالشمس ع شبك وبعدين غطيها بقماش متل الشاش وبتيبس عادي مع التقليب بس بدها اسبوع عالشمس
الله يحفظج اختي زهور بلازحمة عليج بيش ممكن نستفاد من الطماطم المجففةوطريقة استعمالها في الاكلات احنا عدنا الطماطم هذه السنة رخيصة جدا واني اول مرة اعرف الطماطة ممكن تجفف
انا جزائرية جففتها في الشمس ولما نقعتها بالزيت حطيت فلفل اسود حبوب واكليل الجبل والله رووووعة تبقى مدة طويلة عندي برطمان له سنتين هو هو امممم ساجرب طريقتك جربي طريقتي ولن تندمي تحياتي
@@dado3949 والله اختي حسب حرارة الشمس اذاكانت قوي تاخذ 3 او 4 او حتى5 ايام واذا العكس شوفي حبات الطماطم اذا جفت معناها جاهزة فيما يخص الزيت انا استعمل زيت الزيتون نحن في الجزائر لا نستغني عنه
طبخه لذيذه جدا , تسلم يديك , لكن الحراره اكثر من 30 درجه مئويه تقضي على فيتامين سي الموجود في الطماطم واتوقع كثير من الانزيمات النافعه ايضا , انا افضل تركها في الشمس حتى تجف تدريجيا اذا ممكن . او على الاقل تجفيفها داخل الغرفه مع رش ملح فوقها حتى لا تعفن .
يعطيكي ألف عافية وبارك الله فيك ،،، أختي إذا بدك شي من الكويت خصوصا ممكن تكتبينه لي وبتلاقيه عندك بالهند ،،، لأن عندي عمال هنود ودائما يسافرون بين وقت ووقت واحد ورى الثاني ،،، لأني أطلب منهم حاجات ويجيبوهم من الهند ،، ولا تتردي أختى وشكرا لك
انا شفت الطريقة الإيطالية ما شال اي شي من البندورة ونشفها تحت الشمس وانا جربت طريقته وطلعت خرافية وطعمها اكتر من بشهي... بس زي ما قلت انت ممكن لانه مو متوفر مكان للتجفيف تحت الشمس... على كل حال انت شيف مميزة الله يعطيك العافية
ممكن تتخلصي من البذور بدون ما تحفري لحمة البندورة لان يعطيها نكهة و قوام ولكن بعصرها بخفة تنزل البذور لوحدها وتنشف بالشمس تماما وبعدين نغلي لتر ماء مع ربع كوب خل ابيض ويسلق البندورة اليابسة فيه لحوالي خمسة دقائق ويصفى ثم يترك بين طبقات من ورق المطبخ لينشف تماما من الماء لعدة ساعات ثم يعبأ في قناني ويضاف الثوم والأعشاب وزيت الزيتون ممكن ورقة غار او روز ماري وزعتر حسب الرغبة بعد ثلاث اربعة أيام تكون جاهزة بهاي الفترة تتشبع بالزيت وترجع منتفخة هذه الطريقة الإيطالية وممكن ان احتفظوا بها لفترة طويلة بدون ان تتعفن اذا تركت في خارج الثلاجة لان لا توجد فيها ماء اما طريقة الفرن ليست بنفس نكهة ولا القوام التجفيف بالشمس اضافة الى انه يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة ولا تدوم طويلا
هذه بندورة مشوية ومابتقدري تطحنيها خشن اذا بدك وكلها زيت الطريقة الصحيحة لتجفيف البندورة موجودة في هذا الرابط بدون فرن ua-cam.com/video/2jxfM-pveM0/v-deo.html
ست زهوز عنجد بدون مجامله انا متبعتك من رمضان وعجتني طريقتك كتير بكل شي يعني ماعندك كترة حكي علفاضي وبتعلمي طريقه بحزافيرها انا عندي خبرى بلطبخ وبحب جرب ايه اكله جديده بكل انحاء لعالم بس شغلك غير شكل متل ما منقول عنا بسوريه خفيف نضيف
الله يسلم ايديكي يارب ويحمي شعب سوري أدعو لأهلنا بسوريه الله يفرجها سوريه بحاجه لدعاء
يسلمو ايديك كتير بتشهي ولا في احلى من اللهجه الحمصيه وشطارة الحمصيات بنات بلدي
يميييي انا دقتها مرة وعجبتني مررررة، بس للأسف كان سعرها مبالغ فيه .. حاجرب طريقتك بإذن الله شكرًا لكِ
شغلك حلو كتير ومرتب والطريقة كلشي حلو وزوق يسلمو دياتك حبيبتي
الشوي بل الفرن يعطي الطماطم رائحه غاز اما بل الشمس تأخذ اربع ايام وتطلع جدا طيبه
حبيبة قلبي❤️ يسسسسلمو وتسلم الأيادي الجميلة على تجفيف البندورة
بصراحة توضع في جميع الأكلات الله يعطيك العافية على الشرح الوافي 🌺🥰
*الله يعطيك الصحه و العافيه ،، انا اعمل نفس طريقتكي من التقطيع و الملح و **#اجففها**# بالمقلايه ما تاخذ معي **#ثلاث**#ساعات**# و الحمدلله و الشكرلله ثم لكم )*
اي والله فكرتها بالفرن حلوة حتى أنا بجففها بس بخاف لايجيها تراب وغبرة هي حلوة طريقتها بجربها ان شاء الله تسلم الأيادي حتى مع الكبة نية طيبة 🙃
My love Syria اي جربيها
غير شكل بالشمس بتقيم اكتر من يلي بالفرن
انتي حطيا بالشمس ع شبك وبعدين غطيها بقماش متل الشاش وبتيبس عادي مع التقليب بس بدها اسبوع عالشمس
My love Syria ومع كتيير اكلات بتنفع
حتى تلفي داخل كل شريحة جبن وعليها حبة جوز شي خياااال 😍😍
عن جد رووووووووعه بتجنن وطريقه خرافيه ربي يعطيك الف عافيه وتسلم دياتك والله يبارك لك في صحتك ويوسع رزقك
Essa Alabad شكرا جزيلا واهلا وسهلا فيكون نورتوني بتعليقاتكم الحلوة
ربي يوفقكم جميع
انتي اكتر من رائعة يا عزيزتي فعلآ ذوووووووق شغلك يعطيكي العافية
عاشت ايدك انتي عن جد رووووعة متابعتك من العراق بحبك
احلى واروع شيف زهور السخنيني يسلم هل الايدين
لو سمحتى على ايش ياكلوه انا معاي بس مااعرف ع ايش ياكلوه يعني بين شو متلا
بتجنن ياعمري ماشاءالله يسلم دياتك يارب
مطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ ودياتك فيفيانو حبيبتي يخليلي ئلبك
مشكورة كتير والجهد الجميل ماشاء الله تبارك الرحمن
ممكن عمل المكدوس
السلام عليكم اختى زهور انت محترفة ومتقنة لعملك وانا من متابعينك من رمضان اطباقك جد ناجحة حفظك الله وأدامك ورزقك النجاح والتفوق ننتظر منك المزيد قبلاتي
الله يحفظج اختي زهور بلازحمة عليج بيش ممكن نستفاد من الطماطم المجففةوطريقة استعمالها في الاكلات احنا عدنا الطماطم هذه السنة رخيصة جدا واني اول مرة اعرف الطماطة ممكن تجفف
انا جزائرية جففتها في الشمس ولما نقعتها بالزيت حطيت فلفل اسود حبوب واكليل الجبل والله رووووعة تبقى مدة طويلة عندي برطمان له سنتين هو هو امممم ساجرب طريقتك جربي طريقتي ولن تندمي تحياتي
ممكن تقوليلي كم يوم تبقى بالشمس وبالنسبة للزيت العادي ام زيت الزيتون
@@dado3949 والله اختي حسب حرارة الشمس اذاكانت قوي تاخذ 3 او 4 او حتى5 ايام واذا العكس شوفي حبات الطماطم اذا جفت معناها جاهزة فيما يخص الزيت انا استعمل زيت الزيتون نحن في الجزائر لا نستغني عنه
شكرا على الرد تعبتك معي 🌹🌹🌹
@@dado3949 لا شكر على واجب حبيبتى نستفيد من بعضنا♥️♥️
@@malouadjmikaouthar7702 لو سمحتى التجفيف بالشمس بتفرغى البندورة من جوا ولا بدون , ضرورى بعد التجفيف تنحط بالزيت
الله يعطيكي العافيه... لكن بشو ممكن استخدامها ومع شو بتتاكل؟
ريحانة النسيم عالفطور بالخبز مع الشاي
ممكن تحطيها على البيتزا مع جبن شيدر وموزريلا
*اللَّهُــمَّ صَلِّ وسلم وبارك على نَبِيِّنَـــا مُحمَّد*
يعطيكي العافية ست زهور
حبيبتي بصير ننشف الفليفلة بنفس الطريقة
عاشت ايدج روووعه الف عافيه حبيبتى تحياتي من امريكا ام حسن
تسلم الايادى Zohoor Alsukhny 👍👍👍🍒
يعطيكي العافية
ياليت تعلمينا كيف نجففها على الشمس
وااو هاي طريقة ستي الله يرحمها عنجد طيبه وزاكييه كانت تجففها بالشمس
الله يرحمها
الله ياسنين مضت اخر مره قبل 40 عام ممكن سويتها
ست الستات انتي الله يعطيكي العافية
يعطيك العافية أنا عملتها طلع البندورة مالحين أكتير في طريقة لتخفيف من طعمة الملح و شكرا
فيكِ تحطيهن بالزيت غمرتهن
@@sanaaabbas8495 شكرا لك على الرد ...نعم البندورة مغمورة بزيت الزيتون ... ربما تحتاج لوقت أطول بالزيت ليتعدل طعمها 🍅 !؟
وبعدين كيف نستخدمها
يعني بشكلها الحالي ولا ناكلها متل المخلل
ولا نقطعها ع صحن السلطة
Serhan Yarmouk تقطع عالسلطة
او تأكل كهذا بالخبز مع الشاي
وصفة بتجنن تسلم ايدك انا من سوريا الحبيبة😘👍
نورتي حبيبتي
اكيد خرافية تسلم ايديكي الحلوين شيف بدي كبة الرز بطريقة ناجحة ماتفتح بالقلي بكون ممنونة🌸🌸🌸🌸🌸 💞💞💞💔💔💔
Basma Ramadan حبيبتي ان شاءالله بتجربيها
لانها طيبة كتيير وخصوصا اذا كانت حامضة البندورة
بالنسبة لكبة الرز مافيني ساويها حاليا عاملة حمية عن المقالي والبهار اعتذر منك بلكي بالفترة القادمة بعمل شي كاسة تكرمي
طبخه لذيذه جدا , تسلم يديك , لكن الحراره اكثر من 30 درجه مئويه تقضي على فيتامين سي الموجود في الطماطم واتوقع كثير من الانزيمات النافعه ايضا , انا افضل تركها في الشمس حتى تجف تدريجيا اذا ممكن . او على الاقل تجفيفها داخل الغرفه مع رش ملح فوقها حتى لا تعفن .
منزلة بالشمس طبعا انجح هاي يلي ماعنده شمس
اذا شلنا لب شو بيضل فيا بس طريقة شوي حلوة يسلموا اديكي
لان اذا بقي اللب صعب تتجفف بدها اكتر
اهلا وسهلا يابنت بلادي بنفتخر فيكي وبتقديمك الرائع يا احلى زهور بالتوفيق يارب
وصفة كتير حلوة
التعليقات حمستني اجربها ....بجففها بالشمس ان شاء الله تنجح معي
تسلم ايدك ياريت تعملي دبس البندوره
تسلم الايادي وان شاالله الى المليون 🤝💙🇰🇼
جزاك الله خير...لوتكرمت بلاش الموسيقى مالها داع الله يعافيك
يعطيكي ألف عافية وبارك الله فيك ،،، أختي إذا بدك شي من الكويت خصوصا ممكن تكتبينه لي وبتلاقيه عندك بالهند ،،، لأن عندي عمال هنود ودائما يسافرون بين وقت ووقت واحد ورى الثاني ،،، لأني أطلب منهم حاجات ويجيبوهم من الهند ،، ولا تتردي أختى وشكرا لك
مرحبا
ممكن رقم التليفون او حسابك ع الفيس للتواصل لوسمحت 🤩
تسلم يدك واهل حمص
البندوره المجففه لذيذه جدا نحن نضعها امام الشمس مع البذور
هاي يلي مو متوفرة عنده الشمس
كيف بتملي انتي ممكن طريقة
ممكن طريقة
شكرا شكرا شكرا حبيبتي الغالية وجزاكي الله خيرا على هذا الفيديو
انا با الخليج كيف اجففها احط عليها شاش يعني
اجمل بنت حمصيه ..واحلى طبخ
ست زهور لي ما خليتي اللب ونشفتيه مع بعض كتير بطلع أطيب لأنك هيك ما خليتي الا الجلدة
انا شفت الطريقة الإيطالية ما شال اي شي من البندورة ونشفها تحت الشمس وانا جربت طريقته وطلعت خرافية وطعمها اكتر من بشهي... بس زي ما قلت انت ممكن لانه مو متوفر مكان للتجفيف تحت الشمس... على كل حال انت شيف مميزة الله يعطيك العافية
راحت جرة الغاز حقعها بسوريا 150 الف مشان كم حبة بندوره
انا حطيت كتير ملح طلعوا كتير مالحين كيف اعدل الملح بعد التنشيف هل من طريقة؟
تسلم الأيادي
Barak allah fik
الله يعطيك الصحه والعافيه ويحفظك
عاشت الايادي
ممكن عمل هذه الطريقه ع الطباخ رجاءا ٠
يعطيك العافية..
لكن هذه بندورة مشوية و ليست جافة ..
شكرًا لجهودك ..
صح مجففة بالفرن يلي ماعنده شمس منيحة
صندوق الوصف فاضي ، شو المكونات .
مشهوره كتير اي صحيح ..اما مش بالفرن بالشمش احسن وافضل للصحه ..الحكايه الكل من 6 ايام الى 7 ايام تيبس وحطها في الزيت والاكليل والثوم
صحيح انا اليوم 4ايام وبدأت ريحتها تخرج
طب جيبلنا سلطات فيها
ليه بنفرغها ..في مشكلة لو مافرغنهاش من قلبها ...
لو تكرمتي ممكن اخلي المرطبان خارج الثلاجة واستخدم منه
اسمهان بنت الجزيرة لو عالشمس يحفظ خارج الثلاجة
أما بالفرن لا اضمن التجفيف الكامل
زهور احب وصفاتك
الطماطم المجففو بالفرن ممكن احفظها بكيس قماش بدل الزبت ام لا؟ ،مشكورة حبيبتي واعتذر لو شغلتك انا من الجزائر واتعلم منك ااطبخ السوري
لا بتخرب لازم زيت
شكرا جزيلا طريقه ممتازه ورائعه
يعطيك العافية
ممكن تعمليلنا وصفات بالبندورة المجففة.
نفس الطريقة خليها تنشف تحت أشعة الشمس مش في الفرن
om qusi ua-cam.com/video/bYZ4AYyntJc/v-deo.html
تسلم ايدك
ست زهور
اذا حطيت عرق زعتر اخضر بس يكون طازج يخرب شي
قصدي يعفن بالزيت
لازم مجفف
@@Z-o-h-o-o-r_
مشكورة على الإجابة بالتوفيق
طريقة جيدة بس اانا عندي آلة التجفيف الخاصة بالبندورة اسمها الدسيكتوري اشتريتو من إيطاليا
استخدميها
تسلم الايادي ياريت تشوفينا استخداماتها يسلموا
ua-cam.com/video/bYZ4AYyntJc/v-deo.html او مع وجبات الفطور
سعدون محمد
تسلم الايادي يارب
علا عادل ودياتك منورة اختي الكريمة
حبيبتى قولتى هنزلكو فى صندوق الوصف استخدمتى البندوره فى ايه بس ملقتش حاجه
تقطع وتقلى مع البيض او تفرم مع السلطات اكثر
تسلم إيديك
جميله تسلم ايدك
👍👍👍👏👏👏
❤
يعيشوا هل الايدين رووووووعه 👌💕
S D ودياتك حبيبتي تضلك منورتيني دوووم
احلى لايك
La meilleure sécher au soleil mieux que le four
بتعمل ايه بيها
هل ممكن نحفظها نفس طريقتك بالزيت لاكن مجففة بالشمس ؟؟
Osama Alhasanat طبعا ممكن
يسلمون
👌🌹
👍
ام حسن من الاردن
تسلم الايادي
يسلملي قناتك
اكله صحيه جدا ,,شكرا
😍
قديش فينا نخزنها لايه مده.ممكن الاجابه
زينب احمو شي ستة اشهر بالبراد حصرا
لشو بتلزم هي البندورة !!!!باي اكلة
خوش اكلة بس قنية الغاز تخلص
عالشمس افضل جفيفيها
@@Z-o-h-o-o-r_ اي صح
@@Z-o-h-o-o-r_ اي صح
ممكن تتخلصي من البذور بدون ما تحفري لحمة البندورة لان يعطيها نكهة و قوام ولكن بعصرها بخفة تنزل البذور لوحدها وتنشف بالشمس تماما وبعدين نغلي لتر ماء مع ربع كوب خل ابيض ويسلق البندورة اليابسة فيه لحوالي خمسة دقائق ويصفى ثم يترك بين طبقات من ورق المطبخ لينشف تماما من الماء لعدة ساعات ثم يعبأ في قناني ويضاف الثوم والأعشاب وزيت الزيتون ممكن ورقة غار او روز ماري وزعتر حسب الرغبة بعد ثلاث اربعة أيام تكون جاهزة بهاي الفترة تتشبع بالزيت وترجع منتفخة هذه الطريقة الإيطالية وممكن ان احتفظوا بها لفترة طويلة بدون ان تتعفن اذا تركت في خارج الثلاجة لان لا توجد فيها ماء اما طريقة الفرن ليست بنفس نكهة ولا القوام التجفيف بالشمس اضافة الى انه يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة ولا تدوم طويلا
مايلام من راح عالجبهة
روعه
Sister, Please put English subtitle.
احلى لايك ❤️ اتمنى تشرفيني تنوريني في قناتي
🧡🧡🧡
نشفت بد احترقت.شوي مع الاسف
سوري وفتخر بدها مراقبة
وعالشمس ان أمكن احسن
برطمان
هذه بندورة مشوية ومابتقدري تطحنيها خشن اذا بدك وكلها زيت
الطريقة الصحيحة لتجفيف البندورة
موجودة في هذا الرابط بدون فرن
ua-cam.com/video/2jxfM-pveM0/v-deo.html
طريقه خاطئه وفاشله لانها انشوت
th to يا اختي
هادا بديل للشمس ما عم قول طريقة صحيحة
انتبهي للفيديو شو قلت
تمام