@@ЛианаВосканян-х8т Ааааа Тогда у вас миксер как называли или сгущёнку например шокалад можно знать божественный безбожник. Воровать профессия ваша и ещё от а до я.
Òz dilimdə yazacam.sizki oğrunun yekesisimizki?!onun bunun torpağında yaşayıb ecdadsiz ecdadınız ☝ Понил???Rusların medovikin...Quş südün..skazkasın hetta göz görə görə erməni tortu deyirsiniz🤣🤣🤣🤣🤣
Здравствуйте Юля !!! Не как руки не доходили написать отзыв,я сама Армянка готовить да,но не когда не пекла торты так -как нахожусь в другой стране и тут не -где купить наш любимый торт,пришлось искать рецепт и попробовать самой испечь,смотрела рецепт на этот тортик у наших Армянских домохозяек,тут я наткнулась на ваш рецепт и выбрала его и не сколько не жалею первый раз было трудновато перематывала видио в перед-назад и с тестом не много было сложновато но тортик получился очень вкусно!!!сейчас я его готовлю закрытами глазами все хвалят меня !!!и тесто получается шикарное ,а вкус тортика не описать словами спасибо за рецепт вам и что так всё разборчиво объясняете!!!процветания вашему каналу❤❤❤
Спасибо за рецепт, сама я армянка и предполагаю что название исходит от не от присутствия молока и уж тем более птичьего,а потому что он настолько вкусный что сравнить его можно только с птичьим молоком, которое никто никогда не пробовал😅
Очень вкусный торт получается. Пекла на день матери. Отвезли свекрови. Очень понравился. Нежный, пропитанный. Не похож на обычный медовик. Совсем другой вкус. Пекла круглые коржи диаметром 21 см. Получилось 18 целых коржей и половинка. Вышло на 2 торта по 9 слоёв. Крема хватило идеально. Я на 3-й и 6-й слой ещё добавила джем из чёрной смородины. Оттеняет вкус. Муж тоже был доволен. Спасибо вам, Юля! Только с вами я пробую новые рецепты 🥰
Очень давно хотела его приготовить. Делала все точно по рецепту,единственно,что крем сварила не на молоке, а на сливках. Торт получился восхитительный. Огромный. На большую компанию и то ели пару дней. Приготовила для родных,все остались довольны. Не зря его так называют. Торт нежнейший. Спасибо,Юлия за рецепт.
Ну очень вкусный торт получился! Пропитанный, мягкий, со вкусом мороженого! На данный момент самый вкусный торт, который я делала!!! Очень благодарна за такой отличный рецепт! 🥰
Несмотря на то что нездоровое питание убивает больше американцев, чем курение‹‹32››, я часто слышу от представителей сферы здравоохранения, что мы должны сотрудничать с этими компаниями, а не работать против них, поскольку в курении человек не нуждается, а в еде - да‹‹33››. А ещё нам нужен воздух, чтобы дышать, но мы не нуждается в том, чтобы вдыхать дым. И да, нам нужна еда, но мы не нуждаемся в нездоровой еде. Доктор Майкл Грегер
Я тоже сразу лайк ставлю Юлиным рецептам.!Я из узнаю по безукоризненным фото, такой аккуратной , просто идеальной подачи нет больше ни у кого! Браво, Юля. Все видео сняты «: глаз не оторвать».
я из тех вредных людей, которые забирают рецепты , но не лайкают не комментируют, но в этот раз не могу не отблагодарить, потому что я так долго искала хороший рецепт медовых коржей, крема, а сколько рецептов глазури испробовала, и ни один не понравился, и тут в одном видео нашла идеальное сочетание всего, да и еще указали , что торт армянский)) спасибо огромное за ваш труд❤️❤️❤️как прекрасно найти «своего» фудблогера, за которым смело можно пробовать любой рецепт🙏🏻
Огромное спасибо за супер рецепт! Это самый вкусный торт! Пекла и на юбилеи,и Дни рождения. Теперь заказывают только его! Нежный, пропитанный, со вкусом мороженого,красивый, ну очень вкусный! Теперь, это мой фаворит среди тортиков! Благодарю, дорогая, Юлия!❤❤❤
Юлия, очень приятно увидеть на вашем канале Армяские рецепты. 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲 Так же наш муравейник сылно отлычается от русского рецепта, но это тоже того стоит. Я всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики. А Ваш сникерс с нугой стал фаворитом моих близких и клиентов))) СПАСИБО!
Испекла на Новый Год торт, понравился,только добавила в крем 350 грамм масла ,но можно и меньше на мой вкус. Супер подача рецепт,все понятно четко и эстетично.Всех с наступающим 2023!!!
Дорогая Юлечка, спасибо огромное за рецепт, я армянка и мне было очень приятно, что вы показали один из наших вкусных тортов ❤💙🧡. Дай вам Бог всего самого лучшего!
@@Goose_Martin двойные стандарты 😂 когда это брощ стал русским ?😂😂😂значит , Украинский суп это ваш , а торт не может быть армянским ? вы не правы борщ это Украинский ! вы хоть задницу рви от этого ничего не меняться .
Большое спасибо за рецепт! Хвастаюсь, что получилось у меня. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 7 коржей формата А4 и 3 небольшие печеньки. Крема хватило ровно на прослойку и обмазку, 1 ложку крема съел муж. Вес 2.8 кг, высота 8см! Очень вкусный! Хотя ребенку не понравилась глазурь по вкусу))
Спасибо огромное за этот рецепт! Уже год ищу хороший и подробный рецепт. Сама армянка и очень рада, что Вы делитесь рецептом! У меня всегда по вашим рецептам всё получается идеально! Спасибо!!!❤
Вкус моего детства! Я русская, но родилась и выросла в Армении. Моя тётя всегда готовила такой торт. Но называли его hрашк, т.е. чудо. Потом я подросла и тоже научилась его делать. Это любимый торт моего мужа. Потому что он большой!😉 Спасибо за подробный рецепт. Творческих успехов!
@@reginamelkonyan2485 ara obezYAN ne gavkay i ne zabivay ti trus ti vor ti rab ti armenin.pokoyniy Pushkin. Ves mir znaet kakiye vi vori. Pticye moloko eto russkiy tort i gotovili ego ves sovetskiyr strani i nikto ne prisvauival ego kak vi. Tak cto idite lecites i ne pozortes i tak opozoreni na ves mir. Produmayte cto to svoye novoye. Vi je talantliviy umniy narod ara. Bolnoy jalkiy narod
Моя дочь не любит есть шоколадные торты в любых проявлениях. Но именно этот торт, с глазурью, единственный торт, она есть. А для меня армянское птичье молоко с самого детства фаворит среди всех слоенных тортов подобного характера. Это очень вкусно, нежно. Еще есть другой вариант , под глазурью размещается заранее приготовленный на желатине безе- вот его можно точно назвать птичьим молоком- тоже очень вкусное. Давно не пекла. Заглянула найти и увидела ваш ролик. Спасибо, что делитесь рецептом.
На днях приготовила данный рецепт медовика и влюбилась)))) коржи яркого медового вкуса крем идеально их дополняет своей сдержанностью , а шоколадная помадка сверху это завершающая нота данного десерта ❤просто 100/100😊
При всей своей вредности,здесь я вам аплодирую,ооочень понравилась подача самого рецепта, чётко,понятно,наглядно,и главное устраивает вес,обожаю медовик... Спасибо,👍👍👍👍👍🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Огромное спасибо за ещё один шикарный рецепт Медовика!! Данный тортик тоже находится в списке один из моих любимых тортов, так как готовится он легко, и с любым кремом получается вкусный!! 😋😋😋😃😃😃😍😍😍😍
Юлечка, я родилась в Тбилиси , мама моя готовила такой торт и называла его имено " птичье молоко"....правда это было лет тридцать тому назад. Спасибо за напоминание....
Спасибо за чудесный рецепт. Делала вчера на пробу, исходя из половины порции - получился как раз круглый из 8 коржей 20 см. И пожалела. Надо было готовить именно такой огромный 😂. Смели за вечер. Очень нежный, вкусный. Взяла на заметку, в следующий раз буду делать полную порцию)
Обожаю медовик,но готовлю со сметанным кремом. Надо и так попробовать. А глазурь на молоке и какая-то моя любовь с первой ложки. Вот уже 3 года ею пользуюсь. Вкусно,быстро и не трескается. Браво, Юля!!!!!
Без сметаны медовик получается с очень плоским вкусом, приторный и все, а если ещё там масляный.крем, то ещё и твердый, коржи толком не пропитываются, короче медовик это Только сметанный крем, либо крем на крем-чизе
Моя бабушка готовила этот торт по праздникам, всё моё детство, называла его - Птичье молоко. В мои 20 лет, я начала искать его в интернете, у бабушки не могла спросить рецепт, естественно везде было суфле в рецептах и нашла его я именно в варианте Армянское птичье молоко 🎂 теперь попробую ваш рецепт, спасибо большое 🌼
Мы у себя на производстве по такому же рецепту уже 15 лет торты делаем. Разница лишь в креме, мы сгущенкой вареной промазываем, а сверху посыпаем крошкой из обрезков от коржей. Но после Вашего видео, уже хочется попробовать с новой начинкой и оформлением. Спасибо за такой вариант😘😘😘😘
Это просто великолепный тортик! Согласна с комментариями, что его только таким огромным и нужно готовить! Половины такой вкуснятины нам тоже не хватило) в этом тортике все идеально! Очень вкусный. Спасибо большое за этот рецепт, однозначно в копилку лучших
У Вас что ни тортик- то шедевр! Может, я ошибаюсь, но рецепт коржей мне напоминает коржи для торта-цифры. Мне очень нравится тот рецепт и для цифр и для медовика. Простой и беспроигрышный вариант. Обязательно попробую приготовить этот торт Птичье молоко, уверена, что он всем понравится!
Чудо - это очень подходящее название для этого торта. Или Пчелиное Молочко, поскольку коржи с медом. Но только не Птичье Молоко. Но, видимо настоящее Птичье Молоко до Армении не дошло. За рецепт все равно спасибо автору конечно.
Нашла Вас недавно. Потрясающий рецепт, удивительная подача ,а речь какая....!!!!!! Без ,, обалденно,, ,,офигительно,,, и т.д.. Вы умница и настоящий кондитер..Радуйте всех и дальше. Однозначно лайк и подписка. Спасибо!
Юлия спасибо большое вам за этот рецепт! Приготовила на др свекрови, все были в восторге, я делала половину порции и получился отличный торт! У меня есть ваша книга и я с удовольствием делаю рецепты и из неё и по вашим видео. Спасибо вам большое!
Огромное Спасибо вам Юлечка , птичье молоко наверно из за того что торт очень нежный и вкусный , мы еще в масло добавляем 300г сгущёнки, так по мне вкуснее получается. ❤❤❤
Приготовила по вашему рецепту торт, оооочень вкусно получилось, нежный, тает во рту, подруги и коллеги просили поделиться рецептом, размер очень большой, угостила всех, спасибо большое.
Всегда пекла торт Медовый только по своему рецепту. Но посмотрела этот ролик и почему-то прям по душе стал и не ошиблась! Испекла первый раз всё строго по рецепту. Хотя обычно всегда приходится в рецепт что то дополнять или менять. Но этот строго по рецепту. Очень понравился этот рецепт, пекла уже несколько раз и буду печь только по такому рецепту❤👍👍👍
Юлечка, я армянка и так рада, что вы показали этот десерт на своём канале! Моя мама и бабушка делают невероятное птичье молоко. Я перепробовала много десертов, но этот остаётся самым любимым❤
Часто его пеку, очень вкусный торт, хоть и большой, уходит быстро))) Бабушка права, называется так, потому что напоминает по вкусу всем известные конфеты "Птичье молоко"
Оооо это мой самый любимый торт!!! Юлия, спасибо большое, что приготовили его. Он невероятно вкусный, после пропитки настолько мягкий и воздушный, что можно его есть губами. Это единственный торт, перед которым я не могу устоять, на одном кусочке не остановиться!) Очень бы хотелось увидеть в вашем исполнении торт Микадо.
@@ЕленаАбдулова-ю3й да, по вкусу похож на тот, который без раскатки, коржи получаются как бисквитные, но мне такой способ больше нравится, чем размазывать
Юля больше спасибо что напомнили про этот торт, обязательно на днях его снова приготовлю для внуков. Торт действительно очень нежный и вкусный один из наших любимых.
Милая Юленька ! Шикарный торт, ювелирная работа, очень подробное изложение его приготовления, приятный тембр голоса и грамотная речь - все просто идеально. Я тоже люблю готовить торты таких же размеров. Рецепт мне знаком. Торт очень вкусный и я тоже рекомендую его приготовить всем, кто хочет порадовать своих близких таким нежным, ароматным и изумительно вкусным тортом, размер которого позволит накормить большую компанию. Юленька , Вы молодчинка ! Желаю Вам новых творческих успехов и исполнения всех желаний. P.S. Я украшаю торт слегка поджаренными миндальными лепестками или грецкими орехами
Юля, я начинала готовить тортики по вашим в дно по рекомендации кондитера, у которого заказывала торт на торжество. Все это было в 2020, когда мы жили в другом мире… и сейчас, немного придя в себя, после потрясений 2022, я начала смотреть ваши рецепты и это так меня успокаивает!!! Кстати, ваш классический медовик я испекла и забеременела))) второй раз в жизни его испекла после, на следующий день уехала в роддом))
Спасибо, Юлечка! Я тоже фанат медовиков, готовлю по разным рецептам. У моего папочки самый любимый был медовик, в котором тесто ножом распределяется на пергаменте, там в тесте нет масла) Надо будет и этот вариант попробовать. И хотелось бы попросить Вас приготовить, при случае, Мишку на Севере и Первый поцелуй).
Юлечка, я много раз пекла медовый торт по разным рецептам и с заварным кремом и со сметанным, и шоколадный... Все были вкусные, но этот торт самый лучший. Он просто тает во рту. Огромное спасибо за рецепт
Это не медовик, хотя в тесте так же используется мёд. У медовика крем вареная сгущёнка с взбитыми маслом и покрытие крошка. А у птичьего молока покрытие глазурь, и крем заварной. За счёт этого вкусы у них совершено разные. 😊
Спасибо больное за рецепт, очень нежный и вкусный торт готовят хозяюшки в Армении. Я медовик готовлю со сметанным кремом с размельченными грецкими орехами, но сверху тоже такая глазурь, украшенная четвертинками грецкого ореха. Видно, тот, кто давал мне рецепт 100 лет назад, слышал о такой птичке. Единственно, Юлия очень любит сладкое, я сахара кладу меньше и масла в крем 300 грамм, но это на любителя.
Единственно, я не написала, что глазурь у меня не затвердела. В описании и в видио разное количество сахара, я подумала, что "лучше недобдеть, чем перебдеть" и положила 80 грамм, может быть в этом причина?
Я карабахская армянка и готовим медовик веками.спасибо🙏💕 большое.
Веками ?!
Да веками а не сто лет как некоторые воришки и безбожники.
@@ЛианаВосканян-х8т Ааааа Тогда у вас миксер как называли или сгущёнку например шокалад можно знать божественный безбожник. Воровать профессия ваша и ещё от а до я.
Òz dilimdə yazacam.sizki oğrunun yekesisimizki?!onun bunun torpağında yaşayıb ecdadsiz ecdadınız ☝
Понил???Rusların medovikin...Quş südün..skazkasın hetta göz görə görə erməni tortu deyirsiniz🤣🤣🤣🤣🤣
Спасибо за рецепт, я тоже заметила в Армении девушки чудесные хозяйки и пекут они бесподобно. И очень чистоплотные.
Анекдот слышали про тетрадь в кружочек и глобус Армении?
@@Luna-1-ayНет, даже Google такой анекдот не знает
@@Солнце-х6щ а ты высерпедию спроси. Они обычно весь армянский бред без цензуры выдают.
@@Luna-1-ay 😆😆👍🏼
Здравствуйте Юля !!! Не как руки не доходили написать отзыв,я сама Армянка готовить да,но не когда не пекла торты так -как нахожусь в другой стране и тут не -где купить наш любимый торт,пришлось искать рецепт и попробовать самой испечь,смотрела рецепт на этот тортик у наших Армянских домохозяек,тут я наткнулась на ваш рецепт и выбрала его и не сколько не жалею первый раз было трудновато перематывала видио в перед-назад и с тестом не много было сложновато но тортик получился очень вкусно!!!сейчас я его готовлю закрытами глазами все хвалят меня !!!и тесто получается шикарное ,а вкус тортика не описать словами спасибо за рецепт вам и что так всё разборчиво объясняете!!!процветания вашему каналу❤❤❤
Спасибо за рецепт, сама я армянка и предполагаю что название исходит от не от присутствия молока и уж тем более птичьего,а потому что он настолько вкусный что сравнить его можно только с птичьим молоком, которое никто никогда не пробовал😅
Я человек простой: вижу рецепт от Юли - ставлю лайк ❤
🤗😘
Тоже самое 🤗
Так ровно раскатать корж - это уже искусство! Браво👏👏👏
40,17tan middjozseftorta
Очень вкусный торт получается. Пекла на день матери. Отвезли свекрови. Очень понравился. Нежный, пропитанный. Не похож на обычный медовик. Совсем другой вкус. Пекла круглые коржи диаметром 21 см. Получилось 18 целых коржей и половинка. Вышло на 2 торта по 9 слоёв. Крема хватило идеально. Я на 3-й и 6-й слой ещё добавила джем из чёрной смородины. Оттеняет вкус. Муж тоже был доволен. Спасибо вам, Юля! Только с вами я пробую новые рецепты 🥰
Я армянка и это мой самый любимый торт)) Спасибо Юля вам большое за этот долгожданный рецепт)) Я вас 100% доверяю
А я думала, что в Армении самый любимый торт- это Микадо.
@@МакееваАнна-х9л У нас все вкусно 😋 🥰
Мой дедушка из Карабаха,и ооочень любит медовик,другие торты вообще не ест. Теперь знаю,чем порадовать,спасибо за рецепт❤️
Твоя дедушка мастер перепутал где жить, КАРАБАХ ЭТО АЗЕРБАЙДЖАН
Арцах это Армения 🇦🇲 ❤
@@anushmkrtchyan9346 на карты посмотри) Карабах - есть, а арцах... где он? Аууу! Нету...
Привет дедушке из Степанакерта)
😂😂😂@@anushmkrtchyan9346
Очень давно хотела его приготовить. Делала все точно по рецепту,единственно,что крем сварила не на молоке, а на сливках. Торт получился восхитительный. Огромный. На большую компанию и то ели пару дней. Приготовила для родных,все остались довольны. Не зря его так называют. Торт нежнейший. Спасибо,Юлия за рецепт.
Ну очень вкусный торт получился!
Пропитанный, мягкий, со вкусом мороженого!
На данный момент самый вкусный торт, который я делала!!!
Очень благодарна за такой отличный рецепт!
🥰
Несмотря на то что нездоровое питание убивает больше американцев, чем курение‹‹32››, я часто слышу от представителей сферы здравоохранения, что мы должны сотрудничать с этими компаниями, а не работать против них, поскольку в курении человек не нуждается, а в еде - да‹‹33››.
А ещё нам нужен воздух, чтобы дышать, но мы не нуждается в том, чтобы вдыхать дым.
И да, нам нужна еда, но мы не нуждаемся в нездоровой еде.
Доктор Майкл Грегер
Какая у вас грамотная речь, молодчина, спасибо вам большое
Юля здравствуйте ! Испекла торт Армянскую птичку по вашему рецепту себе на день рождение он настолько нежный и вкусный ,спасибо вам большое !
Уже 3 раза делала и каждый раз семья обожает! 🥰
Я тоже сразу лайк ставлю Юлиным рецептам.!Я из узнаю по безукоризненным фото, такой аккуратной , просто идеальной подачи нет больше ни у кого! Браво, Юля. Все видео сняты «: глаз не оторвать».
Очень приятно видеть вашем канале армянские рецепты . 🇦🇲🇦🇲🇦🇲❤️❤️❤️❤️❤️❤️Спасибо огромное.
я из тех вредных людей, которые забирают рецепты , но не лайкают не комментируют, но в этот раз не могу не отблагодарить, потому что я так долго искала хороший рецепт медовых коржей, крема, а сколько рецептов глазури испробовала, и ни один не понравился, и тут в одном видео нашла идеальное сочетание всего, да и еще указали , что торт армянский)) спасибо огромное за ваш труд❤️❤️❤️как прекрасно найти «своего» фудблогера, за которым смело можно пробовать любой рецепт🙏🏻
Благодарю за отзыв! Это очень важно для меня🙏🏼❤️
Ну как же не прокомментировать армянский🤣🤣.
Огромное спасибо за супер рецепт!
Это самый вкусный торт!
Пекла и на юбилеи,и Дни рождения.
Теперь заказывают только его!
Нежный, пропитанный, со вкусом мороженого,красивый, ну очень вкусный!
Теперь, это мой фаворит среди тортиков!
Благодарю, дорогая, Юлия!❤❤❤
По мне у Юлии самые лучшие рецепты. Спасибо за, ваш труд!!!!
Испекла, получилось нереально вкусно .Спасибо большое за рецепт .
Юлия, очень приятно увидеть на вашем канале Армяские рецепты. 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Так же наш муравейник сылно отлычается от русского рецепта, но это тоже того стоит.
Я всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики. А Ваш сникерс с нугой стал фаворитом моих близких и клиентов))) СПАСИБО!
🤗❤
Испекла на Новый Год торт, понравился,только добавила в крем 350 грамм масла ,но можно и меньше на мой вкус.
Супер подача рецепт,все понятно четко и эстетично.Всех с наступающим 2023!!!
Дорогая Юлечка, спасибо огромное за рецепт, я армянка и мне было очень приятно, что вы показали один из наших вкусных тортов ❤💙🧡. Дай вам Бог всего самого лучшего!
Ваших? Мир явно удивился сейчас!!!
уже медовик армянским стал, какой сюр)))))))) Его тоже тигран 228-й изобрел?
@@Goose_Martin о господи , что ж вы такие злые .. когда борщ русские называют “наша “ это ничего , да ?
@@АнушАрсенян-щ1е не наша, а наш. Так борщ и есть русский. У вас вечная привычка чужое присваивать. Колесо по армянски.
@@Goose_Martin двойные стандарты 😂 когда это брощ стал русским ?😂😂😂значит , Украинский суп это ваш , а торт не может быть армянским ? вы не правы борщ это Украинский ! вы хоть задницу рви от этого ничего не меняться .
Спасибо за подробный рецепт невероятно вкусного торта 💖🇦🇲
Большое спасибо за рецепт!
Хвастаюсь, что получилось у меня. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 7 коржей формата А4 и 3 небольшие печеньки. Крема хватило ровно на прослойку и обмазку, 1 ложку крема съел муж.
Вес 2.8 кг, высота 8см!
Очень вкусный! Хотя ребенку не понравилась глазурь по вкусу))
Спасибо огромное за этот рецепт! Уже год ищу хороший и подробный рецепт. Сама армянка и очень рада, что Вы делитесь рецептом! У меня всегда по вашим рецептам всё получается идеально! Спасибо!!!❤
Вкус моего детства! Я русская, но родилась и выросла в Армении. Моя тётя всегда готовила такой торт. Но называли его hрашк, т.е. чудо. Потом я подросла и тоже научилась его делать. Это любимый торт моего мужа. Потому что он большой!😉
Спасибо за подробный рецепт. Творческих успехов!
Жабы давит 😂нет это именно Армянская птичье молоко,,
@@annamuradyan3145 idi lecis. U vas u armyan netu i ne bilo nicego
Vse u vas kradennoye i prisvayivayete komu ne len
@@sdsnds150 tak i tebia Net,ovza tupaia.🐑🐑🐑🐑
@@reginamelkonyan2485 ara obezYAN ne gavkay i ne zabivay ti trus ti vor ti rab ti armenin.pokoyniy Pushkin. Ves mir znaet kakiye vi vori. Pticye moloko eto russkiy tort i gotovili ego ves sovetskiyr strani i nikto ne prisvauival ego kak vi. Tak cto idite lecites i ne pozortes i tak opozoreni na ves mir. Produmayte cto to svoye novoye. Vi je talantliviy umniy narod ara. Bolnoy jalkiy narod
@@annamuradyan3145 zatknis obezYAN
Моя дочь не любит есть шоколадные торты в любых проявлениях. Но именно этот торт, с глазурью, единственный торт, она есть. А для меня армянское птичье молоко с самого детства фаворит среди всех слоенных тортов подобного характера. Это очень вкусно, нежно. Еще есть другой вариант , под глазурью размещается заранее приготовленный на желатине безе- вот его можно точно назвать птичьим молоком- тоже очень вкусное. Давно не пекла. Заглянула найти и увидела ваш ролик. Спасибо, что делитесь рецептом.
Супер тортик ☺️ всегда ем , когда бываю в Армении . Спасибо за рецепт Юлия 🌹 обязательно приготовлю по Вашему рецепту 😊
На днях приготовила данный рецепт медовика и влюбилась)))) коржи яркого медового вкуса крем идеально их дополняет своей сдержанностью , а шоколадная помадка сверху это завершающая нота данного десерта ❤просто 100/100😊
При всей своей вредности,здесь я вам аплодирую,ооочень понравилась подача самого рецепта, чётко,понятно,наглядно,и главное устраивает вес,обожаю медовик...
Спасибо,👍👍👍👍👍🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Юля я Армянка и мы всегда готовили этот торт.Верно ,у нас это птичье молоко .Спасибо Вам🙂
Огромное спасибо за ещё один шикарный рецепт Медовика!! Данный тортик тоже находится в списке один из моих любимых тортов, так как готовится он легко, и с любым кремом получается вкусный!! 😋😋😋😃😃😃😍😍😍😍
Один из самых любимых Тортов нашей Семьи. 👍😍Пеку его уже очень давно.
Этот торт всегда на нашем новогоднем столе уже лет 40
Юлечка, я родилась в Тбилиси , мама моя готовила такой торт и называла его имено " птичье молоко"....правда это было лет тридцать тому назад. Спасибо за напоминание....
Да ну их, соседей всяких... такой бы тортик да в одно лицо! я бы с удовольствием 🤤
Я этот тортик 40лет пеку,только сахар в крем кладу меньше,для нас коржи и глазурь и так сильно сладкие. Отличный рецепт! Всем рекомендую!
Антикризисный рецепт: никаких мега-редких ингредиентов, всё самое простое, за что и выражаю безмерную благодарность !
Спасибо за рецепт, очень вкусный торт, очень нежный получился
Спасибо за чудесный рецепт. Делала вчера на пробу, исходя из половины порции - получился как раз круглый из 8 коржей 20 см. И пожалела. Надо было готовить именно такой огромный 😂. Смели за вечер. Очень нежный, вкусный. Взяла на заметку, в следующий раз буду делать полную порцию)
Приготовила всё по рецепту. Для нашей семьи размерчик в самый раз. Всё отлично получилось. Очень вкусный торт!
Ваш канал мой самый любимый!
Обожаю медовик,но готовлю со сметанным кремом. Надо и так попробовать. А глазурь на молоке и какая-то моя любовь с первой ложки. Вот уже 3 года ею пользуюсь. Вкусно,быстро и не трескается. Браво, Юля!!!!!
Это очень вкусный торт, попробуйте ❤️
Я тоже люблю когда в медовике кислинка от сметаны, вы какой крем смешанный используете?
Без сметаны медовик получается с очень плоским вкусом, приторный и все, а если ещё там масляный.крем, то ещё и твердый, коржи толком не пропитываются, короче медовик это Только сметанный крем, либо крем на крем-чизе
Моя бабушка готовила этот торт по праздникам, всё моё детство, называла его - Птичье молоко. В мои 20 лет, я начала искать его в интернете, у бабушки не могла спросить рецепт, естественно везде было суфле в рецептах и нашла его я именно в варианте Армянское птичье молоко 🎂 теперь попробую ваш рецепт, спасибо большое 🌼
Мы у себя на производстве по такому же рецепту уже 15 лет торты делаем. Разница лишь в креме, мы сгущенкой вареной промазываем, а сверху посыпаем крошкой из обрезков от коржей. Но после Вашего видео, уже хочется попробовать с новой начинкой и оформлением. Спасибо за такой вариант😘😘😘😘
В этом большаЯ разница , и в креме всегда коньяк .
@@izabel66 надо будет добавить коньяк в крем.
Я тоже часто готовлю с сгущёнкой .Наш любимый торт
@@izabel66 не в креме а в глазурью 1чайний ложка каньяк
@@МакееваАнна-х9л лучше Белиз, аромат😮
Юля, смотрю Ваши ролики и получаю просто эстетическое удовольствие!
Птичьего молока много не бывает))))👍👍👍🇦🇲
Огромное спасибо за рецепты, у Вас все идеальные
Такое правельное и понятное обьеснение виже первый раз спасибо большое ❤1 раз уже здела прекрасно получилось с первого раза ,сейчас делаю уже 2 раз ❤❤
Как же я люблю ваши рецепты, все понятно, красиво, подробно, спасибо Вам Юленька за вашу работу
Это просто великолепный тортик! Согласна с комментариями, что его только таким огромным и нужно готовить! Половины такой вкуснятины нам тоже не хватило) в этом тортике все идеально! Очень вкусный. Спасибо большое за этот рецепт, однозначно в копилку лучших
у вас всегда эстетика на высшем уровне 😍👌🏼
р
Юля, добрый день. Вчера готовила этот шедевр, мои гости просто в восторге!!!! Благодарю за чудесный рецепт!
Это любимый рецепт медовика моей семьи! Спасибо, Юля!
Пекла на НГ. Ооочень вкусный, сын сказал, печь такой каждый день. Ещё один ваш рецепт в мою копилочку.
Огромное спасибо за рецепт! Тортик вышел очень вкусный, нежный, в меру сладкий) У меня вышел не такой ровный как у вас, но безумно вкусный!
Большое спасибо за рецепт, сегодня тоже испекла тортик для внуков,вы большая молодец🎉
У Вас что ни тортик- то шедевр! Может, я ошибаюсь, но рецепт коржей мне напоминает коржи для торта-цифры. Мне очень нравится тот рецепт и для цифр и для медовика. Простой и беспроигрышный вариант. Обязательно попробую приготовить этот торт Птичье молоко, уверена, что он всем понравится!
Приготовила вчера торт, сегодня попробовала, вкусно! Спасибо, простой домашний тортик получился. Все довольны остались😌
Моя золотая.как всегда-шикарно❤
Ваши рецепты классные спасибо вам мне всегда помогает ваше рецепты
В детсве моя мама для нас готовила такой торт и мы называли его, торт .
Чудо - это очень подходящее название для этого торта. Или Пчелиное Молочко, поскольку коржи с медом. Но только не Птичье Молоко. Но, видимо настоящее Птичье Молоко до Армении не дошло.
За рецепт все равно спасибо автору конечно.
Нашла Вас недавно. Потрясающий рецепт, удивительная подача ,а речь какая....!!!!!! Без ,, обалденно,, ,,офигительно,,, и т.д.. Вы умница и настоящий кондитер..Радуйте всех и дальше. Однозначно лайк и подписка. Спасибо!
Крем выглядит нереально круто, хотя ингредиенты простые, обязательно попробую)))
Юлия спасибо большое вам за этот рецепт! Приготовила на др свекрови, все были в восторге, я делала половину порции и получился отличный торт! У меня есть ваша книга и я с удовольствием делаю рецепты и из неё и по вашим видео. Спасибо вам большое!
Огромное Спасибо вам Юлечка , птичье молоко наверно из за того что торт очень нежный и вкусный , мы еще в масло добавляем 300г сгущёнки, так по мне вкуснее получается. ❤❤❤
Приготовила по вашему рецепту торт, оооочень вкусно получилось, нежный, тает во рту, подруги и коллеги просили поделиться рецептом, размер очень большой, угостила всех, спасибо большое.
Какая красивый палучилась и аппититный получилась это моя любимый торт 😍😍😋😋😋
Божественный торт ,я всегда детстве просил чтобы пекли именно этот торт.
Юля, с удовольствием слежу за вашим каналом! Очень приятно что делитесь рецептом нашего торта 😊
Всегда пекла торт Медовый только по своему рецепту. Но посмотрела этот ролик и почему-то прям по душе стал и не ошиблась!
Испекла первый раз всё строго по рецепту. Хотя обычно всегда приходится в рецепт что то дополнять или менять. Но этот строго по рецепту.
Очень понравился этот рецепт, пекла уже несколько раз и буду печь только по такому рецепту❤👍👍👍
Юлечка, я армянка и так рада, что вы показали этот десерт на своём канале! Моя мама и бабушка делают невероятное птичье молоко. Я перепробовала много десертов, но этот остаётся самым любимым❤
Подскажите пожалуйста почему торт медовик называется Птичье молоко,🤔
@@НадеждаИвановна-й6р его так назвали ща нежность !
🇦🇲❤️
Сегодня готовила не получилось, не понимаю в чем проблема
@@izabel66 так почему не назвать торт Нежность? Птичье молоко это торт с СССР. Так почему МЕДОВИК назвали так ? Странно!
Обалденный тортик, просто тает во рту. Вкуснотище неописуемое👍
Часто его пеку, очень вкусный торт, хоть и большой, уходит быстро)))
Бабушка права, называется так, потому что напоминает по вкусу всем известные конфеты "Птичье молоко"
Вообще не напоминает... Вкус медовика
Вы бы хоть стиле молоко попробовали прежде, чем бред писать! Где суфле по ГОСТу и где этот крем!!!!
Огромное вам спасибо за достоверный и пошаговый рецепт торта ❤
Оооо это мой самый любимый торт!!! Юлия, спасибо большое, что приготовили его. Он невероятно вкусный, после пропитки настолько мягкий и воздушный, что можно его есть губами. Это единственный торт, перед которым я не могу устоять, на одном кусочке не остановиться!) Очень бы хотелось увидеть в вашем исполнении торт Микадо.
Тоже хотела написать про торт Микадо, его тоже нужно всем попробовать)))
@@ArpineVan это же медовик по сути?
@@ЕленаАбдулова-ю3й "Птичье молоко" можно сказать "да", но благодаря крему очень мягкий, прям тает во рту, но Микадо это отдельная история 💖
@@ArpineVan да я про Микадо и не спрашивала. А медовики я пеку разные, и есть рецепт где тортик вот так же тает во рту, там коржи без раскатки идут
@@ЕленаАбдулова-ю3й да, по вкусу похож на тот, который без раскатки, коржи получаются как бисквитные, но мне такой способ больше нравится, чем размазывать
Торт сдела по Вашему рецепту, получился очень вкусный, нежный. Спасибо за рецепт. ❤
Единственное отличие то что в тесто птички добавляем около 50мл молока, ну и крем отличается от медовика. Супер вкусный торт! Спасибо!
Этому рецепте не знаю сколько лет, но каждый раз когда пеку, вспоминаю бабушка, она научила!!!❤
Бесподобный торт, Юлечка, спасибо Вам! Очень люблю армянские торты-они с какой-то особой изюминкой. Обязательно сделаю по Вашему рецепту👏👏👏👌🫶
Юля, Ваша бабушка была права - действительно по вкусу напоминает "Птичье молоко". Тортик бесподобный! Большое спасибо за рецепт.
Торт моего детства,🇦🇲 Спасибо вам за красивое видео!👏👏❤
Спасибо большое за рецепт! У вас все очень доступно, понятно и очень красиво! 👍😊
Юля больше спасибо что напомнили про этот торт, обязательно на днях его снова приготовлю для внуков. Торт действительно очень нежный и вкусный один из наших любимых.
Юлечка, спасибо. Готовлю так же много лет. И все вокруг всегда в восторге. Это самое вкусное пирожное. Вы просто повторили меня. Спасибо за внятность!
Юля как красиво вы рассказали про торт 🤤🤤🤤🤤
Какая вы приятная женщина.....Я вас полюбила Юлечка, жду с нетерпением ваши рецепты 🥰🤗
Ура! А может когда нибудь микадо?
Переведите
@@ЖаннаНиколаева-д1п Микадо -ещё один очень вкусный армянский торт
Если Вы ещё ищете его,зайдите на канал Лили Геворгян.❄️
Вот все таки подобные тортики самые лучшие,домашние
Да красота ,безусловно в современных тортах, но вкус домашних😌😌😌
Милая Юленька !
Шикарный торт, ювелирная работа, очень подробное изложение его приготовления, приятный тембр голоса и грамотная речь - все просто идеально.
Я тоже люблю готовить торты таких же размеров.
Рецепт мне знаком. Торт очень вкусный и я тоже рекомендую его приготовить всем, кто хочет порадовать своих близких таким нежным, ароматным и изумительно вкусным тортом, размер которого позволит накормить большую компанию.
Юленька , Вы молодчинка ! Желаю Вам новых творческих успехов и исполнения всех желаний.
P.S. Я украшаю торт слегка поджаренными миндальными лепестками или грецкими орехами
Благодарю 🤗❤
@@YuliyaSmall xvatit uje prisvayivat. Eti torti medoviki pticye moloko eto vse russkoye. Tsigane
Юля, я начинала готовить тортики по вашим в дно по рекомендации кондитера, у которого заказывала торт на торжество. Все это было в 2020, когда мы жили в другом мире… и сейчас, немного придя в себя, после потрясений 2022, я начала смотреть ваши рецепты и это так меня успокаивает!!! Кстати, ваш классический медовик я испекла и забеременела))) второй раз в жизни его испекла после, на следующий день уехала в роддом))
Какая красота! 😍
Приготовила ваш торт. Получился очень вкусным и нежным. Очень вкусный крем. Не осталось и крошки, разлетелся вмиг. Спасибо
Делала 2 дня, но это того стоило.🔥 Очень вкусно, сытно. Я первый раз пробовала такой тортик думаю не последний❤️
Приготовила по ваше у рецепту на новогодний стол! Получилось безумно вкусно!
Спасибо, Юлечка! Я тоже фанат медовиков, готовлю по разным рецептам. У моего папочки самый любимый был медовик, в котором тесто ножом распределяется на пергаменте, там в тесте нет масла) Надо будет и этот вариант попробовать. И хотелось бы попросить Вас приготовить, при случае, Мишку на Севере и Первый поцелуй).
Юлечка, я много раз пекла медовый торт по разным рецептам и с заварным кремом и со сметанным, и шоколадный... Все были вкусные, но этот торт самый лучший. Он просто тает во рту. Огромное спасибо за рецепт
🤗❤
В тетрадке рецептов моей мамы такой торт значится как " Рыжик"
Да.Я думала это руский или францызский ресепт а оказывается "армянскый торт".🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Только у рыжика нет глазури
@@skh8495 да,он посыпается крошкой от коржей.
Вы очень круто сделали тортик. Браво.
Мы дома конечно не отмеряем тесто и крем. На глаз.
Обязательно приготовлю
Мне кажется у медовика только такой размер и должен быть. Так как он безумно вкусный! И тает на глазах 😂
Это не медовик, хотя в тесте так же используется мёд. У медовика крем вареная сгущёнка с взбитыми маслом и покрытие крошка. А у птичьего молока покрытие глазурь, и крем заварной. За счёт этого вкусы у них совершено разные. 😊
Здравствуйте! Для классического медовика обычно используется сметанный крем.
@@marinezh да вы смеётесь что ли? Это обычный медовый торт с заварным кремом. Он так всегда и готовился
@@marinezh это медовик с глазурью и заварным кремом ))
@@mimicook2658 согласна 👍
Спасибо больное за рецепт, очень нежный и вкусный торт готовят хозяюшки в Армении.
Я медовик готовлю со сметанным кремом с размельченными грецкими орехами, но сверху тоже такая глазурь, украшенная четвертинками грецкого ореха. Видно, тот, кто давал мне рецепт 100 лет назад, слышал о такой птичке. Единственно, Юлия очень любит сладкое, я сахара кладу меньше и масла в крем 300 грамм, но это на любителя.
Единственно, я не написала, что глазурь у меня не затвердела. В описании и в видио разное количество сахара, я подумала, что "лучше недобдеть, чем перебдеть" и положила 80 грамм, может быть в этом причина?