Нежный КЕКС за ПАРУ МИНУТ!!!
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Сегодня приготовим нежный и очень ароматный кекс с ягодами!
Большой плюс его заключается в том, что тесто готовится буквально за считаные минуты!
Обязательно примите участие во Всероссийском фестивале выпечки, который проводит Dr. Bakers с 1 по 30 ноября 💫
baking-academy.ru
Как принять участие?
✅ Приготовьте свою любимую осеннюю выпечку с Dr. Bakers (или Dr. Oetker).
✅ Сфотографируйте ее вместе с упаковкой Dr. Bakers (или Dr. Oetker), которую вы использовали в рецепте.
✅ Добавьте к фото пару строк: чем вам нравится эта выпечка, почему вы решили испечь именно ее? Может быть за этим рецептом скрывается уютная семейная история - расскажите ее.
✅ Опубликуйте фото с вашим рассказом в одной из социальных сетей (ВКонтакте, Одноклассники) или на сайте Академии выпечки. Не забудьте поставить хештег #МесяцТеплаDrBakers - именно по нему будут искать все работы!
✅ Откройте профиль на время проведения конкурса и ждите результатов!
РЕЦЕПТ Ягодного кекса (10х20см)
2 яйца 1с
70 г сахара
щепотка соли
1/2 ч л ванильного сахара Dr. Bakers
120 г кефира
40 г растительного масла
175 г муки
8 г разрыхлителя Dr. Bakers
100 г ягод
1 ч л крахмала
120 г сахарной пудры
1 ст л лимонного сока
2 ч л воды
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
UA-cam / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyas...
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Реклама ООО "Д-р Бейкерс"
Что я могу сказать?
Вы один из моих проверенных кулинарных блогеров, так что если я что-то ищу и вижу вас, сразу иду смотреть состав и проверив наличие нужного начинаю делать. А кекс очень нежный и вкусный, вместо кефира добавила йогурт)
Отличный рецепт,быстрый,вкусный.Я пекла вчера и сегодня снова поставила в духовку,пеку с клубникой.Сверху не поливала глазурью,а сахара положила 100 гр.Спасибо Юлия,много рецептов беру у Вас.Пекла Наполеон,пирог с фруктами на молоке,бисквит на торт Панчо,Молочная девочка.Все рецепты отличные!!!
Испекла сегодня этот замечательный кекс,использовала замороженные ягоды,получился отпадный кекс,всем очень понравился, советую всем кто любит кислинку в выпечке.Спасибо Юленька за такую лёгкую в приготовлении вкуснотень...
Я из такого теста делаю панкейки, кексы, пироги, мини кексики, тесто универсальное и очень классное. Добавляю цедру и сок одного апельсина, получается очень вкусный апельсиновый пирог или ромовый ароматизатор тоже супер. Экспериментируйте с добавками и каждый раз новое лакомство.
Нет ничего лучше легкого,быстрого и вкусного рецепта😄Спасибо за рецепт!
Спасибо, за простой и вкусный рецепт. Добавлю в свою копилку)
Спасибо! Готовлю с вами уже год. Благодарю за подаренный уют и абсолютно восхитительные рецепты!
Приготовление еды с вами- это для меня медитация и лучшее снятие стресса. Повышает настроение и аромат каждый раз на весь дом :)
Кекс конечно же тоже получился отменный, не смотря на то, что на приготовление ушло 2 минуты😀
Какая прелесть 🤩 вы - бесподобный художник, а ваши десерты - несравненные произведения искусства ❤
Вижу Юлю, ставлю лайк
Да, здесь это правило тоже работает)))
Тоже уже приготовила маленькие с малиной, вкуснотища! Спасибо огромное Юля, вы единственная, кого я смотрю и готовлю по вашим рецептам и всё получается! А видео короткие и понятные, не хочется даже перематывать! Вы сделали из меня кондитера. Не останавливайтесь! Ждем новых рецептов! 🤤😋🤗🤗🤍
🤗❤
Аналогично!!! Год назад нашла на странице знакомой ссылку и все, рецепты только Юлины))не могу остановиться!!!
Юлия, какой замечательный кекс получился! Готовлю для семьи уже не в первый раз))
Иногда вместо брусники добавляю красную смородину, получается кислинка и совсем по-другому вкусы играют.
Благодарю Вас! Обожаю рецепты на вашем канале, такие спокойные и приятные, атмосферные, Сочетающиеся цвета и ваш лёгкий приятный голос, спасибо что делитесь с нами этим уже много лет!
Ещё один фаворит - это рецепт корзиночек, они получаются севершенно нежными, совсем не такими как в магазине, они намного приятнее и вкуснее, чудесные рецепты, спасибо! ☺️
Рецепт заинтересовал, знали , что будет вкусно, поэтому сделали двойную порцию с голубикой. Кекс красивый в разрезе и очень нежный. Главное - просто, быстро и вкусно. Большое спасибо, Юлия.
Юля, спасибо за очередной шедевр! Уже испекла, сижу поедаю😋 сделала маленькими кексиками, в следующий раз буду делать в два раза больше.😃 Это фантастически вкусно, а главное быстро и без заморочек! 👍
Благодарю за отзыв😉☀️
Спасибо огромное за рецепт. Простой, вкусный. Готовлю постоянно с вишней, чёрной смородиной. Дети на ура кушают.
Я уже почти всё рецепты приготовила с вашего канала. Торты, пирожные, мороженое.... Всё очень, очень вкусно😍
Обожаю этот кекс! Готовлю из вашей книги и все блюда получаются безупречные!!!!🎉
🤗❤️
@@YuliyaSmall юленька, подскажите пожалуйста, а можно этот кекс приготовить с клюквой ☺
Юля, спасибо вам огромное за потрясающий рецепт кекса, уже 2 раза приготовила с разными ягодами и оба раза шикарный результат! Научите нас пожалуйста ещё готовить пышные кексы с апельсином/лимоном🙏🙏🙏
Очень вкусный и нежный кекс. Делается быстро, а результат на все 100. Спасибо за рецепт🌹
У меня аж запахло кексиком!!! Настолько выглядит аппетитно!!!
Приготовила, очень просто и, как всегда, очень вкусно! Делала с брусникой. Не приторно, глазурь даёт дополнительную сладость! Юлечка, благодарю за Ваш труд! Люблю!❤️❤️❤️
Юлия, спасибо за ваши рецепты! Очень подробные описания и понятные рецепты! Приятный голос, вызывает позитивный настрой! Для меня теперь выпечка по вашим рецептам-это релакс и хобби по вечерам! 2 дня подряд пекла этот кекс. Очень воздушный получается. Боялась, что брусника будет сильно кислить или горчить, но рецепт сбалансирован отлично! Еще раз спасибо!
Юлия , спасибо большое за рецепт! Очень вкусно , вчера делала с смородиной, а сегодня с изюмом! Очень классно-так все быстренько и легко, к чаю без заморочек , когда времени нет ! А самое главное вкусненько👍💯🌺🌺🌺
Я приготовила, он нереально нежный и правда! Добавила цукатов и малину мороженую, вкуснота! Теперь мой любимый! ♥️🌸
Спасибо за рецепт Юлия🙏реально нежный по текстуре, сбалансированный по вкусам, быстро, что являются дополнением ко всем его плюсам. Пеку второй , пока есть в саду красная смородина😍🙏
Спасибо, Юлечка! Очень аппетитно смотрится. Уверена, что это очень вкусно, собственно, как и все ваши кексики, тортики, булочки и т.д.
Такая простая домашняя выпечка, но такааааая вкусная!!!!
Необъяснимо.
Но очень классно!
Кекс улетает за вечер. С брусникой, с клюквой, просто чуть припорошенный пудрой и немного цедрой.
Юлия, спасибо Вам большое!
Благодарю вас, Юля! Вчера увидела видео и вот сегодня утром я уже пью кофе с нежным кексом, имеющим прекрасное сочетание кислинки ягод и сладости помадки. Восторг!
Как же я люблю рецепты Юли!! Всегда все поробно и ясно, доступным языком👍👍👍
Очень аппетитно смотрится! Не сомневаюсь, что вкусно. Юля, спасибо за рецепт!
Готовила по этому рецепту, кекс очень вкусный. Главное всё просто и минимум ингредиентов. Спасибо, Юлия 👍
Классно! Как раз искала рецепт к вечернему чаю! Спасибо большое! ❤️
Я по этому рецепту пеку бисквиты на торты🙃без ягод, конечно, очень он меня радует! Огромное спасибо, Юлия!
Кекс шикарный! Готовится максимально просто, а результат потрясающий! Внутри мягкий, корочка плотненькая, а сверху глазурь...ммм. Делала с домашней черной смородиной💛
Приготовила,очень просто, вкусно ,сочно . У меня была форма 10×30, сделала 1.5 порции . Сверху глазурь и посыпала обжаренными лепестками миндаля .
Сразу после выхода видео воспользовалась рецептом, ягоду взяла замороденную смородину, пирог был сьеден за один присест всей семьёй 😄 в след раз буду делать двойную или даже тройную порцию ❤️Юлия огромное спасибо, очень люблю ваши видео, ваш приятный голос, и правильную подачу информации 🌻🌻🌻
Здравствуйте, Юлия. Ваши рецепты безупречны! Готовлю всегда по вашим рецептам и всё всегда получается, объясняете всё предельно и понятно. Прошу вас, приготовьте торт рафаэлло. Недавно попробовал, знаю лишь что он был похож на чизкейк (на песочном тесте). Рецепт сказали искать в тик токе, но у меня его нет. Было бы круто увидеть его в вашем исполнении. Спасибо♥️
Юля,получилось с первого раза🙏,семья в восторге😍👍-благодарю Вас🌹
Юля, сегодня приготовила кексик.....мммм... вкуснятина. Нежный в меру сахар. Очень понравился. Спасибо
Очень красивый и аппетитный получился кекс! Возьму Ваш рецепт в копилочку! Спасибо!
Юля, здравствуйте! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт такого вкусного кекса. Испекла, попробовали , едим с добавкой. Нежный, пышный, красивый и по сладости то, что надо.
Приготовила с замороженной вишней. Это кажется самая быстрая выпечка, которую мне доводилось готовить)) и получилось очень вкусно. Почти весь сразу съели))
Здравствуйте,Юлия! Это чудо,что я вас нашла и подписалась на Вас.Я стала пробовать печь по вашим рецептам,у меня стало получатся! До этого ,что не попробую: получалось через раз...уже отчаялась: что со мной что то не так.Вы же как здорово всё рассказываете...нет лишнего ничего.
Спасибо Вам огромное! Вы умница и рецепты Ваши реальные!
Юленька, спасибо! Как раз думала что приготовить детям не слишком тяжелое. Испекла этот кекс. Делала в силиконовых формочках для кексов, из двойной порции теста получилось 16 штук)) отлично! Главное тесто насыпать 2/3 , т.к. при выпечке увеличивается в объеме)
Всегда пожалуйста 🤗
Буду первой видимо , кому не зашло . Простенько , бюджетно , но для меня не очень . Есть можно , но второй раз делать не буду . И думаю , что на сливочном масле было бы вкуснее . Сахара на мой вкус , маловато . Домачадцы съели с удовольствием
Готовлю такой кекс, очень вкусный, только без добавления подсолнечного масла, чуть увеличив объем кефира.
Великолепный кекс! Вкусный, нежный, мягкий! Делала с вишней, украшала миндальными лепестками и посыпкой ❤
Приготовила, отличный кекс вышел, даже муж оценил (что редкость). Спасибо ❤
Юлия, я уже 3 раз готовлю этот кекс при чем сразу двойную порцию, у меня 3 детишек и муж 😁 Он зашел нам и с вишней, и с черной смородиной, и просто без ничего просто сахара добавила больше и вот еще хочу попробовать добавить в половину теста шоколад и сделать мраморный кекс)) Спасибо вам ОГРОМНОЕ!!! ❤
Просто и вкусно. Делала с черникой замороженой. Спасибо большое за рецепт!
ОЧень нежный и вкусный!!!
Спасибо большое за ваши рецепты 💓
Как раз ищу рецепт кекса) спасибо Юлия 👍👍❤️
Юлечка, спасибо большое за рецепт, кекс замечательный 👍🤗
Просто МЕГА крутой кекс! Готовила маленькие кексики, тают во рту! Рекомендую готовить как минимум двойную порцию, улетают как орешки!!
Юля, спасибо большое за рецепт этого вкусненького кекса. Домашним так понравился, что я уже шесть раз его готовила. 🥰Желаю скорейшего выздоровления. ❤
У меня газовая плита. Делала с замороженной клубникой, порезанной кусочками. Крахмал заменила мукой. Итог: пекла 60 минут при 180. Приготовился. Отключила плиту, оставила на 10 минут остывать в ещё нагретой духовке - опал. Я сначала немного расстроилась, но потом решила не париться. Далее буду дополнять в комментариях, вдруг мой опыт будет кому-то полезен.
Изменено: оказался очень вкусный, муж за обе щеки уплетал и просил ещё)) рецепт простой, очень понравился. Буду пробовать с другими ягодами. Мне подошло выпекать 60 минут на 180 градусов. С учётом подготовки теста по времени уходит 1,5 часа
Здравствуйте,Юлия! Этот кекс я первый раз готовила по вашей книге примерно год назад, он остался самым любимым и по сей день. Спасибо, очень и очень вкусный кекс!
Здравствуйте! мне очень приятно это слышать🤗
Поддерживаю! Тоже готовлю его из книги на постоянной основе!
Вчера сделала этот кекс!! Брала все 1÷1 как у вас описано. Спасибо вам огромное - все получилось идеально!! Семья сьела за один раз :) [я только учусь кондитерке и мало что умею].
Спасибо за рецепт, очень симпатичный кекс получился!
Добрый день, вчера опробовали рецепт). Очень быстро, вкусно и красиво😍! Юлия, большое спасибо😘
Очень вкусно! Сегодня делала кекс. Очень быстро. Хороший рецепт. Спасибо.
Юля, большое спасибо за такой простой рецепт. Получилось очень вкусно! Все ваши рецепты прекрасны!
Благодарю за рецепт 👩🏼🍳🌸 очень быстро и очень вкусно 🤗
Юлечка,благодарю за рецепт и за то,что музыка у вас тихонечко играет ,а не так громко как у других 😊
Вовремя рецепт вышел,как раз на завтра нужна выпечка, спасибо.❤️👍👍👍👍👍
Безумно нежно и вкусно, спасибо за рецепт 🤗
Кекс бомба и ооочень вкусный! Спасибо Юля, Вам огромное, то что Вы делаете для нас))), смотрю только Вас! Всего самого наилучшего❤❤❤
Благодарю за чудесный рецепт как увидела, в то же день и сделала только с клюква, чудесно получилось!
Юлия, это просто и шедеврально 😍👍🏻 вкуснятина!
Какая красота, действительно теплота в такое время года 🍂🍁🌼 срочно же опробую речептик 🤗
Рецепт замечательный, рабочий . ...только я уже давно не кладу кефир а сметану разведенную водой и уксусом и масло разогрела 20г растительного с 20 гр сливочного. И оооочень вкусно влажный, и оооочень вкусный. Сделала для подруги, потом еще 2шт домашним. Спасибо
Здравствуйте)) приготовила кекс с малиной, очень вкусно)) спасибо за рецепт))
Юлия, спасибо за рецепт. Приготовила с красной смородиной, украсила глазурью, ягодами и миндальными лепестками. Кекс получился пышным, не жирным и в дырочку:)
Я сегодня испробовала этот рецепт. Только сделала порционные кексики с малиной. Очень вкусно! Тесто и вправду нежное. Добавляю себе в копилку.
Какая красота 🤩!!! Спасибо большое за рецепт Юлия 🌹!!!
Делаю так и в форме и как кексы очень часто. Спасибо!)
Здравствуйте Юлия, выздоравливайте быстрее и хотелось бы увидеть торт мильфей в вашем исполнении. Спасибо.
А у меня есть книга🤩🤩🤩,пекла из нее фундучные капкейки...ммм...это очень вкусно!Особенно понравились шапочки крема на основе ганаша с фундучной пастой...очень ароматный!
Благодарю, что выбрали мою книгу🥰💫
Юля, чтобы не было такого страшного разрыва сверху, надо провести полосу сверху по середине, будет ровный разрез при выпечке. Меня так учили 50 лет назад, в мпку
Лопаткой провести ? Типа ямку такую сделать ?
@@Svetlana-Vasilevna16 да
Обязательно попробую завтра) спасибо за подсказку, у меня всегда взрыв на кексах
Это абсолютно не панацея и не всегда это помогает для "красивой" трещинки на кексе. Если Вас учили, то должны знать, что в хорошем тесте для кекса трещинки должны присутствовать.
Как всегда красиво и очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо, Юля!Все получилось, как и всегда впрочем!😍🤗
Юля, большое спасибо за рецепт. Родителям очень понравился. Самое то, когда нет света, ибо миксером не воспользуешься.
А духовка у вас газовая?
Сделала без ягод, после духовки залила соком 1 апельсина и получилось божество!!!! Сахара добавила 50 гр только в тесто
Очень вкусный кекс! Испекла с чёрной смородиной, семье понравился.
Так здорово! Совсем простой рецепт, максимально доступные продукты... мечтаа) И без миксера! У меня есть, но мой пёсик боится шума
Спасибо Вам!)♡♡♡
Буду готовить к новому году!)😊🥰⭐
На двоих идеально)
Спасибо, Юлия, за Ваш рецепт! Сегодня испекла. Действительно очень вкусно и просто! Только с глазурью у меня что-то пошло не так))) Она хрустела как песок. Пришлось соскребать и заливать шоколадом. Наверное, с исходным продуктом (пудрой) проблема. Ещё раз спасибо за Ваши рецепты! Всегда всё понятно и вкусно!
Если глазурь делали из сахара то будет как песок) у меня также было 😅
@@НаташаЕвтушенко нет, пудра была покупная
Что ни выпечка, то шедевр. Брусники не было, взяла вишню. Тоже вкусно получилось. Спасибо
Сделала с черной смородиной. Съедается моментально, спасибо!)
Очень вкусный кекс вышел😃🤭👍 чуть язык не проглотила😂 нежнейший! рекомендую!!!! спасибо вам за рецепт 🙏❤️
Давно пеку кекс по этому рецепту,делаю двойную порцию.Получается большой кекс.Пекла с изюмом,с ягодами боялась,кислота не даст кексу поднять.Посмотрев вообще видео,попробую испечь кекс с ягодами.Спасибо
Очень вкусно получилось 🙂🤗 спасибо за рецепт 💐
Форма для кекса классная, с перфорацией 👍 тоже такую надо мне, вот что
Спасибо, приготовили кекс-это очень вкусно👍❤️💐
Красотааа, и украшено уже так по новогоднему 😍
Такой нарядный кексик! )
Можно ли кефир заменить сметаной?
Можно. Ряженкой тоже.
Здравствуйте Юля! Хочу приготовить кекс по вашему рецепту, можно ли заменить кефир на греческий йогурт?
Spasibo za retsept!
Очень вкусные, мягкие, разлила по формам для капкейков, так как нет такой же формы. Спасибо!!!)
Как всегда на высшем уровне. Спасибо Юля.
Юлия,спасибо вам ! Бюджетно.
Огромное спасибо за рецепт, нежный кекс, пекла с замороженной жимолостью, очень вкусно и быстро.
Спасибо за рецепт!!!