진짜 대박이네요!! 방금 알려주신 대로 삶았는데 껍질 진짜 잘까져요!!! 여때까지 미리꺼내놓기소금식초 등등 내가 뭐했나 싶네요;; 냉장고에서 막꺼낸 달걀을 물이 끓기 전에 넣고 중약불에서 10분 삶은 후 찬물에 5분 식혀서 깠는데 진짜 잘까지고 아주 부드러운 반숙란이 되어 있네요!! 완숙 싫어하는데 딱 10분 삶으니 맛난 반숙으로 완성~~~ 꿀팁 정말 감사합니다^^
Hi how are you? Hope your well. I like hard boiled eggs 🥚 very much. I sometimes prepare egg 🥚 curry 🍛 with coconut 🥥 milk 🥛, and with red curry Indian masala, with lots of chili 🌶. It taste very good. You also try it . Or come to Mexico 🇲🇽 I will prepare for you . 😂😂😂😂 I Think Korea is getting cold 🥶 right, well my friend, thank you for sharing, be safe, and see you soon.😂❤️🌹😘👍🥚🥛🥥
@@yongyong6602 숟가락을 이용해보세요. 계란을 톡톡쳐서 금이가게 한 후 손으로 벗기다보면 악력으로 부서질수 있으니 금이간 계란껍질 틈사이로 숟가락을 넣어 돌리면 쏙 빠져 나옵니다. 그리고 체에 바쳐 계란을 건조 시키지 말고 물에 담은체로 하는게 수분이 있어 잘 벗겨져요.
삶은 계란 껍데기 쉽게 까는 방법 - 계란의 가운데 부분을 빙~ 돌려가며 톡톡톡 깨주고, 손으로 껍데기를 한쪽씩 당겨주거나, 껍데기를 서로 반대방향으로 돌려준다. 이렇게 하면, 껍데기가 조각조각 많이 안나오고, 쏙! 빠집니다. 뭘해도 안까지는 계란은 이렇게해도 잘 안까지겠지만요.
계란 윗부분을 옷핀이나 압정으로 살짝 1~2mm정도 뚫리지않게끔 숨구멍을 내고 일정한 끓는물에 넣는것이 깨지지도않고 계란 안쪽막에 공간이 생겨 더 잘까지는 중요 포인트인것 같습니다. 냉장보관계란을 끓는물에 바로 넣으면 온도차이가 있어서 잘터지고 계란을 오래 보관하여 세워두면 노른자가 밑으로 쳐지기 때문에 완숙은 어떻게든 잘까지지만 반숙은 모양이나 노른자가 터져서 쉽게 상할수있습니다. 소금,식초는 소량 넣는것을 추천드리며 끓는물에서 꺼낸 계란은 바로 찬물에 5분이상 식히고 특히 반숙은 찬물속에서 계란까는것이 그나마 스트레스 안받고 잘까질거에요. 숟가락으로 껍질을 위아래 일자로 두드려서 깨주고 안쪽 막을 각도에 맞게 숟가락을 돌려주면 대량으로 쉽게 깔수 있습니다. 깐계란은 물에 담궈 놓으시면 모양 유지도 변함없어요. 완숙이라면 그나마 편하겠지만 반숙 계란 일주일에 10판씩 삶아서 극도로 스트레스 받는 직업 입니다.🤣😱
저는 중불로 줄이지 않고 강불로 끓여 계란이 터졌는데 물이 끓어오르고 중약불로 줄여주시고 시간을 늘리면 터지는 것도 방지 할 수 있습니다 ^^
뚜껑을 열고 끓이니 터지지 않던데요
나도 이래하는데 이분은 걍 손가락이 노련
그거 바로까서 잘까지지 식을때까지 찬물에 안식히면 안까짐
ㅑㅑ9ㅑ
계란이 잘 까지긴 하는데~
지금 방법은 계란이 온도차 때문에 잘
깨져용 ㅜ.ㅜ 같은 온도물에 넣구
삶아야 계란이 깨지지 않아용 ^^;;
완전 꿀팀이네요
계란장조림 많이해먹는데 계란까기가
힘들었는데 완전 짱~~~~감사
삶은 계란을 톡톡쳐서 금을 낸 뒤 밥 숟가락으로 틈에 넣고 돌려주면 껍질에서 깨끗하게 분리됩니다.
@@rnjs1913 것도 해봤지만 그래도 살점이 많이 떨어져나가요 .
어제 영상을 본후 실제 후기 입니다, 그대로 오늘 해보고 잘 까짐에 너무 놀랬어요, 대박 입니다, 강추, 그대로 해보세요, 영상에 너무너무 감사 합니다, 고마움에 점심이라도 사드리고 싶은 마음이지만 이렇게 영상으로만 감사한 마음 전해 봅니다, 최고에요
오늘 삶아 먹어야 겠네요 소금 안넣고 잘까지는 방법이 있으니 얼마나 좋아요^^
선생님 모르시는 게 없군요 이 정보는 너무 중요한데 고맙습니다
방금 다섯알 소량을 영상처럼 삻아봤네요.
대박~ 살면서 이렇게 잘까진적은 첨입니다.ㅋㅋ
그동안 하수구로 흘려보낸 소금과 식초가 아깝네요.
참고로 계란찜 할때도 뚝배기에 눌어서 탄맛이
나는게 싫으면 육수를 먼저 팔팔 끓이고
계란 푼 것을 넣고 몇번 저어주고 대파나 쪽파를
넣고 두껑 닫고 부풀어오르길 기다리면 됩니다.
아드님~
아주 꿀팁 입니다
속이 시원하네요
껍질 잘 안 까저서 힘들었는데
와우 ~!!!
매일 아침에 계란 삶아 먹는데
아주 간단한 방벞이네요~
꿀팁 감사합니다 ~^^
우와~ 대박입니다.
냉장고에서 바로 꺼내 시키는대로 했더니 한개도 안깨지고 껍질도 너무 잘까집니다.👍감사합니다.
나도 계란 삶는팁
정말 감사해요.
계란 깔때 너무 짜증 났는데 최고의 팁입니다.
우와~ 대박 정보네요.. 이렇게 간단한 것을.... 수 십 년 동안 몰랐다니...ㅠㅠ
한번 해봐야겠네요 감사합니다
삶은계란 잘까는 방법 참 감사합니다,
끓은 물에 8분
불끄고 5분 후 찬물에 투하
반숙 완숙 다가능
다른 방법 다 필요없죠
완전히 성공!! 하나도 안깨지고 삶아졌고 잘 까지네요 신기신기 공유해 주어서 감사합니다 👏👏👏
우왕~~대박~~~
메추리알도 마찬가지!
달걀 껍질 잘 까지도록 삶는 방법 👍 입니다 !
하 ~ 여태까지 난 식초도 넣어보고 실온에 1시간도 둬봤는데 안까졌어용~ 감사~^^
집나간 아들 최고네여! 잘 나갔어요 집 ㅋ굿데이~~^^♡
대박!!! 진~~~~짜 잘 까지네요. 어떻게 이런 방법을 알아냈대요? 신기합니다.
참쉽죠잉 요리를 어디서배우셨는지모르지만 참 대한민국쉐프정도 요리를잘하시네요
행복과 건강을 평생 기원합니다 행복하세요 응원합니다
메추리알도 이렇게 잘 까질까요?
메추리알도 한번 해봐주세요..
매일 메추리알 계란장조림 할 때마다 플라스틱 란앤락에 넣고 흔들어 까느라 노른자 다 터지고 계란은 여기저기 밟힌거 마냥 지저분해져서 잘 안해먹게 되더라구요..메추리알도 해주심 감사~*^^*
집나간 아들이 너무 똑똑하네요... 훌륭한 팁 땡큐!!!
아침마다 3개씩삶는데 바쁜시간에 잘안까질때많았어요
오늘아침에 끓는물에 해봤는데 완전잘까지네요
신기 방기~ 꿀팁고마워요~^^
와우~전 계란 삶아 깔때마다 아직두 혈압계이지 상승중인데..이방법 진심 한번 도전해봐야겠네요..
별방법을 다써두 대부분 개운하지 않았는데..도전해봐야겠습니다.
늘 좋은 팁 공유 감사합니다 ~^^*
선생님 항상 지혜로운
음식메세지주시어
감사합니다
가정에 주님의 축복 이
임하시길 기도 🙏
드립니다
물이 끓기전에 넣으라고 하고,
나중에 또 물이 끓을때 체로 계란을 넣는게 나오는데요..
물 끓고 넣어요??
네 물 끓고나서 불 살짝 줄인 뒤에 넣어주세요 ^^
저도 이거.. 댓글 다신 분들은 다 이해한 거 같아서 제가 이상한가 했어요. 처음엔 물 끓기전에 넣으라 하시더니 그 후에는 물 끓고 다시 넣는데 뭐가 맞다는거예요? 끓고나서 넣으라 하시는데 그럼 처음에 하신건 뭔가요?
@@leehoonkoo 물이 끓기 전에 넣는 것을 조심하라는 의미였습니다 ^^ 차가운 물에 미리 계란을 넣고 끓이면 껍질이 잘 안까지거든요
좋은 정보 감사합니다~^^
저한테 정말 필요한 꿀팁입니다!!^^
진짜 대박이네요!! 방금 알려주신 대로 삶았는데 껍질 진짜 잘까져요!!! 여때까지 미리꺼내놓기소금식초 등등 내가 뭐했나 싶네요;; 냉장고에서 막꺼낸 달걀을 물이 끓기 전에 넣고 중약불에서 10분 삶은 후 찬물에 5분 식혀서 깠는데 진짜 잘까지고 아주 부드러운 반숙란이 되어 있네요!! 완숙 싫어하는데 딱 10분 삶으니 맛난 반숙으로 완성~~~ 꿀팁 정말 감사합니다^^
여기선 끊은후에 넣는데요
건전낸 계란 넘 잘깔수 있네요~~👍👍👍👍👍
이렇게 간단한 방법을 반세기가 넘도록 모르는 사람이 많다니.. 암튼 좋은 정보네요^^
저도 음식점 해서 삶은달걀 필요할때 이렇게 삶아요ㅎ 식초 소금 아무소용 없습니다
전 그동안 계란까기 어려워 계란 반쪽 내고 스푼으로 파 먹었어요
이젠 이 방법으로 해야겠어요
좋은정보 감사합니다
고맙습니다요 ㅎㅎ 70년 만에 알게된지식을 우리애들들에게 퍼서 알릴께요 ㅎㅎ
날마다 계란을 삶습니다. 잘 까지는 방법. 그리고 안 깨지게요.
쉽군요. 저는 처음 찬물에 넣는데 자주 깨져요.
저도 오늘저녁 메뉴로 계란장조림하면서
알려준대로 해보겠습니다^^
인생에 진짜 도움되는 좋은 꿀팁임
감사합니다 ♡♡♡
실제로 나도 이렇게 여러번 해봤는데 불을 중간에 중불로 줄여도 꼭 깨지는 것들 한두개라도 생깁니다. 그래서 안써요.
그냥 처음부터 찬물에넣고 적당히 삶은뒤 찬물에 어느정도만 담궈놓았다 까도 충분히 잘 까집니다. 여기서 하는 방식으로하면 잘까지는건 맞지만 계란은 깨져요
ㅇㅇ 저렇게 삶으면 깨지는 계란 어마어마 함
오 정말 찐 유용한 정보 감사 드립니다
갬동 ..제손으로 멀쩡한 달걀을 까게 될줄이야
이비법이 이제야 유튜브에 공개되다니.. 호텔요리사 미워잉~~~
꼭 배우고 싶었는데
고마워요 🙆
온수 나오는 정수기를 이용해서
80도 온수 받아서 계란 삶아도 잘 까지더군요
담에는 그거 받아서 물을 조금 끓인다음에 해봐야겠어요
늘상 잘 안까져서 짜증 나고 했는데, 계란 넣는 방법이 잘못된거 였네요.
고맙습니다
감사합니다, 따라서 해 보겠습니다.휴 해결 짱입니다
그 동안 별 짓 다 해봐도 시원찮았는데 좋은 정보 감사해요 꼭 끓는 물에 삶아 볼게요
우왓 저 성공했어용~~ 앞으로 냄비로 삶은계란 해야겠네용 감사합니다^-^
채를 이용하네요. ㅎㅎ
저는 끓고 6분인데 14분이면 너무 완숙 아닐까요. 시도해볼께요.
아놔...40평생 별짓다했는데
그냥 포기하면서 부서지는계란 먹고 살앗습니다..
앞으로 남은 인생은 편히살듯 합니다.
좋아요!!!!
Hi how are you? Hope your well. I like hard boiled eggs 🥚 very much. I sometimes prepare egg 🥚 curry 🍛 with coconut 🥥 milk 🥛, and with red curry Indian masala, with lots of chili 🌶. It taste very good. You also try it . Or come to Mexico 🇲🇽 I will prepare for you . 😂😂😂😂 I Think Korea is getting cold 🥶 right, well my friend, thank you for sharing, be safe, and see you soon.😂❤️🌹😘👍🥚🥛🥥
계란장조림 자주만들어 먹는데 꿀팁 정말 감사하네요😁😁
완숙으로 잘 까지게 하는건 쉬운 일입니다 반숙을 쉽게 까는게 어려운 일이죠.
반숙을 잘 벗겨지게 삶는 방법은 있을까요?
@@hannakim9795 같은 방법으로 끓는물에 7분 삶고
조심이 까야함
반숙 쉽게 까는법은 없음
@@yongyong6602 그렇군요. 답글 감사합니다.
@@yongyong6602 숟가락을 이용해보세요. 계란을 톡톡쳐서 금이가게 한 후 손으로 벗기다보면 악력으로 부서질수 있으니 금이간 계란껍질 틈사이로 숟가락을 넣어 돌리면 쏙 빠져 나옵니다. 그리고 체에 바쳐 계란을 건조 시키지 말고 물에 담은체로 하는게 수분이 있어 잘 벗겨져요.
@@hannakim9795 전지전능 하신 하나님도 못함
초란은 백프로 불가능....
집나간아드님. 선생님 대박
해볼게요 ㅋㅋ
우와~~~대~박~~!!!
이렇게 좋은방법이 있었다니..감사합니당 ~
우와 지금까지 많은정보 받아보았는데 그중에도 원탑임다
멋진 방법이네요.
좋은 정보 공유 감사합니다.
^^*
전 찬물에 넣고 같이 끓이기 시작하는데 식초를 넣는건 계란삶으면서 터지는걸 방지하기 위해서 넣어요 계란 깨끗히 씻고 넣으시는 분들은 상관없지만 그렇지않을땐 찝찝하니까요
계란은 삶자마자 바로 찬물 샤워해주면 잘까집니다
정말좋은정보감사해요
지적하신모든방법사용했었는데이후부턴이방법만고수하겠습니다 ㅎㅎ
좋은 영상 보면서
배우고 있습니다
오잉~???!!
넘 신기하네요ㅋ
완죤 대~~~ 박!!!! 👍👍👍💜💕
꿀팁!!! 머리에 새길게요 🥰🤗💜💕
세상에 와우 !!
꿀팀 정보 감사해요
이제부터 계란 이렇게
삶으면 되겠네요 ~~
오!! 한알만 주세요🤤 배고프네요 ㅎㅎ 끓는물 !! 고고
당장 해봐야겠네요.
좋은 정보 감사합니다.
실험함 모두 찐 진실^.~♥기분좋음
수고하셨습니다 😊 😊
감사합니다
계란이 뜨거운 상태에서 까서 잘되는것..ㅋㅋ
이거 모르고 찬물에 많이둬야 잘까진다고 대부분 알고계신데,
뜨거운상태에선 껍질들이 팽창을 하기때문에 계란과 분리가 잘됩니다.. 반대로 찬상태에서는 수축하여 분리가 힘들구요
계란을 냉장실에서 꺼내어서 실온에 두었다가 천천히 가열하면 삶으면서 껍질이 안깨짐 그리고 찬물에 바로 담그지말고 조금 식혔다가 담그면 더 맛있음 그렇게해도 껍질은 잘 까짐
너 맞습니다.
끓는 물에 넣으면 깨질 확률이 높아요. 경험상..
식당합니다.삶은 계란 많이 쓰는데 그냥 찬물에 넣고 20분 정도 끓이고 바로 차가운물에 5분 담가주면 쉽게 까집니다
밀면 집에서 주방일 하시분이 저한테 알려주신거랑 같네요~
전 5~6개 삶는데 15분 정도하면 딱이더라구요!!^^
차가운물에 5분 담가두는게 정답인거 같음
쉽게 쉽게~~
간단해서좋네요~~
참고로 계란이 들어가면 온도가 내려갑니다. 그래서 처음 넣은 계란은 잘 까지는데, 나중에 넣은것은 잘 안까질 때가 있어요. 한꺼번에 많이 삶을 때는 끓는 상태 봐가며 넣어 주시는 게 포인트입니다.
아 그래서 어떤건 잘 까지고 어떤건 안까지는거군요 ㅎㅎ
정답
와우 정말 좋은 정보네요. 인생 갑자기 헛 산 느낌이라고나 할까요. 암튼 좋아요 꾹 누르고 갑니다. 근데 도대체 싫어요 누른 사람은 뭘까 궁금해집니다.
잘 배웠습니다 꼭 해봐야 겠어요
오호~
바로 해봐야지
아침에 해봐야겠어요 냉장고에서 꺼내서 바로 삶아서 잘 안까지나 했어요
끓는 물에 넣으면 몇개는 껍질이 깨져서 조심스러워요
진짜 잘 까져요.
영상 감사해요~
삶은 계란 껍데기 쉽게 까는 방법 - 계란의 가운데 부분을 빙~ 돌려가며 톡톡톡 깨주고, 손으로 껍데기를 한쪽씩 당겨주거나, 껍데기를 서로 반대방향으로 돌려준다.
이렇게 하면, 껍데기가 조각조각 많이 안나오고, 쏙! 빠집니다.
뭘해도 안까지는 계란은 이렇게해도 잘 안까지겠지만요.
유익합니다. 감사합니다.
최고예요 ㅡ근데 저 계란 하루에 다 드시지는 않는거죠?
그러면 정말 위험합니다ㅡㅡㅡㅡ
많은 도움 됬습니다~
굿 아이디어 이네요.
영상 잘 보고 갑니다♥♥♥
감사합니다
자 드럼 이제 반숙삶는법을 갈쳐드리겠습니다..완숙은 대충해도 잘 삶아집니다.왜냐면 완숙이되면 흰자부분이 단단해져서 껍질에있는막이 잘분리되기때문이죠..마약계란장할때 해본건데요..일단은 냉장고에서 꺼내놓고 기다리지않아도됩니다..끓는물에 소금은 패스하는데 식초는 넣어주세요..식초는 잘까지라고 넣는게아니고 찬계란이 끓는물에 들어갈때 순간적으로 깨지는데 식초를 넣으면 흘러나오는 흰자를 바로응고시켜서 밖으로못나오게 하는 효과가있기때문이죠..
그런다음 영상처럼 쇠망을 이용해서 계란을 사뿐히 넣습니다..그후에 6~7분인가 삶은후에 꺼내서 찬물에 담그지말고 그냥 그자리에서 깝니다.뜨겁긴한데 참습니다..
찬물에 넣으면 껍데기에있는 막이 수축하면서 흰자랑 붙어버려서 뜯겨버리게 됩니다..그러니까 깔계란만 찬물에 흘리면서 까시면 잘까집니다..이상 반숙 계란좋아하는 지나가는 댓글러의견이었습니다..
꿀팁이네요. 메추리알도 그렇게 하면 되겠네요.
감사합니다
이케 간단한일을
엊그제 15개 까느라
혈압 상승
계란 윗부분을 옷핀이나 압정으로 살짝 1~2mm정도 뚫리지않게끔 숨구멍을 내고 일정한 끓는물에 넣는것이 깨지지도않고 계란 안쪽막에 공간이 생겨 더 잘까지는 중요 포인트인것 같습니다.
냉장보관계란을 끓는물에 바로 넣으면 온도차이가 있어서 잘터지고 계란을 오래 보관하여 세워두면 노른자가 밑으로 쳐지기 때문에 완숙은 어떻게든 잘까지지만 반숙은 모양이나 노른자가 터져서 쉽게 상할수있습니다.
소금,식초는 소량 넣는것을 추천드리며
끓는물에서 꺼낸 계란은 바로 찬물에 5분이상 식히고 특히 반숙은 찬물속에서 계란까는것이 그나마 스트레스 안받고 잘까질거에요.
숟가락으로 껍질을 위아래 일자로 두드려서 깨주고 안쪽 막을 각도에 맞게
숟가락을 돌려주면 대량으로 쉽게 깔수 있습니다.
깐계란은 물에 담궈 놓으시면 모양 유지도 변함없어요.
완숙이라면 그나마 편하겠지만 반숙 계란 일주일에 10판씩 삶아서 극도로 스트레스 받는 직업 입니다.🤣😱
좋은 정보 감사합니다
난항상 계란 6개에서 8개 미리 계란넣고 물올려 가열후 찬물에 식히지않고 그냥 뜨거운물에 그냥 그대로 건지지않고 그담날 물다식고난후 건져서 까는데 진짜잘까짐... 한번도 문제 있은적 없음... 매주 그렇게해서 냉장실 넣어서 하루 한두개씩 먹고 있음...
그냥 계란 찜기 사서 써보세요 신세계 입니다. 그걸로 하면 시간도 빠르고 잘 까져요
쉬운거 같지만 숙제였지요
감사요
그렇군요 해봐야겠어요 감솨~~~^^
아하!
유익한 정보 감사합니다!
계란 껍질 안까지면 신경질 나는데... 끓는물에 넣는것이 포인트 였네요.
안녕하세요 좋은유친으로 함께 해요 반갑습니다 😁 😄 😊 🤗 😍
신기하네요잘봤읍니다
아~놔~이게 뭐냐..
지금 계란 삶고 있는 내모습 실화냐...
꿀팁 감솨합니다~~~
10분 정도가 더 좋아요
따뜻할때 까면 쉽게 깔수 있습니다
정말 좋은 정보감사합니다 !!!👍
대박! 하나배웠네요
와 진짜 대박~~!! 알려주셔서 감사합니당~
저도 해보겠습니다
대박~
😊감사합니다
좋은 영상 고맙습니다 👍
끓는물에 넣어도 한두개정도 깨지면서 익네요
중약불로 줄이시면서 끓이면 안터지나요 ?
끓는 물에 계란 하나씩 넣을 생각에 두려웠는데 체망을 이용하면 간단한 거였네요.
나 바보ㅜㅜ