Стейк Из Лосося
Вставка
- Опубліковано 16 лют 2023
- По вопросам сотрудничества: reklama.sashahov@gmail.com ❗️ПОДПИШИСЬ❗️
Instagram: / sasha_hov
Telegram: t.me/sasha_hov1
Стейк из Лосося со сливочным соусом.
Ингредиенты:
•Лосось/Семга - 2 стейка.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Розмарин - 2 веточки.
•Тимьян - 2 веточки.
•Оливковое масло - 20 мл.
•Соль/Перец - по вкусу.
Ингредиенты для сливочного соуса:
•Лук репчатый - 1/2 шт.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Сливочное масло - 20 г.
•Мука - 1/2 ст.л.
•Сливки 22% - 250 мл.
•Шпинат - 200 г.
•Сыр с плесенью (по желанию) - 50 г.
•Цедра лимона - 2 ч.л.
•Соль/Перец - по вкусу.
Приготовление:
1)Предварительно стейки смажем оливковым маслом и подсолим, поперчим.
Лучше, чтобы рыба была комнатной температуры.
3)На разогретую сковороду выкладываем рыбу, жарим на среднем огне в течении двух минут и добавляем в сковороду чеснок, тимьян и розмарин, жарим ещё 2 минуты и переворачиваем на другую сторону.
Обжариваем рыбу ещё 2-3 минуты, после чего выкладываем в противень с фольгой и даём отдохнуть 10 минут.
4)В ту же сковородку, где жарилась рыба добавим лук и обжариваем до легкой прозрачности, добавляем сливочное масло и немного муки, тщательно все перемешаем и заливаем сливки.
5)Выдавим пару зубчиков чеснока и добавим шпинат с сыром в соус, как только сыр расплавился можно натереть лимонную цедру в соус.
Проверяем на соль, перец и снимаем с огня, соус готов.
6)Выкладываем в тарелку соус и сверху рыбу (предварительно я снял с рыбы кожу и кости), украсил я ростками гороха и дольками лимона.
❗️Если соус получился слишком густым, то можно разбавить водой до нужной консистенции.
Приятного аппетита😋Стейк из Лосося со сливочным соусом.
Ингредиенты:
•Лосось/Семга - 2 стейка.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Розмарин - 2 веточки.
•Тимьян - 2 веточки.
•Оливковое масло - 20 мл.
•Соль/Перец - по вкусу.
Ингредиенты для сливочного соуса:
•Лук репчатый - 1/2 шт.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Сливочное масло - 20 г.
•Мука - 1/2 ст.л.
•Сливки 22% - 250 мл.
•Шпинат - 200 г.
•Сыр с плесенью (по желанию) - 50 г.
•Цедра лимона - 2 ч.л.
•Соль/Перец - по вкусу.
Приготовление:
1)Предварительно стейки смажем оливковым маслом и подсолим, поперчим.
Лучше, чтобы рыба была комнатной температуры.
3)На разогретую сковороду выкладываем рыбу, жарим на среднем огне в течении двух минут и добавляем в сковороду чеснок, тимьян и розмарин, жарим ещё 2 минуты и переворачиваем на другую сторону.
Обжариваем рыбу ещё 2-3 минуты, после чего выкладываем в противень с фольгой и даём отдохнуть 10 минут.
4)В ту же сковородку, где жарилась рыба добавим лук и обжариваем до легкой прозрачности, добавляем сливочное масло и немного муки, тщательно все перемешаем и заливаем сливки.
5)Выдавим пару зубчиков чеснока и добавим шпинат с сыром в соус, как только сыр расплавился можно натереть лимонную цедру в соус.
Проверяем на соль, перец и снимаем с огня, соус готов.
6)Выкладываем в тарелку соус и сверху рыбу (предварительно я снял с рыбы кожу и кости), украсил я ростками гороха и дольками лимона.
❗️Если соус получился слишком густым, то можно разбавить водой до нужной консистенции.
Приятного аппетита😋
Пойду сделаю стейк из колбасы с хлебом
Мазик не забудь
😂😂😂👍👍
😂😂😂👏
Да , мазик- ГУД.Но с горчичкой
Вери -ГУД!!!)))
это ты ещё богато живёшь😁😁
Подскажите пожалуйста где рецепт😂
Вы волшебник👏👏👏
Приготовила…соус супер! Рыбка сочная. Правда, решила все-таки с гарниром. У меня был рис, очень зашло. Спасибо за рецепт!
Сашенька, всё идеально !
Виртуоз вы наш!❤️❤️❤️❤️❤️
"Помедленней, пожалуйста, я записываю!"
Снял с языка😂
Быстро, легко и без лишних слов
И красиво, и вкусно!!! И ваше довольное мычание, когда снимается проба))
Я сделала, только из зелени была лишь руккола, тоже отлично пошло. Рецепт супер, безумно вкусно, спасибо🙏💕 и отдельно спасибо за улыбку😊
Главное быстромолодец🥰
Руккола вкусная, а зачем везде шпинат пихают, мне непонятно! Ни вкуса, ни запаха!
к@@user-mx8vg5nu5jТоже предпочитаю рукколу😂
@@user-mx8vg5nu5jкледчадка
слюни потекли.....шаблажнитель!
Ապրես տղես շատ շնորհքով էս👍
Приятного аппетита
Красота и вкуснота неимоверная!
а делали? или от балды пишете?
@@romario227Чт.. А что удивительного? сомневаюсь, что он писал про вкус если не бы не пробовал.
@@nadiraomarova сомневаетесь???! Процентов 80 или больше таких комментариев люди пишут от балды, фантазируя, многие даже не пробуя делать, максимум в избранное добавят или лайкнут.
Божественно! Подписываюсь.
Ну прям идеально!
Куда исчезла рыба под фольгой? А после вновь откуда появилась? И сколько надо времени, когда под фольгой?
Класс,умница👍
Аппетитно авыглядит!!!❤❤❤
Пища Богов!Это выглядит великолепно!
Красота👍
Красиво👍
Вот это жизнь 🎉!!!👍
А сам такой симпатичный.
Дорогое удовольствие с таким сыром
Там сыр самое дешевое в рецепте. Учитывая. Стоимость лососи
И с такой рыбой!
Ловкость рук и никакого обмана😂
Сделала вот так, только с обычным сыром, щас муж доделает пюре и идем пробовать 😋
И как вам?
@@user-li1hd4tf5f похоже они того
Прям супер шеф. А у меня как раз 3 стейка таких в морозилке. Завтра я не работаю
У меня тоже😂
Я знаю большинство людей не любят рыбу но я обожаю особенно только эту красную ❤❤❤❤
Особенно, или только?
@@user-zz1jm7sm9l в каком смысле?!
значит в ваш круг общения входят или не очень умные или бедные люди. Большинство из тех кто не любит рыбу не любят ее только из-за того, что она им не по карману. Подобные стейки сейчас стоят под 2500 руб. А так рыба намного полезнее мяса, и даже не такая дорогая, а как по мне и вкуснее...
@@user-sl1ec4ww1d поздравляю! жизнь у тебя удалась!!!
@@vladhook1434 ДА БЫВАЕТ
Красавчик 😂👍🔥🔥🔥
Захотелось жареной рыбки!❤
Это безумие ❤ откуда у тебя столько денег на еду?
Круто тока быстро, можно рецепт в закрепах
Рецепт есть в описании. Аж два раза
Симпотяшка, ещё и готовит😊
Рыба готовится быстро
Молодец! У тебя хорошо выходит! ✨
Дорого богато 🤑
Захотелось тоже сделать😋
Красавчик
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста на сколько минут и градусов ставить запекаться в духовку?🥺
Балдеж
Ніколи не зрозумію,для чого смажити молочку,і сир з пліснявою!Лосось сам по собі смакота!
А где Артурио😮...но готовит Саша как Бог❤
Ммм😋ласось дорогое удоволствие один кусок стоит около 700 р но ано того стоит
Дружище можно пожалуйста состав.
В описании рецепт, если вы об этом)
Пойду поем.
Похож на Макса Лаврова из сериала Кухня))
Привет студентам 👋
😂
А что это за лапоухая зелень?
Как плесень на вкус?
Прости,красавчик,но лосось не нуждается в таких сильньіх ароматах,как чеснок и прочие специи.Только соль,немного перца и лимон по желанию.Но за красивую подачу лайк😊
лосось и в термической обработке не нуждается.
Правильно, вкусные и дорогие продукты надо кушать без Артурия 😂
❤
Что то на богатом
Жарить красную благородную рыбу это издевательство над ней ...
Можно такой стейк кушать сырым?без засолп
Да, только после предварительной заморозки.
Ура он не закрутил его в шайбу
Ещё быстрее надо, долго.
Оце смакота
Каждый ролик отвал башки !!! Хотелось бы не захлебнуться слюной !!!
Брависсимо
как оставаться в форме, если умеешь так вкусненно готовить?)))))))
надо относиться к еде не как к источнику удовольствия, а как к источнику энергии
@@akilkadaffiНу и зачем тогда заморачиваться с готовкой еды, если это всего лишь источник энергии ?
@@fiffif2plagiat230 умение хорошо готовить в жизни пригодится, и некоторые продукты нельзя есть сырыми.
А где Артурио?
Соус правильный..
А что за рыба?)))
А где рецепт ?
Уррррррр
Килограм лосося 2700 рублей...пойду дошик заварю
Брат рецепт забыл))
Быстро и дорого
👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋
А нельзя было ещё быстрее?
Рыба, чеснок, ёлка, лапухи, молоко, испорченный сыр, масло, чего-то ещё, а потом ещё немного чего-то. Муууу вкусно! Рецепт в комментарии👍
Там мука была?!
Можно писать рецепт? Вы все показываете, но все равно есть продукты, которые не успеем понять.
Зелень какая .
А сразу рыбу обработать не вариант и зачем её запекать дополнительно если можно просто обжарить этого достаточно
Манера восхищения вкусом взята у итальянского толстяка повара.
Попробовал сделать так же быстро, испортил тонну лосося!😅
А мычать зачем? Коровы, вроде, траву едят😅
Ну, не знаааю! Несколько раз смотрела, но так и не успела понять, из чего готовится соус🤔
Вообще, вообще похоже на бешамель... во всяком случае похоже
Плак плак, что рыбу пожарили)))
Такую красотищу лучше сырой
А что за рыба то такая "лосось"? 🤔
Ни стыда ни совести ни рецепта😂
Короткоти ясно...не то что некоторые по пять минут видео показывают как настрогать чеснок...пипец
А рецепта нет?
А где тут рецепт?
Кто нибудь успел зафиксировать ? 😏
Солить и перчить после жарки
Соль воду вытянет а перец сгорит…
Зае🙃лся наверно монтировать😂
сколько стоит лосось!!!! вероятно большая часть населения. смотрит ролик
Стейк 1700 руб за кг сегодня (Краснодар)
@@MultiWikkiбольно
РЕЦЕЕЕППТТТТТ ГДЕ???? ПРОЧИТАЛА ВСЕ КОММЕНТАРИИ ТУПО ИЗ-ЗА ПОИСКА РЕЦЕПТА
И где рецепт?
Никакого смысла в видео нет, если не выложить рецепт
Наверно всё таки уже прошли те время когда ковырялись в готовом блюде ! Кости вынимали , шкурку обдирали и т.д.
На сколько градусов/времени в духовку это кто подсказать должен? Или «рецепт» просто чтобы посмотреть?😫
В этом рецепте рыба только жарится на сковороде, а на протвине она "отдыхает".В правом углу экрана есть 3 точки, нажимаете и смотрите описание рецепта! Успехов)
многоуважаемый автор, прошу прощения, но! какой наф*г лосось?? нет такой рыбы «лосось», есть определение «лососевые». лососевые - это семейство рыб, которые включают в себя представителей лососеобразных : семга, горбуша, кета, нельма, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок
А в магазинах есть!😂
А что за рыба?
Лосось
семга?@@rabkaaa
Что это было?
святого риса не хватает
Только не рис!!!
Туебень, ты не пробовал этот маргарин не выкладывать на такой скорости?
Опять эти броски продуктов об стол. Бесит ужасно. Сразу ставлю дизлайк и не смотрю понты